모든 건축 표준 및 건축 표준을 준수하여 만들어진 석재 그릴은 모든 교외 지역의 진정한 장식이 될 것입니다. 구조는 자연석으로 가장 잘 지어졌습니다. 천연재료– 모래와 점토. 여름 거주자 또는 주택 소유자는 최소한의 재정 투자로 이러한 구조를 구축할 수 있으며 그로 인한 이점은 상당할 것입니다. 구조는 레크리에이션 지역을 장식하는 스타일로 만들어질 수 있으며, 이는 해당 지역을 더욱 장식합니다. 별장아니면 다차. 그릴은 매우 편리하고 다기능이며 고기, 야채 및 생선 요리를 완벽하게 준비합니다. 자연석의 놀라운 장식적, 기능적 특성은 어떤 풍경에도 완벽하며 최적으로 보완합니다.
위치 선택
석재 그릴을 만들기 전에 적절한 장소를 찾아야 합니다. 구조물은 휴양지 근처, 현장의 편리한 부분에 위치할 수 있습니다. 근처에 저수지, 연못, 수영장, 고산 미끄럼틀이 있으면 매우 좋습니다. 전망대와 앙상블이 있는 그릴 자체 장식 요소누구든지 꾸밀 수 있다 개인적인 음모조경건축의 중심지가 됩니다. 위치를 선택할 때 이 구조물의 화재 안전을 고려해야 합니다. 그러므로 공사지역의 우선풍향을 미리 평가하고, 풍향수준에도 주의를 기울여야 한다. 지하수바비큐 장소와 현장 지형.
준비 작업
바베큐 장소를 선택한 후에는 높이, 너비 및 길이 측면에서 해당 매개변수를 결정해야 합니다. 크기는 요리하려는 음식의 양에 따라 직접적으로 달라집니다. 즉, 하나의 책갈피에 대한 최대 꼬치 수를 계산하고 길이를 고려해야 합니다. 작업을 더 쉽게 만들기 위해 작업 중에 도움이 될 뿐만 아니라 작은 그림을 스케치할 수 있습니다. 도면으로 계산하는 것이 편리합니다. 필요한 금액소모품 및 건축 자재. 그릴에 부착할 예정이라면 절단면, 미리 제공하고 벽난로에 세탁 물을 공급할 수 있습니다. 이는 구조의 추가 작업에 매우 편리합니다.
기초 건설
부지를 준비하고 구조물의 기초를 다지면서 바비큐 공사를 시작해야 합니다. 온도와 습도가 변하는 동안 그릴이 떨어져 나가거나 지정된 장소에서 움직이지 않도록 기초가 필요합니다. 바베큐의 기초는 약 10cm 두께의 모 놀리 식 콘크리트 슬래브이며 먼저 기초를 준비하고 작은 구덩이를 파서 양쪽에 계획된 바베큐보다 20cm 더 넓어야합니다. 먼저 완성된 트렌치에 쇄석과 모래를 붓습니다. 그들은 조심스럽게 압축되어 끊임없이 물로 물을줍니다. 트렌치 둘레를 따라 보드 또는 합판으로 거푸집 공사가 세워졌습니다. 보강 프레임은 와이어, 보강재, 잔여물 및 금속 조각으로 준비된 베이스에 장착됩니다. 이러한 프레임은 기초와 강도를 강화하는 데 필요합니다. 모래, 시멘트 및 물의 콘크리트 혼합물을 준비된 바닥에 붓습니다. 용액에 약간의 작은 쇄석을 추가할 수 있습니다. 완성된 표면은 콘크리트 혼합물이 경화될 때까지 며칠 동안 방치됩니다. 작업을 계속하기 전에 콘크리트 바닥을 지붕 펠트 또는 기타 방수 재료로 덮습니다.
건설
바베큐 건설에는 고온 및 큰 온도 변화에 강한 석재를 사용하는 것이 좋습니다. 건물의 프레임은 천연 벽돌로 배치할 수 있으며 화실 자체는 내화 벽돌로 만들 수 있습니다. 이것이 발견되지 않으면 상당한 온도 부하를 두려워하지 않는 물에 잘 담근 일반 빨간색 건축 벽돌이나 자연석이 적합합니다.
구조물을 준비할 때 아래에 송풍기를 위한 공간을 남겨두는 것을 기억해야 합니다. 장작, 석탄 및 기타 필요한 액세서리를 보관할 수 있는 별도의 수납공간을 제공할 수도 있습니다.
벽돌이나 돌을 깔는 것은 점토 모르타르를 사용하여 수행됩니다. 이를 위해 점토를 며칠 동안 물에 담근 다음 모래와 1:3의 비율로 섞습니다. 금속 캐노피로 바베큐 위에 캐노피를 만들 계획이라면 향후 고정을 위해 내장된 부품을 구조물에 미리 설치해야 합니다. 놓기 전에 벽돌도 물에 완전히 적셔야합니다.
장식 클래딩
클래딩용 돌은 시멘트 모르타르 위에 놓입니다. 먼저 돌을 흙에서 씻어 내고 칩을 제거한 다음 설치 과정에서 설치 장소에 장착하여 구조가 더욱 조밀하고 아름답게 보입니다. 모든 것이 조화롭고 자연스럽게 보이도록 벽난로 근처에 돌이 있는 작은 공간을 배치할 수 있습니다. 그릴 외부에는 중요한 액세서리를 위한 특수 금속 후크를 제공할 수 있습니다.
다차(Dacha)로의 모든 여행은 바비큐 없이는 거의 완료되지 않습니다. 석탄에 구운 고기는 단순한 음식이 아니라 함께 시간을 보내고, 사랑하는 사람과 소통하고, 아이들과 놀아주는 것입니다. 이 모든 것이 진정한 즐거움을 가져다줍니다. 자연과 바비큐 근처에서 흥미로운 대화를 나누려면 좋은 그릴이 필요합니다. 구매하거나 직접 만들 수 있습니다.
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베이스 준비 |
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깃 달기 |
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배기 장치 |
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대체 옵션 |
오늘날 고기 요리와 바베큐용 금속 구조물은 매우 편리합니다. 하지만 가장 최선의 선택아래에서 볼 수 있는 자신의 손, 사진 및 그림으로 돌 그릴을 만드십시오. 디자인이 단순함에도 불구하고 고기나 야채를 튀기는 데 사용할 수 있는 매우 편리한 구조입니다. 이 바베큐는 둥근 모양, 제작 및 작동 용이성이 특징입니다.
저희 웹사이트 "Remontik"에서 재료를 공부하신 후, 아름다운 그릴을 쉽게 만들 수 있습니다. 모습. 소수의 사람들에게 적합합니다. 사실 그러한 그릴은 청소하기가 더 편리하고 쓰레기가 훨씬 적습니다. 지름 1m, 높이 65cm까지 가능하며, 세척하고 조립할 필요도 없고, 뜨거운 쇠난간에 화상을 입을 염려도 없습니다. 살짝 닦아낸 후에만 다시 사용할 수 있습니다. 직접 만들면 구입하는 것보다 비용이 훨씬 저렴합니다.시골집 영토에 영구적으로 위치한 자신의 손으로 만든 돌 화로는 수년 동안 사용할 수 있습니다.
우리는 당신에게 돌로 만든 바베큐 다이어그램을 제공합니다
주목! 바베큐의 석재 실린더를 배치 할 때 찬 공기를위한 작은 구멍을 남겨 두어 통풍을 생성하는 것이 좋습니다.
필수 장비 및 도구 선택
돌로 만든 바베큐를 만드는 데 필요한 도구 중에서 다음 사항을 강조하는 것이 좋습니다.
- 갈퀴, 삽 및 총검 삽;
- 양동이와 수레;
- 목수의 망치;
- 흙손, 곡괭이 및 석공용 조인트;
- 콘크리트 믹서;
- 수준;
- 손 퍼즐;
- 봤다;
- 길고 짧은 손잡이가 달린 큰 망치;
- 보호 장치, 소켓, 혀 및 홈이 있는 끌;
- 테이프와 분필을 측정;
- 다이아몬드 칼날 세트가 있는 그라인더.
주목! 자신의 손으로 석재 바베큐를 만들기 전에 원재료 (석재)를 가공해야합니다 수공구. 이 과정은 노동집약적이며 생산성이 낮다.
그러나 그러한 작업을 위한 도구는 가격이 저렴하므로 도구가 파손된 경우 신속하게 교체할 수 있습니다.
직접 만든 돌로 만든 바베큐 그림
모든 프로젝트에는 프로젝트가 필요하며 돌 바베큐도 예외는 아닙니다. 이 작업은 스토브 제조업체가 처리하기 가장 쉬운 작업입니다. 그러한 지식이 없다면 전문 기관에 문의하여 프로젝트를 주문하는 것이 좋습니다. 도면 자체 외에도 기술 사양을 받게 됩니다. 단계별 설명다이어그램 작업.
도면을 검토하고 프로젝트를 승인한 후 건설 자체를 시작할 수 있습니다. 그려진 다이어그램의 도움으로 미래 구조를 상상할 수 있으며 구조 건설 중 시간을 절약할 수 있습니다. 사진은 내부에서 두 부분으로 나누어 촬영한 것입니다.
섹션별 바베큐 사진
프로젝트에는 절차에 대한 설명도 포함되어야 합니다. 효과적인 작업을 위해 모든 돌이 명확하게 표시되어 있으므로 제공된 그림을 주의 깊게 연구하십시오.
주목! 절차를 수행할 때는 전문가의 지시에 따르십시오. 그렇지 않으면 사소해 보이는 편차라도 바베큐 작업 중에 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.
자신의 손으로 돌 그릴 만드는 법
- 기초를 붓는.
어떤 바베큐를 선택하든 실내 건물이든 직사각형 구조이든 고품질 기초를 구축하는 데 주의를 기울여야 합니다. 간단한 구조를 갖추려는 경우 시멘트 바닥에 조약돌 바닥을 만들 수 있습니다. 바베큐 높이가 1m 이상일 계획이라면 기초는 토양의 결빙점 아래에 건설되어야합니다. 그렇지 않으면 구조물의 상부가 기울어지고 동토가 부풀어오르게 됩니다.
켜져 있는 경우 토지의 음모 진흙 토양, 콘크리트 용액을 파낸 구멍에 붓습니다. 구멍 가장자리까지 약 15cm 정도 닿지 않도록 한 후 거푸집을 설치하여 매끄러운 직사각형 구조를 만듭니다. 토양이 모래인 경우에는 즉시 거푸집을 설치하십시오. 파운데이션이 굳으면 제거할 수 있습니다. 방수에 관해서는 흰색, 빨간색, 노란색 점토를 사용하여 수행해야 합니다.
- 베이스 준비.
자신의 손으로 바베큐를 만들 때 벽돌을 쌓을 수 있어야 함을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 이를 이해하는 사람을 고용하는 것이 좋습니다. 전체 건설 과정은 바베큐 바닥 건설부터 시작되어야합니다.
이렇게하려면 직경 120-130cm, 깊이 80cm의 구멍을 파고 아래쪽 바닥에 쇄석 층을 놓고 그 위에 모래 층을 놓습니다. 그런 다음 콘크리트 모르타르로 모든 것을 채 웁니다. 다음으로 강철 강화 메쉬를 사용하여 베이스를 강화해야 합니다. 이 부분이 내장되면 직경 1미터의 수직 원통처럼 보일 것입니다.
돌 바베큐의 기초 다이어그램10일 후 콘크리트가 굳고 강해지면 벽돌이나 돌 조각으로 구성된 시멘트 모르타르를 사용하여 내장된 메쉬 내부에 배치해야 합니다. 내부 표면은 엠보싱 처리되어서는 안 됩니다. 부드러울수록 좋습니다.
이 부분을 자연석으로 덮을 경우 릴리프 현상으로 인해 문제가 발생할 수 있습니다. 위에서 설명한 작업으로 인한 석조 구조물은 원통 모양입니다. 건물 내부에 흙을 추가 한 다음 즉시 압축해야합니다. 이러한 작업 후에는 깊이 55cm의 그릇과 유사한 우울증이 남아 있습니다.
- 무대를 마주하고 있습니다.
미래 케밥 하우스의 외부는 자연석으로 마감해야 하지만 프로파일이나 특수 접착제만 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 바베큐에서 장작이 여러 번 타버린 후 (타일을 특수 접착제로 설치하지 않은 경우) 단순히 떨어지고 시각적 매력이 없습니다. 이것 좋은 접착제, 건조한 일관성을 가지며 모든 철물점에서 구입했습니다.
돌을 함께 고정하고 방수 조인트를 형성하는 데 매우 유용합니다. 이러한 그릴은 눈이나 비에 노출될 수 있지만 마주보는 타일은 떨어지지 않으며 매우 오랫동안 지속됩니다.
설치하는 동안 모자이크나 퍼즐과 같은 개별 타일 부분을 선택해야 합니다. 서로의 베이스에 인접해야 합니다. 바깥쪽에 있는 돌은 다른 돌을 안쪽에 놓고 체커보드 패턴으로 묶어야 합니다. 강철 나사로 고정해야 합니다.
- 후드를 준비합니다.
석조 원통을 배치할 때 바닥에 찬 공기를 위한 구멍을 남겨두어야 통풍이 생성됩니다. 눕힐 필요가 있다 금속 구조연료를 태우고 수용하기 위한 원형 형태. 그라인더를 사용하여 금속판에서 금속 원을 잘라낼 수 있습니다. 불필요하고 오래된 금속을 포함하여 모든 금속을 사용할 수 있습니다. 상단에는 탈착식 그릴이 있어 차가운 공기가 통과하여 튀김 과정을 보장합니다.
6x60mm 크기의 강철 후프가 내부 초점 둘레에 고정되어 있습니다. 이것은 돌 가장자리를 보호하는 데 사용되며 그물이나 꼬치를 놓기 위한 지지대 및 기초 역할을 합니다. 그릴이라는 추가 기능을 추가할 수도 있습니다. 예를 들어 닭고기, 고기 요리 또는 생선을 굽고 야채를 그릴에 굽는 것이 편리합니다.
이를 위해서는 강철 후프에 랙을 설치해야 합니다. 이러한 랙에 회전하여 배치되는 침입니다. 로드 제작에는 철근을 사용하는 것이 좋습니다. 이 소재는 내화성이 있으며 수명이 길다. 벽돌이 완성되면 화로가 위치할 내화 벽돌로 설비 주변을 정렬합니다.
이 레이아웃의 경우 솔루션을 사용하지 않고 "모래 쿠션"방법을 사용하는 것이 좋습니다. 모래를 붓고 벽돌을 쌓기만 하면 됩니다. 이는 타일이 깨지거나 깨지면 새 타일로 교체할 수 있도록 하기 위한 것입니다. 화실로 바베큐 구조물을 만들 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 배기관이 필요합니다. 이것은 기술과 능력이 필요한 상당히 번거로운 작업이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
사람이 이것을 이해하지 못한다면 집에서 만든 돌 바베큐는 굴뚝에 정상적인 통풍을 제공할 수 없기 때문에 아무것도 해결되지 않을 수 있습니다.
스톤 그릴의 대안
일반 통풍구와 굴뚝으로 더 복잡한 구조를 만들려면 강철 벽난로를 만든 다음 모든 면을 돌로 다듬을 수 있습니다.
어떤 벽난로를 만들기로 결정하든 돌이나 벽돌은 불을 두려워해서는 안된다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 화재로 인해 심각한 폭발이 발생하여 돌이 작은 조각으로 날아가 부상을 입을 수 있습니다. 결과적으로 귀하의 피크닉은 물거품이 될 것입니다. 그리고 그릴의 외관이 손상될 수 있습니다.
벽난로 근처의 아래쪽 부분은 타일로 마감해야 합니다. 더 아름답고 그릴에 잘 맞습니다. 석재 클래딩을 사용하여 정사각형 벽난로를 만들 수 있지만 강도가 높은 강철 가드를 사용할 수도 있습니다.
자신의 손으로 돌 바베큐를 만드는 위에서 설명한 방법은 저렴하고 효과적입니다. 모든 사람이 이 디자인을 만들 수 있지만 가장 중요한 것은 결정하는 것입니다. 올바른 장소그리고 지시사항을 엄격히 준수하세요. 외풍이없는 벽난로 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 바람에 의해 열이 정기적으로 날아갑니다.
대다수의 마음과 의식 속에서 다차는 확실히 휴식과 조용한 오락의 장소와 연관되어 있으며, 아늑한 전망대와 바비큐는 휴식의 속성이 됩니다. 옵션 중 하나는 석재 그릴이며 이에 대해 논의하겠습니다.
모든 사항을 준수하여 실행됨 건축법고품질의 천연 재료를 사용하여 조경된 교외 지역의 자부심이자 장식 역할을 합니다.
접촉 중
준비
공사를 시작하기 전에 설치할 장소, 디자인 및 치수, 동반 구조물, 기초가 되는 재료에 대해 미리 생각해야 합니다.
위치 선택. 이상적으로 그릴은 전망대, 식사 공간 또는 지붕이 있는 테라스와 가까운 곳에 설치됩니다. 이렇게 하면 음식을 준비하고 요리하고 식탁에 차리는 것이 더 쉬워집니다.
중요한! 독립적으로 제작된 화로는 다양한 안전 요구 사항을 충족해야 합니다.
- 돌풍으로부터 보호;
- 나무와 관목으로부터의 거리;
- 바베큐 근처에 가연성 물질이 없습니다.
또한 미적인 관점에서 볼 때 컨트리 그릴은 대지의 조경 디자인과 유기적으로 결합되어야 한다.
디자인 및 치수
구성과 관련하여 그릴은 베이스와 로스팅 팬으로 구성되거나 훈제장, 스토브 및 조리대를 포함한 멀티 태스킹으로 구성되는 매우 간단할 수 있습니다.
디자인 선택은 순전히 개별적이며 디자인에 할당된 기능과 소유자의 선호도에 따라 다릅니다.
- 고정식 바비큐의 크기는 이를 사용하는 사람의 키에 따라 계산됩니다. 따라서 평균 키를 가진 사람들에게는 다음 값이 적용됩니다.
- 키. 80보다 낮지 않고 1미터보다 높지 않습니다. 더 나은 방향을 위해서는 팔꿈치를 구부리고 발로 서 있는 사람의 팔 높이를 초과해서는 안 됩니다. 즉, 그릴의 높이는 꼬치를 쉽게 회전시키고 그릴에서 접시를 뒤집을 수 있어야 합니다.;
- 너비. 일반적으로 표준 꼬치 수(8-10개)를 수용하는 데 400mm이면 충분합니다. 그러나 조용한 작동을 위해 여유 공간을 두는 것이 좋습니다. 따라서 로스팅 팬의 내부 너비는 최소 50~60cm입니다.
- 그릴의 깊이는 꼬치의 길이와 그릴의 크기로 계산됩니다. 대부분 30~40cm의 값이며 프라이어 바닥에 있는 열이 음식의 전체 부분을 덮어야 합니다.
- 브로일러 아래 공간. 화로 아래 남은 공간은 장작, 석탄, 장비 등을 보관하는 용도로 활용하는 것이 좋습니다.
건설 과정 비디오:
재료 선택
돌로 만든 바베큐 건물의 주요 장점 중 하나는 재료의 가용성입니다. 당신의 처분에 자연석, 건축과 디자인의 진정한 걸작을 만들 수 있습니다. 전통적으로 그들은 두 가지 유형의 돌로 건축합니다.
- 자연스러운;
- 인공의.
자연석은 구하기가 쉽지만, 가공하고 서로 맞추는 데 훨씬 더 많은 시간이 걸립니다. 따라서 자금이 있으면 인조석을 사용하는 경우가 많습니다. 따라서 고정 그릴 및 바베큐 장비의 경우 다음을 사용하십시오.
- 화강암;
- 가공된 사암;
- 슬레이트;
- 천연 조약돌;
- 판석;
- 벽돌;
- 직면 타일.
선택 인공석건물의 깔끔함과 선의 우아함을 제공하며 사이딩과 마주보는 벽돌로 만들어진 영구 건물의 정면과 결합됩니다. "야생"돌과 조약돌을 사용하면 천연 나무와 통나무로 만든 집과 전망대와 결합할 수 있습니다.
석재 바베큐에 대한 다양한 옵션의 비디오 선택:
기초 건설
바베큐장 건설. 1 단계.
기초를 다지는 것은 결코 무시해서는 안되는 필수과제입니다. 그것이 없으면 일정 시간이 지나면 비와 녹은 물이 기초 아래의 토양을 침식하고 구조가 기껏해야 뒤틀릴 것이라는 사실을 접할 수 있습니다. 따라서 부지를 준비하고 기초를 붓는 것이 첫 번째 단계입니다.
이렇게하려면 계획된 구조물의 각 측면 너비에서 깊이 80cm 이상, 너비 30cm 이상인 구덩이를 파십시오. 팽창된 점토 쿠션을 구덩이에 붓고 조심스럽게 압축합니다. 그런 다음 혼합하고 쇄석과 모래 층을 부어 넣습니다. 토양의 수분 함량이 높을 경우 강화된 프레임을 구축하는 것이 좋습니다. 이는 토양 구조가 변경될 때 그릴의 구조를 유지하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 구덩이의 전체 둘레를 따라 거푸집 공사가 이루어집니다. 전통적으로 판자나 합판으로 만들어지며 지상에서 15~20cm 정도 돌출되어 있으며, 그 결과 나오는 계단이 바비큐의 기초가 됩니다.
다음 단계는 물, 모래 및 시멘트의 콘크리트 혼합물을 시멘트 1부와 모래 3부의 비율로 붓는 것입니다. 결합 물질의 양을 늘리기 위해 미세한 쇄석도 혼합물에 첨가됩니다. 부어진 기초를 며칠 동안 완전히 굳힌 다음 그릴 자체의 건설이 시작됩니다.
구조물의 건설
바베큐장 건설. 2 단계.
바베큐 설치는 기초 받침대에서 수행됩니다. 그것을 만들 때 없어서는 안될 도구는 레이저 또는 버블과 같은 레벨입니다. 수직 및 수평 구조를 균일하게 달성하는 데 도움이 됩니다. 벽돌의 원리는 순수 벽돌과 크게 다르지 않습니다. 서로 겹쳐진 돌의 아래쪽 평면에 바인딩 솔루션이 적용됩니다.
중요한! 돌이나 벽돌을 쌓을 때에는 특별히 준비된 점토와 모래의 혼합물을 물에 2~3일 동안 담가두거나 돌용 특수 오븐 접착제를 사용하십시오. 이 경우 일반 시멘트 모르타르는 도움이 되지 않습니다. 고온의 영향으로 벽돌에 균열이 나타날 가능성이 높기 때문입니다.
주요 구조는 돌로 배치되어 있으며 특성상 반복되는 급격한 온도 변화를 견딜 수 있습니다. 이 경우 화로와 화실은 벽돌과 같은 내화성 재료로 만들어야합니다. 그들은 돔과 굴뚝을 설치하기 위한 요소(프로젝트에 포함된 경우)를 즉시 생각하고 메쉬 또는 꼬치가 설치될 화로 내부 둘레에 금속 브래킷을 설치합니다.
바베큐장 건설. 3단계.
고정 그릴의 디자인에는 공기 통풍을 생성하기 위해 로스터 바닥에 구멍이 있어야 합니다. 공간이 허락한다면 연기 제거를 조직하는 것도 좋습니다. 작은 돔을 배치하면 요리에 편안함이 더해지고 바람이 많이 부는 날씨에 성가신 연기가 제거됩니다.
완성된 주요 구조물은 돌로 표면을 마감해야 합니다. 이것은 전체 이벤트에서 가장 창의적인 부분입니다. 다양한 크기와 모양의 돌을 엄선하여 특수 접착제로 정성스럽게 코팅한 후 서로 촘촘하게 배치합니다. 이 경우 외부 구조와 주요 구조의 두 줄의 돌은 얇은 금속 막대 또는 와이어를 사용하여 주기적으로 서로 연결됩니다. 이러한 방식으로 시간이 지나도 구성 요소로 분리되지 않는 전체적인 통합 구조가 얻어집니다.
사진 예
이러한 예는 자신만의 독창적인 아이디어를 만드는 기초가 될 수 있습니다.
가장 간단한 바베큐 버전(비디오):
결론. 석재 바베큐를 만들면 방치된 공간과 식사 공간을 가장 즐거운 휴식 공간으로 바꿀 수 있습니다. 누구에게나 잘 어울리도록 세련되게 제작되었습니다. 기술 표준, 천연 재료를 사용하면 다차의 야외 장식이 될 뿐만 아니라 가장 맛있는 고기, 생선 및 야채 요리를 요리하고 싶은 전통적인 벽난로가 될 것입니다.
“저자의 관심을 끄는 마스터 클래스에서는 시골집이나 개인 주택 안뜰에 돌 바베큐를 독립적으로 만드는 방법을 보여줍니다.
오늘날 돌로 만든 모든 종류의 바베큐, 훈제 장, 바베큐 스토브를 만들고 만드는 주제가 매우 인기가 있습니다. 다소 특이한 또 다른 유형의 석재 바베큐를 살펴 보겠습니다. 그 특징은 모양이 "탄두르"와 비슷하지만 공기가 연소 센터로 흐르는 벽에 자연적인 균열이 있다는 것입니다. 저자에 따르면 나무가 타서 석탄으로 변할 때까지 기다리지 않고 고기 튀김을 시작할 수 있으며 꼬치를 돌리거나 좀 더 자주 굽기 만하면됩니다.
석재 바베큐에는 심각한 기초가 필요하지 않으며 압축 자갈 채우기가 있는 작은 움푹 들어간 곳이면 충분합니다. 돌은 채석장, 강둑, 저수지, 도로 옆에서 완전히 무료로 얻을 수 있습니다. 그런 다음 수집된 돌을 물과 와이어 브러시로 철저히 씻어야 용액이 돌 표면에 더욱 단단히 부착됩니다. 벽돌의 경우 저자는 고온을 견딜 수 있는 스토브 및 벽난로용 특수 벽돌 혼합물을 사용했습니다.
그럼 석재 바베큐를 만드는 데 정확히 무엇이 필요한지 살펴 보겠습니다.
재료
1. 돌
2. 거친 자갈
3. 스토브 및 벽난로 설치용 벽돌 혼합물 (내열성)
도구
1. 삽
2. 흙손
3. 룰렛
이런 종류의 바비큐는 저자의 친구가 추천한 것으로, 저자는 남쪽에서 휴가를 보내던 중 이런 기적을 목격했다. 우리는 상담하고 고국에서 반복하기로 결정했습니다) 채석장에 가서 더 많은 돌을 주웠습니다 (공짜)) 눈으로만 알 수없는 개수) 바비큐를 다음 휴양지 근처에 배치하기로 결정했습니다 shashlik을 요리하고 튀길 때 모든 것이 나란히 있도록 전망대에. 위에서 이미 언급했듯이 여기에 기초를 채울 필요는 없으며 1x1m 크기의 삽 총검에 작은 홈이면 충분합니다.
먼저, 크기와 구성에 적합한 조약돌을 선택하는 것이 편리하도록 돌을 준비하고 배치했습니다.
토양의 최상층이 제거되고 토양을 침대에 사용할 수 있습니다.
우리는 25-30cm 더 깊어집니다.
이것으로 충분하지만 원할 경우 작은 콘크리트 슬래브를 부을 수 있습니다.
두 개의 거친 자갈 양동이를 구멍 바닥에 붓고 완전히 압축합니다.
그런 다음 첫 번째 돌 줄이 배치됩니다. 베이스로는 가장 큰 돌을 선택하여 자갈 바닥 위에 원형으로 배치합니다.
다음 행은 스토브와 벽난로를 위한 특수 벽돌 혼합물의 작은 돌로 배치됩니다.
각 후속 행은 좁아집니다.
물론 모든 것은 조수와 함께 이루어졌습니다))
200리터 배럴용 임시 뚜껑이 만들어졌습니다.
그리고 여기에는 포도가 무성한 전망대 자체가 있으며, 다차는 아직 건설 중이며 전망대는 힘든 하루를 보낸 후 휴식을 취할 수 있는 주요 장소입니다.
위에서 이미 언급했듯이 나무가 타서 석탄이 형성 될 때까지 기다릴 필요가 없으며 즉시 튀김을 시작하고 더 자주 뒤집습니다.
그러나 불은 자연적으로 강하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 모든 것이 단순히 타버릴 것입니다.)) 희석된 불은 느린 연소를 유지해야 합니다.
케밥이 모두 튀겨지면 간단히 장작을 태워 벽난로로 사용할 수 있습니다.
시골집이나 다차에서의 야외 레크리에이션은 바비큐나 바비큐 없이는 상상할 수 없습니다. DIY 석재 그릴은 이에 없어서는 안될 조수가 될 수 있습니다. 첫째, 만드는 것이 매우 간단하고 저렴하며, 둘째, 이러한 바베큐는 정원 풍경에 유기적인 추가 요소가 될 것입니다. 모양, 높이, 너비 또는 직경이 다를 수 있지만 필요한 꼬치 수에 맞는 방식입니다.
재료
따라서 다음이 필요합니다.
- 자연석;
- 내화 벽돌 (그릴 내부를 만들기로 결정한 경우);
- 쇄석, 모래, 시멘트, 점토;
- 메쉬 강화;
- 강철 스트립 5x50 mm;
- 제거 가능한 그릴이 있는 금속 원 또는 오래된 루핑 철 조각;
- 돌을 묶는 강선;
- 돌이나 벽돌 조각;
- 돌용 접착제.
돌로 만든 바베큐 기초
잔해와 모래를 바닥에 층으로 부은 다음 모든 것을 철저히 압축합니다. 미래의 석재 그릴이 떨어져 나가서 토양과 함께 "떠다니는" 것을 방지하려면 다음과 같이 기초를 채워야 합니다.
- 기초를 위한 구멍을 파다바베큐 자체의 크기보다 직경이 약 10cm 더 크고 깊이가 약 30cm입니다.
- 바닥에 자갈 층을 놓습니다., 그런 다음 모래 층을 완전히 압축하고 물을 뿌립니다. 시멘트 모르타르로 채웁니다.
- 용액이 굳을 때까지, 원통형으로 말려진 보강 메쉬를 그 안에 삽입합니다.직경 약 70cm 정도의 크기로 파운데이션이 완전히 굳을 때까지 약 7일 동안 건조시킵니다.
- 강화된 메쉬로 만들어진 원통 내부 시멘트 모르타르, 돌 조각 또는 벽돌을 사용하여 놓으십시오.며칠 동안 그대로 두십시오.
바베큐 및 클래딩 건설
그릴 주변을 벽돌이나 돌로 덮는 것이 좋습니다. 나중에 깨졌을 때 쉽게 교체할 수 있도록 모래바닥 위에 올려 놓을 수 있습니다.
레인 커버를 만들어 그릴을 개선할 수 있습니다. 그 모양은 무엇이든 가능하지만 가장 중요한 요구 사항은 물이 쌓이거나 흘러 내리지 않는다는 것입니다.
외부에는 필요한 액세서리용 후크를 설치할 수 있습니다.
이제 당신의 작업에 자부심을 갖고 친구들을 바비큐 파티에 자유롭게 초대할 수 있습니다. 이런 스톤 그릴에서는 특히 맛있을 것입니다!