다차에서 바비큐와 야채 굽기를 좋아한다면 돌로 바비큐를 만드는 것을 추천합니다. 건축 과정에는 자연석뿐만 아니라 모래와 점토도 사용됩니다. 이 그릴은 어떤 기상 조건에도 견딜 수 있으며 어떤 상황에서도 장식 효과를 잃지 않습니다.
바베큐 공사가 시작될 장소를 결정할 때 공사를 시작하지 않는 것이 더 좋은 곳부터 진행하십시오. 
- 집 바로 옆에 있거나 반대로 집에서 멀리 떨어진 곳에 설치된 바비큐 시설은 사용하기 불편합니다.
- 화재를 예방하려면 나무가 퍼지는 근처에 구조물을 두지 마십시오. 어린 성장이 성장하고 있으며 몇 년 안에 그 가지가 석재 제품에 도달할 수 있다는 사실을 고려하십시오.
- cesspool 근처.
가장 좋은 장소는 전망대, 연못 또는 화단 근처의 휴양지에서 손으로 돌 그릴을 설치하는 것입니다. 바람이 어느 방향으로 부는지 살펴보세요. 바비큐를 자주 하면 이웃이 매콤한 연기 냄새를 좋아하지 않을 수도 있습니다. 맛있는 요리를 준비하는 동안 비나 뜨거운 태양을 피할 수 있도록 덮개를 씌워주세요.
높은 고도에서 지하수할 필요가 모놀리식 기초이는 구조의 안정성을 보장합니다. 작은 기초는 빠르게 무너지고 석조 구조물은 처지고 휘어지고 악화됩니다.
공사를 시작하기 전에 바베큐의 물리적 매개 변수를 신중하게 고려하는 그림을 그립니다. 높이, 길이, 너비를 결정합니다. 마지막으로 도구 준비 및 재료 선택으로 넘어갈 수 있습니다.
- 수레와 삽을 비축하십시오.
- 양동이와 콘크리트 믹서를 따로 보관하십시오.
- 돌을 가공하려면 큰 망치, 곡괭이, 톱, 퍼즐이 필요합니다.
- 마킹, 건설 테이프 및 분필용;
- 구조 수준을 만들려면 건물 수준이 필요합니다.
- 추가 도구 – 망치, 끌, 분쇄기;
- 자연석을 선택하는 것이 좋습니다.
- 내화 벽돌은 화로 배치에 이상적입니다.
- 고정 덩어리를 혼합하기 위해 - 쇄석, 모래, 시멘트 및 점토;
- 5 × 50cm 크기의 와이어와 강철 테이프를 사용하여 마감재와 석재를 연결합니다.
석재 바베큐의 기능을 높이기 위해 도면에 싱크대와 고기 절단 표면을 포함하고 배관 계획을 세울 수 있습니다. 자연석을 깔기 전에 절단, 샌딩, 광택 처리를 통해 적절하게 가공해야 합니다. 트리밍은 일반적으로 그라인더를 사용하여 수행되며 자동 또는 수동 모드로 작동하는 연삭기로 샌딩됩니다.
주인이 직접 만든 돌로 만든 바베큐의 크기를 결정해야합니다. 여름 별장. 그 사람은 최대 키로 일어 서서 꼬치를 들고 있다고 상상합니다. 손이 위치하는 높이가 지면에서 그릴까지의 이상적인 거리입니다.
최적의 너비는 30~40cm입니다. 그렇지 않으면 구조가 과도한 공기를 가열합니다. 길이는 꼬치 개수(평상시 손님 수)를 기준으로 계산됩니다. 꼬치가 10개 있으면 길이가 1m이면 충분합니다.
석탄은 13-15cm의 화로에 놓아야하며 이것이 원하는 깊이입니다.
바베큐의 기초를 만드는 방법
내장 된 그릴이 내마모성과 강도를 만족 시키려면 강력하고 믿을 수 있는 기초. 기본 장비 가이드는 다음과 같습니다.
- 삽으로 양쪽에 15-20cm 이상 구멍을 파십시오.
- 구멍에 모래와 쇄석을 넣고 물을 넣고 압축합니다.
- 판자로 만든 거푸집을 직사각형 모양으로 설치한다.
- 와이어를 사용하여 보강재를 적용합니다.
- 미세한 연마재를 섞어 시멘트를 붓습니다.
파운데이션이 안정되고 완전히 건조될 때까지 그대로 두세요. 그런 다음 바닥에 루핑 펠트 또는 기타 방수 재료를 놓습니다.
돌이 단단히 고정되도록 점토를 며칠 동안 물에 담근 후 강모래와 1:3 비율로 섞습니다.
벽을 놓는 단계별 지침은 다음 단계로 구성됩니다.
- 가장 큰 돌을 선택하여 첫 번째 줄에 배치합니다.
- 올라가면서 작은 돌을 피라미드처럼 배치해 보세요.
- 외부에서 보면 다양한 색상과 기괴한 모양의 돌이 특이해 보입니다. 이러한 항목을 사용할 수 없는 경우 다음과 같이 마감재일부 지역에서는 내열성 충전 붉은 벽돌이 적합합니다. 벽돌 덕분에 구조가 더욱 안정되고 정말 시크한 모습을 연출할 수 있습니다.
아치 및 지지 지지대로 사용 금속 파이프그리고 코너. 송풍기와 재팬에는 5mm 두께의 판금이 장착되어 있습니다. 그림에 장작이나 접시를 보관할 수있는 칸이 표시되어 있으면 돌을 놓는 첫 번째 단계에서 어떻게 만들 것인지 생각하는 것을 잊지 마십시오.
장작을 태우는 장소는 화격자가 장착된 금속 원형으로 만들어졌습니다. 지붕을 만들기 위한 철 조각을 가져다가 구멍을 만드세요. 신뢰성을 위해 강철 테이프로 내부 윤곽선을 검토하십시오.
그릴을 만들었나요? 이제 꾸미는 것도 나쁘지 않아요 장식 요소, 접착제나 시멘트 위에 올려 놓습니다. 단조 부품으로 만든 가마솥은 독창적인 것처럼 보입니다.
“저자의 관심을 끄는 마스터 클래스에서는 시골집이나 개인 주택 안뜰에 돌 바베큐를 독립적으로 만드는 방법을 보여줍니다.
오늘날 돌로 만든 모든 종류의 바베큐, 훈제 장, 바베큐 스토브를 만들고 만드는 주제가 매우 인기가 있습니다. 다소 특이한 또 다른 유형의 석재 바베큐를 살펴 보겠습니다. 그 특징은 모양이 "탄두르"와 비슷하지만 공기가 연소 센터로 흐르는 벽에 자연적인 균열이 있다는 것입니다. 저자에 따르면 나무가 타서 석탄으로 변할 때까지 기다리지 않고 고기 튀김을 시작할 수 있으며 꼬치를 돌리거나 좀 더 자주 굽기 만하면됩니다.
스톤 그릴심각한 기초가 필요하지 않으며 압축 자갈 채우기가 있는 작은 함몰이면 충분합니다. 돌은 채석장, 강둑, 저수지, 도로 옆에서 완전히 무료로 얻을 수 있습니다. 그런 다음 수집된 돌을 물과 와이어 브러시로 철저히 씻어야 용액이 돌 표면에 더욱 단단히 부착됩니다. 벽돌의 경우 저자는 고온을 견딜 수 있는 스토브 및 벽난로용 특수 벽돌 혼합물을 사용했습니다.
그럼 석재 바베큐를 만드는 데 정확히 무엇이 필요한지 살펴 보겠습니다.
재료
1. 돌
2. 거친 자갈
3. 스토브 및 벽난로 설치용 벽돌 혼합물 (내열성)
도구
1. 삽
2. 흙손
3. 룰렛
이런 종류의 바비큐는 저자의 친구가 추천한 것으로, 저자는 남쪽에서 휴가를 보내던 중 이런 기적을 목격했다. 우리는 상담하고 우리 땅에서 그것을 반복하기로 결정했습니다) 채석장에 가서 더 많은 돌을 주웠습니다 (공짜)) 눈으로 만 정확히 알 수없는 수) 그릴을 레크리에이션 지역에 더 가깝게 배치하기로 결정했습니다 shish 케밥을 요리하고 튀길 때 모든 것이 나란히 있도록 전망대 옆에 있습니다. 위에서 이미 언급했듯이 여기에 기초를 채울 필요는 없으며 1x1m 크기의 삽 총검에 작은 홈이면 충분합니다.
먼저, 크기와 구성에 적합한 조약돌을 선택하는 것이 편리하도록 돌을 준비하고 배치했습니다.
토양의 최상층이 제거되고 토양을 침대에 사용할 수 있습니다.
우리는 25-30cm 더 깊어집니다.
이것으로 충분하지만 원할 경우 작은 콘크리트 슬래브를 부을 수 있습니다.
두 개의 거친 자갈 양동이를 구멍 바닥에 붓고 완전히 압축합니다.
그런 다음 첫 번째 돌 줄이 배치됩니다. 베이스로는 가장 큰 돌을 선택하여 자갈 바닥 위에 원형으로 배치합니다.
다음 행은 스토브와 벽난로를 위한 특수 벽돌 혼합물의 작은 돌로 배치됩니다.
각 후속 행은 좁아집니다.
물론 모든 것은 조수와 함께 이루어졌습니다))
200리터 배럴용 임시 뚜껑이 만들어졌습니다.
그리고 여기에는 포도가 무성한 전망대 자체가 있으며, 다차는 아직 건설 중이며 전망대는 힘든 하루를 보낸 후 휴식을 취할 수 있는 주요 장소입니다.
위에서 이미 언급했듯이 나무가 타서 석탄이 형성 될 때까지 기다릴 필요가 없으며 즉시 튀김을 시작하고 더 자주 뒤집습니다.
그러나 불은 자연적으로 강하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 모든 것이 단순히 타버릴 것입니다.)) 희석된 불은 느린 연소를 유지해야 합니다.
케밥이 모두 튀겨지면 간단히 장작을 태워 벽난로로 사용할 수 있습니다.
이 기사에는 개인 주택이나 별장 부지에 설치하기에 적합한 석재 그릴을 선택하는 방법에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 그것을 연구한 후에는 돌로 거대한 고정 바베큐를 만드는 것이 왜 수익성이 있는지, 디자인 및 설치 위치를 선택할 때 고려해야 할 사항을 이해하게 될 것입니다. 이는 바베큐 시설 건설과 관련된 전문 회사 관리자 또는 개인 소유주와 의사 소통하는 데 필요한 이론적 기반을 제공합니다. 이 문제에 대한 지식을 통해 불필요한 비용을 피하고 품질과 원하는 결과를 희생하지 않고 필요한 것을 정확하게 주문할 수 있습니다.
자연석으로 만든 바베큐는 편안한 분위기를 조성하고 주변 공간을 장식합니다.
그 사람이 진짜 어떤 사람인지
여름 별장을 위한 석재 바베큐는 천연 점토와 모래의 바인더 베이스로 연결된 자연석으로 만들어진 거대한 구조물입니다. 설치하려면 안정적이고 대규모 기반이 필요합니다. 자연석으로 만들어진 구조물은 자연환경과 최대한 가깝게 보입니다. 다양한 요리를 준비할 수 있는 단순한 디자인부터 복잡하고 복잡한 구조까지 다양한 종류의 바비큐가 있어 휴식 공간과 조화롭게 어우러집니다.
장점
전문가들은 돌로 만든 바베큐 또는 바베큐의 주요 장점을 다음과 같이 생각합니다.
훌륭하고 존경할 만한 지위 모습;
높은 힘;
오래 지속되는 일생;
훌륭한 지속 가능성모든 외부 영향(온도 및 습도 변화, 강수량, 돌에 뜨거운 기름이 닿는 저온 등)
높은 내연성(변형이나 녹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다);
훌륭한 내구성기계적 마모;
수분을 흡수하지 않는다(낮은 온도에서 사용할 때 중요함)
거의 냄새를 흡수하지 않습니다;
요구하지 않는다집중 관리;
청소하기 쉽다거의 무제한의 세제를 사용합니다.
측면에서 기회가 많다 디자인과 폭기능.
어떤 돌로 만들 수 있나요?
여름 거주용 석재 바베큐는 자연석과 인조석으로 지을 수 있습니다. 선택이 유리하게 이루어진 경우 천연 소재, 화강암, 순자이트, 사암, 규암, 슬레이트 및 화강암을 이 작업에 사용할 수 있습니다.
우리 웹 사이트에서 당신은 가장 많은 것을 알 수 있습니다 . 필터에서는 원하는 방향, 가스, 물, 전기 및 기타 통신의 존재 여부를 설정할 수 있습니다.
돌의 모양에 따라 바베큐를 만드는 데 필요한 노동 강도와 그에 따른 비용이 결정됩니다. 찢어진 잔해, 엽상체, 판석과 같은 돌은 설치가 쉬운 것으로 간주됩니다.
최대의 독점성을 달성하기 위해 선택이 거친 조약돌에 해당하는 경우 불규칙한 모양, 그러면 노동 강도를 높여 이에 대한 "지불"을 해야 합니다. 건설 작업바인딩 재료의 소비가 증가했습니다. 동시에, 그러한 바베큐를 준비하려면 우수한 자격을 갖춘 석공의 참여가 필요합니다. 이 모든 것이 돌로 만든 바베큐 또는 바베큐 비용에 영향을 미칩니다.
반대로 인공석 대체품을 사용하면 가장 편리한 형태의 인공석으로 인해 재료 가격과 작업 강도를 모두 절약할 수 있습니다. 또한 인공 재료는 습기 및 고온에 대한 추가적인 저항성을 제공하는 특수 첨가제를 사용하여 변형될 수 있습니다.
바베큐를 설치하는 방법
돌로 만든 화로 또는 바베큐 오븐은 다음 표준 알고리즘에 따라 구성됩니다.
선택기준 프로젝트또는 개별 건설 프로젝트를 주문합니다.
위치 선택돌 화로를 마련하기 위해;
정의그릴의 기하학적 매개 변수, 기본, 장식 및 보조 및 보완 요소;
현장 준비화로 건설을 위해;
콘크리트 설치 기반;
준비 지하 부분디자인;
건설 벽바베큐의 작업 표면 (돌을 놓는 것);
마무리 손질 마무리 손질;
건설 또는 설치 장식적인, 보조 및 보완 강요(캐노피, 벤치, 고기를 자르는 표면, 장작, 접시 선반 등).
당사 웹사이트에서 건설 회사의 연락처를 찾을 수 있습니다. 소규모 건축 형태에 대한 건설 서비스 제공. '저층국가' 주택전시관을 방문하시면 대표님들과 직접 소통하실 수 있습니다.
다양한 프로젝트
가장 적합한 바베큐 디자인을 선택하는 것은 주로 원하는 기능과 원하는 디자인 스타일에 따라 결정됩니다. 기능적인 관점에서 볼 때 이는 고기나 야채를 튀기기 위한 작은 화로일 수도 있고 다기능 그릴 구역인 심각한 구조일 수도 있습니다. 디자인 스타일 측면에서 선택은 일반적으로 다음 품종 중에서 발생합니다.
디자인 미니멀리즘 스타일로(매끄러운 벽과 매끄러운 표면을 갖춘 깔끔한 구조)
원시적인 형태로 양식화된다양한 크기의 돌로 거칠고 혼란스럽게 지어진 화로가 있는 "잔인한" 구조물;
깔끔하고 세련된모양과 크기가 거의 같은 돌과 장식용 클래딩으로 만든 클래식 또는 앤티크 스타일의 바베큐.
위치 선택
일반적으로 신선한 공기 속에서 휴식을 취하는 동안 최대한의 편안함을 제공하기 위해 강수로부터 보호하는 덮힌 구조물 근처 또는 내부(연기 제거 시스템 장비 포함)에 화로를 건설합니다. 다양한 베란다, 전망대, 테라스, 여름 주방이 될 수 있습니다. 줄거리의 영역이 그러한 구조물의 배치를 허용하지 않는 경우 집 앞이나 뒷마당의 특정 영역은 단순히 바베큐 공간 건설을 위해 할당됩니다.
화로 위치를 선택할 때 바람의 방향, 벽난로와 가연성 물체(관목, 나무, 보호되지 않은 목재 구조물, 건조한 연간 초목)에 대한 근접성, 환경과의 호환성, 식사 공간의 근접성 등의 요소가 고려됩니다. . 그러나 요소의 우선 순위를 정할 때 가장 중요한 것은 화재 안전 요구 사항을 준수하는 것입니다.
로스터 및 파운데이션의 크기
바베큐의 크기는 구현할 수 있는 작업 목록과 고기 또는 기타 요리를 먹을 수 있는 잠재적인 수에 따라 결정됩니다. 이 경우 자연석의 질량을 고려해야합니다.
기존의 금속 바베큐와 달리 석재 제품에는 매우 거대한 기초가 필요할 수 있습니다. 그리고 이 모든 것이 슬래브 건설을 위한 콘크리트 및 보강재의 양에 영향을 미치므로 바베큐 공간 전체 건설 비용에 영향을 미칩니다. 이런 점에서 튀김기의 크기와 기능성을 계획할 때 원하는 결과를 손상시키지 않으면서 불필요한 장식을 최소화하는 것이 필요합니다.
현장 및 기초 준비
부지 준비의 첫 번째 단계는 일반적으로 말뚝과 로프 또는 페인트 스프레이 캔을 사용하여 표시하는 것입니다. 화로 기초의 경계는 끈이나 페인트로 고정됩니다. 다음 단계는 기초를 위한 구멍을 만드는 것입니다. 그 깊이는 일반적으로 약 30cm이며 해당 지역의 토양 동결 깊이에 따라 달라질 수 있습니다.
구덩이의 경계는 일반적으로 기초의 경계를 15-20cm 초과한 다음 모래와 자갈 쿠션을 준비하고 압축합니다(물주기 포함). 금속 보강 요소가 배치되는 쿠션에 거푸집 공사가 설치됩니다. 최종 작업은 콘크리트를 붓는 것으로, 콘크리트가 굳은 후 거푸집을 제거하고 지붕용 펠트나 풍부한 점토를 사용하여 방수 처리를 합니다.
바베큐의 주각, 벽 및 작업 표면 건설
화로를 만들려면 레벨, 끌, 흙손, 큰 망치, 끌, 다이아몬드 디스크 세트가 있는 앵글 그라인더, 목수의 망치, 곡괭이, 수레, 콘크리트 믹서, 양동이, 총검 및 삽, 조인트 등.
바닥, 벽 및 작업 표면의 돌은 시멘트로 고정되지 않고 특별히 준비된 점토와 모래 용액으로 고정됩니다. 벽돌은 행이 높을수록 이전 행에 비해 구성 요소의 질량이 적다는 원칙에 따라 더 큰 돌로 시작됩니다.
마무리 손질
미적 매력을 높이거나 특정 디자인 스타일을 부여하기 위해 돌 화로의 벽을 특정 질감과 색상의 장식용 돌로 마감할 수 있습니다. 바비큐 공간의 금속, 주요 기능, 장식 및 보조 요소는 목적에 따라 벽과 작업 표면을 건설하는 동안 또는 마감 과정에서 설치됩니다.
영상 설명
비디오에서 자신의 손으로 석재 그릴을 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
결론
고기를 튀기기 위해 자연석으로 만든 구조는 겉보기에 단순하지만 기존 강철 그릴과 비교할 때 상당히 비싼 구조입니다. 수만 루블을 소비 한 결과에 실망하지 않으려면 화로 건설을 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다.
다차(Dacha)로의 모든 여행은 바비큐 없이는 거의 완료되지 않습니다. 석탄에 구운 고기는 단순한 음식이 아니라 함께 시간을 보내고, 사랑하는 사람과 소통하고, 아이들과 놀아주는 것입니다. 이 모든 것이 진정한 즐거움을 가져다줍니다. 자연과 바비큐 근처에서 흥미로운 대화를 나누려면 좋은 그릴이 필요합니다. 구매하거나 직접 만들 수 있습니다.
 |
베이스 준비 |
 |
깃 달기 |
 |
배기 장치 |
 |
대체 옵션 |
오늘날 고기 요리와 바베큐용 금속 구조물은 매우 편리합니다. 그러나 가장 좋은 방법은 아래에서 볼 수 있는 손, 사진 및 그림으로 석재 그릴을 만드는 것입니다. 디자인이 단순함에도 불구하고 고기나 야채를 튀기는 데 사용할 수 있는 매우 편리한 구조입니다. 이 바베큐는 둥근 모양, 제작 및 작동 용이성이 특징입니다.
저희 홈페이지 “Remontik”에서 자료를 공부하시면, 아름다운 모습의 바비큐를 쉽게 만들 수 있습니다. 소수의 사람들에게 적합합니다. 사실 그러한 그릴은 청소하기가 더 편리하고 쓰레기가 훨씬 적습니다. 지름 1m, 높이 65cm까지 가능하며, 세척하고 조립할 필요도 없고, 뜨거운 쇠난간에 화상을 입을 염려도 없습니다. 살짝 닦아낸 후에만 다시 사용할 수 있습니다. 직접 만들면 구입하는 것보다 비용이 훨씬 저렴합니다.영토에 위치한 자신의 손으로 만든 돌로 만든 바베큐 별장영구적으로 수년 동안 사용할 수 있습니다.
우리는 당신에게 돌로 만든 바베큐 다이어그램을 제공합니다
주목! 바베큐의 석재 실린더를 배치 할 때 찬 공기를위한 작은 구멍을 남겨 두어 통풍을 생성하는 것이 좋습니다.
필수 장비 및 도구 선택
돌로 만든 바베큐를 만드는 데 필요한 도구 중에서 다음 사항을 강조하는 것이 좋습니다.
- 갈퀴, 삽 및 총검 삽;
- 양동이와 수레;
- 목수의 망치;
- 흙손, 곡괭이 및 석공용 조인트;
- 콘크리트 믹서;
- 수준;
- 손 퍼즐;
- 봤다;
- 길고 짧은 손잡이가 달린 큰 망치;
- 보호 장치, 소켓, 혀 및 홈이 있는 끌;
- 테이프와 분필을 측정;
- 다이아몬드 칼날 세트가 있는 그라인더.
주목! 자신의 손으로 석재 바베큐를 만들기 전에 원재료 (석재)를 가공해야합니다 수공구. 이 과정은 노동집약적이며 생산성이 낮다.
그러나 그러한 작업을 위한 도구는 가격이 저렴하므로 도구가 파손된 경우 신속하게 교체할 수 있습니다.
직접 만든 돌로 만든 바베큐 그림
모든 프로젝트에는 프로젝트가 필요하며 돌 바베큐도 예외는 아닙니다. 이 작업은 스토브 제조업체가 처리하기 가장 쉬운 작업입니다. 그러한 지식이 없다면 전문 기관에 문의하여 프로젝트를 주문하는 것이 좋습니다. 도면 자체 외에도 기술 사양을 받게 됩니다. 단계별 설명다이어그램 작업.
도면을 검토하고 프로젝트를 승인한 후 건설 자체를 시작할 수 있습니다. 그려진 다이어그램의 도움으로 미래 구조를 상상할 수 있으며 구조 건설 중 시간을 절약할 수 있습니다. 사진은 내부에서 두 부분으로 나누어 촬영한 것입니다.
섹션별 바베큐 사진
프로젝트에는 절차에 대한 설명도 포함되어야 합니다. 효과적인 작업을 위해 모든 돌이 명확하게 표시되어 있으므로 제공된 그림을 주의 깊게 연구하십시오.
주목! 절차를 수행할 때는 전문가의 지시에 따르십시오. 그렇지 않으면 사소해 보이는 편차라도 바베큐 작업 중에 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.
자신의 손으로 돌 그릴 만드는 법
- 기초를 붓는 중입니다.
어떤 바베큐를 선택하든 실내 건물이든 직사각형 구조이든 고품질 기초를 구축하는 데 주의를 기울여야 합니다. 간단한 구조를 갖추려는 경우 시멘트 바닥에 조약돌 바닥을 만들 수 있습니다. 바베큐 높이가 1m 이상일 계획이라면 기초는 토양의 결빙점 아래에 건설되어야합니다. 그렇지 않으면 구조물의 상부가 기울어지고 동토가 부풀어오르게 됩니다.
켜져 있는 경우 토지의 음모 진흙 토양, 콘크리트 용액을 파낸 구멍에 붓습니다. 구멍 가장자리까지 약 15cm 정도 닿지 않도록 한 후 거푸집을 설치하여 매끄러운 직사각형 구조를 만듭니다. 토양이 모래인 경우에는 즉시 거푸집을 설치하십시오. 파운데이션이 굳으면 제거할 수 있습니다. 방수에 관해서는 흰색, 빨간색, 노란색 점토를 사용하여 수행해야 합니다.
- 베이스 준비.
자신의 손으로 바베큐를 만들 때 벽돌을 쌓을 수 있어야 함을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 이를 이해하는 사람을 고용하는 것이 좋습니다. 전체 건설 과정은 바베큐 바닥 건설부터 시작되어야합니다.
이렇게하려면 직경 120-130cm, 깊이 80cm의 구멍을 파고 아래쪽 바닥에 쇄석 층을 놓고 그 위에 모래 층을 놓습니다. 그런 다음 콘크리트 모르타르로 모든 것을 채 웁니다. 다음으로 강철 강화 메쉬를 사용하여 베이스를 강화해야 합니다. 이 부분이 내장되면 직경 1미터의 수직 원통처럼 보일 것입니다.
돌 바베큐의 기초 다이어그램10일 후 콘크리트가 굳고 강해지면 벽돌이나 돌 조각으로 구성된 시멘트 모르타르를 사용하여 내장된 메쉬 내부에 배치해야 합니다. 내부 표면은 엠보싱 처리되어서는 안 됩니다. 부드러울수록 좋습니다.
이 부분을 자연석으로 덮을 경우 릴리프 현상으로 인해 문제가 발생할 수 있습니다. 위에서 설명한 작업으로 인한 석조 구조물은 원통 모양입니다. 건물 내부에 흙을 추가 한 다음 즉시 압축해야합니다. 이러한 작업 후에는 깊이 55cm의 그릇과 유사한 우울증이 남아 있습니다.
- 무대를 마주하고 있습니다.
미래 케밥 하우스의 외부는 자연석으로 마감해야 하지만 프로파일이나 특수 접착제만 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 바베큐에서 장작이 여러 번 타버린 후 (타일을 특수 접착제로 설치하지 않은 경우) 단순히 떨어지고 시각적 매력이 없습니다. 이것 좋은 접착제, 건조한 일관성을 가지며 모든 철물점에서 구입했습니다.
돌을 함께 고정하고 방수 조인트를 형성하는 데 매우 유용합니다. 이러한 그릴은 눈이나 비에 노출될 수 있지만 마주보는 타일은 떨어지지 않으며 매우 오랫동안 지속됩니다.
설치하는 동안 모자이크나 퍼즐과 같은 개별 타일 부분을 선택해야 합니다. 서로의 베이스에 인접해야 합니다. 바깥쪽에 있는 돌은 다른 돌을 안쪽에 놓고 체커보드 패턴으로 묶어야 합니다. 강철 나사로 고정해야 합니다.
- 후드를 준비합니다.
석조 원통을 배치할 때 바닥에 찬 공기를 위한 구멍을 남겨두어야 통풍이 생성됩니다. 눕힐 필요가 있다 금속 구조연료를 태우고 수용하기 위한 원형 형태. 그라인더를 사용하여 금속판에서 금속 원을 잘라낼 수 있습니다. 불필요하고 오래된 금속을 포함하여 모든 금속을 사용할 수 있습니다. 상단에는 탈착식 그릴이 있어 차가운 공기가 통과하여 튀김 과정을 보장합니다.
6x60mm 크기의 강철 후프가 내부 초점 둘레에 고정되어 있습니다. 이것은 돌 가장자리를 보호하는 데 사용되며 그물이나 꼬치를 놓기 위한 지지대 및 기초 역할을 합니다. 그릴이라는 추가 기능을 추가할 수도 있습니다. 예를 들어 닭고기, 고기 요리 또는 생선을 굽고 야채를 그릴에 굽는 것이 편리합니다.
이를 위해서는 강철 후프에 랙을 설치해야 합니다. 이러한 랙에 회전하여 배치되는 침입니다. 로드 제작에는 철근을 사용하는 것이 좋습니다. 이 소재는 내화성이 있으며 수명이 길다. 벽돌이 완성되면 화로가 위치할 내화 벽돌로 설비 주변을 정렬합니다.
이 레이아웃의 경우 솔루션을 사용하지 않고 "모래 쿠션"방법을 사용하는 것이 좋습니다. 모래를 붓고 벽돌을 쌓기만 하면 됩니다. 이는 타일이 깨지거나 깨지면 새 타일로 교체할 수 있도록 하기 위한 것입니다. 화실로 바베큐 구조물을 만들 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 배기관이 필요합니다. 이것은 기술과 능력이 필요한 상당히 번거로운 작업이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
사람이 이것을 이해하지 못한다면 집에서 만든 돌 바베큐는 굴뚝에 정상적인 통풍을 제공할 수 없기 때문에 아무것도 해결되지 않을 수 있습니다.
스톤 그릴의 대안
일반 통풍과 굴뚝을 사용하여 더 복잡한 구조를 만들려면 강철 벽난로를 만든 다음 모든 면을 돌로 다듬을 수 있습니다.
어떤 벽난로를 만들기로 결정하든 돌이나 벽돌은 불을 두려워해서는 안된다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 화재로 인해 심각한 폭발이 발생하여 돌이 작은 조각으로 날아가 부상을 입을 수 있습니다. 결과적으로 귀하의 피크닉은 물거품이 될 것입니다. 그리고 그릴의 외관이 손상될 수 있습니다.
벽난로 근처의 아래쪽 부분은 타일로 마감해야 합니다. 더 아름답고 그릴에 잘 맞습니다. 석재 클래딩을 사용하여 정사각형 벽난로를 만들 수 있지만 강도가 높은 강철 가드를 사용할 수도 있습니다.
자신의 손으로 돌 바베큐를 만드는 위에서 설명한 방법은 저렴하고 효과적입니다. 모든 사람이 이 디자인을 만들 수 있지만 가장 중요한 것은 결정하는 것입니다. 올바른 장소그리고 지시사항을 엄격히 준수하세요. 외풍이없는 벽난로 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 바람에 의해 열이 정기적으로 날아갑니다.
친구들과 함께 맛있는 바비큐를 즐기며 보내는 저녁은 독특한 스톤 그릴로 장식될 것입니다. 대부분의 사람들은 자신의 손으로 그런 바베큐를 만들 수 있습니다. 그리고 그 결과는 수년 동안 당신을 기쁘게 할 것입니다.
특징
현장의 고정식 바베큐에 관심이 있고 자연석 또는 인조석으로 만든 옵션에 대해 더 자세히 알고 싶다면 가장 먼저 고려해야 할 것은 어떤 옵션이 있는지입니다.
돌바비큐가 눈길을 끈다. 모습. 벽돌로 바베큐를 만들어도 이룰 수 없는 것. 화로는 거칠고 거대하며 기념비적으로 나옵니다. 이는 바베큐 공간과 전체 정원 플롯의 디자인에 사용하기 쉽습니다.
디자인의 모든 뉘앙스를 결정하는 것이 좋습니다. 그릴이 준비되면 변경하는 것이 거의 불가능합니다.
돌 자체는 벽돌보다 더 많은 석공 기술이 필요합니다. 이 점 또한 고려해야 합니다. 부츠 작업에는 시간이 더 오래 걸리고 더 많은 노력이 필요합니다.
우리는 석재 바베큐의 장점과 단점을 많이 볼 수 있습니다.
장점:
- 미학(루블 석조 벽돌은 우리 시대에 아름답고 특이합니다);
- 강도(전부는 아니지만 대부분의 돌은 최고의 벽돌보다 강함)
- 내한성 및 내수성 (벽돌에 비해 자연석이 여기에서 챔피언입니다)
- 내연성;
- 내구성;
- 다양한 색상과 질감을 지닌 다양한 종류의 돌;
- 잔해 벽돌을 마스터하는 것은 많은 사람들이 생각하는 것만 큼 어렵지 않습니다.
결점:
- 비싸다(잔해를 구입하면 벽돌보다 비용이 더 많이 든다).
- 벽돌 공사의 노동 강도;
- 재료 자체는 가공하기 어렵습니다.
- 스톤 그릴은 독점적으로 고정된 옵션이라는 점을 기억할 가치가 있습니다.
디자인 옵션
기능적 측면에 대해 이야기 할 가치가 있습니다. 특정 부품이 있으면 돌 바베큐가 3개의 큰 그룹으로 수집됩니다.
- 간단한 로스터입니다. 모든 것의 미니멀리즘. 기초와 그 위에 돌로 지어진 오픈 바비큐 시설이 있습니다. 전망대를 외부에 배치하거나 내부에 고품질 후드를 설치할 수 있습니다.
- 굴뚝이 있는 화로. 더 무겁고 책임감 있는 구조. 이것은 전망대와 베란다에 설치할 때 가장 자주 고려되는 옵션입니다.
- 그릴-흡연-스토브 단지. 필요할 수 있고 필요할 수 있는 모든 것을 갖고자 하는 욕구가 그러한 결정을 내리게 했습니다. 이것은 건설 순간과 특히 설계 수준에서 가장 어려운 옵션입니다. 우리는 자체 건설을 권장하지 않습니다.
처음부터 자료를 결정하면 향후 작업이 단순화됩니다.
위치 선택
바비큐 디자인은 바비큐가 서 있을 장소를 선택하는 것부터 시작됩니다. 고정된 바비큐는 도중에 마음이 바뀌면 이동할 수 없기 때문에 이 단계가 중요합니다.
귀하의 사이트에 있는 "개방된 공간"에 바비큐 시설을 설치하는 것을 두려워하지 마십시오. 지금은 아무것도 없지만 나중에 화로 주위에 좌석 공간이 형성될 것입니다.
그러나 위치의 아름다움만이 유일한 문제는 아닙니다. 주요 제한사항은 에 의해 부과됩니다. 프라이어는 어느 정도 화재 위험이 있습니다. 편의성과 안전을 위해 규칙을 고려해야 하며 그 수가 많지 않습니다.
- 화재를 방지하려면 그릴은 가연성 물체로부터 안전한 거리에 있어야 합니다.
- 나뭇가지가 굴뚝 가까이에 오거나 화로 위로 돌출되어서는 안 됩니다.
- 후드나 굴뚝은 인근 건물의 연기를 안전하게 제거해야 합니다. 개방형 화로의 경우 연기가 인근 건물에 불어 오지 않도록 장소를 선택하십시오.
- 화로의 디자인은 돌풍으로 인해 석탄이 흩어지지 않도록 해야 합니다.
- 그릴 주변 지역입니다. 케밥을 집으로 가져가는 것보다 그릴 옆에 테이블이 있으면 편리할 것 같아요.
휴대용 바비큐를 이용한 테스트 피크닉을 이용하여 장소가 편리한지 확인할 수 있습니다.
장소를 선택한 후 잠시 멈추고 새로운 모습으로 모든 요구 사항이 충족되고 장소가 안전하고 편안한지 확인하세요.
재료 선택
잔해 벽돌에는 여러 가지 유형이 있습니다. 바베큐에 어떤 종류를 사용해야하는지 알아 봅시다.
발 아래에서 재료를 사용할 수 있는 능력은 돌 바베큐의 큰 장점입니다.
돌은 자연적이거나 인공적일 수 있습니다. 천연석이 더 저렴할 수 있지만(현지산이 아닌 석재가 필요하지 않은 경우) 가공이 더 어려운 경우가 많습니다. 인조석을 고려하는 것이 좋습니다. 이는 시공을 단순화할 수 있으며 해당 재료의 가격은 구매한 천연석과 비슷합니다.
바베큐를 놓는 데 필요한 잔해의 유형을 고려해 봅시다.
- 사암은 흰색, 회색 또는 갈색의 돌입니다. 가공하기는 쉽지만 본질적으로 마무리로 사용됩니다. 화로는 벽돌로 만들어야합니다.
- 화강암은 강하고 내구성이 뛰어난 소재입니다. 처리가 복잡해졌지만 디자인은 더 내구성이 있습니다.
- 백운석은 흰색 또는 회색 돌입니다. 널리 퍼졌습니다. 화로 배치에는 권장되지 않습니다. 벽돌을 사용하십시오.
- 슬레이트는 층상 구조를 지닌 돌이다. 색상은 흰색 회색에서 녹색까지 다양합니다. 슬레이트 벽돌은 매우 장식적입니다. 로스팅 팬에는 벽돌을 사용하십시오.
- 규암은 강도 측면에서 화강암의 경쟁자입니다. 검정색, 빨간색, 노란색으로 제공됩니다.
이것은 우리 영토에서 가장 흔한 돌입니다. 물론 해당 지역에서만 발견되거나 수입되는 품종도 고려할 수 있습니다. 내한성과 강도를 고려하고 선택한 돌로 화실을 배치하는 것이 허용되는지 여부에도 주의를 기울이십시오(그렇지 않은 경우 벽돌 사용).
건설 도구 및 재료
필요한 도구:
- 콘크리트 혼합기 또는 콘크리트 혼합용 용기;
- 삽과 총검 삽
- 마스터 알았어;
- 망치;
- 건물 수준 및 수직선.
필수 자료:
- 결석
- 내화물 또는 오븐 벽돌;
- 시멘트 및 오븐 혼합물;
- 모래;
- 금속 메쉬 또는 보강재;
- 롤 방수(루핑 펠트 또는 기타);
- 판금.
시작하기 전에. 잔해를 씻어서 큰 돌, 중간 돌, 작은 돌로 분류해야 합니다. 편평하게 쌓인 표본을 별도로 따로 보관해 두십시오.
치수 및 도면
준비 작업의 다음 단계는 치수를 결정하고 도면을 준비하는 것입니다.
결정해야 할 매개변수는 다음과 같습니다.
- 키. 그릴 작업 영역의 높이는 요리사의 허리보다 약간 높아야 합니다. 보통 80~90cm 정도인데 이렇게 하면 팔과 등이 덜 피곤해집니다.
- 길이. 꼬치 갯수는 회사 규모에 따라 다릅니다. 꼬치 1개에 8~10cm가 할당되며, 일반적으로 고정식 바비큐의 경우 로스팅 팬 길이가 최소 80cm 이상으로 만들어집니다.
- 너비. 꼬치의 길이에 따라 그릴의 너비가 결정됩니다. 꼬치는 여유 공간을 충분히 두고 고정 장치에 단단히 고정되어야 합니다.
- 깊이. 석탄에서 고기까지의 거리는 15-20cm가 되어야 하며, 석탄의 층과 조각의 두께를 고려하여 그릴의 깊이는 25-30cm가 됩니다.
- 예를 들어 장작을 위해 그릴 아래 공간을 사용할지 여부를 결정하십시오.
결정한 모든 요소를 규모에 맞춰 다이어그램으로 전송하세요. 이렇게 하면 오류 없이 디자인에 맞추는 데 도움이 됩니다.
스스로 해보자
작업을 시작하기 전에 모든 재료와 도구를 준비하십시오. 그리고 우리가 드리는 조언은 서두르지 마세요!
기반
벽돌에 중요 믿을 수 있는 기초. 그릴의 지속 시간은 기초의 품질에 따라 다릅니다. 강도와 신뢰성을 위해 기초가 강화됩니다.
그럼 시작해 보겠습니다.
- 구덩이를 파세요. 깊이는 최소 30cm이고 길이와 너비는 바베큐 크기보다 10cm 더 큽니다.
- 바닥에 10cm 크기의 모래 쿠션을 놓고 압축합니다. 페그의 거푸집 공사가 상단에 설치됩니다.
- 시멘트 비율로 콘크리트를 준비하십시오 : 모래 : 쇄석 1 : 3 : 1;
- 두 개의 메쉬로 보강 케이지를 묶습니다. 프레임은 높이 5cm의 지지대를 통해 쿠션 위에 설치하고, 상부 메쉬가 콘크리트에 5cm 정도 잠기도록 콘크리트를 타설한다.
- 거푸집 공사를 폴리에틸렌으로 덮습니다. 일주일이 지나면 콘크리트의 강도가 70% 증가하고 작업을 계속할 수 있습니다.
- 상부에 방수 처리가 적용됩니다(롤, 매스틱 또는 매스틱의 루핑 펠트에 융합됨).
쇄석 대신 작은 잔해를 사용할 수 있습니다.
잔해 벽돌
기초 위에 지하실을 건설해야합니다. 화로가 그 위에 놓일 것입니다. 구분은 임의적이지만 이해하기 쉽습니다. 열은 프라이어에 영향을 주지만 베이스에는 거의 영향을 미치지 않습니다.
받침대의 주요 목적은 로스팅 팬을 원하는 높이로 높이는 것입니다. 글쎄요, 아름다워요.
잔해 벽돌은 벽돌과 유사하지만 고유한 특성이 있습니다.
- 행은 묶여 있어야 합니다.
- 편리한 돌은 앞면과 모서리에 배치하고, 작고 불편한 돌은 안쪽에 배치합니다.
- 모서리에는 결합 벽의 두 평면 아래 한쪽에 편리한 휴식 공간이 있는 큰 돌이 있습니다.
- 빈 공간이 없어야 하며 돌 사이의 공간 전체를 콘크리트로 채워야 합니다.
잔해는 벽돌이 아니므로 가능하면 수평을 유지하도록 노력하십시오. 그렇지 않은 경우 다음 행을 수정하세요.
완벽하게 매끄러운 벽을 쫓지 마십시오. 이것은 거의 불가능하며 돌출부와 불규칙성이 잔해 벽돌에 매력을 더합니다.
강도를 높이기 위해 40cm마다 메쉬를 놓을 수 있습니다.
콘크리트를 한 줄씩 배치하여 혼합합니다.
하루에 1줄씩 하세요. 이렇게 하면 콘크리트가 충분한 강도를 얻을 수 있으며 시공 단계에서 구조물의 균열이나 변형이 발생하지 않습니다.
아치를 배치해야 하는 경우:
- 지지 구조는 아치의 범위를 반복하면서 나무로 지어졌습니다. 구조는 부서지거나 무너지지 않고 진정으로 지지적이어야 합니다. 아치에 들어갈 돌과 모르타르의 무게를 추정해 보세요.
- 페이스 스톤만 엄선된 것이 아닙니다. 아치는 책임있는 장소입니다.
- 잔해 아치의 벽돌은 벽돌과 유사합니다.
- 이곳에서 작업을 계속하기 전에 콘크리트가 강도를 얻을 때까지 3일을 기다리십시오.
- 일주일 후에 지지 구조물을 제거하십시오.
난로 및 작업대
우리는 화로에 접근했습니다. 세 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.
- 벽돌을 깔아 라.
- 내장된 부품은 잔해 벽돌에 부착됩니다.
- 그릴을 삽입합니다. 바베큐 크기의 이 강철 통을 화로에 넣습니다.
올바른 계획을 선택하는 방법은 무엇입니까?
사용하는 석재가 내열성이 없는 석재(석회석, 슬레이트)인 경우 벽돌을 사용하지 않고는 할 수 없습니다.
앞으로는 화로가 내장되어 있어 타버린 부품을 쉽게 교체할 수 있겠지만, 모든 요소를 석조물에 내장한 화로가 더욱 견고해 보입니다.
벽돌을 사용하는 경우:
- 앞면의 돌은 평소와 같이 배치됩니다.
- 상단 2줄(벽돌의 크기를 보면) 중간에는 오븐 벽돌이 배치되어 있습니다.
- 화로의 벽에는 벽돌이 늘어서 있습니다.
- 외부에서 보면 이 모든 것이 잔해로 쌓여 있어 벽돌이 보이지 않습니다.
- 오븐에 안전한 석조 혼합물을 사용하세요.
내열석을 사용하는 경우 특별한 관심로스팅 팬 내부 평면의 수평을 맞추는 데 주의하세요. 그러면 청소하기가 더 쉬울 것입니다.
석재에 내장된 부품을 고정해야 합니다.
- 꼬치 고정 장치(빗, 스테이플 또는 모서리);
- 그릴 창살용 브래킷;
- 로티세리 홀더.
인세트 바비큐의 경우 이러한 모든 브래킷이 직접 부착됩니다.
모두 금속 부품화로가 덮여 있습니다.
굴뚝
굴뚝의 경우 벽을 확장하고 파이프로 전환해야 합니다. 유연한 금속이나 돌로 파이프 상단을 보호하십시오.
벽돌은 화로와 동일한 원리로 수행됩니다.
마무리 손질
잔해 벽돌은 그 자체로 아름답지만 때로는 돌 바베큐를 다르게 장식하고 싶을 때도 있습니다.
수성 백색 도료. 바베큐 표면을 콘크리트 또는 오븐 혼합물로 문지릅니다 (이러한 석고가 두꺼울 것이 분명한 경우 벽돌에 고정 된 메쉬에 적용됩니다). 그리고 경화 후 2~3회 백화시켜 각 층을 건조시킨다. 표면의 완벽한 수평 조정이 필요하지 않은 경우 좋은 옵션입니다.
세라믹 또는 석재 타일. 여기서는 표면에 대한 요구 사항이 더 엄격합니다. 수평을 맞춰야 합니다. 석고 조성물이 메쉬 위에 도포됩니다. 건조 후 타일은 특수 내열 접착제로 부착됩니다.
일부 스토브 혼합물과 점토 모르타르는 그릴을 건조시켜야 합니다. 이렇게하려면 누워서 일주일 후에 여러 번 가열하고 식히십시오.
무엇을 추가할 수 있나요?
잔해와 악천후로부터 그릴을 덮는 뚜껑이 좋은 생각입니다.
필요한 도구를 근처에 두는 것이 좋을 것입니다.
- 포커;
- 재삽;
- 집게;
- 바베큐 네트.
바베큐 주변 공간을 3~5m 정도 포장용 석판으로 덮는 것이 좋습니다.
바베큐 공간 위의 캐노피가 앙상블을 완성합니다.
그것은 아름답고 독창적이어야합니다. 손님이 기뻐할 것입니다. 그리고 휴식을 취하고 만날 수 있는 좋은 장소를 찾으세요.