Schémas de fours hollandais avec foyers. Cocotte à faire soi-même avec plaque de cuisson, schémas et dessins d'implantation, pose étape par étape. Qu'est-ce qu'un four hollandais ?

Un four hollandais avec cuisinière est l'un des types de structures de chauffage les plus populaires dans le monde entier. Compact, très efficace et économique - il vous permet non seulement de bien chauffer la maison pendant les hivers rigoureux, mais aide également la ménagère à préparer le dîner pour toute la famille. Dans cet article, examinons en détail comment fabriquer de vos propres mains une cocotte avec une cuisinière. L'ordre et les règles de base vous aideront à faire face à cette tâche difficile.

L'histoire du faitout remonte au XVe siècle et depuis, il a subi de nombreuses modifications et améliorations. Au cours de ces six siècles, la forme de la Hollandaise et sa taille ont légèrement changé. Mais ce qui est réellement resté inchangé, c'est son efficacité et sa compacité.

La petite taille du faitout s'explique en partie par l'exiguïté des maisons aux Pays-Bas et la nécessité d'intégrer la structure de chauffage et de cuisson dans une pièce dont les dimensions ne dépassaient parfois pas 10 mètres carrés.

Les villes du nord des Pays-Bas ont toujours été densément peuplées et les habitants ont dû s'adapter d'une manière ou d'une autre aux conditions urbaines. Et compte tenu du climat plutôt rigoureux et des hivers froids, il était impossible de se passer d'un chauffage de haute qualité de la maison.

De plus, aux Pays-Bas, au Moyen Âge, il existait une taxe foncière très élevée, de sorte que les résidents locaux devaient s'efforcer de construire leur maison en hauteur. Convenez que tous les poêles ne conviennent pas à une structure à plusieurs étages.

Le faitout est facile à reconnaître parmi les autres modèles d'appareils de chauffage précisément par sa forme : ils sont allongés et ont une grande hauteur. Dans ce cas, un seul poêle peut suffire à chauffer deux ou trois étages d’une maison à la fois.

Les premiers modèles hollandais n'étaient pas équipés de grille ni de ventilateur, et les ménagères ne connaissaient rien à la table de cuisson. Cependant, au fil du temps, les fabricants de poêles et les ingénieurs ont ajouté ces éléments mineurs à la disposition du poêle hollandais, ce qui a permis d'augmenter considérablement son efficacité.

Le mouvement des gaz chauds dans une cocotte s'effectue traditionnellement via 6 canaux : 3 canaux montants et 3 canaux descendants. Et le système de cloche vous permet d'accumuler des gaz chauds et d'augmenter l'efficacité du transfert de chaleur.

En outre, une autre différence entre les premiers modèles est la présence d'une voûte cintrée qui, au fil du temps, pour des raisons techniques, a été remplacée par Forme rectangulaire foyer

Aujourd'hui, sur Internet, vous pouvez trouver de nombreux modèles différents de femmes hollandaises équipées d'un four pour cuire le pain, de lits, d'un réservoir pour chauffer l'eau, etc. Nous nous attarderons en détail sur l'aménagement d'un faitout avec une cuisinière.

Une caractéristique distinctive du four hollandais est un système de cheminée à six canaux à travers lesquels circule du gaz chauffé.

En sortant de la chambre de combustion, la fumée monte vers le haut le long du flux ascendant. Durant son trajet, il parvient à chauffer les parois du four. Ensuite, il refroidit et descend dans le foyer. Lorsqu'il est chauffé, il monte par le deuxième canal, etc. Le sixième canal évacue déjà la fumée à l'extérieur par la cheminée.

Le système à six canaux permet au four de chauffer uniformément, sans changements brusques, et de conserver la chaleur pendant longtemps.

Si nous parlons du design de la Néerlandaise, les principaux éléments ici sont :

• grande chambre de combustion;
• cheminée;
• 6 canaux de fumée.

Quelles que soient les dimensions d'un faitout, son foyer est toujours grand et a une forme rectangulaire, tandis que le design du faitout lui-même peut être semi-circulaire, triangulaire, etc.

Éléments de four hollandais

Un grand foyer augmente considérablement l'efficacité et permet de compléter la conception par un système de chauffage à eau à l'avenir.

Cheminée Le four hollandais est raccordé sur le côté à la cheminée et leur lien de connexion est un tuyau métallique.

Si le four doit être refroidi rapidement, ouvrez simplement le registre.

Caractéristiques de conception néerlandaises

Avantages et inconvénients d'un four hollandais

Comme tout four, le faitout a ses propres avantages et inconvénients.

Si nous comparons la conception d'un four hollandais avec une cuisinière avec la conception traditionnelle d'un four russe, alors l'avantage reviendra au premier. Il se réchauffe beaucoup plus vite grâce aux petits murs, et ses dimensions lui permettent d'être placé même dans une petite datcha ou dans une maison de campagne.

De plus, s'il vous faut 1 200 à 1 300 briques pour construire un petit poêle russe, alors pour un poêle hollandais de taille impressionnante, vous n'aurez besoin que de 650 à 700 briques. Ce seul facteur rend le faitout attrayant, surtout en période de crise économique.

Un autre avantage de la Néerlandaise sera particulièrement attrayant pour les propriétaires de datcha qui visitent leur Maison de vacances occasionnellement. Si un poêle russe doit être chauffé pendant plusieurs heures avant de commencer à dégager de la chaleur, allumer un poêle hollandais ne vous prendra pas plus d'une demi-heure. Il peut être immédiatement chargé hermétiquement et recevoir une chaleur maximale.

Ainsi, les avantages incluent :

• Possibilité de modifier le poêle avec divers ajouts fonctionnels sous forme de réservoir de chauffe-eau, banc de poêle, four, foyer, etc.
• Compact et de petite taille. Si vous le souhaitez, vous pouvez construire un poêle de bonne qualité mesurant 50*50 cm.
• Chauffage rapide de la pièce.
• L'efficacité du four ne diminue pas en fonction de sa hauteur.
• Faibles coûts de construction. Seule la chambre de combustion peut être fabriquée à partir de briques réfractaires coûteuses, tandis que même les matériaux utilisés conviennent pour aménager le reste de la structure.

Inconvénients de la Néerlandaise :

Mais il serait injuste de ne pas évoquer les inconvénients du faitout.

• Faible rendement par rapport à un poêle russe. Seulement 40 à 45 %, sous réserve d'une utilisation appropriée.
• Les canaux sont conçus de manière à pouvoir aspirer partiellement l'air froid de la rue.
• Un allumage fréquent du poêle est nécessaire - au moins deux fois par jour.
• Pas la consommation de carburant la plus économique.
• Vous devez constamment surveiller la vue du four. Si vous le laissez ouvert, le four refroidira instantanément.
• Vous ne devez pas régler la température maximale pour un four hollandais. Si vous le surchauffez, du monoxyde de carbone sera libéré et pourra pénétrer dans la pièce.

Il existe aujourd'hui de nombreux modèles de femmes néerlandaises :

• avec cheminée ;
• avec four et chauffage et plaque de cuisson ;
• avec réservoir de chauffage à eau ;
• avec un transat.

Mais fondamentalement, ce type de design est choisi pour sa taille compacte et sa possibilité de le placer dans une petite maison. Si la pièce a une grande surface et de nombreuses fenêtres, alors il vaut mieux privilégier d'autres types de structures de chauffage : un poêle russe, ou.

Règles de base pour aménager un four hollandais avec une cuisinière

Quelle que soit l'option d'agencement du four, la taille et les dimensions choisies, le principe de construction reste le même :

Si l'idée de construire une maison hollandaise vous est déjà venue dans un immeuble résidentiel, vous devrez alors retirer une partie du revêtement de sol et construire une fondation solide qui n'est pas reliée à la fondation principale. Cette règle ne doit pas être négligée car, malgré sa petite taille, la cocotte a des dimensions assez impressionnantes.

Cela créera beaucoup de pression sur la fondation. Comme vous le savez, une maison subit un certain retrait lors du fonctionnement, et si le poêle est construit sur un socle commun avec la maison, alors il y a un risque de déformation, de déplacement de la cheminée, etc.

En conséquence, l'étanchéité des joints peut être rompue et de la fumée de monoxyde de carbone pénétrera dans la pièce.

• La fondation doit être recouverte d'un matériau imperméabilisant.
• Lors de l'aménagement d'une chambre de combustion, vous devez utiliser uniquement des briques en argile réfractaire de haute qualité, qui ne doivent en aucun cas être combinées avec des briques ordinaires.
• Pour poser le poêle, vous devez acheter un mortier d'argile résistant à la chaleur. Vous pouvez bien sûr le faire vous-même.
• L'épaisseur du joint lors de la pose de la chambre de combustion ne doit pas dépasser 3 à 5 mm. Les débutants peuvent avoir du mal à s’en tenir à la même taille de couture.
• L'ensemble du faitout doit être posé avec une épaisseur de joint de 5 à 8 mm.

Conseil! Pour garantir que les joints soient également uniformes, utilisez des lattes de bois entre la maçonnerie.

Malgré le fait que la femme hollandaise soit très résistante au feu, lors de son aménagement

Il est nécessaire de respecter les mesures de base de sécurité incendie lors de la construction d'un faitout :

• Avant le poêle, vous devez laisser une feuille de panneau d'amiante pour éviter tout incendie accidentel dû à des étincelles ou à des charbons.
• Il est nécessaire de nettoyer systématiquement les conduits de cheminée des suies accumulées.
• Entre le four et murs en bois Il est également nécessaire de poser une feuille de matériau résistant au feu.
• Rien ne doit se trouver à une distance de 50-55 cm du poêle : meubles, déco, autres objets, etc.
• Le moins pieces en metal vous utiliserez pour la construction des Néerlandais, mieux ce sera. Mais lors de la réalisation de maçonnerie suspendue qui ferme l'ouverture sous la zone de cuisson, on ne peut pas se passer de coins métalliques.

N'oubliez pas qu'il ne faut rien faire contre le fer ou sur la brique nue. Dans tous les endroits où il est prévu d'assembler des pièces métalliques avec de la brique, il est nécessaire de poser une couche de mortier de 5 mm et de poser un cordon d'amiante.

• Lors de la pose de la table de cuisson sur une brique, il est nécessaire d'y déposer une couche de mortier d'argile. Cela protégera la brique du chauffage.

Outils et matériaux utilisés dans la construction d'un four hollandais avec cuisinière

Une condition préalable à un bon poêle est un poêle de haute qualité, qu'il est recommandé de mélanger à partir d'argile rouge et de brique. La composition principale de la maçonnerie hollandaise est le sable, l’argile rouge et l’eau.

Dans ce cas, le rapport des proportions pour chaque type d'argile sera différent. Moins il y a de sable dans l'argile naturelle, moins il en faut pour la solution.

Pour l'argile grasse on prend la proportion : 1 part d'argile et 2,5 de sable.

Pour argile moyenne - 1 partie pour 1,5 sable.

Pour les plus maigres, vous aurez besoin de 1 pour 1.

Matériaux pour la pose d'un faitout avec une cuisinière :

1. Brique réfractaire en argile réfractaire pour chambre de combustion.
2. Rouge brique en céramique.
3. Mortier de fondation (ciment, sable, gravier et eau).
4. Mortier pour la pose de briques.
5. Feutre de toiture pour l'imperméabilisation des fondations.
6. Planches pour la construction de coffrages.
7. Grille.
8. Ventilateur.
9. Porte métallique.
10. Amortisseur.
11. Tiges métalliques et fils de renfort.
12. Fil métallique 0,8 mm pour pansement.
13. Cordon d'amiante.
14. Plaque.

Préparez les outils suivants :

1. Truelle pour poser des briques.
2. Niveau du bâtiment, rapporteur et fil à plomb.
3. Agrafeuse de chantier.
4. Ruban à mesurer et marqueur.
5. Règle.
6. Meuleuse pour tourner les briques.
7. Pelle et pelle à baïonnette.
8. Seau pour solution.
9. Mélangeur de chantier ou perceuse avec accessoire.
10. Marteau en caoutchouc pour poser des briques.
11. Marteau de construction pour ériger des coffrages.

Four hollandais à faire soi-même avec cuisinière, schéma de commande et de maçonnerie

Étape 1. Travaux préparatoires.

Les travaux préparatoires comprennent également l'isolation thermique des murs.

1. Achèvement de la fondation.

• Marquez l'étage où sera situé le poêle. Il est préférable que la porte et la fenêtre ne soient pas alignées. Pensez également à la construction d’une cheminée, qui peut se faire à travers le toit ou à travers le mur. Gardez également à l'esprit que la taille de la fondation doit dépasser les dimensions du poêle de 15 à 20 cm de chaque côté.
• A l'aide d'un broyeur, nous découpons les planches en sol en bois et mettez-les de côté.
• Nous construisons les fondations, les remplissons de mortier et les recouvrons de feutre de toiture. Nous faisons une pause technologique de 20 à 25 jours jusqu'à ce que la base durcisse complètement.

1. La base du poêle et l'imperméabilisation.

La particularité technique du faitout est qu'il dégage l'essentiel de la chaleur vers le sol, l'étape d'étanchéité est donc très importante si vous ne souhaitez pas que la chaleur aille jusqu'au sol.

Si la maison est située aux latitudes septentrionales et que le gel du sol atteint 1 à 1,5 mètres, les experts recommandent d'utiliser, en plus du feutre de toiture, une couche supplémentaire de carton basalte. C'est un matériau peu coûteux et fiable qui créera une bonne isolation.

• Afin de s'assurer que le poêle est correctement posé, les fabricants de poêles expérimentés conseillent de tirer des plombs verticaux.

Tendez une corde ou un fil à partir de chaque coin, qui servira de balise, l'empêchant de se déplacer sur le côté lors de la pose. Si vous ne le faites pas, après chaque rangée, vous devez non seulement vérifier la maçonnerie avec un niveau horizontal, mais également utiliser un rapporteur avec un fil à plomb vertical. Sinon, votre fournaise pourrait être inclinée sur le côté, ce qui entraînerait une efficacité réduite et un mauvais tirage.

1. Préparation des briques pour la pose et le mortier.

• Nous sélectionnons les briques dont nous aurons besoin pour la pose du poêle et effectuons la pose à sec.
• Mélangez la solution d'argile. Préparez exactement autant de solution que vous pouvez gérer en même temps. Le lendemain, cette solution argilo-sableuse ne conviendra plus.

Placez l'argile dans une auge, ajoutez un peu d'eau et laissez reposer 2 jours. N'oubliez pas de remuer le matériau pendant ce temps afin d'éviter la formation de grumeaux durs. Amener à la consistance désirée avec du sable et bien mélanger à nouveau avec un malaxeur de chantier.

Important! Si vous avez commencé à construire un poêle par temps froid, préparez la brique dans un endroit bien abrité. Pour chaque rang, cuire immédiatement quantité requise briques, ajuster selon le schéma.

Étape 2. Pose du poêle.

Nous présentons un schéma standard pour la pose d'un faitout avec une cuisinière. Pour s'entraîner à le plier, les fabricants de poêles recommandent de disposer les briques sur une surface sèche, selon le schéma. De cette façon, vous verrez si vous disposez de suffisamment de matériel et les points qui méritent votre attention. Attention particulière.

Avant de commencer la pose, plongez les briques nécessaires à cette étape de pose dans l'eau afin qu'elles ne puisent pas l'humidité du mortier.

1. Nous procédons maintenant à la pose du poêle, la première rangée étant celle qui part du niveau du sol fini.

Nous rendons la 1ère rangée continue. Nous l'avons mis avec un pansement. Cette rangée servira de guide pour toute la structure, il est donc très important de la niveler. Vous pouvez utiliser un rapporteur pour cela.

Les rangées 2 et 3 sont également rendues continues, en maintenant l'horizontalité.

4ème rangée - dans cette rangée, nous installons un ventilateur avec un espace de 5 mm. Nous comblons le vide avec du cordon d'amiante. Lorsqu'il est chauffé, le métal se dilate. Pour éviter qu'elle ne déforme la brique, nous poserons un cordon d'amiante là où le contact métal-brique est attendu.

Veuillez noter que la figure montre un schéma de pose de fil métallique dans le mortier entre les briques.

La rangée 5 est exécutée de la même manière que la quatrième. Effectuer la pose de droite à gauche. Considérons ici l'habillage du joint en 1/2 brique.

Rangée 6 - ici, il est nécessaire de bloquer partiellement le cendrier et le cendrier. Pour ce faire, sciez la brique dans le sens de la longueur et posez-la sous maçonnerie bande d'acier mesurant 35 mm * 4 mm.

Rangée 7 – nous commençons à former la chambre de combustion à partir de briques en argile réfractaire. Ici, dans cette rangée, nous installons la porte de combustion.

Nous posons la grille en réalisant un espace de couture de 3 à 5 mm. Nous biseautons les briques pour mur arrière selon la commande. L'espace peut être rempli de sable ou de cendre.

Rangée 8 - Dans cette rangée également, la porte du ventilateur est fermée, ce qui forme finalement la chambre à cendres.

Rangées 9 à 14 – la chambre de combustion est disposée selon un motif similaire, avec des briques en argile réfractaire.

La chambre de combustion est formée

10 rangées. Couvrez le foyer avec des briques. Dans la même rangée, il est nécessaire de placer des briques préparées pour l'installation d'une plaque métallique.

Chambre à combustible

Cette rangée doit faire l'objet d'une attention particulière, car c'est sur elle que reposera la plaque de cuisson métallique.

De la même manière que les briques ont été préparées pour l'installation de la grille, nous réalisons des rainures sur les briques pour la dalle. L'encoche doit être de 5 mm. Cela permettra au métal de se dilater librement lorsqu'il est chauffé.

Nous posons un cordon d'amiante dans l'espace résultant, que nous protégeons avec du carton-papier. Pendant le fonctionnement, ce carton brûlera progressivement et le cordon compensera constamment les changements brusques de température.

Nous posons soigneusement la plaque métallique. Pour une fixation fiable, nous sécurisons ses bords avec des coins métalliques.

Rangées 11 à 13, nous commençons à former une zone au-dessus de la dalle, en disposant les briques selon le schéma.

La 14ème rangée est disposée de la même manière que la précédente, mais ici nous plaçons déjà des briques dans lesquelles nous faisons de petites rainures. Nous y insérons des coins métalliques sur lesquels reposeront les briques de la 15ème rangée.

15 rangées. Nous couvrons l'espace au-dessus de la surface de la dalle.

16, 17 rangées. Nous disposons une rangée similaire à la 15ème, mais ici nous installons une porte pour le trou de nettoyage. De la même manière que dans la rangée avec le souffleur, on fait un espace d'expansion et on pose un cordon en amiante.

Rangées 18 à 22. Nous aménageons le canal de retour de fumée arrière.

Bloquer le canal de fumée

23 rangées. Ici, vous devez installer une vanne sous le conduit de fumée. Pour cela, les briques doivent être ajustées et un cordon d'amiante doit être posé entre l'élément métallique et la brique.

Installation de robinet-vanne

24,25 rangs. Ils sont disposés dans l'ordre. Ici nous combinons 2 canaux : descente et levage.

26 rangées. Nous commençons à former la cheminée. Ici, vous devez vous assurer qu'aucune solution ne reste sur la surface intérieure de la cheminée. Pour ce faire, il doit être nettoyé immédiatement, sinon pendant le fonctionnement, la solution séchée interférera avec la traction normale.

27,28 rangs. Nous continuons à former la cheminée en déplaçant toutes les briques de 4 cm, rétrécissant ainsi la cheminée.

29-30 – Nous posons des canaux de fumée et installons ici une vanne pour réguler le tirage. Nous prenons en compte un jeu de 5 mm pour la dilatation du métal dans lequel nous posons le cordon d'amiante.

31 rangées. Nous réduisons la taille à la forme originale.

Étape 3. Pose de la cheminée

A partir du 32ème rang, la pose de la cheminée commence.

Ici, la maçonnerie est livrée avec un bandage continu sur plusieurs rangées.

3 rangées avant la toiture, on « gonfle » le tuyau. Cela protégera la structure en bois du feu. Tenez-vous en à une épaisseur de tuyau de 1,5 brique.

Idéalement, la conception du poêle et, par conséquent, de la cheminée devrait être aménagée au stade de la construction d'une maison ou pendant révision. Vous n'aurez alors pas de difficultés particulières avec la construction d'un puits de fumée.

Si le four hollandais est construit dans une maison déjà terminée, vous devrez alors percer un trou dans le toit pour le passage de la cheminée.

• Doit être supprimé couverture de toità l'endroit où sera installé le tuyau (ardoise, carrelage, tôle ondulée, etc.).
• Nous installons des cavaliers à distance des tuyaux de ventilation.
• Si le revêtement est un revêtement continu qui ne peut pas être partiellement démonté, nous mesurons alors le trou de la taille requise et le découpons à l'aide d'une meuleuse ou d'une scie sauteuse.
• Nous posons une couche d'isolation thermique entre la cheminée et Sol en bois des feuilles d'amiante, que nous fixons aux chevrons avec des vis autotaraudeuses ou une agrafeuse de chantier.
• Nous posons la cheminée à travers ce trou.

Il est très important de prendre toutes les mesures de sécurité incendie lors de la construction d'une cheminée. A savoir maintenir une distance de 38 cm entre la cheminée et les plafonds les plus proches.

Afin de maximiser la traction, nous arrondissons les coins de la brique. Si vous ne lésinez pas sur les raccourcis, les tourbillons affaibliront cette attraction.

De plus, les peluches empêchent le vent de pénétrer dans la cheminée, ce qui protégera également le tirage.

Nous prolongeons la cheminée au-dessus du toit jusqu'à une distance de 60 cm.

Les 2-3 dernières lignes sont accompagnées d'une extension. C'est ce qu'on appelle la « loutre » et protège le toit de la pénétration de l'eau. Au dernier rang, nous réduisons la cheminée à son aspect d'origine.

Nous installons un capuchon métallique sur le dessus qui empêche les précipitations de pénétrer à l'intérieur du tuyau.

Si vous faites un trou dans les combles bien isolés, il suffit d'utiliser une scie sauteuse ou une meuleuse électrique pour découper soigneusement l'ouverture dans le revêtement et l'isolant.

Après avoir fait passer le conduit de cheminée à travers le toit, vous devez soigneusement fermer l'ouverture entre le tuyau et le plafond. Pour ce faire, vous pouvez remplir tout l'espace avec un matériau d'isolation thermique. Emballez hermétiquement l’isolant. La meilleure façon de procéder est d'utiliser laine de roche ou du verre mousse.

Étape 4. Finition des travaux et revêtement du four.

Les travaux de finition comprennent le revêtement du poêle et le premier petit bois.

Comme matériau de parement des carreaux de clinker, des carreaux de carrelage, des enduits décoratifs, etc. peuvent être utilisés.

Si vous avez choisi des briques en céramique rouge de haute qualité pour la construction, vous n’avez pas besoin de recouvrir le dessus de quoi que ce soit.

Après avoir complètement revêtu le four, vous devez faire une pause technologique de 10 à 14 jours jusqu'à ce que la structure soit complètement sèche. Pour ce faire, laissez la porte du foyer ouverte. Si le poêle a été posé par temps froid et que la maison est humide, vous pouvez placer une lampe à l'intérieur du poêle, ce qui contribuera à accélérer le processus de séchage.

Étape 5. Premier test de cuisson du four.

Ce n’est qu’une fois le mortier de maçonnerie et le revêtement complètement secs que vous pourrez commencer le premier chauffage du four. Prenez votre temps et n'ignorez pas ce point, car un allumage prématuré d'un poêle humide peut entraîner sa fissuration et une perturbation de ses propriétés techniques.

Pour un feu d'essai, utilisez 1/5 de la quantité habituelle de bois de chauffage. Il n'est pas nécessaire de poser immédiatement de grosses bûches. Utilisez des copeaux et des copeaux de bois. Ce petit bois aidera à sécher le poêle efficacement. Ouvrez tous les loquets et registres.

Allumez le poêle dans ce mode pendant la première semaine et la température maximale ne doit pas dépasser 60 0 C.

Comme vous pouvez le constater, construire de vos propres mains une cocotte efficace et compacte avec une cuisinière n'est pas du tout difficile. L’essentiel est d’être patient et de suivre exactement nos conseils.

Mais une fois les travaux terminés, vous ressentirez le plaisir incomparable d'un poêle chaleureux de votre propre production et l'atmosphère chaleureuse de la maison qu'il procure.

Vidéo. Maçonnerie hollandaise à faire soi-même.

La cuisinière et le chauffage hollandais sont une alternative intéressante poêle russe cher et de grande taille.

Ses avantages sont considérés multifonctionnalité(chauffage, cuisson, élément décoratif), poids compact, efficacité, dissipation thermique élevée, simplicité maçonnerie

Construire une cuisinière et un poêle hollandais de vos propres mains n'est pas du tout difficile si vous suivez strictement les schémas et les recommandations.

Chauffage et cuisson des fours hollandais

Principe d'opération de tous les fours hollandais est élémentaire - l'air chauffé circule à travers chemin artificiellement allongé vers la cheminée, mais les schémas de conception diffèrent :

• Formes- rectangle, cercle.
• Dimensions.
• Présence équipement supplémentaire(cuisinière, four, banquette de cuisinière).
• Systèmes de distribution de gaz: multicanal et en forme de cloche. Ce dernier est plus efficace car il a un rendement élevé - lorsque le carburant brûle, la chaleur reste dans les chambres. L'air froid entrant dans le four chauffé traverse et contourne les chambres. À canaux multiples le système, quant à lui, est plus facile à construire : le nombre de canaux peut atteindre six.

Avec poêle

Cette conception diffère de la conception standard en ce qu'elle est équipée d'une plaque de cuisson. aux 3ème et 5ème rangées du foyer. Le meilleur matériel pour cette partie - plaque de fonte de 5 à 8 mm d'épaisseur.

Le poêle peut être solide, uniquement pour chauffer des aliments, ou avec des brûleurs installés pour la cuisson. Il peut y avoir plusieurs brûleurs.

Avec plaque de cuisson et four

Ce modèle hollandais est également équipé four. Le four peut être installé au-dessus du poêle ou sur le côté du foyer.

La première position est préférable car air chaud dans ce cas, il fait le tour uniformément de toute la surface du four. Étant située sur le côté du foyer, la structure chauffe principalement d'un côté.

Fabriquer un poêle de vos propres mains

Avant de commencer la construction, vous devriez choisissez un programme et préparez tout ce dont vous avez besoin.

Sélection et commande de projets

Lors de l'élaboration d'un dessin les facteurs suivants sont pris en compte:

• apparence conceptions - si vous n'envisagez pas d'embaucher des professionnels, choisissez le maximum circuit simple;
• nécessaire jeu de fonctionnalités- chauffage, cuisine, lieu de repos, chauffage de l'eau ;
• prix construction - une structure décorée de tuiles semble impressionnante, mais une telle finition est assez coûteuse et demande beaucoup de main-d'œuvre;
• lier le poêle à disposition de la pièce;
• possibilité d'ériger fondation séparée, la cheminée ne doit pas tomber sur les poutres du plancher.

Photo 1. Schéma des cheminées et commande d'une cocotte avec poêle. Vues de face et de côté.

Matériaux

La Néerlandaise peut être construite à partir de pas de très haute qualité et même de briques utilisées. Mais il vaut mieux ne pas expérimenter, les fissures peuvent augmenter le risque d'incendie de la structure. La maçonnerie principale est en solide céramique rouge briques de taille standard 120x65x250mm. Utilisé pour le chauffage argile réfractaire ignifuge brique de mêmes dimensions.

Mortier d'argile Il est mélangé à partir d'argile rouge additionnée de sable dans différentes proportions et d'eau. Si l'on prend de l'argile naturelle, le rapport sable/argile pour chaque roche sera différent. La conception entière du four dépend de la qualité de préparation de la solution, il est donc recommandé aux débutants d'acheter mélange spécial ignifuge dans la boutique.

Pour remplissage fondation Tu auras besoin de:

• solution ( ciment + sable + eau);
• gravier;
• accessoires;
• coffrage;
• matériau imperméabilisant.

Pour équipement de four requis:

• épaisseur du fil d'attache 0,8—1,5 mm;
• coin en métal;
• corde d'amiante;
• un ensemble de portes, grilles et vannes ;
• plaque de cuisson, four.

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Préparation des outils

Tu auras besoin de:

• prendre;
• bulgare;
• Maître OK;
• Marteau en caoutchouc— pour le traitement et la pose de briques ;

• niveau, fils à plomb, carrés— la verticalité de la maçonnerie est facile à contrôler si l'on place dès le début quatre fils à plomb aux coins du poêle ;
• tamis pour l'argile;
• seau pour solution ;
• pelle;
• marteau;
• bâtiment mixer.

Place pour le four et construction de la fondation

Il est préférable de positionner le poêle de manière à ce qu'il puisse chauffer le plus de pièces possible. Four hollandais de chauffage et de cuisson, situé dans la cuisine, remplace partiellement la partition. Il est important d'obtenir une autorisation pour tous les côtés du poêle pour l'entretien et les réparations ultérieurs. Échancrureà partir de structures en bois - pas moins de 250 mm. Les meubles et autres objets d'intérieur doivent être situés pas à moins de 40-50 cm.

Creuser à l'endroit choisi fosse de fondation légèrement plus grand que la taille du four et les fondations sont coulées. Il est inacceptable que la base du poêle soit adjacente aux fondations existantes de la maison. Profondeur de la fosse pas moins de 50 cm, selon le type de sol. Les fondations sont coulées au niveau du sol pièce, après séchage, saupoudrer de poudre de ciment et d'une couche de sable. Placé au dessus imperméabilisation.

Conseil. Vous pouvez approfondir les fondations 0,3 mètres plus bas niveau du sol fini et poser dessus quatre rangées des briques en céramique, qui empêcheront la chaleur du four de s'échapper dans le béton. Entre le haut de la fondation et les briques, une imperméabilisation est posée deux ou trois couches de feutre de toiture avec des feuilles superposées pas moins de 0,15 mètres.

Pour coller des couches de feutre de toiture ensemble, il est utilisé apprêt bitume. Fondation renforcé tiges d'un diamètre d'au moins 10 mm en deux couches (en bas et en haut) avec un pas de 150 mm. Le renfort est croisé et noué avec du fil. De plus, un renforcement vertical est fourni. Pour remplir la solution, une plate-forme en bois est installée autour du périmètre de la fosse. coffrage, à l'intérieur duquel est réalisé en deux ou trois couches d'imperméabilisation.

Placé au fond de la fosse coussin de sable 25 cm, renversé avec de l'eau et percuté, rempli 10 cm de gravier. Placé au dessus deux ou trois couches d'imperméabilisation.

La fondation est remplie de mortier - ciment + eau + sable dans le rapport 1:3:4. Durcit environ une semaine.

Schéma de maçonnerie

Une fois les fondations prêtes, vous pouvez commencer à former le four lui-même. Pour les débutants, le schéma de la version la plus simple d'un faitout de chauffage et de cuisson convient : conception à trois canaux avec cuisinière et four. L'épaisseur des murs est égale à une brique. La commande n'est pas compliquée, mais nécessite des explications supplémentaires :

1. Première rangée posés à sec, les deux suivants sont réalisés en couche continue.

Important! Vérifier, n'est-ce pas déviant ? conception verticale et horizontale.

1. Au 4ème rang un souffleur est en cours de fabrication, au rang 6ça se chevauche.
2. Fixé aux charnières de la porte soufflante fil d'acier et immergé dans la solution.
3. Au 6ème rang Une grille est installée entre les deux moitiés de brique sciée dans le sens de la longueur.

Important! Partout où le métal rencontre la brique, écart de dilatation (5 millimètres) et est posé cordon d'amiante. Lorsqu'il est chauffé, le métal se dilate ; le manque de lacunes peut entraîner la destruction de la maçonnerie.

1. Entre le 7ème et le 9ème rang la porte du foyer se lève. La chambre de combustion est constituée de briques en argile réfractaire.
2. Au 10ème rang le foyer est fermé et une plaque métallique est fixée au siège avec des interstices.
3. Pour protéger la brique de la chaleur, la table de cuisson est installée sur un mortier d'argile. Des coins métalliques sont placés le long des bords.

Photo 2. Aménagement approximatif d'une cocotte de chauffage et de cuisson avec une cuisinière et un four.

1. Au 14ème rang des coins métalliques sont intégrés pour soutenir la maçonnerie ultérieure.
2. 16 rangées les briques servent de support au four.
3. Dans la rangée 22 la chambre du four est recouverte de bandes métalliques installées à 21 ans rangée.
4. Dans les rangées 16-18 une porte de ramonage est installée, à 23 ansà côté se trouve une vanne de canal de fumée.
5. Dans la rangée 24 les briques dépassent de trois centimètres sur les bords, 25 la ligne est placée de la même manière 23 .
6. À partir de la rangée 26 une cheminée se forme.

Erreurs possibles et leur correction

Pour que le poêle soit beau et dure longtemps, Les coutures doivent être lisses, d'environ 5 mm d'épaisseur.

Pour ce faire, ils placent sur les briques lattes en bois ou carré tiges métalliques: rangée de briques- lattes - mortier - rangée de briques, puis les lattes sont retirées.

Même les fabricants de poêles expérimentés commettent des erreurs de maçonnerie difficiles à corriger par la suite. Il est donc recommandé mettre en premier cuire selon le schéma sec, il suffit ensuite de procéder à la pose sur le mortier. Cela aidera à déterminer si les quantités de matériaux sont calculées correctement.

Lorsque l’on parle d’un appareil de chauffage tel qu’un four hollandais, ce qui vient à l’esprit est une structure haute et étroite qui se dresse dans le coin de la pièce. Tous les fabricants de poêles du monde le considèrent comme un appareil bien mérité, qui chauffe encore un grand nombre de maisons en utilisant différentes sortes carburant. Bien qu'au tout début de son apparition, il s'agissait d'un poêle fonctionnant aux combustibles solides. Parmi le grand nombre d'avantages de cet appareil, on peut en souligner un qui a influencé sa popularité moderne : il s'agit de la possibilité d'assembler un four hollandais de vos propres mains. Et cela peut être fait par une personne possédant des connaissances de base en matière de construction de poêles.

Mais revenons à nos fourneaux et parlons un peu de son histoire. Il est apparu aux Pays-Bas, d'où son nom lui-même, quelque part au milieu du XVe siècle. Bien qu'il n'y ait pas de date exacte, nous pouvons affirmer avec certitude que cette conception a littéralement captivé l'Europe et l'Amérique en seulement trois siècles. Pourquoi? Parce qu'elle possède un grand nombre de qualités positives.

Mais avant d'évoquer les avantages de l'appareil, j'aimerais comprendre sa conception.

Conception de four hollandais

Pourquoi cette unité de chauffage produit-elle de l'énergie thermique si efficacement ? Il s'agit d'un canal artificiellement allongé à travers lequel se déplacent les gaz de combustion. Pour que vous compreniez de quoi nous parlons, nous vous proposons une photo d'une coupe transversale d'une cocotte située en contrebas.

Schéma de la version classique

En fait, il s'avère que le canal de cheminée est un tuyau de sortie qui se courbe à plusieurs reprises, à travers lequel les gaz de combustion se déplacent, dégageant de la chaleur vers les cloisons en briques et les parois du poêle lui-même. Dans ce cas, des gaz déjà refroidis pénètrent dans la cheminée et ne se condensent pas sur ses surfaces internes. Il en résulte un double bénéfice. Mais en même temps, certaines subtilités liées aux processus thermotechniques, thermodynamiques et physico-techniques n'ont pas été exploitées. Tout est simple, comme notre monde mortel.

Mais ici une nuance apparaît : tout cela peut être perturbé tout aussi facilement si l'on ne prend pas en compte les paramètres dimensionnels de l'unité lors de sa construction. Il existe certaines exigences liées à la taille, à la forme et à la technologie de pose de chacune des unités. Mais plus à ce sujet ci-dessous.

Finition des carreaux de céramique

Le plus important est que les femmes hollandaises ont été inventées par des gens qui vivaient dans de petites maisons, car les Pays-Bas sont pratiquement des terres gagnées sur la mer. Il était donc tout simplement impossible de danser devant le poêle, comme le faisaient les Russes. Tout d’abord, une maison a été construite, puis un poêle adapté à celle-ci a été construit. C'est pourquoi elle était grande, étroite et flexible. Que veux-tu dire par plastique ? Il était simplement possible de faire varier sa taille, en l'adaptant à la taille de l'espace qui lui était alloué. À propos, les fabricants de poêles modernes font de même aujourd’hui. Certes, j'utilise déjà des programmes informatiques pour piloter le four aux dimensions requises de la pièce.

Ajoutons qu'avant aux Pays-Bas il existait une loi qui déterminait la taxe d'habitation. Ainsi, à sa base se trouvait un tuyau d’où sortait de la fumée. Plus il y avait de canalisations dans une maison, plus les impôts étaient élevés. Par conséquent, les Néerlandais fabriquaient de tels poêles, dont les cheminées étaient rassemblées en un seul tuyau sortant du mur de la maison. Autrement dit, le résultat a été une conception de cheminée plutôt complexe. Bien que cette complexité soit visible, dans la pratique, tout s'est avéré assez simple.

Et encore un ajout. Le manque de terrain a poussé les gens à construire maisons à plusieurs étages. Ainsi, afin d’éviter de payer des impôts, le fourneau a été construit sur toute la hauteur du bâtiment. En même temps, il n’y avait pas de dalles de béton au sol, tout était en bois. Les poêles étaient donc construits en blocs. Ils avaient un petit densité spécifique, de sorte que les charges sur les sols soient minimes.

Modèle simple

Avantages et inconvénients

Même si nous louons les Néerlandais, ces appareils de chauffage présentent à la fois des avantages et des inconvénients.

Avantages

• L'efficacité de l'unité n'est pas affectée par les modifications de conception. Ici, il est important de suivre strictement la technologie de la maçonnerie. Bien qu'il puisse y avoir un grand nombre d'ajouts fonctionnels. Par exemple, une cocotte avec une table de cuisson, avec une plaque de cuisson, avec un four, etc.
• Soit dit en passant, les ajouts structurels et fonctionnels ne réduisent pas l'efficacité du poêle. Un four hollandais avec cuisinière est donc l'une des options les plus courantes.
• Les petites dimensions ont déjà été évoquées. Mais je précise qu'il existe des dimensions minimales : 0,5 x 0,5 m.
• Consommation minimale de matériaux nécessaires. Par exemple, le plus petit poêle russe nécessitera 1 300 briques. Et pour la plus grande Néerlandaise, il n’y a que 650 briques. Mais il y a un autre piège ici. Le poêle hollandais chauffe de la même manière qu'un grand poêle russe, qui nécessitera 2500 briques.
• Moins de matériaux, moins de charge sur les sols.
• La hauteur de l’unité n’affecte en rien son efficacité.
• La faible épaisseur des parois du poêle, sa conception et sa forme rationnelles le rendent pratiquement insensible aux changements de température. Et par conséquent, il n’est pratiquement pas déformé.
• Pour le construire, vous avez besoin de briques de haute qualité, qui servent uniquement à recouvrir la chambre de combustion. Le reste de la conception ne nécessite pas de matériaux de haute qualité. Les murs peuvent être érigés en briques creuses ou en briques défectueuses (minerai de fer).
• Un conduit de gaz avec une configuration simple et une différence de température douce permet d'intégrer un four ou un ballon de chauffe-eau dans le poêle. Ainsi, la fonctionnalité de l'appareil peut être encore augmentée.
• Chauffage rapide et refroidissement lent.
• Après une longue période d'inactivité, la cocotte n'a pas besoin d'être chauffée. Il peut être entièrement chargé immédiatement.
• Et encore une comparaison avec un poêle russe : un grand poêle hollandais peut chauffer une pièce jusqu'à 65 m². Un grand poêle russe chauffera une superficie de 45 m².

Femme hollandaise ronde

Défauts

• Malheureusement, la Néerlandaise ne peut pas se vanter d'une grande efficacité. Valeur moyenne 40%. À cet égard, il est clairement inférieur au poêle russe.
• Si après l'allumage vous oubliez de fermer la vue, le poêle refroidit instantanément. La configuration des canaux commence simplement, comme un siphon, à aspirer l'air de la rue à l'intérieur.
• Le mode d'allumage optimal est la combustion lente. Par conséquent, il n’est pas recommandé de chauffer une cocotte ronde avec du combustible à combustion rapide. Par exemple, des roseaux, des broussailles, de la paille, etc.
• On pense que ce poêle doit être chauffé au moins 2 fois par jour.
• Mais il vaut mieux ne pas le réchauffer. Dans ce cas, du monoxyde de carbone est libéré en grande quantité et pénètre immédiatement dans la pièce.

Petit poêle sur supports métalliques

La programmation

Il existe de nombreuses variations sur le thème néerlandais. Je voudrais en souligner quelques-uns comme étant fréquemment rencontrés.

• Classique.
• Avec une cheminée.
• Avec un poêle.
• Sous forme de colonne.

Au fait, voici une photo d'un faitout avec une cuisinière en dessous.

Hollandaise avec poêle

Les poêles à colonnes étaient proches des citoyens soviétiques car dans construction de faible hauteur Ils étaient principalement utilisés. À propos, ces appareils fonctionnaient au bois, au charbon et au gaz. Et ils se sont parfaitement comportés avec n’importe lequel de ces types de carburant. Il est vrai que les ingénieurs soviétiques ont abordé l’augmentation du transfert de chaleur d’une manière unique. Ils ont proposé de construire autour Mur de briques le poêle avait un boîtier métallique qui chauffait et dégageait plus d'énergie thermique.

À propos, on trouve encore aujourd'hui des fours hollandais ronds dans un boîtier métallique dans les vieilles maisons de construction soviétique. Et ce qui est surprenant, c’est qu’ils fonctionnent très bien.

Poêle dans un boîtier métallique

Ce modèle, appelé Utermark, en l'honneur de son inventeur, un Allemand qui a vécu toute sa vie en Russie, I.G. Utermark, présente un gros plus et un gros moins.

• De plus, le poêle a été posé avec un quart de brique. La solidité était maintenue par un boîtier métallique.
• L'inconvénient est que ce poêle ne chauffe pas très bien. L'efficacité est trop faible.

Essentiellement, ce modèle est une unité de chauffage pour les pauvres. Mais sa conception a été modifiée, créant un four à cloche avec un rendement plus élevé.

Construction de la Néerlandaise

Passons donc au processus le plus important : la commande du four hollandais. Comme mentionné ci-dessus, une grande variété de formes et de conceptions vous permet d'installer dans votre maison une option qui s'intégrera exactement à l'intérieur de la pièce, la chauffera bien et prendra peu de place.

Mais, comme tout four en brique, le four hollandais nécessite une base solide. Par conséquent, il est recommandé de verser en dessous Fondation concrète avec la pose d'une armature de renfort en renfort métallique ou en treillis. La seule chose à laquelle il faut prêter une attention particulière est que le cadre doit être tridimensionnel, c'est-à-dire non plat, mais posé sur tout le corps de la fondation.

Lorsque cet élément de la structure globale sèche bien, sa surface doit être imperméabilisée. Vous pouvez poser du feutre de toiture ou du feutre de toiture, vous pouvez l'enduire de bitume ou de mastic imperméabilisant. Vous pouvez maintenant préparer le reste des matériaux, à savoir le mortier d’argile et les briques. Comme mentionné ci-dessus, la maison néerlandaise est construite en briques ordinaires, mais la chambre de combustion est en briques réfractaires. Le mortier d'argile est un mélange d'argile et de sable dans un rapport 1:1.

Commander un des modèles

Il existe une caractéristique de conception spécifique d'un poêle hollandais : il s'agit d'un foyer situé bas au-dessus de la surface du sol. Généralement, cette taille est de 25 cm, ce qui permet à l'unité de chauffage elle-même d'être chauffée uniformément. Maintenant que tous les travaux préparatoires sont terminés, vous pouvez procéder directement à la pose du faitout de vos propres mains.

• En haut matériau d'étanchéité une couche de sable de 5 cm d'épaisseur est coulée, pas plus. Il est nivelé horizontalement et arrosé par le haut.
• La première rangée de briques est posée sur le socle sans mortier de fixation. Pour un poêle de taille moyenne, vous n’aurez besoin que de 12 briques.
• 2-3 rangées sont posées sur la solution. Veuillez noter que les trois premières rangées sont posées à plat.
• Rangées 4-5 – la cloison interne de la cheminée est installée. Ici, des briques défonçables sont disposées à partir du mur du fond. Avec leur aide, vous pouvez nettoyer la cheminée. Ils sont également placés sans solution. Ne devrions-nous pas installer une porte ici ? En principe, il n'y a pas d'objections, mais la chaleur s'échappera du four, il est donc préférable de s'en tenir aux briques défonçables.
• Ensuite, la porte du foyer est installée. Veuillez noter que cette ligne n'est pas nécessairement la sixième ligne. Tout dépend de la hauteur de l'unité elle-même.
• La rangée 7 est posée à plat. Mais les briques arrières sont posées sur chant.
• Toutes les autres rangées sont disposées à plat. La 8ème rangée ferme la porte coupe-feu, de sorte que les briques sont posées dessus avec un biseau à la manière d'une cheminée.
• La 9ème rangée est décalée vers l'intérieur, c'est sur elle que est disposé le matériau résistant à la chaleur. Par exemple, un cordon en amiante.
• La table de cuisson est installée.
• A partir du 10ème rang, une cheminée commence à se former. Je voudrais noter que pour les petites structures, il est préférable d'utiliser des cheminées en métal ou autres, mais pas en brique. Cela alourdira simplement l’ensemble de la structure.
• Au rang 11, une vanne est installée entre le poêle et la cheminée.
• Le conduit de cheminée est installé.
• Un socle ou un autre dispositif de protection est fixé entre la fondation et la première rangée de briques, ce qui empêchera le sable de se répandre.
• Vous pouvez passer à la finition.
• Le premier allumage ne peut être effectué qu’au bout de deux semaines.

Voici le schéma de maçonnerie hollandais. Difficile? Tout dépend de la taille de l'appareil. S'il s'agit d'une petite option, vous pouvez le faire de vos propres mains sans aucun problème. Si l'unité est grande, vous devrez bricoler, car un tel poêle nécessitera une grande quantité matériaux de construction, et donc beaucoup de temps pour leur installation.

Four hollandais avec foyer haut

Les appareils de chauffage modernes ne surprendront plus personne, mais un faitout aura l'air organique et inhabituel dans n'importe quel intérieur (même tendance). Cet appareil de chauffage est connu des constructeurs russes depuis plus de deux cents ans. Le Néerlandais est une unité de chauffage assez économique, efficace et fiable. De plus, ce n’est pas difficile à construire. Nous vous proposons instructions étape par étape avec des photos et des vidéos qui aideront à donner vie à l'idée de construire un four hollandais de vos propres mains.

Faitout : conception, avantages et inconvénients

La Hollandaise sous la forme sous laquelle elle est connue aujourd'hui est née au XVe siècle. Et depuis, elle a commencé sa marche à travers le monde. Un four hollandais classique nécessite la présence de carrelage. Il est conseillé de le construire sans eux uniquement dans les cas où vous devez chauffer la datcha ou cuisiner quelque chose dans la cuisine. Dans d'autres cas, une Néerlandaise sans carrelage est le signe d'un mauvais goût total.

La structure d’un four hollandais est assez simple. Il est composé des éléments suivants :

• foyer;
• compartiment de nettoyage ;
• cheminée;
• cendrier;
• ventilateur.

En règle générale, un four hollandais est une structure strictement rectangulaire en brique réfractaire. La particularité est que les fumées le traversent un peu plus longtemps que d'habitude, dégageant ainsi plus de chaleur.

Qu'y a-t-il de si bon dans un four hollandais ? Les avantages incontestables incluent :

• Réserve de fonctionnalité. Un four hollandais, initialement destiné uniquement au chauffage, peut être utilisé pour cuisiner en ajoutant une cuisinière à la conception. Le niveau de chauffage sera le même.
• Petites dimensions. Le four peut être réduit à un demi-mètre sans réduire la fonctionnalité.
• Faible consommation de matériaux. Un grand poêle hollandais nécessitera 2 fois moins de briques qu'un petit poêle russe, et il chauffera comme un grand poêle russe.
• Extensibilité. La structure du four peut être étendue sur plusieurs étages sans perte d’efficacité.
• Bonne dissipation thermique. La surface de chauffage d'un poêle hollandais est 1,5 fois plus grande qu'avec un poêle russe.
• Chauffage rapide. Le faitout chauffe non seulement rapidement, mais refroidit également lentement.
• Manque de construction canonique. La taille et la configuration du four peuvent être modifiées sans compromettre son efficacité ou sa durabilité. Il suffit de maintenir certaines proportions.

Il y a quelques inconvénients :

• faible efficacité;
• inaptitude à brûler des combustibles résiduaires qui brûlent rapidement ;
• en raison de sa faible capacité calorifique, il nécessite au moins deux chauffages par jour ;
• lors de l'utilisation de combustible bon marché à haute teneur en cendres, une grande quantité de suie se forme ;
• en « fondant », il libère du monoxyde de carbone.

Préparation des outils et du matériel

Avant de commencer les travaux, il est conseillé de préparer un schéma de principe de la structure et de l'emplacement de la future Néerlandaise, ce qui simplifiera grandement l'ensemble du processus et le rendra plus visuel.

Ainsi, pour le travail, nous aurons besoin des outils suivants : niveau, pelle, truelle, ruban à mesurer.

Préparons-nous matériel nécessaire(les chiffres sont basés sur une pièce jusqu'à 40 mètres carrés) :

• brique réfractaire (200 pièces);
• argile (environ 0,5 mètre cube);
• sable de rivière, débarrassé de ses impuretés ;
• eau;
• fil flexible;
• ciment;
• portes du four (qualité usine).

Vous pouvez maintenant commencer à jeter les bases.

Créer une fondation

Il est important de rappeler un point : les fondations pour la Néerlandaise sont réalisées séparément des fondations de la maison. Si le poêle est installé dans une maison déjà construite, il faudra alors le démonter sol et creusez une fosse d'environ un demi-mètre de profondeur.

Conseil. Si les fondations du poêle « reposent » sur la base de la maison, assurez-vous de faire une couche de sable entre elles.

Nous préparons une solution de ciment dans un rapport standard de 1:3. Remplissez la fosse avec une petite quantité de solution, puis posez un treillis de renfort sur la solution « fraîche » et remplissez-le avec le reste de la solution. N'oubliez pas de niveler soigneusement la surface - cela simplifiera le processus de disposition des briques. La touche finale consiste à saupoudrer le fond de teint coulé de poudre de ciment tamisée. Nous laissons la fondation au moins une semaine pour qu'elle durcisse correctement.

Maçonnerie

Une fois les fondations durcies, vous pouvez procéder à la pose de briques, mais avant cela, vous devez préparer un mélange d'argile pour le travail. Nous prenons l'argile et la tamisons soigneusement pour éliminer les grumeaux et les cailloux. Cela doit être fait avec soin, peut-être plus d'une fois. Remplissez ensuite l'argile d'eau pendant plusieurs heures. L'argile doit être complètement saturée, égoutter l'excédent. Ajoutez du sable dans un rapport de 1:1 et remplissez 1/8 de l'eau (du volume obtenu).

À ce stade, le processus de création d’un four hollandais peut être considéré comme terminé.

Conseil. Lors de la pose de la structure, plongez chaque brique dans l'eau pendant quelques secondes. Cela évitera une absorption excessive d'humidité de la solution.

Comme vous pouvez le constater, un faitout est une conception très utile et originale dans la maison. De plus, il est tout à fait possible de gérer sa construction de vos propres mains. Amusez-vous à construire !

Poêle de campagne hollandais : vidéo

Les poêles hollandais sont familiers à tout le monde - à tel point que le mot « néerlandais » ne fait pas du tout penser à un résident des Pays-Bas, mais à une structure de chauffage haute et élancée, généralement située non pas au centre de la pièce, mais plus près du coin. Les fours hollandais sont respectés par les fabricants de cuisinières et sont encore en construction à ce jour. Les Néerlandaises travaillent avec différents combustibles et chauffent encore aujourd’hui de nombreuses maisons. L'un des grands avantages de cette conception est la réelle opportunité de construire des fours hollandais de vos propres mains, à condition que vous ayez les compétences de base et les principes fondamentaux de la fabrication de poêles.

La date de naissance du four hollandais se situerait approximativement au milieu du XVe siècle. Il s’avère qu’en trois cents ans, ce poêle est devenu le poêle de chauffage et de cuisson le plus populaire et le plus apprécié en Amérique et en Europe. La raison en est un grand nombre d'avantages rares. La conception du poêle est une "colonne" longue et étroite, elle a de la plasticité - les dimensions peuvent être modifiées afin d'intégrer le poêle à la place qui lui est allouée dans une petite maison de bord de mer. Si dans les étendues russes, vous pouvez et devez danser devant le poêle, dans la patrie des poêles hollandais, la place pour danser était extrêmement limitée et les conditions de vie n'étaient pas moins dures. Et il y a beaucoup de mer et peu de terre, comme on dit. L'une des conséquences est la conception particulièrement ingénieuse et subtile du faitout et la possibilité de l'intégrer dans une pièce de taille très limitée. Les fabricants de poêles modernes installent également de minces fours hollandais dans les maisons, mais utilisent des programmes informatiques pour cela.

La limitation des terres était l'une des raisons de l'augmentation de la hauteur des maisons. Le poêle était construit avec la maison et avait la même hauteur. Même en utilisant des planchers en bois, sans monolithe en béton ni béton armé préfabriqué, les poêles ont été construits en fonction de la hauteur de la maison et calculés de manière à ce que la charge sur le sol provenant des blocs de poêle soit acceptable.

À propos de la conception d'un four hollandais

L'efficacité de la libération d'énergie thermique de ces unités est déterminée par leur conception. Le four hollandais se distingue par un canal artificiellement allongé pour le mouvement des gaz de combustion. Le canal de cheminée est ici un tuyau en brique qui présente de multiples coudes, où passe la fumée, changeant de direction et, lors du déplacement, libère presque entièrement l'énergie thermique dans les parois des canaux et le corps du poêle lui-même. La cheminée rejette des gaz de combustion déjà refroidis dans l'atmosphère, qui n'a pas une température suffisante pour libérer de l'humidité condensée sur les surfaces internes de la cheminée. Ce plus est deux en un, sans les complexités de la technique thermique et de la thermodynamique, mais uniquement grâce à la conception et au calcul des longueurs et des courbures des conduits de cheminée. Simple et génial. Mais cette simplicité nécessite le strict respect des dimensions établies des canaux en termes de taille, de forme, ainsi que des méthodes technologiques de maçonnerie des murs et des assemblages. Si les dimensions vérifiées ne sont pas respectées, le four ne fonctionnera pas correctement.

Quelques différences dans la conception des fours hollandais

• Le poêle peut avoir une forme ronde ou rectangulaire en plan, mais la section de combustion est toujours rectangulaire.
• Les modèles hollandais classiques n'ont ni ventilateurs ni grilles. Le mouvement séquentiel des fumées est organisé selon six canaux ; les fumées se déplacent à travers trois canaux au niveau inférieur et à travers trois au niveau supérieur, dégageant de la chaleur dans un certain ordre.
• La chambre de combustion reçoit l'oxygène nécessaire aux processus d'oxydation-combustion dans une mesure limitée - uniquement par la porte du compartiment à combustible. Les barreaux de la grille et les chambres à cendres ont été éliminés, ce qui permet de maintenir les processus de combustion lente dans la chambre de combustion. Le combustible solide couve lentement, mais il n'y a pas de processus de combustion intense.
• De purs classiques hollandais - un poêle étroit, haut et économique, essentiellement une option économique chauffage Tous les plaisirs des fonctionnalités supplémentaires - réservoirs d'eau, fours, bancs et plaques de cuisson - sont des développements ultérieurs. Dans les temps modernes, non seulement les ajouts répertoriés sont utilisés, mais ils connectent même les poêles hollandais à un circuit d'eau de chauffage en installant des échangeurs de chaleur à tuyaux à l'intérieur des chambres de combustion.
• Les fours hollandais peuvent être installés sur des dalles de sol en béton armé, à condition que la capacité portante soit confirmée par calcul. Mais le poids des Néerlandaises offre de telles opportunités. Les poêles économiques aux parois minces d'une demi-brique chauffent rapidement et commencent à chauffer la pièce sans nécessiter de grandes quantités de combustible.

À propos des avantages d'un four hollandais

1. Une grande variété d'options supplémentaires, comme on dit maintenant. Des conceptions de fours hollandais avec fours et plaques de cuisson, avec réservoirs de chauffe-eau intégrés et même avec des bancs de cuisinière sont possibles. Le respect précis des technologies de travail de maçonnerie est important. Mais le changement de conception n’affecte pas l’efficacité de fonctionnement.
2. Des fonctionnalités supplémentaires nécessitent des ajouts et des modifications de conception, mais le fonctionnement efficace du poêle reste le même quels que soient les ajouts. Pour cette raison, les fours hollandais pour chauffer et cuire - avec plaques de cuisson et fours - sont très courants.
3. Petite taille et compacité des fours. La dimension minimale en termes de section transversale horizontale est de 50*50 cm.
4. Le besoin en matériaux est nettement moindre pour un petit four, avec toutes les conséquences financières. Vous pouvez économiser de l'argent et bénéficier du même chauffage avec le poêle, qui coûte 0,65 mille unités. briques, par rapport à un grand poêle russe de 1,30 mille pièces. briques.
5. Une réduction significative des charges sur les étages entre les étages et la possibilité de construire des poêles sur les étages, et pas seulement au premier étage, comme dans le cas du poêle russe.
6. L'efficacité d'un faitout ne dépend pas de la hauteur de ce four - un avantage de conception, confirmé par la pratique.
7. Le four est structurellement à paroi mince, présente des formes optimales et, par conséquent, est presque insensible aux chocs thermiques et aux changements lents de température. De ce fait, les risques de déformations thermiques sont quasiment nuls.
8. Pour la chambre de combustion d'un faitout, vous avez besoin de briques de poêle de haute qualité dotées de propriétés ignifuges. Mais la hauteur du corps du poêle et des cheminées peut être aménagée même à partir de briques creuses et fendues, ce qui est impossible pour la plupart des conceptions de poêle.
9. Le conduit de fumée a une configuration relativement simple et les températures y changent en douceur, sans chocs ni sauts brusques. Cela permet d'intégrer des réservoirs de chauffe-eau ou des fours dans les fours, ce qui offre des options supplémentaires.
10. Un faitout à paroi mince chauffe rapidement et refroidit lentement, libérant progressivement la chaleur. Il est possible de charger complètement le four et de revenir au mode de chauffage principal immédiatement après l'arrêt estival. Le chauffage n'est pas nécessaire.
11. En termes d'efficacité du chauffage, les indicateurs parlent en faveur de la mince Néerlandaise, même si on les compare aux poêles russes. Un grand four hollandais chauffe une maison mesurant jusqu'à 60 m2 et un poêle russe grande taille chauffe une pièce d'environ 50-55 m2.

De ce qui précède, il est trop tôt pour tirer des conclusions sur les meilleurs poêles. Les fours hollandais ont des inconvénients, et ces inconvénients redonnent le respect aux fours russes.

À propos des inconvénients des fours hollandais

1. L'efficacité des femmes néerlandaises est constante et ne dépend pas de leur taille, mais sa valeur est faible - seulement 35 à 55 %. Ce n’est tout simplement pas comparable aux poêles russes.
2. Le mode de fonctionnement optimal est la combustion lente, mais pas rapide. Les types de combustibles qui dégagent rapidement de la chaleur et contiennent une petite quantité de produits de combustion - briquettes de roseau et de paille, broussailles - ne sont pas applicables et ne fourniront pas un chauffage efficace ni la capacité de cuire des aliments.
3. La conception des canaux internes a la particularité qu'après le chauffage, elle peut provoquer un refroidissement très rapide et instantané du poêle si la vue reste ouverte après l'allumage. Ce refroidissement rapide stimule le tirage inversé. L'aspiration de l'air de la rue à l'intérieur est un véritable phénomène.
4. Allumer un four hollandais deux fois par jour est une triste réalité. Mais en même temps, vous ne pouvez pas le chauffer trop souvent, car des processus de combustion lente sont associés à la libération de CO (monoxyde de carbone). Des foyers supplémentaires signifient qu’une plus grande quantité de monoxyde de carbone pénètre dans les locaux. Dans le contexte du CO, les poêles russes sont beaucoup plus sûrs, car leur mode élimine les processus de combustion lente.

Le faitout est demandé et populaire en raison de sa conception ingénieuse, de sa compacité et de sa légèreté, ainsi que de nombreux autres avantages, et occupe une place particulière parmi les appareils de chauffage et de cuisson. Les comparaisons avec d'autres types de poêles peuvent être légèrement incorrectes, car tous les types de poêles présentent à la fois des avantages et des inconvénients, et le choix du modèle de poêle dépend des paramètres les plus nécessaires.