Мангал з каменю, виконаний з дотриманням усіх будівельних стандартів та архітектурних норм стане справжньою окрасою будь-якої заміської ділянки. Конструкцію найкраще будувати із натурального каменю, із застосуванням природних матеріалів– піску та глини. Така споруда будь-якого дачника або власника будинку обійдеться з мінімальними фінансовими вкладеннями, а користь від нього буде значною. Будова може бути виконана у стилі оформлення зони відпочинку, що додатково прикрасить ділянку заміського будинкучи дачі. Мангал дуже зручний і багатофункціональний, у ньому чудово готуються страви з м'яса, овочів та риби. Дивовижні декоративні та функціональні властивості натурального каменю чудово підійдуть для будь-якого ландшафту та оптимально його доповнять.
Вибір місця
Перед тим як починати будувати кам'яний мангал необхідно підібрати для нього потрібне місце. Конструкція може бути недалеко від зони відпочинку, в зручній частині ділянки. Дуже добре, якщо поряд буде розташована водойма, ставок, басейн або альпійська гірка. Мангал сам по собі з ансамблем з альтанки та декоративними елементамиможе прикрасити будь-який присадибна ділянката перетворитися на центр ландшафтної архітектури. При виборі місця необхідно передбачити пожежну небезпеку цієї споруди. Тому заздалегідь слід оцінити пріоритетний напрям вітру в районі будівництва, а також звернути увагу на рівень ґрунтових воду місці розташування мангалу та рельєф ділянки.
Підготовчі роботи
Вибравши місце під будівництво мангалу, слід визначитися з його параметрами за висотою, шириною та довжиною. Габарити безпосередньо залежать від обсягу їжі, яку планується готувати, а саме потрібно розрахувати максимальну кількість шампурів для однієї закладки та врахувати їхню довжину. Для зручності проведення робіт можна накидати невелике креслення, яке не тільки допоможе під час роботи. За кресленням зручно прорахувати необхідна кількістьвидаткових та будівельних матеріалів. Якщо планується до мангалу прилаштовувати обробну поверхню, можна заздалегідь передбачити та провести до вогнища воду для миття. Це дуже зручно при подальшій експлуатації споруди.
Зведення фундаменту
Починати будівництво мангалу потрібно з підготовки ділянки та зведення фундаменту під споруду. Фундамент необхідний для того, щоб у періоди перепаду температури та вологості мангал не розвалився і не змістився з зазначеного місця. Фундамент для мангалу - це монолітна плита з бетону товщиною близько 10 см. Під неї попередньо готується основа, риється невеликий котлован, який повинен бути ширшим за планований мангал на 20 см з кожного боку. У готову траншею засипають спочатку щебінь та пісок. Їх ретельно утрамбовують, постійно поливаючи водою. По периметру траншеї зводять опалубку із дощок або фанери. На підготовлену основу монтують армуючий каркас із будь-яких шматочків дроту, арматури, залишків та металу. Такий каркас необхідний посилення фундаменту та її міцності. На підготовлену основу заливають бетонну суміш із піску, цементу та води. У розчин можна додати трохи щебеню невеликої фракції. Готовій поверхні дають вистоятись кілька днів для схоплювання бетонної суміші. Перед продовженням робіт бетонну основу покривають руберойдом або іншим гідроізоляційним матеріалом.
Будівництво
Бажано для конструкції мангалу скористатися каменем, стійким до високих температур та великих перепадів режиму. З натуральної цегли можна викласти каркас будівлі, а саму топку зробити з вогнетривкої цегли. Якщо такого не знайшлося, підійде і звичайна червона будівельна цегла або добре вимочений у воді натуральний камінь, який не боїться значних температурних навантажень.
При підготовці будівлі необхідно не забути залишити внизу місце для піддувала. Можна також передбачити окреме відділення для зберігання дров, вугілля та іншого необхідного приладдя.
Кладку цеглини або каменю ведуть з використанням глиняного розчину. Для цього глину вимочують у воді протягом декількох днів, а потім змішують із піском у пропорції 1:3. Якщо планується зробити навіс над мангалом із металевого козирка, слід заздалегідь закласти в конструкцію заставні деталі для майбутнього кріплення. Перед кладкою цеглу слід ретельно змочувати у воді.
Декоративне облицювання
Камені для облицювання садять на цементний розчин. Камені попередньо відмивають від бруду, прибирають сколи і в процесі укладання приміряють до місця укладання, щоб конструкція виглядала більш щільною та красивою. Каменем біля каміна можете викласти невеликий майданчик, щоб все виглядало гармонійно та природно. Зовні мангала можна передбачити спеціальні металеві гачки для важливих аксесуарів.
Кожна поїздка на дачу рідко обходиться без шашлику. Приготоване м'ясо на вугіллі - це не просто їжа, це спільне проведення часу, спілкування близьких людей, ігри з дітьми. Все це приносить справжнє задоволення. Для цікавого спілкування в оточенні природи та біля шашлику знадобиться гарний мангал. Його можна купити чи зробити своїми руками.
 |
Підготовка основи |
 |
Облицювання |
 |
Пристрій витяжки |
 |
Альтернативні варіанти |
Сьогодні дуже зручними є металеві конструкції для приготування м'яса та барбекю. Але самий кращий варіантзробити кам'яний мангал своїми руками, фото та креслення якого Ви зможете побачити нижче. Незважаючи на простоту своєї конструкції, це дуже зручна споруда, яка може використовуватися при смаженні м'ясних або овочевих продуктів. Такий мангал відрізняється круглою формою, простотою в будівництві та експлуатації.
Вивчивши матеріали нашого сайту «Ремонтик», Ви легко зробите мангал, який має гарний зовнішній вигляд. Для невеликої кількості людей він чудово підійде. Справа в тому, що такий мангал зручніше чиститиме, і сміття від нього буде набагато менше. Він може мати діаметр в 1 м, а висоту – 65 см. Його не доведеться мити, збирати, і Ви не обпечетеся про гарячі залізні поручні. Тільки злегка почистивши його, Ви зможете використовувати його знову. Якщо Ви зробите його власноруч, то він обійдеться набагато дешевше, ніж його покупка.Мангал з каменю, збудований своїми руками, який знаходиться на території заміського будинку постійно, може використовуватися багато років.
Пропонуємо Вам схему мангалу з каменю
Увага! Викладаючи кам'яний циліндр мангалу, варто залишити невеликий отвір для холодного повітря, яке й створюватиме тягу.
Вибираємо обладнання та інструменти першої необхідності
Серед інструментів, які Вам знадобляться для спорудження мангалу з каменю, варто виділити:
- вила, совкова та штикова лопата;
- відро та тачка;
- столярний молоток;
- кельма, кирка та розшивка муляра;
- бетонозмішувач;
- рівень;
- ручний лобзик;
- пила;
- кувалди з довгою та короткою ручкою;
- зубило із захистом, зокольник, шпунт;
- вимірювальна рулетка та крейда;
- болгарка з набором діамантових дисків.
Увага! Перед тим як розпочати спорудження кам'яного мангалу своїми руками, потрібно обробити вихідний матеріал (камінь) ручними інструментами. Такий процес досить трудомісткий та малопродуктивний.
Але як би там не було, інструмент для такої роботи коштує недорого, а значить, у разі поломки Ви зможете його швидко замінити.
Креслення мангалу з каменю, зробленого своїми руками
До кожного об'єкта необхідний проект, і кам'яний мангал не є винятком. З цим завданням найпростіше впорається будь-який пічник. Якщо Ви не маєте таких знань, то рекомендуємо замовити проект, звернувшись до спеціалізованої організації. Крім самого креслення Ви отримаєте технічне завдання, де буде поетапний описробіт із схемами.
Після вивчення креслень та затвердження проекту можна приступити до будівництва. За допомогою намальованої схеми Ви зможете уявити майбутню споруду, що заощадить Ваш час при будівництві конструкції. Зображення робиться на двох розрізах зсередини.
Фото мангал у розрізі
Також у проекті мають бути й описи порядків. Для ефективної роботи ретельно вивчіть надане креслення, оскільки на ньому чітко позначено все каміння.
Увага! Виконуючи порядки, дотримуйтесь приписів спеціалістів. Інакше навіть відхилення, які здаються Вам несуттєвими, можуть завдати багато неприємностей під час експлуатації мангалу.
Як зробити кам'яний мангал своїми руками
- Заливання фундаменту.
Який би мангал Ви не обрали: крита будова або прямокутна споруда, Вам варто подбати про будівництво якісного фундаменту. Якщо Ви плануєте облаштувати просту конструкцію, то можна виконати основу з каменів на цементній основі. Якщо Ви плануєте, що Ваш мангал матиме висоту більше 1 метра, то фундамент доведеться будувати нижче рівня промерзання грунту. В іншому випадку верхня частина конструкції нахилиться і відбудеться спучування промерзлого ґрунту.
Якщо на земельній ділянці глинистий грунт, то заливайте бетонний розчин у вирите поглиблення. Не доходьте до країв ями приблизно 15 см. Потім встановіть опалубку, щоб створити рівну прямокутну конструкцію. Якщо ґрунт піщаний, то відразу встановіть опалубку. Після затвердіння фундаменту Ви зможете її зняти. Якщо говорити про гідроізоляцію, її необхідно виконати за допомогою білої, червоної або жовтої глини.
- Підготовка основи.
Споруджуючи мангал своїми руками, не забувайте про те, що Ви повинні вміти робити кладку цегли. В іншому випадку варто найняти людину, яка розуміється на цьому. Весь будівельний процес варто розпочати зі зведення основи мангалу.
Для цього необхідно вирити ями діаметром 120-130 см і глибиною 80 см. На нижню донну частину насипте шар щебеню, а зверху шар піску. Після цього залити все бетонним розчином. Далі потрібно проармувати основу, взявши залізну арматурну сітку. Коли ця частина вмуровуватиметься, вона буде виглядати як вертикальний циліндр діаметром 1 метр.
Схема влаштування фундаменту для кам'яного мангалуЧерез десять днів, коли бетон застигне і стане міцним, усередині вмурованої сітки потрібно зробити викладку за допомогою цементного розчину, що складається з осколків частин цегли або каменів. Внутрішня поверхня має вийти не рельєфною. Чим вона буде рівніша, тим краще.
Коли ця частина обкладатиметься природним камінням, через рельєфність можуть виникнути проблеми. Кам'яна споруда, що вийшла в результаті описаних вище робіт, має форму циліндра. Всередину будівлі необхідно підсипати, потім одразу утрамбовувати грунт. Після таких робіт залишається поглиблення, що нагадує чашу, глибиною 55 см.
- Облицювальний етап.
Майбутня шашлична із зовнішнього боку має бути оброблена природним каменем, але з використанням тільки профільного або спеціалізованого клею. Інакше, після того, як у мангалі кілька разів прогорять дрова (якщо плитка посаджена не на спеціальний клей), вона просто відвалиться, і ніякої зовнішньої привабливості просто не буде. Це хороший клей, що має консистенцію сухого стану, що купуються у будь-яких будівельних магазинах.
Для скріплення каміння він дуже допомагає та формує водонепроникні сполуки. Такий мангал може знаходитися під снігом або дощем, але плитка не відвалиться і прослужить дуже довго.
Окремі плиткові частини під час укладання потрібно підбирати як мозаїку або пазли. Вони мають бути прилеглими до основи один одного. Камені, що знаходяться на зовнішній стороні, потрібно прив'язувати у шаховому порядку з іншими каменями, викладеними всередині. Їх потрібно фіксувати за допомогою сталевої нитки.
- Підготовка витяжки.
Коли Ви викладатимете кам'яний циліндр, внизу потрібно залишити отвір для холодного повітря, через яке створюється тяга. Потрібно укласти металеву конструкціюу вигляді кола, щоб горіло та розміщувалося паливо. Металеве коло можна вирізати з листа металу, скориставшись болгаркою. Метал можна використовувати будь-який, навіть непотрібний і старий. Нагорі розташовуватиметься решітка, через яку проникатиме холодне повітря, що забезпечує процес смаження.
У внутрішньому осередковому периметрі проводиться закріплення сталевого обруча, розмір якого 6х60 мм. Він буде використовуватися як захист кам'яних країв і виступатиме підпіркою і основною, щоб класти сітку або шампура. Також Ви можете зробити додаткову функцію гриль. Наприклад, чергу зручно смажити на грилі курку, м'ясні страви чи рибу, а сітці запікати овочі.
Для цього знадобиться встановлення стійок на сталевому обручі. Вертел, який крутитиметься і розташовуватиметься на таких стійках. Для виготовлення стрижня радимо використовувати арматурну сталь. Такий матеріал є вогнестійким і має тривалий термін експлуатації. Коли кладка закінчена, викладіть вогнетривкою цеглою периметр укладання, де буде жаровня.
При цій викладці краще не використовувати розчин, а вдатися до методу піщаної подушки. Просто насипте пісок і покладіть цеглу. Це робиться, щоб у разі тріску або поломки якоїсь плитки її можна було б замінити на нову. Можна збудувати конструкцію мангалу з топкою. Однак для цього знадобиться витяжна труба. Варто відзначити, що це досить клопітка робота, яка потребує умінь та навичок.
Якщо людина не розуміється на цьому, може нічого не вийти, оскільки саморобні мангали з каменю не можуть забезпечити нормальну тягу в димарях.
Альтернатива кам'яному мангалу
Щоб зробити складнішу конструкцію з нормальною тягою і димоходом, можна зробити сталевий камін, який згодом з усіх боків обробити каменем.
Який би камін Ви не вирішили робити, важливо не забувати, що камінь чи цегла не повинні боятися вогню. Інакше від вогню може виникнути серйозна вибухова хвиля, внаслідок якої каміння відлетить дрібними шматочками та може стати причиною травми. Як наслідок, Ваш пікнік піде нанівець. Та й зовнішній вигляд мангалу може постраждати.
Нижню частину біля каміна потрібно обкласти плиткою. Вона і красивіша, і добре підходить до мангалу. Ви маєте можливість створення квадратного каміна з кам'яним облицюванням, але зі сталевими захистами, що забезпечують високу міцність.
Описаний вище спосіб будівництва кам'яного мангалу своїми руками недорогий і ефективний. Цю конструкцію може зробити кожен чоловік, головне визначитися з правильним місцемі суворо дотримуватись інструкції. Краще підібрати таке місце для каміна, де відсутні протяги, інакше жар буде регулярно здуватися вітром.
В свідомості більшості дача неодмінно асоціюється з місцем відпочинку і спокійного проведення часу, атрибутами відпочинку стають затишна альтанка і мангал. Одним з варіантів є мангал з каменю, про який і йтиметься.
Виконаний з дотриманням усіх будівельних нормта правил, з використанням високоякісних природних матеріалів, він служить гордістю та окрасою облаштованої заміської ділянки.
Вконтакте
Підготовка
Перш ніж починати будівництво, слід заздалегідь продумати місце, де його буде встановлено, конструкція та габарити, супутні споруди, а також матеріали, що служать основою.
Вибір місця. В ідеалі мангал обладнується в безпосередній близькості від альтанки, обідньої зони, тераса. Це дозволяє легше здійснювати підготовку продуктів, приготування страв та сервірування столу.
Важливо! Мангал, побудований самостійно, повинен відповідати низці вимог безпеки:
- захищеність від поривів вітру;
- віддаленість від дерев та кустарної рослинності;
- відсутність поруч із мангалом займистих предметів.
Крім того, з естетичного погляду дачний гриль повинен органічно поєднуватися з дизайном ландшафту ділянки.
Конструкція та розміри
Щодо конфігурації, гриль може бути найпростішим, що складається з основи і жаровні, або багатозадачним, що включають коптильню, грубку, стільницю.
Вибір конструкції суто індивідуальний і залежить від покладених на неї функцій та переваг господарів:
- Габарити стаціонарного мангалу обчислюються залежно від зростання людей, які користуватимуться ним. Так, для людей середнього зростання застосовуються такі значення:
- Висота. Чи не нижче 80 і не вище 1метра. Для кращого орієнтування, вона не повинна перевищувати висоту рук людини, зігнутих у ліктях і яка стоїть на ногах. Тобто висота мангалу повинна дозволяти спокійно обертати шампури і перевертати страви на ґратах;
- Ширина. Як правило, для розміщення стандартної кількості шампурів (8-10) достатньо 400 мм. Проте рекомендується мати запас для спокійного орудування, тому внутрішня ширина жаровні становить щонайменше 50 — 60 див.
- Глибина гриля обчислюється за довжиною шампурів та розмірами ґрат. Найчастіше це значення від 30 до 40 см. Жар, що знаходиться на дні жаровні, повинен охоплювати всю порцію продуктів.
- Простір під жаровнею. Простір, що залишається під жаровнею, доцільно використовувати для зберігання дров, запасів вугілля, а також інвентарю.
Відео процесу будівництва:
Вибір матеріалів
Одна з головних переваг будівництва мангалу з каменю є доступність матеріалів. Маючи у своєму розпорядженні природне каміння, можна створити справжні шедеври архітектури та дизайну. Традиційно, будують із каменю двох видів:
- натурального;
- штучного.
Натуральний камінь, з одного боку, простіше роздобути, з іншого — часу на його обробку та припасування між собою йде набагато більше. Тому, за наявності коштів, часто використовують штучний камінь. Таким чином для обладнання стаціонарних грилів та барбекю використовують:
- граніт;
- оброблений піщаник;
- сланець;
- натуральні камені;
- плитняк;
- цегла;
- облицювальну плитку.
Вибір штучного каменюнадає споруді акуратності, витонченості ліній та поєднується з фасадами капітальних будівель, виконаними з сайдингу та облицювальної цегли. Використання ж «дикого» каменю та каменів дозволяє організувати з будинками та альтанками, виконаними з натурального дерева та зрубу.
Відео добірка різних варіантів кам'яних мангалів:
Будівництво фундаменту
Будівництво мангалу. Крок 1.
Зведення фундаменту — обов'язкова робота, яку не слід ігнорувати. У разі його відсутності можна зіткнутися з тим, що через деякий час дощі та талі води розмиють ґрунт під основою, і конструкція в кращому разі перекоситься. Тому підготовка ділянки та заливання фундаменту – першочерговий етап.
Для цього риється котлован глибиною не менше 80 см та шириною не менше 30 см від ширини кожної сторони запланованої конструкції. У котлован засипається керамзитна подушка та ретельно утрамбовується. Потім, перемішуючи, засипаються шари щебеню та піску. При підвищеному вмісті води у ґрунті рекомендується спорудити армований каркас. Це допоможе зберегти конструкцію мангалу за зміни структури грунту. Потім по всьому периметру котловану будують опалубку. Зазвичай вона виготовляється з дощок або фанери і виступає над рівнем землі на 15 - 20 см. Східця, що вийшла, буде цоколем мангала.
Наступною дією стає залити бетонну суміш з води, піску і цементу в пропорції 1 частина цементу до 3 частин піску. У суміш додають також дрібний щебінь для збільшення кількості речовин, що зв'язують. Залитий фундамент залишають кілька днів повного схоплювання і потім приступають до зведення безпосередньо гриля.
Зведення конструкції
Будівництво мангалу. Крок 2
Кладка мангалу виконується на фундаментний цоколь. При її зведенні незамінним інструментом є рівень лазерний або бульбашковий. Він допоможе досягти рівного вертикального та горизонтального зведення. Принципи кам'яної кладки не дуже відрізняються від чистої цегляної. На нижню площину каменів, що кладуть один на одного, наноситься сполучний розчин.
Важливо! Для кладки каміння або цегли використовують спеціально приготовлену суміш глини та піску, вимочені у воді від 2-ох до 3-х днів, або спеціальні пічні клеї для каменю. Звичайний цементний розчин при цьому не помічник, оскільки під впливом високих температур можлива поява тріщин на кладці.
Основну конструкцію викладають каменем, який завдяки своїм характеристикам витримуватиме багаторазові різкі перепади температур. При цьому жаровню та топку обов'язково виконують з вогнетривкого матеріалу, наприклад цегли. Тут же продумують елементи для установки купола та димовідводу, якщо такі є в проекті, а також монтують металеві скоби у внутрішньому периметрі жаровні, на які встановлюватиметься сітка або шампури.
Будівництво мангалу. Крок 3
Конструкція стаціонарного гриля має передбачати отвір у нижній частині жаровні для створення тяги повітря. Бажано також організувати димовидалення, якщо дозволяє простір. Облаштування невеликого купола додасть приготуванню страв комфорту та позбавить настирливого диму у вітряну погоду.
Готову основну конструкцію слід облицьовувати каменем. Це творча частина всього заходу. Ретельно підібрані камені різних розмірів та форм ретельно промазують спеціальним клеєм та щільно укладають один до одного. При цьому два ряди каміння зовнішньої та основної конструкції періодично пов'язують один з одним за допомогою тонких металевих прутів або дроту. Таким чином виходить загальна цільна конструкції, яка не розпадеться на складові частини після часу.
Фото приклади
Ці приклади можуть стати основою створення власних оригінальних ідей.
Найпростіший варіант мангалу (відео):
Висновки. Створення кам'яного мангалу може перетворити покинуту частину ділянки та обідню зону на найприємніше місце для відпочинку. Побудований зі смаком, відповідно до всіх технічними нормами, З використанням природних матеріалів він стане не тільки вуличною прикрасою для дачі, але і традиційним осередком, де захочеться приготувати найвишуканіші страви з м'яса, риби та овочів.
» у представленій вашій увазі майстер-клас від автора буде показано, як самостійно скласти кам'яний мангал на дачі або у дворі приватного будинку.
На сьогоднішній день дуже популярна тема будівництва та створення всіляких мангалів, коптиленів, барбекю печей з каменю. Давайте розглянемо ще один досить незвичайний вид кам'яного мангальчика, а особливість його в тому, що формою він нагадує "тандир" але має природні щілини в стінках через які надходить повітря до вогнища горіння. За словами автора на ньому можна починати смажити м'ясо не чекаючи поки дрова прогорять і перетворяться на вугілля, просто трохи частіше потрібно перевертати шампура або грати.
Кам'яний мангал не вимагає серйозного фундаменту, невеликого поглиблення з гравійним утрамбованим засипанням цілком вистачить. Камені можна роздобути абсолютно безкоштовно: у кар'єрі, по берегах річок і водойм, узбіччям доріг. Зібрані камені потім слід ретельно відмити водою та металевою щіткою, так розчин міцніше зчеплюватиметься з кам'яною поверхнею. Для кладки автор використовував спеціальну суміш для кладки для печей і камінів, витримує високі температури.
Отже, давайте розглянемо, що саме знадобиться для створення кам'яного мангалу?
Матеріали
1. камінь
2. великий гравій
3. суміш для кладки печей і камінів (жаростійка)
Інструменти
1. лопата
2. кельня
3. рулетка
Цей тип мангалу порадив автору побудувати його друг, а бачив він таке диво під час відпочинку на півдні. Порадилися і вирішили повторити на рідній землі) З'їздили на кар'єр, набрали каміння побільше (халява ж))) Скільки точно невідомо, на око) Мангал вирішено було ставити ближче до зони відпочинку поряд з альтанкою, щоб при приготуванні і смаження шашлику все було поряд. Як вже було згадано вище, фундамент тут заливати необов'язково, цілком вистачить невеликого заглиблення на багнет лопати та розмірами 1х1 м.
Спочатку підготували і розклали каміння, щоб було зручно вибирати відповідний за розміром та конфігурацією камінчиків.
Знімається верхній шар ґрунту, землю можна використовувати на грядках.
Заглиблюємось на 25-30 см.
Цього цілком достатньо, але якщо є бажання, можете залити невелику бетонну плиту.
На дно ями висипається пара відер великого гравію і ретельно трамбується.
Потім викладається перший ряд камінців. Для основи слід підібрати найбільше каміння і викласти в коло на гравійну подушку.
Наступний ряд викладається з каменів меншого розміру на спеціальну суміш для кладки для печей і камінів.
Кожен наступний ряд йде на звуження.
Звичайно ж все робилося з помічником))
Зроблено тимчасову кришку від 200 л бочки.
А ось і сама альтанка обросла виноградом, дача ще на стадії будівництва і альтанка є основним місцем для відпочинку після важкого дня.
Як вже було вище згадано, тут не потрібно чекати коли прогорять дрова і утворюються вугілля, починаємо смажити відразу, просто частіше перевертаємо.
Але вогонь природно не повинен бути сильним, інакше просто все згорить)) Розведений вогонь повинен підтримувати повільне горіння.
Після того, як шашличок весь пожарений, можна просто підпалити дрова і використовувати як вогнище.
Відпочинок на природі у заміському будинку чи дачі не можна уявити без приготування шашликів чи барбекю. Незамінним помічником у цьому може стати мангал із каменю, зроблений своїми руками. По-перше, зробити його досить просто та недорого, а по-друге, такий мангал стане органічним доповненням до садового ландшафту. Він може бути різної форми, висоти, ширини чи діаметра, але з таким обліком, щоб на ньому вміщалася необхідна кількість шампурів.
Матеріали
Отже, вам знадобиться:
- природний камінь;
- вогнетривка цегла (якщо ви вирішите робити з неї внутрішню частину мангалу);
- щебінь, пісок, цемент, глина;
- арматурна сітка;
- сталева смуга 5х50 мм;
- металеве коло зі знімними гратами або шматок старого покрівельного заліза;
- сталевий дріт для обв'язування каміння;
- уламки каменю або цегла;
- клей для каменю.
Фундамент для мангалу з каменю
На дно шарами насипають щебінь та пісок, потім ретельно все трамбують. Щоб майбутній мангал з каменю не розвалився і не поплив разом з ґрунтом, необхідно залити фундамент наступним чином:
- Вирійте для фундаменту ямудіаметром приблизно на 10 см більше розмірів самого мангалу та глибиною близько 30 см.
- Насипте на дно шар щебеняпотім шар піску, ретельно утрамбовуючи і поливаючи водою. Залийте цементним розчином.
- Поки розчин не застиг, вставте в нього згорнуту у вигляді циліндра арматурну сіткудіаметром близько 70 см і залиште висихати приблизно на 7 днів до повного зміцнення фундаменту.
- Всередині циліндра з арматурної сітки укласти, за допомогою цементного розчину, осколки каменю або цеглу.Дайте йому схопитися кілька днів.
Зведення мангалу та його облицювання
Майданчик навколо мангалу бажано викласти цеглою чи камінням. Можна укласти їх на піщану подушку, щоб надалі можна було легко замінити, якщо вони тріснуть.
Мангал можна вдосконалити, виготовивши йому кришку від дощу. Її форма може бути будь-яка, але найголовніша вимога, щоб вода не накопичувалася та стікала вниз.
З зовнішнього боку можна встановити гачки для потрібних аксесуарів.
Тепер ви можете пишатися своєю роботою і сміливо запрошувати друзів на шашлик. У такому кам'яному мангалі він буде особливо смачним!