Plastové znečistenie planéty. Existuje život bez plastov? Plastový riad a vrecká. Vplyv na človeka a prírodu Užitočný plast

Plastové fľaše, nádoby a riad sa stali súčasťou nášho každodenného života. Súčasne s „plastifikáciou“ sa však čoraz častejšie objavujú správy o nebezpečenstve, ktoré tento materiál predstavuje: za určitých podmienok uvoľňuje toxické zlúčeniny, ktoré pri vstupe do ľudského tela postupne podkopávajú jeho zdravie.

Americkí vedci tvrdia, že až 80 % „plastových“ látok nachádzajúcich sa v ľudskom tele pochádza zo stavebných a dokončovacích materiálov, najmä z tak populárnych plastové okná, nábytok, ale predovšetkým - z riadu: z potravinárskeho plastu prechádzajú všetky druhy zlúčenín do potravinárskych výrobkov. Domáci výrobcovia zase ubezpečujú, že certifikovaný plastový riad je absolútne bezpečný. Existuje však výhrada: ak ho používate na určený účel.

Najbežnejšie polymérne materiály (alebo plasty) sú polyvinylchlorid (PVC), polypropylén, polyetylén, polystyrén a polykarbonát. Vyrábajú sa z nich technické aj potravinárske plasty. Samotné polyméry sú inertné, netoxické a „nemigrujú“ do potravín. Medziprodukty, technologické prísady, rozpúšťadlá, ako aj produkty chemického rozkladu však môžu preniknúť do potravín a pôsobiť na človeka toxicky.

Tento proces sa môže vyskytnúť počas skladovania potravín alebo pri ich ohrievaní. Polymérne materiály navyše podliehajú zmenám (starnutiu), v dôsledku čoho sa z nich uvoľňujú produkty deštrukcie. Okrem toho sa rôzne druhy plastov stávajú toxickými za rôznych podmienok – niektoré sa nedajú zohriať, iné sa nedajú umyť atď.

Nebezpečne krehký plast

Polyvinylchlorid je polymér na báze chlóru. Je distribuovaný po celom svete, pretože je mimoriadne lacný. Vyrábajú sa z neho fľaše na nápoje, kozmetické boxy, nádoby na chemikálie pre domácnosť a jednorazový riad. V priebehu času PVC začne uvoľňovať škodlivú látku - vinylchlorid. Prirodzene sa z fľaše dostane do sódy, z taniera do jedla a odtiaľ priamo do ľudského tela. A vinylchlorid je karcinogén. PVC fľaša začne uvoľňovať túto nebezpečnú látku týždeň po naliatí obsahu do nej. Po mesiaci sa v minerálnej vode nahromadí niekoľko miligramov vinylchloridu. Z pohľadu onkológov je to veľa.

Plastové fľaše sa často používajú opakovane, lejú sa do nich čajové či ovocné nápoje a dokonca aj alkoholické nápoje. Mlieko a maslo sa na trhoch predávajú v plastových fľašiach. Päťlitrové fľaše nahradili letným obyvateľom vedrá a plechovky a zástancovia zdravého životného štýlu s nimi chodia po „živú“ vodu k prameňom a skladujú v nich vodu Epiphany na rok. Odborníci sú jednotní: fľaše s vodou by sa nemali dopĺňať ničím iným ako vodou. A aj tak nie všetky. Opätovne sa dajú použiť iba PET fľaše. PVC fľaše uvoľňujú toxický vinylchlorid.

Mnohí odborníci sú si však istí, že každá plastová fľaša zostáva neutrálna iba v neprítomnosti kyslíka, teda pokiaľ si voda zachová svoj pôvodný stav. chemické zloženie. Hneď po otvorení fľaše voda rýchlo zmení svoje vlastnosti, po čom plast nevyhnutne zmení svoje vlastnosti. Pokiaľ ide o „živú“ a svätenú vodu, jej liečivé vlastnosti možno zachovať iba v sklenených nádobách.

Ako rozlíšiť nebezpečné výrobky z PVC od bezpečných plastov? Musíte skontrolovať dno. Svedomití výrobcovia dávajú na dno nebezpečných fliaš symbol – trojku v trojuholníku. Alebo píšu PVC – takto sa v angličtine označuje PVC. Ale takých fliaš s poctivými nápismi je málo. Škodlivú nádobu spoznáte aj podľa nálevu na dne. Dodáva sa vo forme vlasca alebo oštepu s dvoma koncami. Ale najistejšie je stlačiť fľašu nechtom. Ak je nádoba nebezpečná, vytvorí sa na nej belavá jazva. „Správna“ fľaša zostáva hladká.

Jednorazové poháre je možné použiť len na vodu. Je lepšie z nich nepiť kyslé šťavy, limonády, horúce a silné nápoje! Neodporúča sa ukladať horúce potraviny do polystyrénových tanierov.

Pohodlné, praktické, no riskantné

Blíži sa čas piknikov a aby sme minimalizovali nepríjemnosti v domácnosti, zásobujeme sa plastovými taniermi. Nalejte čaj z termosky alebo alkoholické nápoje do plastových pohárov. Lacné, praktické, ale nie bezpečné.

Jednorazový plastový riad stojí centy. Ale plast je jemný materiál. Vo svetle to praská. Teplo sa topí. Pre pevnosť sa do nej pridávajú stabilizátory. Plast sa stáva pevnejším a... toxickejším.

Polystyrén (označovaný písmenami PS) je ľahostajný k studeným kvapalinám. Ale akonáhle nalejete horúci alebo alkoholický nápoj, neškodný pohár začne uvoľňovať toxickú zlúčeninu nazývanú styrén. Polystyrénové platne sa často používajú v letných kaviarňach na grilovanie. A klient okrem pálivého mäsa a kečupu dostane aj dávku toxínov.

Záhada plechovky

Akýkoľvek polymérny materiál starne vplyvom svetla, tepla, zahrievania a kontaktu so všetkými druhmi látok. Potom sa zakalí, pohltí pachy a zložky z obsahu a uvoľní toxické látky. Výrobcovia potravín uvádzajú, že trvanlivosť sa nevzťahuje len na samotný výrobok, ale aj na obal. Najviac to platí pre konzervy. Môže sa v nich nachádzať napríklad toxická látka – bifenol. Plastová fólia obsahujúca bifenol sa používa na obloženie vnútra plechoviek, aby sa zabránilo kontaktu kovu s potravinami. Odtiaľ môže bifenol prechádzať do obsahu. Preto:

vzdať sa konzervovaných potravín v prospech čerstvých a mrazených potravín.
premiestniť potraviny z otvorených konzerv do sklenených, aj keď hovoríme o krátkodobom skladovaní (pod vplyvom kyslíka prudko narastá korózia konzerv a obsah olova a cínu v potravinách začína rapídne stúpať).

Postupujte podľa značiek

Pre zjednodušenie triedenia plastov bolo svojho času vyvinuté špeciálne medzinárodné značenie - trojuholníky tvorené šípkami s číslom vo vnútri. Číslo označuje typ plastu. Namiesto čísla alebo pod trojuholníkom môžete súčasne s číslom nájsť písmenový kód plastu:

PET
Polyetyléntereftalát: fľaše na sýtené nápoje, vodu, džúsy, mliečne výrobky, rastlinné oleje, kozmetické výrobky atď.
HDP
Polyetylén s vysokou hustotou: obalové vrecia, vrecia na odpadky
PVC
Polyvinylchlorid: stavebné a dokončovacie materiály, nábytok, obuv, zdravotnícke výrobky, fľaše na vodu, lepiaca fólia
LDP
Polyetylén s nízkou hustotou: fľaše od čistiacich prostriedkov, hračky, rúry
PP
Polypropylén: lekárske výrobky, riad na horúce jedlá, fólie na balenie potravín
PS
Polystyrén: jednorazový riad, poháre na mliečne výrobky, jogurt, elektrická izolačná fólia
Iné druhy plastov: viacvrstvové obaly alebo kombinovaný plast

Odborný názor

Nadežda Tarakanová, technológ v Bytplaste
Plasty používané na výrobu výrobkov v kontakte s potravinami a detským sortimentom musia prejsť testom na dodržiavanie hygienických a hygienických noriem a musia byť certifikované. A ak výrobca deklaruje napríklad, že výrobok je určený na pitnú vodu, tak je testovaný ako nádoba na pitnú vodu. Výrobca je povinný svoje výrobky označovať. Potravinársky plast má všeobecne akceptované označenie - „sklo a vidlička“. Môže povedať, že je určený pre studené, objemné alebo horúce jedlá, na použitie v mikrovlnnej rúre alebo na zmrazovanie, niekedy s uvedením teplotného rozsahu. „Snehové vločky“ označujú, že nádoba je vhodná na zmrazovanie potravín, „sporák s vlnami“ – že riad je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre a „sprchové taniere“ označujú, že nádoby je možné umývať v umývačka riadu. Toto označenie používajú aj niektorí ruskí výrobcovia vrátane nás.

Polypropylénové sklo (označené PP) odoláva teplotám do +100°C. Ale neznáša chemický útok - uvoľňuje formaldehyd alebo fenol. Ak pijete vodku z takéhoto pohára, utrpia nielen vaše obličky, ale aj zrak. Formaldehyd sa tiež považuje za karcinogén.

Jednorazové balenie - len raz

Potraviny, plastové náčinie a potravinovú fóliu nakupujte len od slávnych výrobcov a len v spoľahlivých predajniach.

Aby boli plastové nádoby bezpečné, musia sa používať striktne na určený účel. Rôzne značky potravinárskych plastov majú rôzne vlastnosti. Jedna značka tejto polymérnej suroviny je určená na výrobu fliaš na vodu, druhá na fľašky na nápoje sýtené oxidom uhličitým. Jogurtové poháre sú vyrobené z plastu, ktorý umožňuje metódou odlievania vytvoriť ľahkú, lacnú nádobu, ktorá je neutrálna voči mliečnemu tuku, zatiaľ čo poháre na puding musia odolávať cukru.

Odborníci preto trvajú na tom: v žiadnom prípade by sa plastové obaly nemali používať ako nádoby na skladovanie potravín a jednorazový riad by sa nemal používať opakovane. Ako bude plast reagovať na kontakt so zložkami, na ktoré nebol určený a aké zlúčeniny môžu v tomto prípade vzniknúť, nikto neskúmal. Zákerné sú najmä tuky a kyseliny, ktoré dokážu z plastu extrahovať voľné toxické zlúčeniny.

Je tu ešte jeden dôležitý bod. Pred opätovným použitím je potrebné plastovú nádobu umyť. Jednorazové obaly neboli určené na pranie, takže výsledok je nepredvídateľný.

Uvoľňovanie rôznych zlúčenín z plastu sa pri zahrievaní mnohonásobne zvyšuje. Preto sa v mikrovlnnej rúre môžu používať iba špeciálne nádoby.

Potraviny skladujte v sklenených a keramických nádobách.
Pokúste sa, ak je to možné, vyhnúť výrobkom baleným v plastoch, uprednostňujte tie, ktoré sú vážené.
Odrežte vrchnú vrstvu potravín uložených v plastovom obale.
Doma ihneď odstráňte z potravín obalovú fóliu.
Nápoje kupujte len v PET fľašiach a nepoužívajte ich znova.
Detskú výživu kupujte len v skle alebo kartóne.
Na detskú výživu nepoužívajte plastové nádoby.
Neuchovávajte v mikrovlnnej rúre potraviny v plastových nádobách.
Nenechávajte vodu v džbánových filtroch dlhší čas. Ráno a večer vymeňte zvyšnú vodu za čerstvú.
Džbán na vodu, ktorý sa zakalí, treba vyhodiť.

Flexibilné balenie

Majonézy, kečupy a iné omáčky, ochucovadlá, džúsy, džemy, ale aj hotové polievky a cereálie, ktoré si vyžadujú ohrev, sa predávajú v bežných alebo stojatých vrecúškach. Takéto vrecká sú vyrobené z viacvrstvových kombinovaných fólií. Výber fólie závisí od vlastností produktu, obdobia a podmienok jeho skladovania. Polievky, cereálie a hlavné jedlá sú balené vo vrecúškach vyrobených z fólií, ktoré majú vysoký bod topenia. Pokrmy v takomto balení je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre alebo uvariť priamo vo vrecúšku. Fyziológovia však odporúčajú jesť ich menej často: čím menej chemikálií v živote, tým lepšie.

Plast alebo plast Organický materiál na báze prírodných alebo syntetických zlúčenín s vysokou molekulovou hmotnosťou. Najpopulárnejší typ plastu je vyrobený zo syntetických polymérov.

Najbežnejšie polymérne materiály (druhy plastov):

Polyvinylchlorid (PVC)
Polypropylén
Polyetylén
Polystyrén
Polykarbonát

Používajú sa na výrobu technických aj potravinárskych plastov.

Plasty používané na výrobu výrobkov v styku s potravinami a detským sortimentom musia prejsť kontrolou z hľadiska súladu s hygienickými a hygienickými normami a musia byť certifikované. Výrobca je povinný svoje výrobky označovať. Potravinársky plast má všeobecne akceptované označenie - „sklo a vidlička“. Môže povedať, že je určený pre studené, objemné alebo horúce jedlá, na použitie v mikrovlnnej rúre alebo na zmrazovanie, niekedy s uvedením teplotného rozsahu.

Napríklad „Snehové vločky“ označujú, že nádoba je vhodná na zmrazovanie potravín, „sporák s vlnami“ znamená, že riad je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre a „sprchové taniere“ označujú, že nádoby je možné umývať v umývačke riadu. Toto označenie používajú aj niektorí ruskí výrobcovia.

Harm

Škody z plastu

Plast vo svojej čistej forme je dosť krehký, krehký materiál – na svetle praská a v teple sa topí. Pre pevnosť sa do nej pridávajú stabilizátory. Vďaka tomu je plast pevnejší, ale aj toxickejší. Z tohto dôvodu sa zdá poškodenie plastovým riadom.

Samotné polyméry sú inertné, netoxické a „nemigrujú“ do potravín. Medziprodukty, technologické prísady, rozpúšťadlá, ako aj produkty chemického rozkladu však môžu preniknúť do potravín a pôsobiť na človeka toxicky. Plast za určitých podmienok uvoľňuje toxické zlúčeniny, ktoré pri vstupe do ľudského tela negatívne ovplyvňujú jeho zdravie.

Americkí vedci tvrdia, že až 80 % „plastových“ látok nachádzajúcich sa v ľudskom tele pochádza zo stavebných a dokončovacích materiálov, najmä z populárnych plastových okien, nábytku, ale predovšetkým z riadu: z potravinárskych plastov, všetkých druhov zlúčenín. prechádzajú do výživy potravín. Domáci výrobcovia zaručujú, že certifikovaný plastový riad je absolútne bezpečný – ak sa používa podľa určenia.

úžitok

Výhody plastového riadu

Kompaktnosť, ľahkosť, hygiena, nízka cena, jednoduchosť obsluhy umožňujú používať plastové náčinie aj mimo domova - na cestách, vonku a pod. Nevyžadujú umývanie ani čistenie. Preto narastá potreba používania plastového riadu. Plastový riad využívajú aj reštaurácie rýchleho občerstvenia, vonkajšie kaviarne a bufety.

Plastové kuchynské náčinie: ako používať

Komu plastový riad nie je škodlivý zdravie, musí sa používať striktne na určený účel. Rôzne značky potravinárskych plastov majú rôzne vlastnosti. Jedna značka tejto polymérnej suroviny je určená na výrobu fliaš na vodu, druhá na fľašky na nápoje sýtené oxidom uhličitým. Jogurtové poháre sú vyrobené z plastu, ktorý umožňuje metódou odlievania vytvoriť ľahkú, lacnú nádobu, ktorá je neutrálna voči mliečnemu tuku, zatiaľ čo poháre na puding musia odolávať cukru.

Odborníci trvajú na tom: v žiadnom prípade by sa plastové obaly nemali používať ako nádoby na skladovanie potravín a jednorazový riad by sa nemal používať opakovane. Jednorazové obaly by sa mali použiť iba raz.

Ako bude plast reagovať na kontakt so zložkami, na ktoré nebol určený a aké zlúčeniny môžu v tomto prípade vzniknúť, nikto neskúmal. Zákerné sú najmä tuky a kyseliny, ktoré dokážu z plastu extrahovať voľné toxické zlúčeniny.

Potraviny s vysokým obsahom cukru a tuku by sa nemali variť v plastových nádobách. Zahrievajú sa až do bodu, kedy sa plast roztaví a deformuje. Musíte ich variť v špeciálnej nádobe, ktorá znesie ohrev až na 140, 180 alebo viac C.

Pri opätovnom použití jednorazového plastového riadu sa poškodí jeho vonkajšia ochranná vrstva, začnú sa uvoľňovať karcinogénne látky – formaldehyd, fenol, kadmium, olovo.

Z jednorazových plastových okuliarov by ste nemali piť alkohol. Akýkoľvek plast obsahuje toxické látky, ktoré sa v bežných studených nápojoch nerozpustia, no nevydržia chemický útok alkoholu.

Uvoľňovanie rôznych zlúčenín z plastu sa pri zahrievaní mnohonásobne zvyšuje. Preto je možné v mikrovlnnej rúre používať iba špeciálne nádoby určené na tento účel.

Doma ihneď odstráňte z potravín obalovú fóliu. Odrežte vrchnú vrstvu potravín uložených v plastovom obale.

Na skladovanie potravín nepoužívajte jednorazové obaly. Potraviny skladujte v sklenených a keramických nádobách. Pokúste sa vyhnúť výrobkom baleným v plastoch, kedykoľvek je to možné, uprednostňujte voľne ložené.

Detskú výživu kupujte len v skle alebo kartóne. Na detskú výživu nepoužívajte plastové nádoby. Neuchovávajte v mikrovlnnej rúre potraviny v plastových nádobách.

Nenechávajte vodu v džbánových filtroch dlhší čas. Ráno a večer vymeňte zvyšnú vodu za čerstvú. Plastový džbán na vodu, ktorý sa zakalí, treba vyhodiť.

Taktiež jednorazové obaly neboli určené na pranie, takže výsledok môže byť nepredvídateľný.

Akýkoľvek polymérny materiál starne vplyvom svetla, tepla, zahrievania a kontaktu so všetkými druhmi látok. Potom sa zakalí, pohltí pachy a zložky z obsahu a uvoľní toxické látky.

Výrobcovia potravín uvádzajú, že trvanlivosť sa nevzťahuje len na samotný výrobok, ale aj na obal. Najviac to platí pre konzervy. Môže sa v nich nachádzať napríklad toxická látka – bifenol.

Plastová fólia obsahujúca bifenol sa používa na obloženie vnútra plechoviek, aby sa zabránilo kontaktu kovu s potravinami. Odtiaľ môže bifenol prechádzať do obsahu.

Je vhodné nahradiť konzervy čerstvými alebo mrazenými potravinami.

Potraviny z otvorených konzerv premiestňujte do sklenených nádob, aj keď hovoríme o krátkodobom skladovaní (pod vplyvom kyslíka sa prudko zvyšuje korózia konzerv a obsah olova a cínu v potravinách začína rapídne stúpať).

Toxíny sa môžu roky hromadiť v tele a podkopávať vaše zdravie. Aj malé množstvá sú jedovaté, ak sú vystavené po dlhú dobu.

Potraviny, plastové náčinie a potravinové fólie nakupujte len od renomovaných výrobcov a len v spoľahlivých obchodoch.

Dnes existujú jednorazové riady vyrobené z ekologického čisté materiály- na báze trstiny, bambusu, vaječných škrupín, ako aj papierový riad vyrobený z lepenky.

DODATOČNE

Označovanie plastového riadu

Pre zjednodušenie triedenia plastov bolo vyvinuté špeciálne medzinárodné značenie - trojuholníky tvorené šípkami s číslom vo vnútri. Číslo označujúce typ plastu sa nachádza vo vnútri trojuholníka. Pod trojuholníkom je písmenová skratka označujúca typ plastu.

PET Polyetyléntereftalát: fľaše na sýtené nápoje, vodu, džúsy, mliečne výrobky, rastlinné oleje, kozmetické výrobky atď.

Mrazené hotové jedlá v podnosoch, ktoré je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre alebo rúre, sú vyrobené z kryštalizovaného polyetyléntereftalátu. Jeho vlastnosti zostávajú nezmenené v rozsahu od -40º do +250ºС. Je pravda, že niektoré značky môžu po hlbokom ochladení stratiť potrebnú tepelnú odolnosť.

Nápoje kupujte len v PET fľašiach a nepoužívajte ich znova.

PP Polypropylén: lekárske výrobky, uzávery fliaš, horúce jedlá, fólie na balenie potravín

Riad vyrobený z polypropylénu (označenie PP) je bezpečnejší. Polypropylénové sklo odoláva teplotám do +100°C. Z polypropylénových pohárov môžete piť horúci čaj alebo kávu, v tanieroch z nich môžete ohrievať jedlo v mikrovlnnej rúre. Ale pri kontakte so silnými nápojmi a alkoholom uvoľňuje formaldehyd alebo fenol. Ak pijete vodku z takéhoto pohára, utrpia nielen vaše obličky, ale aj zrak. Formaldehyd sa tiež považuje za karcinogén.

PS Polystyrén: jednorazový riad, poháre na mliečne výrobky, jogurt, elektrická izolačná fólia

Polystyrén je ľahostajný k studeným tekutinám. Ale keď sa polystyrénový riad dostane do kontaktu s horúcou vodou alebo alkoholom, začne uvoľňovať toxické zlúčeniny (monoméry) - styrén. Neodporúča sa ukladať horúce potraviny do polystyrénových tanierov. Polystyrénové platne sa často používajú v letných kaviarňach na grilovanie. A spolu s horúcim mäsom a kečupom klient dostáva aj dávku toxínov – styrénu, ktoré sa hromadia v pečeni a obličkách.

Jednorazové poháre je možné použiť len na vodu. Je lepšie nepiť z nich kyslé šťavy, sódovky, horúce a silné nápoje. Niektoré kávovary používajú polystyrénové poháre. To znamená, že z nich nemôžete piť horúcu kávu alebo čaj.

Pri nákupe instantných produktov (tie, ktoré stačí zaliať vriacou vodou) dbajte na obal (pohár, vrecúško, tanier). Hoci Rospotrebnadzor a certifikačné orgány monitorujú bezpečnosť materiálov, napriek tomu výrobcovia často používajú polystyrénové obaly. Preto je lepšie preložiť výrobky do keramického alebo smaltovaného riadu a potom ich zaliať vriacou vodou.

Potraviny pred uložením do nádoby ochlaďte. Pre horúce jedlá a mikrovlnné rúry používajte iba špeciálne nádoby.

Ak na plaste nie je žiadne označenie, PS od PP rozoznáte hmatom - polystyrénové chrumky a zlomy a polypropylénové záhyby. Tiež hlavnou charakteristickou črtou polystyrénových fliaš je modrastá farba nádoby. A pri stlačení nechtom na PS plast vždy zostane belavá jazva (pruh), na PP plaste nádoba zostane hladká.

HDP High Density Polyethylene: obalové vrecia, vrecia na odpadky

PVC Polyvinylchlorid: stavebné a dokončovacie materiály, nábytok, obuv, zdravotnícke výrobky, fľaše na vodu, lepiaca fólia

Syntetický jed dioxín sa môže uvoľňovať z PVC riadu pri ohrievaní jedla v mikrovlnné rúry, mrazenie vody v mrazničkách. Dioxíny sa hromadia v ľudskom tukovom tkanive a veľmi dlho (až 30 rokov) sa z tela nevylučujú. Uvoľnený dioxín spôsobuje rakovinu (najmä rakovinu prsníka).

LDP Polyetylén s nízkou hustotou (nízkotlakový): fľaše na čistiace prostriedky a jedlé rastlinné oleje, hračky, fajky, plastové vrecká.

Ďalšími druhmi plastov sú viacvrstvové obaly alebo kombinovaný plast.

Majonézy, kečupy a iné omáčky, ochucovadlá, džúsy, džemy, hotové polievky a cereálie, ktoré si vyžadujú ohrev, predávané vo vrecúškach. Takéto vrecká sú vyrobené z viacvrstvových kombinovaných fólií. Výber fólie závisí od vlastností produktu, obdobia a podmienok jeho skladovania. Polievky, cereálie a hlavné jedlá sú balené vo vrecúškach vyrobených z fólií, ktoré majú vysoký bod topenia. Pokrmy v takomto balení je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre alebo uvariť priamo vo vrecúšku. Takýto riad znesie teploty od -40 do +230° C a viac. Fyziológovia však stále odporúčajú jesť ich menej často.

Riad z melamínu (polymerizovaný formaldehyd) - je biely, lesklý (pripomína porcelán), je ľahší a neláme sa. Po poklepaní nevydávajú melamínové riady zvonivý, ale tupý zvuk.

Používanie takýchto nástrojov je mimoriadne nebezpečné. Aby bol riad pevnejší, môže sa do neho pridať azbest, ktorý je zakázaný dokonca aj v stavebníctve (takéto jedlá prichádzajú do Ruska z Turecka, Jordánska a Číny). Nedá sa použiť na teplé jedlá. Keď sa horúca voda naleje do melamínových riadov, formaldehyd sa začne rozpúšťať vo vode. Formaldehyd a azbest môžu spôsobiť rakovinu. Aby dizajn na takejto doske dlho vydržal, používajú sa farby s obsahom ťažkých kovov, predovšetkým olova.

Pri zahrievaní a kontakte s vodou plast uvoľňuje rôzne škodlivé toxické zlúčeniny, ktoré pri vstupe do ľudského tela podkopávajú jeho zdravie, hromadia sa a spôsobujú rôzne choroby.

Americkí vedci tvrdia, že až 80 % „plastových“ látok nachádzajúcich sa v ľudskom tele pochádza zo stavebných a dokončovacích materiálov (z plastových okien, nábytku), ale predovšetkým z riadu. Z potravinárskych plastov sa do potravinárskych výrobkov prenášajú rôzne toxické zlúčeniny. Používanie plastového riadu je veľmi škodlivé. Obzvlášť škodlivé je používanie plastových nádob, ktoré sa teraz stali módnymi, pretože sa často používajú na skladovanie a ohrievanie potravín v mikrovlnných rúrach. Práve pri tomto použití – zahrievaní a kontakte s vodou a potravinami – sa uvoľňujú a tvoria toxické látky a jedy, ktoré sa dostávajú do tela. Ukazuje sa, že jedy priamo nepoužívame a zdá sa, že okolo nás žiadne nie sú, ale všetko, čoho sa za určitých podmienok dotkneme, uvoľňuje jedy.

Rovnaká situácia ako pri „teflónovom“ povlaku panvíc. Sama o sebe nie je škodlivá, no pri zahrievaní a kontakte s vodou a potravinami sa z nej uvoľňujú karcinogény a jedy. Tieto karcinogény vstupujúce do tela zase spôsobujú ťažké a chronické ochorenia, rakovinu a oslabenú imunitu. Výsledkom je, že ľudia zomierajú a lekári nevedia prečo.

Technické a potravinárske plasty sa vyrábajú z polyvinylchloridu (PVC), polypropylénu, polyetylénu, polystyrénu a polykarbonátu.
Polyméry samotné sú inertné a netoxické, ale technologické prísady, rozpúšťadlá a produkty chemického rozkladu, keď sa dostanú do potravín, majú toxický účinok. To sa môže stať, keď sa potraviny skladujú alebo ohrievajú. Okrem toho tieto materiály pri zmene (starnutí) uvoľňujú produkty deštrukcie.

Polyvinylchlorid je polymér na báze chlóru. Je distribuovaný po celom svete, pretože... extrémne lacné. Vyrábajú sa z neho fľaše na nápoje, kozmetické boxy, nádoby na chemikálie pre domácnosť a jednorazový riad. Postupom času sa z PVC začne uvoľňovať škodlivá karcinogénna látka – vinylchlorid. Z fľaše sa dostane do nápoja, z taniera do jedla a s jedlom do nášho tela. Škodlivé látky z PVC sa začnú uvoľňovať týždeň po naliatí obsahu. Po mesiaci sa v minerálnej vode nahromadí niekoľko miligramov vinylchloridu (onkológovia sa domnievajú, že je to veľa). Plastové fľaše sa často používajú znova: nalievajú sa do nich čaj alebo iné nápoje, dokonca aj alkoholické. Na týchto trhoch sa predáva mlieko a slnečnicový olej. Veľké fľaše sa používajú ako vedrá a skladuje sa v nich aj „živá“ a svätená voda (liečivé vlastnosti vody možno zachovať iba v sklenených nádobách)

Fľaše s vodou by sa nemali dopĺňať ničím iným ako vodou. Opätovne sa dajú použiť iba PET fľaše. Z PVC fliaš sa uvoľňuje toxický vinylchlór. Odborníci sa domnievajú, že plastová fľaša zostáva neutrálna iba v neprítomnosti kyslíka, pokiaľ si voda zachová pôvodné chemické zloženie. Hneď po otvorení fľaše voda a plast rýchlo zmenia svoje vlastnosti.
Svedomití výrobcovia dávajú na dno nebezpečných fliaš symbol - trojku v trojuholníku, alebo PVC, t.j. PVC. Škodlivú nádobu spoznáte aj podľa nálevu na dne. Prichádza vo forme vlasca alebo oštepu na dvoch koncoch. Ak stlačíte fľašu nechtom, na nebezpečnej sa vytvorí belavá jazva. „Správna“ fľaša zostáva hladká.

Jednorazové poháre je možné použiť len na vodu. Je lepšie z nich nepiť kyslé šťavy, limonády, horúce a silné nápoje!
Neodporúča sa ukladať horúce potraviny do polystyrénových tanierov

Nerobte si zásoby plastového riadu.

Plast je jemný materiál (na svetle praská a v teple sa topí). Pre pevnosť sa do nej pridávajú stabilizátory. Plast sa stáva pevnejším a... jedovatejším.

Polystyrén (označený písmenami PS) pre studené kvapalinyľahostajný ku kostiam. Ale keď je kvapalina horúca, sklo začne uvoľňovať toxickú zlúčeninu (styrén).

Polystyrénové platne sa používajú v letných kaviarňach na grilovanie. Okrem pálivého mäsa a kečupu môžete dostať aj dávku toxínov.

JEDNORAZOVÉ BALENIE LEN NA JEDNORAZ

Aby boli plastové nádoby bezpečné, musia sa používať striktne na určený účel. Rôzne značky potravinárskych plastov majú rôzne vlastnosti. Jedna značka je určená na výrobu fliaš na vodu, druhá na sýtené nápoje. Jogurtové kelímky sú vyrobené zo značky plastu, ktorý je neutrálny voči mliečnemu tuku a kyselinám. Plastové obaly by sa v žiadnom prípade nemali používať ako nádoba na uchovávanie potravín a jednorazový riad by sa nemal používať opakovane – zatiaľ sa nevie, ako bude reagovať a čo môže vzniknúť pri kontakte s výrobkami, na ktoré nebol určený.

Pred opätovným použitím je potrebné plastovú nádobu umyť. Jednorazové obaly neboli určené na pranie, takže výsledok je nepredvídateľný. Na skladovanie potravín nepoužívajte jednorazové obaly ani opakovane nepoužívajte jednorazový riad. Potraviny pred uložením do nádoby ochlaďte. Používajte špeciálne riady pre mikrovlnnú rúru.

Majonéza, kečup a iné koreniny, šťavy, džemy, ako aj hotové polievky a cereálie, ktoré si vyžadujú ohrev, sa predávajú vo vreckách vyrobených z viacvrstvových kompozitných fólií. Výber fólie závisí od vlastností produktu, obdobia a podmienok jeho skladovania.

Polievky, cereálie a hlavné jedlá sú balené vo vrecúškach vyrobených z fólií, ktoré majú vysoký bod topenia. Pokrmy v takomto balení je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre alebo uvariť priamo vo vrecúšku. Lekári odporúčajú jesť ich menej často: čím menej chemikálií, tým lepšie.

Výrobcovia instantných produktov (poháre, vrecká, taniere) často používajú polystyrénové obaly.

A keď príde do kontaktu s horúcou vodou, začne uvoľňovať škodlivý styrén. Všetko je lepšie preložiť do keramickej alebo smaltovanej misky a potom zaliať vriacou vodou.

Zmrazené pripravené jedlá v ohrievacích podnosoch môžu po hlbokom vychladení stratiť primeranú tepelnú stabilitu (niektoré značky).

MELAMÍNOVÝ NÁDOB

Používanie riadu vyrobeného z melamínu (formaldehydu) je mimoriadne nebezpečné. Aby bol riad pevnejší, pridáva sa do neho azbest. Azbest je zakázaný dokonca aj v stavebníctve, o riadoch ani nehovoriac. Formaldehyd a azbest sú veľmi škodlivé a môžu spôsobiť rakovinu. Dizajn na takomto tanieri je tiež škodlivý. Na melamín nemôžete použiť neškodné farbivo - nebude sa držať. Preto sa používajú farby s obsahom ťažkých kovov, predovšetkým olova.

Potraviny v takýchto nádobách sa stávajú toxickými (pri zahrievaní vznikajú škodlivé karcinogénne látky). Ohrievanie polievky v takejto nádobe môže spôsobiť rakovinu. Štúdie sa uskutočnili na zvieratách: niektoré boli kŕmené 2 mesiace z porcelánového riadu a iné z svetlého plastu. Posledne menovaní zaznamenali zmeny v zložení krvi, čo často vedie k novotvarom. Spolu s jedlom sa do tela dostáva formaldehyd – jed, ktorý negatívne ovplyvňuje mnohé životne dôležité orgány, dokonca spôsobuje ich zlyhanie. To sa týka dokonca aj potomkov (budúce deti sa rodia s rôznymi postihnutiami a budú oneskorené vo vývoji). Jedlá pochádzajú z Turecka, Jordánska a Číny – za ruský trh je namaľovaný výjavmi z „nášho života“. Doma výrobcovia neriskujú predaj takéhoto riadu. A v Európe nemajú radi melamín; niektoré krajiny píšu na štítku: na území EHS to nie je povolené, na vývoz - prosím. Takto sa zahraniční výrobcovia a predajcovia starajú o zdravie svojich občanov.

Predtým, ako si kúpite takýto riad, premýšľajte o tom, či sa oplatí riskovať svoje zdravie.

Moderný plastový riad a plastové nádoby

Plastové nádoby do mikrovlnnej rúry musia byť tepelne odolné. Špeciálne označenie na spodnej časti tohto riadu bude indikovať jeho vhodnosť do mikrovlnky alebo tepelnú odolnosť do 140° C. Ak označenie naznačuje, že riad je možné umývať v umývačke riadu, potom je odolný voči teplu. Ak nádoba, v ktorej je výrobok zmrazený, znesie ohrev až do 95°C, potom je vhodná na použitie v mikrovlnnej rúre. V opačnom prípade je potrebné rozmraziť v inej nádobe vhodnej do mikrovlnnej rúry.

Bežné plastové obaly na zmrzlinu a iné podobné nádoby nie sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre. Odolné voči mrazu, pri zahriatí sa môžu zdeformovať. Neohrievajte potraviny v plastových vreckách určených na uchovávanie potravín. Plastový riad, ktorý neznesie vysoké teploty, sa zdeformuje, plast sa rozkladá a uvoľňuje škodlivé látky. Patrí sem aj čínsky riad, ktorý je vyrobený prevažne z plastu, ktorý nie je vhodný na jedlo.
Potraviny s vysokým obsahom cukru a tuku by sa nemali variť v plastových nádobách. Zahrievajú sa až do bodu, kedy sa plast roztaví a deformuje. Je lepšie ich variť v špeciálnych jedlách, ktoré znesú ohrev až na 140, 180 alebo viac C.

V súčasnosti sa vyrábajú jedlá, ktoré sú špeciálne navrhnuté pre použitie v mikrovlnných rúrach. Takýto riad znesie teploty od -40 do +230° C a viac. V mikrovlnke môžete použiť špeciálne plastové taniere a vrecká určené do rúry, ktoré znesú teplotu varu (avšak bez kovovej svorky, aby sa obal neroztopil) a vrecko prepichnite, aby mohla uniknúť para.

Plastový riad - slúži najmä na skladovanie potravín (syry, maslo) alebo hotových jedál. Nedá sa v ňom variť. Pri nákupe musíte venovať pozornosť označeniam na spodnej strane riadu.
Ak je tam nápis - „na technické účely“ - nemožno ho použiť na potraviny ani na krátky čas. V plastových nádobách nemôžete skladovať kyslé potraviny, kapustu, nakladané uhorky a inú zeleninu.
Umyte nie veľmi horúcou vodou.

Niektorí argumentujú: ak neprekročíte povolenú úroveň chemikálií, nebude to nič zlé. Aby ste sa priblížili k maximálnej prípustnej dávke, musíte denne zjesť viac ako 2 kg konzervovaných potravín.
Iní tvrdia: čím viac chemikálií človek konzumuje, tým viac ničí telo...
Plast vstúpil do nášho života asi pred 30 rokmi. Teraz rastie prvá skutočne „plastová“ generácia a na vyvodenie záverov o vplyve plastu na telo je potrebné pozorovať najmenej päť generácií...

Plast a plast sú umelé syntetické materiály, ktoré sú potrebné pre priemyselnú výrobu a majú pomerne nízke náklady. V modernom svete je ich používanie rozšírené a negatívny vplyv plastov na zdravie sa neberie vážne, napriek tomu, že väčšina dospelých a detí prichádza s výrobkami do blízkeho kontaktu.

Poškodenie tela plastovými fľašami

Mnohí onkológovia tvrdia, že takýto obľúbený plastový riad predstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, pretože pri zahrievaní nádoba intenzívne produkuje karcinogénne látky, najmä bisfenol-A.

Zahraniční vedci vyjadrili tento názor už pred mnohými rokmi. Štatistiky ukazujú, že jedným z hlavných etiologických faktorov výskytu rakoviny prsníka je spotreba vody z plastové fľaše. Škody sa zvyšujú niekoľko desiatokkrát, ak pijete vodu z takejto nádoby a necháte ju dlho na slnku.

Lekári odporúčajú piť vodu zo sklenených fliaš, ale plast je oveľa lacnejší, a preto aj nápoje v plastových nádobách budú mať rozumnú cenu. Ale v krajinách, kde sa nápoje dlhé roky predávajú v plaste, je výskyt rakoviny oveľa vyšší.

Na vzniku rakoviny sa podieľajú aj iné faktory – napríklad zlé životné prostredie, dedičnosť, nezdravý životný štýl, konzumácia GMO produktov a pod. Vedci z Austrálie však urobili experiment medzi ľuďmi, ktorí pravidelne konzumujú nápoje z plastových fliaš, a v ich moči sa našiel karcinogén bisfenol-A, ktorý zvyšuje riziko vzniku nielen rakoviny, ale aj artritídy, cukrovky, srdcových a cievnych ochorení. .

Škody spôsobené plastovým riadom

Jednorazový riad je v posledných rokoch veľmi žiadaný. Rozdeľuje sa na niekoľko typov v závislosti od zloženia a triedy nebezpečnosti.

Je prísne zakázané ohrievať nápoje a jedlo v plastových nádobách a plastových vreckách v mikrovlnnej rúre (ktorá sama o sebe v zásade môže).

Zloženie plastu je uvedené vo forme špeciálneho označenia, takže môžete zistiť, z čoho je riad vyrobený:

Polyetyléntereftalát. Vyrábajú sa z nej jednorazové poháre, fľaše a taniere. Zahrievanie a opätovné použitie tejto nádoby je mimoriadne škodlivé a nebezpečné. Teplo nad 25 stupňov zvyšuje rýchlosť uvoľňovania karcinogénu desaťkrát.
Polyetylén. Používa sa na výrobu tašiek, fliaš, téglikov a pohárov. Je tiež zakázané vystavovať ho vysokým teplotám z dôvodu intenzívneho uvoľňovania silného karcinogénneho formaldehydu.
Polyvinylchlorid. Používa sa na výrobu plastových fliaš a lepiacej fólie. Neohrievajte ani nechladte, aby ste predišli tvorbe ftalátov, oxidu a vinylchloridu, ktoré môžu spôsobiť mnohé ochorenia. Odporúča sa vyhnúť sa kontaktu takéhoto riadu s mastnými potravinami.
Nízkotlakový polyetylén. Široko používaný pri výrobe flexibilných obalov a fliaš na olej. Pri zahrievaní sa uvoľňuje formaldehyd.
Polypropylén. Často sa používa na výrobu lepiacej fólie, jogurtových pohárov, jednorazových tanierov, vidličiek, lyžíc, vrchnákov, fliaš na detskú výživu a nádob na horúce jedlo. Takéto jedlá znesú teplotu do 100 °C, nemôžete z nich však piť alkohol ani jesť mastné jedlá. Tento typ je pre zdravie najbezpečnejší.
Polystyrén. Ide o podnosy, obedové boxy na jedlo, poháre a iný jednorazový riad. Je zakázané ho ohrievať, piť z neho horúce nápoje a alkohol. Riad sa používa výhradne na chladené jedlá. Styrén, ktorý vzniká pri zahrievaní, je agresívna chemikália a vedie k ochoreniam reprodukčného systému.
Zmes mnohých plastov. Typicky sa na výrobu chladičov používa niekoľko materiálov atď.

Akýkoľvek plastový riad je teda v tej či onej miere zdraviu škodlivý, preto je lepšie jeho používanie čo najviac obmedziť.

Škody na životnom prostredí a ekológii

V dôsledku znečistenia planéty plastmi a masami vznikajú aj prírodné a environmentálne problémy. Negatívny vplyv sa rozširuje na zvieratá, zemský povrch, oceány, moria a rieky:

Plast môže vylúhovať chemikálie do pôdy, ktoré končia v podzemnej vode a iných vodných zdrojoch. Takzvané biodegradovateľné plasty emitujú metán a tritánium, ktoré majú negatívny vplyv na globálne otepľovanie.
Jednou z hlavných zložiek odpadu v mori je plast, ktorý sa rozkladá mnoho rokov, pričom sa uvoľňujú karcinogény bisfenol-A a polystyrén. V Tichom oceáne, Atlantickom oceáne a Indickom oceáne sú obrovské odpadkové plochy, ktoré niekedy dorastajú do veľkosti ostrovov.

Vedci odhadli, že vo svetových oceánoch je asi 300 000 ton plastov.

Plastové znečistenie otrávi a zabíja zvieratá: buď náhodne zjedia plast, alebo sa doň zamotajú a zomrú. Každý rok z tohto dôvodu uhynie v oceáne asi 500 000 tisíc cicavcov a toto číslo rýchlo rastie.

Ako sa chrániť pred škodlivými látkami

Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že na každom plastovom kontajneri je špeciálny kód označujúci typ plastu. Napríklad 2, 4 a 5 označujú jeho neškodnosť. Bežne sa používa na výrobu mliečnych výrobkov, hračiek, pohárov a dojčenských fliaš.

Nie je možné úplne sa chrániť a zabrániť vniknutiu chemikálií do tela, ale môžete sa pokúsiť minimalizovať škody. Ak to chcete urobiť, mali by ste:

obmedziť používanie náradia s nebezpečným kódovaním;
neohrievajte nápoje a potraviny v plastových nádobách;
nepoužívajte opakovane plastové náčinie;
neskladujte nápoje a potraviny v nádobách na dlhú dobu;
ak je to možné, pite a jedzte zo sklenených nádob;
dodržiavať pravidlá používania plastov;
nekupujte jednorazové výrobky s jasnými farbami a silnými vôňami;
Pre deti používajte iba ekologický alebo sklenený riad.

Krajiny ako Austrália, Bangladéš, Írsko a Čína prísne zakazujú používanie plastových fliaš.

Plast sa tak hlboko zakorenil v našej realite, že si bez neho jednoducho nevieme predstaviť našu existenciu. Zamyslite sa nad tým, koľko vecí a predmetov vyrobených z tohto syntetického materiálu nás obklopuje v každodennom živote. Na druhej strane sa v dnešnej dobe čoraz častejšie hovorí o nebezpečenstvách plastových fliaš, riadu a iných produktov, a to ako pre ľudské zdravie, tak aj pre životné prostredie. Tento článok podrobne popisuje plasty, ich odrody a označovanie, ako aj možnosti recyklácie plastových výrobkov.

Čo je plast

Názvy „plast“ a „plast“ pochádzajú zo slova „plast“. To znamená, že tento materiál je v dôsledku zahrievania schopný vytvoriť určitý tvar a po ochladení si ho udržať. Všeobecný názov „plasty“ označuje množstvo organických materiálov na báze vysokomolekulárnych zlúčenín – polymérov.

Výroba syntetických plastov je založená na polymerizácii a polykondenzačných reakciách určitých látok. Môže to byť benzén, fenol, etylén alebo acetylén. Súbor mechanických a fyzikálnych vlastností plastov je približne rovnaký ako u kovov (hustota, tvrdosť, krehkosť, tepelná odolnosť atď.).

Vo všeobecnosti sa plasty vyznačujú nízkou pevnosťou, relatívne nízkou hustotou (nie viac ako 1,8 g/cm3) a vysokou odolnosťou voči vlhkosti, kyselinám a niektorým rozpúšťadlám. Pri zahrievaní sa zvyčajne rozložia. Plasty sú oveľa krehkejšie ako väčšina kovov.

Trochu histórie

Parkezín získal Parks z celulózy ako výsledok spracovania celulózy kyselinou dusičnou a rozpúšťadlom. Nová revolučná látka dostala prezývku „slonovina“. Parkes plánoval založiť sériovú výrobu parkesine a založil vlastnú spoločnosť Parkesine Company. Spoločnosť však rýchlo skrachovala, pretože kvalita jej výrobkov nebola taká dobrá.

Plast sa na komerčné účely začal využívať až po druhej svetovej vojne. Masová výroba plastových fliaš sa začala v 60. rokoch minulého storočia. Veľmi rýchlo si získali veľkú obľubu medzi spotrebiteľmi aj výrobcami.

Výroba plastových výrobkov

Dnes vo svete existuje veľa podnikov vyrábajúcich sladké nápoje, minerálne vody a alkohol. Všetky samozrejme vyžadujú obrovské množstvo vhodných plastových nádob. Ako sa vyrábajú plastové fľaše? Aký zložitý je tento výrobný proces?

Surovinou na výrobu plastových fliaš je granulovaný polyetyléntereftalát (skrátene PET). Hmota sa vloží do špeciálneho stroja (vstrekovacieho lisu), kde sa premení na polotovar (predlisok) s hrubými stenami a vytvarovaným hrdlom. Potom sa umiestni do požadovaného tvaru a tam sa vloží oceľová rúrka. Cez ňu sa do predlisku privádza vzduch pod vysokým tlakom, ktorý rovnomerne rozdeľuje taveninu po stenách formy.

Potom sa forma ochladí. Konečnou fázou je odstránenie všetkých defektov, ktoré vznikli pretečením plastu cez trhliny vo forme. Potom sa hotová fľaša vyberie z formy a odošle na triedenie. Je dôležité poznamenať, že počas výrobného procesu plastových fliaš sa asi 25 % výrobkov vyradí a recykluje.

Ďalšou kľúčovou vlastnosťou výroby plastov je ich energetická náročnosť. Takže na výrobu tisícky plastových fliaš budete musieť minúť až 10 kW elektriny.

Škody plastových fliaš

Prílišná lacnosť a jednoduchosť používania plastov viedli k ďalším významným problémom ľudstva. Škody spôsobené plastovými fľašami a inými výrobkami vyrobenými z tohto materiálu sú obrovské. Navyše ako pre životné prostredie, tak aj pre zdravie ľudského tela.

Takmer všetky plastové nádoby na potraviny obsahujú rôzne škodlivé látky a toxíny. Najčastejšie ide o ftalát a bisfenol-A. Potravou a nápojmi sa dostávajú do tráviaceho systému a krvou sa roznášajú po celom tele. Toxíny obsiahnuté v plastových nádobách na potraviny môžu ovplyvniť naše telo nasledujúcimi spôsobmi:

Znižuje hormonálnu rovnováhu.
Hromadia sa v pečeni a postupne ničia jej bunky.
Znížte obranyschopnosť imunitného systému tela.
Zhoršuje činnosť srdca a obehového systému.
Vyvolajte vývoj rakovinových buniek.

Mnoho ľudí sa pýta: je možné skladovať alkoholické nápoje (ako je pivo alebo víno) v plastových fľašiach? Odpoveď je jasná: nie. Alkohol je aktívne chemické médium. Alkohol, ktorý je v dlhodobom kontakte s polymérmi, s nimi začína interagovať. Vy sami pocítite výsledok tejto interakcie, keď ochutnáte víno vyrobené z plastu: v nápoji budú jasne syntetické „nóty“.

To isté sa deje s pivom. V plastových fľašiach metylalkohol absorbuje všetky škodlivé toxíny a mení sa na skutočné „organické rozpúšťadlo“. Plastové nádoby spôsobujú maximálne poškodenie tela, keď sa zahrievajú. Takže napríklad polystyrén (jeden z typov plastov) sa pri zahriatí na 35-40 stupňov v skutočnosti zmení na jed. Mimochodom, v mnohých európskych krajinách budete mať veľké problémy nájsť pivo v plaste na predaj.

Preto je lepšie skladovať alkoholické nápoje v sklenených alebo porcelánových nádobách. Plastové fľaše na vodu (stále) sú relatívne neškodné a neškodné. Dôrazne sa však neodporúča znovu používať takéto nádoby.

Poškodenie plastových fliaš a obalov pre ľudí do značnej miery závisí od označovania samotných výrobkov. Táto problematika stojí za to podrobnejšie sa zaoberať.

Označovanie potravinárskych plastov

Ešte nie ste pripravení úplne sa vzdať plastov? Potom sa naučte vyberať z nej produkty s minimálnym poškodením zdravia. Pomôže vám v tom špeciálne označovanie potravinárskych plastov. Vyzerá to ako trojuholník pozostávajúci z troch šípok. Číslo umiestnené vo vnútri, ako aj symboly písmen pod obrázkom vám prezradia, z akého druhu plastu bol konkrétny výrobok vyrobený.

Vezmite si plastovú nádobu alebo fľašu a dôkladne ju skontrolujte. Musí mať jeden z nasledujúcich znakov:

č.1 PET (alebo PETE) - polyetyléntereftalát. Relatívne neškodné. Najbežnejší typ plastu, ktorý sa používa na plnenie nealkoholických nápojov a tekutých produktov. Recyklovateľné.
č. 2 HDPE (alebo PE HD) - polyetylén s vysokou hustotou. Plast s nízkou mierou nebezpečenstva, aj keď nemožno vylúčiť možnosť uvoľňovania formaldehydu, látky vyvolávajúcej genetické poruchy a zmeny hormonálnych hladín. Často sa používa pri výrobe tašiek, jednorazového riadu, nádob na mlieko a mliečne výrobky.
č. 3 PVC (alebo V) - polyvinylchlorid. Technický plast používaný pri výrobe plastových okien, potrubí, nábytkových dielov a pod. Nevhodné pre potravinárske použitie.
č.4 LDPE - polyetylén s nízkou hustotou. Z tohto lacného a relatívne bezpečného plastu sa vyrábajú vrecia na odpadky, CD a linoleum. Pre človeka je neškodný, ale spôsobuje značné škody na životnom prostredí.
č. 5 PP - polypropylén. Zo všetkých sa považuje za najbezpečnejšiu. Často sa používa na výrobu detských hračiek, zdravotníckych potrieb a nádob na potraviny.
č.6 PS - polystyrén. Používa sa pri výrobe širokej škály produktov - podnosy na mäso a zeleninu, sendvičové panely, kelímky na jogurty atď. Môže uvoľňovať styrén, ktorý sa považuje za nebezpečný karcinogén. Odborníci odporúčajú znížiť používanie tohto typu plastu na minimum.
č. 7 O (alebo INÉ) - všetky ostatné (najmä polyamid a polykarbonát). Pri silnom zahriatí môžu uvoľňovať bisfenol-A, dosť nebezpečnú látku, ktorá vyvoláva hormonálnu nerovnováhu v ľudskom tele.

Plast a ekológia

Plasty sú možno jedným z najkontroverznejších materiálov. Na jednej strane je to veľmi lacný a pohodlný materiál, ktorý našiel široké uplatnenie v medicíne. Plastové výrobky pomáhajú každý deň zachrániť tisíce životov a je to pravda. No na druhej strane plastový odpad v posledných desaťročiach rapídne znečisťuje našu planétu. Tu je zoznam siedmich pôsobivých faktov, ktoré vám pomôžu pochopiť rozsah tohto environmentálny problém:

Kým sa jedna jednotka plastu úplne rozloží, trvá to až 500 rokov.
Až 40 % všetkého plastového odpadu tvoria fľaše.
Pri kúpe vody v plastovej fľaši platíte približne 90 % len za obal.
V Európe sa recykluje len 2,5 % z celkového množstva plastov.
V USA je toto číslo 27 %, čo je stále najvyššie číslo na svete.
Každý rok sa na celom svete vyrobí 13 miliárd plastových fliaš.
Každý rok sa do oceánu vyhodí asi 150 ton rôzneho plastového odpadu.

„Trash Islands“: Uvedomte si rozsah znečistenia

Prosím zaplaťte Osobitná pozornosť do posledného bodu. V roku 2014 ekológovia odhadovali, že na hladine svetového oceánu je asi 270-tisíc ton plastového odpadu. A v roku 2017 doktorka Jennifer Lavers zistila, že pobrežie neobývaného Hendersonovho ostrova ležiaceho v Tichom oceáne je doslova posiate odpadkami. Ukazovateľ znečistenia tu dosahuje 670 objektov na meter štvorcový územia. Obe čísla sú úžasné!

Vo Svetovom oceáne je toľko plastového odpadu, že už vytvorili niekoľko „škvŕn“ alebo ostrovov: dva v Tichom a Atlantickom oceáne a jeden ďalší sa nachádza v Indickom oceáne. Najväčší z nich je takzvaný Great Pacific Garbage Patch. Niekedy sa mu hovorí aj „východný odpadkový kontinent“.

Tichomorské odpadkové miesto sa nachádza približne medzi 35° a 42° severnej zemepisnej šírky a medzi 135° a 155° západnej dĺžky. Zaberá relatívne stabilnú oblasť 700 tisíc štvorcových kilometrov oceánu (približne veľkosť Turecka). bol prvýkrát objavený v roku 1988. Vírivé bazény pacifického prúdového systému sem prinášajú trosky a odpad z celého severného Tichého oceánu vrátane pobrežných oblastí Spojených štátov a Japonska.

Samozrejme, smetisko nie je súvislý koberec domáceho odpadu. Podľa výskumu za jeden meter štvorcový Vodná plocha tu obsahuje minimálne 5 mg úplne alebo čiastočne rozloženého plastu. Medúzy a ryby si ho často mýlia s potravou a zamieňajú si ho s planktónom. Vtáky tiež trpia plastovým znečistením oceánov. V žalúdkoch mŕtvych albatrosov sa tak často nachádzajú uzávery fliaš, zapaľovače a iné „tovary“ ľudskej civilizácie.

Odmietnutie plastov a polyetylénu: environmentálne trendy 21. storočia

Hromadenie plastového odpadu v životnom prostredí negatívne ovplyvňuje biotopy mnohých zvierat a kontaminuje vodu a pôdu. Okrem toho sú dve veci považované za hlavných nepriateľov našej planéty - plastové fľaše a jednorazové plastové tašky.

Opatrenia zamerané na zníženie plastového znečistenia na Zemi sa dlhodobo realizujú v rôznych regiónoch a krajinách. V prvom rade sa zameriavajú na zber plastových fliaš, ich triedenie a recykláciu, ako aj na celkové zníženie spotreby plastových výrobkov vo svete.

Podľa ekológov ľudstvo ročne spotrebuje na domáce potreby asi 4 bilióny plastových tašiek! K roku 2017 ich výrobu a prevádzku úplne opustilo už asi 40 krajín sveta. Sú medzi nimi štáty, ktoré sú z environmentálneho hľadiska dosť „vyspelé“ (Francúzsko, Dánsko, Austrália, Fínsko) a prekvapivo aj krajiny tretieho sveta (napríklad Rwanda a Tanzánia).

Ale tak či onak, ľudstvo ešte nie je pripravené úplne opustiť plast a polyetylén. Preto centralizovaný príjem plastových fliaš (a iného odpadu), ako aj ich triedenie a ďalšie spracovanie zohráva v každej krajine mimoriadne dôležitú úlohu. V USA sú teda takmer na každom zbernom mieste odpadu špeciálne nádoby na zber plastových výrobkov.

Recyklácia plastov

Ako bolo uvedené vyššie, obdobie úplného rozkladu plastových nádob môže trvať až 500 rokov. Je celkom zrejmé, že naša planéta sa môže zmeniť na jednu globálnu skládku ešte skôr, než stihne úplne „stráviť“ všetky nánosy plastov, ktoré už ľudstvo vyprodukovalo.

Preto je priemyselné spracovanie výrobkov vyrobených z tohto materiálu také dôležité. Okrem toho je možné PET suroviny neobmedzene opakovane použiť. Existujú aj špeciálne technológie, ktoré umožňujú získavať automobilové palivo z plastových surovín.

Najčastejšie sa však plast spracováva na takzvaný „granulát“. A tento proces zahŕňa niekoľko po sebe nasledujúcich krokov:

Príjem plastových fliaš a iných nádob, ako aj ich triedenie.
Čistenie PET produktov od zvyškov a nečistôt (mimoriadne dôležitá etapa, pretože zlé odstránenie nečistôt a lepidla z fliaš má škodlivý vplyv na kvalitu konečného produktu).
Použitie drviaceho zariadenia a premena plastu na malé omrvinky.
Opakované čistenie (oplachovanie) plastových omrviniek od nečistôt.
Sušenie a teplotná úprava strúhanky (aglomerácia).
Granulácia výsledného materiálu na častice požadovanej veľkosti.

Potrebné vybavenie

Pre prvú fázu spracovania plastov (triedenie a lisovanie) potrebujete iba dve jednotky:

Dopravník (alebo triediaci stôl).
Lisovací stroj.

V tomto prípade sa etikety, uzávery a krúžky z fliaš zvyčajne odstraňujú ručne.

Pre ďalšie spracovanie je potrebný širší rozsah vybavenia. toto:

Vibračné sito (odstraňuje nečistoty a pevné nečistoty).
Dopravník (triedi suroviny).
Drvič (drví plast na malé frakcie).
Centrifúga (suší plast).
Extrudér (spracuje plastové triesky na granulát alebo iný výrobok daného tvaru).

Zoznam doplnkového vybavenia obsahuje:

Dávkovač.
Oplachovací kúpeľ.
Trecia skrutka.
Nádoba na namáčanie flex.

Minimálne náklady na jednu spracovateľskú linku sú asi 4 milióny rubľov. Domáce vybavenie stojí oveľa menej (asi 1,5 milióna rubľov). Je však pravdepodobnejšie, že sa rozpadne a je menej produktívny. Popredné spoločnosti vo výrobe zariadení na spracovanie plastov: Herbold, Sorema, Redoma, Shredder.

Nakoniec…

Planéta Zem sa rýchlo znečisťuje plastovým odpadom. V oceáne sa unášajú skutočné ostrovy odpadu veľkosti veľkých štátov. Jedno z najzrejmejších riešení tohto globálneho environmentálneho problému spočíva v komplexnej recyklácii už vyrobených plastov a úplnom (alebo čiastočnom) odmietnutí výroby nových plastových obalov. Mnoho krajín po celom svete už v tomto smere aktívne pracuje.