Kelongsong barbekyu. Cara membuat anglo dari batu alam: gambar dan diagram desain Menyelesaikan barbekyu dengan batu buatan

Tombol Dukungan.
Klik - beri tahu teman Anda tentang kami!

Untuk menghindari jelaga dan asap, diperlukan area kotak asap.

Lindungi anglo dengan atap atau kanopi, jika tidak, lapisi dengan bahan anti air (bisa menggunakan pernis akrilik).

Rawat anglo dengan impregnasi tahan panas atau pernis tahan panas.

Jika anglo untuk memasak massal, diperlukan blower untuk intensitas pembakaran batu bara.

"Gigi perapian" - tikungan di cerobong asap, diperlukan untuk meningkatkan traksi.

Kotak api sebaiknya dibuat sesuai lebar tusuk sate, tidak perlu dibuat lebih lebar - panasnya akan terbuang percuma.

Mungkinkah memasang anglo yang terbuat dari puing-puing batu di atas tanah liat? Tidak, Anda tidak bisa, tetapi hanya dapat digunakan untuk pelapis dengan celah.

Untuk pasangan bata, campuran tahan api dan tanah liat fireclay yang direndam sehari juga bisa berupa Vetonit tahan api, tetapi sedikit mahal.

Bata dapat diambil dari "Pabrik Novomoskovsk" Tula. Baik dari fireclay, atau dari full-body red M: 125-175 dan bahkan lebih tinggi.

Untuk memasang ubin menghadap - Lem Eunice untuk batu dengan aditif akrilik.

Bagaimana cara menyelesaikan kompor? Lubang burm 3 mm, sekrup sadap sendiri ke dalam batu bata 25-30 mm, lalu jaring plester dan kawat untuk mengencangkannya, kencangkan sekrup sadap sendiri, di atas semua ubin atau plester ini.

Ketebalan jahitan: pada mortar - 3-5 mm, pada campuran - 5-7.

Rendam batu bata selama 5-6 menit untuk pemotongan, 3-5 detik untuk chamfering, bilas sebelum diletakkan.

Bagaimana cara menentukan ukuran anglo yang diinginkan

Berdiri tegak dan tekuk siku seperti sedang memegang tusuk sate. Ingat seberapa tinggi kuas Anda - ini tinggi optimal anglo dari tanah.

Kebab yang panjangnya dua puluh hingga dua puluh lima sentimeter, atau enam hingga delapan potong daging dalam satu tusuk sate, adalah yang optimal. Artinya, anglo harus memiliki lebar 30 cm, selebihnya akan memanaskan udara disekitarnya.

Panjang anglo tidak lebih dari satu meter, cukup untuk 10 tusuk sate. Kedalaman anglo cukup untuk satu batu bata - sudut panas 12-13 cm sudah cukup untuk menghasilkan panas yang stabil.

Contoh 1. Anglo bata buatan sendiri.

Kami menggali lubang sedalam 1600 * 800 cm, 600 mm dan membuat bantalan pasir 10 cm. Kami membuat bekisting kayu lapis dan melakukan penguatan dengan lapisan ganda mesh dengan sel 150 * 150 mm. Kami mengisi bekisting dengan beton, dan selagi mengeras, kami menyiapkan batu bata: kami memotong dan membuat talang jika perlu. Lapisan kedap air pada pondasi terbuat dari 6 film sloveum dengan ketebalan 200 mikron.

Pasangan bata terbuat dari batu bata tahan api menggunakan campuran tahan panas. Kami menempatkan 6 berdampingan, lalu tumpang tindih - 2 baris di sudut. Kemudian tiga baris solid. Dalam tiga baris terakhir, ruang dibuat untuk anglo itu sendiri - dari baja tahan karat dengan kedalaman 214 mm. Agar udara mendekati barbekyu, kita meninggalkan celah.

Ukuran

Anglo: 1410x595;

Tabel: 465x675;

Kotak Api: 835*300*215mm;

Tinggi total anglo: 980 mm, dimana 70 mm akan ditempati oleh platform sekitar.

Bahan dan keuangan

Disk f230 - 500 rubel;

Disk f180 - 250 rubel;

Bata -300 buah - 4950 rubel;

Jaring pasangan bata - 270 rubel;

Pojok - 667 rubel;

Perlengkapan - 117 rubel;

SKZH "Hercules" - 1715 rubel;

Kayu lapis - 510 rubel;

Semen - 1600 rubel;

Dresva - 800 rubel;

Transportasi - 1110 rubel;

Total bahan: 12489 gosok.

Biaya tenaga kerja: 42 jam * 305 rubel / jam = 12810 rubel.

Total bahan + tenaga kerja + transportasi: 27000 gosok

Contoh #2. Anglo batu do-it-yourself untuk tempat tinggal musim panas dengan atap.

Pemilihan lokasi

Ketersediaan ruang kosong yang cukup.

Arah angin - lokasi barbekyu harus sedemikian rupa sehingga asap dan bau tidak mengganggu.

Skema dan gambar terperinci untuk pembangunan anglo dengan tangan Anda sendiri

Perkiraan waktu kerja: 2 minggu.

Alat dan bahan: pengaduk beton, semen, pasir, kerikil, balok dinding 20*10*50 cm, balok beton seluler 20*10*60 cm, batu puing, ubin rak, batu bata tahan api, perekat ubin, peralatan batu pekerjaan konstruksi, gergaji beton, plester, balok 55*155 mm, batang tulangan dengan diameter 10 mm dan jaring penguat, kasau 55*65 mm, bubut, papan untuk pintu lemari, sudut, sekrup dan paku, baut penegang 8*100 mm , besi lembaran galvanis, ubin.

Kemajuan pekerjaan

Dengan pasak dan tali, kami menandai area di bawah pondasi penggalian, kedalaman parit harus 25 cm. Kami memasang tulangan dalam dua batang di parit dan mengisinya dengan beton setinggi 15 cm (350 kg semen per kubus pondasi).

Setelah menunggu beton mengeras, kami beralih ke alas 3 bagian - dua untuk kayu bakar, satu - loker. Memeriksa pasangan bata dengan level, kami meletakkan dinding dalam barisan balok berukuran 20 * 10 * 50 cm di atas fondasi.

Untuk memberikan bentuk yang diinginkan pada balok beton seluler untuk lengkungan, kami menggunakan gergaji beton.

Dengan bantuan bekisting dan tulangan, kami membuat dasar perapian dan rak di sisinya. Di pangkalan, di tiga sisi, kami menempatkan batu bata tahan api dengan sambungan offset dalam tiga baris - dinding ini diperlukan untuk memasang panggangan untuk menggoreng pada ketinggian yang berbeda.

Basis dan pipanya sendiri terbuat dari beton seluler. Di bagian bawah, pipa dipasang pada tiang, alas perapian dan kubah dengan mortar semen tahan api. Dari atas pipa diperkuat dengan lembaran besi galvanis pada 4 kolom bata.

Batu puing diperlukan untuk menyelesaikan lantai di sekitar barbekyu, sementara jahitannya ditutup dengan mortar. Untuk peletakan, dibuat ceruk di bawah batu sebesar 10 cm dan diletakkan di atas bantalan pasir 50 mm.

Balok beton diplester, rak diberi ubin di sisinya.

Untuk melindungi anglo dari presipitasi, kanopi dipasang ke ruang bawah tanah dan lantai dengan bantuan sudut - empat rak yang dihubungkan dengan penyangga dan balok, serta penyangga yang memperkuat sambungan balok dengan baut penegang.

Kasau dipasang pada palang horizontal, peti pada kasau, pada peti ubin. Selembar besi galvanis diperkuat di sekitar pipa, dan cornice diletakkan di sepanjang tepi atap.

Sebuah pintu dengan kunci terpasang ke lemari. Rak dan bagian kayu harus dirawat dengan antiseptik untuk menghindari jamur dan serangga di kemudian hari.

Untuk mengurangi risiko kebakaran pada bagian kayu, jarak dari api minimal harus 160 mm.

Contoh #3. Cara membuat anglo dan kanopi dengan tangan Anda sendiri.

Pemilihan lokasi

Luasnya sekitar 2-3 meter persegi.

Dekat dengan rumah dan tempat rekreasi.

Dekat kolam atau seluncuran alpine.

Sangat diinginkan untuk mendirikan kanopi.

Kemajuan pekerjaan

Parit sedalam 30 cm digali di bawah pondasi, yang ditutup dengan kerikil dan ditabrak. Di atas bantal ini, jaring atau batang penguat diletakkan dengan kisi-kisi. Setelah bekisting setinggi 10 cm dibuat, semuanya kami isi dengan beton. Setelah 2 hari, Anda dapat mulai membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri.

Diperlukan

15 blok gas silikat

150 buah. batu bata tempat pembakaran

6-8 ember tanah liat

1 kantong semen

Pasir dengan butiran sedang

Palu, sekop

2 ember*10 liter

Sepasang barel 80-100 liter untuk persiapan mortar tanah liat

Ember untuk persiapan mortar semen

1 ton batu bulat. Setidaknya satu sisi batu bulat ini harus rata, jika tidak, Anda perlu membelahnya dengan palu godam.

Persiapan mortar tanah liat

Giling 6 ember tanah liat merah dan tuangkan ke dalam tong. Setelah seminggu, aduk rata hingga menjadi "jeli". Ambil 2-3 ember dari tong, tuangkan melalui saringan ke dalam kotak berisi 2-3 ember pasir. Kemudian tambahkan satu liter semen disana dan aduk.

Uji kekuatan

Jika mortar tanah liat terlepas dari sekop yang dimiringkan 45 derajat dan tidak meninggalkan bekas, semuanya baik-baik saja.

Mortar pasir-semen dicampur dengan perbandingan 3 banding 1.

Komponen barbekyu

Bagian tungku

Ceruk untuk kayu bakar

Dua meja

Wastafel

Alas barbekyu (alas) dengan relung kayu bakar setinggi 70 cm terbuat dari balok silikat dengan menggunakan mortar semen-pasir.Ukuran tumpukan kayu dipilih agar dapat menampung kayu bakar untuk 2-3 kotak api.

Dari 150 buah batu bata oven, dengan bantuan mortar tanah liat, bagian tungku dan cerobong asap ditata.

Bagian dasarnya terdiri dari dua baris batu bata yang sepertiganya menonjol ke depan, sehingga nantinya ada kemungkinan untuk dilapisi dengan batu alam. Ovennya berbentuk persegi panjang atau melengkung. Bagian tungku ditata dengan kedalaman 3 batu bata, lebar 5-7.

Jika Anda membuat bentuk melengkung, maka “templat” pertama-tama dibuat dari papan, baris atas dikelim dalam bentuk irisan, dan disarankan untuk menggunakan tulangan untuk kekuatan.

Cerobong asap juga dipasang menggunakan mortar tanah liat. Peredam dimasukkan ke dalam cerobong asap, dan dinding belakang sebuah tikungan dibuat, yang disebut "gigi cerobong asap", yang meningkatkan traksi.

Di tingkat kompor, perlu dibuat ceruk di mana akan ada wastafel dengan pasokan air hangat. Di sisi belakang barbekyu, Anda perlu membuat relung dari blok silikat gas pada mortar semen-pasir untuk ember berisi air dengan pintu penutup.

Meja dapur dapat dibuat dari kayu dan beton, lalu diakhiri dengan ubin.

Saat meletakkan di sudut, dipasang pipa yang membentuk rangka atap. Fasilitas tambahannya meliputi kotak arang dengan tempat tusuk sate, kait berbentuk oven, meja dan kursi di bawah kanopi, pagar sekitar segalanya.

Contoh nomor 4. Cara membuat anglo pedesaan dari batu alam dan batu bata dengan tangan Anda sendiri.

Diperlukan

Batu alam, batu pecah, pasir, perlengkapan, semen, papan, kayu lapis, batu bata, paku, sekrup, perkakas.

Kemajuan pekerjaan

Fondasinya dibuat dengan margin. Lubang-lubang dibor sampai kedalaman beku di sudut-sudut pondasi masa depan, di mana tulangan dimasukkan, dan kemudian dituangkan dengan beton, sedangkan tulangan harus menonjol 20 cm di atas tanah.

Setelah beton mengeras di dalam lubang, dibuat bekisting, diperkuat, sedangkan batang yang menonjol dari lubang disambungkan ke batang arus, dan semua itu dituangkan dengan beton. Setelah 2 hari, ketika beton mengeras, Anda bisa mulai membangun.

Kami juga membuat bagian bawah barbekyu (rangka bawah dan meja) dengan bantuan bekisting dan beton, ukurannya harus 20-25 cm lebih kecil dari pondasi di semua sisi.

Untuk membuat lengkungan menjadi setengah lingkaran, bingkai dibuat dari batangan, kayu lapis, lembaran logam atau linoleum diisi di atasnya, yang dirancang untuk membuat permukaannya halus, sehingga bagian ini nantinya menjadi lengkungan bagian dalam.

Semuanya diletakkan dengan batu dengan mortar semen. Perlu juga diingat bahwa kotak ini juga diperkuat dengan batang-batang menonjol berukuran 5-8 cm, yang kemudian akan disambungkan dengan tulangan meja.

Bekisting untuk bagian atas meja terbuat dari kayu lapis dan diikatkan pada bekisting rangka bawah, juga diperkuat dan dituang dengan beton.

Setelah beton mengeras, kita mulai memasang anglo itu sendiri (oven). Kotak api persegi panjang ditempatkan dari batu bata oven di atas mortar tanah liat, langit-langitnya terbuat dari sudut dan batu bata. Pasangan bata secara bertahap menyempit ke atas - sebesar 2 cm per baris, cerobong asap pada akhirnya harus berukuran 12 * 12 cm.

Cerobong asap sudah dipasang dengan mortar semen. Kotak api dilapisi dengan batu alam, dan kanopi besi galvanis dipasang pada cerobong asap.

Kekurangan

Anda hanya bisa memanggang

Pemanasan tidak merata

Fondasi yang diperkuat bahkan pada kedalaman beku

Meja beton - bisa pecah, bisa retak

tidak ada atap

Sisi positif

Itu terlihat keren

Dan ini tidak cukup?

Membangun barbekyu dengan kuali di pedesaan dengan tangan Anda sendiri.

Kuali digunakan 2-3 kali dalam satu musim untuk memasak pilaf dan sup ikan.

Bahan

Batu bata fireclay - 980 buah

Campuran pabrik untuk pasangan bata "Hercules" - sekantong 50 batu bata

Roda berlian untuk pemotongan dengan chamfering - 3*230 mm dan 2*180 mm

Chugunin dan kuali

Batu bata fireclay diresapi dengan impregnasi matte tahan panas yang mampu menahan suhu 350-400 C.

Bata dipotong dengan penggiling, dilubangi pada mesin pemotong ubin.

Langit-langit tempat arang berada terbuat dari lembaran logam St3 setebal 5-7 m, batu bata dan karton asbes diletakkan di atas lembaran tersebut. Anda bisa meletakkan kompor besi cor. Kapnya bisa dilas dari logam lalu dilapisi dengan cat tahan panas.

Kehadiran lipatan itu penting, ini memungkinkan Anda mengurangi kehilangan panas dan asap melalui celah tersebut. Underturn - cerobong asap turun dulu, lalu naik, yaitu tempat di mana gas panas berubah arah dari bawah ke atas.

Jika Anda membuat anglo atau perapian di bawah langit-langit, dan baris paling atas retak, yang berarti ada asap, Anda perlu menutupinya dengan sealant tahan panas. Untuk kecantikan, ia menutupi batu bata dengan pernis tahan api, meletakkan kotak api dengan campuran tahan api.

Terjemahan harfiah dari kata barbekyu dari bahasa Perancis secara harfiah berarti “dari moncong ke ekor.” Ini berarti bahwa anglo seharusnya memanggang seekor sapi jantan utuh di atas bara api. Dalam masyarakat yang beradab saat ini, gagasan seperti itu sepertinya tidak akan menarik perhatian siapa pun, tetapi menggoreng kebab di pondok musim panas atau memanggang ikan di atas arang adalah hal yang disukai dan diinginkan semua orang, kapan pun waktunya. Oleh karena itu, barbekyu batu berada di puncak popularitas dan permintaan. Bahkan jika pembuat kompor profesional akan membuatkannya untuk Anda, ada baiknya untuk memahami tidak hanya tren mode dari struktur seperti itu, tetapi juga untuk memiliki gambaran tentang fungsinya. Sebuah artikel yang diusulkan oleh para ahli kami untuk membantu Anda.

Di mana, bagaimana dan dari apa mereka membuat barbekyu

Barbekyu adalah oven yang pertama dan terpenting. Biasanya, itu dibangun di area terbuka yang terbuat dari batu sesuai dengan aturan sederhana saat memilih tempat untuk konstruksinya:

Itu dibangun dari batu atau bata. Kompor ini terlihat seperti perapian jalanan. Tergantung pada hasil akhir dekoratif, itu bisa menjadi dekorasi pondok musim panas dari struktur yang murni fungsional. Untuk konstruksi dan dekorasinya, seharusnya menggunakan:

Batu puing, itu konglomerat
Dari bahan alami - dolomit, batu kapur atau batu pasir. Dia terkoyak bentuknya tidak beraturan dan digunakan untuk dekorasi.
Batu liar - dalam kehidupan sehari-hari disebut "biadab". Bahan finishing dari batu pasir, serpihan granit, kuarsa. Digunakan untuk menyelesaikan dan mendekorasi barbekyu batu.
Batu bata tahan api untuk peletakan tungku itu sendiri.

Bagaimana kompor perapian dibuat? Tentu saja lebih baik menghubungi pembuat kompor khusus. Dia akan memberi Anda pasangan bata, dekorasi, dan daya tarik - dia akan melakukan segalanya sesuai dengan sains. Dan lapisannya akan dibuat dari bahan alami atau buatan. Namun jika tangan Anda tumbuh tidak pada tempatnya dan Anda bisa terkena kutu setelah Anda meludah, maka mulailah berbisnis sendiri. Prosesnya memakan waktu, tetapi mengasyikkan.

Cara membuat barbekyu batu dengan tangan Anda sendiri

Sedemikian
oven, pada umumnya, berisi anglo, rumah asap, pemanggang dengan ludah, tandoor untuk memanggang kue, kompor, dan oven. Memasak dengan "multifungsi" seperti itu adalah suatu kesenangan. Dan membangun barbekyu batu ini dengan benar merupakan kebanggaan tersendiri bagi pemiliknya.

, adalah desain yang nyaman dalam segala hal untuk tempat tinggal musim panas, pondok, atau bangunan tempat tinggal biasa.

Tapi apa bedanya? Mengapa banyak orang memilih pemanggang batu alam daripada pemanggang portabel? Faktanya, bangunan batu atau bata di sektor swasta berada pada tingkat yang sama. Bahkan barbekyu di bawah garis gazebo dapat menekankan individualitas, kesejahteraan keluarga, dan kecintaan terhadap makanan sehat.

model batu

Barbekyu apa pun yang terbuat dari batu atau bata bukanlah bangunan untuk ruang terbuka. Ya, seseorang akan memulai perdebatan tentang hal ini, tetapi larutan perekatan mengandung tanah liat, dan menyerap curah hujan. Oleh karena itu, lebih tepat untuk membangun struktur dengan rencana seperti itu:

Anglo dengan cerobong asap untuk gazebo.
Oven universal untuk barbekyu, kebab shish, dan masakan umum. Di masyarakat ada "oven multifungsi jalanan".
Pemasangan di bawah barbekyu bata.

Apa yang harus dipilih di dalam gedung

Barbekyu untuk tempat tinggal musim panas tidak selalu merupakan desain yang rumit dengan beberapa kompartemen, pipa, dan pintu. Lagi pula, Anda juga bisa merakit pemanggang barbekyu kecil yang cukup ekonomis dari batu. Dan mereka akan memainkan peran sebagai barbekyu.

Untuk informasi anda! Bata, tidak peduli bagaimana kedengarannya, mempengaruhi rasa hidangan. Ada perbedaan antara oven dan oven batu. Oleh karena itu, bubur biasa dalam panci pun rasanya berbeda, apalagi daging.

Jika Anda membutuhkan pemasangan batu alam di dalam negeri (ini pekerjaan musiman), maka kami memilih model yang sederhana.

Tidak harus disembunyikan di bawah atap. Ya, dan di rak gratis Anda bisa menggoreng kebab atau mengatur meja piknik.

Untuk informasi anda! Semua model serupa, yang sudah menyiratkan kelongsong, gambar rumit, sebaiknya dipercayakan kepada para profesional.

Memilih bahan

Kami tidak fokus pada rasnya, tetapi pada ukurannya. Batu alam (yang populer hanya liar) dapat mengatasi suhu tinggi, jadi lebih baik tidak khawatir tentang fluktuasi dalam proses pengerjaan: tidak ada yang akan retak. Namun dengan solusinya sudah lebih memperhatikan bahan alami.

Dalam pasangan bata, preferensi diberikan kepada:

Batu pasir.
Granit.
Dolomit.
Serpih.
orang Shung.
kuarsit.

Semen standar, batu pecah, dan pasir tidak selalu nyaman di sini. Beberapa oven atau pemanggang barbekyu menggunakan bahan pengganti tanah liat. Tapi ini untuk desain tertutup.

Barbekyu batu di luar ruangan tidak boleh basah, jadi merek semen yang bagus adalah suatu keharusan

Alat Memasak

Pekerjaan seorang tukang batu bukan sekedar sekop dan palu. Persenjataan:

Bulgaria.
pita pengukur.
Pahat.
gergaji ukir manual.
palu godam.
Mixer beton (jika pekerjaannya lebih serius dari beberapa kotak berukuran satu setengah hingga dua meter).
Palu karet.
Gergaji.
Tingkat.

Peralatan utilitas untuk kenyamanan:

Sekop.
Kereta sorong.
ember.

Penting! Jika batu alam digunakan, maka disarankan untuk mencari perekat khusus untuk itu. Biasanya mereka mencoba menjualnya lengkap dengan bahan bangunannya.

Di mana kita mulai

Jadi, kita akan membuat barbekyu dari batu atau bata di udara terbuka. Kami tidak membutuhkan tim konstruksi. Di sini lebih mudah untuk melakukan segalanya tanpa tergesa-gesa. Tidak sulit untuk membangun dari batu dengan tangan Anda sendiri, karena pasangan bata akan lebar, yang berarti permukaan yang rata sempurna akan rata.

Kami mengatur yayasan seperti ini:

Untuk seluruh area barbekyu, Anda perlu menggali parit dangkal dengan margin 20 cm di setiap sisinya. Kira-kira ini adalah satu setengah sekop bayonet.
Kerikil dan pasir dituangkan ke dalamnya sebagai bantal (lapisan 5-8 cm, tidak diperlukan lagi). Kemudian satu lapisan dituangkan ke dalam jeruji yang ditenggelamkan. Penguatan wajib dilakukan bahkan untuk struktur dengan luas 1,5 kali 1,5 meter.

Kami mematuhi aturan berikut sebelum mengerjakan batu:

Pondasi harus berada 15-20 cm di atas permukaan tanah, baru setelah itu pemasangan basement dapat dimulai.
2-3 lapisan pertama dari batu kecil dapat dan harus diletakkan di atas mortar semen biasa.

Sekarang sedang dalam mode desain dengan meja kokoh. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan bahan yang serius (mahal) dan bahkan menghitung total beban di pangkalan. Mengumpulkan sendiri perapian asli dengan pipa untuk dapur musim panas bukan untuk semua orang

Bekerja dengan batu

Peletakan bertahap sesuai skema sederhana, misalnya ini:

Gambarnya adalah yang paling umum. Di sini Anda tidak memerlukan pola kayu, seperti dalam konstruksi struktur kelongsong yang rumit. Namun berikan perhatian besar pada persendiannya. Masing-masing dari mereka harus diolesi dengan larutan. Dan masing-masing batu dipilih untuk dipasang secara individual.

Dinding tidak selalu dibutuhkan seperti pada penggaris, keindahan batunya adalah tuberkel alami, lubang tidak akan berdampak negatif pada kekuatan keseluruhan struktur, tetapi akan menambah keanggunan estetika.

Cara menyiapkan permukaan kerja

Setelah mengumpulkan beberapa baris, Anda bisa menyiapkan pesawat untuk kayu bakar dan batu bara. Namun di atas semua ini, Anda memerlukan pengencang dan penyangga. Mereka melakukan ini: jika Anda ingin membuat area kerja menjadi universal, maka dinding jauh dilengkapi dengan beberapa palang sebagai penyangga. Jadi akan lebih mudah untuk menaruh tusuk sate atau jeruji di atas batu bara.

Ketika permukaan kerja tetap benar-benar bebas dari logam, diperlukan elemen baja sementara.

Perapian itu sendiri dapat dibuat dari batu bata dan batu liar. Itu akan tertutup dan tidak akan menerima banyak panas. Lebih sulit dengan bidang kerja di sebelahnya.

Di sini Anda sudah membutuhkan ubin atau batu sesuai dengan jenis ubinnya. Jika tidak, bahkan cangkir pun tidak dapat diletakkan tanpa masalah: semuanya akan tumpah.

Tentang penyelesaian anggaran

Tidak semua orang mempunyai dana untuk membeli meter kubik batu liar yang mahal, dan masyarakat membangun dari sisa bangunan penting di wilayah tersebut.

Dan ini normal batu bata keramik. Membuat perapian primitif dengan atap adalah pekerjaan siswa sekolah menengah

Dan bahkan dalam acara barbekyu sederhana, makanan disiapkan dengan gembira. Tapi Anda tidak bisa meninggalkan tembok merah dan bekas mortar begitu saja. Perlu finishing.

Oleh karena itu, bidang luar harus diplester satu per satu dan diaplikasikan batu hias. Yang mana yang harus dipilih? Ya, yang lebih mirip mosaik! Mahal tidak selalu cocok, dan Anda juga bisa mendekorasi panggangan batu buatan sendiri untuk taman dengan batu dari pantai.

Hasil

Di taman biasa seluas 8-10 hektar, desain paling ringan dan murah sudah cukup. Dan landasan yang sama tidak selalu dibutuhkan. Ada banyak wadah besi di dacha, sehingga kontur depan bahkan dapat dirangkai dengan stensil seperti itu.

Dan setelah menetapkan tujuan, untuk menetapkan sesuatu yang istimewa, lebih baik menyewa tukang, karena pondasi, peletakan bahan kasar, cladding dan grouting sudah termasuk dalam pekerjaan seorang profesional.

Dalam benak dan benak sebagian besar orang, dacha tentu diasosiasikan dengan tempat istirahat dan hiburan santai, gazebo yang nyaman dan barbeque menjadi atribut relaksasi. Salah satu pilihannya adalah anglo yang terbuat dari batu, yang akan dibahas.

Dieksekusi sesuai dengan semua Kode bangunan dan aturan, menggunakan kualitas tinggi bahan alami, berfungsi sebagai kebanggaan dan penghias kawasan pinggiran kota yang lengkap.

Dalam kontak dengan

Persiapan

Sebelum memulai konstruksi, sebaiknya pikirkan terlebih dahulu tempat pemasangannya, desain dan dimensinya, fasilitas terkait, serta bahan yang dijadikan dasar.

Pilihan lokasi. Idealnya, anglo dilengkapi di sekitar gazebo, ruang makan, teras tertutup. Hal ini membuat persiapan makanan, memasak, dan pengaturan meja menjadi lebih mudah.

Penting! Anglo yang dibangun secara mandiri harus memenuhi sejumlah persyaratan keselamatan:

perlindungan dari hembusan angin;
keterpencilan dari pepohonan dan tumbuhan lebat;
tidak adanya benda yang mudah terbakar di dekat barbekyu.

Selain itu, dari sudut pandang estetika, panggangan pedesaan harus dipadukan secara organik dengan desain lansekap situs.

Desain dan dimensi

Dari segi konfigurasi, pemanggang bisa menjadi yang paling sederhana, terdiri dari alas dan anglo, atau multi-tasking, termasuk perokok, kompor, meja.

Pilihan desain bersifat individual dan bergantung pada fungsi yang diberikan padanya dan preferensi pemiliknya:

Dimensi barbekyu stasioner dihitung tergantung pada tinggi orang yang akan menggunakannya. Jadi, untuk orang dengan tinggi rata-rata, nilai berikut diterapkan:
Tinggi. Tidak lebih rendah dari 80 dan tidak lebih tinggi dari 1 meter. Untuk orientasi yang lebih baik, ketinggiannya tidak boleh melebihi tinggi lengan orang tersebut, ditekuk di siku dan berdiri di atas kakinya. Artinya, ketinggian anglo harus memungkinkan Anda memutar tusuk sate dengan tenang dan membalikkan piring di atas panggangan.;
Lebar. Biasanya, 400 mm cukup untuk menampung jumlah tusuk sate standar (8-10). Namun, disarankan untuk memiliki margin untuk penggunaan yang tenang, karena lebar bagian dalam anglo minimal 50 - 60 cm.
Kedalaman panggangan dihitung berdasarkan panjang tusuk sate dan dimensi jeruji. Paling sering, nilai-nilai ini berkisar antara 30 hingga 40 cm, panas yang terletak di bagian bawah anglo harus menutupi seluruh porsi makanan.
Ruang di bawah anglo. Ruang yang tersisa di bawah anglo disarankan untuk digunakan untuk menyimpan kayu bakar, persediaan batu bara, dan inventaris.

Video proses konstruksi:

Pemilihan bahan

Salah satu keuntungan utama membangun barbekyu batu adalah ketersediaan bahan. Dengan memiliki batu alam, Anda dapat menciptakan karya arsitektur dan desain yang sesungguhnya. Secara tradisional, mereka dibuat dari dua jenis batu:

alami;
palsu.

Batu alam di satu sisi lebih mudah didapat, di sisi lain membutuhkan waktu lebih lama untuk mengolah dan merakitnya. Oleh karena itu, jika dana tersedia, batu buatan sering digunakan. Jadi, untuk peralatan pemanggang stasioner dan barbekyu, mereka menggunakan:

granit;
batu pasir olahan;
batu tulis;
batu bulat alami;
batu ubin besar;
bata;
menghadap ubin.

Pemilihan batu tiruan memberikan kerapian struktur, keanggunan garis dan dipadukan dengan fasad bangunan modal yang terbuat dari batu bata berpihak dan menghadap. Penggunaan batu "liar" dan batu bulat memungkinkan Anda menata rumah dan gazebo yang terbuat dari kayu alami dan kabin kayu.

Pilihan video berbagai pilihan untuk barbekyu batu:

Konstruksi pondasi

Gedung mangal. Langkah 1.

Pembangunan pondasi merupakan pekerjaan wajib yang tidak boleh diabaikan. Jika tidak ada, Anda mungkin menghadapi kenyataan bahwa setelah beberapa saat hujan dan air yang mencair akan menghanyutkan tanah di bawah dasar, dan strukturnya, paling-paling, akan melengkung. Oleh karena itu, mempersiapkan lokasi dan menuangkan pondasi adalah langkah pertama.

Untuk melakukan ini, sebuah lubang digali dengan kedalaman minimal 80 cm dan lebar minimal 30 cm dari lebar setiap sisi struktur yang direncanakan. Bantalan tanah liat yang diperluas dituangkan ke dalam lubang dan dipadatkan dengan hati-hati. Kemudian, sambil diaduk, lapisan batu pecah dan pasir dituangkan. Dengan meningkatnya kandungan air di dalam tanah, disarankan untuk membangun kerangka yang diperkuat. Hal ini akan membantu menjaga struktur anglo ketika struktur tanah berubah. Kemudian, bekisting dibangun di sekeliling seluruh lubang. Secara tradisional, terbuat dari papan atau kayu lapis dan menonjol 15-20 cm di atas permukaan tanah, langkah yang dihasilkan akan menjadi dasar barbekyu.

Langkah selanjutnya adalah menuangkan campuran beton air, pasir dan semen dengan perbandingan 1 bagian semen dengan 3 bagian pasir. Batu pecah kecil juga ditambahkan ke dalam campuran untuk meningkatkan jumlah bahan pengikat. Fondasi yang dituangkan dibiarkan selama beberapa hari hingga mengeras sepenuhnya dan kemudian konstruksi panggangan itu sendiri dimulai.

Ereksi konstruksi

Gedung mangal. Langkah 2

Peletakan anglo dilakukan di atas alas pondasi. Saat memasangnya, alat yang sangat diperlukan adalah level - laser atau gelembung. Ini akan membantu mencapai ereksi vertikal dan horizontal yang mulus. Prinsip-prinsip pasangan bata tidak jauh berbeda dengan pasangan bata murni. Larutan pengikat diaplikasikan pada bidang bawah batu yang ditumpuk satu sama lain.

Penting! Untuk meletakkan batu atau batu bata, digunakan campuran tanah liat dan pasir yang disiapkan khusus, direndam dalam air selama 2 hingga 3 hari, atau perekat oven khusus untuk batu. Mortar semen biasa bukanlah asisten, karena di bawah pengaruh suhu tinggi, retakan pada pasangan bata sangat mungkin terjadi.

Struktur utama ditata dengan batu, yang karena karakteristiknya, akan tahan terhadap perubahan suhu mendadak yang berulang-ulang. Dalam hal ini anglo dan tungku harus terbuat dari bahan tahan api, misalnya batu bata. Mereka segera memikirkan elemen untuk memasang kubah dan cerobong asap, jika ada, dalam proyek, dan juga memasang braket logam di sekeliling bagian dalam anglo, tempat jaring atau tusuk sate akan dipasang.

Gedung mangal. Langkah 3

Desain panggangan stasioner harus memiliki lubang di bagian bawah anglo untuk menghasilkan aliran udara. Dianjurkan juga untuk mengatur pembuangan asap, jika ruang memungkinkan. Penataan kubah kecil akan menambah kenyamanan memasak dan menghilangkan asap yang mengganggu saat cuaca berangin.

Struktur utama yang sudah jadi harus dilapisi dengan batu. Ini adalah bagian paling kreatif dari keseluruhan acara. Batu-batu yang dipilih dengan cermat dengan berbagai ukuran dan bentuk dilapisi dengan hati-hati dengan lem khusus dan ditumpuk rapat satu sama lain. Pada saat yang sama, dua baris batu dari struktur luar dan utama dihubungkan secara berkala satu sama lain menggunakan batang atau kawat logam tipis. Dengan demikian, struktur integral umum diperoleh, yang tidak akan terpecah menjadi bagian-bagian komponennya seiring waktu.

Contoh foto

Contoh-contoh ini dapat menjadi dasar untuk menciptakan ide orisinal Anda sendiri.

Versi barbekyu termudah (video):

kesimpulan. Membuat anglo batu dapat mengubah bagian situs dan ruang makan yang terbengkalai menjadi tempat paling menyenangkan untuk bersantai. Dibuat dengan penuh cita rasa untuk memenuhi semua kebutuhan standar teknis, menggunakan bahan-bahan alami, tidak hanya menjadi hiasan jalan untuk tempat tinggal musim panas, tetapi juga perapian tradisional tempat Anda ingin memasak hidangan terlezat dari daging, ikan, dan sayuran.

Hampir semua orang saat ini memimpikan rumah pedesaan mereka sendiri, tempat yang menyenangkan untuk menghabiskan liburan atau setidaknya akhir pekan. Saat membeli rumah di luar kota, pemiliknya melengkapinya dengan segala cara - baik dari dalam maupun luar. Anglo buatan sendiri adalah elemen penting dari rumah musim panas atau rumah pedesaan.

Cara melipat panggangan luar ruangan dengan benar

Pada liburan keluarga, tamu wajib (atau selamat datang) adalah barbekyu. Struktur lipat atau portabel Anda dapat dengan mudah membawanya ke alam, dalam perjalanan atau perjalanan. Bahkan bisa juga dipindahkan ke gazebo. menjadi keajaiban nyata atau karya seni. Ini dibuat lakukan sendiri dan letaknya di dekat gazebo atau teras rumah – tempat yang berfungsi untuk rekreasi atau berkumpul.

Barbekyu stasioner bisa dibuat dari bahan apa saja dan bentuk yang berbeda-beda (tampilan bisa dilihat di foto). Anglo yang terbuat dari bahan sangat populer. Toh bahan ini bisa dengan mudah diberi bentuk yang diinginkan. Untuk struktur seperti itu (jika tidak ada keterampilan dalam bekerja dengan pengelasan), lebih baik mencari bantuan dari master yang akan melakukan semua pekerjaan sesuai dengan foto atau gambar yang sudah jadi. Tapi yang pasti Anda akan senang untuk menunjukkan kepada tamu Anda bahwa Anda membuat anglo ini dengan tangan Anda sendiri.

Sayangnya, logam tersebut tidak akan bertahan lama. Memang, karena kontak terus-menerus dengan api, ia dapat dengan mudah terbakar. Oleh karena itu, beberapa bagian harus diganti dengan yang baru. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda dapat memilih bahan busur untuk pembuatannya - batu atau bata.

Anglo batu lebih dapat diandalkan dan efisien, namun memerlukan biaya lebih mahal dari padanan batu batanya. Selain itu, sangat sulit untuk mendapatkan batu, dan meletakkan batu yang tidak rata sangat merepotkan bahkan untuk pengrajin profesional.