L'élément le plus important de l'utilisation de la main-d'œuvre est la détermination du nombre standard nécessaire pour assurer le processus ininterrompu de production, de prestation de services et d'exécution du travail. Son calcul est basé sur la détermination du solde du temps de travail, qui est établi pour l'entreprise dans son ensemble et ses divisions structurelles.
Le solde du temps de travail est calculé par éléments individuels et comprend : le calcul du fonds utile du temps de travail en jours ; établissement de la durée moyenne de la journée de travail en heures; détermination du fonds de temps utile effectif en heures.
Le fonds de temps utile en jours de la période de planification est calculé sur la base du calendrier et du fonds de temps nominal. fonds de calendrier- c'est le nombre de jours calendaires de la période de planification dans une année (365 ou 366), dans un trimestre (99, 91 ou 92), etc. fonds nominal - Il s'agit du nombre de jours de la période de planification, hors week-ends et jours fériés. Dans les productions discontinues, le fonds nominal de temps de travail est calculé en soustrayant le nombre de jours chômés et de congés du fonds de temps calendaire, dans les productions continues, en en excluant l'absentéisme selon l'horaire de travail posté.
Sur la base du fonds de temps de travail prévu (FRV), le nombre standard d'employés de l'entreprise est calculé.
Un exemple de l'équilibre des heures de travail de l'employé moyen.
Le nombre de travailleurs de la production principale est déterminé par l'intensité de travail du travail, les normes de production et les normes de service
Le nombre de travailleurs à la pièce dans la production de divers produits est déterminé par intensité de travail fonctionne selon la formule :
Tpr - intensité de travail du travail effectué, n.-h.;
Fvr - fonds effectif du temps de travail, heures;
Kvn - le coefficient de conformité aux normes.
Si l'entreprise fabrique des produits homogènes, le nombre de travailleurs à la pièce (travailleurs principaux) est calculé selon les normes de fabrication:
Chosun = 
VPn - production en termes physiques (pièces, tonnes, kg),
Nvyr - le taux de production en termes physiques.
Dans les industries où des procédés technologiques instrumentaux sont utilisés (métallurgie, chimie, etc.), le nombre de travailleurs principaux est calculé par normes de service:
P- le nombre d'équipements, s - le nombre d'équipes dans le fonctionnement des équipements,
Mais - la norme d'entretien de l'équipement par un seul travailleur (unités d'équipement).
Le nombre de travailleurs auxiliaires occupés dans des emplois normalisés est déterminé de la même manière que les travailleurs principaux.
Le nombre de travailleurs auxiliaires occupés dans des emplois non normalisés est déterminé par :
un) selon les normes de service voir formule précédente ),
b) pour les travaux :
Chvsp \u003d Kr.m. * Avec,
Kr.m - le nombre d'emplois
La méthode la plus raisonnable est le calcul du nombre d'employés en fonction de l'intensité de travail du travail.
Pour déterminer le nombre de gestionnaires, de spécialistes, d'interprètes techniques, les effectifs de l'entreprise sont utilisés.
Le nombre total d'employés dans la période de planification peut être calculé à l'aide de la formule :
Chbaz - le nombre d'employés dans la période de base, les personnes,
Kop - coefficient de croissance du volume de production,
Kpt est le coefficient de croissance de la productivité du travail.
Sujet 6 : LA PRODUCTIVITÉ DU TRAVAIL.
- PT et son impact sur l'efficacité de l'entreprise.
La productivité du travail caractérise l'efficacité de l'utilisation des ressources de travail et reflète la production par unité de temps. Il se caractérise par deux indicateurs : production, c'est à dire. la quantité de production produite par unité de temps et pénibilité - temps consacré à la production d'une unité de production. Plus il y a de produits produits par unité de temps, ou moins il faut de temps pour produire une unité de production, plus la productivité du travail est élevée.
La base pour déterminer la productivité du travail est le temps de travail. Par la façon dont le temps de travail est utilisé, on peut juger de l'efficacité du travail du travailleur et de la productivité globale.
Le travail dépensé pour la production d'une unité de production consiste en travail vivant et matérialisé. Le travail vivant est le temps passé par un employé particulier à l'heure actuelle. Travail matérialisé (passé) - travail qui était auparavant consacré à la fabrication d'équipements, de matières premières, de matériaux. Par conséquent, pour obtenir une augmentation de la productivité du travail, il est nécessaire non seulement d'utiliser rationnellement le travail des travailleurs, mais également les matières premières, les matériaux et les équipements. Une diminution du coût total par unité de production indique une augmentation de la productivité du travail.
Une augmentation de la productivité du travail est importante pour l'entreprise et une diminution entraîne des résultats négatifs. Avec son augmentation, l'entreprise peut augmenter les salaires, effectuer des paiements supplémentaires aux employés.
Il existe trois approches principales pour déterminer le nombre d'employés :
1) marginaliste ;
2) expert-statistique ;
3) analytique et normatif.
L'approche marginaliste repose sur l'analyse de la productivité marginale des facteurs de production, c'est-à-dire déterminer le nombre d'employés qui lui procure le revenu net maximal.
L'approche expert-statistique repose sur l'établissement de dépendances statistiques entre l'effectif et les facteurs qui l'influencent. Les informations communiquées par types d'activité, industries, entreprises et leurs divisions sont utilisées comme informations initiales.
Les dépendances statistiques sont généralement établies par des méthodes d'analyse de régression. La dépendance obtenue est parfois corrigée sur la base d'expertises de spécialistes.
L'approche analytique et normative pour déterminer le nombre d'employés implique l'analyse d'un processus de travail, la conception d'une organisation rationnelle du travail, le rationnement de l'intensité de travail du travail pour chaque groupe de personnel et, sur cette base, l'établissement de normes d'effectifs. Une telle approche est possible à la fois dans les conditions d'une entreprise en activité et dans la conception des entreprises et de leurs divisions. Le calcul des normes du nombre peut être effectué avec une variante donnée de la division du travail et dans le processus de résolution du problème général d'optimisation de l'interaction et du nombre d'employés.
Le rationnement du travail vous permet de déterminer le temps consacré à l'exécution d'un travail spécifique dans l'organisation et de calculer le nombre d'interprètes et le volume de tâches qu'ils effectuent.
Par rapport aux salariés, le rationnement consiste à établir une mesure du coût du travail pour effectuer une quantité de travail donnée pendant une certaine période. Dans le même temps, la mesure des coûts de main-d'œuvre peut être exprimée soit directement par le temps passé par un salarié possédant la qualification requise pour effectuer une unité d'un travail particulier qui lui est assigné, soit indirectement par le nombre de salariés nécessaires pour effectuer une certaine fonction.
Les normes de travail (taux de production, temps, service, nombre) sont établies pour les employés conformément au niveau atteint de technologie, de technologie, d'organisation du travail sur la base de documents normatifs sur le rationnement du travail.
La norme de temps est la quantité de temps de travail consacrée à l'exécution d'une unité de travail par un salarié ou un groupe de salariés.
Le taux de production est la quantité de travail qu'un employé ou un groupe d'employés doit effectuer dans une unité de temps.
Le taux de service est le nombre d'objets (équipements, emplois, etc.) qu'un salarié ou un groupe de salariés est amené à desservir pendant une unité de temps de travail.
Une variante de la norme de service est la norme de gérabilité, qui détermine le nombre d'employés qui doivent être gérés par un gestionnaire.
La norme (norme) du nombre est le nombre établi d'employés d'une certaine composition professionnelle et de qualification, nécessaires pour exécuter des fonctions ou un champ de travail spécifiques.
Pour les travailleurs rémunérés au temps, les tâches normalisées sont établies sur la base des types de normes du travail ci-dessus.
Une tâche standardisée est une quantité de travail définie qu'un employé ou un groupe d'employés doit accomplir pour un quart de travail, un mois de travail (respectivement, un quart ou une tâche mensuelle) ou une autre unité de temps de travail.
Des normes de travail uniformes sont élaborées pour le travail effectué à l'aide de la même technologie dans des conditions similaires dans un ou plusieurs secteurs de l'économie nationale, et sont obligatoires pour être utilisées dans toutes les organisations lors du rationnement du travail des travailleurs dans les types de travail concernés.
Les normes de travail standard sont élaborées pour le travail effectué conformément à la technologie standard, en tenant compte des conditions organisationnelles et techniques rationnelles qui existent déjà dans la plupart ou une partie des organisations où de tels types de travail existent, par exemple, les normes de temps standard intersectorielles pour la maintenance des ordinateurs électroniques personnels et technologie organisationnelle et support logiciel (approuvé par le ministère du Travail de la Russie en date du 23 juillet 1998 n ° 28). Les normes types, contrairement aux normes uniformes, sont de nature consultative. Les normes et standards modèles peuvent être inclus dans la liste des documents normatifs dont l'utilisation est obligatoire dans l'organisation, puis ils deviennent obligatoires.
Selon le champ d'application, les normes sont divisées en intersectorielles, sectorielles (départementales) et locales. Des documents réglementaires locaux sont élaborés pour certains types de travail dans les cas où il n'existe pas de documents réglementaires intersectoriels ou sectoriels (départementaux) pertinents, ainsi que lorsque des conditions organisationnelles et techniques plus avancées sont créées dans l'organisation par rapport à celles prises en compte lors du développement existant matériel réglementaire intersectoriel et sectoriel (départemental) pour la réglementation du travail. Les normes de travail sont établies pour une opération distincte (norme opérationnelle) et un groupe d'opérations interconnectées, un ensemble complet de travaux (norme élargie et complexe).
Parallèlement aux normes établies pour un travail stable en termes de conditions organisationnelles et techniques, des normes temporaires et ponctuelles sont appliquées. Des normes temporaires sont établies pour la période de développement de certains travaux en l'absence de matériel normatif approuvé pour le rationnement de la main-d'œuvre. La durée de validité des normes temporaires ne doit pas dépasser trois mois. Des normes ponctuelles sont établies pour les travaux individuels de nature unique (imprévus, d'urgence).
Les documents normatifs sur le travail contiennent des normes pour différents types de travail, qui tiennent compte des caractéristiques de la technologie utilisée (traditionnelle ou automatisée), des caractéristiques quantitatives et qualitatives du travail et de ses résultats.
Les normes de temps pour le travail individuel effectué par les employés peuvent être établies selon des normes de temps, ou expérimentalement et statistiquement. Ainsi, deux méthodes de normalisation sont distinguées : le calcul et la recherche.
Le temps passé sur le cycle technologique complet est déterminé en utilisant normes standards en temps, ainsi qu'en étudiant directement les coûts en temps selon les méthodes suivantes :
- mesures de synchronisation ;
- photos et auto-photos de la journée de travail ;
- observations momentanées;
- expertises.
La norme de temps pour l'exécution d'une unité de travail normalisée est calculée selon la norme de temps opérationnel et est déterminée par la formule:
Hvr \u003d H * K,
où Hvr est le temps consacré à l'exécution d'un type de travail standardisé spécifique, h;
N - la norme de temps opérationnel pour la mise en œuvre de ce travail,
établi selon l'ensemble des normes, h;
K est un coefficient prenant en compte le temps consacré à l'entretien organisationnel et technique du poste de travail, le repos et les besoins personnels (supposé égal à 1,1).
Sur la base de documents normatifs sur le rationnement de la main-d'œuvre, le calcul du taux de participation des employés est effectué. La base de calcul du taux de participation des employés est constituée par les informations obtenues lors de l'enquête sur la technologie du travail, le contenu quantitatif de ces travaux en termes de complexité de leur mise en œuvre, en termes de volume et d'autres paramètres qualitatifs.
Lors du calcul du taux de participation, l'intensité de travail annuelle du travail normalisé (Tn) est déterminée en heures, en tenant compte du volume de chaque type de travail effectué selon la formule:
Tn \u003d Hvr * Vi,
où Hvr - le temps consacré à l'exécution du type de travail normalisé, h;
Vi-volume type spécifique travaux réalisés en un an.
L'intensité de travail annuelle du travail non standardisé (Tn) en heures est déterminée par la méthode des évaluations d'experts, en tenant compte du volume de travail effectué selon la formule:
Тнн = Tj * Vj,
où Tj est l'intensité de travail annuelle du travail atypique d'un type particulier;
Vj est le volume annuel des types de travail atypiques.
L'intensité de travail annuelle totale (To) du travail est calculée par la formule :
C'est \u003d Tn + Tn.
Le nombre d'employés (H) est calculé par la formule :
H \u003d (Tn + Tn) / Fp \u003d À / Fp,
où Фп est le fonds de temps de travail utile d'un salarié par an, h.
Dans des conditions réelles, lors du calcul du nombre d'employés par départements et services de l'organisation, il est nécessaire de prendre en compte les différences de nombre de présence, de masse salariale et de masse salariale moyenne.
Le personnel de présence est l'ensemble des salariés qui sont venus travailler.
La liste du personnel comprend à la fois les employés qui sont venus travailler et les employés qui sont en vacances, en voyage d'affaires, qui ne se sont pas présentés pour cause de maladie, qui sont engagés dans l'exercice de fonctions publiques, etc.
La liste du personnel dépasse la fréquentation d'environ 5 à 10 %.
Le nombre moyen d'employés pour l'année est le nombre qui est calculé comme la somme du nombre mensuel moyen pour cette période, divisé par le nombre de mois correspondant.
La masse salariale du personnel de l'organisation comprend toutes les personnes embauchées, liées aux activités principales et non essentielles.
Ainsi, la planification fait partie intégrante de la planification du développement de l'organisation. La planification du personnel se distingue en fonction de l'horizon de planification (court terme, moyen terme, long terme), des fonctions de gestion du personnel (planification du recrutement, de l'utilisation, de la libération, de la formation, de la rétention par le personnel), de l'objectif (planification la quantité et la "qualité" du personnel).
6.6. Détermination du nombre d'employés dans les établissements de restauration
La tâche la plus importante du rationnement de la main-d'œuvre est de déterminer le nombre d'employés. Il existe les principales méthodes suivantes pour déterminer le nombre de travailleurs requis: selon les normes de production, les normes de temps; emplois basés sur des normes de service.
Le nombre d'employés des entreprises de restauration publique dépend directement du volume des échanges, de la production, des formes de service et du degré de mécanisation des processus de production. Plus le chiffre d'affaires et la production de sa propre production sont élevés, plus le nombre d'employés est élevé.
Tous les employés des entreprises de restauration publique peuvent être répartis en fonction de la fonction exercée dans les groupes suivants : ouvriers de production, commerciaux, administratifs et de vente.
Pour déterminer le nombre de travailleurs dans la production, lorsque des normes de production sont établies, le volume prévu de production ou de chiffre d'affaires est divisé par le taux de production journalier établi pour un employé en roubles de chiffre d'affaires ou de plats conditionnels et le nombre de jours que l'employé doit travailler dans la période prévue.
Le calcul du nombre d'employés dans la zone de production et de vente peut être effectué par la formule :
où N est le nombre de travailleurs dans la zone de production ou de vente ;
Q - le volume des échanges ou de la production ;
a est le taux de production par unité de temps ;
T est le fonds temps de travail par salarié.
Exemple. La production annuelle prévue de sa propre production est de 2 700 000 unités conventionnelles. vaisselle. Cadence de production 360 conv. repas par personne et par jour. Le fonds temps de travail effectif (avec une semaine de travail de cinq jours) est de 225 jours.
Déterminer le nombre d'employés de l'équipe de production :
2 700 000 conv. bl. : 360 = 7500 hommes-jours ;
75 000 jours-personnes : 225 jours ouvrés = 33 personnes.
Le fonds effectif du temps de travail est égal au fonds nominal (c'est-à-dire le fonds calendaire moins les week-ends et les jours fériés) moins l'absentéisme lié aux vacances régulières, aux maladies et autres absentéismes prévus par la loi. Par exemple, en 2005, le fonds calendaire du temps de travail dans l'entreprise s'élevait à 365 jours. Week-ends et jours fériés avec une semaine de travail de 5 jours - 112 jours. Le nombre d'absences pour vacances, maladies et autres raisons - 28 jours. Le fonds de temps de travail nominal sera de 253 jours (365 jours - 112 jours). Le fonds effectif du temps de travail est de 225 jours (253 jours - 28 jours).
Il est possible de déterminer le nombre de travailleurs dans les magasins chauds et froids, en tenant compte des normes de temps pour préparer un plat (tableau 24).
Tableau 24
| Nom des plats | La norme de temps pour préparer un plat, s. | Nombre de repas vendus par jour | Le temps nécessaire à la sortie des plats, art. |
| Premier repas | |||
| Bouillon aux nouilles maison | 150 | 2500 | 375 000 |
| Bortsch de Moscou | 210 | 1500 | 315 000 |
| Plats principaux | |||
| Morue frite avec garniture | 90 | 1500 | 135 000 |
| Boulettes de viande à la vapeur | 70 | 2500 | 175 000 |
| Total: | 1 000 000 |
Le nombre moyen de travailleurs dans l'atelier chaud avec une journée de travail de 7 heures (25 200 s) sera de 39,6 personnes. (1 000 000 / 25 200). Ce nombre est déterminé sans tenir compte de la croissance de la productivité du travail, par conséquent, en tenant compte du facteur de correction de 1,14, le nombre d'employés dans le hot shop sera de 35 personnes (39,6 : 1,14). Il convient également de tenir compte du fait que l'entreprise de restauration publique fonctionne sept jours sur sept. Par conséquent, compte tenu du facteur de correction de 1,32, le nombre final d'employés dans le hot shop sera de 46 (35 x 1,32). Normes de temps de cuisson (Annexe 6).
La détermination du nombre de serveurs est effectuée sur la base du plan de chiffre d'affaires dans la salle, du taux de production établi en roubles et du fonds de temps de travail effectif. Le nombre de serveurs peut également être déterminé en fonction du nombre de sièges attribués à un serveur, en tenant compte des formes de service, des conditions de travail et de la division du travail.
Le nombre de certaines catégories de travailleurs (caissiers, etc.) peut être déterminé par le nombre d'emplois, en tenant compte du coefficient de décalage selon la formule
| Σ n ∙K cm | ||
| N= | –––––– | ∙Т je |
| J |
où N est le nombre d'employés ;
N = Σ n - le nombre d'emplois ;
K cm - coefficient de décalage;
T - fonds pour le temps de travail en moyenne par salarié ;
T i - le nombre de jours de fonctionnement de l'entreprise.
Le nombre de barmaids est déterminé en fonction du chiffre d'affaires établi pour le buffet et des taux de production par employé et par jour.
Le nombre de caissiers, travailleurs du commerce de détail est déterminé en tenant compte du chiffre d'affaires établi, du nombre d'emplois et de la durée du travail.
Le nombre d'appareils administratifs et de gestion est déterminé par le personnel type en fonction de l'importance du chiffre d'affaires mensuel moyen des entreprises selon le plan annuel.
Questions pour le contrôle des connaissances
1. Définir l'organisation rationnelle du travail.
2. Quelle est l'importance d'une organisation rationnelle du travail dans la restauration publique ?
3. Quelles sont les tâches principales qui doivent être résolues par l'organisation rationnelle du travail ?
4. Qu'implique la solution du problème économique de l'organisation du travail ?
5. Que signifie la solution du problème psychophysiologique de l'organisation du travail ?
6. Que signifie la solution du problème social de l'organisation du travail ?
7. Énumérez les principales directions de l'organisation rationnelle du travail.
8. Que signifie la division du travail au sein de la restauration ?
9. Comment se répartit le travail au sein d'une entreprise de restauration collective ?
10. Que signifie la division fonctionnelle du travail ?
11. Que signifie la division technologique du travail ?
12. Que signifie la division du travail par qualification ?
13. Que signifie la division opérationnelle du travail ?
14. Dans quels établissements de restauration est-il conseillé d'appliquer la division du travail entre les travailleurs ?
15. Que signifie la coopération du travail dans la restauration publique ?
16. Que signifie la coopération des travailleurs au sein d'une entreprise de restauration publique ?
17. Quels sont les types d'équipes de production ?
18. Où sont créées les brigades spécialisées en restauration collective ?
19. Quand les brigades intégrées sont-elles créées ?
20. Définir l'orientation de l'organisation du travail « Améliorer l'organisation et le maintien des emplois » et son contenu.
21. Qu'est-ce que la certification des lieux de travail et son objectif ?
22. Décrivez le système de certification des lieux de travail.
23. Que vérifie-t-on lors de la certification des lieux de travail ?
24. Que signifie la direction de l'organisation du travail "Formation et perfectionnement du personnel"?
25. Définir l'orientation de l'organisation du travail « Amélioration des conditions de travail » ?
26. Quels facteurs influencent l'amélioration des conditions de travail ?
27. Quels facteurs microclimatiques influencent l'amélioration des conditions de travail ?
28. Quel est l'effet néfaste sur les travailleurs des surfaces chauffées du poêle et que faut-il faire pour réduire une telle exposition ?
29. Que signifie la direction de l'organisation du travail "Rationalisation des régimes de travail et de repos"?
30. Quels types d'horaires de travail sont utilisés dans les établissements de restauration ?
31. Donner la caractéristique de l'horaire linéaire d'une sortie pour le travail.
32. Décrivez le calendrier de la bande (étape) pour aller au travail.
33. Donnez la caractéristique du calendrier d'une sortie pour le travail - la comptabilisation résumée du temps de travail.
34. Décrivez l'horaire des deux brigades pour se rendre au travail.
35. Donnez la caractéristique de l'horaire combiné d'une sortie pour le travail.
36. Que signifie la direction de l'organisation du travail "Renforcer la discipline du travail et développer l'activité créatrice des travailleurs"?
37. Que recouvre le concept de "discipline du travail" ?
38. Définir les concepts - "discipline du travail", "discipline technologique", "discipline de production".
39. Quels sont l'essence et les objectifs du travail normalisé dans les établissements publics de restauration ?
40. Qu'est-ce que la norme du travail et comment s'exprime-t-elle ?
41. Quelle est la norme du temps ?
42. Quel est le taux de production ?
43. Quel est le tarif du service et le tarif des numéros ?
44. Quelles sont les méthodes de rationnement utilisées ?
45. Décrivez la méthode expérimentale-statistique de normalisation.
46. Quels sont les avantages et les inconvénients de la méthode expérimentale-statistique de rationnement du travail?
47. Décrivez la méthode analytique (technique) de rationnement de la main-d'œuvre.
48. Quel est l'avantage de la méthode technique de rationnement du travail ?
49. Comment les heures de travail sont-elles classées ?
50. En quels types de temps le temps de travail se compose-t-il ?
51. Comment le temps de travail productif est-il classé ?
52. Décrire les types de temps de travail productif.
53. Que comprend le temps de travail non productif ?
54. Que comprend le temps de pause ?
55. Quels types de dépenses du temps de travail sont normalisés ?
56. Quelles méthodes existent pour étudier les coûts du temps de travail ?
57. Qu'est-ce qu'une photographie du temps de travail et à quoi sert-elle ?
58. Comment est la photo de la journée de travail ?
59. Quel est l'équilibre du temps de travail ?
60. Quel est l'équilibre normatif du temps de travail ?
61. Quelle est l'essence de la photographie du workflow (photochronométrie) et dans quel but est-elle réalisée ?
62. Qu'est-ce que le timing et quel est son but ?
63. Comment sont répartis les taux de production ?
64. Donnez une description du taux de production expérimental-statistique.
65. Comment le facteur d'intensité de main-d'œuvre est-il calculé ?
66. Comment convertir le nombre de plats en plats conditionnels ?
67. Comment est-il calculé norme technique s'entraîner?
68. Comment est déterminé le nombre d'ouvriers de production dans les établissements de restauration ?
69. Comment le nombre de travailleurs de la production est-il déterminé en termes de volume de production et de normes de temps ?
1) Calcul selon l'intensité de travail du travail ou selon les normes de production ;
La méthode de calcul de l'intensité de travail s'applique aux travailleurs (principaux et auxiliaires) qui effectuent un travail normalisé (travailleurs à la pièce).
Tableau 6.1
Solde du temps de travail d'un travailleur (exemple)
|
Indicateurs |
Période de déclaration |
Période prévue |
|
1) Nombre de jours calendaires, y compris : | ||
|
De fête | ||
|
Fin de semaine | ||
|
Les samedis de week-end | ||
|
2) Fonds de temps de travail nominal, jours | ||
|
3) Absence du travail, jours, comprenant : | ||
|
Congés annuels | ||
|
Congé d'études | ||
|
Congé maternité | ||
|
Jours fériés supplémentaires avec l'autorisation de l'administration | ||
|
Maladies | ||
|
absentéisme | ||
|
Temps d'arrêt | ||
|
4) Fonds de participation du temps de travail, jours | ||
|
5) La durée du quart de travail, h. | ||
|
6) Budget temps de travail, h. | ||
|
7) Jours abrégés pré-vacances, h. | ||
|
8) Temps de grâce pour les adolescents, h. | ||
|
9) Temps d'arrêt intra-équipe, h. | ||
|
10) Fonds de temps de travail utile (effectif), h. | ||
|
12) Durée moyenne d'un quart de travail, h. |
un) Calcul du nombre de travailleurs par intensité de travail utilisé pour déterminer le nombre de travailleurs à la pièce :
où
- le nombre requis de travailleurs à la pièce;
– intensité de main-d'œuvre du programme de production, heures standard ;
-fonds annuel effectif du temps d'un travailleur, heures ;
– coefficient de performance des normes de production.
b) Calcul du nombre de travailleurs selon les normes de production généralement utilisé pour déterminer le nombre de zones de travail, où la quantité de travail peut être mesurée à l'aide de compteurs naturels (cette méthode est une variante de la précédente) :
|
|
où
- la quantité de travail en unités de mesure naturelles, pièces ;
– taux de production prévu, pcs. produits en unités temps.
2) Calcul selon les normes de service- est utilisé pour déterminer le nombre prévu de travailleurs auxiliaires affectés à l'entretien, au réglage, à la réparation et à d'autres travaux similaires dans des entreprises (dans des ateliers) avec un processus de production continu :
|
|
où
- le nombre d'emplois desservis (équipements) ;
– nombre d'équipes par jour;
- le taux de service (c'est-à-dire le nombre d'équipements entretenus par un ou un groupe de travailleurs).
3) Calcul du nombre d'emplois- est utilisé pour déterminer le nombre prévu de travailleurs principaux et auxiliaires qui effectuent des travaux pour contrôler les actions de l'équipement, ainsi que pour contrôler le processus technologique:
|
|
où
- le nombre de travailleurs nécessaires pour entretenir les machines de travail.
Définition nombre de cadres, d'employés et spécialistes est gêné par le fait que pour la plupart d'entre eux, il n'y a pas de normes de production ou de normes de service. Le nombre de gestionnaires, de spécialistes et d'employés dépend des fonctions qu'ils exercent.
Le nombre d'ingénieurs et d'ouvriers techniques, d'employés est déterminé en fonction du tableau des effectifs. Il est possible de déterminer le nombre de cette catégorie de travailleurs et selon les normes, en fonction du nombre d'emplois dans la production principale, du nombre de travailleurs, du coût des immobilisations.
Lors de la planification du nombre de travailleurs à la pièce, la productivité attendue de leur travail est prise en compte. La productivité du travail fait référence à l'efficience (ou l'efficacité) du travail dans le processus de production.
Niveau la productivité du travail exprimé par la quantité de produits fabriqués par unité de temps de travail, ou le coût du temps de travail pour la production d'une unité de production.
L'indicateur le plus courant et le plus universel est la production, qui peut être horaire, quotidienne, mensuelle (trimestrielle, annuelle).
S'entraîner représente le montant de la production ( Q) produit par unité de temps de travail ( J), soit par salarié moyen par mois, trimestre, année. Il est déterminé par le rapport de la quantité de produits fabriqués au coût du temps de travail pour la production de ces produits : Q/T.
Parallèlement à la production, l'indicateur d'intensité de travail des produits est largement utilisé. En dessous de intensité de travail la production est comprise comme la somme de tous les coûts de main-d'œuvre pour la production d'une unité de production dans une entreprise donnée ( T/T).
En fonction de la composition des coûts de main-d'œuvre, de leur rôle dans le processus de production, les types d'intensité de travail suivants sont pris en compte, qui sont des composantes de l'intensité de travail totale des produits manufacturés : intensité de travail technologique de maintien de la production, intensité de travail de production, intensité de travail intensité de la gestion de la production.
|
|
|
où 
- développement;
– intensité de travail, heures;
- le volume de produits fabriqués pendant une certaine période de temps ;
– le coût du temps de travail pour la production de ce produit, h.
La production et l'apport de travail sont liés en tant que réciproques :
Les méthodes de mesure de la productivité du travail diffèrent selon la manière dont le volume de la production est déterminé. Pour calculer le volume de la production (produits, travaux, services) et, par conséquent, la productivité du travail (par production), trois méthodes de détermination de la production sont distinguées ; naturel, coût (espèces) et main-d'œuvre.
méthode naturelle- la méthode la plus simple et la plus fiable, lorsque le volume des produits fabriqués est calculé en nature (tonnes, mètres, pièces, etc.).
Des indicateurs physiques permettent de voir la composition des produits manufacturés par types, variétés, etc. L'avantage de cette méthode est la comparabilité directe des indicateurs de productivité du travail. Cependant, à l'aide d'indicateurs physiques, il n'est possible de mesurer la productivité du travail que dans le cadre de certains types de produits ou types de travail.
méthode du coût- son essence réside dans le fait que l'indicateur de la productivité du travail est défini comme le rapport des produits manufacturés, exprimés en unités monétaires, au coût du temps de travail ou à l'effectif moyen du personnel industriel et de production.
Pour calculer la productivité du travail en valeur, différents indicateurs d'évaluation du volume de la production peuvent être utilisés : production brute, production marchande, chiffre d'affaires brut, production nette et conditionnellement nette, produits vendus. Chacun de ces indicateurs a ses côtés positifs et négatifs.
méthode de travail largement utilisé dans la planification intra-entreprise, c'est-à-dire sur les lieux de travail, en équipe, sur les sites de production et dans les ateliers lors de la production d'une variété de travaux en cours. Dans ce cas, la productivité du travail est déterminée en heures normales ou, en d'autres termes, est estimée sur la base de l'indicateur d'intensité de travail.
La croissance de la productivité du travail crée les conditions de la croissance de la production et des profits de l'entreprise.
Croissance de la production due à l'augmentation de la productivité du travail peut être déterminé par la formule :
|
|
où 
– augmentation de la production due à l'augmentation de la productivité du travail, %
–augmentation du nombre d'employés, %;
– augmentation du volume de production, %.
Dans des conditions de ressources limitées, il est pertinent pour l'entreprise d'effectuer un travail d'analyse pour identifier les réserves permettant d'augmenter la productivité du travail.
réserves sont des opportunités inexploitées pour réduire les coûts de main-d'œuvre.
La croissance de la productivité du travail peut être réalisée par :
relever le niveau technique de la production;
meilleure organisation de la production et du travail;
changements structurels dans la production;
changements des conditions externes et naturelles.
Élever le niveau technique de la production réduit la complexité de la fabrication des produits, qui est due à l'introduction de technologies avancées, à la mécanisation et à l'automatisation de la production, à la modernisation des équipements, à l'utilisation de nouveaux matériaux et matières premières.
La meilleure organisation de la production et du travail est réalisé en améliorant la gestion de la production, les formes d'organisation de la production, ce qui conduit à des économies de temps de travail grâce à la réduction de la perte de temps de travail, à l'augmentation des normes de production et des normes de service.
Évolution du niveau de productivité du travail en raison de changements structurels dans la production en raison d'une modification de l'intensité de travail des produits manufacturés due à des changements structurels dans la gamme de produits et l'ampleur du volume de production.
Modification des conditions externes liés à la localisation territoriale des fournisseurs de matières premières, aux modifications des conditions minières et géologiques et des méthodes d'exploitation.
Tous ces facteurs affectent le niveau de productivité du travail. En utilisant les formules analytiques appropriées, il est possible de calculer le nombre d'employés libérés et, par conséquent, la croissance de la productivité du travail.
Pour déterminer les possibilités réduire le nombre de travailleurs en fonction de la réduction de l'intensité de la main-d'œuvre la formule suivante est utilisée :
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|
où 
- l'intensité de travail d'une unité de production, respectivement, avant et après la mise en œuvre de la mesure, heure standard ;
- le volume de production dans la période prévue ;
-coefficient de la durée de l'événement dans la période prévue (le rapport de la durée de l'événement en mois au nombre de mois calendaires dans une année).
Économiser le nombre de travailleurs en réduisant la perte de temps de travail déterminé par la formule :
|
|
où 
- le nombre de personnel industriel et de production, calculé sur le volume de production prévu pour la génération de la période de base, personnes ;
– part des travailleurs clés dans l'effectif du personnel industriel et de production, % ;
– perte de temps de travail dans la période de référence, % ;
– perte de temps de travail des travailleurs au cours de la période planifiée, %.
Économies sur le nombre d'employés en réduisant l'absentéisme travailler est déterminé par la formule :
où 
- les pertes dues au mariage dans la période de base et planifiée, % du coût de production ;
– le nombre de travailleurs clés dans la période de référence, les personnes.
Réduire le nombre d'employés en augmentant le volume de production calculé par la formule :
|
|
où 
- le nombre de personnel industriel et de production sans les principaux travailleurs de la période de référence, les personnes ;
–augmentation prévue du volume de production, % ;
–augmentation prévue du nombre d'employés, à l'exception des principaux travailleurs, %.
Économies sur le nombre de travailleurs principaux en raison de changements dans la composition (gamme) des produits est déterminé par la formule :
où 
– croissance de la productivité du travail, %;
-des économies sur le nombre d'employés, calculées pour tous les facteurs, personnes ;
- le nombre d'employés, calculé sur le volume de production de la période prévue pour le développement de la période de base, les personnes.
Salaire- il s'agit d'une forme de rémunération matérielle du travail sous la forme d'une partie du coût des produits créés et vendus, reçue par les employés d'une entreprise, d'une organisation.
La paie remplit les fonctions suivantes :
assure la reproduction du potentiel de travail par l'employé;
stimule l'intérêt pour les résultats du travail;
vous permet de prendre en compte la contribution de l'employé à la résolution des problèmes de l'entreprise;
réglemente la répartition des ressources en main-d'œuvre entre les activités.
Du point de vue de la fonction reproductrice, le salaire est l'expression monétaire du volume d'avantages à la disposition du salarié, qui assure la restauration objectivement nécessaire du potentiel de travail du salarié.
Dans les conditions économiques modernes, l'organisation des salaires dans l'entreprise devrait être basée sur les principes suivants:
1) un choix indépendant par l'entreprise des méthodes d'organisation, des formes, des systèmes et du montant de la rémunération des salariés ;
2) la réglementation étatique des salaires par l'établissement d'un salaire minimum et la réglementation des relations de travail ;
3) assurer la différenciation des salaires en fonction des qualifications de l'employé, de ses conditions de travail et d'autres facteurs ;
4) l'intérêt matériel de l'employé à obtenir des résultats de travail élevés ;
5) en avance sur le taux de croissance de la productivité du travail par rapport au taux de croissance des salaires ;
6) la simplicité de construction des systèmes salariaux.
fonds de paie dans l'entreprise prévoit la différenciation des coûts de main-d'œuvre en trois composantes : salaire de base, salaire complémentaire et primes.
À salaire de base relater:
les salaires revenant aux employés aux taux tarifaires et les salaires pour les heures travaillées ;
les salaires dus pour le travail effectué aux employés à la pièce, en pourcentage du produit de la vente de produits (exécution du travail et prestation de services);
le coût des produits émis en paiement en nature ;
stimuler les versements et indemnités supplémentaires aux taux tarifaires et aux salaires (pour les compétences professionnelles, la combinaison de professions, de postes, etc.);
les indemnités d'ancienneté, d'ancienneté ;
les indemnités liées au mode de travail et aux conditions de travail ;
paiements dus à la réglementation régionale des salaires, etc.
À salaires supplémentaires comprennent les paiements aux salariés prévus par la législation du travail pour le temps non travaillé dans l'entreprise. Cela devrait inclure :
paiement des congés annuels et supplémentaires;
paiement d'heures préférentielles pour les adolescents;
le paiement des congés d'études accordés aux employés qui étudient dans des établissements d'enseignement ;
rémunération des travailleurs impliqués dans l'exercice de fonctions étatiques ou publiques;
le paiement des temps d'arrêt sans faute de l'employé, etc.
Les salaires supplémentaires doivent également inclure les paiements pour la nourriture, le logement, le carburant et les prestations sociales (majorations de pensions pour les employés travaillant dans l'entreprise, indemnités forfaitaires pour les vétérans du travail à la retraite, indemnité de départ en cas de rupture d'un contrat de travail, paiement des abonnements à des groupes de santé, cours dans les sections sportives et autres paiements).
Paiements de prime comprennent des paiements incitatifs uniques (primes uniques, rémunération basée sur les résultats du travail de l'année, rémunération annuelle d'ancienneté, etc.)
L'organisation de la rémunération dans l'entreprise repose sur trois éléments interdépendants :
réglementation du travail;
système tarifaire;
formes et systèmes de rémunération.
Rationnement du travail sert de base à l'élaboration de normes pour l'exécution de diverses opérations, permet à chaque employé d'établir un montant standardisé (nécessaire à l'exécution) des coûts de main-d'œuvre, qui sert de base au paiement et aux incitations matérielles pour l'employé.
Système tarifaire les salaires comprend un ensemble de textes réglementaires qui réglementent le niveau de rémunération des travailleurs, en fonction de leurs qualifications, de la nature, des conditions, de la gravité et de l'intensité du travail, ainsi que de la responsabilité du travail effectué et des caractéristiques de production.
Les principaux éléments du système tarifaire sont les suivants :
1) Taux tarifaire- exprimé en termes monétaires, le montant absolu du salaire par unité de temps. Les taux tarifaires sont déterminés sur la base de la grille tarifaire et du taux de première catégorie.
2) Grille tarifaire- un barème de catégories, à chacune desquelles est attribué son propre coefficient tarifaire, qui indique combien de fois le taux tarifaire de chaque catégorie est supérieur au premier. Chaque grille tarifaire est caractérisée par un certain rapport des coefficients tarifaires des catégories extrêmes, qui s'appelle la fourchette de la grille tarifaire.
Il y a augmentation absolue (en fractions d'unité) et relative (en %) des coefficients tarifaires.
3) Guides tarifaires et de qualification offrent la possibilité d'établir la catégorie de travail et l'employé. Ils contiennent des informations sur ce qu'un travailleur de chaque catégorie, de chaque spécialité doit savoir et être capable de faire.
Tableau 6.2
Un exemple de barème tarifaire pour les travailleurs d'une entreprise
Le rôle du système tarifaire a maintenant considérablement changé - les entreprises sont devenues complètement indépendantes dans l'élaboration de leur propre système tarifaire, ou peuvent refuser de l'utiliser du tout, il en va de même pour le choix des formes et des systèmes de rémunération.
Les formes, systèmes et montants des salaires dans chaque entreprise sont déterminés à la discrétion de l'administration et du personnel conformément au Code du travail de la Fédération de Russie et à la loi de la Fédération de Russie "sur le salaire minimum".
Tableau 6.3
Formes et systèmes de rémunération
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formes de rémunération |
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travail à la pièce |
Temps |
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systèmes salariaux |
personne directe; |
basé sur le temps simple ; |
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collectif (brigade); |
prime de temps ; |
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prime à la pièce; |
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travail à la pièce progressif; | ||
|
travail indirect à la pièce; | ||
|
accord. | ||
Il existe des formes de rémunération à la pièce et au temps :
JE) travail à la pièce la forme de rémunération est le paiement pour chaque unité de production ou volume de travail effectué.
Le mode de paiement à la pièce est appliqué dans les conditions suivantes :
il est possible d'élaborer des normes techniquement justifiées de production et de coûts de main-d'œuvre ;
il est possible d'enregistrer avec précision le volume de travail effectué;
il existe des indicateurs quantitatifs de travail dont la performance dépend directement d'un employé particulier;
les travailleurs d'un site particulier ont la possibilité d'augmenter la production ou le volume de travail effectué sans violer la technologie du processus de production ;
l'organisation du travail des travailleurs exclut les interruptions de travail.
Dans le cadre du travail à la pièce, on distingue les systèmes salariaux typiques suivants :
1) Quand système de salaire individuel direct à la pièce Les revenus du travailleur dépendent de la quantité de travail effectué. Les salaires sont déterminés en multipliant les taux par le nombre d'unités produites :
|
|
où 
- tarif à la pièce, frotter. par unité de production;
- nombre d'unités de production produites.
La base de détermination des salaires travail à la pièce le salaire est le taux, c'est-à-dire. le montant du paiement pour une unité de travail effectuée ou des produits fabriqués.
Avec un système de salaire direct à la pièce, le taux à la pièce est calculé à l'aide des formules suivantes :
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selon le délai : |
selon cadence de production : |
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|
|
| ||
où
- tarif horaire du type de travail correspondant, rub./h ;
– norme de temps par unité de production (travail), heure;
dans- le taux de production de ce produit par heure.
2) Quand système de rémunération à la pièce de la brigade un taux de brigade (collectif) est appliqué par unité de travail effectuée par la brigade.
Le calcul du taux à la pièce de la brigade peut être effectué à l'aide des formules suivantes :
|
|
|
où 
- la somme des taux de salaire horaire de tous les employés permanents qui font partie de cette équipe, frotter. ;
– taux horaire d’un membre de l’équipe je-ème catégorie, frotter.;
- le délai d'exécution de toutes les opérations par un membre de la brigade
jeème catégorie par unité de production de travail, heures standard ;
- taux horaire de production par la brigade de produits (volume de travail effectué) dans les unités de mesure appropriées.
Les gains totaux sont répartis entre les travailleurs de la brigade au prorata des tarifs des travailleurs et du temps travaillé par chaque temps de travail :
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|
où 
- rémunération à la pièce d'un membre de l'équipe, frotter.;
- la somme des coefficients-heures travaillées par l'ensemble de l'équipe sur cette période ;
– le nombre de coefficients-heures attribuables à je e brigade de travail dans cette période.
3) Quand système de salaire à la pièce en plus du salaire pour la quantité de production, le travailleur reçoit une prime pour la réalisation d'indicateurs quantitatifs et qualitatifs établis (économie de matières premières, de matériaux, de carburant, d'énergie, respect des normes de production).
4) Système de salaire progressif à la pièce est basé sur le paiement de la production des travailleurs dans les limites des normes établies à des taux directs à la pièce, et pour le volume de production dépassant la norme - à des taux plus élevés et progressivement croissants. Le montant des gains dans le cadre du système progressif aux pièces est calculé par la formule:
|
|
où
- le montant des gains calculés aux taux directs à la pièce, en roubles;
– respect des normes de production, % ;
– le niveau normatif des cadences de production, au-dessus duquel s'applique la rémunération à taux majorés, % ;
- facteur de bonus en fractions d'unité, traduisant une majoration du taux à la pièce pour surmenage.
5) Système de salaire indirect à la pièceétablit le montant du salaire des travailleurs auxiliaires en fonction des résultats du travail des principaux travailleurs qu'ils desservent. Ce système est utilisé pour rémunérer les travailleurs dont le travail personnel ne peut être comptabilisé, mais dont dépend le rendement des principaux travailleurs qu'ils servent.
Le tarif à la pièce indirect est calculé par la formule :
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|
où
- taux de salaire horaire d'un travailleur auxiliaire payé selon le système de travail indirect à la pièce, rub./h;
dans- le taux de production de ce produit par heure ;
N o- le nombre de travailleurs desservis (équipement) - le taux de service.
Le salaire d'un travailleur auxiliaire dans ce système est déterminé par:
a) sur la base d'un prix indirect et du nombre de produits fabriqués par les ouvriers principaux :
où 
- taux de tarif horaire d'un travailleur auxiliaire payé selon le salaire indirect à la pièce, rub.;
- effectivement travaillé par ce temps de travail auxiliaire, heures ;
-moyenne pondérée du respect des normes de production par tous les travailleurs (objets, unités) desservis par cet employé.
6) Quand système de salaire forfaitaire les salaires sont déterminés pour une quantité de travail prédéterminée (plutôt que pour une seule opération) en fonction des normes de temps en vigueur ou des normes et taux de production. Le terme de performance, la qualité du travail est stipulé avec précision. Le montant des gains est annoncé à l'avance, avant le début des travaux. Les travailleurs peuvent être récompensés pour avoir réduit la durée du travail.
II) Temps forme de rémunération est une forme dans laquelle le salaire est dû à un employé à un taux tarifaire ou salaire établi pour le temps de travail effectivement travaillé par lui (mais pas calendaire, mais normatif (effectif), prévu par le système tarifaire).
La forme de rémunération au temps est appliquée si :
il n'est pas nécessaire de stimuler la croissance de la production au-dessus de l'optimum ;
le processus de production est strictement réglementé (c'est-à-dire que le non-respect des normes peut s'accompagner d'une violation du processus technologique avec une détérioration ultérieure de la qualité du produit);
les fonctions de l'ouvrier sont réduites à suivre l'évolution du processus technologique ;
les types de production flux et convoyeur fonctionnent avec un rythme strictement spécifié;
des travaux expérimentaux sont en cours ou le processus de fabrication de nouveaux objets critiques, particulièrement complexes, est en cours ;
une variété de travaux sont exécutés qui sont difficiles à standardiser et à rendre compte ;
l'utilisation du salaire au temps peut assurer une augmentation de la qualité du travail effectué (contrôle, réparation, etc.).
Dans le cadre du formulaire basé sur le temps, les systèmes salariaux typiques suivants sont distingués :
1) Quand salaire au temps simple les salaires sont déterminés par le produit du taux tarifaire établi (horaire, journalier, mensuel) par le nombre d'heures travaillées ou par les salaires pour toutes les catégories de salariés.
2) Quand système de bonus de temps les salaires sont payés de la même manière qu'avec un système au temps simple auquel s'ajoute une prime pour l'atteinte de certains indicateurs quantitatifs et qualitatifs.
Les cadres, les spécialistes et les employés sont rémunérés sur la base de salaires officiels.
Salaire officiel- le montant du salaire mensuel prévu par le tableau des effectifs.
Outre les formes à la pièce et au temps et les systèmes correspondants dans le cadre du modèle tarifaire d'organisation des salaires, une forme mixte s'est largement développée dans le cadre d'un modèle hors taxes d'organisation des salaires (ou système salarial en franchise de droits- BTOT).
Le BTOT fait dépendre entièrement les revenus de l'employé des résultats finaux du travail du collectif de travail de l'entreprise. Il convient d'appliquer ce système là où ces résultats peuvent être pris en compte avec suffisamment de précision, là où sont réunies les conditions d'un intérêt et d'une responsabilité communs pour les résultats finaux du travail. Une autre condition préalable à l'utilisation de ce système est que les membres du personnel doivent bien se connaître et avoir une confiance totale dans leurs dirigeants. En règle générale, un tel système de rémunération est utilisé dans de petites équipes avec une composition stable d'employés, y compris des gestionnaires et des spécialistes.
Avec un système de rémunération non tarifaire, un employé se voit attribuer un certain niveau de qualification ( UCC), mais aucun taux de base ou salaire n'est fixé.
Ainsi, les revenus d'un travailleur individuel dépendent entièrement du fonds salarial accumulé sur la base des résultats collectifs du travail et peuvent être déterminés par le coefficient du niveau de qualification, le coefficient de participation au travail ( KTU), ou par un coefficient de travail récapitulatif (le nombre de points "gagnés"), en tenant compte des facteurs du niveau de qualification, des résultats au travail et de l'attitude au travail.
Coefficient de niveau de compétence prend en compte les résultats du travail antérieur de l'employé et est déterminé par le rapport entre le salaire réel de l'employé pour la période écoulée et le niveau de salaire minimum pour la même période qui s'est développé dans l'entreprise.
Taux d'activité prend en compte les réalisations actuelles du salarié et est déterminé à intervalles réguliers en fonction de la composition de facteurs (indicateurs) élaborés par l'équipe, en tenant compte de la combinaison des métiers, de la qualité du travail et de l'efficacité de l'utilisation du temps de travail. Ainsi, il représente une évaluation généralisée de la contribution du travail de l'employé au résultat global du travail de l'équipe.
L'algorithme suivant est utilisé pour calculer le salaire de chaque employé :
a) le facteur travail composite ou le nombre de points "gagnés" est calculé je-ième employé pour la période :
c) les gains d'un travailleur individuel ( 
) est déterminé par la formule :
|
|
où FZP– fonds de paie de l'entreprise (subdivision), frotter.
TÂCHES
1) Au cours de l'année prévue, l'intensité de travail standard du programme de production de l'entreprise est de 14 millions d'heures standard. Selon le plan d'introduction des nouvelles technologies et le plan de mesures organisationnelles et techniques, une réduction de 10 % de l'intensité de main-d'œuvre est envisagée. Le pourcentage moyen prévu de respect des normes de production pour l'entreprise est de 120 %. Le fonds de temps annuel pour un travailleur est de 1 860 heures. Déterminez le nombre prévu de travailleurs clés de la production pour l'ensemble de l'entreprise.
2) L'entreprise fabrique les produits "A" et "B" selon le programme indiqué dans le tableau. Les pertes de temps pour des raisons valables s'élèvent en moyenne à 3% du fonds de temps nominal, le coefficient de performance des normes de production est de 1,15, le nombre de jours de travail par an est de 245, la durée du quart de travail est de 8 heures.
Déterminer le nombre d'ouvriers de production nécessaires à la mise en œuvre du programme de production pour l'année prévue.
3) Pour l'année, la société prévoit de produire le produit "A" à hauteur de 500 000 pièces. Le nombre de jours ouvrables - 250. Le taux de production du produit "A" 1 travailleur - 10 pièces / équipe. Déterminer le nombre d'ouvriers de production nécessaires pour mener à bien le programme de production.
4) Déterminer le nombre de liste des principaux ouvriers de l'atelier de montage de machines au total et par profession. La tâche trimestrielle et l'intensité de travail des produits sont les suivantes :
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Indicateurs |
Produit 1 |
Produit 2 |
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Numéro annuel, pcs. | ||
|
Changement dans les travaux en cours, pcs. | ||
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Intensité de travail, heures normales : | ||
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Tournant | ||
|
Fraisage | ||
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forage | ||
|
Pourcentage moyen de travailleurs respectant les normes, % |
Le fonds de temps effectif annuel est de 2 079 heures.
5) Au cours du trimestre en cours, l'usine produira des produits commercialisables d'une valeur de 200 millions de roubles. Le nombre moyen d'employés est de 5 000 personnes. Déterminez le nombre prévu d'employés au cours du prochain trimestre, s'il est prévu de fabriquer des produits commercialisables d'une valeur de 180 millions de roubles, et la croissance de la productivité du travail - 6%.
6) Il y a 350 métiers à tisser installés dans l'usine de tissage. Mode de fonctionnement - en deux équipes. Taux d'entretien - 4 machines. Déterminer le nombre de travailleurs de production requis pour l'entreprise.
7) Tâche de décalage - 100 pièces. Le temps limite pour une partie est de 5 minutes. Le travailleur produisait 120 pièces en un quart de travail. La durée du quart de travail est de 8 heures. Déterminer l'accomplissement du taux de production et la tâche du quart.
8) Programme de production annuel - 5 000 000 roubles. Le nombre d'employés au début de l'année en cours - 970 personnes, à la fin de l'année en cours - 1 100 personnes. L'année prochaine, il est prévu d'augmenter la production de 10% et la productivité du travail de 7%. Déterminer le nombre d'employés dans l'année prévue.
9) Calculez le respect de la norme de production par les travailleurs pour mai 200x. L'entreprise a une journée de travail de 8 heures avec une semaine de travail de 5 jours; le 26 mai, le travailleur a exercé les fonctions de juré. Pour l'ordre de travail fermé pour mai 200x, les éléments suivants ont été pris en compte :
Lors de la détermination des heures travaillées par mois, le nombre de jours ouvrables doit être pris en fonction de la feuille de temps - calendrier, moins les jours fériés, les week-ends et les jours d'exercice des fonctions publiques.
10) Sur la base des données fournies dans le tableau, calculez la diminution/l'augmentation de l'intensité réelle du travail et la diminution/l'augmentation de la productivité du travail :
12) Déterminez la croissance prévue de la productivité du travail si, au cours de l'année prévue, la production de produits commercialisables augmentera de 7% et le nombre d'employés diminuera de 1,5%.
13) Déterminez comment le nombre d'employés changera s'il est prévu d'augmenter la production de produits commercialisables de 10 % et d'augmenter la productivité du travail de 6 %.
14) 60 travailleurs à la pièce sont employés sur le site. En raison d'un certain nombre de mesures organisationnelles et techniques, il est prévu d'augmenter la production annuelle de 20 %. Le volume de production (120 000 heures standard) reste le même. Déterminer combien de personnes peuvent être libérées à la suite d'une augmentation de la productivité du travail.
15) Au premier semestre de l'année dans l'atelier, la proportion d'ouvriers de production était de 65% et au second de 75%. Déterminer le pourcentage d'augmentation de la productivité du travail.
16) L'entreprise comptait 4 400 ouvriers de production principaux et 1 200 ouvriers auxiliaires au cours de la période écoulée. Au cours de la période considérée, le nombre de travailleurs principaux a augmenté de 25% et auxiliaire - de 15%. Déterminer la croissance de la productivité du travail.
17) L'entreprise, qui emploie 2 000 personnes au cours de l'année sous revue, prévoit d'augmenter sa production de 10 %. La part des livraisons coopératives dans la production brute passera de 18 à 22 %. Déterminer le degré d'augmentation de la productivité du travail et des économies de main-d'œuvre résultant d'une augmentation de la proportion de livraisons coopératives.
18) Déterminer l'objectif de croissance de la productivité du travail par facteurs en fonction d'une diminution de l'intensité de travail des produits (voir tableau 1):
Tableau 1
Les mesures organisationnelles et techniques suivantes sont prévues pour l'année de planification (voir tableau 2) :
Tableau 2
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Événement |
Intensité de travail réduite par produit, heure standard. |
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Organisation des lignes de production en ateliers | ||
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L'utilisation d'un luminaire multi-places | ||
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Modification de conception | ||
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Introduction de la coulée de précision | ||
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Changement technologique | ||
|
Changement technologique |
Dans l'année de référence, 237 jours ouvrables, dans l'année prévue, chacun travaillera en moyenne 240 jours. Sa durée moyenne est de 7,7 heures.
Selon les données d'auto-photographie, les pertes de temps intra-équipe s'élevaient à 11 %. Il est prévu de les réduire de moitié dans l'année prévue. La proportion de travailleurs clés dans le personnel de production est de 43% et, dans l'année prévue, de 46%. Le nombre total de personnel industriel et de production est de 5200 personnes. L'augmentation prévue de la production est de 8 %.
19) Calculez les gains journaliers prévus et réels d'un travailleur de la 5ème catégorie dans les conditions d'un système de salaire individuel direct à la pièce. Le taux de production par quart de travail est de 100 pièces, le temps réel consacré au traitement d'une pièce est de 4 minutes. La journée de travail est de 8 heures. Le taux de salaire horaire pour un travailleur de la 5ème catégorie est de 27 roubles.
20) La norme de temps pour un produit est de 12 minutes, le tarif horaire pour une complexité de travail donnée est de 30 roubles par heure, il y a 24 jours ouvrables dans un mois; durée du quart de travail - 8 heures 1 100 produits ont été fabriqués par mois. Déterminer : a) le taux de production par mois (pcs.) ; b) tarif à la pièce pour le produit (roubles); c) le montant du salaire à la pièce par mois, si pour chaque pourcentage de dépassement, 2,5% des gains sont payés à la pièce (roubles).
21) Calculez les gains mensuels d'un ouvrier selon le système de salaire à la pièce. Pendant un mois (176 heures de travail), l'ouvrier a effectué 1 200 opérations de détail. Le temps limite pour une opération de détail est de 10 minutes. Le travail est facturé par la catégorie IV. Le tarif horaire est de 25,0 roubles.
Aux termes du système de prime à la pièce, une prime est accumulée pour l'accomplissement du plan mensuel (norme) avec la performance qualitative du travail 10% des gains mensuels à la pièce et pour chaque pourcentage de dépassement du plan mensuel (norme) à hauteur de 1% du salaire à la pièce. Le montant total de la prime ne doit pas dépasser 20 % du salaire mensuel à la pièce. Les conditions pour les primes aux travailleurs ont été remplies.
22) Calculez les gains des travailleurs dans le cadre du travail collectif aux pièces. Il y a trois personnes dans la brigade : catégories IV, V, VI. Conformément à la capacité de travail, les gains mensuels de la brigade s'élevaient à 39 000 roubles. Un travailleur de la catégorie IV avec un coefficient tarifaire de 1,68 a travaillé 150 heures par mois, un travailleur de la catégorie V avec un coefficient de 1,94 a travaillé 160 heures par mois, un travailleur de la catégorie VI avec un coefficient de 2,25 a travaillé 170 heures par mois.
23) Les gains mensuels de la brigade s'élevaient à 117 500 roubles. Calculez les gains à la pièce des membres de l'équipe en fonction du nombre d'heures travaillées et de la complexité du travail effectué :
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Quarts travaillés |
Coefficient tarifaire |
|
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Travailleur de la 4ème catégorie | ||
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Travailleur de la 5ème catégorie | ||
|
Travailleur de la 6ème catégorie |
La durée du quart de travail est de 8 heures.
24) Un ouvrier auxiliaire entretient une section de 5 ouvriers à la tâche employés à l'emboutissage. Chaque travailleur à la pièce doit produire 300 unités par heure. blancs. En effet, en 20 jours ouvrables (durée de poste - 8 heures), 260 000 ébauches ont été produites. Le taux horaire d'un travailleur auxiliaire est de 29,5 roubles. Déterminer: a) les gains d'un travailleur auxiliaire dans les conditions d'un système de salaire basé sur le temps; b) les gains d'un travailleur auxiliaire dans les conditions d'un système de salaire indirect aux pièces.
25) La catégorie V de l'ajusteur (taux horaire de 27,50 roubles) dessert cinq machines. Les normes mensuelles sur le site ont été respectées dans les proportions suivantes : par le premier ouvrier à 150 % ; deux travailleurs à 140 % ; deux travailleurs de 125 %. Déterminez le salaire mensuel de l'expert lors de la rémunération de son travail selon le système de rémunération indirecte à la pièce. Le nombre de jours ouvrables dans un mois est de 23. Combien gagnerait un expert s'il était payé selon le système horaire ?
26) Déterminer le salaire mensuel d'un monteur de grade VI (un taux horaire de 28,00 roubles) en utilisant un système de salaire indirect à la pièce. Le régleur sert six machines. Le taux de production sur chaque machine est de 250 pièces. Pour 1 heure. En effet, en un mois (22 jours ouvrés), 325 000 pièces ont été fabriquées sur le site. Combien gagnerait l'expert s'il était payé selon le système horaire ?
27) Dans les 9 jours, l'entreprise doit produire 180 produits "A" et 350 produits "B". La durée de la journée de travail est de 7,9 heures. Les coûts de main-d'œuvre pour la production du produit sont indiqués dans le tableau.
Le coefficient moyen de conformité aux normes est de 1,12 ; perte de temps selon le plan - 5,2%. Les travailleurs sont rémunérés aux taux horaires suivants dans des conditions de travail normales: catégorie III - 27,50 roubles, catégorie IV - 30,90 roubles, catégorie V - 36,50 roubles. Salaire supplémentaire - 15% du tarif.
Déterminez le nombre de travailleurs requis par profession et en général, les prix des produits, le fonds des tarifs et des salaires mensuels, ainsi que son niveau mensuel moyen.
28) Lors de l'exécution d'une tâche mensuelle, les travailleurs de la catégorie III doivent travailler 4 000, IV - 6 000, V - 4 000 heures standard. En moyenne, ils remplissent les normes à 110% et leur travail est rémunéré à des taux correspondant aux conditions de travail normales des entreprises d'ingénierie. Tarif horaire Catégorie III - 27,40 roubles., Catégorie IV - 30,90 roubles., Catégorie V - 36,70 roubles.
Les paiements supplémentaires au fonds tarifaire sont les suivants: pour le travail de nuit - 2,3%, contremaître - 1,2%, vacances - 4,0%, heures de travail réduites pour les adolescents et les mères allaitantes - 0,6%, pour l'exercice de fonctions publiques - 0 ,5%. Il y a 24 jours ouvrables dans un mois, 7,9 heures chacun.
Déterminer la masse salariale mensuelle, les salaires journaliers moyens et mensuels moyens.