Qo'llab-quvvatlash tugmasi.
Bu yerni bosing va do'stlaringizga biz haqimizda aytib bering!
Tutun va tutunning oldini olish uchun sizga tutun yig'uvchi joy kerak.
Grilni tom yoki soyabon bilan himoya qiling, agar bo'lmasa, uni suv o'tkazmaydigan kompozitsion bilan yoping (akril lak bo'lishi mumkin).
Grilni issiqlikka chidamli emdirish yoki issiqlikka bardoshli lak bilan davolang.
Agar panjara ommaviy pishirish uchun bo'lsa, ko'mirni yoqish intensivligi uchun sizga puflagich kerak.
"Baca tishi" - bu mo'rining egilishi, qoralamani yaxshilash uchun kerak.
Olovli qutini shishlarning kengligi bo'yicha qiling, uni kengroq qilishning hojati yo'q - issiqlik behuda ketadi.
Loyga moloz toshdan yasalgan barbekyu qo'yish mumkinmi? Yo'q, qila olmaysiz, moloz faqat bo'shliq bilan qoplash uchun ishlatilishi mumkin.
Duvarcılık uchun bir kechada namlangan yong'inga chidamli aralashma va shamotli loy, siz yong'inga chidamli Vetonitdan ham foydalanishingiz mumkin, ammo bu biroz qimmat.
Tuladagi "Novomoskovsk zavodi" dan g'ishtlarni olish mumkin. Yoki shamotdan yoki to'liq qizil M: 125-175 va undan yuqori.
Qarama-qarshi plitkalarni yotqizish uchun akril qo'shimchali tosh uchun "Yunis" elimidan foydalaning.
Pechni qanday tugatish kerak? Teshiklari 3 mm burm, g'isht ichiga o'z-o'zidan tejamkor vintlardek 25-30 mm, keyin gips to'r va sim uni mahkamlash uchun, bularning barchasi ustiga vintlardek, kafel yoki gipsni torting.
Chok qalinligi: ohakda - 3-5 mm, aralashmada - 5-7.
Kesish uchun g'ishtni 5-6 daqiqa davomida, 3-5 soniya davomida paxsa qilish uchun namlang va yotqizishdan oldin yuving.
Sizga kerak bo'lgan panjara hajmini qanday aniqlash mumkin?
To'g'ri turing va tirsaklaringizni shishlarni ushlab turgandek buking. Cho'tkalaringiz qanday balandlikda ekanligini unutmang optimal balandlik erdan barbekyu.
Yigirma-yigirma besh santimetr uzunlikdagi shish kebab yoki bitta shishda olti-sakkiz bo'lak go'sht optimal hisoblanadi. Ya'ni, panjara 30 sm kengligida bo'lishi kerak, qolgan hamma narsa uning atrofidagi havoni isitadi.
Barbekyu uzunligi bir metrdan oshmaydi, bu 10 ta shish uchun etarli. Grilning chuqurligi bir g'ishtdir - barqaror issiqlik uchun 12-13 sm issiq burchaklar etarli.
Misol № 1. DIY g'isht panjarasi.
Biz chuqurligi 600 mm bo'lgan 1600 * 800 sm chuqur qazib, 10 santimetr qum yostig'ini qilamiz. Biz kontrplak qoliplarini qilamiz va uni 150 * 150 mm bo'lgan hujayra o'lchamiga ega bo'lgan ikki qavatli mash bilan mustahkamlaymiz. Biz qolipni beton bilan to'ldiramiz va u o'rnatilayotganda biz g'ishtni tayyorlaymiz: kerak bo'lganda biz kesib tashlaymiz va kesamiz. Poydevor gidroizolyatsiyasi qalinligi 200 mikron bo'lgan 6 so'zli plyonkadan tayyorlanadi.
Duvarcılık issiqlikka bardoshli aralashma yordamida o'tga chidamli g'ishtlardan qilingan. Biz 6 ta yonma-yon qo'yamiz, so'ngra bir-birining ustiga chiqamiz - burchakda 2 qator. Keyingi uchta qator mustahkam. Oxirgi uchta qatorda panjaraning o'zi uchun joy bor - chuqurligi 214 mm bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Havoning panjara ichiga kirishiga ruxsat berish uchun biz bo'shliqlarni qoldiramiz.
O'lchamlari
Mangal: 1410x595;
Jadval: 465x675;
Yoqilg'i baki: 835 * 300 * 215 mm;
Barbekyuning umumiy balandligi: 980 mm, shundan 70 mm uning atrofidagi maydon tomonidan olinadi.
Materiallar va moliya
Disk f230 - 500 rub;
Disk f180 - 250 rubl;
G'isht -300 dona - 4950 rubl;
Duvarcılık tarmog'i - 270 rubl;
Burchak - 667 RUR;
armatura - 117 rubl;
SKZH "Gerkules" - 1715 rubl;
kontrplak - 510 rubl;
tsement - 1600 rubl;
Dresva - 800 rubl;
transport - 1110 rubl;
Materiallar uchun jami: 12489 rub.
Ish haqi: 42 soat * 305 rub / soat = 12810 rub.
Materiallar + ishchi kuchi + transport uchun jami: 27 000 rub.
Misol № 2. Uyingizda bo'lgan yozgi uy uchun o'z-o'zidan yasalgan tosh barbekyu.
Joyni tanlash
Etarli bo'sh joy mavjudligi.
Shamol yo'nalishi - panjaraning joylashishi tutun va hidlarga xalaqit bermasligi kerak.
O'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurish uchun batafsil diagrammalar va chizmalar
Taxminiy ish vaqti: 2 hafta.
Asboblar va materiallar: beton aralashtirgich, tsement, qum, shag'al, devor bloklari 20 * 10 * 50 sm, uyali beton bloklar 20 * 10 * 60 sm, moloz tosh, raf plitkalari, olovli g'ishtlar, kafel yopishtiruvchi, tosh yotqizish asboblari qurilish ishlari, beton uchun arra, gips, nurlar 55 * 155 mm, diametri 10 mm bo'lgan armatura novdalari va mustahkamlovchi to'rlar, rafters 55 * 65 mm, tornalar, shkaf eshigi uchun lamellar, burchaklar, vintlar va mixlar, kuchlanish murvatlari 8 * 100 mm, galvanizli plitalar, plitkalar.
Ishning borishi
Biz qazish uchun poydevor ostidagi joyni belgilash uchun qoziqlar va shnurdan foydalanamiz, xandaq 25 sm chuqurlikda bo'lishi kerak. Xandaqdagi ikkita novda armatura joylashtiramiz va uni 15 sm chuqurlikda (poydevor kubiga 350 kg tsement) beton bilan to'ldiramiz.
Betonning o'rnatilishini kutgandan so'ng, biz 3 qismdan iborat poydevorga o'tamiz - ikkitasi o'tin uchun, biri shkaf uchun. Duvarcılıkni darajalar bilan tekshirib, biz devorlarni poydevorga 20 * 10 * 50 sm bloklar qatoriga qo'yamiz.
Ark uchun uyali beton bloklarga kerakli shaklni berish uchun biz beton arradan foydalanamiz.
Forma va armatura yordamida biz o'choqning poydevorini va yon tomonlarga javonlarni quyamiz. Uch tomondan poydevorda biz refrakter g'ishtlarni uch qatorga ofset bo'g'inlari bilan joylashtiramiz - bu devorlar turli balandliklarda qovurish uchun panjara o'rnatish uchun kerak.
Baza va trubaning o'zi uyali betondan qilingan. Pastki qismida quvur ustunlarga, o'choqning poydevoriga va tomga olovga chidamli tsement ohak bilan biriktirilgan. Quvur tepada 4 ta g'isht ustunida galvanizli temir plita bilan mustahkamlangan.
Barbekyu atrofidagi zaminni tugatish uchun moloz tosh kerak bo'ladi va tikuvlar ohak bilan yopiladi. Yotish uchun tosh ostida 10 sm chuqurlik hosil qiling va uni 50 mm qum yostig'iga qo'ying.
Beton bloklari gipslangan, yon tomonlardagi tokchalar plitkalar bilan qoplangan.
Grilni yog'ingarchilikdan himoya qilish uchun burchaklar yordamida poydevor va polga kanop o'rnatiladi - ajratgichlar va nurlar bilan bog'langan to'rtta ustunlar, shuningdek, nurlarning bo'g'inlarini kuchlanish murvatlari bilan mustahkamlovchi tayanchlar.
Ravonlar gorizontal nurlarga, g'iloflar raftersga, plitkalar esa g'ilofga biriktiriladi. Quvur atrofida galvanizli temir plitasi mustahkamlangan va tomning chetiga korniş o'rnatilgan.
Shkafga qulflangan eshik biriktirilgan. Yog'och javonlar va qismlar kelajakda mog'or va hasharotlardan qochish uchun antiseptik bilan ishlov berilishi kerak.
Yog'och qismlarning yong'in xavfini kamaytirish uchun olovdan masofa kamida 160 mm bo'lishi kerak.
Misol № 3. Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan barbekyu va uning uchun soyabon qurish mumkin.
Joyni tanlash
Maydoni taxminan 2-3 kv.m.
Uy va dam olish maskanidan unchalik uzoq emas.
Yaqin atrofda hovuz yoki alp slaydlari joylashgan.
Kanopni o'rnatish juda ma'qul.
Ishning borishi
Poydevor ostida 30 sm chuqurlikdagi xandaq qazilgan, u shag'al bilan to'ldirilgan va siqilgan. Ushbu yostiqning ustiga panjara yoki mustahkamlovchi panjaralar yotqizilgan. 10 sm balandlikdagi qolipni qurgandan so'ng, biz hamma narsani beton bilan to'ldiramiz. 2 kundan keyin siz o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurishni boshlashingiz mumkin.
Majburiy
2 chelak * 10 litr
Loy ohak tayyorlash uchun har biri 80-100 litr bo'lgan bir juft barrel
Tsement ohak tayyorlash uchun vanna
1 tonna tosh toshlar. Ushbu toshbo'ronlarning kamida bir tomoni tekis bo'lishi kerak, agar bo'lmasa, ularni balyoz bilan bo'lish kerak.
15 gaz silikat bloklari
150 dona. o'choqli g'isht
6-8 chelak loy
1 qop tsement
Qum o'rtacha don
Bolg'a, molga
Loy eritmasini tayyorlash
6 chelak qizil loyni maydalab, barrelga quying. Bir hafta o'tgach, "jele" hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiriladi. Barreldan 2-3 chelakni oling, elakdan 2-3 chelak qum solingan qutiga quying. Keyin u erda bir litr tsement qo'shing va aralashtiring.
Quvvat sinovi
Agar loy ohak molgadan siljigan bo'lsa, 45 daraja egilib, hech qanday iz qoldirmasa, hamma narsa yaxshi.
Qum-tsement ohak 3 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda aralashtiriladi.
Barbekyu komponentlari
Pech qismi
O'tin uchun joy
Ikkita stol usti
Yuvish havzasi
70 sm balandlikdagi o'tin uchun joy bo'lgan barbekyu poydevori (poydasi) tsement-qum ohak yordamida silikat bloklardan yotqizilgan.O'tinning o'lchami 2-3 o'tin uchun o'tin sig'ishi uchun tanlangan.
Yong'in qutisi va baca 150 dona pechka g'ishtidan loy ohak yordamida yotqizilgan.
Baza ikki qator g'ishtdan iborat bo'lib, ular uchdan biriga oldinga chiqadi, shunda kelajakda tabiiy tosh bilan qoplash imkoniyati mavjud. Pech to'rtburchaklar yoki kamar shaklida qilingan. Yonish qismi 3 g'isht chuqurlikda va 5-7 g'isht kengligida yotqizilgan.
Agar siz kemerli shaklni yaratayotgan bo'lsangiz, unda "shablon" birinchi navbatda taxtalardan tayyorlanadi, yuqori qatorlar takoz shaklida o'rnatiladi va mustahkamlik uchun armaturadan foydalanish tavsiya etiladi.
Baca ham loy ohak yordamida yotqizilgan. Baca ichiga vana kiritilgan va orqa devor"mo'ri tishi" deb ataladigan egilish hosil bo'ladi, bu esa tortishni yaxshilaydi.
Pechka darajasida siz iliq suv bilan ta'minlangan lavabo bo'ladigan joyni yaratishingiz kerak. Barbekyuning orqa tomonida siz tsement-qum ohak ustidagi gaz silikat bloklaridan yopiq eshiklari bo'lgan chelaklar uchun bo'shliqlar qilishingiz kerak.
Dastgohlar yog'ochdan yoki betondan tayyorlanishi mumkin va keyin plitkalar bilan tugatilishi mumkin.
Taxlash paytida tomning ramkasini tashkil qilish uchun burchaklarga quvurlar o'rnatiladi. Qo'shimcha qulayliklar orasida shish uchun stendli ko'mir qutisi, pechka shaklidagi klapan, kanop ostidagi stol va stullar, to'siq hamma narsa atrofida.
Misol № 4. O'z qo'lingiz bilan tabiiy tosh va g'ishtdan mamlakat barbekyusini qanday qilish kerak.
Majburiy
Tabiiy tosh, ezilgan tosh, qum, armatura, tsement, taxtalar, kontrplak, g'isht, mixlar, vintlar, asboblar.
Ishning borishi
Poydevor zaxira bilan qurilgan. Muzlatish chuqurligiga qadar, kelajakdagi poydevorning burchaklarida teshiklar burg'ulanadi, ular ichiga armatura kiritiladi va keyin beton bilan to'ldiriladi, armatura erdan 20 sm balandlikda turishi kerak.
Beton qotib qolgandan so'ng, teshiklarda qoliplar tayyorlanadi, mustahkamlanadi, teshiklardan chiqadigan novdalar esa oqadigan novdalarga ulanadi va hamma narsa beton bilan to'ldiriladi. 2 kundan keyin, beton qotib qolganda, siz qurilishni boshlashingiz mumkin.
Shuningdek, biz barbekyuning pastki qismini (pastki va stol usti) qolip va beton yordamida qilamiz, u har tomondan poydevordan 20-25 sm kichikroq bo'lishi kerak.
Yarim doira shaklida tonozni yasash uchun blokdan, kontrplakdan ramka yasaladi, ustiga metall varaq yoki linolyum to'ldirilgan bo'lib, ular sirtni silliq qilish uchun mo'ljallangan, shunda bu qism keyinchalik ichki omborga aylanadi.
Hamma narsa tosh va tsement ohak bilan yotqizilgan. Shuni ham unutmaslik kerakki, bu quti 5-8 sm gacha chiqadigan novdalar bilan mustahkamlangan, keyinchalik u stol usti armatura bilan bog'lanadi.
Stol usti uchun qolip kontrplakdan yasalgan va pastki ramkaning qolipiga mahkamlangan, u ham mustahkamlangan va beton bilan to'ldirilgan.
Beton qotib qolgandan so'ng, biz mangalni (pechni) o'zi qo'yishni boshlaymiz. To'rtburchaklar olov qutisi gil ohak ustidagi pechka g'ishtlaridan yasalgan, ship burchak va g'ishtlardan qilingan. Duvarcılık asta-sekin yuqoriga torayib boradi - har bir qatorga 2 sm, baca oxir-oqibat 12 * 12 sm bo'lishi kerak.
Baca allaqachon tsement ohak bilan yotqizilgan. Yong'in qutisi tabiiy tosh bilan qoplangan, mo'riga galvanizli temir soyabon biriktirilgan.
Kamchiliklar
Siz faqat barbekyu qilishingiz mumkin
Noto'g'ri isitish
Muzlash chuqurligida ham mustahkamlangan poydevor
Beton dastgoh - yorilishi, yorilishi mumkin
Tom yo'q
Ijobiy tomonlar
Bu ajoyib ko'rinadi
Bu yetarli emasmi?
O'z qo'lingiz bilan dachada qozon bilan barbekyu qurish.
Qozondan mavsumda 2-3 marta palov va baliq sho‘rvasi tayyorlanadi.
Material
Fireclay g'ishtlari - 980 dona
"Hercules" tosh uchun zavod aralashmasi - 50 g'isht uchun sumka
Kesish va kesish uchun olmosli g'ildiraklar - 3 * 230 mm va 2 * 180 mm
Quyma temir va qozon
Fireclay g'isht 350-400 S ga bardosh beradigan issiqlikka bardoshli mat emdirish bilan singdirilgan.
G'isht maydalagich bilan kesilgan va plitka kesish mashinasida kesilgan.
Ko'mir yotadigan ship 5-7 m qalinlikdagi St3 metall varaqdan yasalgan, varaq ustiga g'isht va asbest karton qo'yilgan. Siz quyma temir pechka o'rnatishingiz mumkin. Kaputni metalldan payvandlab, keyin issiqqa chidamli bo'yoq bilan qoplash mumkin.
Kichkintoyning mavjudligi muhim ahamiyatga ega, bu issiqlik yo'qotilishini va bo'shliqlar orqali tutunni kamaytirishga imkon beradi. Pastki qism - baca avval pastga, keyin yuqoriga, ya'ni issiq gazlar yo'nalishini pastgadan yuqoriga o'zgartiradigan joy.
Agar siz shift ostida barbekyu yoki kamin qilsangiz va yuqori qatorda yoriqlar bo'lsa, ya'ni tutun paydo bo'lsa, uni issiqlikka bardoshli plomba bilan yopishingiz kerak. Go'zallik uchun g'isht yong'inga chidamli lak bilan qoplangan, yong'in qutilari esa yong'inga chidamli aralashma bilan qoplangan.
Barbekyu so'zining frantsuz tilidan so'zma-so'z tarjimasi "tug'zidan dumgacha" degan ma'noni anglatadi. Zamonaviy jamiyatda bunday g'oya hech kimni hayratga solishi dargumon, ammo yozgi uyda kabob qovurish yoki ko'mirda baliq pishirish - yilning qaysi faslidan qat'i nazar, hamma yoqadi va xohlaydi. Shuning uchun, tosh barbekyu mashhurlik va talabning eng yuqori cho'qqisida. Agar u professional pechka ishlab chiqaruvchisi tomonidan qurilgan bo'lsa ham, bunday tuzilmaning nafaqat moda tendentsiyalarini tushunish, balki uning funksionalligi haqida ham tasavvurga ega bo'lish yaxshidir. Mutaxassislarimiz tomonidan tavsiya etilgan ushbu maqola sizga yordam beradi.
Barbekyu qayerda, qanday va nimadan qurilgan?
Barbekyu birinchi navbatda o'choqdir. U, qoida tariqasida, toshlardan yasalgan ochiq maydonda, qurilish uchun joy tanlashda oddiy qoidalarga rioya qilgan holda quriladi:
U tosh yoki g'ishtdan qurilgan. Bu pechka kaminga o'xshaydi. ga qarab dekorativ tugatish, sof funktsional tuzilishdan u yozgi uyning bezakiga aylanishi mumkin. Qurilish va bezatish uchun quyidagilardan foydalanish kutilmoqda:
- Moloz tosh, bu konglomerat
- Tabiiy komponentlardan - dolomit, ohaktosh yoki qumtosh. Uni yirtib tashlash mumkin tartibsiz shakl va bezak uchun ishlatiladi.
- Yovvoyi tosh - kundalik hayotda "yirtqich" deb ataladi. Tugatish materiali qumtoshdan, granit chiplaridan, kvartsdan. Tosh barbekyularini tugatish va bezash uchun ishlatiladi.
- Pechning o'zini haqiqiy yotqizish uchun refrakter g'ishtlar.
Kamin pechini qanday qurish mumkin? Albatta, pechka mutaxassisi bilan bog'lanish yaxshiroqdir. U tosh, bezak va qoralama ishlarini bajaradi - hamma narsa ilm-fanga muvofiq amalga oshiriladi. Va qoplama tabiiy yoki sun'iy materialdan qurilgan bo'ladi. Ammo agar sizning qo'llaringiz to'g'ri joydan o'sayotgan bo'lsa va burga kiyish juda oddiy bo'lsa, bu masalani o'zingiz hal qiling. Jarayon ko'p mehnat talab qiladi, lekin hayajonli darajada qiziqarli.
O'z qo'lingiz bilan tosh barbekyu qanday qilish kerak
Bunday holda 
Pechda odatda barbekyu, smokehouse, tupurikli panjara, yassi non pishirish uchun tandir, pechka va pech mavjud. Bunday "ko'p funktsiyali qurilma" bilan pishirish juda yoqimli. Va uni to'g'ri qurish tosh barbekyu egasi uchun alohida g'urur mavzusi.
, yozgi uy, yozgi uy yoki oddiy turar-joy binosi uchun har qanday ma'noda qulay dizayndir.
Lekin qanday farq bor? Nima uchun ko'p odamlar portativ barbekyu o'rniga tabiiy tosh barbekyu tanlashadi? Haqiqat shundaki, xususiy sektorlarda tosh yoki g'ishtli binolar tekis. Gazebo chizig'i ostidagi barbekyu ham individuallikni, oilaviy farovonlikni va sog'lom oziq-ovqatga bo'lgan muhabbatni ta'kidlashi mumkin.
Tosh modellari
Tosh yoki g'ishtdan qilingan har qanday barbekyu ochiq joy uchun bino emas. Ha, kimdir bu haqda bahs boshlaydi, lekin yopishtiruvchi eritma loydan iborat bo'lib, u yog'ingarchilikni o'zlashtiradi. Shuning uchun bunday tuzilmalarni qurish to'g'riroq:
- Gazebo uchun mo'riga ega panjara pechkasi.
- Barbekyu, kabob va umumiy pishirish uchun universal pechlar. Odamlar uni "tashqi ko'p funktsiyali pech" deb atashadi.
- G'ishtli barbekyu ostida o'rnatish.
Qurilish uchun nimani tanlash kerak
Yozgi turar-joy uchun barbekyu har doim ham bir nechta bo'linmalar, quvurlar va eshiklar bilan murakkab dizayn emas. Bundan tashqari, toshdan kichik, ancha tejamkor barbekyularni yig'ishingiz mumkin. Va ular barbekyu rolini o'ynaydi.
Ma'lumotingiz uchun! G'isht, qanday tovushda bo'lmasin, idishning ta'miga ta'sir qiladi. Tandir va tosh pech o'rtasida farq bor. Shuning uchun, go'sht u yoqda tursin, qozondagi oddiy bo'tqa ham boshqacha ta'mga ega.
Agar dacha uchun tabiiy toshdan yasalgan o'rnatish kerak bo'lsa (bu mavsumiy ish), keyin oddiy modelni tanlang.
Uni tom ostida yashirish shart emas. Va bepul javonda siz kabobni panjara qilishingiz yoki piknik stolini tashkil qilishingiz mumkin.
Ma'lumotingiz uchun! Qoplama va murakkab chizmalarni talab qiladigan barcha shunga o'xshash modellar eng yaxshi mutaxassislarga topshiriladi.
Materialni tanlash
Biz zotga emas, balki hajmiga e'tibor qaratamiz. Tabiiy tosh (mashhur oddiy yovvoyi) yuqori haroratga dosh bera oladi, shuning uchun ish paytida o'zgarishlar haqida tashvishlanmaslik yaxshiroqdir: hech narsa yorilib ketmaydi. Lekin yechim bilan, tabiiy materiallar uchun ko'proq ehtiyot bo'ling.
Duvarcılıkda ular quyidagilarga ustunlik berishadi:
- Qumtosh.
- Granit.
- Dolomit.
- Shifer.
- Shungit.
- Kvarsit.
Bu erda standart tsement, ezilgan tosh va qum har doim ham qulay emas. Ba'zi pechlar yoki barbekyu loy o'rnini bosuvchi vositadan foydalanadi. Ammo bu yopiq tuzilma uchun.
Ko'chada toshdan yasalgan barbekyu nam bo'lmasligi kerak, shuning uchun yaxshi tsement markasining mavjudligi zaruriy shartdir.
Asboblarni tayyorlash
Masonning ishi shunchaki molga va bolg'a emas. O'zimizni qurollantiramiz:
- bolgar.
- O'lchov lentasi.
- Chisel bilan.
- Qo'l jigsa bilan.
- Balyoz bilan.
- Beton aralashtirgich (agar ish bir yarim metrdan ikki metrgacha bo'lgan bir necha kvadrat metrdan jiddiyroq bo'lsa).
- Kauchuk bolg'a.
- Ko'rdim.
- Daraja.
Qulaylik uchun yordamchi uskunalar:
- Belkuraklar.
- Arava.
- Chelaklar.
Muhim! Agar siz tabiiy toshdan foydalansangiz, u uchun maxsus yopishtiruvchi kompozitsiyani izlash tavsiya etiladi. Odatda ular qurilish materiallari bilan to'liq sotishga harakat qilishadi.
Qayerdan boshlaymiz?
Shunday qilib, biz ochiq havoda tosh yoki g'ishtdan barbekyu qilamiz. Bizga kerak emas qurilish brigadalari. Bu erda shoshilmasdan hamma narsani qilish osonroq. O'z qo'lingiz bilan toshdan qurish qiyin emas, chunki duvarcılık keng bo'ladi, ya'ni mukammal tekis sirt tekis bo'ladi.
Biz fondni quyidagicha tashkil qilamiz:
- Barbekyu uchun butun maydon uchun siz har tomondan 20 sm chegara bilan sayoz xandaq qazishingiz kerak. Taxminan bu belkurakning bir yarim nayzasi.
- Unga yostiq sifatida shag'al va qum quyiladi (5-8 sm qatlamlar, endi kerak emas). Keyin panjara chuqurlashtirilgan bir qatlam quyiladi. 1,5 dan 1,5 metrgacha bo'lgan struktura uchun ham mustahkamlash talab qilinadi.
Tosh bilan ishlashdan oldin biz quyidagi qoidalarga amal qilamiz:
- Poydevor zamin sathidan 15-20 sm balandlikda bo'lishi kerak.Faqat shundan keyingina bazani o'rnatishni boshlash mumkin.
- Kichik toshning dastlabki 2-3 qatlami oddiy tsement ohak ustiga qo'yilishi mumkin va kerak.
Qattiq stol usti bilan dizaynlar endi modada. Buning uchun siz jiddiy (qimmat) materiallarni tayyorlashingiz va hatto bazadagi umumiy yukni hisoblashingiz kerak. O'zingizning qo'lingiz bilan ostida trubka bilan haqiqiy o'choqni yig'ing yozgi oshxona hamma ham qila olmaydi
Tosh bilan ishlash
Oddiy sxema bo'yicha bosqichma-bosqich yotqizish, masalan:
Chizmalar eng keng tarqalgan. Bu erda murakkab qoplamali tuzilmalarni qurishda bo'lgani kabi, yog'och naqshlarga ehtiyoj yo'q. Lekin ular bo'g'imlarga katta e'tibor berishadi. Ularning har biri saxovatli eritma bilan qoplangan bo'lishi kerak. Va toshlarning har biri mos kelish uchun alohida tanlanadi.
Devorlarga har doim o'lchagich sifatida kerak bo'lmaydi, toshning go'zalligi shundaki, tabiiy tuberkullar va chuqurliklar strukturaning umumiy mustahkamligiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, balki estetik inoyatni qo'shadi.
Ish joyini qanday tartibga solish kerak
Bir nechta qatorlarni yig'ib, siz o'tin va ko'mir uchun sirt tayyorlashingiz mumkin. Lekin bularning barchasiga qo'shimcha ravishda sizga mahkamlagichlar va tayanchlar kerak bo'ladi. Ular shunday qilishadi: agar siz ish joyini universal qilishingiz kerak bo'lsa, uzoq devorni qo'llab-quvvatlash uchun bir nechta novda bilan jihozlang. Bu ko'mir ustiga shish yoki panjara qo'yish uchun qulayroq bo'ladi.
Ishchi sirt metalldan butunlay ozod bo'lganda, vaqtinchalik po'lat elementlar kerak bo'ladi
Olovning o'zi g'ishtdan yoki g'ishtdan tayyorlanishi mumkin yovvoyi tosh. U yopiladi va u ko'p issiqlikni olmaydi. Uning yonidagi ish tekisligi bilan qiyinroq.
Bu erda allaqachon plitka yoki tosh turi kafel kerak. Aks holda, siz hatto stakanni muammosiz qo'ya olmaysiz: hamma narsa to'kiladi.
Byudjetni tugatish haqida
Hamma ham qimmatbaho kubometr yovvoyi tosh uchun mablag'ga ega emas va odamlar hududdagi muhim binolardan qolgan narsalardan qurishadi.
Va bu normal holat keramik g'isht. Tomi bilan juda ibtidoiy o'choq yasash o'rta maktab o'quvchilarining ishidir
Va hatto bunday oddiy barbekyuda ham ovqat quvonch bilan tayyorlanadi. Lekin siz faqat qizil devorlar va ohak izlarini qoldirolmaysiz. Tugatish kerak bo'ladi.
Shuning uchun, biz tashqi tekisliklarni birma-bir gipslashimiz va dekorativ toshni qo'llashimiz kerak. Qaysi birini tanlash kerak? Ha, ko'proq mozaikaga o'xshagan! Qimmat har doim ham mos emas, lekin bog 'uchun uy qurilishi tosh panjara qirg'oqdan toshlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Natijalar
Odatdagidek 8-10 bog 'akr uchun eng engil va eng arzon dizayn etarli. Va bir xil poydevor har doim ham kerak emas. Dachalarda juda ko'p temir idishlar mavjud, shuning uchun siz bunday trafaretlar bilan yuz konturini aniq yig'ishingiz mumkin.
Va o'ziga xos narsalarni qurishni maqsad qilib qo'ygan holda, quruvchilarni yollash yaxshiroqdir, chunki professionalning ishi allaqachon poydevor, qo'pol materialni yotqizish, qoplama va groutingni o'z ichiga oladi.
Ko'pchilikning ongi va ongida dacha, albatta, dam olish va sokin dam olish joyi bilan bog'liq; shinam gazebo va barbekyu dam olish atributiga aylanadi. Variantlardan biri tosh panjara bo'lib, u muhokama qilinadi.
Hammaga mos ravishda bajarilgan qurilish kodlari va qoidalar, yuqori sifatdan foydalangan holda tabiiy materiallar, u obodonlashtirilgan shahar atrofi hududining faxri va bezaklari bo'lib xizmat qiladi.
Bilan aloqada
Tayyorgarlik
Qurilishni boshlashdan oldin, u o'rnatiladigan joy, dizayn va o'lchamlar, hamrohlik qiluvchi tuzilmalar, shuningdek, asos bo'lib xizmat qiladigan materiallar haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak.
Joyni tanlash. Ideal holda, panjara gazebo, ovqatlanish joyi yoki yopiq terastaga yaqin joyda jihozlangan. Bu taom tayyorlash, ovqat pishirish va stolga xizmat qilishni osonlashtiradi.
Muhim! Mustaqil ravishda qurilgan mangal bir qator xavfsizlik talablariga javob berishi kerak:
- shamol shamollaridan himoya qilish;
- daraxtlar va butalardan masofa;
- barbekyu yaqinida yonuvchan narsalarning yo'qligi.
Bundan tashqari, estetik nuqtai nazardan, mamlakat panjarasi saytning landshaft dizayni bilan organik ravishda birlashtirilishi kerak.
Dizayn va o'lchamlar
Konfiguratsiyaga kelsak, panjara juda oddiy bo'lishi mumkin, u taglik va qovurilgan idishdan iborat yoki ko'p vazifali, shu jumladan smokehouse, pechka va stol usti.
Dizaynni tanlash mutlaqo individualdir va unga yuklangan funktsiyalarga va egalarining afzalliklariga bog'liq:
- Statsionar barbekyu o'lchamlari uni ishlatadigan odamlarning balandligiga qarab hisoblanadi. Shunday qilib, o'rtacha bo'yli odamlar uchun quyidagi qiymatlar qo'llaniladi:
- Balandligi. 80 dan past emas va 1 metrdan yuqori emas. Yaxshiroq yo'naltirish uchun u odamning qo'llarining balandligidan oshmasligi kerak, tirsaklarda egilib, oyoqlarida turadi. Ya'ni, panjara balandligi sizga shishlarni osongina aylantirish va panjara ustidagi idishlarni aylantirish imkonini berishi kerak.;
- Kengligi. Qoidaga ko'ra, 400 mm shishlarning standart sonini (8-10) joylashtirish uchun etarli. Biroq, jim ishlash uchun zaxiraga ega bo'lish tavsiya etiladi, shuning uchun qovurilgan idishning ichki kengligi kamida 50 - 60 sm.
- Grilning chuqurligi shishlarning uzunligi va panjara o'lchamlari bilan hisoblanadi. Ko'pincha bu 30 dan 40 sm gacha bo'lgan qiymatlar Fritözning pastki qismida joylashgan issiqlik ovqatning butun qismini qoplashi kerak.
- Broyler ostidagi bo'sh joy. O'tin, ko'mir zaxiralari va jihozlarni saqlash uchun mangal ostidagi qolgan joydan foydalanish tavsiya etiladi.
Qurilish jarayonining videosi:
Materiallarni tanlash
Toshdan yasalgan barbekyu qurishning asosiy afzalliklaridan biri - materiallarning mavjudligi. Tabiiy toshlar sizning ixtiyoringizda bo'lsa, siz arxitektura va dizaynning haqiqiy durdonalarini yaratishingiz mumkin. An'anaga ko'ra, ular ikki turdagi toshdan quradilar:
- tabiiy;
- sun'iy.
Tabiiy tosh, bir tomondan, olish osonroq, lekin boshqa tomondan, uni qayta ishlash va bir-biriga moslashtirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Shuning uchun, agar mablag'lar mavjud bo'lsa, ko'pincha sun'iy tosh ishlatiladi. Shunday qilib, statsionar panjara va barbekyu jihozlari uchun:
- granit;
- qayta ishlangan qumtosh;
- shifer;
- tabiiy tosh toshlar;
- bayroq tosh;
- g'isht;
- qaragan plitkalar.
Sun'iy toshni tanlash strukturaga tozalik, chiziqlarning nafisligini beradi va siding va qarama-qarshi g'ishtlardan yasalgan doimiy binolarning jabhalari bilan birlashtiriladi. "Yovvoyi" tosh va toshbo'ronli toshlardan foydalanish uni tabiiy yog'och va loglardan yasalgan uylar va gazeboslar bilan birlashtirishga imkon beradi.
Toshli barbekyu uchun turli xil variantlarning video tanlovi:
Poydevorning qurilishi
Barbekyu qurilishi. 1-qadam.
Poydevorni qurish majburiy vazifa bo'lib, uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Agar u yo'q bo'lsa, siz bir muncha vaqt o'tgach, yomg'ir va erigan suv poydevor ostidagi tuproqni emirishi va tuzilish, eng yaxshisi, burishishi mumkin. Shuning uchun, saytni tayyorlash va poydevorni quyish birinchi qadamdir.
Buning uchun rejalashtirilgan strukturaning har bir tomonining kengligidan kamida 80 sm chuqurlikda va kamida 30 sm kengligida chuqur qazish kerak. Kengaytirilgan loy yostig'i chuqurga quyiladi va ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Keyin, aralashtirish, ezilgan tosh va qum qatlamlari quyiladi. Tuproqdagi suv miqdori yuqori bo'lsa, mustahkamlangan ramka qurish tavsiya etiladi. Bu tuproq tuzilishi o'zgarganda panjara tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi. Keyin chuqurning butun perimetri bo'ylab qoliplar quriladi. An'anaga ko'ra, u taxta yoki kontrplakdan yasalgan va er sathidan 15 - 20 sm balandlikda chiqadi.Olingan qadam barbekyu asosi bo'ladi.
Keyingi qadam tsementning 1 qismini 3 qismli qumga nisbatida suv, qum va tsementning beton aralashmasini quyishdir. Bog'lovchi moddalar miqdorini oshirish uchun aralashmaga nozik ezilgan tosh ham qo'shiladi. To'kilgan poydevor bir necha kun davomida to'liq o'rnatilishi uchun qoldiriladi va keyin panjaraning o'zi qurilishi boshlanadi.
Strukturaning qurilishi
Barbekyu qurilishi. 2-qadam.
Barbekyu yotqizish poydevor plintida amalga oshiriladi. Uni qurishda ajralmas vosita daraja - lazer yoki qabariqdir. Bu hatto vertikal va gorizontal qurilishga erishishga yordam beradi. Duvarcılık tamoyillari sof g'ishtdan juda farq qilmaydi. Bir-birining ustiga qo'yilgan toshlarning pastki tekisligiga bog'lovchi eritma qo'llaniladi.
Muhim! Toshlar yoki g'ishtlarni yotqizish uchun 2 dan 3 kungacha suvda namlangan loy va qumning maxsus tayyorlangan aralashmasi yoki tosh uchun maxsus pechka yopishtiruvchi vositalardan foydalaning. Oddiy tsement ohaklari bu holatda yordam bermaydi, chunki yuqori harorat ta'sirida devorda yoriqlar paydo bo'lishi mumkin.
Asosiy tuzilma tosh bilan yotqizilgan bo'lib, u o'zining xususiyatlari tufayli haroratning bir necha bor keskin o'zgarishiga bardosh beradi. Bunday holda, mangal va olov qutisi yong'inga chidamli materialdan, masalan, g'ishtdan yasalgan bo'lishi kerak. Ular darhol gumbaz va mo'ri o'rnatish uchun elementlarni o'ylab ko'rishadi, agar ular loyihaga kiritilgan bo'lsa, shuningdek, panjara yoki shishlar o'rnatiladigan mangalning ichki perimetriga metall qavslarni o'rnatadilar.
Barbekyu qurilishi. 3-qadam.
Statsionar panjara dizayni havo qoralamasini yaratish uchun qovurilgan idishning pastki qismidagi teshikni o'z ichiga olishi kerak. Agar bo'sh joy ruxsat etilsa, tutunni olib tashlashni tashkil qilish ham tavsiya etiladi. Kichkina gumbazni tashkil qilish pishirishga qulaylik beradi va shamolli ob-havoda bezovta qiluvchi tutunni yo'q qiladi.
Tayyor asosiy struktura tosh bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bu butun tadbirning eng ijodiy qismidir. Ehtiyotkorlik bilan tanlangan turli o'lchamdagi va shakldagi toshlar maxsus elim bilan ehtiyotkorlik bilan qoplanadi va bir-biriga mahkam joylashtiriladi. Bunday holda, tashqi va asosiy strukturaning ikki qatorli toshlari vaqti-vaqti bilan bir-biriga nozik metall novdalar yoki simlar yordamida ulanadi. Shunday qilib, vaqt o'tishi bilan uning tarkibiy qismlariga bo'linib ketmaydigan umumiy integral struktura olinadi.
Foto misollar
Ushbu misollar o'zingizning original g'oyalaringizni yaratish uchun asos bo'lishi mumkin.
Barbekyuning eng oddiy versiyasi (video):
xulosalar. Toshli barbekyu yaratish beparvo qilingan hududni va ovqatlanish joyini dam olish uchun eng yoqimli joyga aylantirishi mumkin. Hammaga mos keladigan did bilan qurilgan texnik standartlar, tabiiy materiallardan foydalangan holda, bu sizning dachangiz uchun nafaqat tashqi bezak, balki go'sht, baliq va sabzavotlarning eng mazali taomlarini tayyorlashni xohlaydigan an'anaviy kaminga aylanadi.
Bugungi kunda deyarli har bir kishi o'z qishloq uyini orzu qiladi, bu erda dam olish yoki hech bo'lmaganda hafta oxiri o'tkazish yaxshi bo'lardi. Shahar tashqarisida uy sotib olayotganda, egalari uni har tomonlama - ichkarida ham, tashqarisida ham jihozlashadi. DIY mangal yozgi uy yoki qishloq uyining muhim elementidir.
Ochiq panjarani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak
Oilaviy bayramda barbekyu majburiy (yoki xush kelibsiz) mehmondir. Katlanadigan yoki ko'chma tuzilmalar Siz uni ochiq havoda, sayohatda yoki sayohatda osongina o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Hatto uni gazeboga ko'chirish ham mumkin. haqiqiy mo''jiza yoki san'at asariga aylanadi. Bu tayyorlanmoqda o'z qo'llarim bilan va uyning gazebo yoki ayvon yaqinida joylashgan - dam olish yoki yig'ilishlar uchun xizmat qiladigan joy.
Statsionar panjara har qanday materialdan va turli shakllardan tayyorlanishi mumkin (turlarini fotosuratda ko'rish mumkin). Juda mashhur panjara tayyorlanadi. Axir, bu materialga kerakli shaklni osongina berish mumkin. Bunday tuzilma uchun (agar siz payvandlash qobiliyatiga ega bo'lmasangiz), fotosuratlar yoki tayyor chizmalar asosida barcha ishlarni bajaradigan mutaxassisdan yordam so'rash yaxshidir. Lekin, ehtimol, siz mehmonlaringizga bu barbekyu o'z qo'llaringiz bilan qilganingiz bilan maqtanishdan mamnun bo'lasiz.
Afsuski, metall uzoq davom etmaydi. Axir olov bilan doimiy aloqa qilish, uni osongina yoqishi mumkin. Shuning uchun ba'zi qismlarni yangilariga almashtirish kerak bo'ladi. Buning oldini olish uchun siz yaratish uchun kamon materialini tanlashingiz mumkin - tosh yoki g'isht.
Toshdan yasalgan mangal yanada ishonchli va samarali, lekin u qimmatga tushadi g'ishtli hamkasbiga qaraganda qimmatroq. Bundan tashqari, tosh sotib olish juda qiyin va notekis toshni yotqizish hatto professional usta uchun ham juda noqulay.