Tlačidlo podpory.
Kliknite sem a povedzte o nás svojim priateľom!
Aby ste sa vyhli sadziam a dymu, potrebujete oblasť zberača dymu.
Chráňte gril strechou alebo prístreškom, ak nie, zakryte ho vodoodpudivou kompozíciou (môže byť akrylový lak).
Gril ošetrite žiaruvzdornou impregnáciou alebo žiaruvzdorným lakom.
Ak je gril na hromadné varenie, potrebujete dúchadlo na intenzitu horenia uhlíkov.
„Komínový zub“ je ohyb v komíne, potrebný na zlepšenie ťahu.
Ohnisko urobte podľa šírky špajlí, nie je potrebné ho rozširovať - teplo sa stratí.
Je možné postaviť gril zo sutiny na hlinu? Nie, nemôžete, suť sa dá použiť iba na obklad s medzerou.
Na murivo, ohňovzdornú zmes a šamotovú hlinu, namočené cez noc, môžete použiť aj ohňovzdorný Vetonit, ale je to trochu drahé.
Tehly je možné odoberať zo závodu Novomoskovsk v Tule. Buď zo šamotu alebo z plného červeného M: 125-175 a aj vyššie.
Na pokládku obkladových dlaždíc použite lepidlo na kameň „Yunis“ s akrylovou prísadou.
Ako dokončiť sporák? Otvory 3 mm burm, samorezné skrutky do tehly 25-30 mm, potom omietka pletivo a drôt na upevnenie, utiahnutie skrutiek, dlaždice alebo omietky na to všetko.
Hrúbka švu: na malte - 3-5 mm, na zmesi - 5-7.
Na rezanie namočte tehlu na 5-6 minút, na skosenie na 3-5 sekúnd a pred pokladaním opláchnite.
Ako môžete určiť veľkosť grilu, ktorý potrebujete?
Postavte sa rovno a ohnite lakte, ako keby ste držali špajle. Pamätajte si, v akej výške sú vaše kefy optimálna výška grilovanie zo zeme.
Optimálny je ražniči dlhý dvadsať až dvadsaťpäť centimetrov, prípadne šesť až osem kusov mäsa na jednom ražni. To znamená, že gril by mal mať šírku 30 cm, všetko ostatné zohreje vzduch okolo neho.
Dĺžka grilu nie je väčšia ako meter, to stačí na 10 špíz. Hĺbka grilu je jedna tehla - 12-13 cm horúcich rohov stačí na stabilné teplo.
Príklad č.1. DIY tehlový gril.
Vykopeme jamu 1600*800 cm s hĺbkou 600 mm a vyrobíme 10-centimetrový pieskový vankúš. Vyrábame preglejkové debnenie a vystužujeme ho dvojitou vrstvou pletiva s veľkosťou buniek 150*150 mm. Debnenie naplníme betónom a kým tuhne, pripravíme tehlu: narežeme a zrazíme, kde je to potrebné. Hydroizolácia základov je vyrobená zo 6slovnej fólie s hrúbkou 200 mikrónov.
Murivo je vyrobené zo žiaruvzdorných tehál s použitím tepelne odolnej zmesi. Dali sme 6 vedľa seba, potom sa prekrývali - 2 riadky v rohu. Ďalšie tri riadky sú plné. V posledných troch radoch je priestor pre samotný gril - vyrobený z nerezovej ocele s hĺbkou 214 mm. Aby sa do grilu dostal vzduch, necháme medzery.
Rozmery
Brazier: 1410 x 595;
Tabuľka: 465x675;
Palivová nádrž: 835 * 300 * 215 mm;
Celková výška grilu: 980 mm, z toho 70 mm zaberie jeho okolie.
Materiály a financie
Disk f230 - 500 rub;
Disk f180 - 250 rubľov;
Tehla -300 kusov - 4950 rubľov;
Murovaná sieť – 270 rubľov;
Roh – 667 RUR;
Kovanie - 117 rubľov;
SKZH "Hercules" - 1715 rubľov;
Preglejka - 510 rubľov;
Cement - 1600 rubľov;
Dresva - 800 rubľov;
Doprava - 1110 rubľov;
Celkom za materiály: 12 489 rub.
Cena práce: 42 hodín * 305 rub./hod. = 12 810 rub.
Celkom za materiál + prácu + dopravu: 27 000 rubľov.
Príklad č.2. Urob si sám kamenný gril pre letný dom so strechou.
Výber miesta
Dostupnosť dostatočného voľného miesta.
Smer vetra – umiestnenie grilu by malo byť také, aby dym a pachy neprekážali.
Podrobné schémy a výkresy na stavbu grilu vlastnými rukami
Približný pracovný čas: 2 týždne.
Nástroje a materiály: miešačka na betón, cement, piesok, štrk, stenové tvárnice 20*10*50 cm, pórobetónové tvárnice 20*10*60 cm, kamenná drť, policové dlaždice, pálené tehly, lepidlo na dlaždice, náradie na kladenie kameňa práca na stavbe, píla na betón, omietku, trámy 55*155 mm, výstužné prúty s priemerom 10 mm a armovacie pletivo, krokvy 55*65 mm, latovanie, lišty na dvere skrine, rohy, skrutky a klince, napínacie skrutky 8*100 mm, pozinkovaný plech, dlaždice.
Postup prác
Na označenie priestoru pod základom na výkop používame kolíky a šnúru, výkop by mal byť hlboký 25 cm. Do výkopu uložíme výstuž v dvoch prútoch a vyplníme betónom do hĺbky 15 cm (350 kg cementu na základovú kocku).
Po čakaní na stuhnutie betónu prejdeme na základňu 3 sekcií - dve na palivové drevo, jedna na skriňu. Pri kontrole muriva s úrovňami rozložíme steny v radoch blokov 20*10*50 cm na základ.
Aby sme dali pórobetónovým tvárniciam pre oblúk požadovaný tvar, používame pílu na betón.
Pomocou debnenia a výstuže odlijeme základ ohniska a police na bokoch. Na základni na troch stranách položíme žiaruvzdorné tehly v troch radoch s presadenými spojmi - tieto steny sú potrebné na montáž grilu na vyprážanie v rôznych výškach.
Základňa a samotné potrubie sú vyrobené z pórobetónu. V spodnej časti je potrubie pripevnené k stĺpom, základni ohniska a streche ohňovzdornou cementovou maltou. Potrubie je na vrchu vystužené plechom z pozinkovaného železa na 4 tehlových stĺpikoch.
Na dokončenie podlahy okolo grilu je potrebný sutinový kameň a švy sú utesnené maltou. Na pokládku urobte 10 cm prehĺbenie pod kameňom a položte ho na 50 mm pieskový vankúš.
Betónové tvárnice sú omietnuté, police po stranách sú obložené dlažbou.
Na ochranu grilu pred zrážkami je k základni a podlahe pripevnená strieška pomocou rohov - štyroch stĺpikov spojených rozperami a nosníkmi, ako aj podpier, ktoré spevňujú spoje nosníkov pomocou napínacích skrutiek.
Krokvy sa pripevňujú na vodorovné trámy, opláštenie na krokvy a dlažba na opláštenie. Okolo potrubia je vystužený plech z pozinkovaného železa a pozdĺž okraja strechy je inštalovaná rímsa.
Ku skrini sú pripevnené dvierka so zámkom. Drevené police a časti musia byť ošetrené antiseptikom, aby sa v budúcnosti zabránilo plesniam a hmyzu.
Aby sa znížilo riziko požiaru drevených častí, vzdialenosť od ohňa by mala byť aspoň 160 mm.
Príklad č.3. Ako postaviť gril a baldachýn vlastnými rukami.
Výber miesta
Plocha cca 2-3 m2.
Neďaleko od domu a rekreačnej oblasti.
Neďaleko je rybník alebo alpská šmykľavka.
Je veľmi žiaduce postaviť baldachýn.
Postup prác
Pod základom je vykopaná ryha hlboká 30 cm, ktorá je naplnená štrkom a zhutnená. Na tento vankúš je v mriežke položená sieťka alebo výstužné tyče. Po skonštruovaní debnenia s výškou 10 cm to všetko vyplníme betónom. Po 2 dňoch môžete začať budovať grilovanie vlastnými rukami.
Požadovaný
2 vedrá * 10 litrov
Pár sudov s objemom 80-100 litrov na prípravu hlinenej malty
Vaňa na prípravu cementovej malty
1 tona dlažobných kociek. Aspoň jedna strana týchto dlažobných kociek musí byť rovná, ak nie, musíte ich rozštiepiť kladivom.
15 plynosilikátových blokov
150 ks. pec tehla
6-8 vedier hliny
1 vrece cementu
Piesok so strednou zrnitosťou
Kladivo, stierka
Príprava hlineného roztoku
Rozdrvte 6 vedier červenej hliny a nalejte do suda. Po týždni dôkladne premiešajte, aby ste vytvorili „rôsol“. Naberte 2-3 vedrá zo suda, prelejte cez sitko do škatule obsahujúcej 2-3 vedrá piesku. Potom tam pridajte liter cementu a premiešajte.
Skúška sily
Ak hlinená malta skĺzla z hladidla, naklonená o 45 stupňov a nezanechala žiadne stopy, je všetko v poriadku.
Pieskovo-cementová malta sa mieša v pomere 3:1.
BBQ komponenty
Časť pece
Výklenok na palivové drevo
Dve stolové dosky
Umývadlo
Podstavec (podstavec) grilu s výklenkom na palivové drevo vysoký 70 cm je vyskladaný zo silikátových blokov pomocou cementovo-pieskovej malty.Veľkosť hromádky dreva je zvolená tak, aby sa do nej zmestili palivové drevo pre 2-3 ohniská.
Ohnisko a komín sú postavené zo 150 ks kachlí na hlinenú maltu.
Základ tvoria dva rady tehál, ktoré o tretinu vyčnievajú dopredu, takže v budúcnosti je možnosť obkladu prírodným kameňom. Rúra je vyrobená buď obdĺžniková alebo oblúková. Spaľovacia časť je vyskladaná 3 tehly do hĺbky a 5-7 tehál na šírku.
Ak vytvárate klenutý tvar, potom sa z dosiek najskôr vyrobí „šablóna“, horné rady sú lemované vo forme klinu a pre pevnosť je vhodné použiť výstuž.
Komín je tiež položený pomocou hlinenej malty. Do komína sa vloží ventil, a zadná stena vytvorí sa ohyb, takzvaný „komínový zub“, ktorý zlepšuje trakciu.
Na úrovni kachlí je potrebné urobiť výklenok, v ktorom bude umývadlo s teplou vodou. Na zadnej strane grilu musíte urobiť výklenky z plynosilikátových blokov na cementovo-pieskovej malte pre vedrá s vodou s zatváracími dverami.
Pracovné dosky môžu byť vyrobené z dreva alebo betónu a potom môžu byť dokončené dlaždicami.
Pri pokladaní sú v rohoch inštalované rúry, ktoré tvoria strešný rám. Medzi ďalšie vybavenie patrí box na uhlie so stojanom na špízy, ventil v tvare kachlí, stôl a stoličky pod baldachýnom, živý plot okolo všetkého.
Príklad č.4. Ako si vyrobiť vidiecky gril z prírodného kameňa a tehál vlastnými rukami.
Požadovaný
Prírodný kameň, drvený kameň, piesok, výstuž, cement, dosky, preglejka, tehla, klince, skrutky, náradie.
Postup prác
Základ bol urobený s rezervou. Do hĺbky zamrznutia sa v rohoch budúceho základu vyvŕtajú otvory, do ktorých sa vloží výstuž a potom sa naplnia betónom, výstuž by mala vyčnievať 20 cm nad zemou.
Po vytvrdnutí betónu sa v otvoroch urobí debnenie, vystuží, pričom sa vyčnievajúce prúty z otvorov napoja na zatekajúce prúty a celé sa to zabetónuje. Po 2 dňoch, keď betón vytvrdne, môžete začať s výstavbou.
Spodnú časť grilu (podvozok a dosku) vyrábame aj pomocou debnenia a betónu, mala by byť zo všetkých strán o 20-25 cm menšia ako základ.
Na vytvorenie polkruhovej klenby je rám vyrobený z bloku, preglejky, navrchu je vyplnený plech alebo linoleum, ktoré sú navrhnuté tak, aby bol povrch hladký, takže táto časť sa neskôr stane vnútornou klenbou.
Celé je to položené kameňmi a cementovou maltou. Malo by sa tiež pamätať na to, že táto krabica je tiež vystužená vyčnievajúcimi tyčami 5-8 cm, ktoré sa potom spoja s výstužou dosky.
Debnenie stolovej dosky je vyrobené z preglejky a pripevnené k debneniu spodného rámu, je tiež vystužené a vyplnené betónom.
Po vytvrdnutí betónu začneme pokladať samotný gril (pec). Obdĺžnikové ohnisko je murované z kachlových tehál na hlinenú maltu, strop je z rohov a tehál. Murivo sa postupne zužuje nahor - o 2 cm na rad, komín by mal mať nakoniec 12 * 12 cm.
Komín je už položený cementovou maltou. Ohnisko je obložené prírodným kameňom a ku komínu je pripevnený prístrešok z pozinkovaného železa.
Nedostatky
Môžete len grilovať
Nerovnomerné zahrievanie
Vystužený základ aj v hĺbke mrazu
Betónová doska - môže prasknúť, môže prasknúť
Bez strechy
Pozitívne stránky
Vyzerá to cool
To ti nestačí?
Stavba grilu s kotlíkom na chate vlastnými rukami.
Kotlík sa používa 2-3 krát za sezónu na prípravu pilafu a rybacej polievky.
Materiál
Šamotové tehly - 980 kusov
Továrenská zmes na murivo „Hercules“ – vrece na 50 tehál
Diamantové kotúče na rezanie a zrážanie hrán – 3*230 mm a 2*180 mm
Liatina a kotol
Šamotová tehla je impregnovaná žiaruvzdornou matnou impregnáciou, ktorá vydrží 350-400 C.
Tehla bola rezaná brúskou a skosená na stroji na rezanie dlaždíc.
Strop, na ktorom ležia uhlie, bol vyrobený z plechu St3 s hrúbkou 5-7 m, na plech bola umiestnená tehla a azbestová lepenka. Môžete nainštalovať liatinový sporák. Kapota môže byť zvarená z kovu a následne potiahnutá žiaruvzdornou farbou.
Prítomnosť zastrčenia je dôležitá, umožňuje vám znížiť tepelné straty a dym cez medzery. Podrezanie - komín ide najprv dole, potom hore, to znamená presne to miesto, kde horúce plyny menia smer z dolu na hore.
Ak vyrábate gril alebo krb pod stropom a horný rad má praskliny, čo znamená, že sa objavuje dym, musíte ho utesniť tepelne odolným tmelom. Pre krásu bola tehla potiahnutá ohňovzdorným lakom a ohniská boli obložené ohňovzdornou zmesou.
Doslovný preklad slova barbecue z francúzštiny doslova znamená „od papule po chvost.“ To znamená, že gril bol určený na vyprážanie celého býka na uhlí. V dnešnej rafinovanej spoločnosti je nepravdepodobné, že by takáto myšlienka niekoho zaujala, ale vyprážanie kebabov na letnej chate alebo pečenie rýb na uhlí je presne to, čo má každý rád a chce, bez ohľadu na ročné obdobie. Preto sú kamenné grily na vrchole popularity a dopytu. Aj keď ju postaví profesionálny kachliar, je dobré porozumieť nielen módnym trendom takejto stavby, ale mať predstavu aj o jej funkčnosti. Tento článok navrhnutý našimi odborníkmi vám pomôže.
Kde, ako a z čoho je gril postavený?
Gril je v prvom rade rúra. Je postavený spravidla na otvorenom priestranstve z kameňov, pričom sa pri výbere miesta na jeho výstavbu dodržiavajú jednoduché pravidlá:
Je postavený z kameňa alebo tehly. Táto pec vyzerá ako krb. Záležiac na dekoratívna úprava, z čisto funkčnej štruktúry sa môže stať ozdobou letnej chaty. Na jeho konštrukciu a dekoráciu sa predpokladá použitie:
- Suťový kameň, to je konglomerát
- Z prírodných komponentov - dolomit, vápenec alebo pieskovec. Dá sa roztrhnúť nepravidelný tvar a používa sa na dekoráciu.
- Divoký kameň - v každodennom živote sa nazýva „divoch“. Dokončovací materiál z pieskovca, žulových triesok, kremeňa. Používa sa na konečnú úpravu a zdobenie kamenných grilov.
- Žiaruvzdorné tehly na samotné položenie samotnej pece.
Ako postaviť krbové kachle? Je lepšie, samozrejme, kontaktovať špecialistu na kachle. Urobí murivo, výzdobu a návrh - všetko bude vykonané podľa vedy. A obklad bude vyrobený z prírodného alebo umelého materiálu. Ale ak vám vyrastajú ruky z toho správneho miesta a obúvať blchu je hračka, potom sa toho chopte sami. Proces je náročný na prácu, ale vzrušujúco zaujímavý.
Ako si vyrobiť kamenný gril vlastnými rukami
V takej 
Pec zvyčajne obsahuje gril, udiareň, gril s ražeňom, tandoor na pečenie lokší, varnú dosku a rúru. Je radosť variť s takýmto „multifunkčným zariadením“. A postavte to správne kamenný gril predmetom osobitnej hrdosti majiteľa.
, je vhodný dizajn v každom zmysle pre letný dom, chatu alebo bežnú obytnú budovu.
Aký je však rozdiel? Prečo si veľa ľudí vyberá gril z prírodného kameňa namiesto prenosného grilu? Faktom je, že kamenné alebo tehlové stavby v súkromných sektoroch sú na úrovni. Aj grilovačka pod altánkom môže zdôrazniť individualitu, rodinnú pohodu a lásku k zdravému jedlu.
Kamenné modely
Akýkoľvek gril vyrobený z kameňa alebo tehly nie je stavbou pre otvorený priestor. Áno, niekto sa o tom začne hádať, ale lepiaci roztok obsahuje hlinu a absorbuje zrážky. Preto je správnejšie stavať štruktúry ako je táto:
- Grilovacia piecka s komínom do altánku.
- Univerzálne rúry na grilovanie, kebab a bežné varenie. Ľudia to nazývajú „vonkajšia multifunkčná rúra“.
- Inštalácia pod murovaný gril.
Čo si vybrať pre stavbu
Gril pre letné sídlo nie je vždy zložitý dizajn s niekoľkými priehradkami, rúrkami a dverami. Môžete tiež zostaviť malé, pomerne ekonomické grily z kameňa. A zahrajú aj grilovačku.
Pre tvoju informáciu! Tehla, bez ohľadu na to, ako to znie, ovplyvňuje chuť jedla. Je rozdiel medzi pecou a kamennou pecou. Preto aj obyčajná kaša v hrnci chutí inak, nieto ešte mäso.
Ak potrebujete pre daču inštaláciu z prírodného kameňa (ide o sezónnu prácu), vyberte si jednoduchý model.
Nemusí sa skrývať pod strechou. A na voľnej poličke môžete grilovať kebab alebo usporiadať piknikový stôl.
Pre tvoju informáciu! Všetky podobné modely, ktoré vyžadujú opláštenie a zložité výkresy, je najlepšie ponechať odborníkom.
Výber materiálu
Nezameriavame sa na plemeno, ale na veľkosť. Prírodný kameň (ľudovo jednoducho divoký) sa dokáže vyrovnať s vysokými teplotami, takže je lepšie sa nestarať o zmeny počas práce: nič nepraská. S riešením však opatrnejšie na prírodné materiály.
V murive uprednostňujú:
- Pieskovec.
- Žula.
- Dolomit.
- Bridlica.
- Šungit.
- Kremeň.
Štandardný cement, drvený kameň a piesok tu nie sú vždy vhodné. Niektoré pece alebo grily používajú náhradu hliny. Ale to je pre uzavretú štruktúru.
Gril vyrobený z kameňa na ulici by sa nemal namočiť, takže predpokladom je prítomnosť dobrej značky cementu
Príprava nástrojov
Práca murára nie je len stierka a kladivo. Vyzbrojujeme sa:
- bulharčina.
- Meracia páska.
- S dlátom.
- S ručnou skladačkou.
- S perlíkom.
- Miešačka na betón (ak je práca vážnejšia ako niekoľko metrov štvorcových od jedného a pol do dvoch metrov).
- Gumové kladivo.
- Saw.
- úroveň.
Doplnkové vybavenie pre pohodlie:
- Lopaty.
- Fúrik.
- Vedrá.
Dôležité! Ak používate prírodný kameň, potom je vhodné hľadať preň špeciálne lepidlo. Zvyčajne sa ho snažia predať kompletný so stavebnými materiálmi.
kde začneme?
Takže si urobíme gril z kameňa alebo tehly pod holým nebom. Nepotrebujeme stavebné čaty. Tu je jednoduchšie robiť všetko bez zhonu. Nie je ťažké stavať z kameňa vlastnými rukami, pretože murivo bude široké, čo znamená, že dokonale rovný povrch bude vyrovnaný.
Nadáciu organizujeme takto:
- Pre celú oblasť grilovania musíte vykopať plytkú priekopu s okrajom 20 cm na každej strane. To je približne jeden a pol bajonetu lopaty.
- Do nej sa nasype štrk a piesok ako vankúš (5-8 cm vrstvy, viac netreba). Potom sa naleje jedna vrstva, do ktorej je zapustený rošt. Výstuž je potrebná aj pre konštrukciu s plochou 1,5 x 1,5 metra.
Pred prácou s kameňom dodržiavame nasledujúce pravidlá:
- Základ musí byť 15-20 cm nad úrovňou terénu.Až potom môže začať montáž základne.
- Prvé 2-3 vrstvy malého kameňa môžu a mali by byť položené na bežnú cementovú maltu.
Teraz sú v móde vzory s pevnou doskou. Na to musíte pripraviť vážne (drahé) materiály a dokonca vypočítať celkové zaťaženie základne. Zostavte si svojpomocne skutočné ohnisko s rúrkou pod letná kuchyňa nie každý to dokáže
Práca s kameňom
Postupné pokladanie podľa jednoduchej schémy, napríklad takto:
Najbežnejšie sú kresby. Drevené vzory tu nie sú potrebné, ako pri stavbe zložitých obkladových konštrukcií. Veľkú pozornosť ale venujú kĺbom. Každý z nich musí byť veľkoryso potiahnutý roztokom. A každý z kameňov je vybraný individuálne pre prispôsobenie.
Steny nie sú vždy potrebné ako pravítko, krása kameňa spočíva v tom, že prírodné hľuzy a jamy nebudú negatívne ovplyvňovať celkovú pevnosť konštrukcie, ale dodajú estetickú pôvab.
Ako usporiadať pracovnú plochu
Po zhromaždení niekoľkých riadkov môžete pripraviť povrch na palivové drevo a uhlie. Ale na to všetko budete potrebovať upevňovacie prvky a podpery. Robia to: ak potrebujete urobiť pracovnú plochu univerzálnou, vybavte vzdialenú stenu niekoľkými tyčami na podporu. Vďaka tomu bude pohodlnejšie umiestniť špajle alebo rošty na uhlie.
Keď pracovný povrch zostane úplne bez kovu, potom sú potrebné dočasné oceľové prvky
Samotné ohnisko môže byť buď murované, resp divoký kameň. Bude zatvorená a nebude sa príliš zahrievať. S pracovnou rovinou vedľa nej je to ťažšie.
Tu už potrebujete dlaždicu alebo dlaždicu typu kameňa. V opačnom prípade nebudete môcť bez problémov odložiť ani šálku: všetko sa rozleje.
O dokončovaní rozpočtu
Nie každý má financie na drahé kubíky divokého kameňa a ľudia stavajú z toho, čo zostalo z dôležitých stavieb na území.
A to je normálne keramická tehla. Vyrobiť z neho veľmi primitívne ohnisko so strechou je práca pre stredoškolákov
A aj pri takejto jednoduchej grilovačke sa jedlo pripravuje s radosťou. Ale nemôžete zanechať len červené steny a stopy malty. Bude potrebné dokončiť.
Preto musíme vonkajšie roviny jeden po druhom omietnuť a aplikovať dekoratívny kameň. Ktoré si vybrať? Áno, ten, ktorý vyzerá skôr ako mozaika! Drahé nie sú vždy vhodné, ale domáci kamenný gril pre záhradu môže byť zdobený kameňmi z pobrežia.
Výsledky
Pre zvyčajných 8-10 akrov záhrady postačuje najľahší a najlacnejší dizajn. A nie vždy je potrebný rovnaký základ. Na chatách je veľa železných nádob, takže pomocou takýchto šablón môžete presne zostaviť obrys tváre.
A keď ste si stanovili cieľ postaviť niečo špeciálne, je lepšie najať staviteľov, pretože práca profesionála už zahŕňa základy, položenie hrubého materiálu, opláštenie a injektáž.
V mysliach a vedomí väčšiny je dača určite spojená s miestom oddychu a pokojnej zábavy, útulný altánok a gril sa stávajú atribútmi relaxácie. Jednou z možností je kamenný gril, o ktorom bude reč.
Vykonané v súlade so všetkými stavebné predpisy a pravidlá s použitím vysokej kvality prírodné materiály, slúži ako pýcha a ozdoba upravenej prímestskej oblasti.
V kontakte s
Príprava
Pred začatím výstavby by ste si mali vopred premyslieť miesto, kde bude inštalované, dizajn a rozmery, sprievodné konštrukcie, ako aj materiály, ktoré slúžia ako základ.
Výber miesta. Ideálne je, ak je gril vybavený v tesnej blízkosti altánku, jedálenského kúta, prípadne krytej terasy. To uľahčuje prípravu jedla, varenie jedál a obsluhu pri stole.
Dôležité! Ohrádka postavená nezávisle musí spĺňať niekoľko bezpečnostných požiadaviek:
- ochrana pred nárazmi vetra;
- vzdialenosť od stromov a kríkov;
- neprítomnosť horľavých predmetov v blízkosti grilu.
Okrem toho z estetického hľadiska by mal byť vidiecky gril organicky kombinovaný s dizajnom krajiny lokality.
Dizajn a rozmery
Čo sa týka konfigurácie, gril môže byť veľmi jednoduchý, pozostávajúci zo základne a pekáča, alebo multi-tasking, vrátane udiarne, sporáka a dosky.
Výber dizajnu je čisto individuálny a závisí od priradených funkcií a preferencií majiteľov:
- Rozmery stacionárneho grilu sa počítajú v závislosti od výšky osôb, ktoré ho budú používať. Takže pre ľudí s priemernou výškou platia nasledujúce hodnoty:
- Výška. Nie menej ako 80 a nie vyššie ako 1 meter. Pre lepšiu orientáciu by nemal presahovať výšku rúk osoby, ohnuté v lakťoch a stojace na nohách. To znamená, že výška grilu by vám mala umožniť ľahké otáčanie špíz a otáčanie jedál na grile.;
- šírka. Spravidla stačí 400 mm na umiestnenie štandardného počtu špajlí (8-10). Odporúča sa však mať rezervu na tichý chod, preto je vnútorná šírka pekáča minimálne 50 - 60 cm.
- Hĺbka grilu sa vypočíta podľa dĺžky špíz a rozmerov grilu. Najčastejšie ide o hodnoty od 30 do 40 cm. Teplo umiestnené na dne fritézy by malo pokryť celú porciu jedla.
- Priestor pod brojlerom. Zvyšný priestor pod ohniskom je vhodné využiť na uskladnenie palivového dreva, zásob uhlia a vybavenia.
Video z procesu výstavby:
Výber materiálov
Jednou z hlavných výhod stavby grilu z kameňa je dostupnosť materiálov. S prírodnými kameňmi, ktoré máte k dispozícii, môžete vytvoriť skutočné majstrovské diela architektúry a dizajnu. Tradične sa stavajú z dvoch druhov kameňa:
- prirodzené;
- umelé.
Prírodný kameň je na jednej strane jednoduchšie získať, no na druhej strane zaberie oveľa viac času na jeho opracovanie a vzájomné prispôsobenie. Preto, ak sú k dispozícii finančné prostriedky, často sa používa umelý kameň. Preto na vybavenie stacionárnych grilov a grilov používajte:
- žula;
- spracovaný pieskovec;
- bridlica;
- prírodné dlažobné kocky;
- dlaždice;
- tehla;
- obkladové dlaždice.
Výber umelého kameňa dáva štruktúre úhľadnosť, eleganciu línií a je kombinovaný s fasádami stálych budov z obkladov a lícových tehál. Použitie „divokého“ kameňa a dlažobných kociek umožňuje jeho kombináciu s domami a altánkami z prírodného dreva a guľatiny.
Video výber rôznych možností pre kamenné grily:
Výstavba nadácie
Stavba grilu. Krok 1.
Budovanie nadácie je povinná úloha, ktorá by sa nemala ignorovať. Ak chýba, môžete sa stretnúť so skutočnosťou, že po určitom čase dažde a roztopená voda narušia pôdu pod základom a štruktúra sa v najlepšom prípade zdeformuje. Prvým krokom je preto príprava miesta a nalievanie základov.
Za týmto účelom vykopajte jamu s hĺbkou najmenej 80 cm a šírkou najmenej 30 cm od šírky každej strany plánovanej konštrukcie. Vankúš z expandovanej hliny sa naleje do jamy a opatrne sa zhutní. Potom sa za miešania nalejú vrstvy drveného kameňa a piesku. Ak je obsah vody v pôde vysoký, odporúča sa postaviť vystužený rám. To pomôže zachovať štruktúru grilu, keď sa štruktúra pôdy zmení. Potom sa po celom obvode jamy postaví debnenie. Tradične je vyrobený z dosiek alebo preglejky a vyčnieva 15 - 20 cm nad úrovňou zeme.Výsledný krok bude základom grilu.
Ďalším krokom je naliatie betónovej zmesi vody, piesku a cementu v pomere 1 diel cementu na 3 diely piesku. Pre zvýšenie množstva spojív sa do zmesi pridáva aj jemná drvina. Vyliaty základ sa nechá niekoľko dní úplne stuhnúť a potom sa začne samotná stavba grilu.
Konštrukcia konštrukcie
Stavba grilu. Krok 2.
Položenie grilu sa vykonáva na základovom podstavci. Pri jeho konštrukcii je nepostrádateľným nástrojom vodováha - laser alebo bublina. Pomôže dosiahnuť rovnomernú vertikálnu a horizontálnu konštrukciu. Princípy murovania sa veľmi nelíšia od čistej tehly. Na spodnú rovinu kameňov umiestnených na sebe sa nanáša väzbový roztok.
Dôležité! Na kladenie kameňov alebo tehál použite špeciálne pripravenú zmes hliny a piesku, namočenú vo vode na 2 až 3 dni, alebo špeciálne peciarske lepidlá na kameň. Obyčajná cementová malta v tomto prípade nepomôže, pretože pod vplyvom vysokých teplôt sa v murive veľmi pravdepodobne objavia trhliny.
Hlavná konštrukcia je obložená kameňom, ktorý vďaka svojim vlastnostiam odolá opakovaným náhlym zmenám teploty. V tomto prípade musí byť ohnisko a ohnisko vyrobené z ohňovzdorného materiálu, napríklad tehly. Okamžite premyslia prvky na inštaláciu kupoly a komína, ak nejaké sú zahrnuté v projekte, a tiež nainštalujú kovové konzoly do vnútorného obvodu grilu, na ktoré sa nainštaluje sieťka alebo špajle.
Stavba grilu. Krok 3.
Konštrukcia stacionárneho grilu by mala obsahovať otvor v spodnej časti pekáča na vytvorenie prievanu vzduchu. Odporúča sa tiež zorganizovať odstránenie dymu, ak to priestor dovoľuje. Usporiadanie malej kupoly pridá pohodlie pri varení a eliminuje nepríjemný dym vo veternom počasí.
Hotová hlavná konštrukcia by mala byť obložená kameňom. Toto je najkreatívnejšia časť celej akcie. Starostlivo vybrané kamene rôznych veľkostí a tvarov sú starostlivo potiahnuté špeciálnym lepidlom a umiestnené tesne k sebe. V tomto prípade sú dva rady kameňov vonkajšej a hlavnej konštrukcie pravidelne navzájom spojené pomocou tenkých kovových tyčí alebo drôtu. Týmto spôsobom sa získa celková integrálna štruktúra, ktorá sa časom nerozpadne na jednotlivé časti.
Príklady fotografií
Tieto príklady sa môžu stať základom pre vytvorenie vlastných originálnych nápadov.
Najjednoduchšia verzia grilu (video):
závery. Vytvorenie kamenného grilu môže premeniť zanedbaný priestor a jedálenský kút na najpríjemnejšie miesto na oddych. Postavené vkusne tak, aby vyhovovali každému technické normy, s použitím prírodných materiálov sa stane nielen vonkajšou ozdobou vašej chaty, ale aj tradičným krbom, kde budete chcieť variť tie najchutnejšie jedlá z mäsa, rýb a zeleniny.
Takmer každý dnes sníva o vlastnom vidieckom dome, kde by bolo príjemné stráviť dovolenku alebo aspoň víkend. Pri kúpe domu mimo mesta si ho majitelia zariaďujú všemožne – vnútri aj vonku. DIY gril je dôležitým prvkom letného domu alebo vidieckeho domu.
Ako správne zložiť vonkajší gril
Na rodinnej dovolenke je grilovačka povinným (alebo vítaným) hosťom. Skladacie alebo prenosné konštrukcie Môžete si ho jednoducho vziať so sebou von, na výlet alebo na cesty. Dokonca je možné ho presunúť do altánku. sa stane skutočným zázrakom alebo umeleckým dielom. Vyrába sa vlastnými rukami a nachádzajú sa v blízkosti altánku alebo verandy domu - miesta, ktoré slúži na oddych alebo stretnutia.
Stacionárny gril môžu byť vyrobené z akéhokoľvek materiálu a rôznych tvarov (typy vidieť na fotografii). Veľmi obľúbený gril je vyrobený z. Koniec koncov, tento materiál môže ľahko získať požadovaný tvar. Pre takúto štruktúru (ak nemáte zváracie zručnosti) je lepšie vyhľadať pomoc od špecialistu, ktorý urobí všetku prácu na základe fotografií alebo hotových výkresov. Pravdepodobne vás však poteší, ak sa svojim hosťom pochválite, že ste tento gril vyrobili vlastnými rukami.
Bohužiaľ, kov dlho nevydrží. Neustály kontakt s ohňom ho totiž môže ľahko popáliť. Preto budú musieť byť niektoré časti vymenené za nové. Aby ste tomu zabránili, môžete si vybrať oblúkový materiál na vytvorenie - kameň alebo tehla.
Brazier vyrobený z kameňa spoľahlivejšie a efektívnejšie, ale bude to stáť drahšie ako jeho tehlový náprotivok. Okrem toho je veľmi ťažké kúpiť kameň a kladenie nerovného kameňa je veľmi nepohodlné aj pre profesionálneho remeselníka.