Kamenný gril vyrobený v súlade so všetkými stavebnými normami a architektonickými normami sa stane skutočnou ozdobou každej prímestskej oblasti. Konštrukcia je najlepšie postavená z prírodného kameňa, s použitím prírodné materiály- piesok a hlina. Každý letný rezident alebo majiteľ domu môže postaviť takúto štruktúru s minimálnymi finančnými investíciami a výhody z nej budú značné. Štruktúra môže byť vyrobená v štýle zdobenia rekreačnej oblasti, ktorá bude ďalej zdobiť oblasť vidiecky dom alebo dače. Gril je veľmi pohodlný a multifunkčný, dokonale pripraví pokrmy z mäsa, zeleniny a rýb. Úžasné dekoratívne a funkčné vlastnosti prírodného kameňa sú ideálne pre každú krajinu a optimálne ju doplnia.
Výber miesta
Než sa pustíte do stavby kamenného grilu, musíte mu nájsť vhodné miesto. Stavba môže byť umiestnená v blízkosti rekreačnej oblasti, vo vhodnej časti lokality. Je veľmi dobré, ak je v blízkosti nádrž, rybník, bazén alebo tobogan. Samotný gril so súborom altánku a dekoratívne prvky môže ozdobiť kohokoľvek osobná zápletka a stať sa centrom krajinnej architektúry. Pri výbere miesta je potrebné brať do úvahy požiarnu bezpečnosť tejto konštrukcie. Preto by ste mali vopred vyhodnotiť prioritný smer vetra v oblasti výstavby a tiež venovať pozornosť úrovni podzemnej vody v mieste grilovania a topografii lokality.
Prípravné práce
Po výbere miesta na stavbu grilu by ste sa mali rozhodnúť o jeho parametroch z hľadiska výšky, šírky a dĺžky. Rozmery priamo závisia od objemu jedla, ktoré plánujete variť, konkrétne musíte vypočítať maximálny počet špíz na jednu záložku a vziať do úvahy ich dĺžku. Na uľahčenie práce si môžete načrtnúť malý nákres, ktorý pomôže nielen pri práci. Je vhodné počítať z výkresu požadované množstvo spotrebný materiál a stavebné materiály. Ak ho plánujete pripevniť na gril reznú plochu, môžete vopred zabezpečiť a dodať vodu na umývanie do krbu. To je veľmi výhodné pre ďalšiu prevádzku konštrukcie.
Stavba nadácie
Musíte začať stavať gril prípravou miesta a vybudovaním základov pre štruktúru. Základ je potrebný na to, aby sa gril v období zmien teploty a vlhkosti nerozpadol ani nepohol z určeného miesta. Základom pre grilovanie je monolitická betónová doska s hrúbkou asi 10 cm, pre ktorú sa najskôr pripraví základňa, vykope sa malá jama, ktorá by mala byť z každej strany o 20 cm širšia ako plánovaný gril. Najprv sa do hotového výkopu naleje drvený kameň a piesok. Sú starostlivo zhutnené a neustále ich zalievajú vodou. Po obvode výkopu je debnenie postavené z dosiek alebo preglejky. Na pripravenú základňu je namontovaný výstužný rám z akýchkoľvek kusov drôtu, výstuže, zvyškov a kovu. Takýto rám je potrebný na posilnenie základu a jeho pevnosti. Na pripravený podklad sa naleje betónová zmes piesku, cementu a vody. Do roztoku môžete pridať trochu malého drveného kameňa. Hotový povrch sa nechá niekoľko dní odstáť, aby betónová zmes stuhla. Pred pokračovaním v práci je betónová základňa pokrytá strešnou plsťou alebo iným hydroizolačným materiálom.
Stavebníctvo
Na stavbu grilu je vhodné použiť kameň, ktorý je odolný voči vysokým teplotám a veľkým teplotným zmenám. Rám budovy môže byť položený z prírodných tehál a samotné ohnisko môže byť vyrobené zo žiaruvzdorných tehál. Ak sa to nenájde, postačí obyčajná červená tehla alebo prírodný kameň dobre namočený vo vode, ktorý sa nebojí výrazného teplotného zaťaženia.
Pri príprave konštrukcie musíte pamätať na to, aby ste pod ňou nechali priestor pre dúchadlo. Môžete tiež poskytnúť samostatnú priehradku na skladovanie palivového dreva, uhlia a ďalšieho potrebného príslušenstva.
Pokladanie tehál alebo kameňa sa vykonáva pomocou hlinenej malty. Za týmto účelom sa hlina na niekoľko dní namočí do vody a potom sa zmieša s pieskom v pomere 1:3. Ak plánujete vyrobiť prístrešok nad grilom z kovového prístrešku, mali by ste do konštrukcie vopred nainštalovať zabudované časti na budúce upevnenie. Pred pokládkou by mala byť tehla tiež dôkladne navlhčená vo vode.
Dekoratívny obklad
Kamene na obklad sa kladú na cementovú maltu. Kamene sa najskôr umyjú od nečistôt, odstránia sa triesky a počas inštalácie sa pripevnia na miesto inštalácie, aby štruktúra vyzerala hustejšie a krajšie. V blízkosti krbu môžete položiť malú plochu kameňom, aby všetko vyzeralo harmonicky a prirodzene. Mimo grilu môžete použiť špeciálne kovové háčiky na dôležité príslušenstvo.
Každý výlet na chatu sa málokedy zaobíde bez grilovania. Varené mäso na uhlí nie je len jedlo, je to spoločné trávenie času, komunikácia s blízkymi, hranie sa s deťmi. To všetko prináša skutočné potešenie. Pre zaujímavú komunikáciu uprostred prírody a v blízkosti grilu budete potrebovať dobrý gril. Môžete si ho kúpiť alebo vyrobiť sami.
 |
Príprava základne |
 |
Obklad |
 |
Výfukové zariadenie |
 |
Alternatívne možnosti |
Dnes sú kovové konštrukcie na varenie mäsa a grilovania veľmi pohodlné. Ale najviac najlepšia možnosť vytvorte kamenný gril vlastnými rukami, fotografie a kresby, ktoré môžete vidieť nižšie. Napriek jednoduchosti svojho dizajnu ide o veľmi pohodlnú štruktúru, ktorú možno použiť na vyprážanie mäsových alebo zeleninových výrobkov. Tento gril sa vyznačuje okrúhlym tvarom, jednoduchou konštrukciou a ovládaním.
Po preštudovaní materiálov na našej webovej stránke "Remontik" môžete ľahko vyrobiť gril, ktorý má krásny vzhľad. Je ideálny pre malý počet ľudí. Faktom je, že takýto gril sa bude pohodlnejšie čistiť a bude z neho oveľa menej odpadu. Môže mať priemer 1 m a výšku 65 cm, nemusíte ho umývať, montovať a o rozpálené železné madlá sa nepopálite. Až po miernom vyčistení ho môžete znova použiť. Ak si ho vyrobíte sami, bude to stáť oveľa menej ako jeho nákup.Kamenný gril postavený vlastnými rukami, ktorý je trvalo umiestnený na území vidieckeho domu, sa môže používať mnoho rokov.
Ponúkame vám schému grilu z kameňa
Pozor! Pri ukladaní kamenného valca grilu sa oplatí ponechať malý otvor pre studený vzduch, ktorý vytvorí prievan.
Výber potrebného vybavenia a nástrojov
Medzi nástrojmi, ktoré budete potrebovať na stavbu grilu z kameňa, stojí za to zdôrazniť nasledovné:
- vidly, lopata a bajonetová lopata;
- vedierko a fúrik;
- tesárske kladivo;
- stierka, krompáč a murárska škárovka;
- miešačka;
- úroveň;
- ručná skladačka;
- píla;
- kladivá s dlhými a krátkymi rukoväťami;
- sekáč s ochranou, objímkou, perom a drážkou;
- meracia páska a krieda;
- brúska so sadou diamantových kotúčov.
Pozor! Predtým, ako začnete stavať kamenný gril vlastnými rukami, musíte spracovať zdrojový materiál (kameň) ručné nástroje. Tento proces je pomerne náročný na prácu a nízku produktivitu.
Ale nech je to akokoľvek, nástroj na takúto prácu je lacný, čo znamená, že ak sa rozbije, môžete ho rýchlo vymeniť.
Výkresy grilu z kameňa, ktoré ste si sami vyrobili
Každý projekt si vyžaduje projekt a kamenný gril nie je výnimkou. Túto úlohu najjednoduchšie zvládne každý kachliar. Ak takéto znalosti nemáte, odporúčame vám objednať projekt kontaktovaním špecializovanej organizácie. Okrem samotného výkresu dostanete technickú špecifikáciu, ktorá bude popis krok za krokom práca s diagramami.
Po preštudovaní výkresov a schválení projektu môžete začať so samotnou stavbou. Pomocou nakreslenej schémy si viete predstaviť budúcu stavbu, čo vám ušetrí čas pri stavbe stavby. Obrázok je nasnímaný na dvoch rezoch zvnútra.
Foto grilu v sekcii
Projekt by mal obsahovať aj popisy postupov. Pre efektívnu prácu si pozorne preštudujte poskytnutú kresbu, pretože všetky kamene sú na nej zreteľne označené.
Pozor! Pri vykonávaní procedúr postupujte podľa pokynov špecialistov. V opačnom prípade môžu aj odchýlky, ktoré sa vám zdajú zanedbateľné, spôsobiť veľa problémov pri prevádzke grilu.
Ako vyrobiť kamenný gril vlastnými rukami
- Nalievanie základov.
Bez ohľadu na to, aký gril si vyberiete: vnútorná budova alebo obdĺžniková konštrukcia, mali by ste sa postarať o vybudovanie vysokokvalitného základu. Ak plánujete vybaviť jednoduchú štruktúru, potom môžete vytvoriť základňu dlažobných kociek na cementovom základe. Ak plánujete, že váš gril bude mať výšku viac ako 1 meter, základ bude musieť byť postavený pod úrovňou mrazu pôdy. V opačnom prípade sa vrchná časť konštrukcie nakloní a dôjde k opuchu zamrznutej pôdy.
Ak je zapnuté pozemok hlinitá pôda, potom nalejte betónový roztok do vykopaného otvoru. Nedosahujte okraje otvoru asi o 15 cm Potom nainštalujte debnenie, aby ste vytvorili hladkú obdĺžnikovú štruktúru. Ak je pôda piesčitá, ihneď nainštalujte debnenie. Po vytvrdnutí základu ho môžete odstrániť. Ak hovoríme o hydroizolácii, musí sa to robiť pomocou bielej, červenej alebo žltej hliny.
- Príprava základne.
Pri stavbe grilu vlastnými rukami nezabudnite, že musíte byť schopní položiť tehly. Inak sa oplatí najať niekoho, kto tomu rozumie. Celý proces výstavby by sa mal začať stavbou základne grilu.
Na to je potrebné vykopať otvory s priemerom 120-130 cm a hĺbkou 80 cm, na spodnú časť položte vrstvu drveného kameňa a na vrch vrstvu piesku. Potom všetko vyplňte betónovou maltou. Ďalej musíte vystužiť základňu pomocou oceľovej výstužnej siete. Keď je táto časť zabudovaná, bude vyzerať ako zvislý valec s priemerom 1 meter.
Schéma základu pre kamenný grilPo desiatich dňoch, keď betón stvrdne a stane sa pevným, je potrebné vo vnútri vloženej siete ju položiť pomocou cementovej malty pozostávajúcej z úlomkov častí tehál alebo kameňov. Vnútorný povrch by nemal byť reliéfny. Čím hladšie, tým lepšie.
Keď je táto časť pokrytá prírodnými kameňmi, môžu vzniknúť problémy v dôsledku reliéfu. Kamenná štruktúra, ktorá je výsledkom vyššie opísanej práce, má tvar valca. Vo vnútri budovy je potrebné pridať zeminu a potom ju okamžite zhutniť. Po takejto práci zostáva priehlbina pripomínajúca misku, hlboká 55 cm.
- Tvárou v tvár.
Vonkajšia strana budúcej kebabárne by mala byť dokončená prírodným kameňom, ale iba s použitím profilu alebo špecializovaného lepidla. V opačnom prípade, keď palivové drevo niekoľkokrát vyhorí v grile (ak dlaždice nie sú inštalované špeciálnym lepidlom), jednoducho spadnú a jednoducho nebude žiadna vizuálna príťažlivosť. Toto dobré lepidlo, ktorý má suchú konzistenciu, zakúpený v akomkoľvek železiarstve.
Veľmi pomáha pri držaní kameňov pohromade a vytvára vodotesné spoje. Takýto gril môže byť vystavený snehu alebo dažďu, ale obkladové dlaždice nespadnú a vydrží veľmi dlho.
Počas inštalácie je potrebné vybrať jednotlivé časti dlaždíc, napríklad mozaiku alebo puzzle. Mali by byť priľahlé k základni druhej. Kamene umiestnené na vonkajšej strane musia byť zviazané v šachovnicovom vzore s ostatnými kameňmi rozloženými vo vnútri. Musia byť pripevnené oceľovým závitom.
- Príprava kapoty.
Keď rozložíte kamenný valec, musíte v spodnej časti nechať otvor pre studený vzduch, ktorý vytvára prievan. Je potrebné položiť kovová konštrukcia vo forme kruhu na horenie a umiestnenie paliva. Kovový kruh je možné vyrezať z plechu pomocou brúsky. Môže sa použiť akýkoľvek kov, dokonca aj nepotrebný a starý. V hornej časti bude odnímateľná mriežka, cez ktorú bude prenikať studený vzduch zabezpečujúci proces vyprážania.
Vo vnútornom ohniskovom obvode je zaistená oceľová obruč, ktorej rozmer je 6x60 mm. Ten bude slúžiť na ochranu hrán kameňa a bude slúžiť ako opora a základ pre položenie siete alebo špajlí. Môžete pridať aj doplnkovú funkciu – gril. Napríklad je vhodné grilovať kuracie mäso, mäsové jedlá alebo ryby a piecť zeleninu na mriežke.
To si bude vyžadovať inštaláciu stojanov na oceľovú obruč. Ražňa, ktorá sa bude otáčať a bude umiestnená na takéto stojany. Na výrobu tyče odporúčame použiť armovaciu oceľ. Tento materiál je ohňovzdorný a má dlhú životnosť. Po dokončení muriva vyložte obvod inštalácie žiaruvzdornými tehlami, kde bude umiestnený ohnisko.
Pre toto usporiadanie je lepšie nepoužívať riešenie, ale uchýliť sa k metóde „pieskového vankúša“. Stačí nasypať piesok a položiť tehly. To sa deje tak, že ak dlaždica praskne alebo sa zlomí, môže byť nahradená novou. Môžete si postaviť grilovaciu konštrukciu s ohniskom. To si však bude vyžadovať výfukové potrubie. Stojí za zmienku, že ide o dosť problematickú prácu, ktorá si vyžaduje zručnosti a schopnosti.
Ak tomu človek nerozumie, nemusí sa nič podariť, keďže domáce kamenné grily nedokážu zabezpečiť normálny ťah v komínoch.
Alternatíva ku kamennému grilu
Na vytvorenie zložitejšej konštrukcie s normálnym ťahom a komínom môžete vyrobiť oceľový krb, ktorý je následne zo všetkých strán orezaný kameňom.
Bez ohľadu na to, aký krb sa rozhodnete urobiť, je dôležité nezabudnúť, že kameň alebo tehla by sa nemali báť ohňa. V opačnom prípade sa môže z ohňa objaviť silná tlaková vlna, ktorá spôsobí, že kamene odletia na malé kúsky a môžu spôsobiť zranenie. Výsledkom je, že váš piknik pôjde dole vodou. A vzhľad grilu môže trpieť.
Spodná časť v blízkosti krbu musí byť vydláždená. Je aj krajší a dobre sa hodí na gril. Máte možnosť vytvoriť štvorcový krb s kamenným obkladom, ale s oceľovými zábranami pre vysokú pevnosť.
Vyššie opísaná metóda na stavbu kamenného grilu vlastnými rukami je lacná a efektívna. Tento dizajn môže urobiť každý muž, hlavnou vecou je rozhodnúť sa správne miesto a prísne dodržiavať pokyny. Pre krb je lepšie vybrať miesto, kde nie sú žiadne prievany, inak bude teplo pravidelne odvádzané vetrom.
V mysliach a vedomí väčšiny je dača určite spojená s miestom oddychu a pokojnej zábavy, útulný altánok a gril sa stávajú atribútmi relaxácie. Jednou z možností je kamenný gril, o ktorom bude reč.
Vykonané v súlade so všetkými stavebné predpisy a pravidlá, s použitím vysoko kvalitných prírodných materiálov, slúži ako pýcha a dekorácia upravenej prímestskej oblasti.
V kontakte s
Príprava
Pred začatím výstavby by ste si mali vopred premyslieť miesto, kde bude inštalované, dizajn a rozmery, sprievodné konštrukcie, ako aj materiály, ktoré slúžia ako základ.
Výber miesta. Ideálne je, ak je gril vybavený v tesnej blízkosti altánku, jedálenského kúta, prípadne krytej terasy. To uľahčuje prípravu jedla, varenie jedál a obsluhu pri stole.
Dôležité! Ohrádka postavená nezávisle musí spĺňať niekoľko bezpečnostných požiadaviek:
- ochrana pred nárazmi vetra;
- vzdialenosť od stromov a kríkov;
- neprítomnosť horľavých predmetov v blízkosti grilu.
Okrem toho z estetického hľadiska by mal byť vidiecky gril organicky kombinovaný s dizajnom krajiny lokality.
Dizajn a rozmery
Čo sa týka konfigurácie, gril môže byť veľmi jednoduchý, pozostávajúci zo základne a pekáča, alebo multi-tasking, vrátane udiarne, sporáka a dosky.
Výber dizajnu je čisto individuálny a závisí od priradených funkcií a preferencií majiteľov:
- Rozmery stacionárneho grilu sa počítajú v závislosti od výšky osôb, ktoré ho budú používať. Takže pre ľudí s priemernou výškou platia nasledujúce hodnoty:
- Výška. Nie nižšie ako 80 a nie vyššie ako 1 meter. Pre lepšiu orientáciu by nemal presahovať výšku rúk osoby, ohnuté v lakťoch a stojace na nohách. To znamená, že výška grilu by vám mala umožniť ľahké otáčanie špíz a otáčanie jedál na grile.;
- šírka. Spravidla stačí 400 mm na umiestnenie štandardného počtu špajlí (8-10). Odporúča sa však mať rezervu na tichý chod, preto je vnútorná šírka pekáča minimálne 50 - 60 cm.
- Hĺbka grilu sa vypočíta podľa dĺžky špíz a rozmerov grilu. Najčastejšie ide o hodnoty od 30 do 40 cm. Teplo umiestnené na dne fritézy by malo pokryť celú porciu jedla.
- Priestor pod brojlerom. Zvyšný priestor pod ohniskom je vhodné využiť na uskladnenie palivového dreva, zásob uhlia a vybavenia.
Video z procesu výstavby:
Výber materiálov
Jednou z hlavných výhod stavby grilu z kameňa je dostupnosť materiálov. Mať k dispozícii prírodné kamene, môžete vytvoriť skutočné majstrovské diela architektúry a dizajnu. Tradične sa stavajú z dvoch druhov kameňa:
- prirodzené;
- umelé.
Prírodný kameň je na jednej strane jednoduchšie získať, no na druhej strane zaberie oveľa viac času na jeho opracovanie a vzájomné prispôsobenie. Preto, ak sú k dispozícii finančné prostriedky, často sa používa umelý kameň. Preto na vybavenie stacionárnych grilov a grilov používajte:
- žula;
- spracovaný pieskovec;
- bridlica;
- prírodné dlažobné kocky;
- dlaždice;
- tehla;
- obkladové dlaždice.
Voľba umelý kameň dodáva budove úhľadnosť, eleganciu línií a kombinuje sa s fasádami stálych budov z obkladových a lícových tehál. Použitie „divokého“ kameňa a dlažobných kociek umožňuje jeho kombináciu s domami a altánkami z prírodného dreva a guľatiny.
Video výber rôznych možností pre kamenné grily:
Stavba nadácie
Stavba grilu. Krok 1.
Budovanie nadácie je povinná úloha, ktorá by sa nemala ignorovať. Ak chýba, môžete sa stretnúť so skutočnosťou, že po určitom čase dažde a roztopená voda narušia pôdu pod základom a štruktúra sa v najlepšom prípade zdeformuje. Prvým krokom je preto príprava miesta a nalievanie základov.
Za týmto účelom vykopajte jamu s hĺbkou najmenej 80 cm a šírkou najmenej 30 cm od šírky každej strany plánovanej konštrukcie. Vankúš z expandovanej hliny sa naleje do jamy a opatrne sa zhutní. Potom sa za miešania nalejú vrstvy drveného kameňa a piesku. Ak je obsah vody v pôde vysoký, odporúča sa postaviť vystužený rám. To pomôže zachovať štruktúru grilu, keď sa štruktúra pôdy zmení. Potom sa po celom obvode jamy postaví debnenie. Tradične je vyrobený z dosiek alebo preglejky a vyčnieva 15 - 20 cm nad úrovňou zeme.Výsledný krok bude základom grilu.
Ďalším krokom je naliatie betónovej zmesi vody, piesku a cementu v pomere 1 diel cementu na 3 diely piesku. Pre zvýšenie množstva spojív sa do zmesi pridáva aj jemná drvina. Vyliaty základ sa nechá niekoľko dní úplne stuhnúť a potom sa začne samotná stavba grilu.
Konštrukcia konštrukcie
Stavba grilu. Krok 2.
Položenie grilu sa vykonáva na základovom podstavci. Pri jeho konštrukcii je nepostrádateľným nástrojom vodováha - laser alebo bublina. Pomôže dosiahnuť rovnomernú vertikálnu a horizontálnu konštrukciu. Princípy murovania sa veľmi nelíšia od čistej tehly. Na spodnú rovinu kameňov umiestnených na sebe sa nanáša väzbový roztok.
Dôležité! Na kladenie kameňov alebo tehál použite špeciálne pripravenú zmes hliny a piesku, namočenú vo vode na 2 až 3 dni, alebo špeciálne peciarske lepidlá na kameň. Obyčajná cementová malta v tomto prípade nepomôže, pretože pod vplyvom vysokých teplôt sa v murive veľmi pravdepodobne objavia trhliny.
Hlavná konštrukcia je obložená kameňom, ktorý vďaka svojim vlastnostiam odolá opakovaným náhlym zmenám teploty. V tomto prípade musí byť ohnisko a ohnisko vyrobené z ohňovzdorného materiálu, napríklad tehly. Okamžite premyslia prvky na inštaláciu kupoly a komína, ak nejaké sú zahrnuté v projekte, a tiež nainštalujú kovové konzoly do vnútorného obvodu grilu, na ktoré sa nainštaluje sieťka alebo špajle.
Stavba grilu. Krok 3.
Konštrukcia stacionárneho grilu by mala obsahovať otvor v spodnej časti pekáča na vytvorenie prievanu vzduchu. Odporúča sa tiež zorganizovať odstránenie dymu, ak to priestor dovoľuje. Usporiadanie malej kupoly pridá pohodlie pri varení a eliminuje nepríjemný dym vo veternom počasí.
Hotová hlavná konštrukcia by mala byť obložená kameňom. Toto je najkreatívnejšia časť celej akcie. Starostlivo vybrané kamene rôznych veľkostí a tvarov sú starostlivo potiahnuté špeciálnym lepidlom a umiestnené tesne k sebe. V tomto prípade sú dva rady kameňov vonkajšej a hlavnej konštrukcie pravidelne navzájom spojené pomocou tenkých kovových tyčí alebo drôtu. Týmto spôsobom sa získa celková integrálna štruktúra, ktorá sa časom nerozpadne na jednotlivé časti.
Príklady fotografií
Tieto príklady sa môžu stať základom pre vytvorenie vlastných originálnych nápadov.
Najjednoduchšia verzia grilu (video):
závery. Vytvorenie kamenného grilu môže zmeniť inak zanedbaný priestor a jedálenský kút na najpríjemnejšie miesto na oddych. Postavené vkusne tak, aby vyhovovali každému technické normy, s použitím prírodných materiálov sa stane nielen vonkajšou dekoráciou vašej chaty, ale aj tradičným krbom, kde budete chcieť variť tie najchutnejšie jedlá z mäsa, rýb a zeleniny.
„V majstrovskej triede, ktorú vám autor predstaví, vám ukážeme, ako samostatne postaviť kamenný gril vo vidieckom dome alebo na nádvorí súkromného domu.
Dnes je téma stavania a vytvárania všetkých druhov grilov, udiarní a grilovacích kachlí z kameňa veľmi populárna. Pozrime sa na ďalší dosť neobvyklý typ kamenného grilu, ktorého zvláštnosťou je, že svojím tvarom pripomína „tandoor“, ale má prirodzené trhliny v stenách, cez ktoré prúdi vzduch do spaľovacieho centra. Podľa autora na ňom môžete začať vyprážať mäso bez toho, aby ste čakali, kým drevo vyhorí a premení sa na uhlie, stačí otočiť špízy alebo grilovať o niečo častejšie.
Kamenný gril nevyžaduje seriózny základ, stačí malá priehlbina so zhutneným štrkovým zásypom. Kamene je možné získať úplne zadarmo: v kameňolome, pozdĺž brehov riek a nádrží, po stranách ciest. Nazbierané kamene potom treba dôkladne umyť vodou a drôtenou kefou, roztok tak pevnejšie priľne k povrchu kameňa. Na murovanie autor použil špeciálnu murovaciu zmes na kachle a krby, ktorá znesie vysoké teploty.
Poďme sa teda pozrieť na to, čo presne je potrebné na vytvorenie kamenného grilu?
Materiály
1. kameň
2. hrubý štrk
3. murovacia zmes na kladenie kachlí a krbov (žiaruvzdorná)
Nástroje
1. lopata
2. stierka
3. ruleta
Tento typ grilovačky odporučil autorovi jeho kamarát a takýto zázrak videl na dovolenke na juhu. Konzultovali sme a rozhodli sme sa to zopakovať na našej rodnej pôde) Išli sme do lomu, nazbierali viac kameňov (darček))) Koľko presne nevieme, len na oko) Rozhodlo sa umiestniť gril bližšie k rekreačnej oblasti vedľa altánku, aby pri varení a vyprážaní ražniči bolo všetko vedľa seba. Ako už bolo spomenuté vyššie, základ tu nie je potrebné vyplniť, stačí malé vybranie na bajonete lopaty s rozmermi 1x1 m.
Najprv sme pripravili a rozložili kamene tak, aby bolo vhodné vybrať kamienok, ktorý je vhodný vo veľkosti a konfigurácii.
Vrchná vrstva pôdy sa odstráni, pôda sa môže použiť na lôžkach.
Ideme hlbšie o 25-30 cm.
To je celkom dosť, ale ak chcete, môžete naliať malú betónovú dosku.
Na dno jamy sa nasype niekoľko vedier hrubého štrku a dôkladne sa zhutní.
Potom sa položí prvý rad kameňov. Ako základ vyberte najväčšie kamene a umiestnite ich do kruhu na štrkové lôžko.
Ďalší rad sa vyskladá z menších kameňov na špeciálnu murovaciu zmes pre kachle a krby.
Každý nasledujúci riadok je zúžený.
Samozrejme, všetko sa robilo s asistentom))
Na 200 litrový sud sa vyrobilo dočasné veko.
A tu už je samotný altánok obrastený hroznom, dačo je ešte vo výstavbe a altánok je hlavným miestom na oddych po náročnom dni.
Ako už bolo spomenuté vyššie, netreba čakať, kým drevo vyhorí a uhlie sa vytvorí, začneme vyprážať hneď, stačí častejšie obracať.
Oheň by však prirodzene nemal byť silný, inak všetko jednoducho horí)) Zriedený oheň by mal udržiavať pomalé horenie.
Keď je kebab celý vyprážaný, môžete jednoducho spáliť drevo a použiť ho ako krb.
Vonkajšiu rekreáciu vo vidieckom dome alebo chate si nemožno predstaviť bez grilovania alebo grilovania. Kamenný gril pre domácich majstrov môže byť v tomto nepostrádateľným pomocníkom. Po prvé, je to celkom jednoduché a lacné, a po druhé, takýto gril sa stane organickým doplnkom záhradnej krajiny. Môže byť rôzneho tvaru, výšky, šírky či priemeru, ale tak, aby sa naň zmestil potrebný počet špajlí.
Materiály
Takže budete potrebovať:
- prírodný kameň;
- žiaruvzdorná tehla (ak sa rozhodnete urobiť z nej vnútro grilu);
- drvený kameň, piesok, cement, hlina;
- výstužná sieťovina;
- oceľový pás 5x50 mm;
- kovový kruh s odnímateľnou mriežkou alebo kus starého strešného železa;
- oceľový drôt na viazanie kameňov;
- úlomky kameňa alebo tehál;
- lepidlo na kameň.
Základ na grilovanie z kameňa
Suť a piesok sa nalejú na dno vo vrstvách, potom sa všetko dôkladne zhutní. Aby sa budúci kamenný gril nerozpadol a „plával“ spolu s pôdou, je potrebné vyplniť základ takto:
- Vykopte dieru pre základ s priemerom približne o 10 cm väčším ako je veľkosť samotného grilu a hĺbkou cca 30 cm.
- Na dno položte vrstvu štrku, potom vrstvu piesku, dôkladne zhutníme a zalejeme. Naplňte cementovou maltou.
- Kým roztok nestuhne, vložte do nej výstužnú sieť zvinutú do valca asi 70 cm v priemere a nechajte schnúť asi 7 dní, kým základ úplne nespevní.
- Vo vnútri valec vyrobený zo zosilnenej sieťoviny položiť pomocou cementovej malty, kamenných úlomkov alebo tehál. Nechajte niekoľko dní stuhnúť.
Konštrukcia grilu a jeho opláštenie
Okolie grilu je vhodné obložiť tehlami alebo kameňmi. Môžete ich položiť na pieskové lôžko, aby ste ich v prípade prasknutia mohli neskôr ľahko vymeniť.
Gril je možné vylepšiť tým, že naň vyrobíte pláštenku. Jeho tvar môže byť ľubovoľný, ale najdôležitejšou požiadavkou je, aby sa voda nehromadila a nestiekla dole.
Na vonkajšej strane môžete nainštalovať háčiky na potrebné príslušenstvo.
Teraz môžete byť hrdí na svoju prácu a pokojne pozvite svojich priateľov na grilovačku. V takomto kamennom grile bude obzvlášť chutný!