Купольна посудомийна машина, виробництва COMENDA (Італія) модель LC 700, призначена для автоматизації процесу миття посуду та відповідності вимогам санітарних нормна підприємствах харчування. Використовується для миття склянок, столових приладів, тарілок та підносів у кошиках розміром 500х500 мм. Таку машину рекомендується застосовувати на підприємствах громадського харчування, що обробляють від 750 до 1250 тарілок та інших предметів сервірування за годину. Вона проста в роботі та здатна мити до 40 кошиків за годину (близько 850 тарілок). Апарат зазвичай монтується між двома столами: на одному з них складають використаний посуд, на іншому – чистий. (площа столу для використаного посуду має бути на 50 відсотків більшою, ніж площа столу для чистого). Посудомийна машина LC 700 має просту електромеханічну панель управління та три мийні цикли: скло та злегка забруднені предмети (1-й цикл 90 секунд); стандартні забруднені предмети (2 цикл 120 секунд); сильно забруднені предмети (3 цикл 180 секунд). Робота починається автоматично, коли купол опускають, і припиняється одразу ж, як тільки її відкривають під час виконання циклу; при цьому автоматично відбувається скидання стану. Функція м'якого старту забезпечує додатковий захист під час миття скла та крихкого посуду та підвищує надійність насоса. Автоматичний цикл самоочищення дозволяє підтримувати внутрішню чистоту пристрою та уникнути ризику розповсюдження бактерій. Усередині посудомийної машини COMENDA знаходиться глибокий безшовний бак із закругленими кутами місткістю 42 літрів, конструкція якого перешкоджає скупченню бруду в місцях зварювання та вигинів. Для управління зливом та перешкоди переповненню бака, служить антиповоротний клапан. Клапан захищений фільтром з отворами та знімними кошиками для відходів. Тиск води під час миття підтримує насос потужністю 0,75 кВт. Нагрівальний елемент (ТЕН) у баку посудомийної машини підтримує гарячу воду на рівні 55-65°C. Його потужність складає 2 квт. Бойлер місткістю 8,2 літра забезпечує ідеальну якість миття, підтримуючи температуру води на рівні 80 - 90 ° C протягом фази ополіскування. Потужність нагрівального елемента (ТЕНу) у бойлері становить 6 кВт. Ефективна система ополіскування, яка використовує всього 4 літри чистої гарячої води за цикл, що забезпечує низький рівень операційних витрат (енергія, вода, хімічні засоби). Програма холодного промивання (для барного скла) відсутня. Опціонально можлива модифікація із системою RCD (rinse control device) - підтримка постійної температури ополіскування на рівні 85°С навіть за низького тиску води в магістралі. Система включає атмосферний бойлер і ополіскуючий насос. CRC - пристрій теплообміну та конденсації (для економного споживання води, електроенергії та миючих засобів).
Термостати (відповідно до вимог НАССР) контролюють температури води в процесі миття та ополіскування та перешкоджають початку робочого циклу при недостатньо нагрітій воді. Купол посудомийки одношаровий, без тепло- та шумоізоляції, обладнаний системою безпеки від раптового закриття у разі обриву пружини, що дозволяє уникнути травм оператора. Автоматичний підйом купола після закінчення циклу відсутня. Висота просвіту (вікна завантаження) становить 440 мм, що дозволяє мити також підноси. Корпус, бак, коромисла, фільтри, напрямні та ніжки виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, що відповідає всім стандартам та нормам гігієни професійного обладнання. Бойлер виконаний із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка підвищує захист від негативної дії хлорованої води. Коромисла розташовані над і під кошиком, вони знімні та взаємозамінні. На них розташовані сопла для розбризкування та знезараження під час циклів миття. Фільтр та кошики для відходів легко дістаються для очищення та заміни. Купольна посудомийна машина LC 700 підключається до холодного водопостачання. Для якісної роботи пристрою необхідно виконання наступних вимог щодо водопостачання: рекомендована температура – 10-15 ° C; тиск – мінімум 500 кПа; жорсткість - 7-14 ° F. Діаметр підключення до водопостачання 3/4", зливний отвір діаметром 50 мм. Якщо висота підведеної каналізації вище, ніж зливний патрубок, можна встановити зливний насос (опція). У стандартну комплектацію входить дозатор ополіскувальних засобів. Додатково можна встановити дозатор миючих засобів (опція ) Також є можливість замовити та придбати кошики, що відповідають різним типам посуду (для чашок, для столових приладів, підносів), фільтри демінералізації, зовнішні пом'якшувачі води та інші аксесуари COMENDA.
У стандартну комплектацію машини входять також касети:
2 шт касети для тарілок P18/12 660312 (12 шт супових тарілок або 18 шт плоских тарілок)
1 шт контейнер для столових приладів G 660503
Посудомийна машина LC 700 має підлогове виконання та наступні габаритні розміри (мм): 625 (ширина), 760 (глибина), 1460 (висота) та важить 130 кг. Як система опор виступають 4 регульовані ніжки з нержавіючої сталі. Пристрій має загальну потужність 6,75 кВт і працює від мережі з напругою 380 В та частотою 50 Гц. Відповідно до європейських стандартів інтенсивність шуму не перевищує 70 дБ. Купольна посудомийна машина COMENDA LC 700 є моделлю з гарною продуктивністю та невисокими витратами з енергії та водопостачання. Простота в обслуговуванні та управлінні не потребує спеціального навчання обслуговуючого персоналу. Вона чудово підійде для ресторанів та великих кафе з кількістю посадкових місць до 100 осіб. Ця машина дозволяє мити не тільки столовий посуд та прилади, а й підноси. Для повної комплектації мийного відділу рекомендується цю посудомийку оснастити додатковими робочими столами COMENDA для збирання та попереднього ополіскування брудного посуду, а також для вивантаження та сушіння чистого посуду.
ЗНЯТО З ВИРОБНИЦТВА, АНАЛОГ PC07, 625x760x1460, 380В, 6,75кВт, 40/30/20/8 кас/год, купол, касети 500x500
У комплект постачання входять
Знімний утримувач стійки
Вакуумний клапан;
Термостоп;
Цілісне ванна;
Додаткові опції:
Ви можете переглянути інші посудомийні машини купольні у нашому каталозі.">
Посудомийна машина COMENDA LC 700 купольного типу - лідер продажу серед посудомийного обладнання. Є можливість доукомплектації машини столами для попереднього очищення посуду та розвантажувальними столами перетворять миття посуду на динамічний та нетрудомісткий процес, а його продуктивність буде на високому рівні. Є можливість кутовий установкитаких рішень.
У комплект постачання входять
Корпус, рукави мийки та ополіскування з нержавіючої сталі AISI 304;
Ніжки, що регулюються по висоті;
Електронна панель управління в моделях миючих машин серії С
Знімний утримувач стійки
Зовнішній шланг до мийної камери;
Ручний чи автоматичний запуск циклу;
Пресований бак із закругленими кутами;
Вакуумний клапан;
Термостоп;
Цілісне ванна;
Антиповоротний клапан у миючих машинах серії LC (Comenda LC 700, Comenda LC 900)
Додаткові опції:
Функція RCD у пристрої керування зберігає постійну температуру води 85 ° C протягом промивання, навіть у разі низького тиску у водопровідній мережі;
CRC, установка, закріплена у верхній частині машини, конденсує пар, що виходить з машини, а утворена в результаті підігріта вода подається назад в машину. У такий спосіб відбувається економія енергії;
Ви можете переглянути інші посудомийні машини купольні у нашому каталозі.
Поставляючи посудомийні машини купольні для кухні, ресторанів, кафе, їдалень та будь-яких підприємств громадського харчування, інтернет-магазин «Ресторан Комплект» створює всі умови для зручності клієнтів. Купивши Машина посудомийна COMENDA LC 700, ви отримуєте якісний продукт за оптимальною ціною 186 805 руб. з можливістю доставки обладнання по всій території Росії, у тому числі Москва та Московська область, безкоштовну консультацію наших фахівців.
Транспортні витрати та час очікування клієнта зведені до мінімуму! Забрати товар можна самовивозом зі своїх складів компанії або зі складу регіонального дилера без очікування доставки з Москви та оплати перевезення.
Comenda- динамічний італійський виробник, залишається одним із найбільш значущих світових постачальників промислового посудомийного обладнання понад 40 років.
Основна філософія компанії - висока якістьобладнання, ергономічність, надійність у всьому, інновації та сучасні рішення за доступною ціною. Виробник пропонує широкий спектр посудомийного обладнання, доступний для споживачів будь-якого рівня – від невеликих кафе, ресторанів та їдалень до серйозних комплектацій мийних приміщень в університетах, шпиталях та інших підприємствах громадського харчування. Пропонується весь асортимент промислових посудомийних машин: від підстільних, фронтальних та купольних машин до складних інтегрованих конвеєрних мийних систем із суттєвою продуктивністю.
Посудомийне обладнання Comenda відрізняється особливою надійністю незалежно від типу обладнання - миття склянок, тарілок, підносів, кухонного начиння, каструль будь-якого розміру.
Фронтальні склянки, мийні машини купольного типу, касетні конвеєрного типу з безперервним завантаженням, повний спектр посудомийних аксесуарів, що завершує комплектацію мийного приміщення - завантажувальні та розвантажувальні столи, рішення для сортування посуду - все це підтверджує, що італійський виробник Comenda - ідеальний партнер підприємства системи кейтерингу чи громадського харчування.
1. ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Провідний італійський виробник мийних машин представлений на ринку посудомийного обладнання понад 40 років. Має представництва у кількох країнах світу.
Впровадження нових технологій, сучасний дизайн, особливу увагудо захисту довкілля, удосконалення конструктивних особливостей, ергономічність та функціональність, оптимізація процесу миття, підтримка гігієнічних стандартів - мийні машини Comenda відповідають усім цим вимогам.
2. ПРОМИСЛОВЕ ПОСУДОМИЙНЕ ОБЛАДНАННЯ
Посудомийні машини Comenda – це зразок ідеального поєднання ціни та якості. У широкій лінійці обладнання можна підібрати оптимальне рішення для організації процесу миття як для великих об'єктів (їдальня, ресторани, фабрики-кухні) так і для невеликих (кафе, бари, закусочні). Індивідуальний підхід до кожного клієнта та високі стандарти надійності дозволяють Comenda займати лідируючі позиції на ринку з 1963 року.
2.1. Посудомийні машини періодичної дії
Завантаження та вивантаження посуду в машинах цього типу відбувається вручну. Оператор ставить касету з посудом у камеру посудомийної машини та після закриття дверцят, запускає процес миття. Посудомийне обладнання періодичної дії характеризується невеликою продуктивністю та встановлюється у мийних приміщеннях малих підприємств громадського харчування.
Спеціально для таких клієнтів фабрика Comenda розробила лінійку Prime Line - це універсальні та прості в експлуатації посудомийні машини, що поєднують ефективне та економічне рішення для клієнтів. У лінійку входять підстільні стаканомийні та посудомийні машини серії PB та PF, а також купольні машини PC.
Посудомийні машини фронтального типу
Посудомийні машини з фронтальним завантаженняммають компактні розміри, що дозволяє встановлювати їх в обмежених просторах – під стільницею чи барною стійкою.
Моделі серій PB та PF оснащені новою панеллю керування DIGITAL c інтуїтивно зрозумілим дисплеєм, на якому відображається поточна температура миючого та ополіскувального циклу. Панель розташована у верхній частині машини, що захищає її від можливого влучення води. Кнопка СТАРТ має колірне кодування для зручності роботи оператора.
Посудомийні машини лінійки Prime Lineоснащені інноваційними миючими та ополіскуючими рукавами із запатентованою системою WRIS®2+, а також здатні працювати в різних режимах електроживлення.
ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ СЕРІЇ:
| * Електронна панель управління DIGITAL | * Регульована висота ніжок |
| * Матеріал корпусу – нержавіюча матована сталь AISI 304 | * Кінцевий мікровимикач на дверцятах |
| * Система автоматичного регулювання температури та часу циклу | * Система автоматичного заповнення резервуару |
| * Миюча система WRIS®2+ та нова конфігурація рукавів | * Система безперервного контролю рівня води |
| * Вбудований дозатор ополіскування | * Вбудована система нагрівання |
| * Можливе встановлення дозатора миючого засобу | * Протишумовий фільтр |
| * Резервуар виготовлений за технологією глибокої витяжки та обладнаний фільтром | * Термостат |
Стаканомийні машини Comenda стануть ідеальним рішенням для барів та невеликих кафетеріїв. Корпус машини має ергономічний дизайн, а дверцята обладнані зручною ручкою, при відкритті якої спрацьовує автоматичний розмикач, що зупиняє цикл миття.
Машини серії PB оснащені місткою мийною камерою, в яку поміщаються високі келихи, чайні блюдця та столові прилади. Точка зливу та мікрофільтр насоса розташовуються в доступній зоні - це спрощує їхнє щоденне обслуговування. Зворотний клапан перешкоджає виникненню протитечії та поверненню води у водопровід. Усі компоненти машин проходять відповідні випробування та контроль якості, що гарантує високу ефективність роботи.
Примітка:.
Посудомийні машини серії PF є найбільш універсальними, вони підійдуть для розміщення в нехворих кафе та заправних станціях.
На панелі керування оператор може вибрати одну з чотирьох програм миття: ECO (короткий цикл), для склянок, для тарілок, 
Інтенсивний цикл. Крім того, є можливість збільшити час миючого циклу та температуру.
Для вирішення проблем, пов'язаних із перепадами тиску в мережі водопроводу, посудомийні машини серії PF можуть бути укомплектовані пристроєм контролю ополіскування. Завдяки системі RCD (Rinse control device) підтримується температура промивання - 85С, навіть при низькому тиску води в магістралі. (опція)
Примітка:
Машини купольного типу Comenda – лідер продажу серед посудомийного обладнання для їдалень! У моделях лінійки PC передбачено чотири стандартні програми, які ідеально підійдуть для закладів середнього сегменту громадського харчування. Перша програма ECO – короткий цикл, друга – для миття склянок, третя – для тарілок та столових приладів, четверта програма інтенсивного миття – для сильних забруднень.
На панелі керування можна вибрати режим миття – автоматичний (цикл починається відразу після закриття купола) та ручний (цикл не почнеться, доки оператор не натисне на кнопку «старт»). Висота камери (440 мм) дозволяє помістити в неї столові прилади та посуд будь-яких форм та розмірів.
Стан машини легко відстежується та контролюється – температура миття та ополіскування відображається на панелі керування. Автоматичний термостат припиняє нагрівання води для промивання, коли вона досягає температури 85°C. Крім того, в машину встановлена програма самодіагностики, яка відображає помилки на дисплеї у разі їх виникнення.
Посудомийні машини серії PC укомплектовані новими рукавами WRIS®2, що миють і опласкують, при обертанні яких створюється подвійне водяне лезо, що збільшує час контакту з посудом і дозволяє досягти бездоганного результату миття. Завдяки новій конструкції та геометрії розбризкуючих рукавів досягається найбільш ефективний розподіл води та скорочення її споживання на 25% порівняно з попередньою конфігурацією.
Можливість доукомплектації машини купольного типу столами для попереднього очищення посуду та розвантажувальними столами перетворять миття посуду на динамічний та нетрудомісткий процес з високою продуктивністю. Для невеликих приміщень є можливість кутової установки машини.
| Модель | Габарити, см | Напруга, В | Потужність, кВт | Продуктивність, Касет/Тарілок/година |
Примітка |
|---|---|---|---|---|---|
|
Машина посудомийна COMENDA PC07 |
62,4х74х146 | 400/3/50 | 7,7 | 40 касет/год - 720 тарілок/год | GDCT |
|
Машина посудомийна COMENDA PC09 НАЯВНІСТЬ НА СКЛАДІ - є, багато |
62,4х74х146 | 400/3/50 | 10,1 | 48 касет/год - 864 тарілок/год | GDCT |
|
Машина посудомийна COMENDA PC12 |
62,4х74х146 | 400/3/50 | 10,5 | 65 касет/година - 1170 тарілок/година | GDCT |
Примітка:Можливість миття - G=склянки, D=тарілки; C=столові прилади; T=підноси; P=каструлі; U=кухонне начиння; GN = гастроємність; B=касети
Машини для миття котлів
Компактні котломийні машини серії GE призначені для миття котлів, гастроємностей та іншого кухонного начиння. Купівля цього виду промислової посудомийної машини суттєво полегшить роботу на кухні ресторану або шкільної їдальні та забезпечить гідний результат миття великогабаритного посуду.
Всі моделі серії виготовлені з нержавіючої сталі, захищені двошаровою обшивкою та обладнані електронними панелями керування. Оператор може сам вибрати, чи машина повинна запустити цикл миття після закриття дверцят-купола або чекати натискання на кнопку пуску.
Конструкція миючих рукавів, обладнаних системою самостійної очистки, а також потужні насоси забезпечать чудовий результат незалежно від того, яка з чотирьох стандартних програм миття була задана. Машина також обладнана системою подвійної фільтрації та паровідведенням.
Деякі моделі серії GE поставляються з пристроєм контролю ополіскування (RCD), який служить для викачування води, що ополіскує, з бойлера за допомогою нагнітача, а потім розбризкує її, таким чином роблячи машину абсолютно незалежною від тиску у водопроводі.
Крім того, дана серія включає в себе дві моделі для високих навантажень (GE655RCD і GE1155RCD), насоси яких також виконані з нержавіючої сталі і які можуть відмити навіть найглибше в'їли бруд.
Машини з фронтальним завантаженням серії GE дуже зручні в експлуатації, ефективні та компактні. Кожна деталь машини була розроблена з метою спростити та прискорити роботу оператора. Подвійні двері, обладнані пружиною, що врівноважує, легко відкриваються і дозволяють швидко провести чищення внутрішніх поверхонь машин.
У модельному ряду Comenda представлені котломийні машини з різними габаритами:
- GE 50RCD з касетами розміром 550x660 мм
- GE 605RCD та GE 655RCD з касетами розміром 650x700 мм
- GE 805RCD з касетами розміром 810x700 мм
- GE 1005RCD та GE 1155RCD з касетами розміром 1320x700 мм
Поставляються також версії з висотою зони миття, що досягає 800 мм.
| Модель | Тип машини | Габарити, см | Напруга, В | Потужність, кВт | Продуктивність | Примітка |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Машина для миття котлів COMENDA GE 605E RCD з дозаторами |
Котломийка | 83х90х193 | 400/3/50 | 14,0 | PUG | |
|
Машина для миття котлів COMENDA GE 805E RCD |
Котломийка | 81х70х65 | 400/3/50 | 14,0 | 2/4/6/10 хвилин (цикл миття) | PUG |
|
Машина для миття котлів COMENDA GFS 90 |
Котломийка | 62х74, 2х149, 5 | 220/3/50 | 6,0 | 2/4/6/10 хвилин (цикл миття) | PUG |
Примітка:Можливість миття - G=склянки, D=тарілки; C=столові прилади; T=підноси; P=каструлі; U=кухонне начиння; GN = гастроємність; B=касети
Можливість зміни напруги на запит
2.2. Промислові посудомийні машини безперервної дії
Це обладнання встановлюється в мийних закладах харчування з необхідністю безперервного завантаження великої кількості забрудненого посуду.
Варіанти завантаження посуду в касети з попередньою стадією його очищення та вивантаженням на столи (серії AC) або завантаженням посуду безпосередньо на конвеєр машини у разі відносної однорідності за видами та розмірами (серії N). Потужні та надійні посудомийні машини конвеєрного типу монтуються у ресторанах, готелях, санаторіях, шкільних їдальнях та виробничих підприємствах, кондитерських та м'ясних виробництвах. Причому можливість кутових рішень щодо розміщення завантажувальних та розвантажувальних поворотних столів дозволяють встановити мийні машини конвеєрного типу в приміщеннях навіть невеликого розміру.
Касетні посудомийні машини тунельного (тунельного) типу - серія AC
АС2
Серія AC2включає нові моделі компактних посудомийних машин, вироблених відповідно до філософії ощадливого ставлення до навколишнього середовища, що пов'язує воєдино високу ефективність роботи обладнання, а також мінімальний вплив його на людину і природу, при різкому зниженні експлуатаційних витрат. Тунельна посудомийна машина серії АС2 дозволяє звести до мінімуму споживання енергії, води та миючих засобів.
Посудомийні машини AC2надзвичайно ефективні – їхня продуктивність досягає до 148 касет на годину. Оператор може сам вирішити, в якому напрямку має рухатися посуд, адже розташування модулів та напрямок руху конвеєрної стрічки можуть бути організовані залежно від вимог клієнта.
Тунельна посудомийна машина серії AC2Eє результатом 50 років наукових досліджень і чудово комбінують стильний дизайн та високу ефективність. Вона підходить для використання на будь-яких підприємствах громадського харчування, а її продуктивність сягає 220 касет на годину.
Тунельна посудомийна машина серії AC2Eмає перевагу – модульну конструкцію. Кожна машина складається з кількох модулів, які можуть бути задіяні в залежності від потреб клієнта та простору, яким той має в своєму розпорядженні. Машина може бути зібрана у вигляді безперервного ланцюжка, що складається із зони попереднього миття, основного миття, зони ополіскування та сушіння, а також у вигляді розрізнених блоків. Таким чином досягається оптимальне використання доступного простору та максимально спрощується експлуатація машини. Ще одна новація, яка використовується в моделях серії AC2E – система Eco2rinse, модуль з якою встановлюється окремо від зони миття. Система мінімізує кількість води, необхідну для ополіскування посуду, знижуючи таким чином експлуатаційні витрати клієнта.
Іншою перевагою машин Comenda є зручне розташування насосів, всмоктуючі патрубки яких розташовуються в нижній точці резервуара, збільшуючи таким чином ефективність їх роботи та знижуючи розрахунковий рівень споживання енергії. Крім того, той факт, що самі насоси розташовуються поза резервуаром, гарантує дотримання санітарно-гігієнічних норм, оскільки при такій конструкції обладнання скупчення бруду у важкодоступних місцях виключено.
ОСОБЛИВОСТІ ОБЛАДНАННЯ COMENDA.
 |
Внутрішня поверхня дверцят гладка та рівна, всі її ділянки легко очищаються. |
 |
Фільтри резервуара та відкачувального насоса виконані з нержавіючої сталі. |
| Форсунки розбризкувачів обладнані захисними козирками для запобігання зливу води у разі припинення її подачі. Сама зона мийки обладнана оглядовим лючком. |
 |
Закруглені кути резервуару перешкоджають накопиченню бруду. Конструкція також обладнана насосом, що самоочищається. |
 |
 |
Завдяки товщині дверей посудомийної машини, шумо- та теплоізоляція є надзвичайно ефективними. |
 |
Стопори вбудовані в металеві напрямні конвеєра та служать для захисту оператора посудомийної машини. |
| Система ECO2rinse встановлена в окремому модулі, що має оглядовий лючок та недоступному для мильної води з основою зони миття. Модуль також може бути обладнаний системою контролю ополіскування. |
 |
Особлива структура прокладки сприяє автоматичному очищення в процесі закривання та відкривання дверцят. |
 |
Технічні характеристики посудомийних машин
У рамках проекту ECO2 компанія Comenda впровадила у конфігурацію своїх посудомийних машин низку технологічних новинок, що дозволяють суттєво знизити споживання таких ресурсів як енергія, вода та миючі засоби.
ЕЛЕКТРОННА ПАНЕЛЬ УПРАВЛІННЯ DIGIT
Всі моделі AC2 обладнані електронними панелями управління DIGIT. Інструментами керування виключно легко та просто користуватися, а дисплей покаже оператору посудомийної машини всю необхідну інформацію.
ПРИСТРІЙ КОНТРОЛЮ ПОДАЧІ ВОДИ ПРИ ОПЛАСКУВАННІ
Ополіскування починається тільки тоді, коли в зону входить касета з посудом. Це дозволяє заощаджувати величезну кількість води.
СИСТЕМА РЕГЕНЕРАЦІЇ ТЕПЛА
Ця система дозволяє машині працювати виключно на холодній воді, нагріваючи її до температури 45-50°C. Для цього використовуються пар та тепло, які інакше потрапляли б в атмосферу. Конденсатор, у свою чергу, перетворює пару на конденсат і охолоджує вихідний потік повітря. Економія енергії становить залежно від моделі від 9 до 17 кВт/год.
АВТОМАТИЧНИЙ ТАЙМЕР
Відключає насоси за відсутності касет із посудом. Відновлює роботу при подачі нових касет.
СИСТЕМА ECORINSE (ЕКОЛОГІЧНЕ ОПЛАСКУВАННЯ)
Вода із зони остаточного ополіскування зливається в резервуар з подвійною системою фільтрації, а потім направляє в модуль попереднього ополіскування. Система дозволяє заощадити певну кількість електроенергії та води.
ФУНКЦІЯ MIDWASH PLUS
На відміну від звичайних посудомийних машин, тут лише 50% води із зони ополіскування прямує до зони миття. Друга половина потрапляє до зони попереднього миття. Таким чином, вода в зоні попереднього миття очищається і містить меншу кількість миючого засобу. Переваги такої конфігурації очевидні: економія миючого засобу, менша шкода навколишньому середовищу, і навіть значне зниження експлуатаційних витрат.
* Системи APRS, RAH, PRS, MWP, Автоматичний таймер замовляються окремо та не входять до стандартної комплектації машини.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Серія AC2 | AC2/AC2A | AC2E/AC2AE | AC2P/AC2AP | AC2PE/AC2APE |
|---|---|---|---|---|
| Касет за годину при швидкості обробки 1 касета за 2 хвилини, згідно з DIN10510 | 70 | 90 | 100 | 120 |
| Максимальна продуктивність, касет за годину | 100 | 120 | 150 | 180 |
| 1150/1250 | 1550/1650 | 1650/1750 | 2050/2150 | |
| 80 | 94 | 125 | 139 | |
| 150/220 | 150/200 | 215/320 | 215/320 | |
| Напруга, у вольтах | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц |
| 19,11 | 21,76 | 23,86 | 26,46 |
Індекс А означає кутову конфігурацію машини.
Індекс P означає конфігурацію з модулем попереднього миття.
Індекс E означає конфігурацію з модулем ECORINSE (екологічне ополіскування).
Посудомийні машини конвеєрного типу серії АС3.
Тунельна посудомийна машина серії AC3 є підтвердженням принципів екологічної політики компанії Comenda, поєднуючи в собі високу ефективність роботи та мінімальний вплив на навколишнє середовище. Кожна машина складається з кількох модулів, які можуть бути встановлені послідовно, у вигляді лінії, або в кутку приміщення, залежно від вимог клієнта та простору, яким він володіє. Таким чином, тунельна посудомийна машина Comenda дозволяє оптимізувати експлуатаційну зону і надати будь-якому клієнту індивідуальне рішення.
ІННОВАЦІЙНА СИСТЕМА MULTIRINSE ДОЗВОЛЯЄ ЗВЕСТИ ДО МІНІМУМУ СПОЖИВАННЯ РЕСУРСІВ
Ця розробка, запатентована компанією Comenda, дозволяє використовувати всього 100 літрів води за годину, оскільки процес миття організований таким чином, що після зони активного ополіскування розташована зона, в якій рідина стікає з посуду. Таким чином, коли посуд досягає модуля остаточного ополіскування, на ньому набагато менше миючого засобу, що дозволяє знизити кількість ресурсів, що використовуються для ополіскування, на 50%. Просунута система миття має й іншу важливу перевагу. Завдяки розташуванню точки всмоктування у нижній частині резервуара, ефективність роботи насоса зростає, що забезпечує високу продуктивність машини та низькі обсяги споживання електроенергії. Дотримання санітарно-гігієнічних норм забезпечується за рахунок розташування насосів поза резервуаром, оскільки в цьому випадку виключається скупчення бруду в зоні миття.
Виняткова ефективність нової розробки Comenda – системи багаторазового ополіскування MULTIRINSE була підтверджена під час експлуатації посудомийних машин, обладнаних цією системою, зокрема конвеєрних моделей серії AC3. Основний принцип роботи системи – очищення посуду від миючого засобу ще на стадії першого ополіскування. Таким чином, в зоні остаточного ополіскування відбувається по суті полірування вже чистого посуду при високій температурі. Система MULTIRINSE гарантує відмінний результат навіть при використанні 0,5 л води на касету з посудом, що означає 50% економії води в порівнянні з машинами інших фірм, що оперують аналогічними обсягами. Крім значної економії води машини дозволяють знизити рівень енергоспоживання та використання миючого засобу та ополіскувача. Система MULTIRINSE знижує операційні витрати до небаченого рівня!
ПАНЕЛЬ УПРАВЛІННЯ DIGIT + HPS EASY |
Усі моделі серії AC3 обладнані електронними панелями керування DIGIT. Інструментами керування виключно легко та просто користуватися, а дисплей покаже оператору посудомийної машини всю необхідну інформацію. Крім того, машини можуть бути обладнані HPS Easy інтерфейсами.
СИСТЕМА HPS EASY
Ця модульна система дозволяє дізнатися про показники споживання енергії, води при ополіскуванні, а також вивести на РК-дисплей повідомлення про будь-які несправності. Крім дисплея система включає 2 кнопки. Дисплей HPS Easy зазвичай відображає таку інформацію: «машина включена», «машина готова до роботи» і «машина працює». У разі виникнення та повторення несправностей система виводить повідомлення про них на дисплей та записує дані про них.
ЗОНА МИЙКИ
Система дозволяє підвищити ефективність роботи насоса, оскільки точка всмоктування знаходиться в самому низу резервуара. Таким чином, у цьому випадку гарантується висока ефективність та економічність споживання енергії. Крім того, насосна система встановлена на антивібраційних опорах, а перекачування води здійснюється за допомогою гумових шлангів - все це сприяє зниженню шуму і запобігає передачі вібрації конструкції.
Нова гідравлічна схема дозволяє розташувати насос нижче, ніж у традиційних посудомийних машинах, за тих же рівні ефективності та швидкості потоку. Таким чином, продуктивність самого насоса залишилася на колишньому рівні.
СИСТЕМА СУШКИ ARC C ТРІЙНИМ ЕФЕКТОМ І ІНТЕГРИРОВАННИМ БЛОКОМ УТИЛІЗАЦІЇ ТЕПЛА
Нова система сушіння дозволяє повторно використовувати потоки гарячого і холодного повітря, що утворилися в процесі.
При осушенні повітря блок утилізації видаляє гаряче та вологе повітря за допомогою каналу поруч із батареєю конденсатора, холодна вода в якій рухається у зворотному напрямку. При цьому вологе повітря конденсується всередині батареї, а холодна вода остуджує тепле повітря та нагрівається перед подачею в основну зону. Це дозволяє досягти значної економії енергії.
Крім того, розташування блоку утилізації тепла (між модулем Multirinse та сушіння) підвищує ефективність процесу.
При сушінні посуду використовується випарник, який видаляє вологу з посуду.
Продування гарячого сухого повітря дозволяє заощадити на енергії, що використовується при сушінні. Вентилятор блоку сушіння підвищує температуру повітря та знижує рівень його вологості. Система ARC дозволяє знайти баланс між кількістю повітря, яке обробляється блоком утилізації, а також повітрям, яке подається на вентилятор. Це дозволяє значно знизити кількість теплого повітря, що виходить із машини.
ТЕПЛОВІ СИСТЕМИ WP.
Теплові насоси, якими обладнані посудомийні машини конвеєрного типу, дозволяють заощадити до 40% енергії, що витрачається на розігрів води. Додатковою перевагою системи є її здатність ефективно відводити тепло, що виділяється насосами, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу. Охолоджене та сухе повітря – це оптимальний для стану атмосфери продукт системи тепловідведення, розроблений відповідно до вимог VDI 2052.
УТИЛІЗАЦІЯ ВІДХОДІВ І ПОВТОРНЕ ВИКОРИСТАННЯ РЕСУРСІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ МОДУЛЯ ПОПЕРЕДНЯ МИЙКА
ЗОНИ ПОПЕРЕДНІЙ МИЙКИ P5, P6 І DHM І СИСТЕМА ПОДВІЙНОЇ ФІЛЬТРАЦІЇ ВІД COMENDA.
Ця конфігурація машин дозволяє знизити кількість одержуваної на виході брудної води до мінімуму, а також повторно використовувати відпрацьовану воду із зони промивання.
Відходи, зібрані в процесі попереднього миття, накопичуються в картриджному фільтрі, який можна зняти та прочистити, навіть у процесі роботи машини без її зупинки. Другий фільтр, розташований прямо над резервуаром попереднього миття, запобігає попаданню бруду назад у резервуар.
Третій фільтр розміщується на насосі.
СИСТЕМА MIDWASH PLUS
Для моделей даної серії, як і для AC2, можлива опція MIDWASH PLUS.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Серія AC3 | AC3-20 | AC3-25 | AC3-30 | AC3-32 | AC3-35 | AC3-40 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Касет за годину при швидкості обробки 1 касета за 2 хвилини, згідно DIN10510 (швидкість II) |
120 | 155 | 175 | 190 | 210 | 230 |
| Максимальна продуктивність, касет за годину (швидкість III) | 160 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 |
| Продуктивність на швидкості I (інтенсивне миття) | 110 | 140 | 155 | 165 | 190 | 205 |
| Стандартна довжина машини, мм | 2000 | 2600 | 2900 | 3200 | 3500 | 3800 |
| Місткість резервуара, в літрах | 94 | 134 | 174 | 214 | 254 | 254 |
| Споживання води при ополіскуванні (з PRS/без PRS), в л/год | 54/80 | 70/100 | 80/115 | 85/130 | 95/142 | 104/155 |
| Напруга, у вольтах | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц |
| Встановлена потужність (при температурі води 55°С), кВт | 25,74 | 27,6 | 28,98 | 39,46 | 39,84 | 41.22 |
| Споживання енергії, кВт/год | 18,02 | 19,32 | 20,29 | 27,62 | 27,89 | 28,85 |
ПРОГРАМНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ І РОБОТА З ІНТЕРНЕТОМ.
Сучасні технології дозволяють вивести ефективність технічної підтримкиклієнта на абсолютно новий рівень. Інструменти, якими обладнані моделі серії AC3, дозволяють фахівцям з боку клієнта взаємодіяти з нашими сервіс-центрами в реальному часі і швидко отримувати відповіді на питання, що їх цікавлять.
Програмне забезпечення, розроблене для роботи під Android та Apple, можна встановити на будь-який смартфон. Додаток дозволяє отримати доступ до сайту Comenda з планшетного комп'ютера та телефону, щоб переглянути каталоги, посібники з експлуатації, креслення, а також розмістити замовлення на запасні частини.
ШТРИХ КОД
Кожна посудомийна машина має унікальний ідентифікаційний штрих-код, який дозволяє отримати доступ до технічної документації, що відноситься до даного апарату, а також розмістити електронне замовлення на запчастини
Стрічкові посудомийні машини конвеєрного типу
Посудомийні машини конвеєрного типу серій NE1-NE2-NE3- це вдосконалені моделі посудомийних машин, у яких завантаження посуду відбувається безпосередньо на стрічку. Посудомийні машини конвеєрного типу, як правило, встановлюються в госпіталях, готелях, їдальнях, системах кейтерингу аеропортів та інших об'єктах з великою кількістю однорідного посуду.
Моделі цих серій підходять як миття великих харчових контейнерів, так різних типів посуду. Всі моделі конвеєрного типу відрізняються особливою ергономічністю та сучасним дизайном.
Моделі лінійки NE1- компактні та прості посудомийні машини, що ідеально підходять для приміщень з обмеженим простором та гарантують відмінний результат миття при великих робочих навантаженнях – до 4500 тарілок/год, а також максимальну гігієну процесу за короткий час циклу.
Моделі лінійки NE2- будуть ідеальним рішенням, якщо Ви шукаєте машину з високою продуктивністю, яка може адаптуватися до різних вимог миття та швидкості роботи. Машини доступні в різних конфігураціях та габаритах, від найпростіших - з розмірами миючої камери від 620х430мм(H) до моделей ХL c розмірами 820 x 430мм(H), і можуть вимити до 9000 тарілок/год.
Моделі лінійки NE3- укомлектовані ексклюзивною запатентованою системою Multirinse®, яка мінімізує споживання води, електроенергії, миючого та ополіскувального засобу. Інноваційна технологія посудомийних машин лінійки NE3 автоматично вибирає швидкість конвеєра залежно від робочого навантаження, та зводить споживання експлуатаційних витрат до мінімуму.
| Модель | Довжина машини включаючи зону сушіння, мм |
Загальна потужність, кВт: | Продуктивність, тарілок/година: |
Споживання води, літрів/година: |
Об'єм танка, літри: |
Примітка | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| при підключенні до холодної води |
при встановленні рекуператора |
при підключенні до теплої води |
||||||
| NE1 | 4200 | 56,3 | 44,4 | 41,3 | 1550DIN/2093 | 220/340 | 110 | DCTGN |
| NE1-P6 | 4800 | 65,8 | 50,9 | 46,8 | 2150DIN/2903 | 290/440 | 170 | DCTGN |
| NE21-P6 | 5400 | 60,2 | 52,3 | 49,2 | 2475/2750DIN/3850 | 147/147/220 | 184 | DCTGN |
| NE21-P9 | 5700 | 63,9 | 54,5 | 51,4 | 2745/3050DIN/4270 | 163/163/245 | 204 | DCTGN |
| NE21-P12 | 6000 | 66,4 | 55,5 | 52,4 | 3015/3350DIN/4690 | 180/180/270 | 224 | DCTGN |
| NE22-P9 | 6600 | 79,1 | 67,2 | 62,6 | 3555/3950DIN/5530 | 213/213/320 | 299 | DCTGN |
| NE22-P12 | 6900 | 81,1 | 68,2 | 64,1 | 3825/4250DIN/5950 | 230/230/345 | 319 | DCTGN |
| NE31-P6 | 6200 | 54,4 | 49,8 | 47,7 | 2745/3050DIN/4118 | 92/92/137 | 198 | DCTGN |
| NE31-P9 | 6500 | 57,4 | 51,5 | 49,4 | 3015/3350DIN/4523 | 101/101/151 | 218 | DCTGN |
| NE31-P12 | 6800 | 58,4 | 52,5 | 50,4 | 3285/3650DIN/4928 | 110/110/164 | 238 | DCTGN |
| NE32-P9 | 7400 | 67,4 | 60,7 | 57,6 | 3825/4250DIN/5738 | 128/128/191 | 308 | DCTGN |
| NE32-P12 | 7700 | 69,4 | 61,7 | 59,2 | 4095/4550DIN/6143 | 137/137/205 | 328 | DCTGN |
| NE33-P12 | 8600 | 83,4 | 74,9 | 71,8 | 4905/5450DIN/7358 | 164/164/245 | 428 | DCTGN |
Примітка:Можливість миття - G=склянки, D=тарілки; C=столові прилади; T=підноси; P=каструлі; U=кухонне начиння; GN = гастроємність; B=касети
- Стандартна машина має ширину конвеєрної стрічки 620мм та висоту вхідного вікна – 430мм.
- Машина конфігурації XL має ширину конвеєрної стрічки 830мм та висоту вхідного вікна - 430мм.
- У разі встановлення теплової помпи або рекуператора загальне споживання електроенергії буде збільшено.
- Сушильні тунелі мають різні довжини та в комбінації з тепловими помпами та рекуператорами, допоможуть створити індивідуальне проектне рішення для кожного клієнта.
- Можливе підключення машини як теплої, так і холодної води (опція).
- Можливе доповнення машин конвеєрами різних конфігурацій.
- APRS - RAH - AUTOTIMER (стандартна опція для деяких моделей) - за допомогою даних аксесуарів можна значно знизити експлуатаційні витрати по споживанню електроенергії та води.
- Модуль DHM (доступний для всіх моделей) покращує результати миття при інтенсивній роботі, скорочуючи час регенерації танка.
2.3.Машини для миття окулярів для перегляду 3D фільмів
Розроблено нову лінію мийних машин для миття окулярів у кінотеатрах. Інноваційна технологія розроблена для миття та стерилізації окулярів після кожного перегляду фільмів у 3D форматі так, щоб використані окуляри знову відповідали всім гігієнічним та санітарним нормам.
Нові моделі машин для миття окулярів 3D відрізняються коротким, але закінченим мийним циклом, забезпечують повне санітарне очищення, відрізняються простотою експлуатації.
- в одну касету може бути завантажено до 36 пар окулярів 3D
- повний цикл – 90 секунд
- 3 головні цикли обробки: мийний цикл, санітарна обробка, легке підсушування
- 3 моделі машин нової лінії: купольного типу, фронтальна, компактна модель із вбудованою мийною ванною
8 причин довіряти нам:
- Тільки якісні та відомі бренди
- На все обладнання є сертифікати
- Ми несемо повну відповідальність за гарантію
- Повернемо гроші чи обміняємо товар без зайвих питань
- Власна сервісна служба та склад запчастин
- Штатний технолог та проектувальник допоможуть зробити правильний вибір
- Штатні кур'єри та власний вантажний транспорт у Москві, Санкт-Петербурзі, Самарі та Тольятті
- У регіони Росії відправляємо лише надійними транспортними компаніями, вантаж страхується обов'язково
На відміну від багатьох інтернет магазинів, компанія Ресторан Сервіс має власний сервісний центр та склад запчастин. Це дозволяє нам оперативно вирішувати гарантійні, і не лише проблеми.
Великий досвід, постійна практика, навчання та сертифікація на заводах є основою нашого професіоналізму.
У нашій команді приживаються лише люди, які люблять нашу спільну справу.
Про сервісний центр
Ми не є інтернет магазином у звичайному розумінні. Насамперед ми Інжинірингова компанія.
Наш штат складається з технологів харчової промисловості, проектувальників та інженерів різних спеціалізацій.
Основна діяльність - проектування та комплексне оснащення об'єктів громадського харчування.
А інтернет магазин, як структурний підрозділ, розвиваємо за всіма правилами та стандартами електронної торгівлі.
Опис та технічні характеристики
Машина посудомийна LC 700виробництва COMENDA (Італія)призначена для миття посуду, столових приладів, склянок, чашок, підносів та каструль на різних підприємствах громадського харчування.
Рамки, панелі та внутрішні труби та ніжки виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує максимальний термін служби за найважчих умов. Миючі та ополіскувальні рукави виготовлені з нержавіючої сталі. Форсунки розбризкувачів сконструйовані таким чином, щоб запобігти утворенню засорів. Стан машини легко відстежується та контролюється.
Параметри:
Тип завантаження - купольне;
Розмір кошика – 500х500 мм.;
Продуктивність – 40/30/20 касет/година;
Тривалість циклу – 90/120/180/480 секунд;
Об'єм бака – 42 літрів;
Об'єм бойлера – 8,2 літрів.
У даній моделі передбачені чотири стандартні програми миття:
Для миття склянок,
Для тарілок та столових приладів,
Для кухонного приладдя,
Для сильних забруднень.
Висота камери 440 мм дозволяє помістити в неї столові прилади та посуд будь-яких форм та розмірів.
Особливості:
Ручний чи автоматичний запуск циклу;
Глибокий безшовний бак із закругленими кутами;
Функція Thermostop;
Антивакуумний клапан;
Вбудований дозатор, що ополіскує засоби;
Фільтр та кошики для відходів легко дістаються для очищення та заміни.
Для повної комплектації мийного відділу рекомендується оснастити посудомийку додатковими робочими столами для збирання та попереднього очищення брудного посуду, а також для вивантаження та сушіння чистого посуду.