Kupolová umývačka riadu vyrobená spoločnosťou COMENDA (Taliansko) model LC 700 je navrhnutá tak, aby automatizovala proces umývania riadu a spĺňala požiadavky hygienické normy v potravinárskych prevádzkach. Používa sa na umývanie pohárov, príborov, tanierov a podnosov v košoch s rozmermi 500x500 mm. Tento stroj sa odporúča na použitie v podnikoch Stravovanie, spracovanie od 750 do 1250 tanierov a iných servírovacích predmetov za hodinu. Ľahko sa používa a dokáže umyť až 40 košov za hodinu (asi 850 tanierov). Zariadenie sa zvyčajne montuje medzi dva stoly: na jeden z nich sa ukladá použitý riad, na druhý sa ukladá čistý riad. (plocha stola pre použitý riad by mala byť o 50 percent väčšia ako plocha stola pre čistý). Umývačka riadu LC 700 má jednoduchý elektromechanický ovládací panel a tri umývacie cykly: sklo a mierne znečistený riad (1. cyklus 90 sekúnd); štandardne kontaminované predmety (2. cyklus 120 sekúnd); silne znečistené predmety (3. cyklus 180 sekúnd). Prevádzka sa spustí automaticky, keď sa strieška spustí, a okamžite sa zastaví, keď sa počas cyklu otvorí; toto automaticky obnoví stav. Funkcia jemného štartu poskytuje dodatočnú ochranu pri umývaní skla a krehkého riadu a zvyšuje spoľahlivosť čerpadla. Automatický samočistiaci cyklus udržuje zariadenie vo vnútri čisté a zabraňuje riziku šírenia baktérií. Vo vnútri umývačky COMENDA sa nachádza hlboká bezšvová nádrž so zaoblenými rohmi s objemom 42 litrov, ktorej konštrukcia zabraňuje hromadeniu nečistôt vo zvaroch a ohyboch. Na kontrolu odtoku a zabránenie preplneniu nádrže slúži spätný ventil. Ventil je chránený filtrom s otvormi a vyberateľnými odpadkovými košmi. Tlak vody počas procesu prania podporuje čerpadlo s výkonom 0,75 kW. Ohrievacie teleso (ohrievacie teleso) v nádrži umývačky udržuje vodu teplú 55-65°C. Jeho výkon je 2 kW. Bojler s objemom 8,2 litra zaisťuje ideálny čistiaci výkon udržiavaním teploty vody na 80 - 90 °C počas fázy oplachovania. Výkon vykurovacieho telesa (vykurovacieho telesa) v kotle je 6 kW. Efektívny oplachovací systém, ktorý využíva iba 4 litre čistej teplej vody na jeden cyklus, čo má za následok nízke prevádzkové náklady (energia, voda, chemikálie). Neexistuje žiadny program studeného oplachovania (pre barové sklo). Je možná voliteľná modifikácia so systémom RCD (zariadenie na reguláciu oplachu) - udržiavanie konštantnej teploty oplachu na 85°C aj pri nízkom tlaku vody v hlavnom potrubí. Súčasťou systému je atmosférický kotol a preplachovacie čerpadlo. CRC - zariadenie na výmenu tepla a kondenzáciu (pre ekonomickú spotrebu vody, elektriny a čistiacich prostriedkov).
Termostaty (v súlade s požiadavkami HACCP) kontrolujú teplotu vody počas procesu prania a oplachovania a zabraňujú spusteniu pracovného cyklu, keď voda nie je dostatočne zohriata. Kopula umývačky je jednovrstvová, bez tepelnej a zvukovej izolácie a je vybavená bezpečnostným systémom proti náhlemu uzavretiu v prípade prasknutia pružiny, čo pomáha predchádzať zraneniu obsluhy. Nedochádza k automatickému zdvihnutiu vrchlíka na konci cyklu. Svetlá výška (nakladacie okienko) je 440 mm, čo umožňuje aj umývanie podnosov. Telo, nádrž, vahadlá, filtre, vodidlá a nohy sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, ktorá spĺňa všetky normy a hygienické normy pre profesionálne vybavenie. Kotol je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, ktorá zvyšuje ochranu pred negatívnymi účinkami chlórovanej vody. Vahadla sú umiestnené nad a pod košom, sú odnímateľné a vymeniteľné. Majú trysky na rozprašovanie a dezinfekciu počas umývacích cyklov. Filter a odpadkové koše sú ľahko prístupné pre čistenie a výmenu. Kupolová umývačka riadu LC 700 je napojená na prívod studenej vody. Pre kvalitnú prevádzku zariadenia musia byť splnené nasledujúce požiadavky na prívod vody: odporúčaná teplota – 10-15°C; tlak – minimálne 500 kPa; tvrdosť – 7-14 °F. Priemer prípojky na vodovod je 3/4", vypúšťací otvor s priemerom 50 mm. Ak je výška napojenej kanalizácie vyššia ako odtokové potrubie, je možné nainštalovať vypúšťacie čerpadlo (voliteľné ). Štandardne je súčasťou dodávky dávkovač leštidla.Dodatočne je možné nainštalovať dávkovač čistiaceho prostriedku (voliteľné Je tiež možné objednať a zakúpiť koše zodpovedajúce rôznym typom riadu (na šálky, príbory, podnosy), demineralizačné filtre, externú vodu aviváže a ďalšie doplnky COENDA.
Súčasťou štandardnej výbavy stroja sú aj kazety:
2 ks kaziet na taniere P18/12 660312 (12 ks polievkových tanierov alebo 18 ks plochých tanierov)
1 ks nádoba na príbor G 660503
Umývačka riadu LC 700 má stojace prevedenie a tieto celkové rozmery (mm): 625 (šírka), 760 (hĺbka), 1460 (výška) a váži 130 kg. Nosný systém zabezpečujú 4 nastaviteľné nerezové nohy. Zariadenie má celkový výkon 6,75 kW a pracuje zo siete s napätím 380 V a frekvenciou 50 Hz. V súlade s európskymi normami intenzita hluku nepresahuje 70 dB. Kopulová umývačka riadu COMENDA LC 700 je model s dobrým výkonom a nízkymi nákladmi na energiu a vodu. Jednoduchosť údržby a riadenia nevyžaduje špeciálne školenie obsluhujúceho personálu. Je ideálny pre reštaurácie a veľké kaviarne s kapacitou až 100 osôb. Tento stroj umožňuje umývať nielen riad a príbory, ale aj podnosy. Pre úplné dokončenie umývacieho oddelenia sa odporúča túto umývačku vybaviť prídavnými pracovnými stolmi COMENDA na zber a predoplachovanie špinavého riadu, ako aj na vykladanie a sušenie čistého riadu.
VYROBENÉ, ANALOGOVÉ PC07, 625x760x1460, 380V, 6,75 kW, 40/30/20/8 kazeta/hod, kupola, kazety 500x500
Balenie obsahuje
Odnímateľný držiak stojana
Vákuový ventil;
termostop;
Jednodielna vaňa;
Ďalšie možnosti:
Ďalšie kupolové umývačky riadu si môžete pozrieť v našom katalógu.">
Kopulovitá umývačka riadu COMENDA LC 700 je najpredávanejším zariadením umývačky riadu. Stroj je možné vybaviť stolmi na predčistenie riadu a vykladacími stolmi, čím sa umývanie riadu premení na dynamický a pracovne náročný proces a jeho produktivita bude vysoký stupeň. Existuje možnosť rohovej inštalácie takýchto riešení.
Balenie obsahuje
Telo, umývacie a oplachovacie návleky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304;
Výškovo nastaviteľné nohy;
Elektronický ovládací panel v modeloch práčok série C
Odnímateľný držiak stojana
Vonkajšia hadica do umývacej komory;
Manuálny alebo automatický štart cyklu;
Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi;
Vákuový ventil;
termostop;
Jednodielna vaňa;
Spätný ventil v práčkach série LC (Comenda LC 700, Comenda LC 900)
Ďalšie možnosti:
Funkcia RCD v ovládacom zariadení udržuje konštantnú teplotu vody 85 ° C počas oplachovania aj v prípade nízkeho tlaku vody;
CRC, jednotka namontovaná na vrchu stroja, kondenzuje paru vychádzajúcu zo stroja a výsledná zohriata voda sa privádza späť do stroja. To šetrí energiu;
Ďalšie kupolové umývačky riadu si môžete pozrieť v našom katalógu.
Dodávkou kupolových umývačiek riadu pre kuchyne, reštaurácie, kaviarne, jedálne a akékoľvek stravovacie zariadenia vytvára internetový obchod „Restaurant Kit“ všetky podmienky pre pohodlie zákazníkov. Kúpou umývačky riadu COMENDA LC 700 získate kvalitný výrobok za najlepšiu cenu 186 805 RUB. s možnosťou dodania vybavenia po celom Rusku vrátane Moskvy a Moskovskej oblasti, bezplatné konzultácie od našich špecialistov.
Prepravné náklady a čakacia doba zákazníkov sú znížené na minimum! Tovar si môžete vyzdvihnúť vyzdvihnutím z vlastných skladov spoločnosti alebo zo skladu regionálneho predajcu bez čakania na doručenie z Moskvy a platenia za prepravu.
Comenda- dynamický taliansky výrobca, zostáva už viac ako 40 rokov jedným z najvýznamnejších svetových dodávateľov zariadení na priemyselné umývanie riadu.
Hlavnou filozofiou spoločnosti je vysoká kvalita vybavenie, ergonómia, spoľahlivosť vo všetkom, inovácie a moderné riešenia za prijateľnú cenu. Výrobca ponúka širokú škálu zariadení na umývanie riadu, ktoré sú k dispozícii spotrebiteľom na akejkoľvek úrovni - od malých kaviarní, reštaurácií a jedální až po seriózne vybavenie umývacích zariadení na univerzitách, nemocniciach a iných stravovacích zariadeniach. Ponúkame celý rad priemyselných umývačiek riadu: od podpultových, čelných a kupolových strojov až po sofistikované integrované dopravníkové umývacie systémy s významným výkonom.
Zariadenie na umývanie riadu Comenda je obzvlášť spoľahlivé, bez ohľadu na typ zariadenia - či už ide o umývanie pohárov, tanierov, podnosov, kuchynského náradia, hrncov akejkoľvek veľkosti.
Čelné umývačky skla, umývačky kupolového typu, kazetový dopravníkový typ s plynulým plnením, celý rad príslušenstva na umývanie riadu, ktoré dopĺňa umývaciu miestnosť - nakladacie a vykladacie stoly, riešenia na triedenie riadu - to všetko potvrdzuje, že taliansky výrobca Comenda je ideálnym partnerom pre každé profesionálne výrobné stravovanie alebo podniky verejného stravovania.
1. VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE
Popredný taliansky výrobca práčok pôsobí na trhu zariadení na umývanie riadu už viac ako 40 rokov. Má zastúpenia vo viacerých krajinách sveta.
Zavádzanie najnovších technológií, moderný dizajn, Osobitná pozornosť k ochrane životného prostredia, zlepšovaniu dizajnové prvky, ergonómia a funkčnosť, optimalizácia procesu prania, podpora hygienických noriem - všetky tieto požiadavky spĺňajú práčky Comenda.
2. PRIEMYSELNÉ ZARIADENIA NA UMÝVANIE RIADU
Umývačky riadu Comenda sú príkladom ideálnej kombinácie ceny a kvality. V širokej škále zariadení si môžete vybrať optimálne riešenie pre organizáciu umývacieho procesu pre veľké objekty (jedáleň, reštaurácie, závodné kuchyne), ako aj pre malé (kaviarne, bary, bufety). Individuálny prístup ku každému klientovi a vysoké štandardy spoľahlivosti umožňujú spoločnosti Comenda zastávať vedúcu pozíciu na trhu už od roku 1963.
2.1. Prerušované umývačky riadu
Vkladanie a vykladanie riadu v strojoch tohto typu prebieha ručne. Obsluha vloží kazetu s riadom do komory umývačky a po zatvorení dvierok spustí proces umývania. Zariadenie na dávkové umývanie riadu sa vyznačuje nízkou produktivitou a je inštalované v umývačkách malých stravovacích zariadení.
Špeciálne pre takýchto zákazníkov vyvinula továreň Comenda radu Prime Line - ide o univerzálne a ľahko ovládateľné umývačky riadu, ktoré spájajú efektívne a ekonomické riešenie pre zákazníkov. Linka zahŕňa podpultové a umývačky riadu PB a PF, ako aj kupolové PC stroje.
Predné umývačky riadu
Umývačky riadu s predné nakladanie Majú kompaktné rozmery, čo umožňuje ich inštaláciu v obmedzených priestoroch - pod dosku alebo barový pult.
Modely sérií PB a PF sú vybavené novým ovládacím panelom DIGITAL s intuitívnym displejom, ktorý zobrazuje aktuálnu teplotu pracieho a plákacieho cyklu. Panel je umiestnený v hornej časti stroja, čo ho chráni pred prípadným vniknutím vody. Tlačidlo ŠTART je farebne odlíšené pre pohodlie obsluhy.
Sortiment umývačiek riadu Prime Line vybavená inovatívnymi umývacími a oplachovacími ramenami s patentovaným systémom WRIS®2+ a sú tiež schopné pracovať v rôznych režimoch napájania.
HLAVNÉ VÝHODY SÉRIE:
| * Elektronický ovládací panel DIGITAL | * Nastaviteľná výška nôh |
| * Materiál puzdra – brúsená nehrdzavejúca oceľ AISI 304 | * Limitný mikrospínač na dverách |
| * Automatický systém nastavenia teploty a času cyklu | * Automatický systém plnenia nádrže |
| * Umývací systém WRIS®2+ a nová konfigurácia hadíc | * Systém nepretržitého monitorovania hladiny vody |
| * Vstavaný dávkovač oplachovania | * Vstavaný vykurovací systém |
| * Možnosť inštalácie dávkovača pracieho prostriedku | * Protihlukový filter |
| * Nádrž je vyrobená technológiou hlbokého ťahania a je vybavená filtrom | * Termostat |
Umývačky skla Comenda sú ideálnym riešením pre bary a malé bufety. Telo stroja má ergonomický dizajn a dvierka sú vybavené pohodlnou rukoväťou, ktorá po otvorení spustí automatický spínač, ktorý zastaví umývací cyklus.
Stroje série PB sú vybavené priestrannou umývacou komorou, do ktorej sa zmestia vysoké poháre, čajové tanieriky a príbory. Vypúšťacie miesto a mikrofilter čerpadla sú umiestnené na prístupnom mieste – to zjednodušuje ich každodennú údržbu. Spätný ventil zabraňuje spätnému toku a návratu vody do prívodu vody. Všetky komponenty stroja prechádzajú príslušným testovaním a kontrolou kvality, čo zaručuje vysokú efektivitu prevádzky.
Poznámka:.
Umývačky riadu radu PF sú najuniverzálnejšie, sú vhodné na umiestnenie do malých kaviarní a čerpacích staníc.
Na ovládacom paneli môže obsluha zvoliť jeden zo štyroch umývacích programov: ECO (krátky cyklus), na poháre, na taniere, 
intenzívny cyklus. Okrem toho je možné predĺžiť dobu prania a teplotu.
Na vyriešenie problémov spojených s poklesom tlaku vo vodovodnej sieti môžu byť umývačky riadu série PF vybavené zariadením na ovládanie oplachu. Vďaka systému RCD (Rinse control device) je teplota oplachu udržiavaná na 85C aj pri nízkom tlaku vody v potrubí. (možnosť)
Poznámka:
Kupolovité stroje Comenda sú najpredávanejšie zariadenia na umývanie riadu pre jedálne! Modely PC rady poskytujú štyri štandardné programy, ktoré sú ideálne pre prevádzky v strednom segmente verejného stravovania. Prvý ECO program je krátky cyklus, druhý je na umývanie pohárov, tretí na taniere a príbory, štvrtý intenzívny umývací program na silné znečistenie.
Na ovládacom paneli môžete vybrať režim umývania - automatický (cyklus sa spustí ihneď po zatvorení kupoly) a manuálny (cyklus sa nespustí, kým operátor nestlačí tlačidlo „štart“). Výška komory (440 mm) umožňuje umiestniť príbory a riad akéhokoľvek tvaru a veľkosti.
Stav stroja je ľahko monitorovaný a kontrolovaný - teplota prania a plákania sa zobrazuje na ovládacom paneli. Automatický termostat prestane ohrievať oplachovú vodu, keď dosiahne 85 °C. Okrem toho je stroj vybavený programom vlastnej diagnostiky, ktorý v prípade výskytu zobrazí chyby na displeji.
Umývačky riadu PC série sú vybavené novými umývacími a oplachovacími ramenami WRIS®2, ktoré pri otáčaní vytvárajú dvojitú vodnú čepeľ, ktorá zvyšuje čas kontaktu s riadom a umožňuje dosiahnuť bezchybný výsledok umývania. Vďaka novej konštrukcii a geometrii ostrekovacích ramien je dosiahnutá najefektívnejšia distribúcia vody a zníženie spotreby vody o 25 % v porovnaní s predchádzajúcou konfiguráciou.
Možnosť vybavenia kupolového stroja stolmi na predčistenie riadu a vykladacie stoly premení umývanie riadu na dynamický a pracovne náročný proces s vysokou produktivitou. Pre malé miestnosti je možné nainštalovať stroj do rohu.
| Model | Rozmery, cm | Napätie, V | výkon, kWt | výkon, Kazety/platne/hod |
Poznámka |
|---|---|---|---|---|---|
|
Umývačka riadu COMENDA PC07 |
62,4 x 74 x 146 | 400/3/50 | 7,7 | 40 kaziet/hod - 720 platní/hod | GDCT |
|
Umývačka riadu COMENDA PC09 DOSTUPNOSŤ SKLADOM - je ich veľa |
62,4 x 74 x 146 | 400/3/50 | 10,1 | 48 kaziet/hod - 864 platní/hod | GDCT |
|
Umývačka riadu COMENDA PC12 |
62,4 x 74 x 146 | 400/3/50 | 10,5 | 65 kaziet/hod - 1170 platní/hod | GDCT |
Poznámka: Umývateľné - G=okuliare, D= taniere; C = príbor; T = podnosy; P = panvice; U=kuchynský riad; GN=gastronomický kontajner; B = kazety
Kotlové práčky
Kompaktné kotlové umývačky radu GE sú určené na umývanie kotlov, gastronádob a iného kuchynského náčinia. Nákup tohto typu priemyselnej umývačky výrazne uľahčí prácu v kuchyni reštaurácie alebo školskej jedálne a poskytne slušné výsledky pri umývaní veľkých riadov.
Všetky modely v sérii sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, chránené dvojvrstvovým plášťom a vybavené elektronickými ovládacími panelmi. Operátor si môže vybrať, či má stroj spustiť umývací cyklus po zatvorení kupolových dvierok alebo počkať, kým sa stlačí tlačidlo štart.
Dizajn umývacích ramien, vybavených samočistiacim systémom, ako aj výkonné čerpadlá zabezpečia vynikajúce výsledky bez ohľadu na to, ktorý zo štyroch štandardných umývacích programov je nastavený. Stroj je tiež vybavený dvojitým filtračným systémom a odvodom pary.
Niektoré modely radu GE sú dodávané so zariadením na reguláciu oplachu (RCD), ktoré slúži na odčerpanie oplachovej vody z kotla pomocou dúchadla a následné rozprášenie, čím je stroj úplne nezávislý od tlaku vody.
Okrem toho séria obsahuje dva modely pre veľké zaťaženie (GE655RCD a GE1155RCD), ktoré tiež obsahujú čerpadlá z nehrdzavejúcej ocele, ktoré dokážu vyčistiť aj tie najodolnejšie nečistoty.
Stroje s predným plnením série GE sa veľmi ľahko používajú, sú efektívne a kompaktné. Každá časť stroja bola navrhnutá tak, aby zjednodušila a urýchlila prácu operátora. Dvojité dvere, vybavené protizávažnou pružinou, sa ľahko otvárajú a umožňujú rýchle čistenie vnútrajška strojov.
Modelový rad Comenda zahŕňa umývačky bojlerov s rôznymi rozmermi:
- GE 50RCD s kazetami 550x660 mm
- GE 605RCD a GE 655RCD s kazetami 650 x 700 mm
- GE 805RCD s kazetami 810x700 mm
- GE 1005RCD a GE 1155RCD s kazetami 1320 x 700 mm
Dostupné sú aj verzie s výškou umývacej plochy až 800 mm
| Model | Typ stroja | Rozmery, cm | Napätie, V | výkon, kWt | Výkon | Poznámka |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kotlová práčka COMENDA GE 605E RCD s dávkovačmi |
Kotlová práčka | 83 x 90 x 193 | 400/3/50 | 14,0 | P.U.G. | |
|
Kotlová práčka COMENDA GE 805E RCD |
Kotlová práčka | 81x70x65 | 400/3/50 | 14,0 | 2/4/6/10 minút (umývací cyklus) | P.U.G. |
|
Kotlová práčka COMENDA GFS 90 |
Kotlová práčka | 62 x 74,2 x 149,5 | 220/3/50 | 6,0 | 2/4/6/10 minút (umývací cyklus) | P.U.G. |
Poznámka: Umývateľné - G=okuliare, D= taniere; C = príbor; T = podnosy; P = panvice; U=kuchynský riad; GN=gastronomický kontajner; B = kazety
Možnosť zmeny napätia na požiadanie
2.2. Priemyselné kontinuálne umývačky riadu
Toto zariadenie je inštalované v umyvárňach stravovacích zariadení, kde je potrebné priebežne vkladať veľké množstvo špinavého riadu.
Možnosti vkladania riadu do kaziet s predbežnou fázou čistenia a vykladania na stoly (séria AC) alebo nakladanie riadu priamo na dopravník stroja, ak sú relatívne jednotné v type a veľkosti (séria N). Výkonné a spoľahlivé dopravníkové umývačky riadu sú inštalované v reštauráciách, hoteloch, sanatóriách, školských jedálňach a výrobných podnikoch, cukrárňach a mäsiarstve. Okrem toho možnosť rohových riešení na usporiadanie nakladania a vykladania otočných stolov umožňuje inštalovať práčky dopravníkového typu aj v malých miestnostiach.
Kazetové umývačky tunelového typu - séria AC
AC2
séria AC2 zahŕňa najnovšie modely kompaktných umývačiek riadu, vyrábané v súlade s filozofiou ohľaduplnosti k životnému prostrediu, spájajúcej vysokú účinnosť zariadení, ako aj ich minimálny dopad na ľudí a prírodu, s výrazným znížením prevádzkových nákladov. Tunelová umývačka riadu AC2 vám umožní minimalizovať spotrebu energie, vody a čistiacich prostriedkov.
Umývačky riadu AC2 mimoriadne efektívne - ich produktivita dosahuje až 148 kaziet za hodinu. Operátor sa môže sám rozhodnúť, ktorým smerom sa má riad pohybovať, pretože usporiadanie modulov a smer pohybu dopravného pásu je možné organizovať v závislosti od požiadaviek zákazníka.
Umývačka riadu tunelovej série AC2E je výsledkom 50-ročného vedeckého výskumu a dokonale spája štýlový dizajn a vysokú účinnosť. Je vhodný na použitie vo všetkých stravovacích zariadeniach a jeho produktivita dosahuje 220 kaziet za hodinu.
Umývačka riadu tunelovej série AC2E má výhodu modulárneho dizajnu. Každý stroj sa skladá z niekoľkých modulov, ktoré je možné použiť v závislosti od potrieb klienta a priestoru, ktorý má k dispozícii. Stroj môže byť zostavený vo forme súvislého reťazca pozostávajúceho zo zóny predumývania, zóny hlavného prania, zóny oplachovania a sušenia alebo vo forme samostatných jednotiek. To zaisťuje optimálne využitie dostupného priestoru a maximálne zjednodušuje obsluhu stroja. Ďalšou novinkou použitou v modeloch série AC2E je systém Eco2rinse, ktorého modul sa inštaluje oddelene od umývacieho priestoru. Systém minimalizuje množstvo vody potrebnej na opláchnutie riadu, čím zákazníkovi znižuje prevádzkové náklady.
Ďalšou výhodou strojov Comenda je výhodné umiestnenie čerpadiel, ktorých sacie potrubia sú umiestnené v najnižšom bode nádrže, čím sa zvyšuje ich účinnosť a znižuje sa predpokladaná úroveň spotreby energie. Okrem toho skutočnosť, že samotné čerpadlá sú umiestnené mimo nádrže, zaručuje dodržiavanie sanitárnych a hygienických noriem, pretože pri tejto konštrukcii zariadenia je vylúčené hromadenie nečistôt na ťažko dostupných miestach.
VLASTNOSTI VYBAVENIA COMENDA.
 |
Vnútorný povrch dverí hladké a rovnomerné, všetky jeho časti ľahko sa čistí. |
 |
Zásobné a čerpacie filtre čerpadlá sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele stať sa. |
| Rozprašovacie trysky sú vybavené ochranné priezory pre zabrániť odtoku vody pri ukončení jeho dodávky. Samotná umývacia časť je vybavená kontrolný poklop. |
 |
Zaoblené rohy nádrže zabrániť hromadeniu nečistôt. Konštrukcia je tiež vybavená samočistiace čerpadlo. |
 |
 |
Kvôli hrúbke dverí umývačka riadu, hluk a tepelná izolácia je mimoriadne účinná. |
 |
Zátky sú zabudované do kovu vodiace lišty dopravníkov a slúžia na ochranu operátora umývačka riadu. |
| Nainštalovaný systém oplachovania ECO2 v samostatnom module, ktorý má inšpekčný poklop a neprístupný na báze mydlovej vody umývacie priestory. Modul tiež môže byť vybavený systémom ovládanie splachovania. |
 |
Špeciálna štruktúra tesnenia podporuje automatické čistenie počas procesu zatvárania a otvorením dverí. |
 |
Technické vlastnosti umývačiek riadu
V rámci projektu ECO2 spoločnosť Comenda zaviedla množstvo technologických inovácií do konfigurácie svojich umývačiek riadu, aby výrazne znížila spotrebu zdrojov ako je energia, voda a čistiace prostriedky.
DIGITÁLNY ELEKTRONICKÝ OVLÁDACÍ PANEL
Všetky modely série AC2 sú vybavené elektronickými ovládacími panelmi DIGIT. Ovládanie je mimoriadne jednoduché a na displeji sa operátorovi umývačky riadu zobrazia všetky potrebné informácie.
OPLACHOVANIE ZARIADENIA NA RIADENIE PRÍVODU VODY
Oplachovanie sa začne až vtedy, keď do zóny vstúpi kazeta s riadom. To vám umožní ušetriť obrovské množstvo vody.
SYSTÉM REKUPERÁCIE TEPLA
Tento systém umožňuje stroju pracovať výlučne na studená voda zahriatím na teplotu 45-50°C. To využíva paru a teplo, ktoré by sa inak uvoľnili do atmosféry. Kondenzátor zase premieňa paru na kondenzát a ochladzuje vystupujúci prúd vzduchu. Úspora energie sa pohybuje od 9 do 17 kW/hod v závislosti od modelu.
AUTOMATICKÝ ČASOVAČ
Vypne čerpadlá, keď nie sú žiadne kazety s riadom. Po dodaní nových kaziet obnoví prevádzku.
SYSTÉM ECORINSE (EKOLOGICKÉ OPLACHOVANIE)
Voda zo zóny posledného oplachu sa odvádza do nádrže s dvojitým filtračným systémom a potom sa posiela do modulu predoplachovania. Systém umožňuje ušetriť určité množstvo elektriny a vody.
FUNKCIA MIDWASH PLUS
Na rozdiel od bežných umývačiek riadu tu smeruje do umývacej zóny iba 50 % vody z oplachovej zóny. Druhá polovica spadá do oblasti predumývania. Voda v zóne predumývania je teda vyčistená a obsahuje menej pracieho prostriedku. Výhody tejto konfigurácie sú zrejmé: úspora pracieho prostriedku, menšie poškodenie životného prostredia a výrazné zníženie prevádzkových nákladov.
* Systémy APRS, RAH, PRS, MWP, Automatický časovač sa objednávajú samostatne a nie sú súčasťou štandardnej výbavy stroja.
TECHNICKÉ ÚDAJE
| Séria AC2 | AC2/AC2A | AC2E/AC2AE | AC2P/AC2AP | AC2PE/AC2APE |
|---|---|---|---|---|
| Kazety za hodinu pri rýchlosti spracovania 1 kazeta za 2 minúty, podľa DIN10510 | 70 | 90 | 100 | 120 |
| Maximálna produktivita, kazety za hodinu | 100 | 120 | 150 | 180 |
| 1150/1250 | 1550/1650 | 1650/1750 | 2050/2150 | |
| 80 | 94 | 125 | 139 | |
| 150/220 | 150/200 | 215/320 | 215/320 | |
| Napätie vo voltoch | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz |
| 19,11 | 21,76 | 23,86 | 26,46 |
Index A označuje uhlovú konfiguráciu stroja.
Index P označuje konfiguráciu s modulom predumývania.
Index E označuje konfiguráciu s modulom ECORINSE (ekologické preplachovanie).
Umývačky riadu s dopravníkom série AC3.
Tunelová umývačka riadu AC3 potvrdzuje princípy environmentálnej politiky Comenda, spája vysokú účinnosť a minimálny dopad na životné prostredie. Každý stroj sa skladá z niekoľkých modulov, ktoré môžu byť inštalované v sérii, v rade alebo v rohu miestnosti v závislosti od požiadaviek zákazníka a priestoru, ktorý má k dispozícii. Tunelová umývačka riadu Comenda tak umožňuje optimalizovať prevádzkovú plochu a poskytnúť každému zákazníkovi individuálne riešenie.
INOVATÍVNY SYSTÉM MULTIRINSE VÁM UMOŽŇUJE UDRŽAŤ SPOTREBU ZDROJOV NA MINIMÁLNEJ úrovni
Tento vývoj, patentovaný spoločnosťou Comenda, vám umožňuje použiť iba 100 litrov vody za hodinu, pretože umývací proces je organizovaný tak, že po aktívnej zóne oplachovania je zóna, v ktorej steká tekutina z riadu. Týmto spôsobom, keď riad dosiahne modul konečného oplachovania, je na ňom oveľa menej čistiaceho prostriedku, čím sa zníži množstvo prostriedkov použitých na oplachovanie o 50 %. Pokročilý umývací systém má ešte jednu dôležitú výhodu. Vďaka umiestneniu sacieho bodu na dne nádrže sa zvyšuje účinnosť čerpadla, čo zabezpečuje vysoký výkon stroja a nízku spotrebu energie. Dodržiavanie sanitárnych a hygienických noriem je zabezpečené umiestnením čerpadiel mimo nádrže, pretože v tomto prípade je eliminované hromadenie nečistôt v umývacom priestore.
Výnimočná účinnosť nového vývoja spoločnosti Comenda, systému viacnásobného oplachovania MULTIRINSE, bola potvrdená počas prevádzky umývačiek riadu vybavených týmto systémom, najmä modelov dopravníkov série AC3. Hlavným princípom fungovania systému je čistenie riadu od umývacieho prostriedku v prvom stupni oplachovania. V zóne konečného oplachovania tak dochádza v podstate k lešteniu už čistého riadu pri vysokej teplote. Systém MULTIRINSE zaručuje vynikajúce výsledky aj pri použití 0,5 litra vody na kazetu s riadom, čo znamená 50% úsporu vody v porovnaní so strojmi iných spoločností operujúcich s podobnými objemami. Okrem výraznej úspory vody stroje znižujú spotrebu energie a používanie umývacieho a oplachovacieho prostriedku. Systém MULTIRINSE znižuje prevádzkové náklady na bezprecedentnú úroveň!
DIGIT OVLÁDACIEHO PANELU + HPS EASY |
Všetky modely série AC3 sú vybavené elektronickými ovládacími panelmi DIGIT. Ovládanie je mimoriadne jednoduché a na displeji sa operátorovi umývačky riadu zobrazia všetky potrebné informácie. Okrem toho môžu byť stroje vybavené rozhraním HPS Easy.
HPS EASY SYSTEM
Tento modulárny systém vám umožňuje poznať spotrebu energie, spotrebu vody počas splachovania a tiež zobrazovať hlásenia na LCD displeji o prípadných poruchách. Okrem displeja systém obsahuje 2 tlačidlá. Displej HPS Easy zvyčajne zobrazuje nasledujúce informácie: „stroj je zapnutý“, „stroj pripravený“ a „stroj beží“. Ak sa poruchy vyskytnú a opakujú sa, systém o nich zobrazí správy a zaznamená o nich údaje.
UMÝVANIE PRIESTORU
Systém zlepšuje účinnosť čerpadla, pretože sacie miesto je umiestnené úplne na dne nádrže. V tomto prípade je teda zaručená vysoká účinnosť a ekonomická spotreba energie. Čerpadlo, rovnako ako všetky výstupné potrubia, sú umiestnené mimo nádrže, čo zabraňuje hromadeniu nečistôt v nej.Navyše, čerpací systém je inštalovaný na antivibračných podperách a voda je čerpaná cez gumové hadice - to všetko pomáha znižuje hluk a zabraňuje prenosu vibrácií na konštrukciu.
Nová konštrukcia hydrauliky umožňuje umiestniť čerpadlo nižšie ako tradičné umývačky riadu pri rovnakej úrovni účinnosti a prietoku. Výkon samotného čerpadla tak zostal na rovnakej úrovni.
SYSTÉM SUŠENIA S TROJITÝM EFEKTOM OBLÚKA S INTEGROVANOU JEDNOTKOU REKUPERÁCIE TEPLA
Nový systém sušenia umožňuje opätovné využitie prúdov horúceho a studeného vzduchu, ktoré vznikajú počas procesu.
Pri odvlhčovaní vzduchu rekuperačná jednotka odvádza horúci a vlhký vzduch kanálom vedľa banky kondenzátora, v ktorom prúdi studená voda v opačnom smere. V tomto prípade vlhký vzduch kondenzuje vo vnútri batérie a studená voda ochladzuje teplý vzduch a ohrieva ho predtým, ako sa privedie do hlavnej zóny. To umožňuje dosiahnuť významné úspory energie.
Okrem toho umiestnenie rekuperačnej jednotky (medzi modulom Multirinse a sušiacim modulom) zvyšuje efektivitu procesu.
Pri sušení riadu sa používa výparník na odstránenie vlhkosti z riadu.
Fúkanie horúceho suchého vzduchu šetrí energiu spotrebovanú pri sušení. Ventilátor sušiacej jednotky zvyšuje teplotu vzduchu a znižuje jeho vlhkosť. Systém ARC umožňuje nájsť rovnováhu medzi množstvom vzduchu, ktorý je spracovaný regeneračnou jednotkou, ako aj vzduchom, ktorý je privádzaný do ventilátora. To vám umožní výrazne znížiť množstvo teplého vzduchu, ktorý vychádza z auta.
TEPELNÉ SYSTÉMY WP.
Tepelné čerpadlá, ktoré sú vybavené umývačkami dopravníkového typu, umožňujú ušetriť až 40 % energie vynaloženej na ohrev vody. Ďalšou výhodou systému je jeho schopnosť efektívne odvádzať teplo generované čerpadlami bez poškodenia životného prostredia. Chladený a suchý vzduch je optimálny produkt na odvod tepla do atmosféry, navrhnutý v súlade s VDI 2052.
LIKVIDÁCIA ODPADU A RECYKLÁCIA ZDROJOV PRI POUŽITÍ MODULU PREDUMÝVANIE
PREDUMÝVACIE ZÓNY P5, P6 A DHM A SYSTÉM DVOJITEJ FILTRACIE COMENDA.
Táto konfigurácia stroja umožňuje znížiť množstvo špinavej vody produkovanej na výstupe na minimum, ako aj opätovné využitie odpadovej vody z oplachovej zóny.
Odpad zozbieraný počas procesu predumývania sa zhromažďuje v kartušovom filtri, ktorý je možné vybrať a vyčistiť aj počas chodu stroja bez jeho zastavenia. Druhý filter umiestnený priamo nad nádržkou na predumývanie zabraňuje vracaniu nečistôt späť do nádržky.
Tretí filter je umiestnený na čerpadle.
SYSTÉM MIDWASH PLUS
Pre modely tejto série, ako aj pre AC2 je možná možnosť MIDWASH PLUS.
TECHNICKÉ ÚDAJE
| Séria AC3 | AC3-20 | AC3-25 | AC3-30 | AC3-32 | AC3-35 | AC3-40 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kazety za hodinu pri rýchlosti spracovania 1 kazeta za 2 minúty, podľa DIN10510 (rýchlosť II) |
120 | 155 | 175 | 190 | 210 | 230 |
| Maximálna produktivita, počet kaziet za hodinu (rýchlosť III) | 160 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 |
| Výkon pri rýchlosti I (intenzívne pranie) | 110 | 140 | 155 | 165 | 190 | 205 |
| Štandardná dĺžka stroja, mm | 2000 | 2600 | 2900 | 3200 | 3500 | 3800 |
| Objem nádrže v litroch | 94 | 134 | 174 | 214 | 254 | 254 |
| Spotreba vody pri splachovaní (s PRS / bez PRS), l/hod | 54/80 | 70/100 | 80/115 | 85/130 | 95/142 | 104/155 |
| Napätie vo voltoch | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz |
| Inštalovaný výkon (pri teplote vody 55°C), v kW | 25,74 | 27,6 | 28,98 | 39,46 | 39,84 | 41.22 |
| Spotreba energie, kW/h | 18,02 | 19,32 | 20,29 | 27,62 | 27,89 | 28,85 |
SOFTVÉR A INTERNETOVÁ PRÁCA.
Moderné technológie umožňujú dosiahnuť efektívnosť technická podpora klienta na úplne novú úroveň. Nástroje zahrnuté v sérii AC3 umožňujú technikom na strane zákazníka komunikovať s našimi servisnými strediskami v reálnom čase a rýchlo získať odpovede na svoje otázky.
Softvér navrhnutý pre Android a Apple je možné nainštalovať na akýkoľvek smartfón. Aplikácia umožňuje prístup na webovú stránku Comenda z tabletu a telefónu, aby ste si mohli prezerať katalógy, návody, výkresy a tiež objednávať náhradné diely.
ČIAROVÝ KÓD
Každá umývačka riadu má jedinečný identifikačný čiarový kód, ktorý umožňuje prístup k technickej dokumentácii k tomuto zariadeniu, ako aj elektronickú objednávku náhradných dielov
Umývačky riadu s dopravníkovým pásom
Umývačky riadu dopravníkového typu séria NE1 - NE2 - NE3- ide o vylepšené modely umývačiek riadu, v ktorých sa riad nakladá priamo na pás. Umývačky riadu dopravníkového typu sa zvyčajne inštalujú v nemocniciach, hoteloch, jedálňach, stravovacích systémoch na letiskách a iných zariadeniach s veľkým množstvom podobného riadu.
Modely v týchto sériách sú vhodné na umývanie veľkých nádob na potraviny a rôznych druhov riadu. Všetky modely dopravníkov sa vyznačujú osobitnou ergonómiou a moderným dizajnom.
Modely radu NE1- kompaktné a jednoduché umývačky riadu, ideálne do priestorov s obmedzeným priestorom a zaručujú vynikajúce výsledky umývania pri veľkom pracovnom zaťažení - až 4500 tanierov/hodinu, ako aj maximálnu hygienu procesu v krátkom čase cyklu.
Modely radu NE2- sú ideálnym riešením, ak hľadáte stroj s vysokým výkonom, ktorý sa dokáže prispôsobiť rôznym požiadavkám na umývanie a pracovným rýchlostiam. Stroje sú dostupné v rôznych konfiguráciách a veľkostiach, od najjednoduchších - s rozmermi umývacej komory od 620x430mm(V), až po XL modely s rozmermi 820x430mm(V) a dokážu umyť až 9000 tanierov/hod.
Modely radu NE3- vybavená exkluzívnym patentovaným systémom Multirinse®, ktorý minimalizuje spotrebu vody, elektriny, čistiaceho prostriedku a leštidla. Inovatívna technológia umývačiek riadu NE3 automaticky volí rýchlosť dopravníka v závislosti od pracovného zaťaženia a znižuje prevádzkové náklady na minimum.
| Model | Dĺžka stroja vrátane zóny sušenie, mm |
Celkový výkon, kW: | výkon, taniere/hod.: |
Spotreba vody liter/hod.: |
Objem nádrže, litre: |
Poznámka | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| pri pripájaní do studenej vody |
počas inštalácie rekuperátor |
pri pripájaní do teplej vody |
||||||
| NE1 | 4200 | 56,3 | 44,4 | 41,3 | 1550DIN/2093 | 220/340 | 110 | DCTGN |
| NE1-P6 | 4800 | 65,8 | 50,9 | 46,8 | 2150DIN/2903 | 290/440 | 170 | DCTGN |
| NE21-P6 | 5400 | 60,2 | 52,3 | 49,2 | 2475/2750DIN/3850 | 147/147/220 | 184 | DCTGN |
| NE21-P9 | 5700 | 63,9 | 54,5 | 51,4 | 2745/3050DIN/4270 | 163/163/245 | 204 | DCTGN |
| NE21-P12 | 6000 | 66,4 | 55,5 | 52,4 | 3015/3350DIN/4690 | 180/180/270 | 224 | DCTGN |
| NE22-P9 | 6600 | 79,1 | 67,2 | 62,6 | 3555/3950DIN/5530 | 213/213/320 | 299 | DCTGN |
| NE22-P12 | 6900 | 81,1 | 68,2 | 64,1 | 3825/4250DIN/5950 | 230/230/345 | 319 | DCTGN |
| NE31-P6 | 6200 | 54,4 | 49,8 | 47,7 | 2745/3050DIN/4118 | 92/92/137 | 198 | DCTGN |
| NE31-P9 | 6500 | 57,4 | 51,5 | 49,4 | 3015/3350DIN/4523 | 101/101/151 | 218 | DCTGN |
| NE31-P12 | 6800 | 58,4 | 52,5 | 50,4 | 3285/3650DIN/4928 | 110/110/164 | 238 | DCTGN |
| NE32-P9 | 7400 | 67,4 | 60,7 | 57,6 | 3825/4250DIN/5738 | 128/128/191 | 308 | DCTGN |
| NE32-P12 | 7700 | 69,4 | 61,7 | 59,2 | 4095/4550DIN/6143 | 137/137/205 | 328 | DCTGN |
| NE33-P12 | 8600 | 83,4 | 74,9 | 71,8 | 4905/5450DIN/7358 | 164/164/245 | 428 | DCTGN |
Poznámka: Umývateľné - G=okuliare, D= taniere; C = príbor; T = podnosy; P = panvice; U=kuchynský riad; GN=gastronomický kontajner; B = kazety
- Štandardný stroj má šírku dopravného pásu 620 mm a výšku vstupného okna 430 mm.
- Konfiguračný stroj XL má šírku dopravného pásu 830 mm a výšku vstupného okna 430 mm.
- Pri inštalácii tepelného čerpadla alebo rekuperátora sa zvýši celková spotreba elektrickej energie.
- Sušiace tunely majú rôzne dĺžky a v kombinácii s tepelnými čerpadlami a rekuperátormi pomôžu vytvoriť individuálne konštrukčné riešenie pre každého klienta.
- Stroj je možné pripojiť na teplú aj studenú vodu (voliteľné).
- Stroje je možné doplniť dopravníkmi rôznych konfigurácií.
- APRS - RAH - AUTOTIMER (štandardná možnosť pre niektoré modely) - pomocou tohto príslušenstva je možné výrazne znížiť prevádzkové náklady z hľadiska spotreby elektriny a vody.
- Modul DHM (dostupný pre všetky modely) zlepšuje výsledky čistenia počas intenzívnej práce, čím skracuje dobu regenerácie nádrže.
2.3 Stroje na umývanie okuliarov na sledovanie 3D filmov
Na čistenie pohárov v kinách bol vyvinutý nový rad umývačiek. Bola vyvinutá inovatívna technológia na umývanie a sterilizáciu okuliarov po každom zhliadnutí 3D filmov, aby použité okuliare opäť spĺňali všetky hygienické a hygienické normy.
Nové modely umývačiek 3D okuliarov sa vyznačujú krátkym, ale úplným umývacím cyklom, poskytujú kompletné sanitárne čistenie a jednoducho sa obsluhujú.
- Do jednej kazety je možné vložiť až 36 párov 3D okuliarov
- celý cyklus - 90 sekúnd
- 3 hlavné cykly ošetrenia: umývací cyklus, dezinfekcia, ľahké sušenie
- 3 modely strojov novej rady: kupolový typ, čelný, kompaktný model so vstavanou umývacou vaničkou
8 dôvodov, prečo nám dôverovať:
- Len vysoká kvalita a slávnych značiek
- Všetky zariadenia majú certifikáty
- Preberáme plnú zodpovednosť za záruku
- Vrátime vám peniaze alebo vymeníme položku bez akýchkoľvek otázok.
- Vlastné servisné oddelenie a sklad náhradných dielov
- Technológ a dizajnér na plný úväzok vám pomôže vyrobiť správna voľba
- Kuriéri na plný úväzok a vlastná nákladná doprava v Moskve, Petrohrade, Samare a Tolyatti
- Do ruských regiónov zasielame iba spoľahlivými prepravnými spoločnosťami, náklad je nevyhnutne poistený
Na rozdiel od mnohých internetových obchodov má spoločnosť Restaurant Service vlastné servisné stredisko a sklad náhradných dielov. To nám umožňuje rýchlo vyriešiť záručné problémy a ďalšie.
Rozsiahle skúsenosti, neustála prax, školenia a certifikácie v továrňach sú základom našej profesionality.
V našom tíme sa udomácnia len ľudia, ktorí milujú našu spoločnú vec.
O servisnom stredisku
Nie sme internetový obchod v obvyklom zmysle. V prvom rade sme strojárska spoločnosť.
Náš personál tvoria technológovia potravinárskeho priemyslu, konštruktéri a inžinieri rôznych špecializácií.
Hlavnou činnosťou je projektovanie a komplexné vybavenie stravovacích zariadení.
A vyvíjame internetový obchod ako štrukturálnu divíziu v súlade so všetkými pravidlami a štandardmi elektronického obchodu.
Popis a technické špecifikácie
Umývačka riadu LC 700 výroby COMENDA (Taliansko) určený na umývanie riadu, príborov, pohárov, šálok, podnosov a hrncov v rôznych stravovacích zariadeniach.
Rámy, panely a vnútorné rúry a nohy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaisťuje maximálnu životnosť aj v tých najnáročnejších podmienkach. Umývacie a oplachovacie návleky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Trysky postrekovačov sú navrhnuté tak, aby zabránili upchatiu. Stav stroja je možné ľahko monitorovať a kontrolovať.
možnosti:
Typ zaťaženia - kupola;
Veľkosť koša - 500x500 mm;
Produktivita – 40/30/20 kaziet/hod;
Trvanie cyklu – 90/120/180/480 sekúnd;
Objem nádrže - 42 litrov;
Objem bojlera – 8,2 litra.
Tento model má štyri štandardné umývacie programy:
Na umývanie pohárov,
Na taniere a príbory,
Na kuchynské náčinie,
Na silné znečistenie.
Výška komory je 440 mm, čo umožňuje umiestniť príbory a riad akéhokoľvek tvaru a veľkosti.
Zvláštnosti:
Manuálny alebo automatický štart cyklu;
Hlboká bezšvová nádrž so zaoblenými rohmi;
Funkcia Thermostop;
Anti-vákuový ventil;
Vstavaný dávkovač leštidla;
Filter a odpadkové koše sú ľahko prístupné pre čistenie a výmenu.
Pre úplné vybavenie umývacieho oddelenia sa odporúča vybaviť umývačku riadu prídavnými pracovnými stolmi na zber a predčistenie špinavého riadu, ako aj na vykladanie a sušenie čistého riadu.