Kuchynský časovač nie je zbytočné zariadenie, pretože proces prípravy konkrétneho jedla sa často počíta na sekundy. Ako sa hovorí, krok doľava, krok doprava - a ukáže sa, že jedlo nemá nesprávnu chuť. A ak je kuchár aj zábudlivý, tak nedostatok časovača s budíkom môže viesť k pripálenej večeri alebo obedu. Takéto užitočné zariadenie pre kuchyňu budeme študovať v tomto článku, v ktorom spolu s webovou stránkou pochopíme jeho odrody a odpovieme na otázku, ako si vybrať kuchynský časovač?
Foto kuchynského časovača
Kuchynský časovač: typy a ich vlastnosti
Ak neberieme do úvahy existenciu časovačov zabudovaných v kuchynských spotrebičoch, tak všetky v súčasnosti existujúce zariadenia tohto typu možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín – ide o mechanické časovače, ktoré fungujú na princípe budíka, ako aj elektronické tie. Povedzme si o nich podrobnejšie.
Jeden z typov kuchynských minútiek si môžete pozrieť v tomto videu.
Oba časovače môžu mať iný druh a dizajn. Jedinou vlastnosťou, ktorá umožňuje tieto zariadenia odlíšiť podľa vzhľadu, je prítomnosť displeja v elektronickom časovači. Mali by ste tiež venovať pozornosť skutočnosti, že mechanické zariadenia tohto typu sú veľké - ak možno elektronický časovač prirovnať k náramkovým hodinkám, potom mechanický, ktorý sa zvyčajne vyrába vo forme nejakého potravinárskeho výrobku, môže prirovnať k vajcu alebo paradajke. Práve tieto obrázky sa vo väčšine prípadov používajú na výrobu mechanických časovačov do kuchyne.
Foto s elektronickým kuchynským časovačom
Časovač do kuchyne: na čo sa zamerať pri výbere
Zariadenia tohto typu sú jednoduché a nie sú medzi nimi veľké rozdiely. Preto výber medzi nimi vo väčšine prípadov nespôsobuje žiadne problémy. Tu musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom.
Na čo si ešte treba dať pozor pri výbere kuchynského časovača, je materiál, z ktorého je toto zariadenie vyrobené. Tu sú dve možnosti - plast a kov (väčšinou hliník alebo jeho zliatina s inými kovmi). Vo všetkých ohľadoch je lepšie dať prednosť časovaču vyrobenému z kovu - je silnejší a menej náchylný na poškodenie spôsobené pádom zariadenia, čo sa stáva veľmi, veľmi často. Plast je krehký a môže sa rozdrviť aj neopatrným položením hrnca alebo panvice na časovač.
Niekoľko slov o jedinečných a neštandardných kuchynských časovačoch
Okrem štandardných mechanizmov, ktoré odpočítavajú minúty a sekundy zostávajúce do úplného uvarenia jedla, existujú aj iné zariadenia, ktoré majú iný princíp fungovania. Je ich málo a vo väčšine prípadov v sebe spájajú viacero funkcií. Na rozdiel od časovača sú vysoko špecializované a určené na použitie v procese prípravy konkrétneho jedla alebo produktu.
A na záver témy o kuchynskom časovači poviem pár slov o najzaujímavejších, podľa môjho názoru, časovačoch - ide o takzvaný časovač rukoväte, ktorý je inštalovaný na akomkoľvek modernom veku hrnca alebo panvice. Vo väčšine prípadov je tento časovač navyše vybavený teplotným senzorom, ktorý zobrazuje teplotu vo vnútri riadu - je samozrejme ďaleko od sondy, ale napriek tomu výrazne uľahčuje prípravu rovnakého mäsa alebo iného jedla. .
Predstavujeme veľmi praktické zariadenie na meranie času pre domácnosť a kuchyňu. Projekt bol vyvinutý kvôli skutočnosti, že v ňom je aspoň veľa časovačov rôzne zariadenia(hodinky, smartfóny atď.), ale všetky nie sú vhodné na použitie v kuchyni alebo dielni. Ovládanie by malo byť čo najviac zjednodušené – žiadne tlačidlá navyše, ktoré sťažujú okamžité zapamätanie si toho, kto je za čo zodpovedný.
Schematický diagram časovača s kódovačom
Schéma zapojenia kuchynského časovača s mikrokontrolérom ATtiny 2313 Kedysi boli v predaji mechanické časovače - boli skutočne jednoduché. Preto bolo rozhodnuté spojiť túto jednoduchosť s moderným základom. Tak vznikol tento časovač s regulátorom - kodérom. V ňom, rovnako ako v mechanickom prototype, môžete zvyšovať a znižovať čas odpočítavania. Základom je mikrokontrolér ATtiny 2313. Tu je to.
Nákres pečate časovača Ako zariadenie funguje
Zvýšenie/zníženie času nastáva náhle počas niekoľkých sekúnd naraz. Okrem toho je možné pozastaviť čas.
Posledných 5 minút je signalizovaných krátkymi dvojitými pípnutiami každú minútu. A posledných 15 sekúnd pípa každú sekundu.
Aktuálny signál bzučiaka je možné vypnúť stlačením enkodéra alebo otočením jeho gombíka v ľubovoľnom smere.
Bočný pohľad Aby sa užívateľovi čo najviac zjednodušilo ovládanie, nemá odpočítavač žiadne ďalšie zbytočné funkcie.
Bočný pohľad na diely A namiesto rozoznávania časových krokov 15, 30, 60 sekúnd by bolo lepšie určiť rýchlosť otáčania gombíka kódovača a na základe toho meniť čas. Pomalé otáčanie počíta jednotlivé sekundy, rýchle otáčanie niekoľko minútové kroky.
Pripravený domáci LED časovač Puzdro... Nikdy sa k tomu nedostalo 🙁 Časovač sa už dlho používa v pootvorenej podobe: na spodnej strane sú 3 AA batérie, vpredu trojmiestny LED indikátor a časomiera gombík na výber v hornej časti.
Video z prevádzky časovača
Tu je video, ktoré ukazuje, ako zariadenie funguje v rôznych režimoch, s mechanickými stopkami na porovnanie.
3705 0 0
Kuchynský časovač: existujúce odrody a jemnosti výberu
Plánujete kúpu kuchynského časovača? Potom navrhujem spoločne zistiť, v akých typoch sa dodáva a na čo by ste mali venovať pozornosť pri výbere modelu, ktorý sa vám páči. Tiež nebude zbytočné zvážiť technické údaje konkrétne ponuky od známych výrobcov.
Druhy
Časovač inštalovaný v kuchyni môže uľahčiť proces varenia a zlepšiť jeho výsledky, pretože vďaka nemu:
- Nezmeškáte presný okamih varenia, zariadenie vás upozorní, že uplynul dostatok času;
- Nebudete musieť Zároveň vám služba nad sporákom umožní robiť iné veci okolo domu.
Nasledujúce typy časovačov sú schopné vykonávať také jednoduché, ale pre kuchyňu veľmi dôležité funkcie:
Mechanický
Mechanická kuchynská minútka má okrúhly ciferník a funguje na princípe bežných hodiniek:
- Spustí sa v smere hodinových ručičiek;
- Účinkuje odpočítavanie do nastaveného času.
Opísané konštrukčné vlastnosti poskytujú tomuto typu uvažovaných zariadení množstvo výhod, medzi ktorými osobitné miesto zaujíma:
- Nízka cena. V skutočnosti musíte zaplatiť len za pružinový mechanizmus. Náklady sa môžu zvýšiť iba v dôsledku zložitosti časti tela, jej dekorácie a tvaru;
- Žiadne batérie. Zdroj energie, ktorý sa vybije v nesprávnom čase, sa môže stať významným problémom. Takáto situácia je tu vylúčená;
- Jednoduchý návod na obsluhu. Stačí otočiť časť zariadenia do požadovanej polohy a je to;
Takéto zariadenie má však aj nevýhody:
- Obmedzený čas chodu. Mechanické časovače sa spravidla môžu navíjať najviac šesťdesiat minút. Na jednoduché jedlá to úplne stačí, ale pripraviť niečo sofistikovanejšie bude ťažšie;
- Relatívne veľká chyba. Takmer všetky lacné vzorky trpia touto chorobou.
Výrobcovia ponúkajú mnoho modelov najrozmanitejšieho vzhľadu, aj keď vnútorne sa od seba až tak výrazne nelíšia. Pozrime sa na niektoré z nich:
Ceny v článku sú aktuálne v lete 2017.
- Modelová fľaša:
- Model Lemon:
- Modelový valec:
Elektronické
S rozvojom technologického pokroku sa časovače začali meniť, v dôsledku čoho sa objavili elektronické modely. Prítomnosť elektroniky v zariadení poskytuje množstvo dôležitých a nepopierateľných výhod, z ktorých najzaujímavejšie sú:
- Dostupnosť displeja označujúci čas zostávajúci do signálu. Nie je potrebné hádať podľa dielikov, koľko minút je ešte potrebné pokrm uvariť, dobre viditeľné čísla vám pohodlne poskytnú všetky potrebné informácie;
- Vysoká presnosť. V prípade, že pružina môže mať chybu, elektronika presne zmeria špecifikovaný čas;
- Dlhšie načasovanie. Typicky dosahuje 99 minút;
- Kompaktné rozmery. Malé zariadenie sa dá ľahko nainštalovať nielen na akýkoľvek horizontálny, ale aj vertikálny povrch;
- Možnosť doplnkových funkcií. Hodiny, barometer, teplomer - to všetko môže doplniť časovač a urobiť ho v kuchyni ešte užitočnejším.
Existujú aj nevýhody, s ktorými sa musíte vyrovnať, aby ste mali takého užitočného pomocníka. Tie obsahujú:
- Relatívne vysoké náklady. Prítomnosť elektroniky nielen robí zariadenie lepším, ale aj drahším;
- Závislosť na batériách alebo elektrickej sieti. Elektronické zariadenie vyžaduje dostatočné napájanie.
Medzi ponukami výrobcov patria nasledujúci zástupcovia elektronických kuchynských minút:
- Model Chutné farby:
- Model Presto:
- Model GEFU:
Jemnosť výberu
Vybrať časovač do kuchyne nie je také jednoduché, napriek tomu, že nejde o zásadnú položku. Oplatí sa to zvážiť samostatne tu:
- Dizajnové prvky. To znamená, ako to bude vyzerať v interiéri;
- . To sa priamo týka prevádzkových vlastností zariadenia.
Pozrime sa na ne podrobnejšie:
Dizajnové prvky
- Moderné štýly. Mali by sa uprednostňovať elektronické modely oceľovej farby alebo odtieňov, ktoré sú v súlade s celkovým interiérom kuchyne;
Ak vaša kuchyňa vyznáva minimalizmus, potom by časovač nemal vyčnievať zo všeobecného pozadia. Na tento účel odporúčam zvoliť malú kópiu rovnakej farby ako nábytok.
- Klasické štýly. Skvele budú vyzerať vzorky v podobe zeleniny, ovocia či kuchynského náčinia.
Jednoduché použitie a praktickosť
- Prítomnosť magnetu umožňuje pohodlné pripevnenie časovača k chladničke alebo rúre;
Ak vo vašej kuchyni dominuje drevo alebo jeho lacnejšie náhrady, potom je lepšie dať prednosť modelu s prísavkou. V tomto prípade budete mať viac príležitostí na jeho umiestnenie.
- Materiál na bývanie musí byť odolný voči nárazom. Zariadenie môže ľahko utrpieť mechanické poškodenie v oblasti varenia.
Záver
Dozvedeli ste sa, ako sa elektronická kuchynská minútka líši od mechanickej a ako ich správne vybrať. Video v tomto článku poskytuje ďalšie informácie. Otázky môžete klásť v komentároch.
Používanie časovača v každodennom živote je veľmi pohodlné a nie nadarmo mnohí výrobcovia zabudovávajú časovač do rôznych domáce prístroje. Pokiaľ ide o kuchyňu, časovač je nepostrádateľnou vecou a hoci na internete existuje veľa rôznych schém, všetky majú svoje vlastné charakteristiky...
Tento článok bude hovoriť o jednoduchom časovači do kuchyne a nielen....
Vlastnosti a hlavné charakteristiky časovača.
1. Čas nastavenia časovača od 1 do 90 minút.
2. Zvukový alarm na zapnutie a vypnutie časovača.
3. Zvuková signalizácia konca nastaveného času.
4. Nútené vypnutie časovača pred uplynutím nastaveného času.
5. Automatické vypnutie časovača po 10 s po jeho zapnutí, ak po zapnutí časovača nebol nastavený čas oneskorenia alebo sa nespustilo odpočítavanie času.
6. Zariadenie je napájané ako tromi batériami, tak aj externým adaptérom s napätím 7 až 10 V.
7. Prúdový odber časovača vo vypnutom stave je niekoľkonásobne menší ako samovybíjací prúd AA batérií.
Schéma zariadenia.
Pracovný algoritmus
Časovač sa aktivuje stlačením tlačidla kódovača. Na indikátore je zobrazený minimálny možný expozičný čas 1 minúta. Otáčaním gombíka kódovača doprava sa doba zotrvania zvyšuje a pri otáčaní gombíka kódovača doľava sa znižuje, počnúc od 90 minút. Časovač sa sám vypne, ak do 10 sekúnd po nastavení času nestlačíte tlačidlo štart. Ak chcete spustiť meranie času, musíte znova stlačiť tlačidlo kódovača. V tomto prípade časovač začne počítať nastavený čas a na indikátore jednotiek minút s periódou 1 s bude blikať desatinná čiarka, čo indikuje režim odpočítavania. Po uplynutí nastaveného času sa na indikátore časovača zobrazí číslo 0 a zaznie 5 tónov. Potom číslica 0 zhasne a desatinná čiarka bude blikať ďalších 10 s. Po uplynutí tohto času sa opäť ozve 5 tónov ako pripomienka a časovač sa vypne. Časovač môžete kedykoľvek vynútene zastaviť stlačením tlačidla kódovača.
Časovač je založený na mikrokontroléri ATtiny2313, ktorý je taktovaný z interného oscilátora s frekvenciou 8 MHz. Kódovač s tlačidlom od Bourns typ PEC12-4220F-S0024. Buzzer KX-1205 od Kingstate. Archív obsahuje 2 firmvéry - pre indikátory s OK a OA, diagram, diagram a vytlačená obvodová doska vo formáte programu Eagle. Nižšie je uvedený diagram napájacieho adaptéra s časovačom.
Nabíjačka
Fotografia hotového zariadenia
Archív obsahuje 2 firmware - pre indikátory s OK a OA, schému, schému a plošný spoj vo formáte programu Eagle.
Diskutujte na fóre
Kuchynský časovač
Na zostavenie pomerne jednoduchého časovača je potrebný len jeden mikroobvod a niekoľko ďalších rádiových komponentov (obr. 1). Dá sa ľahko zaviesť do kuchyne na varenie alebo v mnohých iných prípadoch. Trvanie časovača sa nastavuje v rozsahu od 1 do 90 minút pomocou spínačov S2 a S3.
Obr.1
Časovač pozostáva z časového relé vyrobeného na prvku D 1.1 , generátor prvkov D 1.2 a D 1.3, menič na článku D 1.4, tranzistorový zosilňovač a slúchadlá.
Ak chcete spustiť časovač, stlačte tlačidlo S 1, čo umožňuje vybitie kondenzátora C1 (a C2, ak je pripojený spínačom). S 2). Po uvoľnení tlačidla sa kondenzátor začne nabíjať cez odpor R 2 alebo reťazec sériovo zapojených odporov R 2 - R 12 - závisí od polohy pohyblivého kontaktu spínača S 3. Akonáhle napätie na vstupoch prvku D 1.1 dosiahne prah spínania, na výstupe prvku sa objaví signál logickej 1 a generátor sa zapne. Jeho oscilácie s frekvenciou cca 1000 Hz budú posielané cez invertor a zosilňovač do slúchadiel, ktoré sú zvukovým indikátorom. Na prispôsobenie záťaže (telefón B1) výstupu meniča je potrebný zosilňovač. Keď nedochádza k žiadnej oscilácii, tranzistor je vo vypnutom stave. To zaisťuje vysokú účinnosť časovača - v pohotovostnom režime spotrebuje prúd nie viac ako 0,5 mA.
Zvukový indikátor B1 - akákoľvek telefónna kapsula s odporom vinutia 40 ... 120 Ohmov. Namiesto toho je vhodná dynamická hlava malej veľkosti, napríklad 0,1GD-6, ale mala by byť pripojená ku kolektorovému obvodu cez výstupný transformátor. Hlasitosť zvuku sa v oboch prípadoch nastavuje výberom rezistorov R16 a R15.
Zdroj G.B. 1 - „Koruna“. Časovač pracuje stabilne, keď napájacie napätie klesne na 4 V, ale zároveň sa mierne zvýši trvanie uzávierky a zníži sa hlasitosť zvukového signálu.
Nastavenie časovača spočíva v výbere kondenzátora C2 a odporov R2 - R 12. Kapacita kondenzátora musí byť taká, aby pri jeho zapojení prepínačom S 2 rýchlosť uzávierky sa napríklad v prvom podrozsahu zvýšila 10-krát. Presnejšie, rýchlosť uzávierky špecifikovaná pre prvý podrozsah sa nastavuje výberom odporu R 2, pre druhé čiastkové pásmo - výberom odporu R 3 atď. Prirodzene, rýchlosti uzávierky sa môžu líšiť v porovnaní s rýchlosťami uvedenými v diagrame - stačí nainštalovať odpory R2 - R 12 zodpovedajúcich odporov.
Ak je časovač určený na hlásenie krátkych expozícií (do 30 minút), možno ho zjednodušiť výmenou prepínača S 3 a odpory R 3 - R 13 premenlivý odpor s odporom 3,3…4,7 MΩ.
Strelnikov P.
Mesto Novosibirsk