Купольная посудомоечная машина, производства COMENDA (Италия) модель LC 700, предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. Используется для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок и подносов в корзинах размером 500х500 мм. Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих от 750 до 1250 тарелок и других предметов сервировки за час. Она проста в работе и способна мыть до 40 корзин за час (около 850 тарелок). Аппарат обычно монтируется между двумя столами: на одном из них складывают использованную посуду, на другом – чистую. (площадь стола для использованной посуды должна быть на 50 процентов больше, чем площадь стола для чистой). Посудомоечная машина LC 700 имеет простую электромеханическую панель управления и три моечных цикла: стекло и слегка загрязненные предметы (1-й цикл 90 секунд); стандартные загрязненные предметы (2-й цикл 120 секунд); сильно загрязненные предметы (3-й цикл 180 секунд). Работа начинается автоматически, когда купол опускают, и прекращается сразу же, как только ее открывают во время выполнения цикла; при этом автоматически происходит сброс состояния. Функция мягкого старта обеспечивает дополнительную защиту при мытье стекла и хрупкой посуды и повышает надежность насоса. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий. Внутри посудомоечной машины COMENDA находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 42 литров, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит антивозвратный клапан. Клапан защищен фильтром с отверстиями и съемными корзинами для отходов. Давление воды при процессе мойки поддерживает насос мощностью 0,75 кВт. Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 2 кВт. Бойлер вместительностью 8,2 литра обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды на уровне 80 - 90°C, в течение фазы ополаскивания. Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 6 кВт. Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 4 литра чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Программа холодного ополаскивания (для барного стекла) отсутствует. Опционально возможна модификация с системой RCD (rinse control device) - поддержка постоянной температуры ополаскивания на уровне 85°С даже при низком давлении воды в магистрали. Система включает в себя атмосферный бойлер и ополаскивающий насос. CRC - устройство теплообмена и конденсации (для экономного потребления воды, электроэнергии и моющих средств).
Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде. Купол посудомойки однослойный, без тепло- и шумоизоляции, оборудован системой безопасности от внезапного закрытия в случае обрыва пружины, что позволяет избежать травм оператора. Автоматический подъем купола по окончании цикла отсутствует. Высота просвета (окна загрузки) составляет 440 мм, что позволяет мыть также и подносы. Корпус, бак, коромысла, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки. Фильтр и корзины для отходов легко достаются для очистки и замены. Купольная посудомоечная машина LC 700 подключается к холодному водоснабжению. Для качественной работы устройства необходимо выполнение следующих требований по водоснабжению: рекомендуемая температура – 10-15°C; давление – минимум 500 кПа; жесткость – 7-14 °F. Диаметр подключения к водоснабжению 3/4", сливное отверстие диаметром 50 мм. Если высота подведенной канализации выше, чем сливной патрубок, есть возможность установить сливной насос (опция). В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств. Дополнительно можно установить дозатор моющих средств (опция). Также есть возможность заказать и приобрести корзины, соответствующие разным типам посуды (для чашек, для столовых приборов, подносов), фильтры деминерализации, внешние смягчители воды и другие аксессуары COMENDA.
В стандартную комплектацию машины входят также кассеты:
2 шт кассеты для тарелок P18/12 660312 (12 шт суповых тарелок или 18 шт плоских тарелок)
1 шт контейнер для столовых приборов G 660503
Посудомоечная машина LC 700 имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 625 (ширина), 760 (глубина), 1460 (высота) и весит 130 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 6,75 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ. Купольная посудомоечная машина COMENDA LC 700 является моделью с хорошей производительностью и невысокими затратами по энергии и водоснабжению. Простота в обслуживании и управлении не требует специального обучения обслуживающего персонала. Она отлично подойдет для ресторанов и больших кафе с числом посадочных мест до 100 человек. Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и подносы. Для полной комплектации моечного отдела рекомендуется эту посудомойку оснастить дополнительным рабочими столами COMENDA для сбора и предварительного ополаскивания грязной посуды, а также для выгрузки и сушки чистой посуды.
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА, АНАЛОГ PC07, 625x760x1460, 380В, 6,75кВт, 40/30/20/8 кас/час, купол, кассеты 500x500
В комплект поставки входят
Съемный держатель стойки
Вакуумный клапан;
Термостоп;
Цельнотянутая ванна;
Дополнительные опции:
Вы можете посмотреть другие посудомоечные машины купольные в нашем каталоге.">
Посудомоечная машина COMENDA LC 700 купольного типа - лидер продаж среди посудомоечного оборудования. Есть возможность доукомплектации машины столами для предварительной очистки посуды и разгрузочными столами превратят мойку посуды в динамичный и нетрудоемкий процесс, а его производительность будет на высоком уровне. Имеется возможность угловой установки таких решений.
В комплект поставки входят
Корпус, рукава мойки и ополаскивания из из нержавеющей стали AISI 304 ;
Ножки, регулируемые по высоте;
Электронная панель управления в моделях моющих машин серии С
Съемный держатель стойки
Внешний шланг к моечной камере;
Ручной или автоматический запуск цикла;
Прессованные бак с закругленными углами;
Вакуумный клапан;
Термостоп;
Цельнотянутая ванна;
Антивозвратный клапан в моющих машинах серии LC (Comenda LC 700, Comenda LC 900)
Дополнительные опции:
Функция RCD в устройстве управления сохраняет постоянную температуру воды 85 ° C в течение ополоскивания, даже в случае низкого давления в водопроводной сети;
CRC, установка, закрепленная в верхней части машины, конденсирует выходящий из машины пар, а образующаяся в результате подогретая вода подается обратно в машину. Таким образом происходит экономия энергии;
Вы можете посмотреть другие посудомоечные машины купольные в нашем каталоге.
Поставляя посудомоечные машины купольные для кухни, ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания, интернет-магазин «Ресторан Комплект» создает все условия для удобства клиентов. Купив Машина посудомоечная COMENDA LC 700, вы получаете качественный продукт по оптимальной цене 186 805 руб. с возможностью доставки оборудования по всей территории России, в том числе Москва и Московская область, бесплатную консультацию от наших специалистов.
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом с собственных складов компании или со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки.
Comenda - динамичный итальянский производитель, остается одним из наиболее значимых мировых поставщиков промышленного посудомоечного оборудования более 40 лет.
Основная философия компании - высокое качество оборудования, эргономичность, надежность во всем, инновации и современные решения по доступной цене. Производитель предлагает широкий спектр посудомоечного оборудования, доступный для потребителей любого уровня - от небольших кафе, ресторанов и столовых до серьезных комплектаций моечных помещений в университетах, госпиталях и других предприятий общепита. Предлагается весь ассортимент промышленных посудомоечных машин: от подстольных, фронтальных и купольных машин до сложных интегрированных конвейерных моечных систем с существенной производительностью.
Посудомоечное оборудование Comenda отличается особой надежностью независимо от типа оборудования - будь то мойка стаканов, тарелок, подносов, кухонной утвари, кастрюль любого размера.
Фронтальные стаканомойки, моечные машины купольного типа, кассетные конвейерного типа с непрерывной загрузкой, полный спектр посудомоечных аксессуаров, завершающий комплектацию моечного помещения - загрузочные и разгрузочные столы, решения для сортировки посуды - все это подтверждает, что итальянский производитель Comenda - идеальный партнер для каждого профессионального производственного предприятия системы кейтеринга или общепита.
1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Ведущий итальянский производитель моечных машин представлен на рынке посудомоечного оборудования более 40 лет. Имеет представительства в нескольких странах мира.
Внедрение новейших технологий, современный дизайн, особое внимание к защите окружающей среды, усовершенствованию конструктивных особенностей, эргономичность и функциональность, оптимизация процесса мойки, поддержка гигиенических стандартов - моечные машины Comenda отвечают всем этим требованиям.
2. ПРОМЫШЛЕННОЕ ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Посудомоечные машины Comenda - это образец идеального сочетания цены и качества. В широкой линейке оборудования можно подобрать оптимальное решение для организации процесса мойки как для крупных объектов (столовые, рестораны, фабрики-кухни) так и для небольших (кафе, бары, закусочные). Индивидуальный подход к каждому клиенту и высокие стандарты надежности позволяют Comenda занимать лидирующие позиции на рынке с 1963 года.
2.1. Посудомоечные машины периодического действия
Загрузка и выгрузка посуды в машинах данного типа происходит вручную. Оператор ставит кассету с посудой в камеру посудомоечной машины и после закрытия дверцы, запускает процесс мойки. Посудомоечное оборудование периодического действия характеризуется небольшой производительностью и устанавливается в моечных помещениях малых предприятий общественного питания.
Специально для таких клиентов фабрика Comenda разработала линейку Prime Line - это универсальные и простые в эксплуатации посудомоечные машины, сочетающие в себе эффективное и экономичное решение для клиентов. В линейку входят подстольные стаканомоечные и посудомоечные машины серии PB и PF, а также купольные машины PC.
Посудомоечные машины фронтального типа
Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой имеют компактные размеры, что позволяет устанавливать их в ограниченных пространствах – под столешницей или барной стойкой.
Модели серий PB и PF оснащены новой панелью управления DIGITAL c интуитивно понятным дисплеем, на котором отображается текущая температура моющего и ополаскивающего цикла. Панель расположена в верхней части машины, что защищает ее от возможного попадания воды. Кнопка СТАРТ имеет цветовую кодировку для удобства работы оператора.
Посудомоечные машины линейки Prime Line оснащены инновационными моющими и ополаскивающими рукавами с запатентованной системой WRIS®2+ , а также способны работать в самых разных режимах электропитания.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА СЕРИИ:
| * Электронная панель управления DIGITAL | * Регулируемая высота ножек |
| * Материал корпуса – нержавеющая матированная сталь AISI 304 | * Концевой микровыключатель на дверцах |
| * Система автоматической регулировки температуры и времени цикла | * Система автоматического заполнения резервуара |
| * Моющая система WRIS®2+ и новая конфигурация рукавов | * Система непрерывного контроля уровня воды |
| * Встроенный дозатор ополаскивания | * Встроенная система нагрева |
| * Возможна установка дозатора моющего средства | * Противошумовой фильтр |
| * Резервуар изготовлен по технологии глубокой вытяжки и оборудован фильтром | * Термостат |
Стаканомоечные машины Comenda станут идеальным решением для баров и небольших кафетериев. Корпус машины имеет эргономичный дизайн, а дверца оборудована удобной ручкой, при открытии которой срабатывает автоматический размыкатель, останавливающий цикл мойки.
Машины серии PB оснащены вместительной моечной камерой, в которую помещаются высокие бокалы, чайные блюдца и столовые приборы. Точка слива и микрофильтр насоса располагаются в доступной зоне - это упрощает их ежедневное обслуживание. Обратный клапан препятствует возникновению противотока и возвращению воды в водопровод. Все компоненты машин проходят соответствующие испытания и контроль качества, что гарантирует высокую эффективность работы.
Примечание: .
Посудомоечные машины серии PF являются наиболее универсальными, они подойдут для размещения в небольних кафе и на заправочных станциях.
На панели управления оператор может выбрать одну из четырех программ мойки: ECO (короткий цикл), для стаканов, для тарелок, 
интенсивный цикл. Кроме того, есть возможность увеличить время моющего цикла и температуру.
Для решения проблем, связанных с перепадами давления в сети водопровода, посудомоечные машины серии PF могут быть укомплектованы устройством контроля ополаскивания. Благодаря системе RCD (Rinse control device) поддерживается температура ополаскивания - 85С, даже при низком давлении воды в магистрали. (опция)
Примечание:
Машины купольного типа Comenda - лидер продаж среди посудомоечного оборудования для столовых! В моделях линейки PC предусмотрены четыре стандартные программы, которые идеально подойдут для заведений среднего сегмента общественного питания. Первая программа ECO - короткий цикл, вторая – для мытья стаканов, третья - для тарелок и столовых приборов, четвертая программа интенсивной мойки – для сильных загрязнений.
На панели управления можно выбрать режим мойки – автоматический (цикл начинается сразу после закрытия купола) и ручной (цикл не начнется, пока оператор не нажмет на кнопку «старт»). Высота камеры (440 мм) позволяет поместить в нее столовые приборы и посуду любых форм и размеров.
Состояние машины легко отслеживается и контролируется - температура мойки и ополаскивания отображается на панеле управления. Автоматический термостат прекращает нагревание воды для ополаскивания, когда она достигает температуры 85°C. Кроме того, в машину установлена программа самодиагностики, которая отображает ошибки на дисплее, в случае их возникновения.
Посудомоечные машины серии PC укомплектованы новыми моющими и опласкивающими рукавами WRIS®2, при вращении которых создается двойное водяное лезвие, что увеличивает время контакта с посудой и позволяет достичь безупречного результата мойки. Благодаря новой конструкции и геометрии разбрызивающих рукавов достигается наиболее эффективное распределение воды и сокращение ее потребления на 25% в сравнении с предыдущей конфигурацией.
Возможность доукомплектации машины купольного типа столами для предварительной очистки посуды и разгрузочными столами превратят мойку посуды в динамичный и нетрудоемкий процесс с высокой производительностью. Для небольших помещений имеется возможность угловой установки машины.
| Модель | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт |
Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
|
Машина посудомоечная COMENDA PC07
|
62,4х74х146 | 400/3/50 | 7,7 | 40 кассет/ час - 720 тарелок/час | GDCT |
|
Машина посудомоечная COMENDA PC09
НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - есть,много |
62,4х74х146 | 400/3/50 | 10,1 | 48 кассет/ час - 864 тарелок/час | GDCT |
|
Машина посудомоечная COMENDA PC12
|
62,4х74х146 | 400/3/50 | 10,5 | 65 кассет/ час - 1170 тарелок/час | GDCT |
Примечание: Возможность мытья - G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
Машины для мойки котлов
Компактные котломоечные машины серии GE предназначены для мойки котлов, гастроемкостей и другой кухонной утвари. Покупка этого вида промышленной посудомоечной машины существенно облегчит работу на кухне ресторана или школьной столовой и обеспечит достойный результат мытья крупногабаритной посуды.
Все модели серии произведены из нержавеющей стали, защищены двухслойной обшивкой и оборудованы электронными панелями управления. Оператор может сам выбрать, должна ли машина запустить цикл мойки после закрытия дверцы-купола или ожидать нажатия на кнопку пуска.
Конструкция моющих рукавов, оборудованных системой самостоятельной очистки, а также мощные насосы обеспечат превосходный результат вне зависимости от того, какая из четырех стандартных программ мойки была задана. Машина также оборудована системой двойной фильтрации и пароотводом.
Некоторые модели серии GE поставляются с устройством контроля ополаскивания (RCD), которое служит для выкачивания ополаскивающей воды из бойлера с помощью нагнетателя, а затем разбрызгивает ее, таким образом делая машину абсолютно независимой от давления в водопроводе.
Кроме того, данная серия включает в себя две модели для высоких нагрузок (GE655RCD и GE1155RCD), насосы которых также выполнены из нержавеющей стали и которые могут отмыть даже самую глубоко въевшуюся грязь.
Машины с фронтальной загрузкой серии GE очень удобны в эксплуатации, эффективны и компактны. Каждая деталь машины была разработана с целью упростить и ускорить работу оператора. Двойные двери, оборудованные уравновешивающей пружиной, легко открываются и позволяют быстро провести чистку внутренних поверхностей машин.
В модельном ряду Comenda представлены котломоечные машины с различными габаритами:
- GE 50RCD с кассетами размером 550x660 мм
- GE 605RCD и GE 655RCD с кассетами размером 650x700 мм
- GE 805RCD с кассетами размером 810x700 мм
- GE 1005RCD и GE 1155RCD с кассетами размером 1320x700 мм
Поставляются также версии с высотой зоны мойки, достигающей 800 мм
| Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Машина для мойки котлов COMENDA GE 605E RCD c дозаторами
|
Котломойка | 83х90х193 | 400/3/50 | 14,0 | PUG | |
|
Машина для мойки котлов COMENDA GE 805E RCD
|
Котломойка | 81х70х65 | 400/3/50 | 14,0 | 2/4/6/10 минут (цикл мойки) | PUG |
|
Машина для мойки котлов COMENDA GFS 90
|
Котломойка | 62х74,2х149,5 | 220/3/50 | 6,0 | 2/4/6/10 минут (цикл мойки) | PUG |
Примечание: Возможность мытья - G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
Возможность изменения напряжения по запросу
2.2. Промышленные посудомоечные машины непрерывного действия
Это оборудование устанавливается в моечных общепита с необходимостью непрерывной загрузки большого количества загрязненной посуды.
Варианты загрузки посуды в кассеты с предварительной стадией ее очистки и выгрузкой на столы (серии AC) или загрузкой посуды непосредственно на конвейер машины в случае ее относительной однородности по видам и размерам (серии N). Мощные и надежные посудомоечные машины конвейерного типа монтируются в ресторанах, отелях, санаториях, школьных столовых и производственных предприятий, кондитерских и мясных производствах. Причем возможность угловых решений по расстановке загрузочных и разгрузочных поворотных столов позволяют установить моечные машины конвейерного типа в помещениях даже небольшого размера.
Кассетные посудомоечные машины туннельного (тоннельного) типа - серия AC
АС2
Серия AC2
включает в себя новейшие модели компактных посудомоечных машин, произведенных в соответствии с философией бережливого отношения к окружающей среде, увязывающей воедино высокую эффективность работы оборудования, а также минимальное влияние его на человека и природу, при резком снижении эксплуатационных затрат. Туннельная посудомоечная машина серии АС2 позволяет свести к минимуму потребление энергии, воды и моющих средств.
Посудомоечные машины AC2 чрезвычайно эффективны – их производительность достигает до 148 кассет в час. Оператор может сам решить, в каком направлении должна двигаться посуда, ведь расположение модулей и направление движения конвейерной ленты могут быть организованы в зависимости от требований клиента.
Туннельная посудомоечная машина серии AC2E является результатом 50 лет научных изысканий и прекрасно комбинируют стильный дизайн и высокую эффективность. Она подходит для использования на любых предприятиях общественного питания, а ее производительность достигает 220 кассет в час.
Туннельная посудомоечная машина серии AC2E обладает преимуществом – модульной конструкцией. Каждая машина состоит из нескольких модулей, которые могут быть задействованы в зависимости от потребностей клиента и пространства, которым тот располагает. Машина может быть собрана в виде непрерывной цепочки, состоящей из зоны предварительной мойки, основной мойки, зоны ополаскивания и сушки, а также в виде разрозненных блоков. Таким образом достигается оптимальное использование доступного пространства и максимально упрощается эксплуатация машины. Еще одно новшество, используемое в моделях серии AC2E – система Eco2rinse, модуль с которой устанавливается отдельно от зоны мойки. Система минимизирует количество воды, необходимое для ополаскивания посуды, снижая таким образом эксплуатационные затраты клиента.
Другим преимуществом машин Comenda является удобное расположение насосов, всасывающие патрубки которых располагаются в самой нижней точке резервуара, увеличивая, таким образом, эффективность их работы и снижая расчетный уровень потребления энергии. Кроме того, тот факт, что сами насосы располагаются вне резервуара, гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, поскольку при такой конструкции оборудования скопление грязи в труднодоступных местах исключено.
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ COMENDA.
 |
Внутренняя поверхность дверцы гладкая и ровная, все ее участки легко очищаются. |
 |
Фильтры резервуара и откачивающего насоса выполнены из нержавеющей стали. |
|
Форсунки разбрызгивателей оборудованы защитными козырьками для предотвращения слива воды при прекращении ее подачи. Сама зона мойки оборудована смотровым лючком. |
 |
Закругленные углы резервуара препятствуют скоплению грязи. Конструкция также оборудована самоочищающимся насосом. |
 |
 |
Благодаря толщине дверей посудомоечной машины,шумо- и теплоизоляция чрезвычайно эффективны. |
 |
Стопоры встроены в металлические направляющие конвейера и служат для защиты оператора посудомоечной машины. |
|
Система ECO2rinse установлена в отдельном модуле, имеющем смотровой лючок и недоступном для мыльной воды из основой зоны мойки. Модуль также может быть оборудован системой контроля ополаскивания. |
 |
Особая структура прокладки способствует автоматическому очищению в процессе закрывания и открывания дверцы. |
 |
Технические характеристики посудомоечных машин
В рамках проекта ECO2 компания Comenda внедрила в конфигурацию своих посудомоечных машин ряд технологических новинок, позволяющих существенно снизить потребление таких ресурсов как энергия, вода и моющие средства.
ЭЛЕКТРОННАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ DIGIT
Все модели серии AC2 оборудованы электронными панелями управления DIGIT. Инструментами управления исключительно легко и просто пользоваться, а дисплей покажет оператору посудомоечной машины всю необходимую информацию.
УСТРОЙСТВО КОНТРОЛЯ ПОДАЧИ ВОДЫ ПРИ ОПОЛАСКИВАНИИ
Ополаскивание начинается только тогда, когда в зону входит кассета с посудой. Это позволяет экономить огромное количество воды.
СИСТЕМА РЕГЕНЕРАЦИИ ТЕПЛА
Эта система позволяет машине работать исключительно на холодной воде, нагревая ее до температуры в 45-50°C. Для этого используются пар и тепло, которые иначе попадали бы в атмосферу. Конденсатор, в свою очередь, превращает пар в конденсат и охлаждает исходящий поток воздуха. Экономия энергии составляет, в зависимости от модели, от 9 до 17 кВт/час.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ТАЙМЕР
Отключает насосы при отсутствии кассет с посудой. Возобновляет работу при подаче новых кассет.
СИСТЕМА ECORINSE (ЭКОЛОГИЧНОЕ ОПОЛАСКИВАНИЕ)
Вода из зоны окончательного ополаскивания сливается в резервуар с двойной системой фильтрации, а затем направляет в модуль предварительного ополаскивание. Система позволяет сэкономить определенное количество электроэнергии и воды.
ФУНКЦИЯ MIDWASH PLUS
В отличие от обычных посудомоечных машин, здесь только 50% воды из зоны ополаскивания направляется в зону мойки. Вторая половина попадает в зону предварительной мойки. Таким образом, вода в зоне предварительной мойки очищается и содержит меньшее количество моющего средства. Преимущества такой конфигурации очевидны: экономия моющего средства, меньший вред для окружающей среды, а также значительное снижение эксплуатационных расходов.
* Системы APRS, RAH, PRS, MWP, Автоматический таймер заказываются отдельно и не входят в стандартную комплектацию машины.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Серия AC2 | AC2/AC2A | AC2E/AC2AE | AC2P/AC2AP | AC2PE/AC2APE |
|---|---|---|---|---|
| Кассет в час при скорости обработки 1 кассета за 2 минуты, согласно DIN10510 | 70 | 90 | 100 | 120 |
| Максимальная производительность, кассет в час | 100 | 120 | 150 | 180 |
| 1150/1250 | 1550/1650 | 1650/1750 | 2050/2150 | |
| 80 | 94 | 125 | 139 | |
| 150/220 | 150/200 | 215/320 | 215/320 | |
| Напряжение, в вольтах | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц |
| 19,11 | 21,76 | 23,86 | 26,46 |
Индекс А обозначает угловую конфигурацию машины.
Индекс P обозначает конфигурацию с модулем предварительной мойки.
Индекс E обозначает конфигурацию с модулем ECORINSE (экологичное ополаскивание).
Посудомоечные машины конвейерного типа серии АС3.
Туннельная посудомоечная машина серии AC3 служат подтверждением принципов экологической политики компании Comenda, совмещая в себе высокую эффективность работы и минимальное влияние на окружающую среду. Каждая машина состоит из нескольких модулей, которые могут быть установлены последовательно, в виде линии, либо в углу помещения, в зависимости от требований клиента и пространства, которым он располагает. Таким образом туннельная посудомоечная машина Comenda позволяет оптимизировать эксплуатационную зону и предоставить любому клиенту индивидуальное решение.
ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА MULTIRINSE ПОЗВОЛЯЕТ СВЕСТИ К МИНИМУМУ ПОТРЕБЛЕНИЕ РЕСУРСОВ
Эта разработка, запатентованная компанией Comenda, позволяет использовать всего 100 литров воды в час, поскольку процесс мойки организован таким образом, что после зоны активного ополаскивания расположена зона, в которой жидкость стекает с посуды. Таким образом, когда посуда достигает модуля окончательного ополаскивания, на ней гораздо меньше моющего средства, что позволяет снизить количество ресурсов, используемых для ополаскивания, на 50%. Продвинутая система мойки имеет и другое важное преимущество. Благодаря расположению точки всасывания в нижней части резервуара, эффективность работы насоса возрастает, что обеспечивает высокую производительность машины и низкие объемы потребления электроэнергии. Соблюдение санитарно-гигиенических норм обеспечивается за счет расположения насосов вне резервуара, поскольку в данном случае исключается скопление грязи в зоне мойки.
Исключительная эффективность новой разработки Comenda – системы многократного ополаскивания MULTIRINSE была подтверждена в ходе эксплуатации посудомоечных машин, оборудованных данной системой, в частности, конвейерных моделей серии AC3. Основной принцип работы системы – очищение посуды от моющего средства еще на стадии первого ополаскивания. Таким образом, в зоне окончательного ополаскивания происходит, по сути, полировка уже чистой посуды при высокой температуре. Система MULTIRINSE гарантирует отличный результат даже при использовании 0,5 л воды на кассету с посудой, что означает 50% экономии воды в сравнении с машинами других фирм, оперирующими аналогичными объемами. Помимо значительной экономии воды машины позволяют снизить уровень энергопотребления и использования моющего средства и ополаскивателя. Система MULTIRINSE снижает операционные затраты до невиданного ранее уровня!
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ DIGIT + HPS EASY |
Все модели серии AC3 оборудованы электронными панелями управления DIGIT. Инструментами управления исключительно легко и просто пользоваться, а дисплей покажет оператору посудомоечной машины всю необходимую информацию. Кроме того, машины могут быть оборудованы интерфейсами HPS Easy.
СИСТЕМА HPS EASY
Эта модульная система позволяет узнать показатели потребления энергии, воды при ополаскивании, а также вывести на ЖК-дисплей сообщения о любых неисправностях. Помимо дисплея система включает в себя 2 кнопки. Дисплей HPS Easy обычно отображает информацию следующего рода: «машина включена», «машина готова к работе» и «машина работает». В случае возникновения и повторения неисправностей система выводит сообщения о них на дисплей и записывает данные о них.
ЗОНА МОЙКИ
Система позволяет повысить эффективность работы насоса, поскольку точка всасывания располагается в самом низу резервуара. Таким образом, в данном случае гарантируются высокая эффективность и экономичность потребления энергии. Насос, а также все отводные патрубки, располагаются вне резервуара, что предотвращает скопление грязи внутри него.Кроме того, насосная система установлена на антивибрационных опорах, а перекачка воды осуществляется посредством резиновых шлангов – все это способствует снижению шума и предотвращает передачу вибрации конструкции.
Новая гидравлическая схема позволяет расположить насос ниже, чем в традиционных посудомоечных машинах, при тех же уровне эффективности и скорости потока. Таким образом, производительность самого насоса осталась на прежнем уровне.
СИСТЕМА СУШКИ ARC C ТРОЙНЫМ ЭФФЕКТОМ И ИНТЕГРИРОВАННЫМ БЛОКОМ УТИЛИЗАЦИИ ТЕПЛА
Новая система сушки позволяет повторно использовать образовавшиеся в процессе потоки горячего и холодного воздуха.
При осушении воздуха блок утилизации удаляет горячий и влажный воздух посредством канала рядом с батареей конденсатора, холодная вода в которой движется в обратном направлении. При этом влажный воздух конденсируется внутри батареи, а холодная вода остужает теплый воздух и нагревается перед подачей в основную зону. Это позволяет достичь значительной экономии энергии.
Кроме того, расположение блока утилизации тепла (между модулем Multirinse и сушки) повышает эффективность процесса.
При сушке посуды используется испаритель, который удаляет влагу с посуды.
Продувка горячего сухого воздуха позволяет сэкономить на энергии, используемой при сушке. Вентилятор блока сушки повышает температуру воздуха и снижает уровень его влажности. Система ARC позволяет найти баланс между количеством воздуха, который обрабатывается блоком утилизации, а также воздухом, который подается на вентилятор. Это позволяет значительно снизить количество теплого воздуха, который выходит из машины.
ТЕПЛОВЫЕ СИСТЕМЫ WP.
Тепловые насосы, которыми оборудованы посудомоечные машины конвейерного типа, позволяют сэкономить до 40% энергии, которая тратится на разогрев воды. Дополнительным преимуществом системы является ее способность эффективно отводить тепло, выделяемое насосами, не нанося вреда окружающей среде. Охлажденный и сухой воздух – это оптимальный для состояния атмосферы продукт системы теплоотвода, разработанный в соответствии с требованиями VDI 2052.
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ И ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕСУРСОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОДУЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ МОЙКИ
ЗОНЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ МОЙКИ P5, P6 И DHM И СИСТЕМА ДВОЙНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ ОТ COMENDA.
Данная конфигурация машин позволяет снизить количество получаемой на выходе грязной воды до минимума, а также повторно использовать отработанную воду из зоны ополаскивания.
Отходы, собранные в процессе предварительной мойки, скапливаются в картриджном фильтре, который можно снять и прочистить, даже в процессе работы машины без ее остановки. Второй фильтр, расположенный прямо над резервуаром предварительной мойки, предотвращает попадание грязи обратно в резервуар.
Третий фильтр располагается на насосе.
СИСТЕМА MIDWASH PLUS
Для моделей данной серии, также как и для AC2, возможна опция MIDWASH PLUS.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Серия AC3 | AC3-20 | AC3-25 | AC3-30 | AC3-32 | AC3-35 | AC3-40 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Кассет в час при скорости обработки 1 кассета за 2 минуты, согласно DIN10510 (скорость II) |
120 | 155 | 175 | 190 | 210 | 230 |
| Максимальная производительность, кассет в час (скорость III) | 160 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 |
| Производительность на скорости I (интенсивная мойка) | 110 | 140 | 155 | 165 | 190 | 205 |
| Стандартная длина машины, в мм | 2000 | 2600 | 2900 | 3200 | 3500 | 3800 |
| Емкость резервуара, в литрах | 94 | 134 | 174 | 214 | 254 | 254 |
| Потребление воды при ополаскивании (с PRS / без PRS), в л/ч | 54/80 | 70/100 | 80/115 | 85/130 | 95/142 | 104/155 |
| Напряжение, в вольтах | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц | 400В 3N 50 Гц |
| Установленная мощность (при температуре воды 55°С), в кВт | 25,74 | 27,6 | 28,98 | 39,46 | 39,84 | 41.22 |
| Потребление энергии, в кВт/ч | 18,02 | 19,32 | 20,29 | 27,62 | 27,89 | 28,85 |
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И РАБОТА С ИНТЕРНЕТОМ.
Современные технологии позволяют вывести эффективность технической поддержки клиента на совершенно новый уровень. Инструменты, которыми оборудованы модели серии AC3, позволяют специалистам со стороны клиента взаимодействовать с нашими сервис-центрами в реальном времени и быстро получать ответы на интересующие их вопросы.
Программное обеспечение, разработанное для работы под Android и Apple, можно установить на любой смартфон. Приложение позволяет получить доступ к сайту Comenda с планшетного компьютера и телефона, для того, чтобы просмотреть каталоги, руководства по эксплуатации, чертежи, а также разместить заказы на запасные части.
ШТРИХ-КОД
Каждая посудомоечная машина имеет уникальный идентификационный штрих-код, который позволяет получить доступ к технической документации, относящейся к данном аппарату, а также разместить электронный заказ на запчасти
Ленточные посудомоечные машины конвейерного типа
Посудомоечные машины конвейерного типа серий NE1 - NE2 - NE3
- это усовершенствованные модели посудомоечных машин, в которых загрузка посуды происходит непосредственно на ленту. Посудомоечные машины конвейерного типа, как правило, устанавливаются в госпиталях, отелях, столовых, системах кейтеринга аэропортов и на других объектах с большим количеством однородной посуды.
Модели этих серий подходят как для мытья крупных пищевых контейнеров, так и для разных типов посуды. Все модели конвейерного типа отличаются особой эргономичностью и современным дизайном.
Модели линейки NE1 - компактные и простые посудомоечные машины, идеально подходят для помещений с ограниченным простанством и гарантируют отличный результат мойки при больших рабочих нагрузках - до 4500 тарелок/ час, а также максимальную гигиену процесса за короткое время цикла.
Модели линейки NE2 - будут идеальным решением, если Вы ищете машину с высокой производительностью, которая может адаптироваться к разным требованиям мытья и скорости работы. Машины доступны в различных конфигурациях и габаритах, от самых простых - с размерами моющей камеры от 620х430мм(H), до моделей ХL c размерами 820 x 430мм(H), и могут вымыть до 9000 тарелок/ час.
Модели линейки NE3 - укомлектованы эксклюзивной запатентованной системой Multirinse®, которая минимизирует потребление воды, электроэнергии, моющего и ополаскивающего средства. Инновационная технология посудомоечных машин линейки NE3 автоматически выбирает скорость конвейера в зависимости от рабочей нагрузки, и сводит потребление эксплутационных расходов к минимуму.
| Модель |
Длина машины включая зону сушки, мм |
Общая мощность, кВт: |
Производительность, тарелок/час: |
Потребление воды, литров/час: |
Объем танка, литры: |
Примечание | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
при подключении к холодной воде |
при установке рекуператора |
при подключении к теплой воде |
||||||
| NE1 | 4200 | 56,3 | 44,4 | 41,3 | 1550DIN/2093 | 220/340 | 110 | DCTGN |
| NE1-P6 | 4800 | 65,8 | 50,9 | 46,8 | 2150DIN/2903 | 290/440 | 170 | DCTGN |
| NE21-P6 | 5400 | 60,2 | 52,3 | 49,2 | 2475/2750DIN/3850 | 147/147/220 | 184 | DCTGN |
| NE21-P9 | 5700 | 63,9 | 54,5 | 51,4 | 2745/3050DIN/4270 | 163/163/245 | 204 | DCTGN |
| NE21-P12 | 6000 | 66,4 | 55,5 | 52,4 | 3015/3350DIN/4690 | 180/180/270 | 224 | DCTGN |
| NE22-P9 | 6600 | 79,1 | 67,2 | 62,6 | 3555/3950DIN/5530 | 213/213/320 | 299 | DCTGN |
| NE22-P12 | 6900 | 81,1 | 68,2 | 64,1 | 3825/4250DIN/5950 | 230/230/345 | 319 | DCTGN |
| NE31-P6 | 6200 | 54,4 | 49,8 | 47,7 | 2745/3050DIN/4118 | 92/92/137 | 198 | DCTGN |
| NE31-P9 | 6500 | 57,4 | 51,5 | 49,4 | 3015/3350DIN/4523 | 101/101/151 | 218 | DCTGN |
| NE31-P12 | 6800 | 58,4 | 52,5 | 50,4 | 3285/3650DIN/4928 | 110/110/164 | 238 | DCTGN |
| NE32-P9 | 7400 | 67,4 | 60,7 | 57,6 | 3825/4250DIN/5738 | 128/128/191 | 308 | DCTGN |
| NE32-P12 | 7700 | 69,4 | 61,7 | 59,2 | 4095/4550DIN/6143 | 137/137/205 | 328 | DCTGN |
| NE33-P12 | 8600 | 83,4 | 74,9 | 71,8 | 4905/5450DIN/7358 | 164/164/245 | 428 | DCTGN |
Примечание: Возможность мытья - G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- Стандартная машина имеет ширину конвейерной ленты 620мм и высоту входного окна - 430мм.
- Машина конфигурации XL имеет ширину конвейерной ленты 830мм и высоту входного окна - 430мм.
- При установке тепловой помпы или рекуператора общее потребление электроэнергии будет увеличено.
- Сушильные туннели имеют различные длины и в комбинации с тепловыми помпами и рекуператорами, помогут создать индивидуальное проектное решение для каждого клиента.
- Возможно подключение машины как теплой, так и к холодной воде (опция).
- Возможно дополнение машин конвейерами различных конфигураций.
- APRS - RAH - AUTOTIMER (стандартная опция для некоторых моделей) - c помощью данных аксессуаров возможно значительно снизить эксплуатационные расходы по потреблению электроэнергии и воды.
- DHM модуль (доступен для всех моделей) улучшает результаты мойки при интенсивной работе, сокращая время регенерации танка.
2.3.Машины для мытья очков для просмотра 3D фильмов
Разработана новая линия моечных машин для мойки очков в кинотеатрах. Инновационная технология разработана для мойки и стерилизации очков после каждого просмотра фильмов в 3D формате так, чтобы использованные очки снова отвечали всем гигиеническим и санитарным нормам.
Новые модели машин для мойки очков 3D отличаются коротким, но законченным моечным циклом, обеспечивают полную санитарную очистку, отличаются простотой эксплуатации.
- в одну кассету может быть загружено до 36 пар очков 3D
- полный цикл - 90 секунд
- 3 главных цикла обработки: моечный цикл, санитарная обработка, легкое подсушивание
- 3 модели машин новой линии: купольного типа, фронтальная, компактная модель со встроенной моечной ванной
8 причин доверять нам:
- Только качественные и известные бренды
- На все оборудование имеются сертификаты
- Мы несем полную ответственность за гарантию
- Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
- Собственная сервисная служба и склад запчастей
- Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
- Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
- В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
О сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
Основная деятельность - проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Машина посудомоечная LC 700 производства COMENDA (Италия) предназначена для мойки посуды, столовых приборов, стаканов, чашек, подносов и кастрюль на различных предприятиях общественного питания.
Рамки, панели и внутренние трубы и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает максимальный срок службы при самых тяжелых условиях. Моющие и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали. Форсунки разбрызгивателей сконструированы таким образом, чтобы воспрепятствовать образованию засоров. Состояние машины легко отслеживается и контролируется.
Параметры :
Тип загрузки - купольная;
Размер корзины - 500х500 мм.;
Производительность – 40/30/20 кассет/час;
Длительность цикла – 90/120/180/480 секунд;
Объем бака – 42 литров;
Объем бойлера – 8,2 литров.
В данной модели предусмотрены четыре стандартные программы мойки:
Для мойки стаканов,
Для тарелок и столовых приборов,
Для кухонных принадлежностей,
Для сильных загрязнений.
Высота камеры 440 мм позволяет поместить в нее столовые приборы и посуду любых форм и размеров.
Особенности :
Ручной или автоматический запуск цикла;
Глубокий бесшовный бак с закругленными углами;
Функция Thermostop;
Анти-вакуумный клапан;
Встроенный дозатор ополаскивающего средства;
Фильтр и корзины для отходов легко достаются для очистки и замены.
Для полной комплектации моечного отдела рекомендуется оснастить посудомойку дополнительным рабочими столами для сбора и предварительной очистки грязной посуды, а также для выгрузки и сушки чистой посуды.