ダーチャでバーベキューやグリル野菜を楽しみたい場合は、石でバーベキューを作ることをお勧めします。 建設プロセスでは、自然の石だけでなく、砂や粘土も使用されます。 このグリルはどんな気象条件にも耐えられ、どんな状況でも装飾効果を失うことはありません。
バーベキューの建設を開始する場所を決定するときは、建設を開始しないほうが良い場所から進めてください。 
- 家のすぐ隣に建てられたバーベキュー、または逆に、家から遠く離れた場所に建てられたバーベキューは、使用するのが不便です。
- 火災を避けるため、広がる木の近くに構造物を置かないでください。 若い成長物が成長しており、数年後にはその枝が石製品に到達する可能性があるという事実を考慮してください。
- 汚水溜めの近く。
最良の場所は、ガゼボ、池、花壇の近くのレクリエーションエリアに自分の手で石のグリルを設置することです。 風がどの方向に吹いているかに注目してください。 頻繁にバーベキューをする場合、近所の人は煙の刺激的な臭いを好まないかもしれません。 おいしい料理を準備している間、雨や灼熱の太陽から身を守ることができるように、カバーを提供します。
高地では 地下水する必要があります モノリシックな基礎それにより構造の安定性が確保されます。 小さな基礎はすぐに崩壊し、石の構造はたわみ、歪み、劣化します。
建設を開始する前に、バーベキューの物理的パラメータを慎重に考慮した図面を描きます。 高さ、長さ、幅を決めます。 最後に、ツールの準備と材料の選択に進むことができます。
- 手押し車とシャベルを買いだめしてください。
- バケツとコンクリートミキサーを脇に置きます。
- 石を加工するには、大ハンマー、つるはし、のこぎり、ジグソーパズルが必要です。
- マーキング、工事用テープ、チョーク用。
- 構造物を水平にするには、建物のレベルが必要です。
- 追加のツール - ハンマー、ノミ、グラインダー。
- 天然石を選択することをお勧めします。
- 耐火レンガは火鉢を配置するのに最適です。
- 砕石、砂、セメント、粘土などの固定塊を混合するため。
- 5 × 50 cm のワイヤーとスチールテープを使用して、仕上げと石を接続します。
石造りのバーベキューの機能を高めるために、図面にはシンクと肉を切るための台、および配管の計画を含めることができます。 敷設する前に、天然石は切断、サンディング、研磨によって適切に処理する必要があります。 トリミングは通常グラインダーで行われ、研磨は自動または手動モードで動作するグラインダーで行われます。
所有者が自分で作った石で作られたバーベキューのサイズを決定する必要があります。 夏の別荘。 その人は身長いっぱいに立ち、串を持っていると想像します。 手を置く高さが、地面からグリルまでの理想的な距離です。
最適な幅は30〜40 cmです。そうでない場合、構造により余分な空気が加熱されます。 長さは串の本数（通常のゲスト数）に基づいて計算されます。 串が10本あれば長さは1メートルで十分です。
石炭は火鉢に13〜15 cmの位置に配置する必要があります。これは望ましい深さです。
バーベキューの基礎の作り方
組み立てられたグリルが耐摩耗性と強度を満足させるためには、強力で耐久性のあるグリルを敷設する必要があります。 信頼できる基盤。 基本的な機器ガイドは次のようになります。
- シャベルで各辺15〜20cm以上の穴を掘ります。
- 穴に砂と砕石を入れ、水を加えて締め固めます。
- 長方形の形状に従って、ボードで作られた型枠を取り付けます。
- ワイヤーを使って補強を施します。
- 細かい砥粒砕石を混ぜてセメントを流し込みます。
ファンデーションが落ち着くまで放置し、完全に乾燥させます。 次に、屋根用フェルトまたはその他の防水材をベースに置きます。
石をしっかりと固定するために、粘土を数日間水に浸し、その後川砂と1:3の割合で混ぜます。
壁を敷設するための段階的な手順は、次の手順で構成されます。
- 最も大きな石を選択し、最初の列に配置します。
- 上に上がるにつれて、小さな石をピラミッドのように配置します。
- 外から見ると、さまざまな色や奇妙な形の石が珍しく見えます。 これらが利用できない場合は、 仕上げ材一部の地域では、耐熱性の充填赤レンガで十分です。 レンガのおかげで、構造はさらに安定し、本当にシックな外観になります。
アーチやサポートとして使用されます。 金属パイプそしてコーナー。 ブロワーと灰皿には厚さ5mmの板金が装備されています。 図面に薪や食器を保管するための区画が示されている場合は、石を敷く最初の段階でそれらをどのように作成するかを忘れずに考えてください。
薪を燃やすエリアは、火格子を備えた金属製のサークルで構成されています。 屋根を作るための鉄片を用意し、穴を開けます。 信頼性を高めるために、内部の輪郭をスチールテープで覆ってください。
グリルを作りましたか？ これで飾っても損はありませんね 装飾要素、接着剤またはセメントの上に置きます。 鍛造パーツで作られた大釜はオリジナルの見た目をしています。
「著者があなたの注意を引いたマスタークラスでは、カントリーハウスまたは民家の中庭に石のバーベキューを独自に構築する方法が示されます。
今日、石で作られたあらゆる種類のバーベキュー、スモークハウス、バーベキューストーブの構築と作成のトピックは非常に人気があります。 別のかなり珍しいタイプの石造りのバーベキューを見てみましょう。その特徴は、その形状が「タンドール」に似ていますが、空気が燃焼センターに流れる壁に自然な亀裂があることです。 著者によると、薪が燃え尽きて石炭になるのを待たずに、その上で肉を揚げ始めることができ、串をひっくり返すかグリルする回数を少し増やすだけで済みます。
石焼き本格的な基礎は必要ありません。圧縮された砂利を埋め戻した小さな窪地で十分です。 石は採石場、川や貯水池の岸辺、道路の脇などで完全に無料で入手できます。 次に、集めた石を水とワイヤーブラシでよく洗い、溶液が石の表面にしっかりと付着するようにします。 石積みの場合、著者は高温に耐えることができるストーブと暖炉用の特別な石積み混合物を使用しました。
それでは、石のバーベキューを作るために正確に何が必要かを見てみましょう?
材料
1.石
2.粗い砂利
3.ストーブおよび暖炉を敷設するための石材混合物（耐熱性）
ツール
1.シャベル
2.こて
3.ルーレット
このタイプのバーベキューは友人から著者に勧められ、南部での休暇中にそのような奇跡を目撃しました。 私たちは相談して、故郷でそれを繰り返すことにしました）採石場に行き、さらに石（景品）を拾いました））どれくらいの数かは不明です、目で見てるだけです）次はレクリエーションエリアの近くにバーベキューを設置することにしましたガゼボにあるので、シャシリクを調理したり揚げたりするときに、すべてが隣り合うようになります。 すでに上で述べたように、ここで基礎を埋める必要はありません; 寸法が1x1 mのシャベルの銃剣の小さな凹みで十分です。
まず、サイズと構成に適した小石を選択しやすいように、石を準備して配置しました。
土壌の最上層が除去され、その土壌はベッドに使用できます。
25〜30cmほど深く潜っていきます。
これで十分ですが、必要に応じて、小さなコンクリートスラブを注ぐことができます。
バケツ数杯の粗い砂利を穴の底に注ぎ、完全に締め固めます。
次に、最初の列の石が配置されます。 ベースとして、最大の石を選択し、砂利床の上に円を描くように置きます。
次の列は、ストーブと暖炉用の特別な石積み混合物の上に小さな石から配置されます。
後続の各行は絞り込まれます。
もちろん、すべてアシスタントと一緒に行われました））
200リットル樽用の仮蓋を作りました。
そして、ここはブドウが生い茂ったガゼボ自体です。ダーチャはまだ建設中で、ガゼボは忙しい一日の後にリラックスするための主な場所です。
すでに上で述べたように、薪が燃え尽きて石炭が形成されるのを待つ必要はなく、すぐに揚げ始め、頻繁に裏返すだけです。
しかし、火は当然強くてはなりません、そうでなければすべてが単に燃えてしまいます））薄めた火はゆっくりとした燃焼を維持する必要があります。
ケバブがすべて揚げられたら、薪を燃やして暖炉として使用できます。
この記事には、民家やコテージの敷地に設置するための適切な石グリルを選択する方法に関する情報が含まれています。 それを勉強すると、なぜ石から巨大な固定バーベキューを作ることが有益なのか、そのデザインと設置場所を選択するときに何を考慮する必要があるのかがわかります。 これは、そのようなバーベキューの建設に関与する専門会社の管理者または個人の所有者と通信するために必要な理論的基礎を提供します。 この問題を理解していれば、不必要な出費を避け、品質や望ましい結果を犠牲にすることなく、必要なものを正確に注文できるようになります。
天然石で作られたバーベキューは快適な雰囲気を作り出し、周囲の空間を飾ります。
彼は本当は何者なのか
サマーコテージ用の石造りのバーベキューは、自然の石で作られた巨大な構造物で、天然の粘土と砂のバインダーベースで接続されています。 それを設置するには、信頼性の高い巨大な基礎が必要です。 自然石を使用した構造は、自然環境に限りなく近い外観を持っています。 バーベキューには、シンプルなデザインから、リラックスできる場所と調和してさまざまな料理を準備するための複雑で複雑な構造まで、さまざまな種類があります。
利点
専門家は、バーベキューまたは石で作られたバーベキューの主な利点を次のように考えています。
壮観で立派でステータスがある 外観;
高い 強さ;
長持ちする 一生;
素晴らしい 持続可能性あらゆる外部影響（温度と湿度の変化、降水、石に熱い油が付着する低温など）。
高い 耐火性（変形や溶ける心配はありません）。
素晴らしい 耐久性機械的磨耗。
湿気を吸収しない(これは低温で使用する場合に重要です)。
実質的に 臭いを吸収しない;
必要ありません特別なケア;
掃除が簡単事実上無制限の範囲の洗剤を使用する。
という点で十分なチャンスがある デザインと幅の広さ機能性。
どのような石から作ることができますか？
夏の住居用の石のバーベキューは、自然石と人造石の両方から作ることができます。 選択が有利に行われた場合 天然素材このタスクには、花崗岩、シュンガイト、砂岩、珪岩、スレート、花崗岩を使用できます。
私たちのウェブサイトでは、最も多くのことを知ることができます 。 フィルターでは、希望の方向、ガス、水道、電気、その他の通信の有無を設定できます。
石の形状によってバーベキューを組み立てる労働力が決まり、したがってそのコストも決まります。 破れた瓦礫、葉状体、敷石などの石は設置しやすいと考えられています。
最大限の独占性を達成するために、その選択が荒い石畳に陥った場合 不規則な形状、その場合、労働強度を高めることによってこれを「支払う」必要があります 工事そして結合材の消費量の増加。 同時に、そのようなバーベキューの手配には、高度な資格を持つ石工の関与が必要です。 これらすべてが一緒になって、バーベキューまたは石で作られたバーベキューの費用に影響します。
逆に、人造石の代替品を使用すると、敷設に最も便利な形状の人造石により、材料の価格と作業の労働強度の両方を節約できます。 さらに、人工材料は特別な添加剤の助けを借りて改質することができ、これにより材料の湿気や高温に対する耐性がさらに高まります。
バーベキューグリルの設置方法
石で作られた火鉢やバーベキューオーブンは、次の標準アルゴリズムに従って構築されます。
選択標準 プロジェクトまたは個別の建設プロジェクトを発注する。
場所の選択石火鉢を配置するため。
意味バーベキューの幾何学的パラメータ、そのベース、装飾的および補助的および補完的な要素。
サイトの準備火鉢の建設のため。
コンクリートの設置 財団;
配置 地下部分デザイン。
工事 壁バーベキューの作業面（石を置く）。
仕上げ 仕上げ;
建設または設置 装飾的な、補助的および補完的 要素(天蓋、ベンチ、肉を切るための台、薪、食器用の棚など)。
当社のウェブサイトでは、建設会社の連絡先を見つけることができます。 小規模な建築型枠の建設サービスを提供する。 住宅展示場「Low-Rise Country」にお越しいただくと担当者と直接コミュニケーションをとることができます。
さまざまなプロジェクト
最適なバーベキューデザインの選択は、主に必要な機能と必要なデザインスタイルによって決まります。 機能的な観点から見ると、これらは肉や野菜を揚げること専用の小さな火鉢である場合もあれば、多機能のグリルゾーンである本格的な構造である場合もあります。 デザイン スタイルの観点からは、通常は次の種類の中から選択します。
デザイン ミニマリズムのスタイルで（滑らかな壁と滑らかな表面を備えたきちんとした構造）。
原始的に様式化された火鉢を備えた「残忍な」建造物。さまざまな大きさの石を使って荒々しく無秩序に建てられました。
きちんとしていて洗練されたほぼ同じ形と大きさの石と装飾的な外装材で作られたクラシックまたはアンティークスタイルのバーベキュー。
場所の選択
原則として、新鮮な空気の中でリラックスしながら最大限の快適さを生み出すために、火鉢は、降水から保護する屋根付き構造物の近くまたは内部（排煙システム装置を備えた）に建てられます。 これらはさまざまなベランダ、ガゼボ、テラスなどです。 夏のキッチン。 プロットの面積がそのような構造物の配置を許可しない場合は、家の前または裏庭の特定のエリアがバーベキューエリアの建設のために単に割り当てられます。
火鉢の場所を選択するときは、次の要素が考慮されます：風向き、暖炉と可燃物（低木、樹木、保護されていない木造建築物、乾燥した一年生植物）の近さ、環境との適合性、食事エリアの近さ。 しかし、要素に優先順位を付ける場合、当然のことながら、主なことは火災安全要件への準拠です。
焙煎機と土台の寸法
バーベキューの寸法は、バーベキューで実行できるタスクのリストと、バーベキューで作られた肉やその他の料理を食べる可能性のある人の数によって決まります。 この場合、天然石の質量を考慮する必要があります。
従来の金属製バーベキューとは異なり、石製品には非常に大規模な基礎が必要となる場合があります。 そして、これらすべてはスラブを建設するためのコンクリートと鉄筋の量に影響し、したがってバーベキューエリア全体の建設コストに影響します。 この点において、フライヤーのサイズとその機能を計画する際には、望ましい結果を損なうことなく、不必要な余分なものを最小限に抑える必要があります。
敷地と基礎の準備
設置場所の準備の最初のステップは、通常はペグとロープ、または塗料のスプレー缶を使用して、設置場所に印を付けることです。 火鉢の基礎の境界は、ひもまたはペイントで固定されています。 次のステップは、基礎用の穴を建設することです。その深さは通常約30 cmですが、その地域の土壌の凍結の深さに応じて異なります。
ピットの境界は通常、基礎の境界を15〜20 cm超えており、その後、砂と砂利のクッションが準備され、圧縮されます（散水を含む）。 クッションの上に型枠が設置され、その中に金属製の補強要素が配置されます。 最後の作業はコンクリートの流し込みで、コンクリートが固まった後、型枠を取り外し、屋根ふき用のフェルトまたは濃厚な粘土を使用して防水処理を行います。
バーベキューの台座、壁、作業面の建設
火鉢を作成するには、水準器、ノミ、こて、大ハンマー、ノミ、ダイヤモンド ディスクのセットを備えたアングル グラインダー、大工のハンマー、ピック、手押し車、コンクリートミキサー、バケツ、銃剣とシャベルのシャベル、ジョイントなど。
基礎、壁、作業面の石はセメントではなく、特別に調製された粘土と砂の溶液で固定されています。 石積みは、列が高くなるほど、その構成要素の質量が前の列と比較して小さくなるという原則に基づいて、より大きな石から始まります。
仕上げ
美的魅力を高めたり、特定のデザインスタイルを与えるために、石火鉢の壁を特定の質感と色の装飾石で仕上げることができます。 バーベキューエリアの金属、主な機能要素、装飾要素、補助要素は、その目的に応じて、壁や作業面の建設中、または仕上げプロセス中に設置されます。
ビデオの説明
ビデオから、自分の手で石のグリルを作る方法を学ぶことができます。
結論
自然石を使って肉を焼くための構造は一見シンプルですが、従来のスチールグリルと比較すると非常に高価な構造です。 数万ルーブルを費やして結果にがっかりしないようにするには、火鉢の建設を専門家に委託することをお勧めします。
ダーチャへの旅行がバーベキューなしで完了することはほとんどありません。 炭火で焼いた肉は単なる食べ物ではなく、一緒に時間を過ごし、愛する人とコミュニケーションを取り、子供たちと遊ぶことでもあります。 これらすべてが真の喜びをもたらします。 自然に囲まれ、バーベキューの近くで興味深いコミュニケーションをするには、優れたグリルが必要です。 購入することも、自分で作ることもできます。
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ベースの準備 |
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対面 |
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排気装置 |
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代替オプション |
今日、肉を調理したりバーベキューをしたりするための金属構造は非常に便利です。 しかし、最良の選択肢は、以下に示す写真や図面を使って自分の手で石のグリルを作ることです。 シンプルなデザインながら、肉や野菜を炒めるのにとても便利な構造です。 このバーベキューは、丸い形、組み立てと操作の容易さが特徴です。
弊社ウェブサイト「レモンティック」の教材を学習すれば、見た目も美しいバーベキューを簡単に作ることができます。 少人数でのご利用に最適です。 実際、そのようなグリルは掃除がより便利で、そこから出るゴミははるかに少なくなります。 直径1m、高さ65cmもあり、洗ったり組み立てたりする必要がなく、熱した鉄の手すりで火傷する心配もありません。 軽く洗浄した後のみ、再度使用できます。 自分で作れば、買うよりもずっと安く済みます。領土内にある、自分の手で建てられた石で作られたバーベキュー カントリーハウス永久的に、長年にわたって使用できます。
石で作られたバーベキューの図を提供します
注意！ バーベキューの石のシリンダーを配置するときは、冷たい空気のための小さな穴を残す価値があり、ドラフトが発生します。
必要な機器とツールの選択
石で作られたバーベキューを構築するために必要なツールの中で、次の点を強調する価値があります。
- 熊手、シャベル、銃剣シャベル。
- バケツと手押し車。
- 大工のハンマー。
- こて、ピック、石工用ジョインター。
- コンクリートミキサー;
- レベル;
- 手のジグソー。
- 見た;
- 長いハンドルと短いハンドルが付いた大ハンマー。
- 保護付きチゼル、ソケット、さねはぎ;
- メジャーとチョーク。
- ダイヤモンド刃のセットを備えたグラインダー。
注意！ 自分の手で石のバーベキューを作り始める前に、原料（石）を加工する必要があります ハンドツール。 このプロセスは非常に労働集約的であり、生産性が低くなります。
とはいえ、このような作業に使用する工具は安価なので、壊れてもすぐに交換できます。
自分で作った石でできたバーベキューの絵
すべてのプロジェクトにはプロジェクトが必要であり、石のバーベキューも例外ではありません。 この作業はどのストーブメーカーにとっても最も簡単に処理できます。 そういった知識がない場合は、専門機関に相談して案件を発注することをお勧めします。 図面自体に加えて、技術仕様書も受け取ります。 ステップバイステップの説明図を使って作業する。
図面を確認してプロジェクトを承認したら、建設自体を開始できます。 描かれた図の助けを借りて、将来の構造を想像することができ、構造の建設中に時間を節約できます。 写真は内側から2つの部分を撮影したものです。
セクション内のバーベキューの写真
プロジェクトには手順の説明も含める必要があります。 効果的に作業するには、すべての石が明確にマークされているため、提供された図面を注意深く検討してください。
注意！ 手続きを行う際は専門家の指示に従ってください。 そうしないと、たとえあなたにとって重要ではないと思われる逸脱でも、バーベキューの操作中に多くの問題を引き起こす可能性があります。
自分の手で石グリルを作る方法
- 基礎を流し込みます。
屋内の建物または長方形の構造物など、どのバーベキューを選択する場合でも、高品質の基礎を構築することに注意する必要があります。 単純な構造を装備することを計画している場合は、セメントベースの上に丸石のベースを作成できます。 バーベキューの高さが1メートルを超える場合は、土壌の凍結レベルよりも低い位置に基礎を構築する必要があります。 そうしないと、構造物の上部が傾き、凍土の膨張が発生します。
オンの場合 土地の一画 粘土質の土壌、掘った穴にコンクリート溶液を注ぎます。 穴の端に約15 cm届かないようにし、型枠を設置して滑らかな長方形の構造を作成します。 土壌が砂質の場合は、すぐに型枠を設置してください。 基礎が固まったら、取り外し可能です。 防水について言えば、白、赤、または黄色の粘土を使用して行う必要があります。
- ベースの準備。
自分の手でバーベキューを作るときは、レンガを敷くことができなければならないことを忘れないでください。 それ以外の場合は、これを理解している人を雇う価値があります。 建設プロセス全体は、バーベキューの基礎の建設から始める必要があります。
これを行うには、直径120〜130 cm、深さ80 cmの穴を掘り、下部の底部に砕石の層を置き、その上に砂の層を置きます。 この後、コンクリートモルタルで全体を埋めていきます。 次に、スチール補強メッシュを使用してベースを補強する必要があります。 この部分を組み込むと直径1メートルの垂直な円柱のように見えます。
石造りバーベキューの基礎図10日後、コンクリートが硬化して強くなったら、埋め込まれたメッシュの内側に、レンガや石の一部の破片で構成されるセメントモルタルを使用してレイアウトする必要があります。 内面にはエンボス加工を施さないでください。 滑らかであればあるほど良いのです。
この部分を天然石で覆った場合、レリーフにより不具合が生じる場合がございます。 以上の作業により得られた石造物は円筒形を呈する。 建物の内部に土を追加し、すぐに圧縮する必要があります。 このような作業の後、深さ55cmのボウルに似た凹みが残ります。
- ステージに面しています。
将来のケバブハウスの外側は天然石で仕上げる必要がありますが、プロファイルまたは特殊な接着剤のみを使用します。 そうしないと、バーベキューで薪が数回燃え尽きた後（タイルが特別な接着剤で取り付けられていない場合）、それらは単に落ちてしまい、見た目の魅力がまったくなくなります。 これ 良い接着剤、乾いた粘稠度を持ち、ホームセンターで購入できます。
石を固定するのに非常に役立ち、防水ジョイントを形成します。 このようなグリルは雪や雨にさらされることがありますが、表面のタイルは剥がれず、非常に長持ちします。
インストール中に、モザイクやパズルのように、個々のタイル パーツを選択する必要があります。 それらは相互のベースに隣接している必要があります。 外側にある石は、内側に配置された他の石と市松模様に結ばれなければなりません。 鋼製のネジで固定する必要があります。
- フードの準備。
石の円筒を並べるとき、底に冷たい空気が入る穴を空ける必要があり、隙間風が発生します。 寝かせる必要がある 金属構造燃料を燃焼させて収容するための円の形をしています。 金属円は、グラインダーを使用して金属シートから切り出すことができます。 不要な古い金属であっても、あらゆる金属を使用できます。 上部には取り外し可能なグリルがあり、そこから冷気が浸透し、揚げプロセスが確実になります。
サイズが 6x60 mm のスチール製フープが内部焦点周囲に固定されています。 これは石の端を保護するために使用され、ネットや串を置くためのサポートおよびベースとして機能します。 グリルという追加機能を追加することもできます。 例えば、鶏肉や肉料理・魚を焼いたり、野菜を網で焼いたりするのに便利です。
これには、スチールフープにラックを取り付ける必要があります。 回転してそのようなラックに配置されるスピット。 ロッドの製作には鉄筋を使用することをお勧めします。 この材料は耐火性があり、長寿命です。 石積みが完了したら、火鉢を設置する場所の周囲に耐火レンガを並べます。
このレイアウトの場合は、解決策を使用するのではなく、「サンドクッション」方法に頼ることをお勧めします。 砂を流し込んでレンガを置くだけ。 これは、タイルにひび割れや破損が生じた場合に、新しいタイルに交換できるようにするためです。 火室を備えたバーベキュー構造を構築できます。 ただし、排気管が必要となります。 これは、スキルと能力を必要とする非常に面倒な仕事であることに注意してください。
人がこれを理解していないと、自家製の石のバーベキューでは煙突に通常のドラフトを提供できないため、何もうまくいかない可能性があります。
石焼きグリルの代替品
通常の通風と煙突を備えたより複雑な構造を作成するには、鋼製の暖炉を作成し、その後四方を石でトリミングします。
どのような暖炉を作るにしても、石やレンガは火を恐れてはいけないということを忘れないことが重要です。 火災により大きな爆風が発生し、石が飛び散り、けがをする恐れがあります。 その結果、せっかくのピクニックが無駄になってしまいます。 グリルの美観が損なわれる場合があります。
暖炉の近くの下部はタイル張りにする必要があります。 より美しく、グリルによくフィットします。 石造りのクラッディングを備えた正方形の暖炉を作成するオプションもありますが、強度を高めるためにスチール製のガードを使用します。
自分の手で石のバーベキューを構築するための上記の方法は、安価で効果的です。 すべての人がこのデザインを作ることができます、主なことは次のことを決めることです 適切な場所そして指示を厳守してください。 ドラフトのない暖炉の場所を選択することをお勧めします。そうしないと、熱が風によって定期的に吹き飛ばされてしまいます。
友人と美味しいバーベキューを囲む夜は、ユニークな石グリルで彩られます。 ほとんどの人はそのようなバーベキューを自分の手で作ることができます。 そしてその結果は何年もあなたを喜ばせるでしょう。
特徴
敷地内での固定バーベキューに興味があり、天然石または人造石で作られたオプションについて詳しく知りたい場合は、最初に考慮する必要があるのは、どのようなオプションがあるかということです。
石造りのバーベキューが注目を集める 外観。 レンガでバーベキューを作ることによっては達成できないこと。 火鉢は荒々しく、巨大で、記念碑的なものとして出てきます。 これは、バーベキューエリアや庭の敷地全体のデザインに簡単に使用できます。
デザインのすべてのニュアンスを決定する価値があります。 グリルの準備ができたら、変更を加えるのはほとんど不可能です。
石自体はレンガよりも石工のスキルを必要とします。 これも考慮する必要があります。 ブーツの作業には時間がかかり、より多くの労力が必要になります。
石のバーベキューには多くの賛否両論があります。
利点:
- 美学（ルーブル石の石積みは美しく、現代では珍しい）。
- 強度（すべてではありませんが、ほとんどの種類の石は最高のレンガよりも強いです）。
- 耐凍害性と耐水性（レンガと比較して、ここでは天然石が勝者です）。
- 耐火性。
- 耐久性。
- さまざまな色や質感を持つさまざまな種類の石。
- 瓦礫の石積みをマスターすることは、多くの人が思っているほど難しくありません。
欠点:
- 高価（瓦礫を購入するとレンガよりも高価になります）。
- 石積みの労働強度。
- 素材自体は加工が難しいのです。
- 石グリルは専ら固定式のオプションであることを思い出してください。
デザインオプション
機能面についても話す価値があります。 特定の部分の存在により、石のバーベキューは 3 つの大きなグループに分類されます。
- シンプルな焙煎機。 すべてにおいてミニマリズム。 石でできた基礎とその上に建てられたオープンバーベキュー。 ガゼボは屋外に設置することも、高品質のフードを内側に設置して設置することもできます。
- 煙突付きの火鉢。 より重く、より責任のある構造。 これは、ガゼボやベランダに設置するために最もよく検討されるオプションです。
- グリル、喫煙、コンロの複合施設。 必要になる可能性のあるものはすべて手に入れたいという願望がそのような決断を引き起こしました。 これは、建設の時点でも、特に設計レベルでも、最も困難なオプションです。 ご自身での施工はお勧めしておりません。
最初に材料を決めておけば、その後の作業が簡単になります。
場所の選択
バーベキューのデザインは、バーベキューを設置する場所を選ぶことから始まります。 この段階は重要です。固定式バーベキューは、途中で気が変わった場合、動かすことができないからです。
敷地内の「オープンフィールド」でバーベキューをすることを恐れないでください。 今は何もありませんが、後に火鉢の周りに座席エリアが形成される予定です。
しかし、問題は場所の美しさだけではありません。 主な制限は によって課されます。 フライヤーは多かれ少なかれ火災の危険があります。 利便性と安全性を確保するには、ルールを考慮する必要がありますが、ルールはそれほど多くありません。
- 火災を避けるために、グリルは可燃物から安全な距離に置く必要があります。
- 木の枝を煙突に近づけたり、火鉢からはみ出させたりしないでください。
- ボンネットまたは煙突は、近くの建物から煙を安全に除去する必要があります。 オープン火鉢の場合は、煙が隣の建物に当たらないように場所を選びます。
- 火鉢の設計は、突風によって石炭が飛散しないように設計する必要があります。
- グリル周り。 ケバブを家に持ち込むよりも、グリルの横にテーブルがあると便利です。
ポータブルバーベキューを備えたテストピクニックを使用して、その場所が便利かどうかを確認できます。
場所を選択したら、一旦立ち止まって、すべての要件が満たされていて、その場所が安全で快適であることを新鮮な表情で確認します。
材料の選択
瓦礫には多くの種類があります。 バーベキューにどのようなタイプを使用する必要があるかを考えてみましょう。
足元の素材を利用できるのが石バーベキューの大きなメリットです。
石は天然でも人工でもよい。 天然石は（地元産以外の石が必要ない場合）より手頃な価格になりますが、多くの場合、加工が難しくなります。 人造石を検討することをお勧めします。これにより建設が簡素化され、そのような材料の価格は購入した天然石に匹敵します。
バーベキューを敷くための瓦礫の種類を考えてみましょう。
- 砂岩は、白、灰色、茶色の石です。 加工は簡単ですが、基本的には仕上げとして使用されます。火鉢はレンガで作る必要があります。
- 花崗岩は強くて耐久性のある素材です。 加工は複雑になりますが、デザインはより耐久性があります。
- ドロマイトは白または灰色の石です。 広く普及。 火鉢のレイアウトには推奨されません - レンガを使用してください。
- スレートは層状構造を持つ石です。 色は白っぽい灰色から緑色まであります。 スレート石積みは非常に装飾的です。 ローストパンにはレンガを使用します。
- 珪岩は強度の点で花崗岩の競合相手です。 黒、赤、黄色があります。
これらは私たちの領土で最も一般的な石です。 もちろん、あなたの地域でしか見られない品種や輸入された品種を検討することもできます。 耐凍害性と強度を考慮し、選択した石で火室をレイアウトできるかどうかにも注意してください（許可されない場合はレンガを使用してください）。
建設用の工具と材料
必要なツール:
- コンクリートミキサーまたはコンクリートを混合するための容器。
- シャベルと銃剣シャベル
- マスターOK;
- ハンマー;
- 建物のレベルと鉛直線。
必要な材料:
- 石
- 耐火レンガまたはオーブンレンガ。
- セメントとオーブンの混合物。
- 砂;
- 金属メッシュまたは補強材。
- ロール防水（屋根ふきフェルトまたはその他）。
- 板金。
始める前に。 瓦礫は洗浄し、大、中、小の石に分類する必要があります。 平らに積み重ねた試験片を別々に保管します。
寸法と図面
準備作業の次のステップは、寸法を決定し、図面を作成することです。
決定する必要があるパラメーターがあります。
- 身長。 グリルの作業エリアの高さはシェフの腰よりわずかに高い必要があります。 通常は80～90cmで、腕や腰が疲れにくくなります。
- 長さ。 串の数は会社の規模によって異なります。 1本の串には8〜10cmが割り当てられますが、通常、据え置き式バーベキューの場合、焼き皿の長さは80cm以上に作られます。
- 幅。 串の長さによってグリルの幅が決まります。 串は十分な余裕を持って留め具にしっかりと置かれている必要があります。
- 深さ。 石炭から肉までの距離は15〜20 cmである必要があり、炭の層と部分の厚さを考慮して、グリルの深さは25〜30 cmになります。
- グリルの下のスペースを薪などに使用するかどうかを決定します。
決定したすべての要素をスケールに従って図に転写します。 これは、それらをエラーなくデザインに適合させるのに役立ちます。
自分たちでやってみよう
作業を始める前に、すべての材料と道具を準備します。 そして私たちからあなたへのアドバイス: 急ぐ必要はありません!
財団
石積みにとって重要 信頼できる基盤。 グリルがどれくらい長持ちするかは、下地の品質によって異なります。 強度と信頼性を高めるために、基礎が強化されています。
それでは始めましょう:
- 穴を掘ります。 深さは少なくとも30cm、長さおよび幅はバーベキューの寸法より10cm大きくなります。
- 底に10cmの砂クッションを置き、圧縮します。 ペグ上の型枠が上部に取り付けられます。
- セメント：砂：砕石1：3：1の割合でコンクリートを準備します。
- 2 つのメッシュから補強ケージを結びます。 フレームは高さ5cmの支柱を介してクッション上に設置され、上部メッシュがコンクリートに5cm沈むようにコンクリートが注がれます。
- 型枠をポリエチレンで覆います。 1週間後、コンクリートは70％の強度を獲得し、作業を続けることができます。
- 防水加工は上部に適用されます（ロール、マスチックまたはマスチック上の屋根ふきフェルトに融着）。
砕石の代わりに、瓦礫の小片を使用することもできます。
瓦礫の石積み
基礎の上に地下室を建設する必要があります。 火鉢はその上に置かれます。 分割は任意ですが、理解するのは簡単です。熱はフライヤーには影響しますが、底面にはほとんど影響しません。
台座の主な目的は、ローストパンを希望の高さまで上げることです。 まあ、美しくなってください。
瓦礫石積みはレンガに似ていますが、独自の特徴があります。
- 行は結ばれている必要があります。
- 前面と隅には便利な石が配置され、内側には小さくて不便な石が配置されます。
- 角には大きな石があり、2 つの面を合わせた壁の下の片側に便利な切れ目があります。
- 隙間があってはならず、石の間のすべての空間はコンクリートで満たされている必要があります。
瓦礫はレンガではありません。可能な限り水平な列を維持するようにしてください。 そうでない場合は、次の行を修正します。
完全に滑らかな壁を追いかけないでください。 これはほとんど不可能であり、その突起と凹凸が瓦礫の石積みに魅力を加えています。
強度を高めるために、40cmごとにメッシュを置くことができます。
コンクリートを列ごとに数回に分けて混合します。
1日1行行います。 これにより、コンクリートに十分な強度が得られ、建設段階で構造物のひび割れや変形が発生することがなくなります。
アーチをレイアウトする必要がある場合:
- 支持構造は木材で構築され、アーチのスパンを繰り返します。 構造は真に支えられるものでなければならず、壊れたり崩れたりしてはなりません。 アーチに入れる石とモルタルの重量を見積もります。
- 厳選されているのはフェイスストーンだけではありません。 アーチは責任のある場所です。
- 瓦礫のアーチの石積みはレンガに似ています。
- この場所で作業を続ける前に、コンクリートが強度を得るまで 3 日間待ってください。
- 遅くとも 1 週間後までに支持構造を取り外してください。
炉床と作業台
私たちは火鉢に近づきました。 これは次の 3 つの方法で実行できます。
- レンガをレイアウトします。
- 埋め込み部品は瓦礫石積みに取り付けられます。
- グリルを差し込みます。 このバーベキュー用の大きさの鋼製の桶が火鉢の中に置かれます。
適切なスキームを選択するにはどうすればよいですか?
使用している石が耐熱性がない場合（石灰岩、スレート）、レンガを使用せずに行うことはできません。
将来的には、作り付けの火鉢があれば、焼け落ちた部品の交換が簡単になりますが、すべての要素が石積みに埋め込まれた火鉢の方がより頑丈に見えます。
レンガを使用する場合:
- 正面の石はいつものように配置されています。
- 上の 2 列（レンガのサイズを見ると）中央にはオーブン用レンガが配置されています。
- 火鉢の壁の側面にはレンガが並べられています。
- 外から見ると、レンガは見えないように、すべて瓦礫で覆われています。
- オーブン対応の石材混合物を使用してください。
耐熱石を使用する場合 特別な注意ローストパンの内部平面を水平にするように注意してください。 そうすれば掃除が楽になります。
石積みに埋め込まれた部品を固定する必要があります。
- 串の留め具（コーム、ステープル、または角だけ）。
- グリル焼き網用ブラケット。
- ロティサリーホルダー。
差し込み式バーベキューの場合、これらのブラケットはすべて直接バーベキューに取り付けられます。
全て 金属部品火鉢は覆われています。
煙突
煙突の場合は、壁を延長してパイプに移行する必要があります。 パイプの上部を柔軟な金属または石で保護します。
石積みは火鉢と同じ原理で行われます。
仕上げ
瓦礫の石積みはそれ自体美しいですが、時には石のバーベキューを違った方法で装飾したい場合があります。
ホワイトウォッシュ。 バーベキューの表面はコンクリートまたはオーブン混合物でこすられます（そのような石膏が厚いことが明らかな場合は、石積みに固定されたメッシュに適用されます）。 そして硬化後、2〜3回白くし、各層を乾燥させます。 表面を完全に水平にする必要がない場合に適したオプションです。
セラミックまたは石のタイル。 ここでは、表面の要件がより厳しく、平らにする必要があります。 石膏組成物はメッシュ上に塗布される。 乾燥後、タイルは特殊な耐熱接着剤で貼り付けられます。
一部のストーブ混合物と粘土モルタルでは、グリルを乾燥させる必要があります。 これを行うには、敷いてから1週間後、数回加熱して冷まします。
何を追加できますか?
ゴミや悪天候からグリルを覆う蓋をすると良いでしょう。
必要なツールを近くに置くとよいでしょう。
- ポーカー;
- 灰シャベル。
- 鉗子;
- バーベキューネット。
バーベキューの周囲の3〜5メートルのスペースを舗装スラブで覆うと良いでしょう。
バーベキューエリアの上の天蓋がアンサンブルを完成させます。
それは美しくオリジナルになるはずです。 ゲストもきっと喜んでくれるでしょう。 そして、リラックスして会うのに最適な場所を見つけてください。