वसंत और शरद ऋतु में बेर कब और कैसे लगाएं। साइबेरिया में बेर - किस्में और खेती साइबेरिया के लिए सबसे स्वादिष्ट प्लम

सब्जियाँ और फल लगाना और उगाना, बगीचे की देखभाल करना, ग्रीष्मकालीन घर बनाना और मरम्मत करना - सब कुछ अपने हाथों से।

साइबेरिया में बेर - किस्में और खेती

साइबेरिया में प्लम उगाना - किस्में, रोपण और देखभाल

अल्ताई क्षेत्र और ओम्स्क क्षेत्र (मध्यम बर्फीली सर्दियाँ और गर्म ग्रीष्मकाल के साथ) और क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के दक्षिण में प्लम उगाने के लिए अनुकूल हैं। प्रतिकूल - ठंड, बर्फीली सर्दियों और मध्यम गर्मियों के साथ टॉम्स्क क्षेत्र, ठंड, बर्फीली सर्दियों और गर्म गर्मियों के साथ नोवोसिबिर्स्क और केमेरोवो क्षेत्र।

सर्दियों की पहली छमाही में, बेर के पेड़ - 40... - 44 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। लेकिन कम तापमान के साथ संयोजन में यह शुष्क हवाओं से ग्रस्त है। जनवरी-फरवरी में ठंड के बाद तेज ठंड भी खतरनाक होती है। किसी को ऊतक की नमी से सावधान रहना चाहिए: 0 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने के कारण शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ट्रंक और कंकाल शाखाओं के आधार पर छाल और कैंबियम की मृत्यु हो जाती है। ऐसा तब होता है जब ढीली बर्फ की मोटी परत होती है, खासकर अगर यह बिना जमी हुई मिट्टी पर गिरती है। ^

साइबेरिया में, वर्गीकरण का प्रतिनिधित्व उससुरी बेर किस्मों, पी द्वारा किया जाता है। करज़िंस्काया और बेर-चेरी संकर।

उससुरी बेर

उससुरी प्लम (प्रूनस उस्सुरिएन्सिस) 4 मीटर तक ऊँचा एक पेड़ या झाड़ी है, जो अक्सर स्व-बाँझ होता है। तीसरे से चौथे वर्ष तक एक वर्ष पुरानी लकड़ी पर फल लगते हैं। उत्पादक अवधि 10-15 वर्ष. यह मई में खिलता है, फूल 3°C तक तापमान का सामना कर सकते हैं। फल पीले या लाल, रसदार, गैर-परिवहन योग्य, अगस्त से सितंबर तक पकते हैं और गिर जाते हैं।

यह प्रजाति नमी-प्रेमी है, लेकिन स्थिर पानी को सहन नहीं करती है। पानी के बिना, सतही रेशेदार जड़ प्रणाली सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता खो देती है। इसकी विशेष रूप से वृद्धि की अवधि (जून), अंडाशय के बढ़ने (जुलाई) और फल भरने (अगस्त) के दौरान आवश्यकता होती है।

डैम्पिंग ऑफ को फ्रीजिंग से अलग किया जाना चाहिए। अपक्षयित पौधों में, कैम्बियम और छाल भूरे रंग की होती हैं, लेकिन लकड़ी स्वस्थ रहती है। क्षतिग्रस्त शाखाएँ पहले खिलती हैं, खिल सकती हैं, लेकिन बाद में मुरझा जाती हैं। इसके विपरीत, जमने पर लकड़ी पेड़ के ऊपरी हिस्से में काली पड़ जाती है। पूरी तरह या आंशिक रूप से जमी हुई शाखाएँ खिलती नहीं हैं; पेड़ ठीक होने में सक्षम होता है।

किस्में उन क्षेत्रों में बेहतर फल देती हैं जिनमें वे पैदा हुए थे, और उनके करीब की स्थितियों में।

केमल चयन की किस्में (साइबेरिया के बागवानी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान का गढ़) बर्फीले, कठोर क्षेत्रों में गर्म हो जाती हैं और थोड़ा जम जाती हैं ( 'वीका', 'कातुन्स्काया', 'केसेनिया', 'नेमल का उपहार', 'चेमल्स्काया'), पुरानी किस्मों को छोड़कर - 'अल्ताई जुबली' और 'ड्रॉपिंग', और नया भी - 'अल्ताई फलदार' (पीले फल वाला)।

बरनौल चयन की किस्में (साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान) अधिक उत्तरी क्षेत्रों में ठंढ-प्रतिरोधी हैं ( 'पेर्सवेट', 'पुतोव की स्मृति में').

पुरानी सुदूर पूर्वी किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं, लगभग हर जगह सफल हैं, फल मध्यम आकार के हैं ( 'मंचूरियन ब्यूटी', 'येलो खोप्टी').

बर्फीले क्षेत्रों में, बूरीट एक्सपेरिमेंटल स्टेशन से चुनी गई किस्मों की सिफारिश की जाती है 'बाइकाल अंबर', 'डॉटर ऑफ बुराटिया', 'नखोदका', 'स्ट्रेंजर'- मध्यम आकार के, भीगने के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, फलों का वजन 30-35 ग्राम होता है। हालांकि, पिघलने के बाद फलों की कलियों का ठंढ प्रतिरोध कम हो जाता है।

फल उगाने, सब्जी उगाने और आलू उगाने के दक्षिण यूराल अनुसंधान संस्थान की किस्में - शेरशनेव्स्काया, उवेल्स्काया, 'उइस्काया', 'कुयशस्काया'- शीतकालीन क्षति और विशेष रूप से नमी के प्रति संवेदनशील। नोवोसिबिर्स्क, टॉम्स्क और केमेरोवो क्षेत्रों में खेती के लिए अनुपयुक्त। 'उरल्स का गौरव'- एकमात्र यूराल किस्म जो साइबेरिया में सफल है। फल 25 - 40 ग्राम, डार्क बरगंडी।

अमेरिकन प्लम और कैनेडियन प्लम

अमेरिकन प्लम (प्रूनस अमेरिकाना) और कैनेडियन प्लम (प्रूनस नाइग्रा) कई मायनों में समान हैं। दोनों ठंढ-प्रतिरोधी हैं, 5 मीटर तक ऊंचे पेड़ (शाखाएं और फूलों की कलियां -40 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती हैं), सूखा-प्रतिरोधी हैं।

साइबेरिया में, कारज़िन प्लम व्यापक है, जो अमेरिकी प्लम और कनाडाई प्लम को पार करने से प्राप्त होता है।

यह असाधारण रूप से थर्मोफिलिक है और इसे केवल साइबेरिया (दक्षिणी मैदान) के गर्म क्षेत्रों में ही उगाया जा सकता है। साथ ही। उससुरी, यह पिघलना के बाद भीगने और पाले के प्रति प्रतिरोधी नहीं है (पेड़ खिल सकते हैं, लेकिन फल नहीं लगते)।

रूसी बेर

इसे हाइब्रिड चेरी प्लम (प्रूनस रोसिका) के नाम से भी जाना जाता है। यह चेरी प्लम और उससुरी प्लम का एक अंतरविशिष्ट संकर है।

वे गर्मी, ठंड और वसंत तापमान परिवर्तन के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैं, और क्षति के बाद आसानी से बहाल हो जाते हैं। किस्मों में सी के स्तर पर ठंढ प्रतिरोध होता है। उससुरी, लेकिन पिघलना के बाद ठंढ के प्रति अधिक प्रतिरोधी।

फल छोटे (15-25 ग्राम), अच्छे स्वाद वाले होते हैं। इन्हें 7-10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। प्रारंभिक किस्मेंजुलाई के अंत में पकने लगते हैं, देर से पकने वाले - अगस्त के तीसरे दस दिनों में - सितंबर की शुरुआत में। संयुक्त चयन की किस्में (केमल और नोवोसिबिर्स्क) ज्ञात हैं - बहुत पहले ( 'स्कार्लेट डॉन', 'उत्तरी मिठाई'), जल्दी पकने वाला - मेडोक, रेनबो, एम्बर और लेट ('बादाम')।दिलचस्प विविधता 'माणिक'(लाल पत्ता)।

बेर संकर

प्लम-चेरी संकर रेत चेरी को प्लम के साथ पार करके प्राप्त किए जाते हैं। ये फैली हुई झाड़ियाँ हैं, जो 1.5 - 3.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। रोपण के 2 - 3 साल बाद संकर फल देना शुरू कर देते हैं। उससुरी बेर बाद में खिलता है; फूल -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ सहन करते हैं। वे बेर और रेत चेरी की एक साथ फूल वाली किस्मों के साथ पारस्परिक रूप से संतोषजनक ढंग से परागण करते हैं।

हालाँकि, प्लम-चेरी संकरों के अपने नुकसान भी हैं: अपर्याप्त ठंढ प्रतिरोध और भीगने की अस्थिरता, साथ ही अस्थिर फलन। इसलिए, उन्हें बासी रूप में उगाने की सिफारिश की जाती है। फल स्वाद, आकार और आकृति में बेर के समान होते हैं। साइबेरिया में उनकी अधिकांश किस्में पहले ही अपनी प्रासंगिकता खो चुकी हैं।

कनाडाई चयन की पुरानी किस्में ज्ञात हैं 'बीटा' और 'माइनर'(बौना, फल 10-12 ग्राम), 'ओपाटा'(फल 10-16 ग्राम)।

क्रास्नोयार्स्क प्रायोगिक बागवानी स्टेशन की किस्में बहुत आम नहीं हैं, लेकिन आम शौकिया बागवानों के लिए रुचिकर हैं। अपेक्षाकृत बड़े फल वाले 'येनिसी', प्रतियोगी(गहरा, शेल्फ-स्थिर फल 14 - 20 ग्राम) और 'जेम' (गुलाबी फल 14 ग्राम तक)। छोटे फल वाली किस्में भी हैं, जैसे 'बी' और 'चुलिम'(5-7 ग्राम).

साइबेरियाई बागवानी अनुसंधान संस्थान की किस्में भी लगभग आम नहीं हैं, उनके फल का वजन 5-12 ग्राम होता है ( 'क्रोशका', 'न्यू', 'यूटा', 'एमेच्योर' और 'ओका'). फलों का स्वाद संतोषजनक होता है।

साइबेरिया में प्लम का रोपण

चौड़े मुकुट वाली जोरदार किस्मों को 3 मीटर, प्राकृतिक बौने और बेर-चेरी संकर - 1.5 -2 मीटर के अंतराल पर रखा जाता है।

बेर के पौधों को (सैंड चेरी या 'एसवीजी-11 - 19' पर) और उनकी अपनी जड़ों के साथ ग्राफ्ट किया जा सकता है।

ग्राफ्टेड पौधे तीसरे से चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं, स्व-जड़ वाले पौधे 5वें से 6वें वर्ष में फल देने लगते हैं, लेकिन वे अधिक टिकाऊ होते हैं और हमेशा क्षति से उबर जाते हैं। चूंकि बेर एक जोरदार पौधा है, इसलिए वार्षिक अंकुर लेना बेहतर है, क्योंकि खुदाई के दौरान उनकी जड़ प्रणाली कम क्षतिग्रस्त होगी। रोपण करते समय, क्षतिग्रस्त जड़ों वाले पौधों को 1/2 लंबाई तक काट दिया जाता है (अक्षतिग्रस्त जड़ें और भी कम होती हैं)।

प्लम साइबेरिया में वसंत (अनुशंसित) या शुरुआती शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। रोपण छेद की गहराई 50-60 सेमी, व्यास - 60-100 सेमी होनी चाहिए। छेद के निचले तीसरे भाग में 1 बाल्टी कार्बनिक पदार्थ, 200-300 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100-150 ग्राम पोटेशियम उर्वरक रखें। और भारी मिट्टी पर एक बाल्टी रेत डालें। यह ड्रेसिंग पेड़ के लिए 3 - 4 साल तक पर्याप्त है। अम्लीय मिट्टी को पहले से चूना (50 ग्राम प्रति पौधा) लगाना बेहतर होता है।

रोपण करते समय, जड़ प्रणाली को उर्वरकों से अलग करना बेहद महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, अंकुर को तैयार सब्सट्रेट पर रखा जाता है और सादे काली मिट्टी से ढक दिया जाता है। पौधे की जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर पर होना चाहिए (समस्या वाले क्षेत्रों में, बेर को 5-7 सेमी तक दबाया जा सकता है)। रोपण के बाद, पौधे को पानी दिया जाता है (3 - 4 बाल्टी पानी), और मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ से गीला कर दिया जाता है।

बेर की देखभाल

मिट्टी को जमना

किसी भी तरह से तनों के आधार पर मिट्टी को जमने से नमी को रोकने में मदद मिलती है। सुलभ तरीके से. हालाँकि, बर्फ हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है; इससे जड़ें जम सकती हैं। बर्फ जमने का सबसे आसान समय पहली दो या तीन बर्फबारी के बाद होता है। अक्सर पतझड़ में, 100 - 200 लीटर की क्षमता वाले खाली बैरल पौधों के पास रखे जाते हैं।

अतिवृद्धि को हटाना

मूल अंकुर देशी प्लम और जंगली फूलों पर लगाए गए प्लम द्वारा प्रदान किए जाते हैं। उससुरी। विशेष रूप से प्रचुर वृद्धि तब होती है जब पेड़ जम जाता है या बूढ़ा हो जाता है।

इसे गठन के वर्ष या अगले वर्ष वसंत ऋतु में तुरंत हटाने की सलाह दी जाती है।

रेत चेरी पर ग्राफ्ट किया गया बेर एक "स्टंप शूट" पैदा करता है जो रूट कॉलर के पास बनता है। गठन वर्ष में इसे हटा भी दिया जाता है। 'एसवीजी-11-19' पर ग्राफ्ट किए गए बेर से अंकुर नहीं बनते।

साइबेरिया में बेर के पेड़ों की छंटाई

प्लम को 0.5 - 1 सेमी के स्टंप में काटा जाता है। कटों को बगीचे के चाकू से साफ करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि घाव भी बहुत तेजी से ठीक हो जाते हैं। 1 - 1.5 सेमी व्यास से बड़े घावों को छंटाई के दिन बगीचे के वार्निश से ढक दिया जाता है। कलियाँ खिलने के तुरंत बाद छंटाई शुरू करें। जून में, बढ़ते अंकुरों को सामान्यीकृत किया जाता है, और मोटा होने से बचाया जाता है।

वसंत ऋतु में, सभी टूटी, रोगग्रस्त और जमी हुई शाखाओं को हटा दें। भारी रूप से जमे हुए (यह अंदर के कालेपन से संकेत मिलता है) को थोड़ा क्षतिग्रस्त लकड़ी में काट दिया जाता है। अत्यधिक ठंड के बाद फल लगने देना अवांछनीय है; फूलों को हटा देना चाहिए। छंटे हुए पौधों को भोजन और पानी की आवश्यकता होती है।

हर 2 - 3 साल में एक बार, पुरानी चड्डी काट दी जाती है (कुल मुकुट मात्रा का 25 - 30% से अधिक नहीं)। वार्षिक वृद्धि कम नहीं होती है (फसल का बड़ा हिस्सा इसी पर केंद्रित होता है)।

जब उम्र बढ़ने के लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेर की शाखाओं को 3-5 साल पुरानी लकड़ी तक छोटा कर दिया जाता है, जिससे अंकुरों की जोरदार वृद्धि होती है। ताज को मोटा होने से रोकना महत्वपूर्ण है। कमजोर पेड़ों में, दूसरे वर्ष में सुधार शुरू हो जाता है। छंटाई की क्रिया 4-6 वर्ष तक चलती है, फिर इसे दोहराया जाता है।

साइबेरिया में, प्लम कम तने वाली बहु-तने वाली झाड़ी के रूप में बनते हैं। सबसे अधिक विकसित, लंबवत रूप से बढ़ने वाले अंकुर को केंद्रीय कंडक्टर के रूप में छोड़ दिया जाता है। प्रतिस्पर्धी को छोटा कर दिया जाता है या हटा दिया जाता है। मजबूत कंकाल शाखाओं को कमजोर शाखाओं की तुलना में अधिक काटा जाता है (उनकी विकासात्मक ताकत को बराबर करने के लिए)। ट्रंक से प्रस्थान के तीव्र कोण वाली शाखाओं को हटा दिया जाता है।

निचले क्षेत्रों में और 80 सेमी से अधिक बर्फ की ऊंचाई वाले क्षेत्रों में, पहाड़ियों और चोटियों (आधार पर 40-50 सेमी ऊंची और 180-200 सेमी चौड़ी) पर रोपण की सिफारिश की जाती है। रोपण से पहले, आपको साइट पर उर्वरक (15-20 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ, 200 ग्राम तक अमोनियम नाइट्रेट, 800 ग्राम तक सुपरफॉस्फेट और 300 ग्राम तक पोटेशियम उर्वरक) लगाने की जरूरत है, की गहराई तक खुदाई करें। फावड़ा चलाएं, फिर रेत और बजरी के साथ मिश्रित मिट्टी का एक ढेर डालें। पहाड़ी के बीच में एक छेद करें, उपजाऊ मिट्टी को केंद्र के करीब रखें और परिधि पर रेत और बजरी वाली मिट्टी डालें।

साइबेरिया में ठंढ-प्रतिरोधी बेर की किस्मों का रोपण और देखभाल

क्षेत्र की जलवायु संबंधी विशेषताएं

साइबेरिया में बेर कई नकारात्मक कारकों के संपर्क में है, क्योंकि इस क्षेत्र की जलवायु की गंभीरता की विशेषता है। बर्फीले क्षेत्रों में फसलों के लिए यह विशेष रूप से कठिन है - टॉम्स्क, केमेरोवो और नोवोसिबिर्स्क क्षेत्रों में। ओम्स्क क्षेत्र या अल्ताई को प्लम उगाने के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है - यहाँ सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, और गर्मियाँ काफी गर्म होती हैं।

पेरेसवेट। लाल निशान वाले छोटे नारंगी फलों वाली जल्दी पकने वाली किस्म। छिलका पतला होता है, गूदा बहुत रसदार होता है। पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसका मुकुट संकुचित, थोड़ा उठा हुआ होता है;

साइबेरिया में प्लम का रोपण और देखभाल क्षेत्र की विशेषताओं से निर्धारित होती है। वार्षिक अंकुर चुनना बेहतर है, फिर जड़ प्रणाली को कम से कम नुकसान होगा।

विशेषज्ञ वसंत ऋतु में पेड़ लगाने की सलाह देते हैं ताकि उन्हें जड़ जमाने का समय मिल सके। लेकिन शुरुआती शरद ऋतु में रोपण की भी अनुमति है। रोपण छेद को निम्नलिखित विवरण के अनुरूप होना चाहिए: गहराई - लगभग 60 सेमी, व्यास - 60 सेमी से 1 मीटर तक। प्रत्येक छेद में अनिवार्य उर्वरक जोड़ा जाना चाहिए: 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100 ग्राम पोटाश उर्वरक, 10 लीटर जैविक उर्वरक . यह पौष्टिक "कॉकटेल" युवा पेड़ के लिए अगले कुछ वर्षों तक पर्याप्त होगा।

रोपण पूरा होने के बाद, प्रत्येक पौधे को उदारतापूर्वक पानी दिया जाता है (प्रति पौधा कम से कम 3 बाल्टी) और जैविक संरचना के साथ मल्च किया जाता है।

देखभाल की विशेषताएं

हमें नियमित छंटाई के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। स्वच्छता उद्देश्यों के लिए, इसे शुरुआती वसंत में किया जाता है; मोटे मुकुट को पतला करने का काम गर्मियों की शुरुआत में किया जाता है। और, निःसंदेह, बीमारियों और कीड़ों के खिलाफ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

सर्दियों की तैयारी

युवा पेड़ जिन्हें रोपण के बाद अभी तक पूरी तरह से अनुकूलित होने का समय नहीं मिला है, विशेष रूप से ठंढ के प्रति संवेदनशील होते हैं। आपको अपनी सर्दियों की विशेषताओं के अनुसार उनकी देखभाल करनी चाहिए। यदि बहुत अधिक बर्फ है, तो आप ट्रंक के चारों ओर एक विशेष ढाल बना सकते हैं, जिसके अंदर समय-समय पर बर्फ डाली जाती है (इस तरह यह हवा से नहीं उड़ेगी)।

वीडियो "सर्दियों के लिए पेड़ों को आश्रय देना"

फलों के पेड़ों को पाले के लिए तैयार करना।

जब पेड़ बड़ा हो जाए और उसका तना ज़मीन पर झुकना बंद कर दे, तो उसकी शाखाओं को एक "झाड़ू" में इकट्ठा कर लेना चाहिए और तने को छोटे-छोटे पर्चों से घेर देना चाहिए, एक प्रकार की झोपड़ी बनानी चाहिए, जिसके अंदर इन्सुलेशन की एक परत हो - पुआल या चूरा - रखा जाता है। पूरी संरचना को सावधानी से सुतली से सुरक्षित किया गया है। यह भी न भूलें कि छोटे कृन्तकों द्वारा पेड़ की जड़ों को नुकसान पहुँचाने का एक उच्च जोखिम है - उन्हें बचाने के लिए, पर्चों के बीच पुदीना की कई टहनियाँ रखें।

साइबेरिया में खुले मैदान में बेर का रोपण और देखभाल

उत्तरी क्षेत्रों में, जहां कठोर जलवायु अपना समायोजन स्वयं करती है, फलों के पेड़ उगाना आसान नहीं है। हालाँकि, यह काफी संभव है. आज के लेख में आप सीखेंगे कि उपयुक्त बेर के पेड़ का चयन कैसे करें और साइबेरिया में बेर के पेड़ की देखभाल कैसे करें।

हम जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हैं

साइबेरिया में प्लम का रोपण और देखभाल, निश्चित रूप से, अन्य क्षेत्रों में समान कृषि प्रक्रियाओं से भिन्न है, और पूरी तरह से प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों की ओर उन्मुख है। बेर सहित किसी भी फल के पेड़ को उगाना बर्फीले क्षेत्रों में विशेष रूप से कठिन होता है।

अल्ताई क्षेत्र और ओम्स्क क्षेत्र में, जहां सर्दियाँ मध्यम बर्फीली होती हैं और गर्मियाँ काफी गर्म होती हैं, टॉम्स्क और केमेरोवो क्षेत्रों और नोवोसिबिर्स्क की तुलना में ठंडी बर्फीली सर्दियाँ और मध्यम गर्मियाँ अधिक अनुकूल होती हैं।

आज तक, इस फसल की कई ठंढ-प्रतिरोधी किस्में विकसित की गई हैं जो साइबेरिया के लिए उपयुक्त हैं। वे कम तापमान को अच्छी तरह सहन करते हैं, लेकिन निम्नलिखित समस्याएं संभव हैं:

हवाओं द्वारा अपरिपक्व वार्षिक अंकुरों का सूखना;

तापमान में अचानक परिवर्तन - पिघलने के बाद ठंडी हवाएँ। पेड़ सुप्तावस्था से बाहर आता है और कलियाँ फूलने लगती हैं। इसलिए, उनका आंशिक या पूर्ण रूप से जमना संभव है। इसका मतलब है कि आपको लंबी सुप्त अवधि और कमजोर रूप से जागृत कलियों वाली किस्मों को चुनने की आवश्यकता है;

बेर के ऊतक और अंग भीगने से पीड़ित होते हैं: ठंढ की कमी और बर्फ की मोटी परत के कारण ट्रंक और कंकाल शाखाओं के निचले हिस्से की छाल और कैम्बियम की मृत्यु हो जाती है। बर्फ हटाकर नमी को रोकना असंभव है; जड़ें जम सकती हैं। एकमात्र रास्ता केवल पेड़ के तने के घेरे में मिट्टी को जमा देना हो सकता है;

पेड़ के ऊपरी भाग का जम जाना।

उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, स्टेपी क्षेत्र और थोड़ी बर्फ वाले व्यक्तिगत माइक्रोज़ोन प्लम उगाने के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करना

आपको ठंडी, बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्र के लिए फसल की किस्म का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है। सबसे बढ़िया विकल्पसाइबेरिया के लिए ठंढ-प्रतिरोधी स्व-उपजाऊ बेर की किस्में (ठंढ-प्रतिरोधी किस्में रेनक्लोड और वेन्गेरका) या संकर रूप (अलाया ज़रीया, मेदोवाया, रुबिन प्लम) हैं।

हम साइबेरियाई क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ें जमाने वाले मुख्य सांस्कृतिक समूहों का संक्षिप्त विवरण प्रस्तुत करते हैं:

उससुरी बेर. किस्में अल्ताई युबिलिनाया, बरगंडी, ओयुना, ज़रींका, झेलताया खोप्टी। पाला-प्रतिरोधी, भीगना-प्रतिरोधी, जल्दी फलने वाली किस्में। फलों में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं होती हैं, लेकिन उनका परिवहन खराब होता है। उपज औसत है, गुठलीदार फलों के रोगों से क्षति संभव है;

प्लम की कनाडाई और अमेरिकी अर्ध-बौनी किस्में। ठंढ प्रतिरोध का स्तर औसत है, लेकिन वे सूखे, जल्दी फलने और सार्वभौमिक-उद्देश्य वाले फलों को अच्छी तरह से सहन करते हैं;

साइबेरिया के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बेर की किस्में - कारगाज़िन किस्में (रुम्यानाया, कुलुंडिन्स्काया)। नमी प्रतिरोधी नहीं, लेकिन स्वादिष्ट सुगंधित फलों के साथ ठंड प्रतिरोधी और सूखा प्रतिरोधी प्लम। उपज औसत है, फलन आवधिक है;

रूसी बेर या चेरी बेर. संकर रूप, जो ठंड, गर्मी और तापमान परिवर्तन को समान रूप से अच्छी तरह से सहन करता है, पूरी तरह से अनुकूलित और ठीक हो जाता है। फल छोटे होते हैं, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते, लेकिन उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। किस्में: उत्तरी मिठाई, शहद, स्कार्लेट डॉन, इंद्रधनुष;

यूराल के लिए, इस क्षेत्र के लिए विशेष रूप से नस्ल की गई किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है: प्राइड ऑफ द यूराल और पर्ल ऑफ द यूराल। बर्फीले क्षेत्रों के लिए बूरीट की किस्में उपयुक्त हैं: स्ट्रेंजर, नखोदका, डॉटर ऑफ बूरीटिया।

सही ढंग से पेड़ लगाना

साइबेरिया में प्लम उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें मेहनत लगती है। यदि कुछ नियमों का पालन किया जाए तो एक शौकिया भी इसका सामना कर सकता है। पेड़ लगाने से पहले, आपको उस क्षेत्र का चयन करना होगा जो फसल के लिए सबसे उपयुक्त है। हवा और ड्राफ्ट से सुरक्षित अच्छी रोशनी वाली जगह चुनने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी अधिमानतः ढीली, कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध, रेतीली या बलुई दोमट होती है।

रोपण का समय क्षेत्र में ठंड की अवधि और शुरुआत के आधार पर चुना जाता है। शुरुआती वसंत या शरद ऋतु इष्टतम है। रोपाई के बीच की दूरी पेड़ की विशेषताओं और लगाए जाने वाली किस्म पर निर्भर करती है: फैले हुए वॉल्यूमेट्रिक मुकुट वाले लंबे प्लम के लिए, कम से कम 4 मीटर, छोटे प्लम के लिए - 1.5 से 2.5 मीटर तक। यदि प्लम स्व-उपजाऊ नहीं है विविधता, विविधता के परागण को पास में लगाना आवश्यक है।

छेद इतना चौड़ा और गहरा होना चाहिए कि अंकुर की जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त न हो और जड़ें स्वतंत्र रूप से वितरित हो सकें। खाद और पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों से युक्त जटिल उर्वरक लगाना आवश्यक है। मिट्टी के प्रकार के आधार पर, रेत, चूना, लकड़ी की राख. उर्वरकों को मिट्टी से ढककर मिट्टी से ढक दिया जाता है। कभी-कभी रोपण को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

युवा कलमों को मजबूत, स्वस्थ रूटस्टॉक्स पर लगाया जाता है। यदि कटाई ने सफलतापूर्वक जड़ें जमा ली हैं, तो ऐसे पेड़ के कठोर सर्दी से बचने की बेहतर संभावना है।

देखभाल का सुनहरा नियम

एक कृषि तकनीकी प्रक्रिया है जो साइबेरिया में बेर की देखभाल को अन्य क्षेत्रों की समान देखभाल से अलग करती है। हम ट्रंक की छाल और कंकाल की शाखाओं को भीगने से बचाने के लिए मिट्टी को जमने के बारे में बात कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, पेड़ के तने के क्षेत्र में बर्फ को हटाया नहीं जाता है, बल्कि उसे जमा दिया जाता है। ट्रंक के चारों ओर बड़े खाली बैरल भी रखे गए हैं। स्वाभाविक रूप से, पेड़ों को जड़ के अंकुर हटाने और नियमित छंटाई करने की आवश्यकता होती है।

शुरुआती वसंत में, क्षतिग्रस्त शाखाओं की सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है; गर्मियों की शुरुआत में, मुकुट बनता है और पतला होता है। पेड़ों को तेजी से ठीक करने के लिए, कटे हुए क्षेत्रों को बगीचे के वार्निश के साथ चिकनाई दी जाती है, और प्लम को जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। हमें नियमित रूप से पानी देने के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि सभी ठंढ-प्रतिरोधी किस्में सूखे को अच्छी तरह सहन नहीं करती हैं।

पुराने पौधों के लिए, कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है, जो युवा अंकुरों के निर्माण को बढ़ावा देती है। देखभाल में गुठलीदार फलों की बीमारियों और कीटों के संक्रमण को रोकने के लिए निवारक उपाय शामिल हैं। ऐसा करने के लिए, पेड़ों को साल में कई बार कीटनाशकों और फफूंदनाशकों से उपचारित किया जाता है।

सर्दियों के लिए तैयार हो रहे हैं

साइबेरिया में बेर के बढ़ने और विकसित होने के लिए, इसकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए। सर्दियों की तैयारी एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे नकारा नहीं जा सकता। चूंकि उच्च स्तर की ठंढ प्रतिरोध वाली किस्मों को मुख्य रूप से लगाया जाता है, इसलिए उन्हें ढंकने की कोई आवश्यकता नहीं है, बर्फ पर्याप्त होगी। ऐसे प्लमों को सर्दियों के लिए प्रचुर मात्रा में खिलाया और पानी दिया जाता है। कम बर्फीले क्षेत्रों में उगाए जाने वाले फलों को आश्रय की आवश्यकता होती है। भीगने से बचने के लिए, विशेष एग्रोफाइबर या स्प्रूस शाखाओं का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वीडियो "प्लम कैसे उगाएं"

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि बगीचे में बेर के पेड़ को ठीक से कैसे उगाया जाए।

कई बागवान न केवल देश के दक्षिण में, बल्कि मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में भी प्लम उगाने में लगे हुए हैं। प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, कई शीतकालीन-हार्डी किस्में विकसित की गई हैं जो कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। आज हम आपको इन किस्मों के बारे में संक्षेप में बताएंगे, साथ ही साइबेरिया में प्लम कैसे उगाए जाते हैं, इस पौधे की रोपाई और देखभाल कैसे की जाती है, और भी बहुत कुछ।

1. साइबेरिया में प्लम उगाना
2. बेर की देखभाल
3. बेर के पेड़ों की छंटाई
4. मुकुट गठन

सबसे आम साइबेरियाई बेर की किस्में

• Ussuriyskoy। एक मध्यम आकार की प्रजाति, परिपक्वता के समय ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंचती है। पहला फलन तीन साल पुराने पेड़ों में शुरू होता है। इसमें लाल या पीले जामुन वाले फल लगते हैं जिन्हें परिवहन करना मुश्किल होता है। अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में फल लगते हैं। उससुरी बेर एक नमी-प्रेमी पौधा है। नमी की कमी के कारण, पौधे की जड़ प्रणाली कमजोर हो जाती है और बीमारी और पाले के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाती है।
• कैनेडियन प्लम और अमेरिकन प्लम शीतकालीन-हार्डी, सूखा-प्रतिरोधी किस्में हैं और कृषि प्रौद्योगिकी में बहुत समान हैं। वयस्क नमूनों की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच जाती है।
• सबसे आम साइबेरियाई किस्म कर्ज़िन प्लम है, जो दो विदेशी प्रजातियों को पार करके पैदा हुई है। यह एक गर्मी पसंद किस्म है जो साइबेरिया के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।
• रूसी प्लम या इसे चेरी प्लम भी कहा जाता है। यह एक संकर किस्म है जो ठंड, गर्मी और अचानक तापमान परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी है, और क्षति के बाद आसानी से पुनर्वासित हो जाती है। इस पौधे में छोटे लेकिन बहुत स्वादिष्ट फल लगते हैं, जिनकी शेल्फ लाइफ दस दिन से ज्यादा नहीं होती। पहला फल जुलाई की शुरुआत में पकना शुरू हो जाता है। आखिरी फसल अगस्त के अंत में काटी जा सकती है।
• यदि आप इस बढ़ते क्षेत्र के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई किस्मों का उपयोग करते हैं तो आप प्लम की उच्चतम संभावित उपज प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उरल्स में, बागवान प्राइड ऑफ़ द उरल्स प्लम किस्म का उपयोग करते हैं। यह इस क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त एकमात्र किस्म है।

साइबेरिया और उत्तरी क्षेत्रों के लिए बेर के पौधे "मंचूरियन ब्यूटी" और "येलो खोप्टी" उत्पादक और देखभाल में आसान पौधे हैं। इन किस्मों की अच्छी शीतकालीन कठोरता और उच्च जीवित रहने की दर कई बागवानों को आगे की खेती के लिए आकर्षित करती है।

बुरातिया के प्रजनकों द्वारा पाले गए संकर किस्में बर्फीले क्षेत्रों के लिए सबसे उपयुक्त हैं: "बुरातिया की बेटी", "नेज़्नाकोम्का", "नखोदका" और "बाइकाल यंतर"।

साइबेरिया में प्लम उगाना

साइबेरिया में प्लम लगाना और उसकी देखभाल करना कोई जटिल प्रक्रिया नहीं है और यह किसी भी माली, यहाँ तक कि एक नौसिखिया, के लिए भी सुलभ है। इस फसल को लगाने के लिए आदर्श स्थान है सनी प्लॉट, जहां ढीली, जैविक-समृद्ध रेतीली या दोमट मिट्टी के साथ हवाएं और ड्राफ्ट नहीं हैं।

यह फसल साइबेरिया में शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में लगाई जाती है। पौधों के बीच की दूरी पौधे की किस्म के आधार पर निर्धारित की जाती है। फैले हुए मुकुट वाली जोरदार प्रजातियों को एक दूसरे से 3 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है, मध्यम-बढ़ती और बौनी किस्मों को 1.5-2 मीटर के अंतराल पर लगाया जाता है।

बेर लगाते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसकी जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, इसलिए इसके लिए गहरे और चौड़े रोपण छेद की आवश्यकता होती है - 50×100 सेमी। एक जटिल उर्वरक जिसमें 5 किलोग्राम सड़ी हुई खाद, 250 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 100 पोटेशियम उर्वरक होते हैं। छेद के नीचे रखा गया है. यदि भारी मिट्टी वाले क्षेत्र में रोपण किया जाता है, तो इस मिश्रण में 5 किलोग्राम रेत मिलाना बुरा विचार नहीं होगा। यह आहार कई वर्षों तक पौध को पर्याप्त पोषण प्रदान करेगा। यदि बेर के बगीचे का रोपण अम्लीय मिट्टी पर किया जाता है, तो पौधे लगाने से पहले छेद में चूना मिलाया जाता है (प्रति 1 रोपण छेद में 60 ग्राम पदार्थ की खपत होती है)।

युवा पेड़ों की जड़ प्रणाली उर्वरकों के प्रति बहुत संवेदनशील होती है, इसलिए इसे अलग कर दिया जाता है। पोषक तत्व की परत को काली मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और उसके ऊपर जड़ें बिछाई जाती हैं। पेड़ को इस प्रकार लगाया जाता है कि जड़ का कॉलर ज़मीन के साथ समतल हो। लगाए गए युवा पेड़ों को प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है और कार्बनिक पदार्थ की 5-सेंटीमीटर परत के साथ पिघलाया जाता है।

इस फसल की सफल खेती के लिए मुख्य स्थितियों में से एक मिट्टी का जमना है। यह प्रक्रिया नमी को रोकने के लिए की जाती है।

तनों के आधार पर मिट्टी किसी भी उपलब्ध तरीके से जमी हुई है। जड़ प्रणाली को जमने से रोकने के लिए, पेड़ के चारों ओर की बर्फ को छोड़ दिया जाता है और जमा दिया जाता है, और पतझड़ में 200-300 लीटर की क्षमता वाले खाली बैरल पौधों के पास रखे जाते हैं।

जड़ के अंकुरों को समय-समय पर हटाना एक अन्य प्रक्रिया है जिसमें बेर के बगीचे की बुनियादी देखभाल शामिल है। जड़ प्ररोहों का निर्माण स्व-जड़ वाले प्लम, पुराने और जमे हुए पौधों के साथ-साथ जंगली पौधों पर लगाए गए प्लम के लिए विशिष्ट है। इसे गठन के वर्ष में तुरंत हटा दिया जाता है और अगले वर्ष शुरुआती वसंत में हटा दिया जाता है।

बेर के पेड़ों की छंटाई

पौधों को 0.5-1 सेमी की शाखाओं में काटा जाता है। घावों को तेजी से ठीक करने के लिए, उन्हें एक तेज बगीचे के चाकू से उपचारित किया जाता है। 1-2 सेमी के बड़े घावों को बगीचे की पिच से ढक दिया जाता है। वानस्पतिक कलियाँ खिलने के तुरंत बाद, शुरुआती वसंत में पेड़ों की स्वच्छता संबंधी छंटाई की जाती है। घने मुकुटों को पतला करने के लिए दूसरा बाल कटवाने जून में किया जाता है।

जमे हुए पेड़ों को पुनर्स्थापन की आवश्यकता है। इसलिए, पहले उनकी छंटाई की जाती है, फिर नवोदित अवधि के दौरान सभी पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं। इसके अलावा, ऐसे नमूनों को जटिल उर्वरकों के साथ अच्छी खुराक और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। कमजोर और जमे हुए पेड़ों की बहाली की प्रक्रिया दूसरे वर्ष में शुरू होती है।

पुराने पेड़ों को पुनर्जीवन प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है - शाखाओं को 3 साल पुरानी लकड़ी तक छोटा कर दिया जाता है, इस प्रकार युवा शूटिंग के गठन को उत्तेजित किया जाता है।

साइबेरिया में, बेर कम तने वाली बहु-तने वाली झाड़ी के रूप में बनता है। इस पर एक स्वस्थ और सबसे विकसित केंद्रीय प्ररोह छोड़ दिया जाता है, और सभी पार्श्व शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है या पूरी तरह से हटा दिया जाता है। उनकी वृद्धि और विकास की ताकत को बराबर करने के लिए मोटी कंकाल शाखाओं को कमजोर शाखाओं की तुलना में अधिक छोटा किया जाता है।

रोगों एवं कीटों से सुरक्षा

बेर के बगीचे को कीटों और बीमारियों के आक्रमण से बचाने के लिए, बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, नवोदित अवधि के दौरान और फूफान या फिटोवर्म के साथ कटाई के बाद वार्षिक निवारक उपचार किया जाता है।

बेर के पेड़ों के रोगों और कीटों को रसायनों - कवकनाशी और व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों से नष्ट किया जाता है।

वसंत ऋतु में बेर लगाना। बेर: देखभाल और खेती

कितने प्रकार के होते हैं

उत्तरी फ़िनलैंड में वे इतनी अधिक मात्रा में उगाते हैं कि वे उनसे औद्योगिक पैमाने पर चीनी बनाते हैं।

1. ?पहला माइनस 40-45 डिग्री तक के ठंढ से डरता नहीं है (कुछ प्रजातियां 50 डिग्री के ठंढ का सामना कर सकती हैं)।?
2. ?तो, मॉस्को क्षेत्र के लिए प्लम की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं? जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इस क्षेत्र में सबसे आम प्रजातियाँ नेमन नागराडा, ज़ुरावका और हंगेरियन बोगातिरका हैं। नामित पहली किस्म की विशेषता एक मध्यम आकार का पेड़ और गहरे नीले रंग के बड़े गोल फल हैं, जो आमतौर पर शाखाओं पर कसकर चिपके होते हैं और मोमी कोटिंग से ढके होते हैं। यह प्रजाति नारंगी, बहुत रसदार गूदे और एक अच्छी तरह से विकसित पत्थर द्वारा प्रतिष्ठित है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, अगस्त के अंत में पकती है।?
3. ?आलूबुखारे की ठीक से देखभाल कैसे करें?
4. ?एक युवा पेड़ के लिए, उचित पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों का कहना है कि प्रति मौसम में 4-6 पानी, प्रत्येक 5 बाल्टी, प्लम के लिए पर्याप्त हैं। हालाँकि, सावधान रहें: कटाई से ठीक पहले अधिक पानी देने से फल टूट सकते हैं और गिर सकते हैं। जड़ की शाखाओं को हटाने में आलस्य न करें - वे उपज को बहुत कम कर देते हैं। गर्मियों में ऐसा 3-4 बार करना पड़ेगा?
5. ?मैं आज आपको इस लेख में बताऊंगा कि अपने बगीचे में प्लम की उचित देखभाल कैसे करें, साथ ही इस पौधे के मुख्य कीटों से कैसे निपटें।?
6. ?पानी देने और खाद देने के अलावा, बेर को समय-समय पर छंटाई और सही मुकुट के निर्माण की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में ऐसा करना सबसे अच्छा है, जब रस का प्रवाह अभी तक शुरू नहीं हुआ है। हवा का तापमान अचानक उतार-चढ़ाव (-10 डिग्री सेल्सियस तक) के बिना लगभग समान स्तर पर रहना चाहिए। यदि आप गर्मी चुनते हैं, तो इसे इसका पहला भाग रहने दें, ताकि सर्दियों से पहले घावों को ठीक होने का समय मिल सके। सर्दियों से पहले, जब ठंड का मौसम शुरू होने वाला हो, छंटाई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

स्थान का चयन करना

सबसे पहले, वसंत या शरद ऋतु में प्लम का रोपण सही ढंग से किया जाना चाहिए। अंकुर की जड़ का कॉलर मिट्टी की सतह से 5-7 सेमी ऊपर रखा जाना चाहिए। धीरे-धीरे मिट्टी जम जाएगी और वह वहीं होगी जहां उसकी जरूरत है। गहराई में रोपण हानिकारक है, क्योंकि इससे छाल सड़ सकती है, और इससे अंततः पेड़ की वृद्धि और फलन पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।

सबसे इष्टतम और अनुकूल विकल्प दक्षिणी, दक्षिण-पश्चिमी और पश्चिमी किनारों पर हल्की ढलान है। अच्छे वातायन वाली मिट्टी में, सबसे गर्म स्थानों पर बेर के पौधे रोपने की सलाह दी जाती है। यदि आप तराई में या किसी बाड़ के पास जगह चुनते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि पेड़ अभी भी किसी कृत्रिम टीले पर उगे हों। इनकी ऊंचाई 40-50 सेमी के बीच होनी चाहिए और आधार की चौड़ाई 1.8-2 मीटर होनी चाहिए?

प्लम लगाना: वसंत या शरद ऋतु में?

रेनक्लोड (पहली तस्वीर में)। यह घरेलू बेर की एक उप-प्रजाति है। पेड़ काफी बड़े हैं, ऊंचाई 7 मीटर तक है अनियमित आकारमुकुट फल गोलाकार या अंडाकार होते हैं, बहुत बड़े नहीं (व्यास में 5 सेमी तक)। रंग विविधता पर निर्भर करता है: हरा, लाल-पीला या नीला। फल का गूदा मीठा, घना और बहुत रसदार होता है। ऐसे प्लमों को खराब तरीके से संग्रहित और परिवहन किया जाता है, इसलिए उन्हें थोड़े कच्चे रूप में इकट्ठा करना बेहतर होता है। सबसे प्रसिद्ध किस्में: कार्बिशेवा, अल्ताना, कोलखोज़नी, आदि?

रोपण गड्ढा तैयार करना

यह तथ्य कि बेर हमारे युग से बहुत पहले मानव उद्यानों में दिखाई देते थे, एक सर्वविदित तथ्य है। मोटे और सुगंधित फल हर किसी को नहीं तो बहुतों को पसंद आते हैं। इन्हें ताजा खाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है, कॉम्पोट्स और प्रिजर्व, जैम और यहां तक ​​कि सॉस भी बनाया जा सकता है। जिनके पास अपना बगीचा है वे दोगुने भाग्यशाली हैं, क्योंकि प्लम उगाने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा। इसके अलावा, कई किस्मों और संकरों को अब ठंडे क्षेत्रों के लिए भी पाला गया है।

आपको किस बात पर ध्यान देना चाहिए

मैं खुबानी की अनुशंसा नहीं करता, लेकिन पश्चिमी साइबेरिया बड़ा है, यह किस क्षेत्र पर निर्भर करता है, लेकिन प्लम अच्छी तरह उगते हैं और बहुत अच्छे फल देते हैं, चेल्याबिंस्क?

कनाडाई किस्म कम ठंढ-प्रतिरोधी है: इसके लिए सीमा माइनस 40 निर्धारित है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि प्लम के लिए ठंढ उतनी बुरी नहीं है जितनी नमी। यहां तक ​​कि बहुत कम तापमान पर भी, एक मोटी बर्फ की परत इस फसल को नष्ट कर सकती है: ऐसी स्थितियों में मिट्टी मुश्किल से जमती है, जड़ का कॉलर लगातार नम रहता है, जिसके परिणामस्वरूप पेड़ नम हो जाता है। इससे बचने के लिए, आपको गड्ढे रहित रोपण विधि का उपयोग करना चाहिए: पहाड़ियों पर। प्लम के लिए सर्वोत्तम स्थान धूप वाले स्थान हैं, जो ठंडी उत्तरी और पश्चिमी हवाओं से सुरक्षित हैं।

कई बागवान जो इस फसल को अपने यहां उगाना चाहते हैं ग्रीष्मकालीन कॉटेज, यह सोचकर कि मॉस्को क्षेत्र के लिए बेर की कौन सी किस्में चुननी हैं, ज़ुरावका पर रुकें। यह मध्यम शीतकालीन कठोरता वाला है और मध्यम आकार के ऊँचे, फैले हुए पेड़ों पर उगता है। इस प्रजाति के फल हल्के मोमी कोटिंग के साथ बैंगनी-भूरे रंग के होते हैं। उनके पास बहुत मीठा पीला मांस और एक बड़ा बीज होता है जिसे अलग करना आसान होता है। वे सितंबर की शुरुआत में पकते हैं।?

खाद खिलाना

बगीचे में। बाद में मिलते हैं दोस्तों!?

घरेलू बेर की छंटाई

बगीचे के कीट बहुत दुःख पहुंचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, काली बेर का चूरा। पेड़ों के मुकुट में रहता है. फूल आने के दौरान, प्लम फूलों के कैलीक्स में अंडे देते हैं, और फिर उनके लार्वा अंडाशय में घुस जाते हैं, जिससे उसे नुकसान पहुंचता है। यह सर्दियों में मिट्टी में रहता है, इसलिए इससे निपटने का सबसे प्रभावी तरीका पेड़ के चारों ओर की मिट्टी खोदना है।

बेर सबसे पहले फूल देने वाले फलों के पेड़ों में से एक है। वसंत और शरद ऋतु दोनों में प्लम लगाना संभव है, लेकिन वसंत बेहतर है।?

जड़ वृद्धि को हटाना

एक पेड़ का निर्माण अंकुरण अवस्था में शुरू होना चाहिए, जब बेर के पेड़ वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, क्योंकि युवा नमूने विकसित होते हैं और बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं। इससे एक अच्छा, नियमित मुकुट बनाने में मदद मिलेगी। पुराने और परिपक्व पेड़ों को पुनर्जीवन के उद्देश्य से काट दिया जाता है, उन्हें पतला कर दिया जाता है, और टूटी, रोगग्रस्त, सूखी और रगड़ी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है। यदि बेर की किस्म तेजी से बढ़ रही है और 70 सेमी से अधिक की वृद्धि देती है, तो ऐसे अंकुरों को लंबाई का 1/3 छोटा कर देना चाहिए। पहली नज़र में, सब कुछ बहुत जटिल लगता है, इसलिए हम नौसिखिया बागवानों को विशेषज्ञों की ओर रुख करने, साहित्य पढ़ने, मास्टर कक्षाएं देखने की सलाह देते हैं, और उसके बाद ही, प्रूनिंग कैंची से लैस होकर, अपने पेड़ों में सुधार करते हैं।?

दूसरे, उर्वरकों से सावधान रहें - बहुत अधिक से कम डालना बेहतर है। खाद का प्रयोग न करें, केवल ह्यूमस और कम्पोस्ट का प्रयोग करें। यदि उनकी अधिकता है, तो सबसे अच्छा तो आप वसंत ऋतु में नई शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित करेंगे, सबसे खराब स्थिति में आप जड़ों को जला देंगे।?

प्लम की उचित देखभाल कैसे करें

बगीचे में प्लम की उचित देखभाल कैसे करें

बेर भूरे जंगल, दोमट और चेरनोज़म मिट्टी को तरजीह देता है। नमी और सांस लेने की क्षमता अच्छी होनी चाहिए। यदि आप कई पेड़ लगाने की योजना बना रहे हैं, तो विविधता की विशेषताओं (ऊंचाई, फैला हुआ मुकुट, आदि) को ध्यान में रखें। अनुमानित आरेख - 4 गुणा 2 मीटर.?

मिराबेले किस्मों का समूह। फल छोटे, सुनहरे रंग के और गोल आकार के होते हैं; धूप वाले हिस्से पर अक्सर लाल रंग का ब्लश होता है। यह किस्म एशिया माइनर की मूल निवासी है, लेकिन अब यूरोप, विशेषकर फ्रांस में बहुत आम है। मॉस्को क्षेत्र या मध्य क्षेत्र में वसंत ऋतु में बेर लगाना संभव है, जहां यह अच्छा भी लगेगा। किस्में: बड़ी, छोटी, बोना, नैन्सी, सितंबर.?

प्रजनक लगातार काम करते हैं, और परिणामस्वरूप, लगभग हर साल हमें नई, अधिक उन्नत किस्में मिलती हैं। बेशक, उन्हें एक लेख में सूचीबद्ध करना संभव है, लेकिन सूची काफी लंबी होगी। अब लगभग तीन सौ किस्मों की सक्रिय रूप से खेती की जाती है। उरल्स, साइबेरिया या मध्य रूस में प्लम लगाने का एल्गोरिदम समान है, लेकिन मुख्य प्रश्न उस किस्म को चुनना है जो दिए गए क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त है। सभी किस्मों को विभिन्न संकेतकों के अनुसार सशर्त रूप से समूहों में जोड़ा जाता है। आइए इस वर्गीकरण को अधिक विस्तार से देखें।?

क्षमा करें, मैंने गलती से गलत फोटो अपलोड कर दिया, लेकिन बेर भी खूब खिलता है और 3-4 साल (दो साल के बच्चे) तक फल देता है, लेकिन कई लोगों की शिकायत है कि खुबानी या तो बहुत खुरदरी होती है या खूब खिलती है, लेकिन फल गिर जाते हैं बंद?

खुबानी? साइबेरिया में? क्या मुझसे कुछ छूटा? मैं यूक्रेन में रहता हूँ, और वे हर जगह नहीं उगते।?

बेर की देखभाल

मॉस्को क्षेत्र के लिए बेर की किस किस्म को चुनना है, इस सवाल का एक और जवाब हंगेरियन बोगाटिर्स्काया प्रजाति थी, जो अच्छी सर्दियों की कठोरता और अत्यधिक उच्च उपज की विशेषता है। इसकी विशेषता फैले हुए मुकुट वाले मध्यम ऊंचाई के पेड़ और मोमी कोटिंग के साथ गहरे बैंगनी रंग के लंबे फल, आसानी से अलग होने वाले बीज और हरा-पीला बहुत रसदार शहद का गूदा है।?

सभी जलवायु परिस्थितियों में सभी फल नहीं उगेंगे, अच्छी फसल तो बिल्कुल भी नहीं मिलेगी, इसलिए हमें कुछ क्षेत्रों में कई स्वादिष्ट फलों को उगाने से इनकार करना होगा। हालाँकि, यह बात प्लम पर बिल्कुल भी लागू नहीं होती है। यह फल अधिकांश प्राकृतिक क्षेत्रों में प्रचुर फसल से प्रसन्न हो सकता है।?

बेर के कीट

आपके बगीचे का एक और दुश्मन बेर कीट है। यह फल पर अंडे देता है, और फिर लार्वा फल को कुतरता है और उसके गूदे को खाता है। नियंत्रण की विधि फूल आने के 5-6 दिन बाद विशेष तैयारी ("कॉन्फिडोर", "अक्टारा") के साथ या वर्मवुड के काढ़े (150 ग्राम / 1 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करना है।?

सबसे पहले, आपको अच्छी ज़ोन वाली किस्मों का चयन करना होगा जो आपके जलवायु क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त हों। लैंडिंग स्थल. बेर ढीली और उपजाऊ मिट्टी को पसंद करता है और स्थिर नमी को सहन नहीं करता है, इसलिए इसे भूजल से दूर लगाएं। छाया भी अवांछनीय है, क्योंकि फल की गुणवत्ता कम हो जाती है।

साइट पर प्लम उगाते समय यह एक और महत्वपूर्ण बारीकियां है। यह तुरंत कहने लायक है कि जड़ों से आने वाले बेकार और हस्तक्षेप करने वाले विकास के लिए खेद महसूस करने की कोई आवश्यकता नहीं है। चाहे अंकुर कितने भी अच्छे, मजबूत और सम हों, उन्हें हटा देना चाहिए। वे पेड़ को कमजोर कर देते हैं और उपज कम कर देते हैं। जड़ से आने वाली वृद्धि पहले से ही समस्याओं का संकेत है, जिसका अर्थ है कि बेर का तना या जड़ें क्षतिग्रस्त हैं। इससे छुटकारा पाने के कई तरीके हैं, जिनमें रासायनिक उपचार भी शामिल है। हम पारंपरिक विकल्प की अनुशंसा करते हैं - प्रूनिंग कैंची से छंटाई। मुख्य चेतावनी यह है कि मिट्टी के स्तर पर कटौती करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे और भी अधिक विकास होगा। अंकुरों को उनकी जड़ प्रणाली तक खोदें और उसके बाद ही उन्हें किसी तेज उपकरण से हटाएँ। फिर गड्ढों को मिट्टी से भर देना चाहिए.?

वसंत और शरद ऋतु में प्लम लगाने के लिए बाद में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - प्रत्येक अंकुर के लिए दो बाल्टी। फिर मिट्टी को पिघलाने की जरूरत है। बेर एक नमी-प्रेमी पेड़ है, इसलिए शुष्क गर्मियों में अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होगी (प्रति मौसम 3-4 बार)। सबसे पहले मई के मध्य में किया जाता है, फिर फूल आने के बाद, जब फलों का गहन विकास शुरू होता है, तीसरा उनके भरने शुरू होने से पहले (जुलाई), और चौथा पतझड़ में, अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है। पानी देने की दर सीधे पेड़ों की उम्र पर निर्भर करती है - 3 से 8 बाल्टी पानी तक। इसके बाद, मिट्टी को थोड़ा ढीला करना न भूलें, लेकिन केवल थोड़ी गहराई (5-7 सेमी) तक ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। इस मामले पर राय अलग-अलग है। कुछ माली पहले विकल्प के पक्ष में हैं, जबकि अन्य किसी भी समय रोपण की अनुमति देते हैं। सिद्धांत रूप में, कोई अनिवार्य नियम नहीं है, बल्कि केवल सिफारिशें हैं। आप पतझड़ में पौधे खरीद सकते हैं, यह सब क्षेत्र पर निर्भर करता है, लेकिन वसंत ऋतु में बेर के पेड़ लगाने की सलाह दी जाती है। मॉस्को क्षेत्र और दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपाई के पास जड़ लेने और सर्दियों से पहले मजबूत होने का समय होगा, लेकिन उरल्स या साइबेरिया में ऐसा करना मुश्किल है, इसलिए अक्सर युवा पौधे जम जाते हैं। आप बस अपना समय, पैसा और प्रयास बर्बाद कर रहे होंगे। सबसे उपयुक्त महीना अप्रैल है, लेकिन आपको मिट्टी पर ध्यान देना चाहिए (ताकि यह अंततः पिघल जाए और गर्म हो जाए)। तो, साइबेरिया में यह तीसरा दशक है? ?आलूबुखारा. छोटी झाड़ी या पेड़। यह घरेलू बेर की एक और उप-प्रजाति है। प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों और परिवर्तनशीलता के संबंध में इसमें उच्च सहनशक्ति है। सरल और देखभाल में आसान, जल्दी से असली झाड़ियाँ बनाता है।?

मॉस्को क्षेत्र के लिए कौन सी बेर की किस्में चुनें और साइबेरिया के लिए कौन सी

अंडा बेर. नाम से ही शक्ल का अंदाजा लगाया जा सकता है. काफी बड़े फलों में एक चिकनी अंडाकार आकृति होती है, बिना किसी विशिष्ट अनुदैर्ध्य पायदान के। किस्मों के नाम रंग के आधार पर प्रतिष्ठित हैं: नीला, लाल, पीला। ताजा उपभोग और डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त?

यह संभावना नहीं है कि आप खुबानी के साथ सफल होंगे, यहां तक ​​​​कि यूराल या खाकास किस्म के भी, लेकिन उससुरी बेर की किस्म केवल तभी संभव है जब आपके पास एक उच्च बर्फ का आवरण हो जिसे भीगने से बचाने की आवश्यकता हो। वे रोपण के 3-4 साल बाद फल देते हैं।?
?आर्कटिक महासागर के दक्षिणी तट पर ताड़ के पेड़ लगाएँ, और आपको सोची की आवश्यकता क्यों है?

साइबेरिया के लिए बेर की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं, इसके लिए ठंढ प्रतिरोध यहां मुख्य भूमिका निभाता है: हर पेड़ चालीस डिग्री के ठंढ का सामना नहीं कर सकता है।

तस्वीरें स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करती हैं कि बेर की किस्में दिखने में कितनी भिन्न हैं, लेकिन वे मौजूदा प्रजातियों की कुल संख्या का केवल एक सूक्ष्म अंश दिखाती हैं।

जब एफिड्स दिखाई देते हैं, तो नियंत्रण के तरीके कोडिंग मोथ के समान ही होते हैं। फलों और पत्तियों पर भूरे धब्बों का दिखना क्लैस्टरोस्पोरियासिस (तथाकथित छिद्रित धब्बा) का संकेत देता है। प्रभावित पत्तियों और शाखाओं को तुरंत एकत्र करके नष्ट कर देना चाहिए, और फिर पेड़ पर पतझड़ या वसंत ऋतु में बोरिक एसिड के 3% घोल का छिड़काव करना चाहिए।

यदि आप कई पेड़ लगा रहे हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि पौधों के बीच की दूरी 4-5 मीटर हो। लगभग 80 सेंटीमीटर व्यास और कम से कम 60 सेंटीमीटर गहरा एक गड्ढा खोदें। आप छेद में मिट्टी के साथ मिश्रित ह्यूमस, टर्फ या राख डाल सकते हैं। अंकुर को छेद में रखें और जड़ों को सावधानीपूर्वक सीधा करें (जड़ें नीचे की ओर होनी चाहिए)। यह सुनिश्चित करते हुए छेद भरें कि जड़ का कॉलर मिट्टी के क्षितिज के साथ समतल रहे। अंकुर के चारों ओर मिट्टी को हल्के से जमा दें, अन्यथा जड़ों के आसपास खाली जगह हो सकती है, जिसके कारण वे सूख जाएंगी। आपको बस युवा पेड़ को बांधना है और उसे पानी देना है। "प्लम कैसे लगाएं" लेख में प्लम लगाने के बारे में और पढ़ें।

बेर, जिसकी देखभाल करना आसान है और इसमें केवल थोड़ा समय लगता है, बगीचे में सबसे पसंदीदा पेड़ों में से एक बन जाएगा। यह आपको साल-दर-साल सुगंधित फलों से प्रसन्न करेगा।

साइट पर प्लम उगाने में समय-समय पर पेड़ को खिलाना शामिल है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में पहली बार उर्वरक लगाया जाता है। ट्रंक के चारों ओर उथली खुदाई करते समय कार्बनिक घटकों - ह्यूमस या खाद (7 किलोग्राम तक), लकड़ी की राख (200 ग्राम तक) प्रति वर्ग मीटर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सबसे सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, खनिज जटिल उर्वरक लागू किए जाते हैं। शुरुआती वसंत में, यह नए अंकुरों, पत्तियों और डंठलों के विकास को उत्तेजित करता है, और गर्मियों की शुरुआत में यह फूलों की कलियों के निर्माण और फलों के विकास में मदद करता है। नाइट्रोजन उर्वरकों को तरल रूप में सबसे अच्छा लगाया जाता है, लेकिन फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरक, जो खराब घुलनशील होते हैं, उन्हें पतझड़ में मिट्टी में मिलाया जाता है। फुलाना चूना (50-100 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) भी उपयोगी होगा।

इच्छित रोपण से कुछ हफ़्ते पहले पतझड़ या शुरुआती वसंत में तैयारी शुरू हो जाती है। छेद लगभग 60 सेमी गहरा और 60-70 सेमी व्यास का होना चाहिए। इसमें से मिट्टी निकालकर 2:1 के अनुपात में अच्छे ह्यूमस के साथ मिलाना चाहिए। आप थोड़ी मात्रा में खनिज जटिल उर्वरक मिला सकते हैं। फिर मिट्टी का सारा मिश्रण वापस भर दें। वसंत ऋतु में प्लम लगाने में बार-बार उथली खुदाई शामिल होती है, जैसे ही जमीन सूख जाती है, 1.5 कुदाल संगीन की गहराई तक। एक लकड़ी का खूंटा तैयार रखना सुनिश्चित करें। पहले कुछ वर्षों के लिए, अंकुर को बांधना आवश्यक है ताकि जड़ें अच्छी तरह से मजबूत हों।

पश्चिमी साइबेरिया में प्लम और खुबानी उगाना, व्यक्तिगत अनुभव

वैलेन्टिन क्रास्नोगोलोव

कनाडाई बेर. किस्मों का एक अद्भुत समूह जो अपने यूरोपीय रिश्तेदारों (क्रमशः 16 और 48) से गुणसूत्रों की संख्या में भिन्न है। बहुत शीतकालीन-हार्डी प्रजातियां 45-50 डिग्री सेल्सियस तक गंभीर ठंढों का सामना कर सकती हैं, इसलिए साइबेरिया में प्लम लगाना संभव है। एक कमी है - ये पार-परागण वाले पेड़ हैं; एक साथ कई पौधे लगाने की जरूरत होती है। फलों का आकार और स्वाद उच्च से लेकर औसत दर्जे तक होता है। उत्पादकता अधिक है, प्रति पेड़ 70 किलोग्राम तक। लोकप्रिय किस्में: डी सोटो, टेरी, टेकुमसेच, नैनसा।?
?हंगेरियन प्लम किस्म। बहुत से लोग नहीं जानते कि इस नाम के तहत किस्मों का एक पूरा समूह एकजुट होता है। सभी की विशेषता घने गूदे वाले गहरे रंग के फल और स्पष्ट रूप से परिभाषित उदर सिवनी है। पेड़ अर्ध-फैलाने वाले मुकुट के साथ काफी ऊँचे होते हैं। इटैलियन प्लम किस्म वेंगरका अपने मूल स्थान पर है। इसके बड़े फल आकार में अंडाकार, हल्के फूल वाले गहरे नीले रंग के और बड़े चमड़े के नीचे के बिंदु वाले होते हैं। गूदा बहुत सुगंधित नहीं होता है और इसका रंग पीला-हरा होता है। अपनी अच्छी परिवहन क्षमता के कारण यह किस्म लगभग पूरी दुनिया में जानी जाती है। इसके अलावा, यह आम हंगेरियन (घरेलू), अज़हान, मॉस्को, ज़िमनित्सा, वानहेम और अन्य पर ध्यान देने योग्य है।

ड्रोन इवानोव

वैलेंटाइन मकर

इस कठोर क्षेत्र में उससुरी और कनाडाई किस्में सबसे आम हो गई हैं। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में उगने वाले फलों के बीच बुनियादी अंतर क्या है? आइए, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र के लिए कौन सी बेर की किस्मों को चुनना है, इस पर विचार करने का प्रयास करें। इससे पहले, यह बताना उपयोगी होगा कि हम शायद सबसे आम फलों की फसल के बारे में बात कर रहे हैं। इसके फलों में विटामिन का एक पूरा सेट होता है: ए, बी1, बी2, सी, पी, और मानव शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व (पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम), साथ ही कार्बनिक अम्ल भी।

पोलिना शुबिना

अब आप जानते हैं?

मास्टर योदा

अपने जीवन के पहले वर्ष में बेर के पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन आगे, सामान्य वृद्धि और फलने के लिए, मौसमी खाद देना आवश्यक है: पतझड़ में - पोटेशियम और फास्फोरस, वसंत में - नाइट्रोजन उर्वरक और मैग्नीशियम।?

हैलो प्यारे दोस्तों!?

प्रागैतिहासिक काल में लोगों ने बेर लगाना शुरू किया। कुछ समय पहले तक, बेर को मुख्य रूप से दक्षिणी फसल माना जाता था, लेकिन आज संकर किस्में सामने आई हैं जो उत्तरी क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से विकसित और फल देती हैं। आज हम बात करेंगे कि साइबेरिया के प्लम की देखभाल कैसे करें।

वीडियो "साइबेरिया में बढ़ते प्लम"

साइबेरिया में प्लम उगाने की प्रथा के बारे में एक माली की कहानी।

तापमान में तेज उतार-चढ़ाव पेड़ों के लिए बड़ा खतरा पैदा करता है।थोड़ी सी पिघलन के बाद इस तरह की तीव्र ठंड के झटके साइबेरिया में हर साल देखे जाते हैं, मुख्यतः सर्दियों के अंत में। एक अन्य समस्या पौधे के ऊतकों का भीगना है (जब कंकाल की शाखाओं या तने के आधार पर छाल क्षतिग्रस्त हो जाती है)। इसका कारण लंबे समय तक लगभग 0 डिग्री सेल्सियस का तापमान और प्रचुर मात्रा में बर्फ का आवरण है।

सबसे अच्छी ठंढ-प्रतिरोधी किस्में

जाहिर है, बेर की हर किस्म साइबेरियाई विस्तार में नहीं उगाई जा सकती। अनुभवी माली प्लम की कई किस्मों की पहचान करते हैं जो साइबेरिया में रोपण के लिए उपयुक्त हैं:

7. जुबली अल्ताई। जल्दी पकने वाली किस्म. फल मध्यम आकार के, नियमित रूप से गोल आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 15 ग्राम होता है। छिलका पीला-नारंगी, चमकीला ब्लश वाला होता है। गूदा कोमल और रसदार होता है, जिसमें स्पष्ट खट्टापन होता है। पेड़ मध्यम आकार के, रोग प्रतिरोधी होते हैं, और रोपण के 3 साल बाद फल देना शुरू करते हैं;
8. उरल्स का गौरव। पाला-प्रतिरोधी, स्व-उपजाऊ किस्म। यह सर्दियों के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है, साथ ही वसंत ऋतु में वापसी वाले ठंढों को भी सहन करता है। प्रचुर मात्रा में फल लगते हैं, लेकिन नियमित रूप से नहीं - पेड़ को 2-3 साल के ब्रेक की आवश्यकता होती है। फल मध्यम आकार के, अंडाकार, गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा घना और रसदार होता है;
9. प्लम स्कार्लेट डॉन। सुगंधित और रसदार फलों के साथ एक उत्कृष्ट मिठाई किस्म। इसमें उच्च ठंढ प्रतिरोध है और इसे अर्ध-बौने रूटस्टॉक पर उगाया जाता है। स्कार्लेट डॉन की विशेषता मध्यम आकार के फल हैं। जल्दी पकने वाला.

स्व-उपजाऊ बेर की किस्में साइबेरिया के लिए अधिक बेहतर हैं, क्योंकि माली को परागण रोपण के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

लैंडिंग नियम

अंकुर की जड़ का कॉलर जमीन में नहीं दबाना चाहिए।

साइबेरियाई परिस्थितियों में प्लम की देखभाल के लिए मिट्टी को अनिवार्य रूप से जमने की आवश्यकता होती है। पेड़ को नमी से बचाने के लिए यह आवश्यक है। प्रक्रिया किसी भी सुविधाजनक तरीके से की जाती है, उदाहरण के लिए, चड्डी के आधार पर बर्फ जमाना।

देखभाल में एक और महत्वपूर्ण चरण जड़ की शाखाओं को हटाना है। जिस वर्ष यह दिखाई दे, उसी वर्ष या कम से कम अगले वसंत में आपको इससे छुटकारा पाना होगा।

यदि आपकी सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, तो आप अंकुरों को स्प्रूस शाखाओं से ढक सकते हैं।

साइबेरिया में गार्डन प्लम उगाना कोई आसान काम नहीं है। लेकिन फसल से खुशी और संतुष्टि उतनी ही अधिक होगी।

उत्तरी क्षेत्रों में, जहां कठोर जलवायु अपना समायोजन स्वयं करती है, फलों के पेड़ उगाना आसान नहीं है। हालाँकि, यह काफी संभव है. आज के लेख में आप सीखेंगे कि उपयुक्त बेर के पेड़ का चयन कैसे करें और साइबेरिया में बेर के पेड़ की देखभाल कैसे करें।

हम जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हैं

साइबेरिया में प्लम का रोपण और देखभाल, निश्चित रूप से, अन्य क्षेत्रों में समान कृषि प्रक्रियाओं से भिन्न है, और पूरी तरह से प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों की ओर उन्मुख है। बेर सहित किसी भी फल के पेड़ को उगाना बर्फीले क्षेत्रों में विशेष रूप से कठिन होता है।

अल्ताई क्षेत्र और ओम्स्क क्षेत्र में, जहां सर्दियाँ मध्यम बर्फीली होती हैं और गर्मियाँ काफी गर्म होती हैं, टॉम्स्क और केमेरोवो क्षेत्रों और नोवोसिबिर्स्क की तुलना में ठंडी बर्फीली सर्दियाँ और मध्यम गर्मियाँ अधिक अनुकूल होती हैं।

आज तक, इस फसल की कई ठंढ-प्रतिरोधी किस्में विकसित की गई हैं जो साइबेरिया के लिए उपयुक्त हैं। वे कम तापमान को अच्छी तरह सहन करते हैं, लेकिन निम्नलिखित समस्याएं संभव हैं:

• हवाओं द्वारा अपरिपक्व वार्षिक अंकुरों का सूखना;
• तापमान में अचानक परिवर्तन - पिघलने के बाद ठंडी हवाएँ। पेड़ सुप्तावस्था से बाहर आता है और कलियाँ फूलने लगती हैं। इसलिए, उनका आंशिक या पूर्ण रूप से जमना संभव है। इसका मतलब है कि आपको लंबी सुप्त अवधि और कमजोर रूप से जागृत कलियों वाली किस्मों को चुनने की आवश्यकता है;
• बेर के ऊतक और अंग भीगने से पीड़ित होते हैं: ठंढ की कमी और बर्फ की मोटी परत के कारण ट्रंक और कंकाल शाखाओं के निचले हिस्से की छाल और कैम्बियम की मृत्यु हो जाती है। बर्फ हटाकर नमी को रोकना असंभव है; जड़ें जम सकती हैं। एकमात्र रास्ता केवल पेड़ के तने के घेरे में मिट्टी को जमा देना हो सकता है;
• पेड़ के ऊपरी भाग का जम जाना।

उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, स्टेपी क्षेत्र और थोड़ी बर्फ वाले व्यक्तिगत माइक्रोज़ोन प्लम उगाने के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करना

आपको ठंडी, बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्र के लिए फसल की किस्म का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प साइबेरिया के लिए ठंढ-प्रतिरोधी स्व-उपजाऊ बेर की किस्में (ठंढ-प्रतिरोधी किस्में रेनक्लोड और वेंगरका) या संकर रूप (अलाया ज़रीया, मेदोवाया, रुबिन प्लम) हैं।

हम साइबेरियाई क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ें जमाने वाले मुख्य सांस्कृतिक समूहों का संक्षिप्त विवरण प्रस्तुत करते हैं:

• उससुरी बेर. किस्में अल्ताई युबिलिनाया, बरगंडी, ओयुना, ज़रींका, झेलताया खोप्टी। पाला-प्रतिरोधी, भीगना-प्रतिरोधी, जल्दी फलने वाली किस्में। फलों में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं होती हैं, लेकिन उनका परिवहन खराब होता है। उपज औसत है, गुठलीदार फलों के रोगों से क्षति संभव है;
• प्लम की कनाडाई और अमेरिकी अर्ध-बौनी किस्में। ठंढ प्रतिरोध का स्तर औसत है, लेकिन वे सूखे, जल्दी फलने और सार्वभौमिक-उद्देश्य वाले फलों को अच्छी तरह से सहन करते हैं;
• साइबेरिया के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बेर की किस्में - कारगाज़िन किस्में (रुम्यानाया, कुलुंडिन्स्काया)। नमी प्रतिरोधी नहीं, लेकिन स्वादिष्ट सुगंधित फलों के साथ ठंड प्रतिरोधी और सूखा प्रतिरोधी प्लम। उपज औसत है, फलन आवधिक है;
• रूसी बेर या चेरी बेर. संकर रूप, जो ठंड, गर्मी और तापमान परिवर्तन को समान रूप से अच्छी तरह से सहन करता है, पूरी तरह से अनुकूलित और ठीक हो जाता है। फल छोटे होते हैं, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते, लेकिन उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। किस्में: उत्तरी मिठाई, शहद, स्कार्लेट डॉन, इंद्रधनुष;
• यूराल के लिए, इस क्षेत्र के लिए विशेष रूप से नस्ल की गई किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है: प्राइड ऑफ द यूराल और पर्ल ऑफ द यूराल। बर्फीले क्षेत्रों के लिए बूरीट की किस्में उपयुक्त हैं: स्ट्रेंजर, नखोदका, डॉटर ऑफ बूरीटिया।

सही ढंग से पेड़ लगाना

साइबेरिया में प्लम उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें मेहनत लगती है। यदि कुछ नियमों का पालन किया जाए तो एक शौकिया भी इसका सामना कर सकता है। पेड़ लगाने से पहले, आपको उस क्षेत्र का चयन करना होगा जो फसल के लिए सबसे उपयुक्त है। हवा और ड्राफ्ट से सुरक्षित अच्छी रोशनी वाली जगह चुनने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी अधिमानतः ढीली, कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध, रेतीली या बलुई दोमट होती है।

रोपण का समय क्षेत्र में ठंड की अवधि और शुरुआत के आधार पर चुना जाता है। शुरुआती वसंत या शरद ऋतु इष्टतम है। रोपाई के बीच की दूरी पेड़ की विशेषताओं और लगाए जाने वाली किस्म पर निर्भर करती है: फैले हुए वॉल्यूमेट्रिक मुकुट वाले लंबे प्लम के लिए, कम से कम 4 मीटर, छोटे प्लम के लिए - 1.5 से 2.5 मीटर तक। यदि प्लम स्व-उपजाऊ नहीं है विविधता, विविधता के परागण को पास में लगाना आवश्यक है।

छेद इतना चौड़ा और गहरा होना चाहिए कि अंकुर की जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त न हो और जड़ें स्वतंत्र रूप से वितरित हो सकें। खाद और पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों से युक्त जटिल उर्वरक लगाना आवश्यक है। मिट्टी के प्रकार के आधार पर, रेत, चूना और लकड़ी की राख को अलग-अलग मिलाया जाता है। उर्वरकों को मिट्टी से ढककर मिट्टी से ढक दिया जाता है। कभी-कभी रोपण को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

युवा कलमों को मजबूत, स्वस्थ रूटस्टॉक्स पर लगाया जाता है। यदि कटाई ने सफलतापूर्वक जड़ें जमा ली हैं, तो ऐसे पेड़ के कठोर सर्दी से बचने की बेहतर संभावना है।

देखभाल का सुनहरा नियम

एक कृषि तकनीकी प्रक्रिया है जो साइबेरिया में बेर की देखभाल को अन्य क्षेत्रों की समान देखभाल से अलग करती है। हम ट्रंक की छाल और कंकाल की शाखाओं को भीगने से बचाने के लिए मिट्टी को जमने के बारे में बात कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, पेड़ के तने के क्षेत्र में बर्फ को हटाया नहीं जाता है, बल्कि उसे जमा दिया जाता है। ट्रंक के चारों ओर बड़े खाली बैरल भी रखे गए हैं। स्वाभाविक रूप से, पेड़ों को जड़ के अंकुर हटाने और नियमित छंटाई करने की आवश्यकता होती है।

शुरुआती वसंत में, क्षतिग्रस्त शाखाओं की सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है; गर्मियों की शुरुआत में, मुकुट बनता है और पतला होता है। पेड़ों को तेजी से ठीक करने के लिए, कटे हुए क्षेत्रों को बगीचे के वार्निश के साथ चिकनाई दी जाती है, और प्लम को जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। हमें नियमित रूप से पानी देने के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि सभी ठंढ-प्रतिरोधी किस्में सूखे को अच्छी तरह सहन नहीं करती हैं।

पुराने पौधों के लिए, कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है, जो युवा अंकुरों के निर्माण को बढ़ावा देती है। देखभाल में गुठलीदार फलों की बीमारियों और कीटों के संक्रमण को रोकने के लिए निवारक उपाय शामिल हैं। ऐसा करने के लिए, पेड़ों को साल में कई बार कीटनाशकों और फफूंदनाशकों से उपचारित किया जाता है।

सर्दियों के लिए तैयार हो रहे हैं

साइबेरिया में बेर के बढ़ने और विकसित होने के लिए, इसकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए। सर्दियों की तैयारी एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे नकारा नहीं जा सकता। चूंकि उच्च स्तर की ठंढ प्रतिरोध वाली किस्मों को मुख्य रूप से लगाया जाता है, इसलिए उन्हें ढंकने की कोई आवश्यकता नहीं है, बर्फ पर्याप्त होगी। ऐसे प्लमों को सर्दियों के लिए प्रचुर मात्रा में खिलाया और पानी दिया जाता है। कम बर्फीले क्षेत्रों में उगाए जाने वाले फलों को आश्रय की आवश्यकता होती है। भीगने से बचने के लिए, विशेष एग्रोफाइबर या स्प्रूस शाखाओं का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वीडियो "प्लम कैसे उगाएं"

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि बगीचे में बेर के पेड़ को ठीक से कैसे उगाया जाए।

कई बागवान न केवल देश के दक्षिण में, बल्कि मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में भी प्लम उगाने में लगे हुए हैं। प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, कई शीतकालीन-हार्डी किस्में विकसित की गई हैं जो कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। आज हम आपको इन किस्मों के बारे में संक्षेप में बताएंगे, साथ ही साइबेरिया में प्लम कैसे उगाए जाते हैं, इस पौधे की रोपाई और देखभाल कैसे की जाती है, और भी बहुत कुछ।

1. साइबेरिया में प्लम उगाना
2. बेर की देखभाल
3. बेर के पेड़ों की छंटाई
4. मुकुट गठन

सबसे आम साइबेरियाई बेर की किस्में

• Ussuriyskoy। एक मध्यम आकार की प्रजाति, परिपक्वता के समय ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंचती है। पहला फलन तीन साल पुराने पेड़ों में शुरू होता है। इसमें लाल या पीले जामुन वाले फल लगते हैं जिन्हें परिवहन करना मुश्किल होता है। अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में फल लगते हैं। उससुरी बेर एक नमी-प्रेमी पौधा है। नमी की कमी के कारण, पौधे की जड़ प्रणाली कमजोर हो जाती है और बीमारी और पाले के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाती है।
• कैनेडियन प्लम और अमेरिकन प्लम शीतकालीन-हार्डी, सूखा-प्रतिरोधी किस्में हैं और कृषि प्रौद्योगिकी में बहुत समान हैं। वयस्क नमूनों की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच जाती है।
• सबसे आम साइबेरियाई किस्म कर्ज़िन प्लम है, जो दो विदेशी प्रजातियों को पार करके पैदा हुई है। यह एक गर्मी पसंद किस्म है जो साइबेरिया के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।
• रूसी प्लम या इसे चेरी प्लम भी कहा जाता है। यह एक संकर किस्म है जो ठंड, गर्मी और अचानक तापमान परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी है, और क्षति के बाद आसानी से पुनर्वासित हो जाती है। इस पौधे में छोटे लेकिन बहुत स्वादिष्ट फल लगते हैं, जिनकी शेल्फ लाइफ दस दिन से ज्यादा नहीं होती। पहला फल जुलाई की शुरुआत में पकना शुरू हो जाता है। आखिरी फसल अगस्त के अंत में काटी जा सकती है।
• यदि आप इस बढ़ते क्षेत्र के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई किस्मों का उपयोग करते हैं तो आप प्लम की उच्चतम संभावित उपज प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उरल्स में, बागवान प्राइड ऑफ़ द उरल्स प्लम किस्म का उपयोग करते हैं। यह इस क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त एकमात्र किस्म है।

साइबेरिया और उत्तरी क्षेत्रों के लिए बेर के पौधे "मंचूरियन ब्यूटी" और "येलो खोप्टी" उत्पादक और देखभाल में आसान पौधे हैं। इन किस्मों की अच्छी शीतकालीन कठोरता और उच्च जीवित रहने की दर कई बागवानों को आगे की खेती के लिए आकर्षित करती है।

बुरातिया के प्रजनकों द्वारा पाले गए संकर किस्में बर्फीले क्षेत्रों के लिए सबसे उपयुक्त हैं: "बुरातिया की बेटी", "नेज़्नाकोम्का", "नखोदका" और "बाइकाल यंतर"।

साइबेरिया में प्लम उगाना

साइबेरिया में प्लम लगाना और उसकी देखभाल करना कोई जटिल प्रक्रिया नहीं है और यह किसी भी माली, यहाँ तक कि एक नौसिखिया, के लिए भी सुलभ है। इस फसल को बोने के लिए आदर्श स्थान एक धूप वाला क्षेत्र है जहां ढीली, कार्बनिक-समृद्ध रेतीली या दोमट मिट्टी के साथ हवाएं या ड्राफ्ट नहीं होते हैं।

यह फसल साइबेरिया में शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में लगाई जाती है। पौधों के बीच की दूरी पौधे की किस्म के आधार पर निर्धारित की जाती है। फैले हुए मुकुट वाली जोरदार प्रजातियों को एक दूसरे से 3 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है, मध्यम-बढ़ती और बौनी किस्मों को 1.5-2 मीटर के अंतराल पर लगाया जाता है।

बेर लगाते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसकी जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, इसलिए इसके लिए एक गहरे और चौड़े रोपण छेद की आवश्यकता होती है - 50x100 सेमी। 5 किलोग्राम सड़ी हुई खाद, 250 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 100 पोटेशियम उर्वरकों से युक्त एक जटिल उर्वरक डाला जाता है। छेद के तल पर. यदि भारी मिट्टी वाले क्षेत्र में रोपण किया जाता है, तो इस मिश्रण में 5 किलोग्राम रेत मिलाना बुरा विचार नहीं होगा। यह आहार कई वर्षों तक पौध को पर्याप्त पोषण प्रदान करेगा। यदि बेर के बगीचे का रोपण अम्लीय मिट्टी पर किया जाता है, तो पौधे लगाने से पहले छेद में चूना मिलाया जाता है (प्रति 1 रोपण छेद में 60 ग्राम पदार्थ की खपत होती है)।

युवा पेड़ों की जड़ प्रणाली उर्वरकों के प्रति बहुत संवेदनशील होती है, इसलिए इसे अलग कर दिया जाता है। पोषक तत्व की परत को काली मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और उसके ऊपर जड़ें बिछाई जाती हैं। पेड़ को इस प्रकार लगाया जाता है कि जड़ का कॉलर ज़मीन के साथ समतल हो। लगाए गए युवा पेड़ों को प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है और कार्बनिक पदार्थ की 5-सेंटीमीटर परत के साथ पिघलाया जाता है।

बेर की देखभाल

इस फसल की सफल खेती के लिए मुख्य स्थितियों में से एक मिट्टी का जमना है। यह प्रक्रिया नमी को रोकने के लिए की जाती है।

तनों के आधार पर मिट्टी किसी भी उपलब्ध तरीके से जमी हुई है। जड़ प्रणाली को जमने से रोकने के लिए, पेड़ के चारों ओर की बर्फ को छोड़ दिया जाता है और जमा दिया जाता है, और पतझड़ में 200-300 लीटर की क्षमता वाले खाली बैरल पौधों के पास रखे जाते हैं।

जड़ के अंकुरों को समय-समय पर हटाना एक अन्य प्रक्रिया है जिसमें बेर के बगीचे की बुनियादी देखभाल शामिल है। जड़ प्ररोहों का निर्माण स्व-जड़ वाले प्लम, पुराने और जमे हुए पौधों के साथ-साथ जंगली पौधों पर लगाए गए प्लम के लिए विशिष्ट है। इसे गठन के वर्ष में तुरंत हटा दिया जाता है और अगले वर्ष शुरुआती वसंत में हटा दिया जाता है।

बेर के पेड़ों की छंटाई

पौधों को 0.5-1 सेमी की शाखाओं में काटा जाता है। घावों को तेजी से ठीक करने के लिए, उन्हें एक तेज बगीचे के चाकू से उपचारित किया जाता है। 1-2 सेमी के बड़े घावों को बगीचे की पिच से ढक दिया जाता है। वानस्पतिक कलियाँ खिलने के तुरंत बाद, शुरुआती वसंत में पेड़ों की स्वच्छता संबंधी छंटाई की जाती है। घने मुकुटों को पतला करने के लिए दूसरा बाल कटवाने जून में किया जाता है।

जमे हुए पेड़ों को पुनर्स्थापन की आवश्यकता है। इसलिए, पहले उनकी छंटाई की जाती है, फिर नवोदित अवधि के दौरान सभी पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं। इसके अलावा, ऐसे नमूनों को जटिल उर्वरकों के साथ अच्छी खुराक और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। कमजोर और जमे हुए पेड़ों की बहाली की प्रक्रिया दूसरे वर्ष में शुरू होती है।

पुराने पेड़ों को पुनर्जीवन प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है - शाखाओं को 3 साल पुरानी लकड़ी तक छोटा कर दिया जाता है, इस प्रकार युवा शूटिंग के गठन को उत्तेजित किया जाता है।

मुकुट गठन

साइबेरिया में, बेर कम तने वाली बहु-तने वाली झाड़ी के रूप में बनता है। इस पर एक स्वस्थ और सबसे विकसित केंद्रीय प्ररोह छोड़ दिया जाता है, और सभी पार्श्व शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है या पूरी तरह से हटा दिया जाता है। उनकी वृद्धि और विकास की ताकत को बराबर करने के लिए मोटी कंकाल शाखाओं को कमजोर शाखाओं की तुलना में अधिक छोटा किया जाता है।

रोगों एवं कीटों से सुरक्षा

बेर के बगीचे को कीटों और बीमारियों के आक्रमण से बचाने के लिए, बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, नवोदित अवधि के दौरान और फूफान या फिटोवर्म के साथ कटाई के बाद वार्षिक निवारक उपचार किया जाता है।

बेर के पेड़ों के रोगों और कीटों को रसायनों - कवकनाशी और व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों से नष्ट किया जाता है।

स्रोत

वसंत ऋतु में बेर लगाना। बेर: देखभाल और खेती

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कितने प्रकार के होते हैं

उत्तरी फ़िनलैंड में इनकी इतनी अधिक खेती होती है कि वे इनसे औद्योगिक पैमाने पर चीनी बनाते हैं

1. ​पहला माइनस 40-45 डिग्री तक के ठंढ से डरता नहीं है (कुछ प्रजातियां 50 डिग्री के ठंढ का सामना कर सकती हैं)।​
2. ​तो, मॉस्को क्षेत्र के लिए प्लम की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं? जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इस क्षेत्र में सबसे आम प्रजातियाँ नेमन नागराडा, ज़ुरावका और हंगेरियन बोगातिरका हैं। नामित पहली किस्म की विशेषता एक मध्यम आकार का पेड़ और गहरे नीले रंग के बड़े गोल फल हैं, जो आमतौर पर शाखाओं पर कसकर चिपके होते हैं और मोमी कोटिंग से ढके होते हैं। यह प्रजाति नारंगी, बहुत रसदार गूदे और एक अच्छी तरह से विकसित पत्थर द्वारा प्रतिष्ठित है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, अगस्त के अंत में पकती है।​
3. ​प्लम की उचित देखभाल कैसे करें
4. ​एक युवा पेड़ के लिए, उचित पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों का कहना है कि प्रति मौसम में 4-6 पानी, प्रत्येक 5 बाल्टी, प्लम के लिए पर्याप्त हैं। हालाँकि, सावधान रहें: कटाई से ठीक पहले अधिक पानी देने से फल टूट सकते हैं और गिर सकते हैं। जड़ की शाखाओं को हटाने में आलस्य न करें - वे उपज को बहुत कम कर देते हैं। गर्मियों में ऐसा 3-4 बार करना होगा।​
5. ​मैं आज आपको इस लेख में बताऊंगा कि अपने बगीचे में प्लम की उचित देखभाल कैसे करें, साथ ही इस पौधे के मुख्य कीटों से कैसे निपटें।​
6. पानी देने और खाद देने के अलावा, बेर को समय-समय पर छंटाई और सही मुकुट के निर्माण की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में ऐसा करना सबसे अच्छा है, जब रस का प्रवाह अभी तक शुरू नहीं हुआ है। हवा का तापमान अचानक उतार-चढ़ाव (-10 डिग्री सेल्सियस तक) के बिना लगभग समान स्तर पर रहना चाहिए। यदि आप गर्मी चुनते हैं, तो इसे इसका पहला भाग रहने दें, ताकि सर्दियों से पहले घावों को ठीक होने का समय मिल सके। सर्दियों से पहले, जब ठंड का मौसम शुरू हो रहा हो, छंटाई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है

स्थान का चयन करना

सबसे पहले, वसंत या शरद ऋतु में प्लम का रोपण सही ढंग से किया जाना चाहिए। अंकुर की जड़ का कॉलर मिट्टी की सतह से 5-7 सेमी ऊपर रखा जाना चाहिए। धीरे-धीरे मिट्टी जम जाएगी और वह वहीं होगी जहां उसकी जरूरत है। गहराई में रोपण हानिकारक है, क्योंकि इससे छाल सड़ सकती है, और इससे अंततः पेड़ की वृद्धि और फलन पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।​

​सबसे इष्टतम और अनुकूल विकल्प दक्षिणी, दक्षिण-पश्चिमी और पश्चिमी किनारों पर हल्की ढलान है। अच्छे वातायन वाली मिट्टी में, सबसे गर्म स्थानों पर बेर के पौधे रोपने की सलाह दी जाती है। यदि आप तराई में या किसी बाड़ के पास जगह चुनते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि पेड़ अभी भी किसी कृत्रिम टीले पर उगे हों। इनकी ऊंचाई 40-50 सेमी के बीच होनी चाहिए और आधार की चौड़ाई 1.8-2 मीटर होनी चाहिए।​

प्लम लगाना: वसंत या शरद ऋतु में?

​रेनक्लॉड (पहली तस्वीर में)। यह घरेलू बेर की एक उप-प्रजाति है। पेड़ काफी बड़े हैं, ऊंचाई 7 मीटर तक है, और अनियमित मुकुट आकार है। फल गोलाकार या अंडाकार होते हैं, बहुत बड़े नहीं (व्यास में 5 सेमी तक)। रंग विविधता पर निर्भर करता है: हरा, लाल-पीला या नीला। फल का गूदा मीठा, घना और बहुत रसदार होता है। ऐसे प्लमों को खराब तरीके से संग्रहित और परिवहन किया जाता है, इसलिए उन्हें थोड़े कच्चे रूप में इकट्ठा करना बेहतर होता है। सबसे प्रसिद्ध किस्में: रेनक्लोड कार्बिशेवा, अल्ताना, कोलखोज़नी, आदि।

रोपण गड्ढा तैयार करना

​यह तथ्य कि प्लम हमारे युग से बहुत पहले मानव उद्यानों में दिखाई देते थे, एक सर्वविदित तथ्य है। मोटे और सुगंधित फल हर किसी को नहीं तो बहुतों को पसंद आते हैं। इन्हें ताजा खाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है, कॉम्पोट्स और प्रिजर्व, जैम और यहां तक ​​कि सॉस भी बनाया जा सकता है। जिनके पास अपना बगीचा है वे दोगुने भाग्यशाली हैं, क्योंकि प्लम उगाने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा। इसके अलावा, कई किस्मों और संकरों को अब ठंडे क्षेत्रों के लिए भी पाला गया है

आपको किस बात पर ध्यान देना चाहिए

​मैं खुबानी की अनुशंसा नहीं करता, लेकिन क्षेत्र के आधार पर पश्चिमी साइबेरिया बड़ा है, लेकिन प्लम अच्छी तरह से विकसित होते हैं और बहुत अच्छे फल देते हैं, चेल्याबिंस्क

कनाडाई किस्म कम ठंढ-प्रतिरोधी है: इसके लिए सीमा माइनस 40 निर्धारित है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि प्लम के लिए ठंढ उतनी बुरी नहीं है जितनी नमी। यहां तक ​​कि बहुत कम तापमान पर भी, एक मोटी बर्फ की परत इस फसल को नष्ट कर सकती है: ऐसी स्थितियों में मिट्टी मुश्किल से जमती है, जड़ का कॉलर लगातार नम रहता है, जिसके परिणामस्वरूप पेड़ नम हो जाता है। इससे बचने के लिए, आपको गड्ढे रहित रोपण विधि का उपयोग करना चाहिए: पहाड़ियों पर। प्लम के लिए सर्वोत्तम स्थान धूप वाले स्थान हैं, जो ठंडी उत्तरी और पश्चिमी हवाओं से सुरक्षित हैं

पानी

​कई बागवान जो अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में इस फसल को उगाना चाहते हैं, यह सोचकर कि मॉस्को क्षेत्र के लिए बेर की कौन सी किस्म चुननी है, ज़ुरावका में रुकें। यह मध्यम शीतकालीन कठोरता वाला है और मध्यम आकार के ऊँचे, फैले हुए पेड़ों पर उगता है। इस प्रजाति के फल हल्के मोमी कोटिंग के साथ बैंगनी-भूरे रंग के होते हैं। उनके पास बहुत मीठा पीला मांस और एक बड़ा बीज होता है जिसे अलग करना आसान होता है। वे सितंबर की शुरुआत में पकते हैं

खाद खिलाना

बगीचे में. बाद में मिलते हैं दोस्तों!

घरेलू बेर की छंटाई

​बगीचे के कीट बहुत दुःख पहुंचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, काली बेर का चूरा। पेड़ों के मुकुट में रहता है. फूल आने के दौरान, प्लम फूलों के कैलीक्स में अंडे देते हैं, और फिर उनके लार्वा अंडाशय में घुस जाते हैं, जिससे उसे नुकसान पहुंचता है। यह सर्दियों में मिट्टी में रहता है, इसलिए इससे निपटने का सबसे प्रभावी तरीका पेड़ के चारों ओर की मिट्टी खोदना है।​

बेर सबसे पहले फूल देने वाले फलों के पेड़ों में से एक है। प्लम का रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों में संभव है, लेकिन वसंत बेहतर है।

जड़ वृद्धि को हटाना

​एक पेड़ का निर्माण अंकुरण चरण में शुरू होना चाहिए, जब बेर के पेड़ वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, क्योंकि युवा नमूने विकसित होते हैं और बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं। इससे एक अच्छा, नियमित मुकुट बनाने में मदद मिलेगी। पुराने और परिपक्व पेड़ों को पुनर्जीवन के उद्देश्य से काट दिया जाता है, उन्हें पतला कर दिया जाता है, और टूटी, रोगग्रस्त, सूखी और रगड़ी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है। यदि बेर की किस्म तेजी से बढ़ रही है और 70 सेमी से अधिक की वृद्धि देती है, तो ऐसे अंकुरों को लंबाई का 1/3 छोटा कर देना चाहिए। पहली नज़र में, सब कुछ बहुत जटिल लगता है, इसलिए हम नौसिखिया बागवानों को विशेषज्ञों की ओर रुख करने, साहित्य पढ़ने, मास्टर कक्षाएं देखने की सलाह देते हैं, और उसके बाद ही, प्रूनिंग कैंची से लैस होकर, अपने पेड़ों में सुधार करते हैं।​

​दूसरी बात, उर्वरकों से सावधान रहें - बहुत अधिक से कम डालना बेहतर है। खाद का प्रयोग न करें, केवल ह्यूमस और कम्पोस्ट का प्रयोग करें। यदि उनकी अधिकता है, तो सबसे अच्छा तो आप वसंत ऋतु में नई शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित करेंगे, सबसे खराब स्थिति में आप जड़ों को जला देंगे।​

प्लम की उचित देखभाल कैसे करें

बगीचे में प्लम की उचित देखभाल कैसे करें

बेर भूरे जंगल, दोमट और चेरनोज़म मिट्टी को तरजीह देता है। नमी और सांस लेने की क्षमता अच्छी होनी चाहिए। यदि आप कई पेड़ लगाने की योजना बना रहे हैं, तो विविधता की विशेषताओं (ऊंचाई, फैला हुआ मुकुट, आदि) को ध्यान में रखें। अनुमानित आरेख - 4 गुणा 2 मीटर.​

मिराबेल किस्मों का समूह। फल छोटे, सुनहरे रंग के और गोल आकार के होते हैं; धूप वाले हिस्से पर अक्सर लाल रंग का ब्लश होता है। यह किस्म एशिया माइनर की मूल निवासी है, लेकिन अब यूरोप, विशेषकर फ्रांस में बहुत आम है। मॉस्को क्षेत्र या मध्य क्षेत्र में वसंत ऋतु में बेर लगाना संभव है, जहां यह अच्छा भी लगेगा। किस्में: बड़ी, छोटी, बोना, नैन्सी, सितंबर.​

प्रजनक लगातार काम करते हैं, और परिणामस्वरूप, लगभग हर साल हमें नई, अधिक उन्नत किस्में मिलती हैं। बेशक, उन्हें एक लेख में सूचीबद्ध करना संभव है, लेकिन सूची काफी लंबी होगी। अब लगभग तीन सौ किस्मों की सक्रिय रूप से खेती की जाती है। उरल्स, साइबेरिया या मध्य रूस में प्लम लगाने का एल्गोरिदम समान है, लेकिन मुख्य प्रश्न उस किस्म को चुनना है जो दिए गए क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त है। सभी किस्मों को विभिन्न संकेतकों के अनुसार सशर्त रूप से समूहों में जोड़ा जाता है। आइए इस वर्गीकरण को अधिक विस्तार से देखें

​माफ करें, मैंने गलती से गलत फोटो अपलोड कर दिया, लेकिन बेर भी खूब खिलता है और 3-4 साल (दो साल के बच्चे) तक फल देता है, लेकिन कई लोगों की शिकायत है कि खुबानी या तो बहुत खुरदरी होती है या खूब खिलती है, लेकिन फल गिरना

खुबानी? साइबेरिया में? क्या मुझसे कुछ छूटा? मैं यूक्रेन में रहता हूं, और वे हर जगह नहीं उगते।​

बेर की देखभाल

​मॉस्को क्षेत्र के लिए प्लम की कौन सी किस्मों को चुनना है, इस सवाल का एक और जवाब हंगेरियन बोगाटिर्स्काया प्रजाति थी, जो अच्छी सर्दियों की कठोरता और अत्यधिक उच्च उपज की विशेषता है। इसकी विशेषता फैले हुए मुकुट वाले मध्यम ऊंचाई के पेड़ और मोमी कोटिंग के साथ गहरे बैंगनी रंग के लंबे फल, आसानी से अलग होने वाले बीज और हरा-पीला बहुत रसदार शहद का गूदा है।​

​किसी भी जलवायु परिस्थिति में सभी फल नहीं उगेंगे, अच्छी फसल तो बिल्कुल भी नहीं मिलेगी, इसलिए हमें कुछ क्षेत्रों में कई स्वादिष्ट फलों को उगाने से इनकार करना होगा। हालाँकि, यह बात प्लम पर बिल्कुल भी लागू नहीं होती है। यह फल आपको अधिकांश प्राकृतिक क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में फसल से प्रसन्न कर सकता है

बेर के कीट

​आपके बगीचे का एक और दुश्मन बेर कीट है। यह फल पर अंडे देता है, और फिर लार्वा फल को कुतरता है और उसके गूदे को खाता है। नियंत्रण की विधि फूल आने के 5-6 दिन बाद विशेष तैयारी ("कॉन्फिडोर", "अक्टारा") के साथ या वर्मवुड के काढ़े (150 ग्राम / 1 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करना है।

सबसे पहले, आपको अच्छी ज़ोन वाली किस्मों का चयन करना होगा जो आपके जलवायु क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त हों। लैंडिंग स्थल. बेर ढीली और उपजाऊ मिट्टी को पसंद करता है और स्थिर नमी को सहन नहीं करता है, इसलिए इसे भूजल से दूर लगाएं। छाया भी अवांछनीय है, क्योंकि फल की गुणवत्ता कम हो जाती है।

साइट पर प्लम उगाते समय यह एक और महत्वपूर्ण बारीकियां है। यह तुरंत कहने लायक है कि जड़ों से आने वाले बेकार और हस्तक्षेप करने वाले विकास के लिए खेद महसूस करने की कोई आवश्यकता नहीं है। चाहे अंकुर कितने भी अच्छे, मजबूत और सम हों, उन्हें हटा देना चाहिए। वे पेड़ को कमजोर कर देते हैं और उपज कम कर देते हैं। जड़ से आने वाली वृद्धि पहले से ही समस्याओं का संकेत है, जिसका अर्थ है कि बेर का तना या जड़ें क्षतिग्रस्त हैं। इससे छुटकारा पाने के कई तरीके हैं, जिनमें रासायनिक उपचार भी शामिल है। हम पारंपरिक विकल्प की अनुशंसा करते हैं - प्रूनिंग कैंची से छंटाई। मुख्य चेतावनी यह है कि मिट्टी के स्तर पर कटौती करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे और भी अधिक विकास होगा। अंकुरों को उनकी जड़ प्रणाली तक खोदें और उसके बाद ही उन्हें किसी तेज उपकरण से हटाएँ। फिर गड्ढों को मिट्टी से भर देना चाहिए

​वसंत और शरद ऋतु में प्लम लगाने के लिए बाद में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - प्रत्येक अंकुर के लिए दो बाल्टी। फिर मिट्टी को पिघलाने की जरूरत है। बेर एक नमी-प्रेमी पेड़ है, इसलिए शुष्क गर्मियों में अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होगी (प्रति मौसम 3-4 बार)। सबसे पहले मई के मध्य में किया जाता है, फिर फूल आने के बाद, जब फलों का गहन विकास शुरू होता है, तीसरा उनके भरने शुरू होने से पहले (जुलाई), और चौथा पतझड़ में, अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है। पानी देने की दर सीधे पेड़ों की उम्र पर निर्भर करती है - 3 से 8 बाल्टी पानी तक। इसके बाद, मिट्टी को थोड़ा ढीला करना न भूलें, लेकिन केवल उथली गहराई (5-7 सेमी) तक ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। इस मामले पर राय अलग-अलग है। कुछ माली पहले विकल्प के पक्ष में हैं, जबकि अन्य किसी भी समय रोपण की अनुमति देते हैं। सिद्धांत रूप में, कोई अनिवार्य नियम नहीं है, बल्कि केवल सिफारिशें हैं। आप पतझड़ में पौधे खरीद सकते हैं, यह सब क्षेत्र पर निर्भर करता है, लेकिन वसंत ऋतु में बेर के पेड़ लगाने की सलाह दी जाती है। मॉस्को क्षेत्र और दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपाई के पास जड़ लेने और सर्दियों से पहले मजबूत होने का समय होगा, लेकिन उरल्स या साइबेरिया में ऐसा करना मुश्किल है, इसलिए अक्सर युवा पौधे जम जाते हैं। आप बस अपना समय, पैसा और प्रयास बर्बाद कर रहे होंगे। सबसे उपयुक्त महीना अप्रैल है, लेकिन आपको मिट्टी पर ध्यान देना चाहिए (ताकि यह अंततः पिघल जाए और गर्म हो जाए)। तो, साइबेरिया में यह तीसरा दशक है। छोटी झाड़ी या पेड़। यह घरेलू बेर की एक और उप-प्रजाति है। प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों और परिवर्तनशीलता के संबंध में इसमें उच्च सहनशक्ति है। सरल और देखभाल करने में आसान, यह जल्दी ही असली झाड़ियाँ बना देता है।​

मॉस्को क्षेत्र के लिए कौन सी बेर की किस्में चुनें और साइबेरिया के लिए कौन सी

अंडा बेर. नाम से ही शक्ल का अंदाजा लगाया जा सकता है. काफी बड़े फलों में एक चिकनी अंडाकार आकृति होती है, बिना किसी विशिष्ट अनुदैर्ध्य पायदान के। किस्मों के नाम रंग के आधार पर प्रतिष्ठित हैं: नीला, लाल, पीला। ताजा उपभोग और डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त.​

यह संभावना नहीं है कि आप खुबानी के साथ सफल होंगे, यहां तक ​​​​कि यूराल या खाकास किस्म की भी, लेकिन उससुरी बेर की किस्म केवल तभी संभव है जब आपके पास उच्च बर्फ का आवरण हो जिसे नमी से बचाने की आवश्यकता हो। वे रोपण के 3-4 साल बाद फल देते हैं
​आर्कटिक महासागर के दक्षिणी तट पर ताड़ के पेड़ लगाएं, और आपको सोची की आवश्यकता क्यों है।​

​साइबेरिया के लिए बेर की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं, इसके लिए यहां ठंढ प्रतिरोध मुख्य भूमिका निभाता है: हर पेड़ चालीस डिग्री के ठंढ का सामना नहीं कर सकता है।​

तस्वीरें स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करती हैं कि दिखने में बेर की विभिन्न किस्में कैसी हैं, लेकिन वे मौजूदा प्रजातियों की कुल संख्या का केवल एक सूक्ष्म भाग ही दिखाती हैं।

जब एफिड्स दिखाई देते हैं, तो नियंत्रण के तरीके कोडिंग मोथ के समान ही होते हैं। फलों और पत्तियों पर भूरे धब्बों का दिखना क्लैस्टरोस्पोरियासिस (तथाकथित छिद्रित धब्बा) का संकेत देता है। प्रभावित पत्तियों और शाखाओं को तुरंत इकट्ठा करके नष्ट कर देना चाहिए, और फिर पेड़ पर पतझड़ या वसंत ऋतु में 3% बोरिक एसिड घोल का छिड़काव करना चाहिए।​

​यदि आप कई पेड़ लगा रहे हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि पौधों के बीच की दूरी 4-5 मीटर हो। लगभग 80 सेंटीमीटर व्यास और कम से कम 60 सेंटीमीटर गहरा एक गड्ढा खोदें। आप छेद में मिट्टी के साथ मिश्रित ह्यूमस, टर्फ या राख डाल सकते हैं। अंकुर को छेद में रखें और जड़ों को सावधानीपूर्वक सीधा करें (जड़ें नीचे की ओर होनी चाहिए)। यह सुनिश्चित करते हुए छेद भरें कि जड़ का कॉलर मिट्टी के क्षितिज के साथ समतल रहे। अंकुर के चारों ओर मिट्टी को हल्के से जमा दें, अन्यथा जड़ों के आसपास खाली जगह हो सकती है, जिसके कारण वे सूख जाएंगी। आपको बस युवा पेड़ को बांधना है और उसे पानी देना है। "प्लम कैसे लगाएं" लेख में प्लम लगाने के बारे में और पढ़ें

​बेर, जिसकी देखभाल और खेती मुश्किल नहीं है और इसमें केवल थोड़ा समय लगता है, बगीचे में सबसे पसंदीदा पेड़ों में से एक बन जाएगा। यह आपको साल-दर-साल सुगंधित फलों से प्रसन्न करेगा

​साइट पर प्लम उगाने में समय-समय पर पेड़ को खिलाना शामिल होता है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में पहली बार उर्वरक लगाया जाता है। ट्रंक के चारों ओर उथली खुदाई करते समय कार्बनिक घटकों - ह्यूमस या खाद (7 किलोग्राम तक), लकड़ी की राख (200 ग्राम तक) प्रति वर्ग मीटर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सबसे सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, खनिज जटिल उर्वरक लागू किए जाते हैं। शुरुआती वसंत में, यह नए अंकुरों, पत्तियों और डंठलों के विकास को उत्तेजित करता है, और गर्मियों की शुरुआत में यह फूलों की कलियों के निर्माण और फलों के विकास में मदद करता है। नाइट्रोजन उर्वरकों को तरल रूप में सबसे अच्छा लगाया जाता है, लेकिन फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरक, जो खराब घुलनशील होते हैं, उन्हें पतझड़ में मिट्टी में मिलाया जाता है। फुलाना चूना (प्रति 1 वर्ग मीटर 50-100 ग्राम) भी उपयोगी होगा।

इच्छित रोपण से कुछ हफ़्ते पहले पतझड़ या शुरुआती वसंत में तैयारी शुरू हो जाती है। छेद लगभग 60 सेमी गहरा और 60-70 सेमी व्यास का होना चाहिए। इसमें से मिट्टी निकालकर 2:1 के अनुपात में अच्छे ह्यूमस के साथ मिलाना चाहिए। आप थोड़ी मात्रा में खनिज जटिल उर्वरक मिला सकते हैं। फिर मिट्टी का सारा मिश्रण वापस भर दें। वसंत ऋतु में प्लम लगाने में बार-बार उथली खुदाई शामिल होती है, जैसे ही जमीन सूख जाती है, 1.5 कुदाल संगीन की गहराई तक। एक लकड़ी का खूंटा तैयार रखना सुनिश्चित करें। पहले कुछ वर्षों के लिए, अंकुर को बांधना आवश्यक है ताकि जड़ें अच्छी तरह से मजबूत हों।

पश्चिमी साइबेरिया में प्लम और खुबानी उगाना, व्यक्तिगत अनुभव

वैलेन्टिन क्रास्नोगोलोव

​कैनेडियन प्लम. किस्मों का एक अद्भुत समूह जो अपने यूरोपीय रिश्तेदारों (क्रमशः 16 और 48) से गुणसूत्रों की संख्या में भिन्न है। बहुत शीतकालीन-हार्डी प्रजातियां 45-50 डिग्री सेल्सियस तक गंभीर ठंढों का सामना कर सकती हैं, इसलिए साइबेरिया में प्लम लगाना संभव है। एक कमी है - ये पार-परागण वाले पेड़ हैं; एक साथ कई पौधे लगाने की जरूरत होती है। फलों का आकार और स्वाद उच्च से लेकर औसत दर्जे तक होता है। उत्पादकता अधिक है, प्रति पेड़ 70 किलोग्राम तक। लोकप्रिय किस्में: डी सोटो, टेरी, टेकुमसेच, नानसा
हंगेरियन प्लम किस्म. बहुत से लोग नहीं जानते कि इस नाम के तहत किस्मों का एक पूरा समूह एकजुट होता है। सभी की विशेषता घने गूदे वाले गहरे रंग के फल और स्पष्ट रूप से परिभाषित उदर सिवनी है। पेड़ अर्ध-फैलाने वाले मुकुट के साथ काफी ऊँचे होते हैं। इटैलियन प्लम किस्म वेंगरका अपने मूल स्थान पर है। इसके बड़े फल आकार में अंडाकार, हल्के फूल वाले गहरे नीले रंग के और बड़े चमड़े के नीचे के बिंदु वाले होते हैं। गूदा बहुत सुगंधित नहीं होता है और इसका रंग पीला-हरा होता है। अपनी अच्छी परिवहन क्षमता के कारण यह किस्म लगभग पूरी दुनिया में जानी जाती है। इसके अलावा, यह आम हंगेरियन (घरेलू), अज़हान, मॉस्को, ज़िमनित्सा, वानहेम और अन्य पर ध्यान देने योग्य है।​

अबे अकिन

​कुछ इस तरह: ​

ड्रोन इवानोव

वैलेंटाइन मकर

​इस कठोर क्षेत्र में उस्सुरीस्की और कनाडाई किस्में सबसे आम हो गई हैं। ​विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में उगने वाले फलों के बीच बुनियादी अंतर क्या है? आइए, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र के लिए कौन सी बेर की किस्मों को चुनना है, इस पर विचार करने का प्रयास करें। इससे पहले, यह बताना उपयोगी होगा कि हम शायद सबसे आम फलों की फसल के बारे में बात कर रहे हैं। इसके फलों में विटामिन का एक पूरा सेट होता है: ए, बी1, बी2, सी, पी, और मानव शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व (पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम), साथ ही कार्बनिक अम्ल।​

पोलिना शुबिना

​अब आप जानते हैं

मास्टर योदा

अपने जीवन के पहले वर्ष में बेर के पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन आगे, सामान्य वृद्धि और फलने के लिए, मौसमी खाद देना आवश्यक है: पतझड़ में - पोटेशियम और फास्फोरस, वसंत में - नाइट्रोजन उर्वरक और मैग्नीशियम।

​नमस्कार, प्यारे दोस्तों!

प्रागैतिहासिक काल में लोगों ने बेर लगाना शुरू किया। कुछ समय पहले तक, बेर को मुख्य रूप से दक्षिणी फसल माना जाता था, लेकिन आज संकर किस्में सामने आई हैं जो उत्तरी क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से विकसित और फल देती हैं। आज हम बात करेंगे कि साइबेरिया के प्लम की देखभाल कैसे करें।

क्षेत्र की जलवायु संबंधी विशेषताएं

साइबेरिया में बेर कई नकारात्मक कारकों के संपर्क में है, क्योंकि इस क्षेत्र की जलवायु की गंभीरता की विशेषता है। बर्फीले क्षेत्रों में फसलों के लिए यह विशेष रूप से कठिन है - टॉम्स्क, केमेरोवो और नोवोसिबिर्स्क क्षेत्रों में। ओम्स्क क्षेत्र या अल्ताई को प्लम उगाने के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है - यहाँ सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, और गर्मियाँ काफी गर्म होती हैं।

वीडियो "साइबेरिया में बढ़ते प्लम"

साइबेरिया में प्लम उगाने की प्रथा के बारे में एक माली की कहानी।

तापमान में तेज उतार-चढ़ाव पेड़ों के लिए बड़ा खतरा पैदा करता है।थोड़ी सी पिघलन के बाद इस तरह की तीव्र ठंड के झटके साइबेरिया में हर साल देखे जाते हैं, मुख्यतः सर्दियों के अंत में। एक अन्य समस्या पौधे के ऊतकों का भीगना है (जब कंकाल की शाखाओं या तने के आधार पर छाल क्षतिग्रस्त हो जाती है)। इसका कारण लंबे समय तक लगभग 0 डिग्री सेल्सियस का तापमान और प्रचुर मात्रा में बर्फ का आवरण है।

सबसे अच्छी ठंढ-प्रतिरोधी किस्में

जाहिर है, बेर की हर किस्म साइबेरियाई विस्तार में नहीं उगाई जा सकती। अनुभवी माली प्लम की कई किस्मों की पहचान करते हैं जो साइबेरिया में रोपण के लिए उपयुक्त हैं:

• जुबली अल्ताई। जल्दी पकने वाली किस्म. फल मध्यम आकार के, नियमित रूप से गोल आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 15 ग्राम होता है। छिलका पीला-नारंगी, चमकीला ब्लश वाला होता है। गूदा कोमल और रसदार होता है, जिसमें स्पष्ट खट्टापन होता है। पेड़ मध्यम आकार के, रोग प्रतिरोधी होते हैं, और रोपण के 3 साल बाद फल देना शुरू करते हैं;
• पेरेसवेट। लाल निशान वाले छोटे नारंगी फलों वाली जल्दी पकने वाली किस्म। छिलका पतला होता है, गूदा बहुत रसदार होता है। पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसका मुकुट संकुचित, थोड़ा उठा हुआ होता है;
• उरल्स का गौरव। पाला-प्रतिरोधी, स्व-उपजाऊ किस्म। यह सर्दियों के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है, साथ ही वसंत ऋतु में वापसी वाले ठंढों को भी सहन करता है। प्रचुर मात्रा में फल लगते हैं, लेकिन नियमित रूप से नहीं - पेड़ को 2-3 साल के ब्रेक की आवश्यकता होती है। फल मध्यम आकार के, अंडाकार, गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा घना और रसदार होता है;
• प्लम स्कार्लेट डॉन। सुगंधित और रसदार फलों के साथ एक उत्कृष्ट मिठाई किस्म। इसमें उच्च ठंढ प्रतिरोध है और इसे अर्ध-बौने रूटस्टॉक पर उगाया जाता है। स्कार्लेट डॉन की विशेषता मध्यम आकार के फल हैं। जल्दी पकने वाला.

स्व-उपजाऊ बेर की किस्में साइबेरिया के लिए अधिक बेहतर हैं, क्योंकि माली को परागण रोपण के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

लैंडिंग नियम

साइबेरिया में प्लम का रोपण और देखभाल क्षेत्र की विशेषताओं से निर्धारित होती है। वार्षिक अंकुर चुनना बेहतर है, फिर जड़ प्रणाली को कम से कम नुकसान होगा।

विशेषज्ञ वसंत ऋतु में पेड़ लगाने की सलाह देते हैं ताकि उन्हें जड़ जमाने का समय मिल सके। लेकिन शुरुआती शरद ऋतु में रोपण की भी अनुमति है। रोपण छेद को निम्नलिखित विवरण के अनुरूप होना चाहिए: गहराई - लगभग 60 सेमी, व्यास - 60 सेमी से 1 मीटर तक। प्रत्येक छेद में अनिवार्य उर्वरक जोड़ा जाना चाहिए: 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100 ग्राम पोटाश उर्वरक, 10 लीटर जैविक उर्वरक . यह पौष्टिक "कॉकटेल" युवा पेड़ के लिए अगले कुछ वर्षों तक पर्याप्त होगा।

अंकुर की जड़ का कॉलर जमीन में नहीं दबाना चाहिए।

रोपण पूरा होने के बाद, प्रत्येक पौधे को उदारतापूर्वक पानी दिया जाता है (प्रति पौधा कम से कम 3 बाल्टी) और जैविक संरचना के साथ मल्च किया जाता है।

देखभाल की विशेषताएं

साइबेरियाई परिस्थितियों में प्लम की देखभाल के लिए मिट्टी को अनिवार्य रूप से जमने की आवश्यकता होती है। पेड़ को नमी से बचाने के लिए यह आवश्यक है। प्रक्रिया किसी भी सुविधाजनक तरीके से की जाती है, उदाहरण के लिए, चड्डी के आधार पर बर्फ जमाना।

देखभाल में एक और महत्वपूर्ण चरण जड़ की शाखाओं को हटाना है। जिस वर्ष यह दिखाई दे, उसी वर्ष या कम से कम अगले वसंत में आपको इससे छुटकारा पाना होगा।

हमें नियमित छंटाई के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। स्वच्छता उद्देश्यों के लिए, इसे शुरुआती वसंत में किया जाता है; मोटे मुकुट को पतला करने का काम गर्मियों की शुरुआत में किया जाता है। और, निःसंदेह, बीमारियों और कीड़ों के खिलाफ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

सर्दियों की तैयारी

युवा पेड़ जिन्हें रोपण के बाद अभी तक पूरी तरह से अनुकूलित होने का समय नहीं मिला है, विशेष रूप से ठंढ के प्रति संवेदनशील होते हैं। आपको अपनी सर्दियों की विशेषताओं के अनुसार उनकी देखभाल करनी चाहिए। यदि बहुत अधिक बर्फ है, तो आप ट्रंक के चारों ओर एक विशेष ढाल बना सकते हैं, जिसके अंदर समय-समय पर बर्फ डाली जाती है (इस तरह यह हवा से नहीं उड़ेगी)।

वीडियो "सर्दियों के लिए पेड़ों को आश्रय देना"

फलों के पेड़ों को पाले के लिए तैयार करना।

यदि आपकी सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, तो आप अंकुरों को स्प्रूस शाखाओं से ढक सकते हैं।

जब पेड़ बड़ा हो जाए और उसका तना ज़मीन पर झुकना बंद कर दे, तो उसकी शाखाओं को एक "झाड़ू" में इकट्ठा कर लेना चाहिए और तने को छोटे-छोटे पर्चों से घेर देना चाहिए, एक प्रकार की झोपड़ी बनानी चाहिए, जिसके अंदर इन्सुलेशन की एक परत हो - पुआल या चूरा - रखा जाता है। पूरी संरचना को सावधानी से सुतली से सुरक्षित किया गया है। यह भी न भूलें कि छोटे कृन्तकों द्वारा पेड़ की जड़ों को नुकसान पहुँचाने का एक उच्च जोखिम है - उन्हें बचाने के लिए, पर्चों के बीच पुदीना की कई टहनियाँ रखें।

साइबेरिया में गार्डन प्लम उगाना कोई आसान काम नहीं है। लेकिन फसल से खुशी और संतुष्टि उतनी ही अधिक होगी।

फलों की फसलों में बेर पहले स्थान पर है। प्लम की अधिक उपज सुनिश्चित करने के लिए, शरद ऋतु में उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। इसमें कुछ ऐसी प्रक्रियाएं अपनाना शामिल है जिन्हें एक अनुभवहीन माली भी कर सकता है।

शरद ऋतु में और सर्दियों की तैयारी में बेर की देखभाल की विशेषताएं - सामान्य सुझाव और सिफारिशें

अगले वर्ष बेर की अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी खोदना और साथ ही उचित उर्वरक लगाना आवश्यक है। यह प्रक्रिया पेड़ के तने से एक मीटर की दूरी पर की जाती है। मिट्टी को 30 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नहीं खोदा जाना चाहिए।

वैसे!मिट्टी की खुदाई फसल बोने के अगले वर्ष ही की जा सकती है।



ऐसे कई प्रकार के उर्वरक हैं जिन्हें शरद ऋतु में बेर के पेड़ों पर लगाया जा सकता है। अधिकांश मामलों में इसकी अनुशंसा की जाती है ह्यूमस, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट के मिश्रण का उपयोग करना. बागवान भी कम मात्रा में यूरिया डालने की सलाह देते हैं।



बेर नमी पसंद पौधों की श्रेणी में आता है, इसलिए इसे शरद ऋतु में प्रचुर मात्रा में पानी उपलब्ध कराने की आवश्यकता है। इस समय उचित उर्वरकों के प्रयोग की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया के लिए यह वांछनीय है कम से कम 35 लीटर पानी का उपयोग करें. गंभीर ठंढ तक पानी डाला जाता है। अन्यथा, यह सर्दियों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

पेड़ की छाल के छिपे हुए शल्कों के नीचे विभिन्न प्रकार के कीट हो सकते हैं। उन्हें खत्म करने के लिए इसे अंजाम देने की सिफारिश की गई है एक पेड़ के तने को तराजू से साफ करना।इस प्रयोजन के लिए, एक विशेष कठोर धातु ब्रश का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। इस प्रक्रिया के दौरान, आपके पास पास में कीटनाशक होने चाहिए जिनकी क्रिया का उद्देश्य कीटों को खत्म करना है। यदि उनका पता चलता है, तो पौधे पर अनिवार्य छिड़काव की आवश्यकता होती है।



सर्दियों के लिए प्लम तैयार करना शामिल है ट्रंक को सफ़ेद करना, जो कीटों से सुरक्षा प्रदान करता है और सर्दियों में पेड़ पर सूरज की रोशनी के नकारात्मक प्रभाव की संभावना को सीमित करता है। इस प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए, चूने और मुलीन के घोल का उपयोग करना इष्टतम है।

वीडियो: सर्दियों के लिए बेर कैसे तैयार करें

शरद ऋतु में बेर के पेड़ों की छंटाई

शरद ऋतु में, न केवल रोगग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटाना आवश्यक है, बल्कि उन्हें छोटा करना भी आवश्यक है, जो मुकुट के पूर्ण गठन की गारंटी देता है।



बेर के पेड़ की छँटाई क्यों करें?



बेर के पेड़ की छंटाई करने का सबसे अच्छा समय कब है - वसंत या शरद ऋतु में?

अधिकांश विशेषज्ञ शरद ऋतु में बेर के पेड़ों की बड़ी छंटाई करने की सलाह देते हैं। वसंत ऋतु में केवल सूखी शाखाओं को ही हटाया जाना चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में गर्मियों में भी ऐसी ही प्रक्रिया अपनाई जानी चाहिए।

शरद ऋतु में छंटाई का समय

शरद ऋतु में कटाई और पत्तियां गिरने के बाद पेड़ की छंटाई करना आवश्यक होता है। बेर की छंटाई का समय सीधे तौर पर उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां फसल उगाई जाती है।

पतझड़ में बेर की छँटाई ठीक से कैसे करें - निर्देश और आरेख

शरद ऋतु में बेर के पेड़ की छंटाई करते समय, सूखी और टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है। यदि अतिरिक्त शाखाएँ हैं तो उन्हें भी हटा देना चाहिए। युवा पेड़ों की छंटाई में टहनियों की लंबाई कम करना शामिल है।

शरद ऋतु में युवा और पुराने प्लम की छंटाई की विशेषताएं

पुराने और युवा पेड़ों की छंटाई की विधियाँ कुछ विशिष्ट विशेषताओं की उपस्थिति की विशेषता होती हैं।

यदि अंकुर छोटे हैं, तो मुख्य प्ररोहों की लंबाई कम करना आवश्यक है।इस प्रयोजन के लिए, शूट की लंबाई का केवल 2/3 भाग छोड़ने की अनुशंसा की जाती है। अन्य सभी टहनियों को थोड़ा सा काटा जाना चाहिए - 1/3 से। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, पेड़ का तेजी से और पूर्ण विकास सुनिश्चित किया जाता है।

एक वयस्क पेड़ की देखभाल करते समय, सूखी और टूटी हुई शाखाओं को हटाना आवश्यक है।रोगग्रस्त टहनियों को भी हटा देना चाहिए। केवल गर्म क्षेत्रों में शरद ऋतु में प्लम की छंटाई करने की सिफारिश की जाती है। छंटाई के दौरान, पेड़ की उम्र की परवाह किए बिना, अत्यधिक बढ़े हुए अंकुरों को हटाना आवश्यक है।

छंटाई, भोजन के बाद पेड़ की देखभाल

छंटाई के बाद पेड़ को होने वाली चोट को कम करने के लिए उसकी पूरी देखभाल करने की सलाह दी जाती है। इसलिए, वे पेड़ के तने के घेरे में मिट्टी खोदते हैं और उर्वरक भी डालते हैं। इस प्रयोजन के लिए, कार्बनिक और खनिज यौगिकों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। शरद ऋतु में, चालू वर्ष की अंतिम फीडिंग की जाती है।

सर्दियों के लिए बेर आश्रय

बेर एक ठंढ-प्रतिरोधी पौधा है, लेकिन युवा होने पर इसे उचित आश्रय की आवश्यकता होती है। उत्तरी क्षेत्रों में, पेड़ की उम्र की परवाह किए बिना, इन्सुलेशन लगातार किया जाता है।

सर्दियों के लिए बेर को कैसे ढकें - निर्देश और आरेख

सर्दियों के लिए बेर के पेड़ों को आश्रय देना विभिन्न योजनाओं के अनुसार किया जा सकता है। उपयोग की जाने वाली सबसे आम विधि मल्चिंग है। पेड़ के तने के घेरे को खोदने के बाद उसे ह्यूमस से गीला करना जरूरी है। पहली बर्फ दिखाई देने के बाद, पेड़ के चारों ओर एक स्नोड्रिफ्ट बनाया जाता है, जो इन्सुलेशन में योगदान देता है। तने को सफेद करने की भी सिफारिश की जाती है, जो न केवल फसल को गर्म करने में मदद करता है, बल्कि बीमारियों और कीटों के विकास की संभावना को भी समाप्त करता है।

सर्दियों के लिए युवा प्लम को आश्रय देने की विशेषताएं

युवा प्लमों का आश्रय एक अलग योजना के अनुसार किया जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि इस वर्ष लगाए गए पेड़ों को उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। इसीलिए उनका इन्सुलेशन ट्रंक को सफ़ेद करके किया जाता है। आप इसके चारों ओर कागज की कई परतें भी लपेट सकते हैं। युवा प्लम के चारों ओर की मिट्टी को थैलियों का उपयोग करके अछूता रखा जाता है, जिसे बिछाकर थोड़ी मात्रा में मिट्टी से सुरक्षित किया जाना चाहिए।

यदि गंभीर ठंढ देखी जाती है, तो पेड़ के तने के घेरे को बचाने के लिए बर्लेप की कई परतों का उपयोग किया जाना चाहिए। पेड़ के तने के घेरे को प्लास्टिक फिल्म से ढक देना चाहिए, जिससे वर्षा का नकारात्मक प्रभाव कम से कम हो जाए।

विभिन्न क्षेत्रों में सर्दियों के लिए प्लम तैयार करने की विशेषताएं

सर्दियों के लिए पौधे को यथासंभव सावधानी से तैयार करना आवश्यक है। इस मामले में, उस क्षेत्र की विशेषताओं को ध्यान में रखा जाता है जिसमें पेड़ उगाया जाता है।

मध्य क्षेत्र में (मास्को क्षेत्र)

फसल की देखभाल में पानी देना, खाद डालना, मिट्टी खोदना और छंटाई करना शामिल है। साथ ही इस अवधि के दौरान पौधे को निषेचित किया जाता है।

वोल्गा क्षेत्र में

इस क्षेत्र में बेर के पेड़ों की सर्दियों की तैयारी करते समय, माली को कई विशिष्ट कार्य करने की आवश्यकता होती है - मिट्टी खोदना, उर्वरक लगाना, सफ़ेद करना और छँटाई करना। उत्तेजक पानी देने की भी सिफारिश की जाती है।

उरल्स में

इस क्षेत्र में जलवायु पर्याप्त कठोर नहीं है, लेकिन फिर भी यहां युवा प्लम को बचाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह पौधे की उच्चतम गुणवत्ता वाले अस्तित्व को सुनिश्चित करता है। शुरुआती शरद ऋतु में उत्तेजक पानी पिलाया जाता है। उरल्स में, पौधे की आंशिक छंटाई की सिफारिश की जाती है।

साइबेरिया में

इस क्षेत्र की जलवायु काफी कठोर है। इसीलिए, फसलों को उनकी उम्र की परवाह किए बिना, इन्सुलेशन करना आवश्यक है। ताकत बहाल करने के लिए, पेड़ को भोजन की आवश्यकता होती है। इसे पत्तियां गिराने के तुरंत बाद किया जाता है। अत्यधिक पानी देना सख्त वर्जित है, क्योंकि इससे जड़ प्रणाली जम सकती है और पौधे की मृत्यु हो सकती है।

पतझड़ में प्लम की देखभाल और सर्दियों की तैयारी में विशिष्ट गलतियाँ

शरद ऋतु में प्लम की देखभाल करते समय कई माली गंभीर गलतियाँ करते हैं।

उदाहरण के लिए, उनमें से कुछ पौधे को बचाने के लिए पत्ते न हटाएं।लेकिन ऐसा करना सख्त मना है, क्योंकि गिरी हुई पत्तियाँ विभिन्न प्रकार की बीमारियों को जन्म दे सकती हैं जो सर्दियों के बाद सक्रिय रूप से विकसित होती हैं।

माली बेर के गूदे साफ नहीं किये जाते. हालाँकि, उनमें से काई, मृत छाल और लाइकेन को हटाना बेहद जरूरी है। यदि घाव हैं, तो उन्हें साफ करने की सलाह दी जाती है। उपचार को अधिकतम करने के उद्देश्य से उपचार के लिए, बगीचे की पिच, कॉपर सल्फेट और चूने के घोल का उपयोग किया जा सकता है।

बागवानों का मानना ​​है कि शरद ऋतु में प्लम को बीमारियों और कीटों से बचाने की कोई आवश्यकता नहीं है. इसके विपरीत, प्लम को एफिड्स और कैटरपिलर से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, जिन्हें खतरनाक कीटों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए प्याज-लहसुन के घोल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कई गिलास प्याज के छिलके लें। इनमें एक बार की मात्रा में लहसुन के दो बड़े सिर और कपड़े धोने का साबुन मिलाया जाता है, जो पहले से ही कद्दूकस पर पीसा हुआ होता है।

सभी घटकों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और 5 लीटर उबलते पानी डालना चाहिए। उत्पाद को कई घंटों तक डालने की अनुशंसा की जाती है। इस समय के बाद, उत्पाद को धुंध का उपयोग करके फ़िल्टर किया जाता है। घोल ठंडा होने के बाद बेर को छिड़काव द्वारा उपचारित किया जाता है।

शरद ऋतु में, सर्दियों की तैयारी के लिए बेर की उचित देखभाल करना आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए, माली को कुछ क्रियाएं करने की सलाह दी जाती है। इनका क्रम उस क्षेत्र के अनुसार निर्धारित होता है जहां फसल उगाई जाती है।

यदि बेर को उचित और उचित देखभाल मिले तो बेर अच्छे से फल देगा। पतझड़ में विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि यदि आप सर्दियों के लिए पेड़ तैयार करने के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, तो यह काफी कमजोर हो जाएगा और परिणामस्वरूप, आप अगले साल फसल के बिना रह सकते हैं।

शरद ऋतु में प्लम की देखभाल के नियम

बुनियादी नियम हैं:

1. अतिवृद्धि को हटाना, वे बहुत तेजी से बढ़ते हैं और यदि समय पर उनका निपटान नहीं किया गया, तो पेड़ को बहुत नुकसान होगा, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की कमी होगी और तदनुसार, फल खराब होंगे।

   सलाह: आपको विकास को काटना या काटना नहीं चाहिए, क्योंकि यह थोड़ी देर बाद फिर से दिखाई देगा। इसे खोदना अधिक प्रभावी है, लेकिन केवल प्रकंद के साथ।

2. नियमित ढीला करना और खोदना. दूसरा विशेष रूप से झाड़ी के शीर्ष के बाहर किया जाता है।
3. ट्रिमिंगसूखी और टूटी शाखाएँ.
4. शीर्ष पेहनावा, हमेशा सुपरफॉस्फेट युक्त।

   सलाह: मुख्य बात थोड़ी नम मिट्टी को उर्वरित करना है।

5. धुलाईचड्डी (और यदि झाड़ी युवा है तो शाखाएँ)।
6. समयोचित कीट नियंत्रण.

   सलाह: बेर की अपूरणीय क्षति को रोकने के लिए, आपको कीटों के लिए सभी पत्तियों और शाखाओं का नियमित रूप से निरीक्षण करने की आवश्यकता है। यदि आवश्यक हो, तो पेड़ के स्वास्थ्य में सुधार और कैटरपिलर, कीड़े और अन्य से छुटकारा पाने के लिए तत्काल उपाय करें।

बेर को पानी देने की कोई आवश्यकता नहीं है, एक नियम के रूप में, इसे वर्षा जल से पर्याप्त नमी प्राप्त होती है। अपवाद बहुत शुष्क और गर्म शरद ऋतु है। इस मामले में, पानी प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए।

प्रूनिंग में निम्न को नष्ट करना शामिल है:

• टूटी हुई शाखाएँ;
• अनावश्यक शाखाएँ;
• लंबाई कम करने में (केवल युवा झाड़ियों के लिए)।

महत्वपूर्ण बिंदु: पतझड़ में छंटाई विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है; मध्य क्षेत्र और उत्तर में गर्मियों से पहले ऐसी प्रक्रियाएं करना बेहतर होता है।

ट्रिमिंग इस प्रकार की जाती है:

1. केवल रोपे गए पौधों के लिए:
   • कुल ऊँचाई का लगभग 2/3 भाग मुख्य ट्रंक से हटा दिया जाता है;
   • अंकुरों को थोड़ा सा काट दिया जाता है (उनकी लंबाई का अधिकतम 1/3)।

     टिप्पणी: यह प्रक्रिया पेड़ को भविष्य में तेजी से और अधिक पूर्ण रूप से विकसित होने का अवसर देती है।

2. वयस्क झाड़ियों में:
   • सूखी और टूटी शाखाओं को काट दिया जाता है;
   • रोगग्रस्त शाखाएँ हटा दी जाती हैं।

देश के मध्य और दक्षिणी हिस्सों में छंटाई की अनुमति है, जबकि उत्तरी क्षेत्रों में वसंत तक छंटाई में देरी करना बेहतर है।

टिप्पणी: युवा और परिपक्व पेड़ों के लिए, उन शाखाओं की छंटाई करना अनिवार्य है जो बहुत अधिक बढ़ गई हैं।

कीट संरक्षण

प्लम के लिए सबसे खतरनाक कीट एफिड और कैटरपिलर हैं।

ठंढ की शुरुआत से पहले सुरक्षा उपाय किए जाने चाहिए, इसलिए अक्टूबर में लकड़ी का प्रसंस्करण करना अधिक उचित है।

बचाव का एक प्रभावी तरीका प्याज-लहसुन के घोल से उपचार है:

तैयारी के लिए आपको यह लेना होगा:

• प्याज के छिलके (लगभग 2 कप);
• लहसुन की कई कलियाँ (5 या 6 पर्याप्त होंगी);
• कपड़े धोने का साबुन का 1 टुकड़ा (नियमित, बिना सुगंध वाला)।

खाना पकाने के चरण:

1. प्याज से भूसी हटा दी जाती है.
2. लहसुन बारीक कटा हुआ है.

   सलाह: घोल तैयार करने के लिए आपको केवल नई फसल से प्याज और लहसुन का उपयोग करना होगा; पिछले साल का उपयोग काम नहीं करेगा।

3. कपड़े धोने के साबुन के एक टुकड़े को मोटे कद्दूकस पर कसा जाता है (इसे चाकू से भी काटा जा सकता है)।
4. सभी घटकों को एक बाल्टी या बड़े पैन में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
5. उबलते पानी (4-5 लीटर) से भरें।
6. लगभग 1-2 घंटे तक संक्रमित करता है।
7. चीज़क्लोथ से छान लें।

घोल के ठंडा होने के बाद, आप बेर का प्रसंस्करण कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों पर अधिकतम जोर देते हुए एक समान छिड़काव किया जाता है।

सलाह: यदि स्थिति बहुत गंभीर है, तो यूरिया के घोल से उपचार करने की सलाह दी जाती है।

कैटरपिलर नागफनी

एक और खतरनाक कीट कैटरपिलर (नागफनी या गोल्डनटेल) है, जो सूखी पत्तियों में छिप सकता है और सर्दी में भी जीवित रह सकता है। वे सभी कलियाँ, साथ ही फूल भी खाते हैं।

उनसे निपटने के लिए, आपको उनके सभी घोंसलों को हटाने और एक विशेष समाधान खरीदने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, क्लोरोफोस, जिसके साथ स्प्रे करना है।

सलाह: घोल को 10 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी के अनुपात में पतला करें। कैटरपिलर के एक मजबूत हमले के मामले में, उत्पाद का कई बार उपयोग करना अधिक प्रभावी होता है; मुख्य बात यह है कि बेहद सावधान रहें, अपने हाथों और आंखों को संपर्क से बचाएं।

चेरी प्लम उगाने की सफलता सही किस्म पर निर्भर करती है। चुनते समय, चेरी प्लम किस्म के शीतकालीन कठोरता, रोग प्रतिरोध, स्व-प्रजनन क्षमता, उपज और फल पकने की अवधि जैसे गुणों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

आज चेरी प्लम की सबसे प्रसिद्ध किस्में हैं:

ट्रैवेलर - जल्दी फल पकने और ठंढ के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोध की विशेषता। फल का गूदा बहुत रसदार और नारंगी होता है। फल का वजन लगभग 27 ग्राम होता है।

क्लियोपेट्रा एक देर से पकने वाला चेरी प्लम है, इसमें सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है, फल बड़े होते हैं (वजन 37 ग्राम तक)। फल की त्वचा गहरे बैंगनी-लाल रंग की होती है, गूदा घने स्वाद वाला होता है।

सीथियन गोल्ड - लगभग 35 ग्राम वजन वाले फल बहुत जल्दी पक जाते हैं, छिलका चमकीला पीला होता है, गूदा मीठा, रसदार और सुगंधित होता है। ठंढ के प्रति उच्च प्रतिरोध के साथ एक बहुत ही उत्पादक किस्म।

सिग्मा - औसत फल पकने की अवधि, सर्दियों की कठोरता के साथ अच्छी उपज। 35 ग्राम के फल पीले रंग के होते हैं और इनका गूदा मीठा और खट्टा होता है।

लेट कॉमेट उच्च सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता की विशेषता वाली एक किस्म है। गहरे लाल रंग का सुगंधित गूदा लगभग 30 ग्राम वजन वाले गहरे लाल फल में घिरा होता है।

स्तंभकार - मुकुट के संकीर्ण आकार के कारण इसका नाम रखा गया है, पेड़ बहुत कॉम्पैक्ट है। फल पकने की अवधि औसत होती है, उपज अधिक होती है। यह 40 ग्राम तक वजन वाले बड़े गहरे लाल फलों द्वारा पहचाना जाता है।

एरियाडना एक बहुत ही प्रारंभिक और शीतकालीन-हार्डी किस्म है। फल बड़े (30 ग्राम), रेशेदार, रसदार गूदे के साथ चमकीले लाल रंग के होते हैं।

बढ़ती परिस्थितियों, जलवायु क्षेत्र और पकने की अवधि के संबंध में अपनी इच्छाओं के अनुसार चेरी प्लम किस्म का सही चुनाव करके, आप अपने बगीचों में उच्च पैदावार और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करेंगे।

चेरी प्लम, धूमकेतु क्यूबन, प्रचुर खुबानी जनरल और आड़ू चेरी प्लम की सर्वोत्तम किस्में

फसल के नुकसान में अधिकांश किस्मों की बाँझपन शामिल है, लेकिन कई स्व-उपजाऊ किस्में हैं जिन्हें परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। क्यूबन कॉमेट और क्लियोपेट्रा किस्मों में चेरी प्लम के लिए यह मूल्यवान और दुर्लभ संपत्ति है।

किसी भी पेड़ का निस्संदेह लाभ उसकी उत्पादकता है। क्यूबन धूमकेतु, ज़्लाटो सीथियन, नेस्मेयाना, गिफ्ट टू सेंट पीटर्सबर्ग, ट्रैवलर, चुक, अनास्तासिया की मध्य रूस में उच्च पैदावार है।

अंत में, आइए हम फलों की गुठली पृथक्करण जैसी महत्वपूर्ण विशेषता पर ध्यान दें। अधिकांश किस्मों में, बीज को खराब तरीके से अलग किया जाता है, जिसे संस्कृति की कमियों में से एक माना जाता है, हालांकि, अच्छी तरह से अलग किए गए (अनास्तासिया, क्रासा ओरलोव्शिनी, मोनोमख, तिमिरयाज़ेव्स्काया), या अर्ध-वियोज्य पत्थर (ट्रैवलर) के साथ बगीचे के रूप भी हैं। क्लियोपेट्रा, ज़्लाटो सीथियन, यारिलो और कई अन्य)।

रोपण के लिए एक पौधा चुनते समय, उपरोक्त विशेषताओं के अलावा, वे शीघ्रता को भी ध्यान में रखते हैं, अर्थात, वह समय जब पेड़ फल देना शुरू करता है, रोगों के प्रति उसकी प्रतिरोधक क्षमता, फल का आकार, रंग और स्वाद।

चेरी प्लम की कुछ सबसे आम किस्में

चेरी प्लम की सर्वोत्तम किस्मों में सर्दियों की कठोरता, उच्च उपज, बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी होती है और यदि संभव हो तो स्व-उपजाऊ होती है।

उनमें से सबसे लोकप्रिय:

क्यूबन धूमकेतु -चेरी प्लम, सर्दियों की कठोरता में वृद्धि की विशेषता है और इसलिए ज़ोन किया गया है, जिसमें उत्तर-पश्चिमी और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र शामिल हैं।

शिक्षाविद एरेमिन द्वारा चयनित सर्वोत्तम किस्मों में से एक, असाधारण रूप से उत्पादक, रोगों के प्रति प्रतिरोधी, बड़े, 30 ग्राम तक, बरगंडी फल और उत्कृष्ट खट्टे-मीठे स्वाद के पीले गूदे के साथ, एक कठिन-से-अलग पत्थर के साथ। इसमें स्व-प्रजनन का गुण है, जो चेरी प्लम के लिए दुर्लभ है, और इसे क्रॉस-परागण की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि यदि यह मौजूद है तो यह अधिक उत्पादक है।



चेरी प्लम कॉमेट क्यूबन के मुक्त परागण से अंकुर के रूप में प्राप्त दो किस्में - कॉमेट लेट और कॉमेट अर्ली, शीतकालीन-हार्डी, अधिक उपज देने वाली, मध्यम आकार की, बड़े, 40 ग्राम तक, गहरे लाल फल और गुलाबी गूदा, मध्यम और जल्दी पकने वाली, क्रमशः, स्व-बाँझ, अर्ध-अलग होने वाली हड्डी के साथ।

प्रचुर -निकितस्की बॉटनिकल गार्डन द्वारा चयनित हाइब्रिड चेरी प्लम की सबसे पुरानी किस्मों में से एक, जिसे 1969 में उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए ज़ोन किया गया था। असाधारण रूप से उत्पादक, बड़े, 30 ग्राम से अधिक, गहरे बैंगनी रंग के फल, बहुत अच्छे मिठाई स्वाद और सुगंध के साथ।



फायदे में आसानी से अलग होने योग्य छोटे बीज, उच्च शेल्फ जीवन और परिवहन क्षमता की उपस्थिति भी शामिल है, नुकसान में कम सर्दियों की कठोरता और आत्म-बाँझपन शामिल है।

प्रचुर मात्रा में नया -एक आधुनिक किस्म, चेरी प्लम ओबिलनाया की एक किस्म। कम बढ़ने वाला, मूल रूप से भी बड़े गहरे बैंगनी फल (90 ग्राम तक) के साथ, प्रारंभिक, मध्यम-शीतकालीन-हार्डी।



सामान्य -सबसे बड़े फल वाली किस्मों में से एक, जिसके गहरे लाल फलों का वजन 80 ग्राम तक हो सकता है। जोरदार, जल्दी पकने वाली, मध्यम उपज के साथ, और सर्दियों की कठोरता की विशेषता है। जनरल चेरी प्लम के फल शाखाओं पर अकेले स्थित होते हैं, जिसके कारण उन पर सड़न का प्रभाव नहीं पड़ता है।



खुबानी -बड़े पीले फलों के साथ शीतकालीन-हार्डी मध्य-देर की किस्म। खुबानी चेरी प्लम अपने उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध के कारण लोकप्रिय है, और इसमें एक छोटा, आसानी से अलग होने वाला गड्ढा होता है।



आड़ू -चेरी प्लम मध्यम पका हुआ, आकार में बड़ा, लाल-बरगंडी, आड़ू जैसा मीठा स्वाद वाला होता है।



तंबू -मीठे और खट्टे फलों के साथ एक प्रारंभिक कम उगने वाली किस्म जिसका वजन 40 ग्राम तक होता है, जो उच्च उपज और सर्दियों की कठोरता की विशेषता है।



एराडने -जल्दी पकने वाला अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी चेरी प्लम, औसत उपज, बड़े, लाल-बैंगनी फल, अच्छे स्वाद के साथ।



अनास्तासिया -मध्यम आकार के, लाल-बैंगनी फल, स्वादिष्ट गूदे और आसानी से अलग होने वाले बीज के साथ चेरी प्लम की एक आधुनिक, जोरदार, शुरुआती किस्म। इसके फायदों में उच्च शीतकालीन कठोरता शामिल है।



साइबेरिया में बेर की किस्में और खेती



अल्ताई क्षेत्र और ओम्स्क क्षेत्र (मध्यम बर्फीली सर्दियाँ और गर्म ग्रीष्मकाल के साथ) और क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के दक्षिण में प्लम उगाने के लिए अनुकूल हैं। प्रतिकूल - ठंड, बर्फीली सर्दियों और मध्यम गर्मियों के साथ टॉम्स्क क्षेत्र, ठंड, बर्फीली सर्दियों और गर्म गर्मियों के साथ नोवोसिबिर्स्क और केमेरोवो क्षेत्र।

सर्दियों की पहली छमाही में, बेर के पेड़ - 40... - 44 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। लेकिन कम तापमान के साथ संयोजन में यह शुष्क हवाओं से ग्रस्त है। जनवरी-फरवरी में ठंड के बाद तेज ठंड भी खतरनाक होती है। किसी को ऊतक की नमी से सावधान रहना चाहिए: 0 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने के कारण शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ट्रंक और कंकाल शाखाओं के आधार पर छाल और कैंबियम की मृत्यु हो जाती है। ऐसा तब होता है जब ढीली बर्फ की मोटी परत होती है, खासकर अगर यह बिना जमी हुई मिट्टी पर गिरती है। ^

साइबेरिया में, वर्गीकरण का प्रतिनिधित्व उससुरी बेर किस्मों, पी द्वारा किया जाता है। करज़िंस्काया और बेर-चेरी संकर।

उससुरी बेर


उससुरी प्लम (प्रूनस उस्सुरिएन्सिस) 4 मीटर तक ऊँचा एक पेड़ या झाड़ी है, जो अक्सर स्व-बाँझ होता है। तीसरे से चौथे वर्ष तक एक वर्ष पुरानी लकड़ी पर फल लगते हैं। उत्पादक अवधि 10-15 वर्ष है। यह मई में खिलता है, फूल 3°C तक तापमान का सामना कर सकते हैं। फल पीले या लाल, रसदार, गैर-परिवहन योग्य, अगस्त से सितंबर तक पकते हैं और गिर जाते हैं।

यह प्रजाति नमी-प्रेमी है, लेकिन स्थिर पानी को सहन नहीं करती है। पानी के बिना, सतही रेशेदार जड़ प्रणाली सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता खो देती है। इसकी विशेष रूप से वृद्धि की अवधि (जून), अंडाशय के बढ़ने (जुलाई) और फल भरने (अगस्त) के दौरान आवश्यकता होती है।

एक नोट पर

डैम्पिंग ऑफ को फ्रीजिंग से अलग किया जाना चाहिए। अपक्षयित पौधों में, कैम्बियम और छाल भूरे रंग की होती हैं, लेकिन लकड़ी स्वस्थ रहती है। क्षतिग्रस्त शाखाएँ पहले खिलती हैं, खिल सकती हैं, लेकिन बाद में मुरझा जाती हैं। इसके विपरीत, जमने पर लकड़ी पेड़ के ऊपरी हिस्से में काली पड़ जाती है। पूरी तरह या आंशिक रूप से जमी हुई शाखाएँ खिलती नहीं हैं; पेड़ ठीक होने में सक्षम होता है।

किस्में उन क्षेत्रों में बेहतर फल देती हैं जिनमें वे पैदा हुए थे, और उनके करीब की स्थितियों में।

केमल चयन की किस्में (साइबेरिया के बागवानी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान का गढ़) बर्फीले, कठोर क्षेत्रों में गर्म हो जाती हैं और थोड़ा जम जाती हैं ( "वीका", "कातुन्स्काया", "केन्सिया", "नेमल का उपहार", "चेमल्स्काया"), पुरानी किस्मों को छोड़कर - "अल्ताई जुबली" और "डाउन", और नया भी - "अल्ताई फलदार" (पीले फल वाला)।

बरनौल चयन की किस्में (साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान) अधिक उत्तरी क्षेत्रों में ठंढ-प्रतिरोधी हैं ( "पेर्सवेट", "पुतोव की याद में").

पुरानी सुदूर पूर्वी किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं, लगभग हर जगह सफल हैं, फल मध्यम आकार के हैं ( "मंचूरियन ब्यूटी", "येलो खोप्टी").

बर्फीले क्षेत्रों में, बूरीट एक्सपेरिमेंटल स्टेशन से चुनी गई किस्मों की सिफारिश की जाती है "बाइकाल एम्बर", "बुर्यातिया की बेटी", "नखोदका", "स्ट्रेंजर"- मध्यम आकार के, भीगने के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, 30-35 ग्राम के फल के साथ। हालांकि, पिघलने के बाद उनमें फलों की कलियों का ठंढ प्रतिरोध कम हो जाता है।

फल उगाने, सब्जी उगाने और आलू उगाने के दक्षिण यूराल अनुसंधान संस्थान की किस्में - शेरशनेव्स्काया, उवेल्स्काया, "उइस्काया", "कुयशस्काया"- सर्दियों में जटिल क्षति और विशेष रूप से नमी के प्रति संवेदनशील। नोवोसिबिर्स्क, टॉम्स्क और केमेरोवो क्षेत्रों में खेती के लिए अनुपयुक्त। "उरल्स का गौरव"- एकमात्र यूराल किस्म जो साइबेरिया में सफल है। फल 25 - 40 ग्राम, डार्क बरगंडी।

अमेरिकन प्लम और कैनेडियन प्लम


अमेरिकन प्लम (प्रूनस अमेरिकाना) और कैनेडियन प्लम (प्रूनस नाइग्रा) कई मायनों में समान हैं। दोनों ठंढ-प्रतिरोधी हैं, 5 मीटर तक ऊंचे पेड़ (शाखाएं और फूलों की कलियां -40 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती हैं), सूखा-प्रतिरोधी हैं।

साइबेरिया में, कारज़िन प्लम व्यापक है, जो अमेरिकी प्लम और कनाडाई प्लम को पार करने से प्राप्त होता है।

यह असाधारण रूप से थर्मोफिलिक है और इसे केवल साइबेरिया (दक्षिणी मैदान) के गर्म क्षेत्रों में ही उगाया जा सकता है। साथ ही। उससुरी, यह पिघलना के बाद भीगने और पाले के प्रति प्रतिरोधी नहीं है (पेड़ खिल सकते हैं, लेकिन फल नहीं लगते)।

रूसी बेर


इसे हाइब्रिड चेरी प्लम (प्रूनस रोसिका) के नाम से भी जाना जाता है। यह चेरी प्लम और उससुरी प्लम का एक अंतरविशिष्ट संकर है।

वे गर्मी, ठंड और वसंत तापमान परिवर्तन के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैं, और क्षति के बाद आसानी से बहाल हो जाते हैं। किस्मों में सी के स्तर पर ठंढ प्रतिरोध होता है। उससुरी, लेकिन पिघलना के बाद ठंढ के प्रति अधिक प्रतिरोधी।

फल छोटे (15-25 ग्राम), अच्छे स्वाद वाले होते हैं। इन्हें 7-10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। शुरुआती किस्में जुलाई के अंत में पकना शुरू हो जाती हैं, देर से पकने वाली - अगस्त के तीसरे दस दिनों में - सितंबर की शुरुआत में। संयुक्त चयन की किस्में (केमल और नोवोसिबिर्स्क) ज्ञात हैं - बहुत पहले ( "स्कार्लेट डॉन", "उत्तरी मिठाई"), जल्दी पकने वाला - मेडोक, रेनबो, एम्बर और लेट वाले ("बादाम")।दिलचस्प विविधता "माणिक"(लाल पत्ता)।

बेर संकर


प्लम-चेरी संकर रेत चेरी को प्लम के साथ पार करके प्राप्त किए जाते हैं। ये फैली हुई झाड़ियाँ हैं, जो 1.5 - 3.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। रोपण के 2 - 3 साल बाद संकर फल देना शुरू कर देते हैं। उस्सुरी बेर बाद में खिलता है, फूल -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ सहन करते हैं। वे बेर और रेत चेरी की एक साथ फूल वाली किस्मों के साथ पारस्परिक रूप से संतोषजनक ढंग से परागण करते हैं।

हालाँकि, प्लम-चेरी संकरों के अपने नुकसान भी हैं: अपर्याप्त ठंढ प्रतिरोध और भीगने की अस्थिरता, साथ ही अस्थिर फलन। इसलिए, उन्हें बासी रूप में उगाने की सिफारिश की जाती है। फल स्वाद, आकार और आकृति में बेर के समान होते हैं। साइबेरिया में उनकी अधिकांश किस्में पहले ही अपनी प्रासंगिकता खो चुकी हैं।

कनाडाई चयन की पुरानी किस्में ज्ञात हैं "बीटा" और "माइनर"(बौना, फल 10-12 ग्राम), "ओपाटा"(फल 10-16 ग्राम)।

क्रास्नोयार्स्क प्रायोगिक बागवानी स्टेशन की किस्में बहुत आम नहीं हैं, लेकिन आम शौकिया बागवानों के लिए रुचिकर हैं। अपेक्षाकृत बड़े फल वाले "येनिसी", प्रतियोगी(गहरा, शेल्फ-स्थिर फल 14 - 20 ग्राम) और "जेम" (14 ग्राम तक गुलाबी फल)। छोटे फल वाली किस्में भी हैं, जैसे "मधुमक्खी" और "चुलिम"(5-7 ग्राम).

साइबेरियाई बागवानी अनुसंधान संस्थान की किस्में भी लगभग आम नहीं हैं; उनके फल का वजन 5-12 ग्राम होता है ( "क्रोशका", "न्यू", "यूटा", "एमेच्योर" और "ओका"). फलों का स्वाद संतोषजनक होता है।

साइबेरिया में प्लम का रोपण


चौड़े मुकुट वाली जोरदार किस्मों को 3 मीटर, प्राकृतिक बौने और बेर-चेरी संकर - 1.5-2 मीटर के अंतराल पर रखा जाता है।

बेर के पौधों को (रेत चेरी या "एसवीजी-11 - 19" पर) और उनकी अपनी जड़ों के साथ ग्राफ्ट किया जा सकता है।

ग्राफ्टेड पौधे तीसरे-चौथे वर्ष से फल देना शुरू कर देते हैं, जड़ वाले पौधे - 5वें-6वें वर्ष से, लेकिन वे अधिक टिकाऊ होते हैं और हमेशा क्षति से उबरते हैं। चूंकि बेर एक जोरदार पौधा है, इसलिए वार्षिक अंकुर लेना बेहतर है, क्योंकि खुदाई के दौरान उनकी जड़ प्रणाली कम क्षतिग्रस्त होगी। रोपण करते समय, क्षतिग्रस्त जड़ों वाले पौधों को 1/2 लंबाई तक काट दिया जाता है (अक्षतिग्रस्त जड़ें और भी कम होती हैं)।

प्लम साइबेरिया में वसंत (अनुशंसित) या शुरुआती शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। रोपण छेद की गहराई 50-60 सेमी, व्यास - 60-100 सेमी होनी चाहिए। छेद के निचले तीसरे भाग में 1 बाल्टी कार्बनिक पदार्थ, 200-300 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100-150 ग्राम पोटेशियम उर्वरक रखें। और भारी मिट्टी पर एक बाल्टी रेत डालें। यह ड्रेसिंग पेड़ के लिए 3 - 4 साल तक पर्याप्त है। अम्लीय मिट्टी को पहले से चूना (50 ग्राम प्रति पौधा) लगाना बेहतर होता है।

रोपण करते समय, जड़ प्रणाली को उर्वरकों से अलग करना बेहद महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, अंकुर को तैयार सब्सट्रेट पर रखा जाता है और सादे काली मिट्टी से ढक दिया जाता है। पौधे की जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर पर होना चाहिए (समस्या वाले क्षेत्रों में, बेर को 5-7 सेमी तक दबाया जा सकता है)। रोपण के बाद, पौधे को पानी दिया जाता है (3 - 4 बाल्टी पानी), और मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ से गीला कर दिया जाता है।

बेर की देखभाल


मिट्टी को जमना


किसी भी उपलब्ध विधि का उपयोग करके तनों के आधार पर मिट्टी को जमने से नमी को रोकने में मदद मिलती है। हालाँकि, बर्फ हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है; इससे जड़ें जम सकती हैं। बर्फ जमने का सबसे आसान समय पहली दो या तीन बर्फबारी के बाद होता है। अक्सर पतझड़ में, 100 - 200 लीटर की क्षमता वाले खाली बैरल पौधों के पास रखे जाते हैं।

अतिवृद्धि को हटाना


मूल अंकुर देशी प्लम और जंगली फूलों पर लगाए गए प्लम द्वारा प्रदान किए जाते हैं। उससुरी। विशेष रूप से प्रचुर वृद्धि तब होती है जब पेड़ जम जाता है या बूढ़ा हो जाता है।

इसे गठन के वर्ष या अगले वर्ष वसंत ऋतु में तुरंत हटाने की सलाह दी जाती है।

रेत चेरी पर ग्राफ्ट किया गया बेर एक "स्टंप शूट" पैदा करता है जो रूट कॉलर के पास बनता है। गठन वर्ष में इसे हटा भी दिया जाता है। "एसवीजी-11-19" पर ग्राफ्ट किए गए बेर से अंकुर नहीं बनते।

साइबेरिया में बेर के पेड़ों की छंटाई


प्लम को 0.5 - 1 सेमी के स्टंप में काटा जाता है। कटों को बगीचे के चाकू से साफ करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि घाव भी बहुत तेजी से ठीक हो जाते हैं। 1 - 1.5 सेमी व्यास से बड़े घावों को छंटाई के दिन बगीचे के वार्निश से ढक दिया जाता है। कलियाँ खिलने के तुरंत बाद छंटाई शुरू करें। जून में, बढ़ते अंकुरों को सामान्यीकृत किया जाता है, और मोटा होने से बचाया जाता है।

वसंत ऋतु में, सभी टूटी, रोगग्रस्त और जमी हुई शाखाओं को हटा दें। भारी रूप से जमे हुए (यह अंदर के कालेपन से संकेत मिलता है) को थोड़ा क्षतिग्रस्त लकड़ी में काट दिया जाता है। अत्यधिक ठंड के बाद फल लगने देना अवांछनीय है; फूलों को हटा देना चाहिए। छंटे हुए पौधों को भोजन और पानी की आवश्यकता होती है।

हर 2 - 3 साल में एक बार, पुरानी चड्डी काट दी जाती है (कुल मुकुट मात्रा का 25 - 30% से अधिक नहीं)। वार्षिक वृद्धि कम नहीं होती है (फसल का बड़ा हिस्सा इसी पर केंद्रित होता है)।

जब उम्र बढ़ने के लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेर की शाखाओं को छोटा करके 3-5 साल पुरानी लकड़ी बना दिया जाता है, जिससे अंकुरों की जोरदार वृद्धि होती है। ताज को मोटा होने से रोकना महत्वपूर्ण है। कमजोर पेड़ों में, दूसरे वर्ष में सुधार शुरू हो जाता है। छंटाई की क्रिया 4-6 वर्ष तक चलती है, फिर इसे दोहराया जाता है।

साइबेरिया में, प्लम कम तने वाली बहु-तने वाली झाड़ी के रूप में बनते हैं। सबसे अधिक विकसित, लंबवत रूप से बढ़ने वाले अंकुर को केंद्रीय कंडक्टर के रूप में छोड़ दिया जाता है। प्रतिस्पर्धी को छोटा कर दिया जाता है या हटा दिया जाता है। मजबूत कंकाल शाखाओं को कमजोर शाखाओं की तुलना में अधिक काटा जाता है (उनकी विकासात्मक ताकत को बराबर करने के लिए)। ट्रंक से प्रस्थान के तीव्र कोण वाली शाखाओं को हटा दिया जाता है।

अनुभवी सलाह

निचले क्षेत्रों में और 80 सेमी से अधिक बर्फ की ऊंचाई वाले क्षेत्रों में, पहाड़ियों और चोटियों (आधार पर 40-50 सेमी ऊंची और 180-200 सेमी चौड़ी) पर रोपण की सिफारिश की जाती है। रोपण से पहले, आपको साइट पर उर्वरक (15-20 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ, 200 ग्राम तक अमोनियम नाइट्रेट, 800 ग्राम तक सुपरफॉस्फेट और 300 ग्राम तक पोटेशियम उर्वरक) लगाने की जरूरत है, की गहराई तक खुदाई करें। फावड़ा चलाएं, फिर रेत और बजरी के साथ मिश्रित मिट्टी का एक ढेर डालें। पहाड़ी के बीच में एक छेद करें, उपजाऊ मिट्टी को केंद्र के करीब रखें और परिधि पर रेत और बजरी वाली मिट्टी डालें।

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    साइबेरिया के मध्य रूस उद्यानों के लिए चेरी प्लम की किस्में

    चेरी प्लम एक छुट्टी है

    कई वर्षों के दौरान, मैं साइट पर चेरी प्लम की 11 किस्में एकत्र करने में कामयाब रहा। चेरी प्लम, प्लम और खुबानी का एक अनोखा संकर भी है। सभी किस्में दिखने, स्वाद, पकने की अवधि और उद्देश्य में एक-दूसरे से भिन्न होती हैं।

    किसी नई किस्म के पेड़ के लिए बगीचे में जगह आवंटित करने से पहले, मैं मौजूदा पेड़ों के मुकुट में ग्राफ्टिंग करके इस किस्म के गुणों की जाँच करता हूँ। यह तकनीक फल की गुणवत्ता को शीघ्रता से निर्धारित करना संभव बनाती है। अगर मुझे कोई नई किस्म पसंद आती है, तो मैं उसे बगीचे में एक अलग जगह या ताज में ग्राफ्टिंग के लिए कई कंकाल शाखाएं देता हूं। और यदि आपको यह पसंद नहीं है, तो प्रूनिंग कैंची का एक क्लिक - और कुछ भी अनावश्यक नहीं है।

    चेरी प्लम सिरे पर 15-25 सेमी को छोड़कर, वार्षिक वृद्धि की पूरी लंबाई में फूलों की कलियों के गुच्छे बनाता है। और वार्षिक वृद्धि, यदि सब कुछ मिट्टी के साथ क्रम में है, काफी है - 1-1.5 मीटर। बेशक, आप एक बड़ी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, आप यथासंभव लंबे समय तक शाखाओं को छोड़ने की कोशिश करते हैं। मैं फूलों की कलियों से इसके ढकने की लंबाई के लिए एक वर्ष की वृद्धि छोड़ता था। अब मुझे पता है कि मुझे इसे छोटा करने की जरूरत है ताकि मुकुट टूटने और झुकने के खिलाफ मजबूत रहे। ट्रिमिंग के बाद, मैं थोड़े सूखे हिस्सों को ऑयल पेंट से ढक देता हूं। और कटों को कीटाणुरहित करने का एक और अच्छा तरीका उन्हें चमकीले हरे रंग से उपचारित करना है। सामान्य तौर पर, चेरी प्लम सभी पत्थर वाले फलों में ठंढ, सूखे और छंटाई (व्यक्तिगत किस्मों की गिनती नहीं) के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी है।

    जहाँ तक बगीचे की मिट्टी की बात है, मैं नियमित "जंगली" लॉन पसंद करता हूँ। इसे प्रदर्शित करने के लिए, आपको महंगे बीज मिश्रण खरीदने या बुआई, बेलने और पानी देने में समय और ऊर्जा बर्बाद करने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस एक गैस स्किथ या ट्रिमर की आवश्यकता है। गर्मियों के दौरान नियमित रूप से घास काटने से खरपतवार अपने आप ही क्षेत्र छोड़ देंगे। मेरे पास अभी भी बेंटग्रास, बुदरा, टेनियस, सफेद तिपतिया घास, अल्पाइन फॉरगेट-मी-नॉट्स, ब्लूग्रास और अन्य निचले पौधे हैं जो एक नरम घास कालीन बनाते हैं। ऐसे लॉन से ढकी मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार साफ करने की जरूरत नहीं होती है। पानी देने से पानी जड़ों तक जाता है। यदि फल गिरते हैं, तो वे टूटते नहीं हैं, बल्कि कोमल घास पर पड़े रहते हैं, साफ और पूरे रहते हैं।

    भूखंड पर चेरी प्लम माली के लिए एक वास्तविक छुट्टी है। वसंत की शुरुआत में यह खूब खिलता है और पेड़ बादलों की तरह दिखते हैं। फूल छोटे हैं, लेकिन इतने अधिक हैं कि धुंध का आभास होता है। और गुलाबी रंग के फूल हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, लाल पत्ती वाली किस्म लामा . वैसे, इसकी पत्तियाँ पूरी गर्मियों में अपना बरगंडी रंग बरकरार रखती हैं।

    चेरी प्लम का विजयी जुलूस चेरी प्लम किस्म से शुरू होता है सीथियन सोना - स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से सुंदर। यह बहुत जल्दी पक जाता है, हम पहला पका हुआ फल जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में इकट्ठा करते हैं। इनका वजन 30 ग्राम से अधिक, एम्बर-पीला, रसदार रेशेदार गूदा और खट्टा-मीठा होता है। इस समय, महंगे आयातित प्लम और चेरी प्लम बाजार में आने लगे हैं, और सीथियन गोल्ड पहले से ही अपनी फसल से हमें प्रसन्न कर रहा है। यहां पेड़ की कुछ विशेषताएं हैं: यह 2 मीटर से थोड़ा अधिक ऊंचा है, फैला हुआ मुकुट, उच्च सर्दियों की कठोरता और औसत उपज, और रोग के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक किस्म। यद्यपि हमारा उपयोग बहुत सरल है - पूरी फसल "झाड़ी से" खाई जाती है।

    पकने की दृष्टि से दूसरा - क्यूबन धूमकेतु. मैं पूरे साल इसके फलने का इंतजार करता हूं, उस पल का इंतजार करता हूं जब सुबह मैं सुगंधित शहद वाले फलों के साथ नाश्ता करने के लिए बगीचे में दौड़ूंगा। वे बड़े (35 ग्राम से अधिक), गोल-अंडाकार, बरगंडी, पीले, घने, रेशेदार, रसदार, सुगंधित-मीठे गूदे के साथ होते हैं। फसल आश्चर्यजनक रूप से बहुत बड़ी है। पेड़ से खाने, रिश्तेदारों के पास ले जाने और सर्दियों के लिए जार में रखने के लिए पर्याप्त चेरी प्लम हैं। इस किस्म के पेड़ का मुकुट चपटा-गोल होता है, 2 मीटर से थोड़ा अधिक ऊँचा होता है, इसमें सर्दियों की कठोरता और रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है, फलों की प्रस्तुति अच्छी होती है, और उपयोग में सार्वभौमिक होते हैं।

    यदि क्यूबन कॉमेट चेरी प्लम जुलाई के मध्य में पकना शुरू हो जाता है, तो 10 दिनों के बाद इसका पालन किया जाएगा आड़ू, चुक, स्कोरोप्लोडनाया (चीनी बेर) और प्रचुर . इस समय तक, पहले से ही क्यूबन धूमकेतु से हमारा पेट भर चुका है, हम उन्हें "जीवित" खाने के लिए सबसे स्वादिष्ट फल चुनना शुरू करते हैं। और निस्संदेह, पहले स्थान पर पीच है। पिछले वर्ष से पहले, मैंने इसे घर के निकट आँगन में हरे रेनक्लाड के मुकुट में रोपित किया था। और पिछले साल हमने पहली फलन की प्रतीक्षा की। आड़ू की तरह लंबे और संकीर्ण इस चमत्कारिक पेड़ की पत्तियां, शाखाओं से चिपके हुए मजबूत मोम के साथ बड़े लाल-बरगंडी फलों को पूरी तरह से छिपा नहीं सकती थीं। आड़ू के फलों का स्वाद क्यूबन धूमकेतु की तुलना में बेहतर होता है। गूदा सघन और मीठा होता है, हालांकि पत्थर भी अलग नहीं होता है। सुगंध आड़ू की याद दिलाती है. मेरे पास अभी तक कोई स्वतंत्र पेड़ नहीं है, लेकिन विकास, इसकी मोटाई, लंबाई और दिशा को देखते हुए, इस किस्म के पेड़ का मुकुट अन्य किस्मों की तुलना में थोड़ा ऊंचा और विरल होगा। हाल ही में मेरे बगीचे में एक आड़ू का पेड़ लगा है, लेकिन अब तक यह कभी भी जम नहीं पाया है या किसी चीज से प्रभावित नहीं हुआ है।

    चुक किस्म के फल पर्सिकोवा के साथ ही पकते हैं। इसकी फसल (दूसरी फलन, 36 लीटर की कटाई) का उपयोग पूरी तरह से खाद के लिए किया गया था। गहरे बरगंडी फल मध्यम (25-30 ग्राम) से लेकर बड़े (30 ग्राम से अधिक) तक होते हैं। आकार अंडे जैसा था। गूदा नारंगी, घनी स्थिरता वाला, मीठा होता है।

    पर रेनक्लोड हरा पर्सिकोवा चेरी प्लम के साथ, मैंने दो साल पहले चीनी प्लम किस्म स्कोरोप्लोडनाया तैयार की थी। यह चेरी प्लम से और भी अधिक ठंढ प्रतिरोध और कली में फूलों की संख्या में भिन्न होता है। चेरी प्लम में 1, चाइनीज़ प्लम में 3, जिसका अर्थ है कि फसल बड़ी है। स्कोरोप्लोड्नया के फल, हालांकि छोटे (20-25 ग्राम), चमकीले, बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं। हरे रेनक्लोड की पृष्ठभूमि में लाल फलों से लदी शाखाएँ बहुत प्रभावशाली लगती हैं। स्कोरोप्लोड्नया फलों का गूदा रसदार होता है, गुठली अर्ध-वियोज्य होती है। पिछले साल, स्कोरोप्लोडनाया में पहली बार सचमुच फल लगे और इसका लगभग सारा हिस्सा बच्चों के कॉम्पोट में चला गया, क्योंकि यह "लंबे समय तक चलने वाला" निकला और उखड़ा नहीं। पूरी तरह से पके फलों का स्वाद खुबानी जैसा होता है।

    चेरी प्लम ओबिलनाया को बगीचे के कम रोशनी वाले क्षेत्र में लगाया जाता है और यह जल्दी नहीं, बल्कि मध्यम पकने वाले पौधे के रूप में व्यवहार करता है। वह अगस्त तक तैयार हो गई थी। यह किस्म फलों की गुणवत्ता में अन्य से काफी भिन्न है। वे मजबूत मोमी कोटिंग के साथ गोल, बड़े, गहरे बरगंडी हैं। इसी समय, त्वचा घनी होती है, और गूदा "मुरब्बा" नारंगी होता है। पत्थर छोटा होता है और गूदे से आसानी से अलग हो जाता है। पेड़ अभी भी बहुत छोटे हैं, यह उनका पहला फल था, और फसल, जैसा कि वे कहते हैं, हमने "बेल पर" खाया था। लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि फल मुरझा भी सकते हैं।

    उससुरी बेर की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि फलों में हल्का तीखापन, खुबानी की सुगंध और स्वाद होता है। विविधता में यही गुण हैं। खुबानी . सबसे अधिक संभावना है, यह चेरी प्लम या चीनी प्लम के साथ उससुरी प्लम का एक संकर है। दो साल की ग्राफ्टिंग में फ्रूटिंग पहली थी, और मैं अभी क्राउन के बारे में कुछ नहीं कह सकता। लेकिन फलों ने अपने उत्कृष्ट स्वाद और यादगार स्वरूप से मुझे चकित कर दिया। खुबानी का स्वाद बहुत तीखा होता है, स्वाद खट्टा से अधिक मीठा होता है, गूदा घना, रसदार, पीला-नारंगी होता है। फल लाल ब्लश के साथ नारंगी रंग के होते हैं, और छिलका खुबानी की तरह थोड़ा पीलापन लिए होता है। पत्थर मध्यम, अर्ध-वियोज्य है। पकने की अवधि के संदर्भ में, खुबानी मध्यम देर से आती है, हमारी स्थितियों में यह अगस्त-सितंबर है।

    इस समय तक, लाल पत्तों वाला चेरी प्लम भी पक रहा होता है। लामा . चपटे-गोल मुकुट वाला एक बहुत ही प्रभावी पौधा। इसकी ऊंचाई 1.8 मीटर से अधिक नहीं है। पत्तियां पूरी गर्मियों में अपना बरगंडी रंग बरकरार रखती हैं। पत्तियों का आकार आड़ू के समान होता है। फल आकार में छोटे, वजन केवल 20-30 ग्राम, गूदा मोटा होता है बरगंडी रंग, सघन, मीठा, ध्यान देने योग्य बादाम स्वाद के साथ। लामा की उत्पादकता अधिक है. फल ताजा खाने में अच्छे लगते हैं; उन्हें सुंदर, अच्छी तैयारी करनी चाहिए, क्योंकि गूदा चमकीले रंग का होता है, उनमें हल्का सा तीखापन के साथ एक स्पष्ट स्वाद होता है।

    सितंबर में, कई अलग-अलग प्लम पकते हैं। लेकिन ट्रिपल हाइब्रिड हमारे बगीचे में एक विशेष स्थान रखता है। "चेरी प्लम x प्लम x खुबानी।" मुझे यह कई साल पहले स्मोलेंस्क के एक माली से मिला था। पहले "संकेत" फलने से फल के स्वाद और उद्देश्य के बारे में कोई पता नहीं चला। लेकिन एक साल बाद असली फसल हुई और मुझे एहसास हुआ कि मैंने इससे पहले कभी भी मीठे बेर का स्वाद नहीं चखा था। इस संकर के फल गोल, छोटे, हल्के मोमी कोटिंग के साथ एम्बर-पीले रंग के होते हैं। गूदा शहद-मीठा स्वाद वाला ठोस रस है। त्वचा घनी होती है. जब यह संकर पक जाएगा, तो आप इससे गुजर नहीं पाएंगे; आप निश्चित रूप से जीवन देने वाला अमृत पीएंगे। यह पेड़ हमारे पास आने वाले हर व्यक्ति का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करता है। कोई आश्चर्य नहीं: पेड़ का शीर्ष, सचमुच फलों से छिड़का हुआ, जमीन के ठीक बगल में स्थित है।

    हमारे बगीचे में चेरी प्लम की एक और पछेती किस्म है - सुनहरी शरद ऋतु. फल छोटे, 15-20 ग्राम, चेरी के आकार के, सुखद स्वाद, बादाम के रंग के साथ खट्टे-मीठे, पीले-नारंगी रंग के होते हैं, जो मैरिनेड और कॉम्पोट्स तैयार करने के लिए होते हैं। पेड़ का मुकुट स्पिंडल के आकार का होता है, जिसमें लगभग 2.5 मीटर की आवश्यक सुधारात्मक छंटाई होती है। ऊपर वर्णित संकर और गोल्डन ऑटम चेरी प्लम की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि शरद ऋतु के पत्ते गिरने के बाद फल नहीं गिरते हैं। कल्पना कीजिए, जब बगीचे में पेड़ों पर एक भी पत्ता नहीं है, तो फलों की सुनहरी गेंदों से लदे हुए पेड़ कितने प्रभावशाली दिखते हैं!

    इस तथ्य के अलावा कि चेरी प्लम बहुत शीतकालीन-हार्डी है और स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों की उत्कृष्ट फसल पैदा करता है, यह कई पत्थर वाले फलों की फसलों के लिए एक अच्छा रूटस्टॉक भी है, क्योंकि यह रूट शूट नहीं बनाता है।

    बहुत से लोग मानते हैं कि गुठलीदार फलों की कलम लगाना कठिन होता है। लेकिन अगर सब कुछ सही और समय पर किया जाए तो सफलता निश्चित है। इससे मुझे हर साल गुठलीदार फलों का टीकाकरण करने में मदद मिलती है और वस्तुतः कोई समस्या नहीं होती है। मैं उन्हें तब लगाता हूं जब साइट पर पिघले हुए हिस्सों की तुलना में अधिक बर्फ होती है। यदि ग्राफ्टिंग के लिए कटिंग शीतकालीन भंडारण से ली गई है या मेल द्वारा प्राप्त की गई है, तो मैं उन्हें एक दिन के लिए पानी में भिगोना सुनिश्चित करता हूं। मैंने ग्राफ्टिंग के लिए कटिंग को 10 सेमी (भिगोने के बाद) से अधिक की लंबाई में नहीं काटा। मैं लंबाई के 1/2 भाग के लिए स्कोन कटिंग को मोम से ढकता हूं, उन्हें पानी के स्नान (पैराफिन, मोम, गार्डन वार्निश समान भागों में) में पिघले मिश्रण में 1 सेकंड के लिए डुबोता हूं। यह "शर्ट" वंशज को सूखने से बचाती है और उसे प्लास्टिक बैग से सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। कटिंग के निचले सिरे पर मैं ग्राफ्टिंग के लिए एक कट बनाता हूं और कट को तुरंत पानी और शहद (1 चम्मच शहद प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में डालता हूं। मैं ये सब घर पर ही करता हूं. मैं पहले से तैयार कटिंग के साथ साइट पर ग्राफ्टिंग करता हूं। इसमें थोड़ा समय लगता है, और अनुभागों को ऑक्सीकरण करने का समय नहीं मिलता है। लेकिन कटौती का ऑक्सीकरण विफलता का मुख्य कारण है। मैं ग्राफ्टिंग साइट को कभी भी वार्निश से नहीं ढकता; मैं तुरंत इसे नरम जर्मन इलेक्ट्रिकल टेप (ओस्टेंडॉर्फ) से लपेट देता हूं, जिसमें चिपकने वाला भाग बाहर की ओर होता है। टेप अच्छी तरह चिपक जाता है, आसानी से खिंच जाता है, ग्राफ्ट की वृद्धि में हस्तक्षेप किए बिना, इसे ठीक करने की आवश्यकता नहीं होती है। मैं गर्मियों के अंत में टेप का फिल्मांकन कर रहा हूं। मैं मुख्य रूप से बेहतर मैथुन द्वारा और दरारों में ग्राफ्ट करता हूँ।

    एम. प्रोतासोवा , कुर्स्क क्षेत्र

    "नर्सरी" अनुभाग में प्लम और चेरी प्लम की सर्वोत्तम शीतकालीन-हार्डी किस्मों की पौध देखें। अंकुर"

कई बागवान सोचते हैं कि प्लम साइबेरिया में नहीं उग सकते, क्योंकि वे एक दक्षिणी, स्वादिष्ट और गर्मी पसंद फल हैं। वास्तव में, बेर के पेड़ों और झाड़ियों के साइबेरियाई प्रेमी उन्हें सफलतापूर्वक उगाते हैं और काफी फसल काटते हैं।

लेकिन, देश के ठंडे क्षेत्रों में किसी भी फल की फसल लगाते समय, आपको कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए जो आपको बहुत अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देगी। इसके अलावा, सबसे उपयुक्त, ठंढ-प्रतिरोधी किस्म चुनना महत्वपूर्ण है। आज हम इसी बारे में बात करेंगे.



बेर के फलों में उपयोगी विटामिनों के साथ-साथ अमीनो एसिड का एक पूरा परिसर होता है। ऐसे मूल्यवान घटक बीज और पत्तियों में भी पाए जाते हैं, इसलिए बेर का सेवन करने से निम्नलिखित प्रभाव होते हैं:




निम्नलिखित मामलों में आलूबुखारा खाना अस्वीकार्य है:

• मधुमेह मेलिटस की उपस्थिति;
• स्तनपान;
• एलर्जी की प्रतिक्रिया का प्रकट होना।

महत्वपूर्ण! केवल पके हुए आलूबुखारे को ही ताज़ा खाने की अनुमति है, अन्यथा यह दस्त का कारण बन सकता है।



साइबेरिया के लिए प्लम की लोकप्रिय किस्में

प्रजनकों ने बड़ी संख्या में प्लम की विभिन्न किस्में विकसित की हैं, जिन्हें प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में खेती के लिए अनुकूलित किया गया है। आप उन्हें नीचे दी गई तालिका में देख सकते हैं.

तालिका क्रमांक 1. प्लम की "साइबेरियाई" किस्में

विविधता	विवरण
Ussuriyskoy	इसमें पाले के प्रति अच्छा प्रतिरोध है। इस बेर को मिट्टी में निरंतर नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन अत्यधिक पानी देने से इसके विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। फलों के पेड़ -3 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकते हैं, लेकिन बहुत शुष्क मिट्टी इस प्रतिरोध को कम करने में मदद करती है। इस प्रजाति की सबसे प्रसिद्ध किस्में: "नखोदका", "मंचूरियन ब्यूटी", "अल्ताई यूबिलीनया"।
	यह बेर उससुरी किस्म को चेरी बेर के साथ पार करके प्राप्त किया गया था। ऐसे पेड़ गंभीर ठंढ के अनुकूल होते हैं और बेहद कम तापमान को भी बिना किसी समस्या के सहन कर सकते हैं। इसके अलावा, उनके छोटे फलों का स्वाद बहुत ही सुखद होता है।
	पहली बार ऐसा बेर उत्तरी अमेरिका में उगाया जाने लगा, इसीलिए इसे इसका विशिष्ट नाम दिया गया। इस किस्म का लाभ यह है कि पेड़ -38 डिग्री तक - बहुत कम तापमान का सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, पेड़ लंबे समय तक पानी के बिना रह सकता है। इस बेर के फल छोटे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं।
	ऐसे प्लम कनाडा और अमेरिका में पाए जा सकते हैं। उनके विवरण के अनुसार, वे अमेरिकी किस्मों के समान हैं। पेड़ों में पाले के प्रति अच्छा प्रतिरोध होता है।
	ऐसे पेड़ चीनी और जापानी शहरों में उगते हैं, और यह किस्म सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में बागवानों के बीच पसंदीदा बन गई है। ऐसा पेड़ 8-10 वर्षों तक फल देता है, कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी होता है, और -6 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकता है। ऐसे प्लम के लिए सबसे इष्टतम जलवायु वर्षा की अनुपस्थिति है सर्दी का समयसाल का।
	यह एक संकर किस्म है जो अमेरिकी और कनाडाई प्लम को पार करके प्राप्त की गई थी। पेड़ -3 डिग्री तक तापमान सहन कर सकते हैं। इनसे फल तीसरे सीज़न में ही प्राप्त किए जा सकते हैं।

साइबेरिया में प्लम का रोपण

अच्छी फसल पाने के लिए, आपको न केवल बेर के पेड़ या झाड़ी की ठंढ प्रतिरोधी किस्म पर ध्यान देने की जरूरत है, बल्कि रोपण नियमों पर भी ध्यान देने की जरूरत है। हम नीचे इन बारीकियों पर अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे।



लैंडिंग के लिए जगह और समय का चयन करना

स्वादिष्ट और पके फलों के संग्रह पर भरोसा करने के लिए, आपको पेड़ लगाने के लिए जगह चुनने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि भूभाग निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करे:




इस बात का अवश्य ध्यान रखें कि पेड़ लगाने के लिए गड्ढा 3-4 सप्ताह पहले ही तैयार कर लिया जाता है। साइबेरियाई क्षेत्रों में, फलों के पेड़ वसंत के आखिरी महीने की शुरुआत के करीब लगाए जाते हैं, क्योंकि इस समय मिट्टी इष्टतम तापमान तक गर्म हो जाती है।

महत्वपूर्ण। आपको पतझड़ के मौसम में प्लम नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि उनकी जड़ प्रणाली को भीषण ठंड की शुरुआत से पहले जड़ लेने का समय नहीं मिलेगा।

रोपण प्रक्रिया

कुछ माली पतझड़ में रोपण के लिए गड्ढा खोदना पसंद करते हैं। इसका आयाम अंकुर की जड़ प्रणाली के आकार पर निर्भर करेगा; औसतन, 55 सेंटीमीटर की गहराई, 55x55 की चौड़ाई और ऊंचाई के साथ एक छेद की आवश्यकता होती है।

तालिका क्रमांक 2. चरण-दर-चरण अनुदेशबेर लगाने पर

विवरण	तस्वीर
चरण एक: फलों के पेड़ों के लिए जटिल उर्वरक के साथ मिट्टी मिलाएं और इसे छेद में डालें। जल निकासी के रूप में कार्य करने के लिए नीचे छोटे-छोटे पत्थर रखना आवश्यक है। सर्दियों में, वे जड़ प्रणाली को गर्म करने में मदद करेंगे, जो साइबेरियाई क्षेत्र के लिए महत्वपूर्ण है।
चरण दो: अंकुर को छेद के ठीक बीच में स्थापित करें और इसे तैयार मिट्टी के मिश्रण से भरें।
चरण तीन: रोपण के चारों ओर की मिट्टी को जमा दें और प्रचुर मात्रा में पानी दें।
चरण चार: हम युवा बेर के अंकुर को एक स्थिर समर्थन से बांधते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि हवा के तेज झोंके से इसे नुकसान न पहुंचे।
चरण पांच: पेड़ के तने के घेरे को पीट या चूरा से गीला करें। इससे नमी की हानि को रोकने में मदद मिलती है।

आप पतझड़ में प्लम कैसे रोपें इसके बारे में अधिक पढ़ सकते हैं

बेर की देखभाल की विशेषताएं

पौधा रोपने के बाद माली के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया शुरू होती है - देखभाल की प्रक्रिया। बेर के पौधों को समय पर पानी देना, खाद देना और छंटाई करना आवश्यक है। इसे सही तरीके से कैसे करें - आगे पढ़ें।

पानी

केवल छोटे पेड़ों को रोपण के तुरंत बाद और पहले 2.5-3 वर्षों के दौरान बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है। अन्य मामलों में, पेड़ों को पूरे मौसम के दौरान (आमतौर पर फल बनने की अवधि के दौरान) दो बार से अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। कटाई के बाद, पानी देने की आवृत्ति धीरे-धीरे कम हो जाती है - अत्यधिक नमी मिट्टी और जड़ों के अधिक गर्म होने और विभिन्न कवक रोगों के निर्माण में योगदान करती है।



उर्वरक

रोपण छेद में उर्वरक के प्रारंभिक अनुप्रयोग के बाद, बेर के पेड़ को 3-4 मौसमों तक अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होगी (अधिकांश किस्में इस समय के बाद फल देना शुरू कर देती हैं)। फलने की अवधि से शुरू करके, ह्यूमस और खाद सहित लगभग 6 किलोग्राम जैविक उर्वरकों को मिट्टी में मिलाया जाना चाहिए। मिट्टी में लकड़ी की राख मिलाने की अनुमति है।



ट्रिमिंग

बेर की सामान्य वृद्धि और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, आपको हर साल इसकी छँटाई करनी चाहिए। वे ऐसा वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु में करते हैं।



जानना ज़रूरी है! ऐसी प्रत्येक अवधि बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि छंटाई से पेड़ की जीवन शक्ति में सुधार होता है।

छंटाई के लिए सबसे सफल समय वसंत है। साइबेरियाई क्षेत्रों में वे इसे अप्रैल के अंत में आयोजित करना शुरू करते हैं। इस समय, मिट्टी पहले से ही इष्टतम तापमान तक गर्म हो चुकी होगी, जबकि शाखाओं के साथ रस की सक्रिय आवाजाही अभी तक शुरू नहीं हुई है। अनियमित वृद्धि वाले सभी युवा अंकुरों, साथ ही पुरानी और सूखी शाखाओं को काट दिया जाता है।

गर्मियों में, किनारों पर उगने वाली अतिरिक्त शाखाओं को काट दिया जाता है। कुछ माली ऐसी किस्में उगाना पसंद करते हैं जिनका मुकुट व्यावहारिक रूप से मोटा नहीं होता है। पतझड़ में, पेड़ों की सैनिटरी छंटाई की जाती है। यह पत्तियां गिरने के बाद किया जाता है।



कुछ बागवान सर्दियों के करीब पेड़ों की छंटाई करना पसंद करते हैं, लेकिन साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए ऐसा समय बिल्कुल अस्वीकार्य है, क्योंकि कटी हुई जगह जल्दी जमने लगती है और उसकी जगह पर दरार बन जाती है।

ठंड के मौसम की तैयारी

कुछ ठंढ-प्रतिरोधी बेर की किस्में -3 ​​डिग्री से कम तापमान का सामना नहीं कर सकती हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त इन्सुलेशन की आवश्यकता होगी। ऐसे उद्देश्यों के लिए, चड्डी को आमतौर पर सफेद किया जाता है, जिससे छाल को गंभीर ठंढ से भी बचाया जा सकेगा।



इसके अलावा, पेड़ को प्लास्टिक फिल्म से ढकने की अनुमति है। किनारों को चिपकने वाली टेप से लपेटकर यह सावधानी से किया जाना चाहिए।

वीडियो - शीतकालीन-हार्डी बेर की किस्में

बेर के कीट एवं रोग

कई अन्य फलों के पेड़ों की तरह, प्लम भी विभिन्न बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं। इससे बचने के लिए, वसंत और शरद ऋतु के मौसम में उनका उपचार कवकनाशी तैयारियों से किया जाता है।

तालिका क्रमांक 3. बेर के सामान्य रोग

बीमारी	विवरण
गोम्मोज़	यह रोग छाल की सतह पर राल निकलने से प्रकट होता है। इस तरह के नुकसान में विभिन्न संक्रमण आसानी से प्रवेश कर जाते हैं, इसलिए सभी राल को चाकू से साफ करना आवश्यक है, और फिर सतह को कॉपर सल्फेट के कमजोर घोल से उपचारित करें। जिसके बाद क्षति को उद्यान वार्निश से कवर किया जा सकता है।
बौनापन	रोग पौधे की पत्तियों को प्रभावित करता है - यह असमान और बहुत नाजुक हो जाता है। हालाँकि, समस्या से लड़ना बेकार है, इसलिए पेड़ को पहले खोदा जाता है और फिर जला दिया जाता है।
मार्सुपियल रोग	एक कवक रोग जिसमें बेर के फल मुरझा जाते हैं और उनमें बीज की कमी हो जाती है। ऐसे परिणामों से बचने के लिए, वसंत ऋतु में कॉपर सल्फेट के घोल से किडनी का उपचार करना आवश्यक है।
छेद का स्थान	पत्तियों पर बड़ी संख्या में काले धब्बे दिखाई देते हैं, कुछ समय बाद वे झड़ जाते हैं और उनके स्थान पर छेद रह जाते हैं। ऐसा होता है कि यह रोग फलों में और फिर पूरे पेड़ में फैल जाता है। पिछले मामले की तरह, इस प्रक्रिया के प्रसार से बचने के लिए वसंत ऋतु में कली उपचार की आवश्यकता होगी। अन्यथा, पूरा फलदार पेड़ जल्दी ही मर सकता है।
फलों का सड़ना	रोग का पहला लक्षण फलों का मुरझाना है, फिर उनकी सतह पर सड़न के लक्षण पाए जा सकते हैं। सभी संक्रमित फलों को हटा दिया जाता है, और पेड़ को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है।
शार्का	पत्ते पर धब्बे के रूप में दिखाई देता है। लेकिन मुख्य खतरा यह है कि यह एक वायरल बीमारी है जो पूरे बगीचे को नष्ट कर सकती है, इसलिए पेड़ को खोदकर जला दिया जाता है।
जंग	आप पत्तियों पर सुनहरे धब्बे देख सकते हैं, जो बाद में गहरे रंग के हो जाते हैं, जिससे पत्तियाँ सूखकर गिर जाती हैं। जंग से निपटने के लिए, जुलाई से हर हफ्ते पेड़ों पर कॉपर सल्फेट का छिड़काव किया जाता है।



बेर के सबसे आम कीट कैटरपिलर और एफिड हैं। ठंढ की शुरुआत से पहले (सितंबर या अक्टूबर में) इन अवांछित मेहमानों के खिलाफ पेड़ों का इलाज करना आवश्यक है। नीचे हम ऐसे समाधानों की रेसिपी प्रदान करते हैं जो कीड़ों को दूर भगाते हैं।

आप प्रभावी का उपयोग करके एफिड संक्रमण से निपट सकते हैं लोक उपचार, जिसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्याज का छिलका;
• लहसुन - 5 सिर;
• कपड़े धोने का साबुन।

महत्वपूर्ण टिप! घोल तैयार करने के लिए आपको सिर्फ ताजा प्याज और लहसुन ही लेना है.



प्रसंस्करण के लिए मिश्रण तैयार करने में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. तैयारी करने की जरूरत है प्याज की खालऔर लहसुन को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें।
2. फिर आपको कपड़े धोने के साबुन को बारीक काटना होगा।
3. सभी घटकों को एक सामान्य कंटेनर में रखें।
4. - फिर इसमें करीब 4.5 लीटर उबला हुआ पानी डालें.
5. घोल को लगभग 60 मिनट तक लगा रहने दें।
6. जिसके बाद इसे छलनी से छान लेना चाहिए.

जब घोल पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे एक स्प्रे बोतल में डाला जाता है और बेर का उपचार किया जाता है। उन क्षेत्रों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जहां बड़ी संख्या में एफिड्स इकट्ठा होते हैं।

महत्वपूर्ण टिप! यदि पेड़ एफिड्स से गंभीर रूप से संक्रमित है, तो यूरिया के साथ अतिरिक्त उपचार का उपयोग करना आवश्यक है।

कैटरपिलर भी कम खतरनाक कीट नहीं हैं। इनसे निपटने के लिए पेड़ पर क्लोरोफॉस घोल का छिड़काव किया जाता है।



साइबेरिया में प्लम उगाने की कठिनाइयाँ

साइबेरिया में मौसम अप्रत्याशित है, यही वजह है कि कुछ बागवानी प्रेमी ऐसे क्षेत्रों में प्लम लगाने से इनकार करते हैं। यहां गर्मी की अवधि बहुत कम होती है और सर्दियां काफी गंभीर होती हैं।



दिन और रात के दौरान तापमान में अचानक बदलाव हो सकता है, जो कई फलों के पेड़ों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। भले ही आप देखभाल के सभी नियमों का पालन करें, आपको निम्नलिखित कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है:




हालाँकि, कुछ किस्में जो पाले के प्रति प्रतिरोधी हैं, ऐसी समस्याओं से नहीं डरती हैं - उनके अंकुर मोटी बर्फ के नीचे नहीं जमते हैं और वसंत ऋतु में खिलते हैं।

वीडियो - साइबेरिया में प्लम उगाने का रहस्य

आइए इसे संक्षेप में बताएं

बागवानी के क्षेत्र में विशेषज्ञों के दीर्घकालिक कार्य ने साइबेरिया के लिए उत्कृष्ट बेर संकर विकसित करना संभव बना दिया है। साथ ही, फलों के स्वाद गुण दक्षिणी क्षेत्रों में उगने वाले फलों से कमतर नहीं होते हैं, इसलिए आप बिना किसी डर के अपने भूखंड पर ऐसे पेड़ लगा सकते हैं, लेकिन समय पर पानी देने और खाद देने के बारे में मत भूलना।