Бутон за поддръжка.
Щракнете тук и кажете на приятелите си за нас!
За да избегнете сажди и дим, имате нужда от зона за събиране на дим.
Защитете скарата с покрив или навес, ако не, покрийте я с водоотблъскващ състав (може да бъде акрилен лак).
Обработете скарата с топлоустойчив импрегниращ или топлоустойчив лак.
Ако скарата е за масово готвене, за интензитета на горене на въглищата ви трябва вентилатор.
„Коминен зъб“ е завой в комина, необходим за подобряване на тягата.
Направете горивната камера според ширината на шишовете, няма нужда да я правите по-широка - топлината ще се губи.
Възможно ли е да се постави барбекю от трошен камък върху глина? Не, не можете, развалините могат да се използват само за облицовка с празнина.
За зидария, огнеупорна смес и шамотна глина, накиснати за една нощ, можете да използвате и огнеупорен Vetonit, но е малко скъп.
Тухлите могат да бъдат взети от завода в Тула „Новомосковск“. Или от шамот, или от плътно червено М: 125-175 и дори по-високо.
За полагане на облицовъчни плочки използвайте лепило за камък "Юнис" с акрилна добавка.
Как да завършим печка? Отвори 3 mm burm, самонарезни винтове в тухла 25-30 mm, след това гипсова мрежа и тел за закрепване, затегнете винтовете, плочки или мазилка върху всичко това.
Дебелина на шева: върху хоросан - 3-5 mm, върху смес - 5-7.
За рязане накиснете тухлата за 5-6 минути, за скосяване за 3-5 секунди и изплакнете преди полагане.
Как можете да определите размера на скарата, от която се нуждаете?
Застанете изправени и свийте лактите си, сякаш държите шишове. Запомнете на каква височина са вашите четки оптимална височинабарбекю от земята.
Оптимален е кебап с дължина двадесет до двадесет и пет сантиметра или шест до осем парчета месо на един шиш. Тоест скарата трябва да е с ширина 30 см, всичко останало ще затопли въздуха около нея.
Дължината на барбекюто е не повече от метър, това е достатъчно за 10 шишчета. Дълбочината на скарата е една тухла - 12-13 см горещи ъгли са достатъчни за стабилна топлина.
Пример №1. Направи си сам тухлена скара.
Изкопаваме яма 1600*800 см с дълбочина 600 мм и правим 10-сантиметрова пясъчна възглавница. Изработваме кофраж от шперплат и го подсилваме с двоен слой мрежа с размер на клетката 150*150 мм. Запълваме кофража с бетон и докато стегне, подготвяме тухлата: изрязваме и скосяваме, където е необходимо. Основната хидроизолация е направена от 6-словен филм с дебелина 200 микрона.
Зидарията е направена от огнеупорни тухли с помощта на топлоустойчива смес. Поставяме 6 един до друг, след което се застъпваме - 2 реда в ъгъла. Следващите три реда са твърди. В последните три реда има място за самата скара - изработена от неръждаема стомана с дълбочина 214 мм. За да позволим на въздуха да влезе в скарата, оставяме празнини.
Размери
Мангал: 1410x595;
Маса: 465x675;
Резервоар за гориво: 835*300*215 мм;
Габаритна височина на барбекюто: 980 мм, от които 70 мм заема площта около него.
Материали и финанси
Диск f230 – 500 rub;
Диск f180 – 250 рубли;
Тухла -300 броя - 4950 рубли;
Мрежа за зидария – 270 рубли;
Ъгъл – 667 RUR;
Фитинги - 117 рубли;
SKZH "Херкулес" - 1715 рубли;
Шперплат - 510 рубли;
Цимент - 1600 рубли;
Dresva - 800 рубли;
Транспорт – 1110 рубли;
Общо за материали: 12489 рубли.
Разходи за труд: 42 часа * 305 рубли / час = 12810 рубли.
Общо за материали + труд + транспорт: 27 000 rub.
Пример №2. Направи си сам каменно барбекю за лятна къща с покрив.
Избор на местоположение
Наличие на достатъчно свободно пространство.
Посока на вятъра - разположението на скарата трябва да е такова, че димът и миризмите да не пречат.
Подробни схеми и чертежи за изграждане на барбекю със собствените си ръце
Приблизително работно време:Две седмици.
Инструменти и материали:бетонобъркачка, цимент, пясък, чакъл, стенни блокове 20*10*50 см, клетъчни бетонни блокове 20*10*60 см, трошен камък, рафтови плочки, огнеупорни тухли, лепило за плочки, зидарски инструменти строителни дейности, трион за бетон, мазилка, греди 55*155 мм, армировъчни пръти с диаметър 10 мм и армировъчна мрежа, греди 55*65 мм, летви, летви за вратата на шкафа, ъгли, винтове и пирони, обтягащи болтове 8*100 мм, поцинкована ламарина, керемиди.
Напредък в работата
Използваме колчета и шнур, за да маркираме зоната под основата за изкопаване, изкопът трябва да е с дълбочина 25 см. Поставяме армировка в два пръта в изкопа и го запълваме с бетон на дълбочина 15 cm (350 kg цимент на фундаментен куб).
След като изчакаме да стегне бетона, преминаваме към основата от 3 секции - две за дърва, една за шкаф. Проверявайки зидарията с нива, ние поставяме стените в редове от блокове 20 * 10 * 50 см върху основата.
За да придадем на клетъчните бетонни блокове за арката желаната форма, използваме бетонен трион.
С помощта на кофраж и армировка изляхме основата на огнището и рафтовете отстрани. На основата от три страни поставяме огнеупорни тухли в три реда с офсетни фуги - тези стени са необходими за монтиране на скарата за пържене на различни височини.
Основата и самата тръба са изработени от клетъчен бетон. Отдолу тръбата е прикрепена към стълбовете, основата на огнището и покрива с огнеупорен циментов разтвор. Тръбата е подсилена отгоре с лист от поцинкована ламарина на 4 тухлени стълба.
За довършване на пода около барбекюто е необходим чакълен камък, а шевовете са запечатани с хоросан. За полагане направете 10 см вдлъбнатина под камъка и го поставете върху 50 мм пясъчна възглавница.
Бетоновите блокове са измазани, рафтовете отстрани са покрити с плочки.
За да се предпази скарата от валежи, към основата и пода е прикрепен навес с помощта на ъгли - четири стълба, свързани с дистанционни елементи и греди, както и опори, които укрепват ставите на гредите с опънати болтове.
Гредите се закрепват към хоризонтални греди, обшивката към гредите, а керемидите към обшивката. Около тръбата е подсилен лист от поцинкована ламарина, а по ръба на покрива е монтиран корниз.
Към шкафа е прикрепена врата с брава. Дървените рафтове и части трябва да бъдат третирани с антисептик, за да се избегнат мухъл и насекоми в бъдеще.
За да се намали рискът от пожар на дървени части, разстоянието от огъня трябва да бъде най-малко 160 mm.
Пример №3. Как да изградите барбекю и навес за него със собствените си ръце.
Избор на местоположение
Площ около 2-3 кв.м.
Недалеч от къщата и зоната за отдих.
В близост има езерце или алпийска пързалка.
Много е желателно да се издигне балдахин.
Напредък в работата
Под основата се изкопава изкоп с дълбочина 30 см, който се напълва с чакъл и се уплътнява. Върху тази възглавница в решетка се полага мрежа или армировъчни пръти. След като изградим кофража с височина 10 см, запълваме всичко с бетон. След 2 дни можете да започнете да изграждате барбекю със собствените си ръце.
Задължително
2 кофи*10л
Чифт бъчви от по 80-100 литра за приготвяне на глинен разтвор
Вана за приготвяне на циментова замазка
1 тон павета. Поне едната страна на тези павета трябва да е плоска; ако не е, тогава трябва да ги разцепите с чук.
15 газосиликатни блока
150 бр. тухла за пещ
6-8 кофи глина
1 торба цимент
Пясък среднозърнест
Чук, мистрия
Приготвяне на глинен разтвор
Натрошете 6 кофи червена глина и ги изсипете в бъчва. След една седмица разбъркайте добре, за да образувате „желе“. Загребете 2-3 кофи от цевта, изсипете през сито в кутия, съдържаща 2-3 кофи пясък. След това добавете един литър цимент и разбъркайте.
Тест за сила
Ако глинестият разтвор се е плъзнал от мистрия, наклонен на 45 градуса и не е оставил следи, всичко е наред.
Пясъчно-циментовият разтвор се смесва в съотношение 3 към 1.
Компоненти за барбекю
Пещна част
Ниша за дърва за огрев
Два плота
Мивка
Основата (пиедестал) на барбекю с ниша за дърва за огрев с височина 70 см е изградена от силикатни блокове с цименто-пясъчен разтвор.Размерът на купчината за дърва е избран така, че да побере дърва за огрев за 2-3 камери.
Горивната камера и коминът са изградени от 150 парчета тухла за печка с помощта на глинен разтвор.
Основата се състои от два реда тухли, които стърчат напред с една трета, така че в бъдеще има възможност за облицовка с естествен камък. Фурната е направена правоъгълна или дъгообразна. Горивната част е разположена на дълбочина 3 тухли и ширина 5-7 тухли.
Ако правите дъгообразна форма, тогава първо се прави „шаблон“ от дъски, горните редове се подгъват под формата на клин, а за здравина е препоръчително да се използва армировка.
Коминът също се полага с помощта на глинен разтвор. В комина се вкарва вентил и задна стенаправи се завой, така нареченият „зъб на комина“, който подобрява сцеплението.
На нивото на печката е необходимо да се направи ниша, в която ще има мивка с подадена топла вода. На задната страна на барбекюто трябва да направите ниши от газосиликатни блокове върху циментово-пясъчен разтвор за кофи с вода със затварящи се врати.
Плотовете могат да бъдат направени от дърво или бетон и след това завършени с плочки.
При полагане в ъглите се монтират тръби, за да се оформи рамката на покрива. Допълнителните удобства включват кутия за въглища със стойка за шишове, клапа във формата на печка, маса и столове под навес, жив плетоколо всичко.
Пример №4. Как да направите селско барбекю от естествен камък и тухла със собствените си ръце.
Задължително
Естествен камък, трошен камък, пясък, армировка, цимент, плоскости, шперплат, тухла, пирони, винтове, инструменти.
Напредък в работата
Основата е направена с резерв. До дълбочината на замръзване в ъглите на бъдещата основа се пробиват дупки, в които се вкарва армировка и след това се пълни с бетон, армировката трябва да стърчи на 20 см над земята.
След като бетонът се втвърди, в отворите се прави кофраж, армира се, докато стърчащите пръти от отворите се свързват с течащите пръти и всичко се запълва с бетон. След 2 дни, когато бетонът се втвърди, можете да започнете строителството.
Също така правим долната част на барбекюто (корпус и плот) с помощта на кофраж и бетон, тя трябва да бъде с 20-25 см по-малка от основата от всички страни.
За да се направи полукръгъл свод, се прави рамка от блок, шперплат, лист метал или линолеум, които са предназначени да направят повърхността гладка, така че тази част по-късно да стане вътрешният свод.
Цялата е положена с камъни и циментова замазка. Също така трябва да се помни, че тази кутия също е подсилена с изпъкнали пръти от 5-8 см, които след това ще бъдат свързани с армировката на плота.
Кофражът за плота е изработен от шперплат и е закрепен към кофража на долната рамка, също е подсилен и запълнен с бетон.
След като бетонът се втвърди, започваме да полагаме самия мангал (фурна). Правоъгълната камина е изградена от тухли за печка на глинен хоросан, таванът е от ъгли и тухли. Зидарията постепенно се стеснява нагоре - с 2 см на ред, коминът в крайна сметка трябва да бъде 12 * 12 см.
Коминът вече е положен с циментова замазка. Горивната камера е облицована с естествен камък, а към комина е закрепен козирка от поцинкована ламарина.
недостатъци
Може само барбекю
Неравномерно нагряване
Подсилена основа дори при дълбочина на замръзване
Плот от бетон - може да се пръсне, може да се напука
Без покрив
Положителни страни
Изглежда страхотно
Това не е ли достатъчно?
Изграждане на барбекю с казан в дачата със собствените си ръце.
Казанът се използва 2-3 пъти на сезон за приготвяне на пилаф и рибена чорба.
Материал
Шамотни тухли - 980 бр
Фабрична смес за зидария “Херкулес” – чувал за 50 тухли
Диамантени дискове за рязане и скосяване – 3*230 мм и 2*180 мм
Чугун и казан
Шамотната тухла е импрегнирана с топлоустойчива матова импрегнация, която издържа на 350-400 C.
Тухлата беше нарязана с мелница и скосена на машина за рязане на плочки.
Таванът, върху който лежат въглищата, е направен от лист метал St3 с дебелина 5-7 m, върху листа са поставени тухли и азбестов картон. Можете да инсталирате чугунена печка. Качулката може да бъде заварена от метал и след това покрита с топлоустойчива боя.
Наличието на подложка е важно, това ви позволява да намалите загубата на топлина и дима през пролуките. Подрязване - коминът върви първо надолу, след това нагоре, тоест самото място, където горещите газове променят посоката си отдолу нагоре.
Ако правите барбекю или камина под тавана и горният ред има пукнатини, което означава, че се появява дим, трябва да го запечатате с топлоустойчив уплътнител. За красота тухлата беше покрита с огнеупорен лак, а камините бяха облицовани с огнеупорна смес.
Буквалният превод на думата барбекю от френски буквално означава „от муцуната до опашката“. Това означава, че мангалът е бил предназначен да изпържи цял бик върху въглища. В съвременното изискано общество подобна идея едва ли ще завладее никого, но пърженето на шишчета в лятна вила или печенето на риба на въглища е точно това, което всеки харесва и иска, независимо от времето на годината. Следователно каменните барбекюта са на върха на популярността и търсенето. Дори да е изградена от професионален печкар, добре е да разберете не само модните тенденции на такава конструкция, но и да имате представа за нейната функционалност. Тази статия, предложена от нашите експерти, ще ви помогне.
Къде, как и от какво се изгражда барбекю?
Барбекюто е преди всичко пещ. Изгражда се, като правило, на открита площ от камъни, като се спазват прости правила при избора на място за изграждането му:
Изградена е от камък или тухла. Тази печка прилича на камина. Зависи от декоративно довършване, от чисто функционална структура може да се превърне в декорация на лятна вила. За изграждането и декорацията му се предвижда да се използват:
- Развалин камък, това е конгломерат
- От естествени компоненти - доломит, варовик или пясъчник. Може да се скъса неправилна формаи се използва за декорация.
- Див камък - в ежедневието се нарича "дивак". Довършителни материалиот пясъчник, гранит, кварц. Използва се за довършителни работи и декорация на каменни барбекюта.
- Огнеупорни тухли за действителното полагане на самата пещ.
Как да изградим пещ за камина? По-добре е, разбира се, да се свържете с специалист по печка. Той ще направи и зидарията, и декора, и проекта - всичко ще бъде направено според науката. А облицовката ще бъде изградена от естествен или изкуствен материал. Но ако ръцете ви растат от правилното място и подковаването на бълха е лесно, тогава се заемете сами. Процесът е трудоемък, но вълнуващо интересен.
Как да направите каменно барбекю със собствените си ръце
По такъв 
Фурната обикновено включва барбекю, пушилня, скара с шиш, тандур за печене на питки, котлон и фурна. Удоволствие е да се готви с такова „многофункционално устройство“. А правилното изграждане на това каменно барбекю е източник на особена гордост за собственика.
, е удобен дизайн във всеки смисъл за лятна къща, вила или обикновена жилищна сграда.
Но каква е разликата? Защо много хора избират барбекю от естествен камък вместо преносимо барбекю? Факт е, че каменните или тухлени сгради в частния сектор са равни. Дори барбекю под линията на беседка може да подчертае индивидуалността, семейното благополучие и любовта към здравословната храна.
Каменни модели
Всяко барбекю от камък или тухла не е сграда за открито пространство. Да, някой ще започне спор за това, но разтворът за залепване съдържа глина и тя абсорбира валежите. Следователно е по-правилно да се изграждат структури като тази:
- Печка скара с комин за беседка.
- Универсални фурни за барбекю, шишчета и общо готвене. Хората го наричат „многофункционална фурна на открито“.
- Монтаж под зидано барбекю.
Какво да изберем за строителство
Барбекю за лятна резиденция не винаги е сложен дизайн с няколко отделения, тръби и врати. Можете също така да сглобите малки, сравнително икономични барбекюта от камък. И те също ще играят ролята на барбекю.
За ваша информация! Тухлата, колкото и да звучи, влияе на вкуса на ястието. Има разлика между пещ и каменна пещ. Затова и обикновената каша в гърне има различен вкус, камо ли месото.
Ако имате нужда от инсталация от естествен камък за вашата дача (това е сезонна работа), изберете прост модел.
Не е задължително да се крие под покрив. А на свободния рафт можете да печете кебапчета или да подредите маса за пикник.
За ваша информация! Всички подобни модели, които изискват облицовка и сложни чертежи, се оставят най-добре на професионалисти.
Избор на материал
Ние се фокусираме не върху породата, а върху размера. Естественият камък (популярно просто див) може да се справи с високи температури, така че е по-добре да не се притеснявате за промени по време на работа: нищо няма да се спука. Но с решението бъдете по-внимателни към естествените материали.
В зидарията те дават предпочитание на:
- пясъчник.
- Гранит.
- Доломит.
- шисти.
- Шунгит.
- Кварцит.
Стандартният цимент, трошен камък и пясък не винаги са удобни тук. Някои фурни или барбекюта използват заместител на глина. Но това е за затворена структура.
Барбекю от камък на улицата не трябва да се намокри, така че наличието на добра марка цимент е задължително условие
Подготовка на инструментите
Работата на зидаря не е само мистрия и чук. Въоръжаваме се:
- Български.
- Ролетка.
- С длето.
- С ръчен прободен трион.
- С чук.
- Бетонобъркачка (ако работата е по-сериозна от няколко квадратни метра от един и половина до два метра).
- Гумен чук.
- Трион.
- Ниво.
Спомагателно оборудване за удобство:
- Лопати.
- ръчна количка.
- кофи.
важно! Ако използвате естествен камък, тогава е препоръчително да потърсите специален лепилен състав за него. Обикновено се опитват да го продадат в комплект със строителни материали.
Откъде да започнем?
И така, ще направим барбекю от камък или тухла на открито. Ние не се нуждаем строителни бригади. Тук е по-лесно да правите всичко без бързане. Не е трудно да изградите камък със собствените си ръце, защото зидарията ще бъде широка, което означава, че идеално равна повърхност ще бъде равна.
Ние организираме фондацията по следния начин:
- За цялата зона за барбекю трябва да изкопаете плитък изкоп с марж от 20 см от всяка страна. Приблизително това е един и половина байонета на лопата.
- Чакълът и пясъкът се изсипват в него като възглавница (5-8 см слоеве, не са необходими повече). След това се излива един слой, в който се вдлъбва решетката. Необходима е армировка дори за конструкция с площ от 1,5 на 1,5 метра.
Преди да работим с камък, спазваме следните правила:
- Основата трябва да е над нивото на земята на 15-20 см. Едва след това може да започне монтажа на основата.
- Първите 2-3 слоя дребен камък могат и трябва да бъдат положени върху обикновен циментов разтвор.
Дизайните със солиден плот вече са на мода. За това трябва да подготвите сериозни (скъпи) материали и дори да изчислите общото натоварване на основата. Не всеки може сам да сглоби истинска камина с комин за лятна кухня.
Работа с камък
Постепенно полагане по проста схема, например, като тази:
Чертежите са най-често срещаните. Тук няма нужда от дървени шарки, както при изграждането на сложни облицовъчни конструкции. Но те обръщат голямо внимание на ставите. Всяка от тях трябва да бъде обилно намазана с разтвора. И всеки от камъните е избран индивидуално за годност.
Стените не винаги са необходими като владетел; красотата на камъка е, че естествените туберкули и ями няма да повлияят отрицателно на общата здравина на конструкцията, но ще добавят естетическа благодат.
Как да подредите работна повърхност
След като сте събрали няколко реда, можете да подготвите повърхност за дърва за огрев и въглища. Но на всичкото отгоре ще ви трябват закопчалки и опори. Те правят това: ако трябва да направите работната зона универсална, оборудвайте далечната стена с няколко пръта за опора. Така ще бъде по-удобно да поставите шишчета или решетки върху въглищата.
Когато работната повърхност остане напълно свободна от метал, тогава са необходими временни стоманени елементи
Самото огнище може да бъде както от тухла, така и от див камък. Ще бъде затворено и няма да получи много топлина. По-трудно е с работната равнина до него.
Тук вече се нуждаете от плочка или плочка тип камък. В противен случай дори няма да можете да оставите чаша без проблеми: всичко ще се разлее.
Относно бюджетното довършване
Не всеки има средства за скъпи кубици див камък и хората строят от това, което е останало от важни сгради на територията.
И това е нормално керамична тухла. Да направиш от него много примитивно огнище с покрив е работа за гимназисти
И дори в такова просто барбекю, храната се приготвя с радост. Но не можете просто да оставите червени стени и следи от хоросан. Ще има нужда от довършителни работи.
Затова трябва да измазваме една по една външните равнини и да нанасяме декоративен камък. Кое да избера? Да, тази, която прилича повече на мозайка! Скъпото не винаги е подходящо, но домашна каменна скара за градината може да бъде украсена с камъни от брега.
Резултати
За обичайните 8-10 декара градина е достатъчен най-лекият и евтин дизайн. И не винаги е необходима една и съща основа. В дачите има много железни контейнери, така че можете точно да сглобите контура на лицето с такива шаблони.
И като си поставите за цел да построите нещо специално, по-добре е да наемете строители, защото работата на професионалист вече включва основата, полагането на груб материал, облицовката и фугирането.
В съзнанието и съзнанието на мнозинството вилата със сигурност се свързва с място за релакс и тихо забавление; уютна беседка и барбекю стават атрибути на релаксация. Един от вариантите е каменна скара, за която ще стане дума.
Изпълнява се в съответствие с всички строителни нормии правила, използвайки високо качество естествени материали, служи като гордост и украса на озеленен крайградски район.
Във връзка с
Подготовка
Преди да започнете строителството, трябва предварително да помислите за мястото, където ще бъде инсталиран, дизайна и размерите, съпътстващите конструкции, както и материалите, които служат като основа.
Избор на място. В идеалния случай грилът е оборудван в непосредствена близост до беседката, трапезарията или покритата тераса. Това улеснява приготвянето на храна, готвенето на ястия и сервирането на масата.
важно! Мангалът, построен самостоятелно, трябва да отговаря на редица изисквания за безопасност:
- защита от пориви на вятъра;
- разстояние от дървета и храсти;
- липса на запалими предмети в близост до барбекюто.
Освен това, от естетическа гледна точка, селската скара трябва да бъде органично комбинирана с дизайна на ландшафта на обекта.
Дизайн и размери
Що се отнася до конфигурацията, грилът може да бъде много прост, състоящ се от основа и тиган за печене или многофункционален, включващ камера за опушване, печка и плот.
Изборът на дизайн е чисто индивидуален и зависи от възложените му функции и предпочитанията на собствениците:
- Размерите на стационарното барбекю се изчисляват в зависимост от ръста на хората, които ще го използват. Така че за хората със среден ръст се прилагат следните стойности:
- Височина. Не по-ниска от 80 и не по-висока от 1 метър. За по-добра ориентация не трябва да надвишава височината на ръцете на човек, свити в лактите и стоящи на крака. Тоест височината на скарата трябва да ви позволява лесно да въртите шишове и да обръщате ястия на скарата.;
- ширина. По правило 400 мм са достатъчни за поставяне на стандартния брой шишове (8-10). Все пак е препоръчително да има резерв за тиха работа, затова вътрешната ширина на съда е поне 50 - 60 см.
- Дълбочината на скарата се изчислява от дължината на шишовете и размерите на скарата. Най-често това са стойности от 30 до 40 см. Топлината, разположена на дъното на фритюрника, трябва да покрива цялата порция храна.
- Пространството под бройлера. Препоръчително е да използвате останалото пространство под мангала за съхранение на дърва за огрев, запаси от въглища и оборудване.
Видео от строителния процес:
Избор на материали
Едно от основните предимства на изграждането на барбекю от камък е наличието на материали. Разполагайки с естествени камъни, можете да създадете истински шедьоври на архитектурата и дизайна. Традиционно те изграждат от два вида камък:
- естествен;
- изкуствени.
Естественият камък, от една страна, е по-лесен за получаване, но от друга страна, отнема много повече време за обработката и приспособяването му един към друг. Ето защо, ако има средства, често се използва изкуствен камък. Така за оборудването на стационарни скари и барбекюта използвайте:
- гранит;
- обработен пясъчник;
- шисти;
- естествени павета;
- каменна плоча;
- тухла;
- облицовъчни плочки.
Изборът на изкуствен камък придава на структурата спретнатост, елегантност на линиите и се съчетава с фасадите на трайни сгради от сайдинг и облицовъчни тухли. Използването на "див" камък и калдъръм позволява да се комбинира с къщи и беседки от естествено дърво и дървени трупи.
Видео селекция от различни варианти за каменни барбекюта:
Изграждане на основата
Изграждане на барбекю. Етап 1.
Изграждането на основа е задължителна задача, която не бива да се пренебрегва. Ако липсва, може да се сблъскате с факта, че след известно време дъждовете и стопената вода ще разрушат почвата под основата и структурата в най-добрия случай ще се изкриви. Следователно подготовката на мястото и изливането на основата е първата стъпка.
За да направите това, изкопайте яма с дълбочина най-малко 80 cm и ширина най-малко 30 cm от ширината на всяка страна на планираната структура. Възглавница от експандирана глина се изсипва в ямата и внимателно се уплътнява. След това, смесвайки, се изсипват слоеве от натрошен камък и пясък. Ако съдържанието на вода в почвата е високо, се препоръчва изграждането на подсилена рамка. Това ще помогне да се запази структурата на скарата, когато структурата на почвата се промени. След това се изгражда кофраж по целия периметър на ямата. Традиционно се изработва от дъски или шперплат и стърчи над нивото на земята на 15 - 20 см. Получената стъпка ще бъде основата на барбекюто.
Следващата стъпка е да излеете бетонна смес от вода, пясък и цимент в съотношение 1 част цимент към 3 части пясък. Към сместа се добавя и фин трошен камък за увеличаване на количеството на свързващите вещества. Излятата основа се оставя да стегне напълно за няколко дни и след това започва изграждането на самата скара.
Изграждане на конструкцията
Изграждане на барбекю. Стъпка 2.
Полагането на барбекюто се извършва върху фундаментния цокъл. При конструирането му незаменим инструмент е нивелир - лазерен или балон. Ще помогне за постигане на равномерна вертикална и хоризонтална конструкция. Принципите на зидария не се различават много от чистата тухла. Свързващ разтвор се нанася върху долната равнина на камъните, поставени един върху друг.
важно! За полагане на камъни или тухли се използва специално приготвена смес от глина и пясък, накиснати във вода за 2-3 дни или специални лепила за фурна за камък. Обикновеният циментов разтвор в този случай не е полезен, тъй като под въздействието на високи температури е много вероятно да се появят пукнатини в зидарията.
Основната конструкция е облицована с камък, който поради своите характеристики ще издържи многократни внезапни температурни промени. В този случай мангалът и камината трябва да бъдат направени от огнеупорен материал, например тухла. Те незабавно обмислят елементите за монтиране на купола и комина, ако има такива, включени в проекта, а също така монтират метални скоби във вътрешния периметър на мангала, върху който ще бъдат монтирани мрежата или шишовете.
Изграждане на барбекю. Стъпка 3.
Дизайнът на стационарна скара трябва да включва дупка в дъното на печенето, за да се създаде въздушна тяга. Също така е препоръчително да се организира отстраняване на дим, ако пространството позволява. Подреждането на малък купол ще добави комфорт към готвенето и ще премахне досадния дим при ветровито време.
Готовата основна конструкция трябва да бъде облицована с камък. Това е най-творческата част от цялото събитие. Внимателно подбраните камъни с различни размери и форми се намазват внимателно със специално лепило и се поставят плътно един до друг. В този случай два реда камъни от външната и основната конструкция периодично се свързват един с друг с помощта на тънки метални пръти или тел. По този начин се получава цялостна цялостна структура, която няма да се разпадне на съставните си части с времето.
Примери за снимки
Тези примери могат да станат основа за създаване на ваши собствени оригинални идеи.
Най-простата версия на барбекюто (видео):
заключения. Създаването на каменно барбекю може да превърне занемарената зона и трапезарията в най-приятното място за почивка. Създаден с вкус, за да задоволи всеки технически стандарти, използвайки естествени материали, той ще се превърне не само в външна украса за вашата дача, но и в традиционна камина, където ще искате да готвите най-вкусните ястия от месо, риба и зеленчуци.
Днес почти всеки мечтае за собствена селска къща, където би било хубаво да прекарате ваканция или поне уикенд. Когато купуват къща извън града, собствениците я обзавеждат по всякакъв възможен начин - както отвътре, така и отвън. Направи си сам мангал е важен елемент от лятна къща или селска къща.
Как правилно да сгънете външна скара
На семейна почивка барбекюто е задължителен (или добре дошъл) гост. Сгъваеми или преносими конструкцииМожете лесно да го вземете със себе си на открито, на пътешествие или пътуване. Възможно е дори да се премести в беседката. ще се превърне в истинско чудо или произведение на изкуството. Прави се със собствените си ръцеи са разположени в близост до беседката или верандата на къщата - място, което служи за почивка или събирания.
Стационарен грилмогат да бъдат изработени от всякакъв материал и с различни форми (видовете се виждат на снимката). Много популярна скара се прави от. В крайна сметка този материал може лесно да получи желаната форма. За такава конструкция (ако нямате умения за заваряване) е по-добре да потърсите помощ от специалист, който ще извърши цялата работа въз основа на снимки или готови чертежи. Но вероятно ще се радвате да се похвалите на гостите си, че сте направили това барбекю със собствените си ръце.
За съжаление металът няма да издържи дълго. В крайна сметка постоянният контакт с огън може лесно да го изгори. Следователно някои части ще трябва да бъдат заменени с нови. За да не се случи това, можете да изберете дъгов материал за създаване - камък или тухла.
Мангал от камъкпо-надежден и ефективен, но ще струва по-скъп от своя тухлен аналог.Освен това е много трудно да се закупи камък, а полагането на неравен камък е много неудобно дори за професионален майстор.