रोवन एक शानदार पेड़ है जो शरद ऋतु में किसी देश या बगीचे के भूखंड के परिदृश्य डिजाइन की वास्तविक सजावट बन जाता है। इसका मुकुट चमकीले लाल रंग और पीले फलों से सजाया गया है। इस पेड़ की सामान्य वृद्धि के लिए कोई भी मिट्टी उत्तम होती है।

पहाड़ की राख की ऊंचाई 15 मीटर तक हो सकती है। इसके मुकुट का आकार पिरामिड या गेंद जैसा होता है। युवा पेड़ चमकदार अंकुरों द्वारा पहचाने जाते हैं। हरी पत्तियों की लंबाई 18 सेंटीमीटर तक होती है। फूल सफेद और गुलाबी होते हैं। वे पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं। इस पौधे के फल नाशपाती के आकार के होते हैं जिनका औसत व्यास 3 सेंटीमीटर होता है। चिपचिपे गूदे का स्वाद मीठा होता है।

मॉस्को में साइट का भूनिर्माण और रोवन के पेड़ लगाना

रोवन किसी भी ठंढ से नहीं डरता। कीट उसे ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते। ऐसे पेड़ों का उपयोग पार्कों और घरेलू बगीचों में लैंडस्केप डिज़ाइन बनाने के लिए किया जाता है। सेब के आकार और नाशपाती के आकार के पौधे हैं।

केन पर्वत राख मध्य चीन की मूल निवासी है। इस पौधे की ऊंचाई 3 मीटर तक पहुंच सकती है। पेड़ को सफेद फूलों से सजाया गया है जो रसदार हरी पत्तियों से बने हैं। रोवन केन लगाने का सबसे अच्छा समय अक्टूबर या अप्रैल है। इस मामले में, पृथ्वी को रेत और टर्फ के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। धूप वाले क्षेत्र पेड़ के लिए अच्छे होते हैं और छाया अवांछनीय होती है।

आम पहाड़ी राख को साइबेरियाई विस्तार से लाया गया था, जहां इसने नदी तटों, घास के मैदानों और जंगलों में बाढ़ ला दी थी। बड़े लाल और नारंगी फूलों वाले पौधे की ऊंचाई 11 मीटर तक पहुंच सकती है। ऐसा पेड़ किसी भी पाले को अच्छी तरह सहन कर लेता है। इसकी सामान्य वृद्धि के लिए ढीली मिट्टी उत्तम होती है। इस पौधे की कई उप-प्रजातियाँ हैं, जिनमें रूसी, फ़िफ़ीना और बीसनर शामिल हैं।

अनार की पहाड़ी राख को नागफनी और साधारण पहाड़ी राख जैसे पौधों को पार करके पैदा किया गया था। अनार के रंग के फलों वाले पेड़ की ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंच सकती है।
इंटरमीडिएट रोवन मध्य यूरोपीय और स्कैंडिनेवियाई देशों द्वारा लाया गया था। इसके बाहरी आंकड़ों के अनुसार, यह एक संकर पहाड़ी राख जैसा दिखता है। इस निचले पौधे का तना पतला और पत्तियां चांदी जैसी होती हैं। फूलों का रंग सफेद होता है और फलों का रंग स्पष्ट नारंगी होता है।

डिज़ाइन बनाने के लिए रोवन और अन्य पेड़ लगाना

ऊंचे पर्वतीय राख के रोपण के लिए स्थल की परिधि सबसे उपयुक्त होती है। पौधों को इसकी छाया नहीं देनी चाहिए। यह पेड़ हल्की दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा उगता है। इसके रोपण के लिए शरद ऋतु या वसंत ऋतु उपयुक्त होती है। पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर होनी चाहिए। पौधे लगाने के बाद, इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, और बाद के सभी वर्षों में साइड शूट से छुटकारा पाना आवश्यक है।

परिदृश्य डिजाइन में रोवन शंकुधारी पेड़ों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, राख या विलो इसके बगल में उग सकता है। बरबेरी, स्पिरिया और कुछ झाड़ियाँ अपनी उपस्थिति से पहाड़ी राख के बगीचे को सजा सकती हैं।

लैंडस्केप डिज़ाइन में रोवन कभी-कभी टेपवर्म के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, इसे पौधों के समूहों में शामिल किया जा सकता है, उनके अग्रभूमि या पृष्ठभूमि को सजाया जा सकता है। यह संयंत्र किसी भी स्थानीय क्षेत्र को समृद्ध बनाएगा। रोते हुए पहाड़ की राख एक सुंदर मेहराब बनाने के लिए एकदम सही है जिसका उपयोग गेट, बेंच या गज़ेबो को सजाने के लिए किया जा सकता है।
रोते हुए पौधे टेपवर्म के रूप में भी काम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें इष्टतम रोशनी वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है।
आप पहाड़ की राख से विभिन्न प्रकार की सुंदर रचनाएँ बना सकते हैं, उनका आकार, पत्तियों और फलों का रंग बदल सकते हैं।

हमारी कंपनी अनुभवी पेशेवर लैंडस्केप डिजाइनरों को नियुक्त करती है जो ख़ुशी से आपकी साइट को सुंदर पहाड़ी राख से सजाएंगे। ये पेड़ न सिर्फ बगीचे की कायापलट करेंगे, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद फल भी देंगे।

शरद ऋतु एक सुंदर और समृद्ध मौसम है। बगीचे स्वादिष्ट और पौष्टिक जामुन, फलों और मेवों से भरपूर पेड़ों और झाड़ियों से सजे हुए हैं। पौधा कोई भी हो, विटामिन का भंडार है।

रोवाण (सोरबस)

इस विविधता के बीच, खूबसूरत पहाड़ी राख अलग दिखती है। और यह हर किसी के लिए अच्छा है: एक समान तने, सुंदर पीले-लाल पत्ते, जामुन के ज्वलंत गुच्छों के साथ! ऐसा लगता है कि यह सारी सर्दियों में अछूता खड़ा रहता है और एक सुस्त सर्दियों के परिदृश्य को सजाता है। लेकिन यहां नहीं - यह था - कई आवाजों वाली सीटी पहले ही सुनी जा चुकी है, और सिर पर गुच्छों के साथ फुर्तीले पक्षियों का एक पूरा झुंड पहाड़ की राख पर कब्जा कर लेता है। ये वैक्सविंग्स हैं - तीखा नारंगी मोती खाने के महान प्रेमी (पहाड़ की राख का सामान्य नाम - "सोरबस" का अर्थ है "तीखा", ​​और विशिष्ट नाम - "औकुपेरिया" - "पक्षियों को पकड़ना")। "व्हिसलर" के लिए आधा घंटा पर्याप्त है, जिसके बाद शाखाओं पर केवल बिखरे हुए लाल रंग के जामुन रह जाते हैं। और पहाड़ की राख अभी भी अपने आलेख और लोचदार शाखाओं के स्पष्ट ग्राफिक्स के साथ आंख को आकर्षित करती है ...

पहाड़ की राख के प्रकार

जीनस रोवन - सोरबस - की 100 से अधिक प्रजातियाँ और कई संकर रूप हैं। केवल रूस में ही इनकी 34 से अधिक प्रजातियाँ हैं, मरमंस्क से, जहाँ सामान्य पर्वत राख (एस.औकुपेरिया) और मध्यवर्ती या स्वीडिश पर्वत राख (एस.इंटरमीडिया) (पूरी पत्तियों के साथ) पाई जाती हैं, क्रीमिया तक, जहाँ घर की राख (एस.डोमेस्टिका) और माउंटेन ऐश ग्लोगोविना या बेरेका मेडिसिनल (एस. टॉरमिनलिस)।

सुदूर पूर्व के अपने प्रतिनिधि हैं - अमूर रोवन (एस. अमुरेंसिस) और सोरबस एल्डर-लीव्ड (एस.अलनिफोलिया)।

रोवन विल्मोरिन (एस. विल्मोरिनी) और रोवन केने (एस. कोहेनेना), दोनों मूल रूप से चीन से हैं, लंबे समय से रूसी विस्तार में अनुकूलित और बस गए हैं - असामान्य सफेद फलों के साथ, 3-6 मीटर तक कम पेड़। दिलचस्प प्रजातियों में से, यह ध्यान देने योग्य है रोवन राउंड-लीक्ड या पाउडरयुक्त (एस. अरिया), जिसमें चांदी जैसी पत्तियां होती हैं; एल्डरबेरी माउंटेन ऐश (एस.साम्बुसीफोलिया), 2.5 मीटर ऊंची झाड़ी के रूप में उगता है, खट्टे-मीठे, बिना कड़वाहट के जामुन के साथ; कम पहाड़ी राख (एस.रिडक्टा), 15 - 40 सेमी ऊंचे टुकड़े, बर्फ के नीचे सर्दियों में।

गिरिप्रभूर्ज। किस्में और संकर

सबसे आम रोवन सामान्य है, एक छोटा पेड़ या झाड़ी 4 - 15 मीटर ऊंचा, एक गोल - पिरामिडनुमा मुकुट, ओपनवर्क, पंखदार पत्तियां, सफेद फूल जो सुगंधित कोरिंब बनाते हैं, और गोलाकार लाल - नारंगी फल गुच्छों में एकत्रित होते हैं। जामुन खाने योग्य होते हैं, उनमें कड़वाहट के साथ मीठा स्वाद होता है, जो पहली ठंढ के बाद गायब हो जाता है। फ्लेवोनोइड्स, विटामिन सी (नींबू से अधिक), कैरोटीन (गाजर से अधिक), सॉर्बिक एसिड, जिसमें संरक्षक गुण होते हैं, की एक बड़ी मात्रा इस पेड़ को न केवल सजावटी दृष्टिकोण से, बल्कि औषधीय रूप से भी बहुत मूल्यवान बनाती है। पौधा।

प्राकृतिक प्लास्टिसिटी के कारण, पहाड़ की राख नागफनी, शैडबेरी, नाशपाती, मेडलर के साथ पार हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप कई इंटरजेनेरिक संकर पैदा होते हैं। प्रसिद्ध रूसी वैज्ञानिक आई. वी. मिचुरिन द्वारा एक समय में इस सुविधा का व्यापक रूप से उपयोग किया गया था, जिन्होंने पहाड़ की राख की अनूठी मीठी-फल वाली किस्में बनाईं: "बुर्का", "शराब", "अनार", "मिठाई", "टाइटन"।

बाद में, जेनेटिक्स और चयन अनुसंधान संस्थान में। आई. वी. मिचुरिन, नई किस्मों को विटामिन सी, कैरोटीन और पी से समृद्ध किया गया - सक्रिय पदार्थ, रसदार गूदा और एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद के साथ: "वेफेड", "स्कार्लेट लार्ज", "सोरबिंका", "स्पार्क", "सोलर" . हाल की किस्में, जैसे कि अनोल, एमुलेट, यानाट, अपने उत्कृष्ट स्वाद और वार्षिक उपज से प्रतिष्ठित हैं।

किस्में और लोक चयन हैं। तो, 19वीं शताब्दी में, व्लादिमीर क्षेत्र में, नेवेज़िना गांव के पास, जामुन के साथ पहाड़ी राख की एक किस्म पाई गई, जिसका स्वाद कड़वाहट के बिना अच्छा होता है। ग्रामीण इस पहाड़ी राख को विभिन्न प्रकार के लिकर, जैम, कॉम्पोट्स तैयार करने के लिए उपयोग करके खुश थे। बाद में, इसके आधार पर, "कुबोवाया", "नेवेझिंस्काया क्रास्नाया", "नेवेझिंस्काया ज़ेल्टाया" किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया।

लगभग उसी समय, दक्षिण में, सुडेटन पर्वत (चेक गणराज्य) में, सोरबस साधारण का एक और मीठा-फल वाला रूप खोजा गया - मोरावियन सोरबस। इसे जमने का इंतजार किए बिना, सीधे ताजा खाया जा सकता है। दुर्भाग्य से, कम सर्दियों की कठोरता के कारण, इसने केवल रूस के दक्षिणी क्षेत्रों, पश्चिमी यूरोप, यूक्रेन और बाल्टिक राज्यों में जड़ें जमा ली हैं।

गिरिप्रभूर्ज। खेती और देखभाल

रोवन साधारण न केवल बाहरी डेटा से प्रभावित करता है। यह पचास डिग्री के ठंढ, सूखे और तेज़ हवाओं का सामना करने में सक्षम है। पर्यावरण की गिरावट को संवेदनशीलता से पकड़ता है, यह वायु शुद्धता का प्राकृतिक संकेतक हो सकता है। पहाड़ की राख की औसत जीवन प्रत्याशा मानव के बराबर है - लगभग 80 - 100 वर्ष, 35 - 40 वर्ष की आयु में सबसे अच्छा फलन होता है। रोवन को रोशनी वाली जगहें पसंद हैं, छाया में फलों में शर्करा और पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है। यह मिट्टी के लिए अनुकूल नहीं है, लेकिन जलभराव को सहन नहीं करता है।

देखभाल में विशेष रूप से सूखे वर्षों में पानी देना, जड़ की शाखाओं को हटाना और पुरानी, ​​​​टूटी हुई शाखाओं की छंटाई करना शामिल है। पहाड़ की राख जल्दी बढ़ने लगती है, इसलिए जितनी जल्दी हो सके छंटाई की जानी चाहिए। गाढ़े मुकुट को पतला कर दिया जाता है, और वे कंकाल की शाखाओं को 45⁰ से अधिक के कोण पर रखने की कोशिश करते हैं। पेड़ शीर्ष ड्रेसिंग के प्रति कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करता है, लेकिन नाइट्रोजन उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से फल में विटामिन पी की मात्रा कम हो जाती है। ख़स्ता फफूंदी, रोवन जंग, धब्बेदार सड़न से प्रभावित पौधों को कवकनाशी और जटिल तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कीटों में रोवन कीट और टिक सबसे खतरनाक हैं।

सामान्य पहाड़ी राख का प्रसार बीज, जड़ संतानों, विभिन्न प्रकार - हरी कटिंग और पहाड़ी राख पर ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि बेहतर फलने के लिए, आपके पास साइट पर पहाड़ी राख की 2 - 3 विभिन्न किस्में होनी चाहिए। तैयार पौध एक से दो वर्ष की आयु में लेना बेहतर है। रोवन को शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में लगाया जा सकता है, जबकि अम्लीय मिट्टी को चूना लगाया जाता है, और रोपण गड्ढों में (विशेषकर वसंत में) थोड़ा सा ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है।

उद्यान डिजाइन में रोवन

रोवन एक बहुत ही विशिष्ट वृक्ष है। सजावटी झाड़ियों की पृष्ठभूमि के रूप में, टेपवर्म जैसे बड़े नमूने गली-मोहल्लों में रोपण के लिए अच्छे होते हैं:,

रोवन के पौधे खरीदें

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बुतपरस्त काल से, पहाड़ की राख सेल्टिक, स्कैंडिनेवियाई और स्लाविक जनजातियों के जीवन और संस्कृति का हिस्सा रही है। उनकी मान्यताओं के अनुसार, वह जादुई शक्तियों से संपन्न थी जो युद्ध के दौरान योद्धाओं को संरक्षण दे सकती थी, उन्हें मृतकों की दुनिया से बचा सकती थी और जादू टोना से भी बचा सकती थी। इस बीच, अपने फल खाने के अलावा, पहाड़ की राख पूरे वर्ष विशेष रूप से सजावटी होती है। आज हम उसे और अच्छे से जान सकेंगे.

विवरण

माउंटेन ऐश (अव्य। सोरबस) - रोसैसी परिवार के लकड़ी के पौधों की एक प्रजाति, ऊंचाई में 5 से 15 मीटर और चौड़ाई में 4-7 मीटर तक पहुंचती है। मुकुट ढीला है. कलियाँ फूली हुई महसूस होती हैं। पत्तियाँ बड़ी, अधपकी, 9 से 25 तक लगभग अण्डाकार, आयताकार, तीव्र दाँतेदार, युवावस्था में बालों वाली, फिर लगभग नंगी पत्तियाँ होती हैं। कई सफेद फूल घने कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं जो मई-जून में शाखाओं के सिरों पर दिखाई देते हैं। पुष्पक्रम से एक तीव्र विशिष्ट गंध निकलती है।

फल एक गोलाकार या अंडाकार चमकदार लाल रसदार सेब है जिसमें छोटे बीज होते हैं। बीज किनारे पर गोल होते हैं। रोवन फलों में शर्करा होती है - 16 प्रतिशत, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, स्यूसिनिक, फ्यूमरिक, सॉर्बिक और पैरासॉर्बिक - अंतिम दो में जीवाणुनाशक गुण होते हैं) - 2.7 प्रतिशत, पेक्टिन पदार्थ - 1 प्रतिशत, विटामिन पी, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), कैरोटीन, एमिग्डालिन, टोकोफेरॉल (विटामिन ई), राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2), फाइलोक्विनोन (विटामिन के), सेरोटोनिन, फोलिक एसिड और अन्य पदार्थ। कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन और अन्य मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स महत्वपूर्ण मात्रा में जमा होते हैं। बीजों में वसायुक्त तेल - 22 प्रतिशत होता है। जब फलों को संग्रह के तुरंत बाद 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा किया जाता है और इस तापमान पर संग्रहीत किया जाता है तो जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं।

कुल मिलाकर, पहाड़ की राख की 100 से अधिक प्रजातियाँ हैं, जिनमें से लगभग एक तिहाई पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में बढ़ती हैं। रोवन पूरे यूरोप, पूरे एशिया और उत्तरी अमेरिका में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है।

रोवन को अक्सर इसकी चमकदार हरी पत्तियों के कारण एक सजावटी पेड़ के रूप में पाला जाता है। गर्मियों की शुरुआत में यह सफेद, क्रीम या गुलाबी सुगंधित फूलों से ढका रहता है। शरद ऋतु में, रोवन की पत्तियाँ पीले और नारंगी रंग के चरणों से गुजरते हुए एक अद्भुत लाल रंग का रंग ले लेती हैं। शुष्क स्थानों में, पहाड़ की राख बहुत पहले ही शरद ऋतु का रंग प्राप्त कर लेती है। सर्दियों में, पहाड़ की राख को भारी, चमकदार जामुन के आकर्षक गुच्छों से सजाया जाता है: लाल, गुलाबी, क्रीम, पीला या भूरा। इसके फलों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, और भारी, लोचदार, टिकाऊ लकड़ी का उपयोग बढ़ईगीरी के लिए किया जाता है। रोवन शहद के पौधे के रूप में भी महत्वपूर्ण है। रोवन फलों को ताजा, जैम, जैम, जेली, टिंचर, मार्शमैलो, मुरब्बा, जेली, चाय और कॉफी के विकल्प के रूप में, साथ ही भिगोकर और अचार के रूप में खाया जाता है। सूखे मेवों से बने पाउडर का उपयोग पाई में भरने के रूप में किया जाता है। रोवन फलों का उपयोग लोक चिकित्सा में स्कार्बुटिक, हेमोस्टैटिक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक, डायफोरेटिक, रेचक और सिरदर्द के इलाज के रूप में किया जाता था; वैज्ञानिक चिकित्सा में पहाड़ की राख का उपयोग नहीं किया जाता है। ताजे रोवन फलों का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन पहली ठंढ से कड़वा सॉर्बिक एसिड ग्लाइकोसाइड नष्ट हो जाता है और कड़वाहट गायब हो जाती है। ताजी पत्तियों में एंटीफंगल प्रभाव होता है।

रोपण एवं प्रजनन

चूंकि पहाड़ी राख एक लंबा पेड़ है, इसलिए इसे बगीचे की सीमा के साथ लगाने की सलाह दी जाती है ताकि यह साइट को अस्पष्ट न करे, उदाहरण के लिए, उत्तर की ओर परिधि के साथ। रोवन घर के सामने और फलों के पेड़ों के बीच एक ही रोपण में अच्छा लगता है। हालाँकि, बगीचे में इसका स्थान विशेष प्रकार की पहाड़ी राख पर निर्भर करता है। यदि आपके पास अवसर हो, तो खुले स्थान के केंद्र के रूप में, बड़े दृश्य एकांत में बहुत अच्छे लगते हैं। पहाड़ की राख का मुकुट (पहले आकार में पिरामिडनुमा, और उम्र के साथ अधिक गोल) बहुत घना नहीं होता है, यह प्रकाश संचारित करता है, इसलिए पहाड़ की राख के नीचे अन्य बारहमासी या छोटी झाड़ियाँ लगाई जा सकती हैं। रोवन डॉगवुड, चेरी, बिगबेरी, बर्च के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

पहाड़ी राख किसी भी, यहां तक ​​कि खराब मिट्टी पर भी उग सकती है, लेकिन फिर भी उपजाऊ मिट्टी को पसंद करती है - हल्की और मध्यम दोमट जो पानी को अच्छी तरह से बरकरार रखती है।

वे इसे शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में लगाते हैं - आमतौर पर मध्य मई तक, क्योंकि यह जल्दी बढ़ना शुरू हो जाता है। अधिक उदार फसल प्राप्त करने के लिए, कई किस्मों को खरीदना बेहतर है: एकल-किस्म के पौधे, हालांकि स्व-प्रजनन के लिए प्रवण होते हैं, फिर भी कम उत्पादक होते हैं। पेड़ एक दूसरे से कम से कम 4-6 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। गड्ढे 60-80 सेमी गहरे और चौड़े खोदे जाते हैं। उन्हें मिट्टी की उपजाऊ सतह परत के साथ खाद मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है, जहां मुट्ठी भर राख और सुपरफॉस्फेट और 2-3 फावड़े खाद ह्यूमस (ताजा, कच्ची खाद) मिलाया जाता है जड़ें जल जाती हैं)। रोपण के बाद, पौधों को पानी देना चाहिए और केंद्रीय कंडक्टर को छोटा करना चाहिए, और अगले वर्ष, युवा और पार्श्व शूट करना चाहिए।

पहाड़ी राख की प्रजाति को बीज द्वारा (शरद ऋतु में), और वैरिएटल - हरी कटिंग (गर्मियों की शुरुआत में), साथ ही एक निष्क्रिय कली (गर्मियों में) या कटिंग (सर्दियों या शरद ऋतु में) द्वारा प्रचारित किया जाता है। ठंड के मौसम में साधारण टीकाकरण द्वारा पहाड़ी राख का प्रचार करना संभव है, रूटस्टॉक के रूप में, साधारण पहाड़ी राख (सोरबस औकुपेरिया) का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसकी गहरी जड़ प्रणाली अधिक कमजोर किस्मों को गर्मी और सूखे को अधिक आसानी से सहन करने में मदद करती है।

देखभाल एवं काट-छाँट

जीवन के तीसरे वर्ष से शुरू करके, युवा पौधों को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। सबसे प्रभावी तीन बार शीर्ष ड्रेसिंग है: वसंत में, फूल आने से पहले, और गर्मियों में - जटिल खनिज उर्वरक। शरद ऋतु में, कटाई के बाद - फॉस्फोरस और पोटेशियम की प्रबलता के साथ उर्वरक (उदाहरण के लिए, शरद ऋतु उर्वरक)। उर्वरकों को उथले ढंग से बंद किया जाता है, मिट्टी को थोड़ा खोदा जाता है, जिसके बाद पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है।

शरद ऋतु या वसंत ऋतु में वयस्क पौधों के नीचे, बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, खाद डालना पर्याप्त है।

छंटाई वसंत ऋतु में की जानी चाहिए, यदि संभव हो तो बहुत कम समय में, क्योंकि सभी पहाड़ी राख बहुत जल्दी बढ़ने लगती हैं।

युवा पौधों में, कमजोर और टूटे हुए अंकुरों को काट दिया जाता है, सबसे लंबे पौधों को बाहरी कली तक कुछ हद तक छोटा कर दिया जाता है। फल देने वाले पौधों की छंटाई फलने की प्रकृति पर निर्भर करती है: उन प्रजातियों और किस्मों में जो पिछले साल की वृद्धि पर फल देती हैं, अंकुरों को केवल थोड़ा छोटा किया जाता है और गाढ़े मुकुट को अच्छी तरह से पतला कर दिया जाता है, और पहाड़ की राख में, जो विभिन्न प्रकार के फल देती है फल संरचनाओं में, अर्ध-कंकाल शाखाओं को छोटा करना, व्यवस्थित रूप से पतला करना और रिंगलेट्स (झुर्रीदार छाल से ढकी बहुत छोटी फल टहनियाँ) को फिर से जीवंत करना आवश्यक है। कमजोर वृद्धि वाले पौधों को नए अंकुरों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए दो, तीन साल पुरानी लकड़ी पर नियमित रूप से कायाकल्प किया जाना चाहिए।

लंबी प्रजातियों और किस्मों में, पेड़ की संरचना के कारण, 10-15वें वर्ष से शुरू करके, फल इकट्ठा करना अक्सर मुश्किल होता है, इसलिए, जीवन के पहले वर्षों से, वे मुकुट को कम कर सकते हैं (ऊपरी शाखाओं को छोटा करना) ).

पहाड़ की राख के पेड़ जैसे रूप को सघन छंटाई की मदद से झाड़ी में बदला जा सकता है, जड़ गर्दन से तीसरी विकसित कली के ऊपर एक वार्षिक अंकुर को काटकर और पार्श्व कंकाल शाखाओं को अतिरिक्त चड्डी में बदल दिया जाता है। यदि पहाड़ की राख को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया गया था, तो पहले वर्षों में ग्राफ्टिंग स्थल के नीचे उगने वाले अंकुरों को नियमित रूप से हटाने की आवश्यकता होती है।

लेकिन पहाड़ की राख भी अच्छी है अगर वह बिना कांट-छांट के स्वतंत्र रूप से बढ़ती है।

सामग्री तैयार करने में आपकी मदद के लिए धन्यवाद
जीवविज्ञानी ऐलेना इग्नातिवा

रोवन की किस्में:

• - किसी भी बगीचे की सजावट: इसमें नाजुक, सुंदर पंखदार पत्तियां, खाने योग्य जामुन के मोती-सफेद गुच्छे और, महत्वपूर्ण रूप से, एक छोटी ऊंचाई - लगभग दो मीटर है। यह समूह और एकल वृक्षारोपण और गलियों दोनों में अच्छा है।

• अर्नोल्ड रोवन की विभिन्न बेरी रंगों वाली कई किस्में हैं: लाल प्रकारकैरमाइन में सफेद धब्बे के साथ, कर्स्टन गुलाबी गुलाबी के साथ सुनहरा आश्चर्य पीले जामुन के साथ.

रोवाण- काव्यात्मक रूसी वृक्ष। सघन, गोलाकार मुकुट, सफेद फूलों और नारंगी-लाल फलों के गुच्छों वाले पतले छोटे पेड़, हम हर जगह मिलते हैं। सुंदर और ओपनवर्क पंखदार पत्ते, शरद ऋतु में पीले या लाल हो जाते हैं। रोवन में सजावटी उद्यान रूप हैं - रोते हुए, झुकी हुई शाखाओं के साथ, पिरामिडनुमा और गोलाकार। पहाड़ी राख के फल कड़वे-खट्टे, तीखे, अच्छे और केवल जमे हुए खाने योग्य होते हैं और औषधीय फलों के समान ही मूल्यवान होते हैं। पहाड़ की राख को न केवल एक सजावटी, बल्कि एक फल के पेड़ के रूप में भी मानना ​​काफी संभव है: यह एक अद्भुत स्टॉक है, और हर कोई बड़े मीठे फलों (लिकेर्नया, मिचुरिंस्काया मिठाई, अनार) के साथ पहाड़ की राख की मिचुरिन किस्मों को जानता है।

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11. अरोनिया (चोकबेरी) न केवल उन जामुनों के कारण लोकप्रिय है जो मनुष्यों के लिए खाने योग्य और स्वास्थ्यवर्धक हैं। अरोनिया की झाड़ियाँ वसंत ऋतु में सजावटी होती हैं, जब उनके नारंगी-लाल गुच्छे सीधे होकर हरे हो जाते हैं...
12. अच्छी तरह से तैयार किया गया स्कैंडिनेवियाई शैली का बगीचा परी-कथा वाले बौनों के बारे में फिल्मों के दृश्यों की याद दिलाता है जो अभी-अभी कहीं गए हैं। या यह किसी अवास्तविक रूप से आरामदायक जगह की तरह दिखता है जहां सब कुछ बहुत प्राकृतिक है...
13. बगीचे में, आप विभिन्न प्रकार के जलीय पौधे उगा सकते हैं: अंडे की फली, वॉटर लिली, वॉटर चेस्टनट, साल्विया, वॉटरक्रेस, एरोहेड, एलोडिया। बेहतर होगा कि वे पानी का केवल एक हिस्सा ही घेरें...
14. ट्वीट पार्क गुलाब आपके बगीचे को सजाएंगे, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, लाल पत्ती वाले गुलाब का मुकुट सघन होता है और लगभग कोई काँटे नहीं होते, इसमें...
15. ट्वीट लैंडस्केपिंग बगीचे के प्लॉट पर काम करने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अंतिम परिणाम को सही ठहराने के लिए, शुरुआत से ही आवश्यक घटकों के स्थान पर विचार करना आवश्यक है। लॉन का अनुचित ढंग से नियोजित स्थान...

गुलाब को बगीचे की रानी माना जाता है। हालाँकि, यह एक विवादास्पद मुद्दा है जिस पर कई बागवान विवाद कर सकते हैं। एक निजी उद्यान के कई मालिक पहाड़ की राख को राजसी ख्याति देते हैं। वह, एक सच्ची रानी की तरह, वर्ष के किसी भी समय बहुत अच्छी लगती है, और यहाँ तक कि सर्दियों में भी वह चमकीले लाल झुमके के समूहों से प्रसन्न होती है। हर कोई अपनी साइट पर ऐसा सुंदर पेड़ लगा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि इस पौधे की प्रजातियों की विविधता की विस्तृत श्रृंखला में खो न जाएं।

माउंटेन ऐश को एक सुंदर मुकुट, खाने योग्य रंगीन फलों और हरे-भरे पत्तों के साथ कई सौ प्रजातियों द्वारा दर्शाया गया है। ठंढे मौसम में, इस पेड़ के जामुन अपनी कड़वाहट खो देते हैं, जिससे व्यक्ति को उनमें संग्रहीत सभी विटामिन प्राप्त हो जाते हैं।

प्राचीन काल से, लोगों ने अपने घरों को न केवल पहाड़ की राख के उपचारात्मक फलों से, बल्कि इसकी शाखाओं से भी सजाया है। ऐसा माना जाता था कि रोवन शाखाएं क्षति और बुरी नजर से बचाती हैं। इसलिए, रोवन का पेड़ लगभग हर निजी घर के पास उग आया। रोवन बेरीज को ताजा और सूखा, भिगोकर, सुखाकर, जैम के रूप में खाया जाता था। अक्सर जामुन को पीसकर बारीक पाउडर बना लिया जाता था, जिसे आटे में मिलाया जाता था।

लोक व्यंजनों के अनुसार, पहाड़ की राख की छाल, पत्तियां और फल बेरीबेरी का इलाज करते हैं। इनमें उत्कृष्ट शामक, मूत्रवर्धक और पित्तशामक गुण होते हैं। रोवन के पत्तों की मदद से छोटे-छोटे रक्तस्राव को रोका जा सकता है। रोवन टिंचर भूख बढ़ाता है और मूड में सुधार करता है।

भूदृश्य और पहाड़ की राख

रोवन की कुछ प्रजातियाँ झाड़ी के आकार की होती हैं। विभिन्न प्रकार की पहाड़ी राख के फलों का रंग भिन्न-भिन्न हो सकता है। जामुन लाल, पीला, नारंगी और गुलाबी हो सकते हैं।

रूस में लगभग 40 प्रकार की पहाड़ी राख उगती है, जो स्थानीय जलवायु परिस्थितियों का सामना करती है। इस पेड़ के उत्कृष्ट सौंदर्य गुण आपको असामान्य रूप से आकर्षक और शानदार परिदृश्य डिजाइन बनाने की अनुमति देते हैं। आप उनसे रंगीन गलियाँ बना सकते हैं, वे विशेष रूप से सर्दियों में अच्छी लगती हैं। रोवन के पेड़ गज़ेबोस, लॉन, सजावटी तालाबों, अल्पाइन स्लाइडों को सजाने के लिए बहुत अच्छे हैं। रोवन की सबसे लोकप्रिय किस्में औकुपेरिया, सोरबस, फास्टिगियाटा, ल्यूटेसेंस हैं।

हालाँकि पहाड़ की राख राजसी है, लेकिन यह बिल्कुल भी मनमौजी नहीं है। आप इसे बिना अधिक प्रयास के अपनी साइट पर आसानी से उगा सकते हैं, भले ही आप इसे छायादार जगह पर लगाएं। इस पेड़ को ज्यादा पानी नहीं देना चाहिए, क्योंकि. यह उच्च आर्द्रता, साथ ही अत्यधिक शुष्क मिट्टी को सहन नहीं करता है।

चूंकि पेड़ एफिड्स के प्रभाव के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे एक विशेष उपकरण के साथ पूर्व-उपचार किया जाना चाहिए। रोवन की जड़ प्रणाली बहुत गहरी होती है, जो एक फायदा है, खासकर अगर आस-पास अन्य पेड़ उगते हों। वहीं, पहाड़ की राख उनके साथ हस्तक्षेप नहीं करेगी। चूँकि पहाड़ की राख में विशेष पत्ते होते हैं और यह सूरज की रोशनी को अंदर आने दे सकता है, इसलिए इसके बगल में छोटे पौधे और फूल उग सकते हैं।

दुर्भाग्य से, इस तथ्य के कारण कि यह पेड़ आदर्श से विचलन के प्रति बहुत संवेदनशील है, पहाड़ की राख राजमार्गों के किनारे या किसी बड़े शहर के केंद्र में नहीं उग सकती है। और जब आपकी साइट औद्योगिक संयंत्रों से पर्याप्त दूर स्थित नहीं है, तो पहाड़ी राख के उसमें रहने के लिए सहमत होने की संभावना नहीं है।

रोवन कटिंग और आंखों द्वारा प्रचारित होता है। बीजों का प्रयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि. वे जंगली रोवन उगाते हैं, जो आपके द्वारा चुनी गई किस्म के समान नहीं है।