Wie man Basilikum im Gewächshaus und draußen anbaut. Basilikum im Gewächshaus anbauen Wie man Basilikum im Gewächshaus anbaut

Basilikum ist eine Pflanze, die in warmen tropischen Ländern wächst, daher ist es nicht so einfach, gute Büsche dieses Gewürzs auf einem Gartengrundstück im Freien anzubauen. Es mangelt möglicherweise an Wärme und Licht, und ständige Winde können die Pflanzen schwächen. Aber es gibt eine Möglichkeit, gesunde Büsche mit vielen duftenden und saftigen Blättern zu bekommen – das ist der Anbau von Basilikum in einem Gewächshaus. Dies ist die beste Art, Gewürze in unserem Klima anzubauen.

Das Prinzip, Basilikum in einem Gewächshaus anzupflanzen, unterscheidet sich kaum von der Gartenarbeit. Hier gilt es vor allem sicherzustellen, dass das Gewächshaus selbst und der Boden darin für den Anbau dieser besonderen Pflanze geeignet sind.

Wenn eine frühe Bepflanzung geplant ist, sollte das Gewächshaus mit dichtem Material ohne die geringsten Risse oder Löcher abgedeckt werden. Hierfür eignet sich hochwertiges Polycarbonat. Die ideale Option ist ein Glasgewächshaus auf einem Metallrahmen. Dadurch ist es auch bei Frost optimal geschützt und plötzliche Temperaturschwankungen können dem Basilikum nicht schaden.

Es lohnt sich, sich daran zu erinnern, welche Bedingungen Basilikum mag. Der Anbau in einem Gewächshaus schafft die besten Bedingungen. Die Zugabe von Mist oder Kompost zum Boden hilft, die Temperatur aufrechtzuerhalten und ihn vor Frost zu schützen. Während der Fäulnis erwärmt es den Boden. Eine hervorragende Lösung für den Basilikumanbau wäre auch die Installation von Regalen, die die Pflege des Gartenbeets erheblich vereinfachen. Es ist ratsam, dass das Gewächshaus Fenster hat.

Für Basilikum eignen sich Sandsteine, denen organische Stoffe zugesetzt werden. Der Boden sollte mäßig locker sein und einen durchschnittlichen Säuregehalt aufweisen. Die Bodenvorbereitung muss im Herbst durchgeführt werden, insbesondere wenn.

Wie baut man Basilikum im Gewächshaus richtig an?

Wenn Basilikum zum ersten Mal zu wachsen beginnt, ist die Wachstumsgeschwindigkeit besonders im Winter sehr langsam. Geben Sie also nicht auf und verzweifeln Sie nicht. Es ist besser, optimale Bedingungen aufrechtzuerhalten und zu warten, bis die Büsche stärker werden und saftige Basilikumblätter bilden. Für den Anbau im Gewächshaus im Winter sind folgende Punkte erforderlich:

Temperatur im Gewächshaus - 25 Grad;
- alle 7 Tage;
Es ist besser, mit einem Tropfsystem zu gießen;
Gründüngung – das erste Mal nach 14–15 Tagen, das zweite Mal nach dem Erscheinen von 2–3 Blättern am Strauch.

Nach nur anderthalb Monaten können Sie Fleisch- und Fischgerichte mit Ihrem selbst angebauten Basilikum dekorieren.

Auf dem Land angebautes Basilikum (Video)

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Der Anbau von Basilikum aus Setzlingen ist eine recht beliebte Methode, um schnell und effizient eine Ernte anzubauen und eine Ernte zu erzielen. Die Aussaat der Sämlinge erfolgt Ende März oder Anfang April, die Aussaattiefe beträgt bis zu 1 cm. Damit die Sämlinge schnell keimen können, ist innerhalb von ca. 10 Tagen eine Temperaturanpassung erforderlich, die bei + gehalten werden muss 25+27°C während dieser Zeit. Anschließend werden sie in kleine Töpfe gepflanzt. Die Töpfe mit den jungen Sämlingen werden in einem Gewächshaus aufbewahrt, wo sie gedüngt und ausgehärtet werden. In der ersten Blattphase müssen Mineraldünger ausgebracht werden (sofern sich die Sämlinge natürlich nicht gut entwickeln). Die Zubereitung ist ganz einfach: Verdünnen Sie 3 g Kalium-, 2 g Stickstoff- und 5 g Phosphordünger pro Liter sauberes Wasser und gießen Sie sie. Bereits vor der Aussaat im Freiland, etwa eine Woche im Voraus, ist es notwendig, die Pflanzen abzuhärten – die Bewässerung zu begrenzen, für eine Belüftung im Gewächshaus zu sorgen und die Temperatur zu senken. Ungefähr Anfang Juni, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vollständig vorüber ist , Basilikum wird im Freiland gepflanzt. Anordnung auf dem Gartenbeet in Reihen im Abstand von 30 cm und einem Abstand zwischen den Pflanzen von 25 cm. Die Pflanzung erfolgt in kleinen Löchern von 7-8 cm Tiefe, in die vor dem Einsetzen der Jungpflanze etwa ein Liter Wasser gegossen wird. Basilikum wird in Töpfe gepflanzt, jedoch nur so, dass die zentrale Knospe und die jungen Blätter an der Oberfläche bleiben. Während die Pflanze Wurzeln schlägt, wird das Basilikum ständig gegossen, danach nur noch nach Bedarf. So züchten Sie Basilikum aus Setzlingen: Detaillierte Anweisungen beginnen mit der Aussaat der Samen und enden mit der Übertragung des Basilikums auf offenes Gelände

Dieser Vorgang wird von jedem anders bezeichnet, zum Beispiel der Anbau von Basilikum auf der Fensterbank oder der Anbau von Basilikum in einem Topf, aber das Wesentliche bleibt dasselbe. Sie müssen die Ernte aus Samen in einem Topf anbauen oder ein bereits reifes Basilikum mit Stecklingen umpflanzen. Wie im Freiland benötigen Sie eine fruchtbare Knospe und warme, windstille Bedingungen. Basilikum wird mit mehreren Pflanzen in einen Topf gepflanzt, die Töpfe werden an sonnigen, gut erwärmten Orten aufgestellt, die Bewässerung erfolgt, während der Boden trocknet, etwa alle 5-10 Minuten. 6 Tage. Außerdem ist eine Düngung mit Mineraldünger gemäß dem zuvor beschriebenen Schema erforderlich. Die Düngung von Basilikum zu Hause erfolgt etwa einmal im Monat. Der Anbau von Basilikum aus Samen zu Hause ist etwas langsamer als der Anbau von Basilikum im Gewächshaus und im Freiland, aber Sie können immer hervorragende Ergebnisse erzielen, indem Sie der Ernte die notwendigen Bedingungen bieten. Basilikum anbauen Zu Hause: der richtige Boden, Dünger, Bewässerung und ein sonniger Ort

Wachsender Basilikum: landwirtschaftliche Technologie und Merkmale Der Anbau von Basilikum auf dem Land erfordert vom Grundstückseigentümer erhöhte Aufmerksamkeit, wenn er natürlich an einer reichen und stabilen Ernte interessiert ist und nicht an schlaffen Grünpflanzen, die ohne besondere Pflege wachsen können.

Auf dem Land angebautes Basilikum (Video)

Tatsächlich erfordert jede Gartenpflanze Aufmerksamkeit, insbesondere Basilikum, das zwar viele Schädlinge und Krankheiten problemlos bekämpft, aber hohe Anforderungen an den Boden und die Wärme stellt. Wie können wir Basilikum ohne großen Zeit- und Arbeitsverlust anbauen und eine anständige Ernte erzielen, die unseren Tisch am Ende der Saison mit würzigen Gewürzen erfreuen wird? Geheimnisse des Basilikumanbaus jetzt.

Die landwirtschaftliche Technologie für den Basilikumanbau erfordert fruchtbaren und gut gepflegten Boden, was bedeutet, dass wir hart arbeiten müssen, um die beste Option für den Anbau der Kulturpflanze zu schaffen. Basilikum wird am besten in gut erwärmten Bereichen gepflanzt, die vor Wind und Zugluft geschützt sind. Die Pflanze bevorzugt helle Sandsteine, die gut mit organischen Stoffen gewürzt sind. Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Tomaten und Gurken gelten als die besten Vorläufer der Pflanzen im Garten, da sie konsequent mit organischen Düngemitteln behandelt werden. Die Vorbereitung des Bodens für den Anbau von Basilikum im Freiland beginnt im Herbst, wenn das Beet gut umgegraben und gedüngt ist . Die Grabtiefe beträgt etwa 20-25 cm, etwa so groß wie eine Schaufel, Bodendünger (pro 1 m2) sind 3-5 kg Humus oder Kompost, 22-25 g Superphosphat und etwa 15 g Kaliumsalz. Wenn der Basilikumanbau auf schweren Böden, Lehm- und Lehmböden geplant ist, müssen im Herbst regelmäßige Grate gebildet werden, die im Frühjahr gut gehackt werden sollten (Tiefe bis zu 15 cm). Boden für den Basilikumanbau: Vorbereitung und Düngung

Damit die Sämlinge innerhalb von etwa 10 Tagen schnell keimen können, ist eine Temperaturanpassung erforderlich, die während dieser Zeit bei +25+27°C gehalten werden muss. Anschließend werden sie in kleine Töpfe gepflanzt. Die Töpfe mit den jungen Sämlingen werden in einem Gewächshaus aufbewahrt, wo sie gedüngt und ausgehärtet werden.

In der ersten Blattphase müssen Mineraldünger ausgebracht werden (sofern sich die Sämlinge natürlich nicht gut entwickeln). Die Zubereitung ist ganz einfach: Verdünnen Sie 3 g Kalium-, 2 g Stickstoff- und 5 g Phosphordünger pro Liter sauberes Wasser und gießen Sie sie.

Bereits vor der Aussaat im Freiland, etwa eine Woche im Voraus, ist es notwendig, die Pflanzen abzuhärten – die Bewässerung zu begrenzen, für eine Belüftung im Gewächshaus zu sorgen und die Temperatur zu senken. Ungefähr Anfang Juni, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vollständig vorüber ist , Basilikum wird im Freiland gepflanzt. Anordnung auf dem Gartenbeet in Reihen im Abstand von 30 cm und einem Abstand zwischen den Pflanzen von 25 cm. Die Pflanzung erfolgt in kleinen Löchern von 7-8 cm Tiefe, in die vor dem Einsetzen der Jungpflanze etwa ein Liter Wasser gegossen wird. Basilikum wird in Töpfe gepflanzt, jedoch nur so, dass die zentrale Knospe und die jungen Blätter an der Oberfläche bleiben. Während die Pflanze Wurzeln schlägt, wird das Basilikum ständig gegossen, danach nur noch nach Bedarf. So züchten Sie Basilikum aus Setzlingen: Detaillierte Anweisungen beginnen mit der Aussaat der Samen und enden mit der Übertragung des Basilikums auf offenes Gelände

Tatsächlich ist der Anbau und die Pflege von Basilikum nicht besonders schwierig; Sie müssen sich lediglich mit der Technologie des Basilikumanbaus vertraut machen und sich an ein bestimmtes Schema halten. Basilikum sollte für die Pflanzdichte ausgegraben werden, indem man die oberen Triebe abreißt und die Blüte junger Pflanzen entfernt Jäten Sie rechtzeitig das Unkraut im Gartenbeet, gießen Sie das Basilikum und lockern Sie den Boden auf. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass die Basilikumbepflanzung nicht zu dicht und der Boden zu feucht wird, da das Basilikum sonst vergraut Schimmel.

Wenn das Basilikum eine Höhe von 10-12 cm erreicht, kann es nach und nach entfernt werden. Die Blätter werden zu Bündeln zusammengebunden und getrocknet, dann fein gemahlen und als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.

Wie im Freiland benötigen Sie eine fruchtbare Knospe und warme, windstille Bedingungen. Basilikum wird mit mehreren Pflanzen in einen Topf gepflanzt, die Töpfe werden an sonnigen, gut erwärmten Orten aufgestellt, die Bewässerung erfolgt, während der Boden trocknet, etwa alle 5-10 Minuten. 6 Tage. Außerdem ist eine Düngung mit Mineraldünger gemäß dem zuvor beschriebenen Schema erforderlich. Die Düngung von Basilikum zu Hause erfolgt etwa einmal im Monat. Der Anbau von Basilikum aus Samen zu Hause ist etwas langsamer als der Anbau von Basilikum im Gewächshaus und im Freiland, aber Sie können immer hervorragende Ergebnisse erzielen, indem Sie der Ernte die notwendigen Bedingungen bieten. Basilikum anbauen Zu Hause: der richtige Boden, Dünger, Bewässerung und ein sonniger Ort

Nachdem Ihnen der Anbau von Basilikum zu Hause oder im Freiland klar geworden ist, können Sie die am besten geeignete Sorte auswählen.

Eine Pflanze mit tief bläulichen Blättern und einem anhaltenden Aroma von Tee und Piment.

Eine Kulturpflanze mit hellgrünen Blättern, deren Aroma einer Mischung aus Nelken und Lorbeerblättern ähnelt.

Eine Pflanze mit violett-braunen Blättern, die bei der Ernte jedem Gericht ein Nelken- und Minzaroma verleihen kann.

Darüber hinaus ist es jederzeit möglich, violettes Basilikum oder Zitronenbasilikum anzubauen, die sich gut in Töpfen auf der Fensterbank oder im Freiland eignen, wenn Sie Basilikum zunächst durch Sämlinge in einem Gewächshaus anbauen. Wir empfehlen Ihnen, den Artikel über Anis zu lesen.

Heute ist Basilikum das beliebteste Kräuterkraut, das im Kaukasus sehr verbreitet ist. Wenn Sie sich für die Frage interessieren, wie man Basilikum auf dem Land anbaut, dann kennen Sie diese aromatische Kulturpflanze bestens. In der Natur gibt es viele verschiedene Arten dieses Krauts, die sich nur in Form, Größe und Farbe unterscheiden.

Das können große oder kleine Blätter sein, rund oder spitz, grün oder violett. Die Eigenschaften von Basilikum werden als Gewürz und Medizin genutzt, es kann als Gewürz, Trockengewürz und für Aufgüsse verwendet werden.

Dieses Gewürz wird auf verschiedene Arten angebaut – durch Setzlinge und durch Aussaat von Samen in den Boden. In kühleren Gegenden, in denen die Sommer nicht so heiß sind, ist es besser, ausgewachsene Setzlinge zu verwenden. Basilikum reagiert sehr gut auf fruchtbare Böden, die von der Sonne gut erwärmt werden. Sie können die Pflanze in Töpfen oder im Gewächshaus anbauen.

Um Basilikumsämlinge zu züchten, müssen Sie Töpfe oder Kisten mit fruchtbarer Erde füllen und die Samen bis zu einer Tiefe von nicht mehr als einem halben Zentimeter aussäen, wobei Sie die gleiche Nährstoffmischung durch ein Sieb darüber streuen. Danach werden die Behälter bereitgestellt Mit Folie oder Glas abgedeckt und an einem sonnigen und warmen Ort im Innenbereich aufgestellt. Von Zeit zu Zeit sollte die Abdeckung geöffnet und der Boden belüftet werden.

Bei einer günstigen Temperatur erscheinen die Sämlinge innerhalb einer Woche. Danach ist es ratsam, die Temperatur zu senken, aber den Sämlingen genügend Sonne zu lassen, damit sich die Stängel nicht zu sehr ausdehnen. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, brauchen die Sämlinge gepflanzt werden, damit sie mehr Platz haben. Sie können einige Pflanzen aus Stecklingen ziehen.

Wenn die Pflanze bereits bis zu 6 Blätter entwickelt hat, können Sie die Spitzen abschneiden und sie in einen Behälter mit Wasser legen. Die Stängel entwickeln recht schnell ein gutes Wurzelsystem, wonach sie in Töpfe, in ein Gewächshaus oder ins Freiland gepflanzt werden Ein Film. Basilikum im Freiland anbauen. Wenn der Boden draußen bereits ausreichend erwärmt ist, können Sie Setzlinge pflanzen. Basilikum bevorzugt leicht saure, mit Kompost gedüngte Böden.

Vor dem Pflanzen müssen Sie Gräben mit einer Tiefe von bis zu 10 cm vorbereiten und diese mit zimmerwarmem Wasser bewässern. Nach dem Pflanzen der Setzlinge empfiehlt es sich, den Boden an der Oberfläche mit Mulch zu bedecken. Wenn die Pflanzen kräftiger werden, brauchen sie keine besondere Pflege mehr.

Es reicht aus, regelmäßig Unkraut zu entfernen und den Boden zu bewässern. Wenn Sie mit dem Schneiden des ersten Grüns beginnen, muss die Pflanze mit einem Aufguss aus Königskerze oder Brennnessel genährt werden.

Basilikumblätter können den ganzen Sommer über geschnitten werden, Hauptsache, die Pflanze ist geräumig und hat genügend Luft. Wenn Basilikumsamen gepflanzt werden, müssen sie mehrere Stunden lang im Regen oder in festem Wasser gehalten werden. Pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 1 cm in die Beete.

Die Samen werden mit Erde bestreut, mit warmem Wasser bewässert und die Beete mit Folie oder Glas abgedeckt. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe müssen die Pflanzen täglich 10 Minuten lang belüftet und bewässert werden, während der Boden trocknet. Wenn die ersten echten Blätter erscheinen, wird das Glas entfernt und die Sämlinge gepflanzt.

Halten Sie gleichzeitig einen Abstand von mindestens 5 cm zwischen den Basilikumsämlingen ein. Nach einiger Zeit wird die Pflanze stärker und wächst.

Es ist notwendig, die Spitzen einzuklemmen, damit gute Seitentriebe entstehen. Video über Basilikum – den König der Kräuter. Jetzt wissen Sie bereits, wie man Basilikum auf dem Land anbaut, indem man im Voraus vorbereitete Setzlinge verwendet oder Samen direkt in den Boden pflanzt. Wenn Sie die Pflanze richtig pflegen, können Sie fast das ganze Jahr über aromatische Salate und andere Gerichte genießen, genauso wie Basilikum seine Eigenschaften auch in getrockneter Form behält.

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Bedingungen für den Basilikumanbau zu Hause im Garten und im Gewächshaus, Fotobeschreibung. Nelkenaroma, Karamell, wächst auf dem Land. Gartenbasilikum ist ein Kraut. Im Basilikum hat alles, was man sieht, einen absolut köstlichen, angenehmen, würzigen Geruch.

Der Wert der Blätter liegt im vollen Spektrum der nützlichen Vitamine C, B1, B2, PP sowie einer kleinen Zusammensetzung ätherischer Öle. Basilikum wird oft an strategischen Orten gepflanzt, um verschiedene lästige Insekten, zum Beispiel Fliegen oder Mücken, abzuwehren . Und wichtig ist auch, dass die insektiziden Eigenschaften dieser Pflanze genutzt werden, um andere Nutzpflanzen vor Schädlingen wie Blattläusen oder Spinnmilben zu schützen.

Pflanzen Sie dazu einfach das Basilikum in einen praktischen Topf und stellen Sie ihn in die Nähe der betroffenen Pflanze. Menschen aus verschiedenen Ländern wissen schon seit langem um die wohltuenden und schmackhaften Eigenschaften von Basilikumblättern. Als Heilpflanze wird es sofort zur Linderung von Kopfschmerzen oder zum Gurgeln bei Halsschmerzen eingesetzt. Basilikum gehört zu einer Reihe einjähriger, würziger Gartenpflanzen.

Die maximale Höhe von Basilikum beträgt 80 Zentimeter. Immer mit einer großen Anzahl von Blättern, die die Pflanze dicht bedecken. Von Mitte Juli bis Anfang September kann man Basilikum blühen sehen.

Reife Samen sehen klein aus und können bis zu 5 Jahre gelagert werden.

Um Basilikum anzubauen, müssen Sie nur den fruchtbarsten Boden wählen, sonst entwickelt sich die Pflanze schlecht oder wächst überhaupt nicht. Kaltes Wetter wirkt sich negativ auf die Pflanze aus. Niedrige Temperaturen können ihn völlig töten.

Der beste Ort ist immer ein gut beleuchteter Ort. Basilikumsamen für Setzlinge werden normalerweise erst Anfang April, spätestens jedoch ausgesät. Für Setzlinge eignet sich eine kleine Kiste oder ein Topf mit gut bewässerter Erdmischung.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm, manchmal einem halben Zentimeter, gepflanzt und der Abstand zwischen den Reihen wird auf etwa 5 cm gehalten. Als nächstes stellen wir die Kiste an einen warmen, gut beleuchteten Ort, an dem die Lufttemperatur mindestens beträgt 20 Grad.

Bei dieser Temperatur wird die Keimung innerhalb von 5 Tagen beobachtet. Der nächste Schritt besteht darin, Basilikumsämlinge in Töpfe und dann an einen festen Platz im Garten zu pflanzen. Wir sind es gewohnt, die Samen vor dem Pflanzen einzuweichen.

Bei diesen Samen müssen Sie diese Prozedur nicht durchführen, allerdings sollten Sie die Erde in der Kiste stets feucht halten und nicht austrocknen lassen. Auf keinen Fall sollten Sie zum Gießen kaltes, sondern nur warmes Wasser verwenden!

Kaltes Wasser trägt zum Auftreten der Krankheit bei – schwarzes Bein. Wenn Sie nicht auf kaltes Wasser und die gesamte Wassermenge im Allgemeinen gespart haben, müssen für die Schwarzbeinigkeit zusätzliche Maßnahmen ergriffen werden.

Um Schwarzbeinigkeit zu bekämpfen, bewässern Sie den gesamten Boden in der Kiste mit einer Kupfersulfatlösung (mischen Sie einen halben Teelöffel Sulfat pro Liter Wasser). Der dauerhafte Standort des Basilikums im Garten muss unter Berücksichtigung der Tatsache, dass Basilikum vorhanden ist, richtig gewählt werden kann nicht jedes Mal am selben Ort wachsen. Am besten stellen Sie die Pflanze erst im 10. Anbaujahr wieder an ihren alten Platz. Wir beginnen Ende Mai mit der Aussaat im Freiland.

Gleichzeitig versuchen wir, einen bewölkten Tag zum Pflanzen zu wählen oder wenn die Sonne nicht sehr heiß ist. Anschließend alle Pflanzen gründlich gießen.

Die gesamte Basilikumpflege während der gesamten Saison besteht lediglich darin, den Boden von Unkraut zu befreien und den Boden gelegentlich zu lockern. Und natürlich – während der Vegetationsperiode etwa zehnmal gießen.

Sie müssen verstehen, dass sich häufiges Gießen positiv auf das Aussehen neuer Blätter auswirkt. Der erste Monat der Pflanze verläuft sehr schlecht, da sie sich langsam entwickelt und an Stärke gewinnt.

Die beste Option für den ersten Wachstumsmonat besteht darin, alle Pflanzen mit Folie abzudecken, um eine warme Temperatur und Feuchtigkeit zu bewahren. Sie müssen das Grün abschneiden, bevor die Blüte beginnt, und Blätter und Zweige bis zu 10 cm abschneiden. Weiter geht es Um den Schnitt erst während der Blütezeit abzuschließen, erhalten die Grünpflanzen zu diesem Zeitpunkt den maximalen Geschmack und Geruch. Zum Kochen werden sowohl frische als auch getrocknete Blätter und Basilikumzweige verwendet. Es verleiht allem, worauf Sie es werfen, einen einzigartigen Geschmack.

Für viele Gärtner hat sich der ganzjährige Anbau von Grünpflanzen im Gewächshaus von einem Hobby zu einem kleinen, aber durchweg profitablen Geschäft entwickelt. Tatsächlich ist es relativ einfach, eine gute Ernte von Salat, Petersilie oder Basilikum zu erzielen, und die Preise für diese Produkte im Winter ermöglichen Ihnen ein gutes Einkommen.

Um jedoch Ihr Wohlbefinden durch den Verkauf von Grünpflanzen „außerhalb der Saison“ zu gewährleisten, müssen Sie alle Feinheiten des Anbaus beherrschen. Deshalb erklären wir Ihnen in diesem Artikel ausführlich, wie Sie im Winter Grünpflanzen in einem Gewächshaus anbauen.

Kommerzieller Ansatz

Kostenoptimierung

Die Geschäftsplanung sollte mit dem Bau oder Kauf eines Gewächshauses für den Gemüseanbau im Winter beginnen. Da es unser Ziel sein wird, die Kosten zu minimieren, beginnen wir mit kleinen Flächen.

Das bedeutet, dass wir ein stationäres Gewächshaus benötigen, das auf einem persönlichen Grundstück installiert werden kann:

Da wir den Großteil der Produkte in der kalten Jahreszeit anbauen, empfiehlt es sich, die Struktur auf einem Fundament zu errichten.
In diesem Fall sollte der Rahmen aus Holz sein – das ist günstiger und wärmer. Metalloptionen sind technologisch fortschrittlicher und zuverlässiger, aber die Kosten für deren Anschaffung und Installation werden sehr hoch sein.
Als Verkleidung verwenden Sie am besten Polycarbonatplatten. Wenn Sie Zugang zu preiswertem Glas haben (gebrauchte Fensterrahmen usw.), können Sie dieses verwenden. In diesem Fall funktioniert die Folie jedoch nicht – sie hält Kälte und Schnee nicht stand.
Um optimale Temperaturverhältnisse zu gewährleisten, sollten Sie entweder Infrarotheizungen oder mit Warmwasser betriebene Batterien verwenden. Wenn Sie ein Gewächshaus in der Nähe eines Wohngebäudes aufstellen, können Sie die Heizung über einen zentralen Heizkessel mit Strom versorgen.
So sehr wir auch versuchen, Geld zu sparen, ohne Licht geht es nicht. Die Technologie des Grünanbaus im Gewächshaus sorgt für den schnellstmöglichen Antrieb der Grünmasse, und dafür reicht ein kurzer Winter- oder Herbsttag eindeutig nicht aus.

Der Preis eines ausgestatteten Gewächshauses hängt weitgehend von seiner Größe und Konfiguration ab. In erster Näherung sollten Sie mit einem Betrag von 100-150.000 Rubel beginnen – das ist genau die untere Schwelle für den Eintritt in diesen Markt. Nun, wenn Sie vorhaben, Grünpflanzen im industriellen Maßstab anzubauen, dann reicht eine Million möglicherweise nicht aus.

Produktplanung und Vertrieb

Ein Gewächshaus zum Anbau von zum Verkauf stehenden Kräutern ist nur dann profitabel, wenn Sie einen effektiven Vertriebskanal aufbauen können. Und die erste Voraussetzung dafür ist die richtige Auswahl des Sortiments an angebautem Gemüse.

Die größte Nachfrage im Herbst-Winter-Zeitraum ist:

Blattsalat verschiedener Sorten (Rucola, Eisbergsalat usw.).
Dill und Petersilie.
Dank der Beliebtheit von Kochsendungen hat Basilikum in vielen Küchen Einzug gehalten.
Schnittlauch.

Es empfiehlt sich, ein Gewächshaus oder Gewächshaus so zu planen, dass das gesamte Sortiment darin vertreten ist. Dann sind Sie in der Lage, den aktuell aktuellsten Bedarf zu decken und ein maximales Einkommen zu erzielen.

Was die Vertriebskanäle angeht, gibt es mehrere Möglichkeiten:

Großhandelslieferung. Produkte werden schnell verkauft, aber der Gewinn wird minimal sein.
Direktlieferungen an Einzelhandelsketten. Eine profitablere Verkaufsoption, erfordert jedoch aktive Verhandlungen.
Vertragslieferungen an Gastronomiebetriebe. Eine nahezu ideale Lösung, die jedoch nur umgesetzt werden kann, wenn Sie sehr hochwertiges Grün anbauen.
Einzelhandelsumsätze auf Märkten. Dieser Vertriebsweg ist universell, da Sie überschüssige Produkte verkaufen können. Der einzige Nachteil sind die Kosten für die Bezahlung des Verkäufers.

In jedem Fall lohnt es sich, Produkte über mehrere Kanäle zu vertreiben – so erhalten wir eine Art Versicherung für den Fall unvorhergesehener Komplikationen.

Landtechnik der beliebtesten Nutzpflanzen

Salat

In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie das ganze Jahr über Grünpflanzen in einem Gewächshaus anbauen. Da die wichtigsten Grünsorten unterschiedliche Ansätze in der Agrartechnologie erfordern, werden wir versuchen, die Hauptmerkmale jeder Pflanze hervorzuheben.

Salat ist eine der beliebtesten Grünsorten. Der Hauptvorteil seines Anbaus ist die Fülle an Sorten – hier gibt es Blatt-, Kohl- und Spargelsorten.

Blattsalat ist einer der unprätentiösesten, daher sollten diejenigen, die gerade erst lernen, wie man im Winter im Gewächshaus Gemüse anbaut, damit beginnen.

Das Substrat ist eine Mischung aus Rasenerde und Torf (1:1). Als Düngung wird Humus oder Hühnermist zugesetzt.

Beachten Sie!
Die Pflanze verträgt eine Alkalisierung nicht gut, daher sollte die Reaktion neutral oder leicht sauer sein.

Die optimale Temperatur liegt bei 20-24 °C, aber eine Kultivierung bei 18 °C liefert gute Ergebnisse. Die Sämlinge sind sehr kälteresistent und überstehen auch kurzzeitige Fröste.
Jungpflanzen gießen wir alle zwei Tage, vor der Ernte reduzieren wir die Bewässerungshäufigkeit auf einmal alle fünf bis sechs Tage. Es empfiehlt sich, ein Tropfsystem einzubauen, damit kein Wasser auf die Blätter fällt.

Die von Ihnen gewählte Sorte bestimmt, wie schnell Sie ernten können. Vom Moment der Keimung bis zur Bildung der köstlichsten Blätter vergehen in der Regel zwei bis vier Wochen.

Dill und Petersilie

Mini-Gewächshäuser für den Gemüseanbau können auch für den Anbau von Dill und Petersilie genutzt werden.

Natürlich können Sie mit dem Verkauf keinen nennenswerten Gewinn erzielen, aber Sie können ganz einfach ein separates Gartenbeet für sich selbst anlegen:

Dill braucht etwa zwei Monate, um zu reifen. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus – mit der richtigen Landtechnik können bis zu 2 kg Jungpflanzen pro Quadratmeter geerntet werden.
Dill stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, aber um den Geschmack zu verbessern, lohnt es sich, vor der Aussaat Kalium- und Stickstoffdünger in den Boden zu geben.
Um zu verhindern, dass die Triebe zäh werden, lohnt es sich, die Temperatur bei 17-8 °C zu halten.
Aber Dill braucht viel Licht, deshalb platzieren wir bei dieser Kulturpflanze in minimalen Abständen Lampen über dem Beet.
Petersilie lässt sich am besten aus Samen ziehen. In diesem Fall können Sie bei einer Aussaatmenge von 2 g pro Quadratmeter und unter Einhaltung der gleichen Bedingungen wie beim Dillanbau bis zu eineinhalb Kilogramm Produkt erhalten.
Das Treiben aus Hackfrüchten ist viel arbeitsintensiver und dient daher nur der Gewinnung von Saatgut.

Beachten Sie!
Die Reife dieser Kultur tritt ein, wenn die Triebhöhe 20–25 cm beträgt.

Schleife auf Feder

Frühlingszwiebeln sind eine weitere Nutzpflanze, die Sie drinnen mit Ihren eigenen Händen anbauen können.

Die optimalen Sorten sind „Troitsky“, „Spassky“, „Krasavets“ und einige andere.
Vor dem Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus ist es notwendig, den Boden zu lockern, Kompost und Mist hinzuzufügen und anschließend Mineraldünger der Phosphor- und Kaliumgruppe hinzuzufügen.
Die hohe Gewichtszunahme macht Frühlingszwiebeln für den kommerziellen Anbau sehr attraktiv. Wenn die Temperatur bei 18-22 Grad gehalten wird, kann die Ernte alle 30 Tage geerntet werden.
Eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit ist sehr wichtig. Wir gießen fast jeden Tag und stellen erst eine Woche vor der Ernte auf eine Bewässerung alle drei Tage um.

Basilikum

Um Gewinn zu machen, entscheiden sich viele für eine Aktivität wie den Anbau von Basilikum im Gewächshaus im Winter. Die landwirtschaftliche Technologie dieser Kulturpflanze ist etwas komplizierter als die der vorherigen, aber aus finanzieller Sicht ist Basilikum durchaus profitabel.

Anweisungen zum Anbau dieses Grüns lauten wie folgt:

Wir nehmen Rasenboden mit klar definierter Struktur, leicht oder mittel. Bevor Sie mit der Arbeit am Grünanbau beginnen, fügen Sie 4 bis 6 kg Mist pro Quadratmeter hinzu.
Die Fütterung von Sämlingen und erwachsenen Pflanzen erfolgt mit einer Harnstofflösung (10 g pro Eimer) oder Hühnerkot (Verhältnis 1:12).
Basilikumsämlinge sind ziemlich zerbrechlich, daher erfolgt der Anbau mit der Sämlingsmethode. Wir lassen die Samen in einer kleinen Gärtnerei keimen, bis die ersten echten Blätter erscheinen (dies dauert bis zu 15 Tage), und dann werden sie unter obligatorischer Pflückung in die Erde gepflanzt.

Die gepflückten Sämlinge verpflanzen wir im Alter von 40-45 Tagen in die Beete.

Beachten Sie!
Die Pflanzdichte von Basilikum sollte nicht mehr als 1 Pflanze pro 15-18 cm betragen.

Wir gießen einmal pro Woche. Das optimale Volumen während der gesamten Vegetationsperiode beträgt 10 Liter pro 1 m2.
Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, ist es sehr wichtig, den Raum regelmäßig zu lüften.

Wir ernten, wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreichen. In diesem Fall schneiden wir nur die Oberseite des Busches ab und lassen ein oder zwei Blattpaare übrig. Nach jeder Ernte düngen wir die Pflanzen mit organischen und mineralischen Düngemitteln.

Abschluss

Der Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus im Winter ist weniger kompliziert als vielmehr arbeitsintensiv. Bei richtiger Arbeitsorganisation ist es jedoch möglich, auch mit geringem Aufwand eine große Ernte zu erzielen, die für den kommerziellen Verkauf geeignet ist. Um den größtmöglichen Gewinn zu erzielen, benötigen Sie natürlich große Flächen, aber auch Petersilie, Zwiebeln oder Basilikum können Sie auf Ihrem Gartengrundstück sehr effektiv anbauen. Im in diesem Artikel vorgestellten Video finden Sie weitere Informationen zu diesem Thema.

Basilikum ist eine skurrile Pflanze. Es stellt hohe Anforderungen an die Bodenqualität und die Temperaturbedingungen. Auch bei Frost stirbt die Pflanze ab. Daher ist es ratsam, Basilikum eher im Gewächshaus als im Freiland anzubauen.

Vorbereiten des Anbaustandorts

Vor der Aussaat muss ein Entwässerungssystem angelegt werden. Schließlich kann Basilikum krank werden, wenn das Wasser im Boden stagniert. Auch bei der Landwahl ist ein verantwortungsvoller Umgang erforderlich, da die Pflanze gedüngte und leichte Böden liebt.

Die folgenden Faktoren sind bei der Technologie des Basilikumanbaus in einem Gewächshaus wichtig:

gute Beleuchtung;
stabile Temperaturbedingungen;
regelmäßiges Gießen;
atmungsaktiver Boden.

Außerdem ist auf eine gute Belüftung des Raumes zu achten und regelmäßig Kondenswasser von Glas oder Polyethylen zu entfernen.

Vor der Aussaat wird das Basilikum vorbereitet. Für eine bessere Keimung sollten die Samen über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Dadurch wird die dicke Schicht ätherischen Öls entfernt, die die Keimung verhindert. Anschließend müssen sie etwas getrocknet werden, damit die Samen nicht zusammenkleben.

Die Samen werden in 1-2 cm tiefe Rillen gesät. Der Abstand zwischen den einzelnen Reihen sollte 5 cm nicht überschreiten. Während des Keimvorgangs ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich. Die Bodentemperatur sollte nicht unter 22 Grad liegen. In diesem Fall ist innerhalb von 10 Tagen mit den ersten Trieben zu rechnen.

Bei schlechter Bodenqualität ist eine Düngung der Pflanzen erforderlich. Der erste Vorgang kann nach der Bildung von zwei Blättern am Stängel durchgeführt werden. Verwenden Sie dazu Salpeter oder Stickstoffdünger.

Sämlinge werden gepflanzt, wenn sie stärker sind, in einem Abstand von 30 cm voneinander. Nachdem das sechste Blatt erscheint, muss die Oberseite der Pflanze befestigt werden, um eine Dehnung des Stängels zu verhindern und zur Bildung schöner Zweige mit breiten Blättern beizutragen.

Krankheiten

Beim Anbau von Basilikum im Gewächshaus muss der Boden regelmäßig gelockert werden, um Feuchtigkeitsstau zu vermeiden. Andernfalls beginnt das Wurzelsystem zu faulen. Ein ähnliches Phänomen kann auch bei kühlem Wetter auftreten.

Wenn eine solche Krankheit auftritt, wird die Pflanze mit einem Fungizid oder Foundationazol behandelt. Wenn die Läsion schwerwiegend ist, muss sie entfernt werden.

Basilikum ist oft anfällig für Schädlingsbefall. Sie werden vom reichen Aroma der Pflanze angezogen. Das Mulchen des Bodens hilft, die Situation zu korrigieren.

Wie baut man im Winter Basilikum in einem Gewächshaus an? Dazu ist es notwendig, die Pflanzen mit künstlichem Licht zu versorgen. Ein wichtiger Punkt ist das Vorhandensein von Heizungs- und Lüftungssystemen. Beim Anbau von Basilikum im Gewächshaus im Winter ist es notwendig, den Boden mit grobem Sand zu ergänzen.

Die Regeln für die Pflege von Pflanzen, die unter künstlichen Bedingungen reifen, unterscheiden sich stark von denen, die im Freiland gepflanzt werden. Daher müssen die Vorbereitung, die Auswahl des Saatguts und die Aussaat des Saatguts unter strikter Einhaltung der geltenden Regeln erfolgen.

Eine sorgfältige Pflege der Pflanzen bringt jedoch nicht das erwartete Ergebnis, wenn Sie sich für minderwertiges Saatgut entscheiden. Das Unternehmen Lucky Seed vertreibt in der Ukraine Saatgutprodukte, die sich durch eine erhöhte Keimfähigkeit und eine gute Ernte auszeichnen.

Nicht jeder weiß, dass Sie auf Ihrem Gartengrundstück neben Petersilie und Dill auch andere würzige Pflanzen ernten können, zum Beispiel Basilikum. Obwohl diese Pflanze warmes Wetter liebt und hauptsächlich in Transkaukasien und asiatischen Ländern angebaut wird, können Sie in der zentralen Zone unseres Landes eine normale Basilikumernte erzielen.

Anspruchsloser Basilikum, angebaut im Freiland oder im Gewächshaus. Es kann in jeder Region mit Setzlingen in einem Gartenbeet angebaut werden.

Einen Platz für Basilikum auswählen

Basilikum kam aus den südlichen Breiten zu uns und hat dafür ein gut beleuchtetes Beet gewählt. Die Pflanze verträgt keine Zugluft oder kalten Wind. Aus diesem Grund ist es ratsam, diese Kultur unter dem Schutz von Büschen, Zäunen oder in der Nähe von Gebäuden anzupflanzen.

Basilikum benötigt nährstoffreichen, leichten und lockeren Boden; Basilikum wächst gut in Beeten, in denen zuvor Tomaten oder Gurken gepflanzt wurden. Vor dem Pflanzen von Basilikumsämlingen im Freiland muss die Fläche mit Mist gedüngt werden. Es wächst auch gut nach Hülsenfrüchten, da diese mithilfe von Knöllchenbakterien den Boden mit Stickstoff versorgen.

Der Standort zum Anpflanzen von Basilikum wird im Herbst vorbereitet, auf dem Bajonett einer Schaufel ausgegraben und mit folgenden Düngemitteln gefüttert:

Guter Kompost oder Humus – je nach Nährwert des Bodens 3,5–5 kg pro 1 m2 hinzufügen;

Granuliertes Superphosphat – 22 g;

Kaliumsulfat – 12 g.

Wenn das Gebiet, in dem Basilikum wachsen soll, in einem Tiefland liegt, wäre es eine gute Idee, Setzlinge in Hochbeete zu pflanzen und sie mit Brettern zu umzäunen. In feuchten, schlecht durchlüfteten Böden entwickeln sich Gewürze nicht gut.

Wachsende Sämlinge

Basilikum ist eine würzige einjährige Pflanze, die einen verzweigten und schönen Strauch bildet, der je nach angebauter Sorte eine Höhe von 20–60 cm erreichen kann. Darüber hinaus hängt die Farbe der Blätter von der Sorte ab – von hellgrün über dunkelgrün bis hin zu grünviolett. Bei verschiedenen Basilikumsorten unterscheiden sich die Blätter auch in der Form – sie können gleichmäßig und flach sein, mit einem geschnitzten Rand, oder es können sogar gewellte Blätter wachsen. Es gibt Blattspreiten unterschiedlicher Größe und Breite, aber jede Sorte hat ihr göttliches Aroma.

Basilikum blüht in den letzten zehn Tagen im Juli – den ersten zehn Tagen im August. Zu diesem Zeitpunkt sammelt sich viel ätherisches Öl darin an und die Pflanzen beginnen ein angenehmes Aroma zu verströmen.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie würzige Kräuter sammeln.

Obwohl Basilikum vor allem wegen seines duftenden Laubs beliebt ist, locken seine weißen, mikroskopisch kleinen Blüten viele bestäubende Insekten in Ihren Garten.

Von außen sieht es zu diesem Zeitpunkt so aus, als würden sich die Basilikumzweige zu bewegen beginnen. Mitte September reifen auch die Früchte – schwarzviolette Nüsse.

Aussaat von Samen für Setzlinge

Verwenden Sie dazu eine breite Kiste und eine nahrhafte Bodenmischung, die Sie in einem Fachgeschäft kaufen können.

In dem Raum, in dem sich die Kiste befindet, wird die Lufttemperatur auf 25-27 Grad gehalten; unter solchen Bedingungen sind die ersten Triebe nach 10 Tagen zu erkennen.

Wenn die Sämlinge keimen, müssen ihnen geeignete Bedingungen geboten werden. Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 10 mm, die Samen werden häufig nach dem Auflaufen der Sämlinge platziert, starke Pflanzen werden in separate Becher gepflanzt und schwache Pflanzen werden verworfen.

Sie können Basilikumsämlinge in einer Wohnung züchten und nach der Erwärmung die Sämlinge nach und nach auf den Balkon bringen (aushärten), zunächst für 2 Stunden, dann die Aushärtungszeit schrittweise verlängern.

Alle 15 Tage müssen die Sämlinge mit Düngemitteln gefüttert werden, die die Hauptnährstoffe Stickstoff, Kalium und Phosphor (im Verhältnis 2: 3: 5) enthalten.

Eine Woche vor dem Umpflanzen der Sämlinge ins Freiland müssen Sie seltener gießen und die Aushärtungszeit noch weiter verlängern, damit sich die Sämlinge an die neuen Bedingungen gewöhnen.

Sämlinge erfordern keine besondere Pflege – Sie müssen lediglich die Bodenfeuchtigkeit überwachen; die Erde in den Töpfen sollte nicht austrocknen. Sie sollten es auch nicht zu oft gießen, da sonst ein schwarzer Stiel an den Sämlingen entstehen kann, der sie zerstören kann.

In den südlichen Regionen können Sie Basilikum direkt ins Gartenbeet säen. Dies geschieht Anfang Juni, wobei die Furchen vorher bewässert werden. Nach der Aussaat wird das Beet mit Folie abgedeckt und dort belassen, bis die Sämlinge sprießen.

Setzlinge im Garten pflanzen

Die Umpflanzung der Sämlinge an einen festen Platz erfolgt Anfang Juni, nachdem die Rückfröste vorüber sind. Für diejenigen, die in der mittleren Zone oder im Norden leben, müssen würzige Grünpflanzen durch Setzlinge in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gezüchtet werden.

Die Setzlinge werden auf dem Beet in vorgefertigte Löcher gepflanzt, mit einem Reihenabstand von 30 cm, in der Reihe wird ein Abstand von 25 cm eingehalten. Die Löcher werden so gegraben, dass in den meisten Fällen ein Erdklumpen Setzlinge hineingelegt werden kann 9 cm reichen aus. Unmittelbar vor dem Umpflanzen der Setzlinge wird 1 Liter Wasser in die Löcher gegossen. Sämlinge werden zusammen mit der Erde aus den Töpfen entfernt. Danach ist es ratsam, ein temporäres Gewächshaus zu errichten und die Pflanzungen mit Polyethylen abzudecken. Dies ist wichtig bei möglichen nächtlichen Kälteeinbrüchen; nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben und die Triebe zu wachsen beginnen, wird der Unterstand vollständig entfernt.

Basilikum pflegen

Die Pflege dieser Kulturpflanze wird dadurch erschwert, dass sie viel Wärme benötigt.

Wenn es kalt wird (insbesondere bei leichtem Frost), empfiehlt es sich, die Beete nachts mit Folie abzudecken und diese rechtzeitig am Morgen zu entfernen.

Wer nur ein paar duftende Zweige für den Tisch braucht, braucht sich nicht zu sehr anzustrengen; eine kleine Menge Basilikum anzubauen ist nicht schwierig.

Gießen und düngen

Bewässern Sie die Pflanzen mäßig, überschwemmen Sie die Beete nicht. Es wird warmes Wasser verwendet, das zuvor in einem Fass abgefüllt wurde, die Büsche werden aus einer Gießkanne bewässert, die beste Zeit zum Gießen ist, wenn die Hitze des Tages nachlässt, nach 17.00 Uhr. Alle zwei Wochen müssen Sie den Boden lockern und Unkraut entfernen.

Die erste Basilikumfütterung erfolgt vom 10. bis 20. Juni, eine weitere 3-4 Wochen nach der ersten. Zur Fütterung werden mineralische oder organische Düngemittel in den für grünes Gemüse oder Kräuter vorgesehenen Anteilen verwendet. Diese Pflanze blüht Anfang August. Während dieser Zeit entwickeln sich die Zweige leicht säuerlich und duftend.

Sammlung von Grünpflanzen

Basilikum kann bei Bedarf zweimal pro Saison geerntet werden. Der erste Grünschnitt erfolgt Anfang Juli, vor der Blüte. Schneiden Sie dazu die oberen Triebe vorsichtig ab; Sie können nicht an der Wurzel schneiden, sonst stirbt die Pflanze ab; Sie müssen ein paar Blätter am Anfang des Zweiges belassen. Im August wird erneut Basilikum geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sollten neue Zweige an den Büschen erscheinen. Wenn Sie etwas Grün für den Tisch benötigen, können Sie jederzeit ein paar Zweige zurückschneiden. Damit der Strauch länger lebt, werden in den ersten zehn Septembertagen 2-3 Sträucher in große Blumentöpfe umgepflanzt. So kann das Basilikum lange leben und Sie fast den ganzen Winter über mit frischen Kräutern versorgen.

Basilikum wird durch Einlegen oder Trocknen der Kräuter zubereitet.

Um trockenes Basilikum zu erhalten, streuen Sie die geschnittenen Zweige in einer dünnen Schicht auf Backbleche und bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch.

Danach werden die Backbleche an einen gut belüfteten, trockenen Ort gebracht, wo die Sonnenstrahlen nicht eindringen. Geeignet wären beispielsweise eine Scheune oder ein Dachboden.

Es ist nicht schwer festzustellen, ob das Grün ausreichend getrocknet ist. Die Blätter sollten sich leicht zerdrücken lassen und die Stängel sollten abbrechen.

Trockene Kräuter werden in hermetisch verschlossenen Gläsern aus Porzellan oder Glas aufbewahrt. So verdirbt das Basilikum nicht länger als 3 Jahre.