Когда мы стараемся придерживаться выбранной нами диеты, мы обращаем большое внимание на то, что мы едим. Но при этом абсолютно не думаем о том, когда именно лучше сесть за обеденный стол, сколько раз в течение дня мы должны принимать пищу и что будет, если мы решим плотно .
Стандартное количество приемов пищи за день — три. И это если повезет. Некоторые ошибочно полагают, что если они совсем перестанут есть или ограничат приемы пищи до одного раза в день, они похудеют в два раза быстрее. Но обычно такие эксперименты ни к чему, кроме стресса и проблем со здоровьем, не приводят.
Желательно есть через каждые 3-4 часа. Это позволяет улучшить сжигание жира, предотвращает выброс переизбытка инсулина в кровь, позволяет лептину (гормону, регулирующему энергообмен) творить своё волшебство и контролировать аппетит и метаболизм. А также держит под контролем баланс выработки кортизола — гормона стресса.
Не пропускайте завтраки! Наши бабушки были правы, когда говорили, что день нужно начинать с хорошего плотного завтрака. Это дает энергию для начала долгого плодотворного дня. Если вы пропускаете завтрак, очень скоро чувство голода застаёт вас врасплох и вы начинаете перебивать чувство голода всем, что попадается под руку. А в офисах под руку обычно попадаются конфеты и печеньки.
Не ешьте за три часа до сна. Еда перед сном повышает температуру тела, увеличивает содержание сахара и инсулина в крови, снижает выработку мелатонина и гормона роста. Все эти факторы влияют на сон и естественное сжигание жира, которое происходит, когда мы спим. К тому же, плохой сон приводит к тому, что мы можем переесть на следующий день.
Если так случилось, что время для еды у вас появилось перед сном, желательно употребить легкую пищу с низким содержанием и и высоким содержанием .
Начинайте день с белков. Для улучшения контроля за аппетитом лучше съесть за завтраком белки, а углеводы оставить на обед или ужин. Омлет с томатами — отличный быстрый завтрак!
Никогда не приступайте к силовым тренировкам на голодный желудок. Для подобных занятия вашему организму нужна энергия для получения оптимального результата. Но кардио тренировку можно выполнить за 30 минут до еды.
Это совсем не означает, что нужно наедаться прямо перед тренировкой. Просто не приступайте к занятиям, если вы давно ничего не ели и у вас появилось чувство голода. Перед самой тренировкой можно перекусить бананами, орехами или сухофруктами — калорийно, быстро усваивается, дает необходимую энергию и избавляет от чувства голода.
Сосредоточьтесь на еде. Во время еды нежелательно отвлекаться на что-то, что не касается вашего обеда. Сосредоточьтесь на основном занятии, почувствуйте все оттенки вкуса, расслабьтесь, наконец, и отдохните. Ваш обед — это островок тишины и спокойствия среди бурного океана рабочего дня.
Первыми идут белки. Во время еды съедайте сначала белковую пищу, а затем уже всё остальное. Белки посылают в ваш мозг сигнал о том, что организм насытился. Таким образом вы съедите ровно столько, сколько нужно.
Принимайте алкоголь после еды. Если вы решили выпить за ужином или любой другой напиток, лучше сделать это уже после того, как вы поели, а не во время. Алкоголь после еды повышает выработку гормонов, которые контролируют аппетит и пищеварение.
И если вы решите выпить вечером белого вина — имейте в виду, что оно повышает аппетит и шанс на то, что вам захочется перекусить, очень велик.
Доброго времени суток, мои дорогие читатели. У многих похудение ассоциируется с круглосуточным пребыванием в спортзале и голодовкой. Да, физические упражнения благотворно воздействуют на формы. Но самое главное – что вы кушаете и как готовите. Поэтому решила рассказать о том, что нужно есть, чтобы похудеть. Правильный рацион поможет без особого труда распрощаться с лишним весом, не навредив при этом организму.
Скажу вам по секрету – при борьбе за стройную фигуру позволительно огромное количество продуктов. Однако нужно очень серьезно подойти к выбору пищи, которую вы будете поглощать. При похудении очень хороши продукты, ускоряющие метаболизм. Подробно о том, чем можно полакомиться, читайте в статье « ». Здесь я коротко расскажу о каждой пищевой группе.
Злаки
Эта группа продуктов богата растительными волокнами, которые полезны для нашей пищеварительную систему и . Благодаря им быстро наступает чувство насыщения и длится оно долго.
К тому же потребление злаковых выгодно тем, что организм насыщается ценными элементами. К ним относятся фосфор, цинк, магний, ниацин, железо, селен и т.д. Эти вещества благотворно воздействуют на организм. В том числе, они ускоряют метаболизм.
- гречка;
- рис (особенно хорош бурый, черный и красный);
- рожь;
- овес;
- ячмень.
Мясо и рыба
Это ценный белок, столь необходимый для построения мышечной ткани. Отказ от мяса при похудении приводит к накоплению жировой ткани и одновременной потере мышечной. И еще, на переваривание мяса организм тратит много энергии. Да и после такой еды надолго забываешь о чувстве голода.
Диетологи советуют отдать предпочтение нежирным сортам мяса - постой говядине, крольчатине, курятине или индейке. Также добавляйте в рацион яйцо
Некоторые эксперты в области похудения считают, что лучшее мясо – это рыба из холодных вод. Она богата не только белками, но и йодом и . Эти элементы важны для нормального функционирования щитовидки, которая отвечает за скорость обменных процессов. Выбирайте . Например, камбала, тунец, треска, минтай и т.д. Да и морепродуктами не стоит пренебрегать. Включите в свой рацион креветки и кальмаров.
По поводу белка не переживайте о том, что переберете больше 20-30 грамм за один прием. Он усвоится позже. Читала недавно статью, так там еще больше предлагают кушать. Включайте любой белок в каждый прием пищи.
Овощи
Эта группа продуктов отличается низкой калорийностью. Также овощи богаты клетчаткой, на переваривание которой организм затрачивает большое количество энергии. Растительные волокна улучшают работу ЖКТ и нормализуют обмен веществ. К тому же клетчатка не дает жирам, поступившим с едой, полностью усвоиться.
- капусту (цветную, белокочанную, брокколи);
- помидоры;
- огурцы;
- перец;
- кабачок
- репу;
- сельдерей (корень) и т.д.
Фрукты
У большинства фруктов незначительное содержание углеводов. Поэтому они не оказывают особого влияния на уровень глюкозы в крови. А еще фрукты богаты клетчаткой, о пользе которой я уже дважды выше сказала 🙂
Худеющим есть можно:
- грейпфрут,
- яблоки,
- авокадо,
- гранат,
- грушу,
- киви,
- персики,
- помело и другие фрукты.
Сколько нужно есть, чтобы похудеть? Арифметика похудения не так проста. При разработке индивидуального режима питания нужно учитывать не только энергетическую ценность рациона, но и примерный вес и объем порции, время принятия пищи, собственный уровень метаболизма и физической активности, а также множество других факторов.
Размер и кратность порции: сколько есть, чтобы похудеть
Каким должен быть объем порции? Чтобы узнать, сколько есть, чтобы похудеть, надо посчитать общее количество приемов пищи с учетом всех перекусов. Обычно – 4-7 раз в день. Естественно, что порции при 4 и 7-разовом питании будут отличаться.
В основе механизма похудения на четырехразовом питании лежит перерыв между приемами пищи. Когда пища уже переварилась, инсулин не вырабатывается, что в свою очередь приводит к тому, что организм сжигает, а не накапливает жировые отложения. К минусам такой системы питания относится тот же голод, который приходит обычно чуть раньше положенного времени, а питательные вещества усваиваются не так эффективно, как при дробном питании. Сколько надо есть, чтобы похудеть при 4-разовом питании? Завтрак должен включать 350-400 г пищи, обед – до 800 г, полдник – до 300 г и ужин – около 400 г.
Основной плюс 5-разового питания – это высокая работоспособность. А так как прием пищи происходит каждые 3 часа, уровень сахара в крови держится на оптимальной отметке, не провоцируя чувство голода. Такой способ организации питания улучшает обмен веществ, поскольку пищеварительный тракт все время загружен работой и сжигает больше калорий, чем при редких и крупных порциях. Но есть и свои минусы. Чтобы питаться каждые 3 часа, нужно как минимум подстроить под это образ жизни. Жиры при этом расходуются медленнее из-за повышенного содержания инсулина в крови. Сколько есть, чтобы похудеть при пятиразовом питании? На первый завтрак должно приходиться 350-400 г пищи, на второй завтрак – 150-200 г, на обед – до 800 г, на полдник – 150-200 г, на ужин – 400 г.
Если вы привыкли перекусывать чаще, например 6-7 раз, то за каждый прием пищи рекомендуется съедать не более 250-300 г. Чтобы улучшить качественную составляющую рациона, в перекусы нужно включать яблоки, овощи, орехи, мюсли. Следя за тем, сколько есть, чтобы похудеть, не забывайте употреблять не менее 2 литров воды в день.
Сколько ккал нужно, чтобы похудеть
Существует миф о норме в 2000 ккал в день для женщины и 2500-3000 – для мужчины. Именно миф, поскольку все мы разные. У кого-то плотное телосложение, у кого-то – худощавое, одним от природы даны утонченные кости, другим – широкие, а еще мы различаемся по росту, возрасту и образу жизни. Сколько калорий для похудения нужно на самом деле, можно высчитать по формуле:
- Для женщин: 10 х вес (кг), + 6,25 х рост (см) - 5 х возраст - 161;
- Для мужчин: 10 х вес (кг), + 6,25 х рост (см) - 5 х возраст + 5.
Кроме того, полученную сумму нужно умножить на коэффициент, соответствующий образу жизни:
- Для малоподвижного образа жизни - 1,2;
- При умеренных тренировках 1-3 раз в неделю - 1,375;
- При тренировках 3-5 раз в неделю - 1,55;
- При тренировках 6-7 раз в неделю - 1,725;
- При интенсивных занятиях дважды в день и высокой физической нагрузке на работе - 1,9.
Исходя из этой формулы, можно для примера подсчитать, сколько надо есть, чтобы похудеть 30-летней женщине весом 70 кг, ростом 160 см, которая работает с документами и не занимается спортом. Для поддержания образа жизни ей понадобится 10 х 70 кг + 6,25 х 160 - 5 х 30 - 161 = 1389 ккал. С учетом активности ее ежедневные потребности составляют 1389 х 1,2 = 1667 ккал. Следовательно, для похудения нужно потреблять с пищей меньше, чем 1667 ккал.
Существует и более простой способ подсчета, который подходит людям с нормальным телосложением: примерно 24 ккал на 1 кг веса у женщин и 26-27 ккал – у мужчин. В зависимости от уровня обмена веществ и физической активности этот показатель будет меняться.
Итак, мы определили, как найти необходимый ежедневный оптимум калорий. Сколько ккал нужно, чтобы похудеть? Для здоровья безопасно будет уменьшить общую калорийность не более, чем на 20%. Если радикально обеднить рацион, можно похудеть быстрее. Но эта мера эффективна лишь в течение короткого срока, после которого начинает замедляться обмен веществ, и уже тогда вы перестанете терять вес, даже если будете потреблять меньше калорий, чем тратите.
Сколько калорий для похудения считается безопасной нормой? Граница минимальной безопасной для здоровья калорийности проходит на отметке 1200 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин.
Ошибки при похудении
Решая, сколько есть, чтобы похудеть, следует помнить, что даже очень скромный по калорийности рацион может не способствовать похудению, а, напротив, привести к набору веса, если вы используете неправильную схему питания. К примеру, когда основная калорийность и размер порции приходятся на вечерне время суток, ваш организм не получает энергии для нормального функционирования и замедляет все обменные процессы, переходя в режим сохранения энергии. Вы можете почувствовать слабость, сонливость.
Испытывая стресс в первой половине дня, организм и в вечернее время остается в режиме экономии, запасая питательные вещества, чтобы обеспечить себя энергией на следующий день. В таком случае вечером, съедая все, что не успели употребить за день, вы способствуете накоплению больших стратегических запасов жира, от которых потом будет трудно избавиться. Важно не только знать, сколько есть, чтобы похудеть, но и понимать, когда лучше всего это делать.
Если равномерно распределить пищу на 3-7 приемов в течение дня, то спящий режим сменится активным. Тогда расход калорий будет соответствовать потреблению, а вы продолжите движение в сторону идеального веса.
Продукты для похудения
Если вы хотите сделать процесс похудения эффективнее, стоит включить в рацион продукты, ускоряющие обменные процессы. К ним относятся:
Не существует однозначного ответа на вопрос, сколько нужно есть, чтобы похудеть. Однако, зная, какие продукты должны входить в рацион, какой должна быть оптимальная калорийность и кратность приема пищи, вы сможете составить индивидуальную программу питания, которая поможет вам похудеть. Используйте наши советы, ставьте реальные цели и начинайте двигаться к ним прямо сейчас.
Питание – насущная необходимость, благодаря которой человек существует. Каждый питается по своей схеме и режиму, в зависимости от привычек и жизненного уклада. Одни специалисты считают, что есть следует часто, небольшими порциями, - именно так строятся диеты для похудения. Однако часть диетологов утверждает, что похудение или набор веса никак не зависят от количества приемов пищи.
Кто прав? Попробуем же понять, сколько раз в день нужно есть для оптимального функционирования организма.
Режим питания и образ жизни
На схему питания человека влияют различные факторы. Например, возраст. Младенцев нужно кормить каждые 2-3 часа. Ребенку в возрасте от 3 до 7 лет следует давать пищу 4-5 раз в день, но малыми порциями.
У взрослых частота приемов пищи зависит от их рабочего режима. Люди с восьмичасовым рабочим днем обычно практикуют трехразовое питание. Люди, работающие на удаленной работе, не сидят в офисе и могут позволить себе несколько перекусов в течение дня.
Работники большого бизнеса зачастую питаются не по режиму, поскольку дело для них важнее. Но не только бизнесмены вынуждены пропускать приемы пищи. Жизнь сейчас настолько динамична, что многим не хватает времени на завтрак , обедать приходится на ходу и только за ужином удается полноценно поесть.
У спортсменов режим питания совершенно иной. Они принимают пищу по схеме, непривычной обычному человеку. Люди, подвергающие свой организм физической нагрузке, должны отдавать предпочтение дробному питанию, есть небольшие порции. Такой режим приема пищи идет впрок: жировая масса тела понижается, наращивается мышечная (при наличии всех нужных полезных веществ), видно улучшение выносливости и силовых показателей.
Как влияет количество приемов пищи на похудение
Не секрет, что одними из главных сегодняшних проблем людей становятся неконтролируемый набор лишнего веса и стремление похудеть. Способно ли количество приемов пищи понизить вес и расщепить жиры, или это не самое важное в правильном питании? Может, специалисты по похудению попросту хотят тем самым заставить нас следовать какой-то новой диете?
Сейчас очень модно так называемое дробное питание . Питаться дробно означает принимать пищу не менее 5-6 раз в день, но не наедаться при этом, как говорится, до отвала, а есть понемногу. Как считают диетологи, такая схема питания благотворно влияет на улучшение метаболизма, помогая повышению скорости обмена веществ.
При частом питании маленькими порциями все необходимые вещества и витамины усваиваются гораздо легче. Пища не оставляет тяжесть в желудке, переваривается намного быстрее. А голодными после небольших порций вы не останетесь, ведь следующий прием пищи последует скоро, так что вы избежите соблазна перекусить чем-то вкусненьким, но вредным в ожидании еды.
Такая диета для похудения очень эффективна. Однако не только лишь количество приемов пищи важно в этом случае. Американские ученые экспериментально подтвердили, что это не главное. Взяв две группы людей, желающих избавиться от избыточного веса, исследователи для каждой из групп предписали диету с подходящей калорийностью, работающей на похудение.
Люди из первой группы питались трижды в день, как это делают многие из нас. Участники эксперимента из второй группы ели по принципам дробного питания - маленькие порции не менее 5 раз в день. Как показали итоги эксперимента, люди из обеих групп похудели почти одинаково.
Так что именно калорийность рациона многие специалисты-диетологи считают наиболее важным элементом диеты.
А если конкретнее, то важен именно дефицит калорий. Как часто в день вы будете потреблять калории - не самое главное. В первую очередь нужно высчитать количество калорий , оптимальных для вашего пола, возраста, веса и при вашем образе жизни. Потребление своей нормы калорий станет для вас наилучшим способом, помогающим сбросить лишний вес.
Какое влияние на организм оказывают различные режимы питания
Именно такому режиму питания по привычке следуют большинство людей. Как правило, они завтракают в 7-8 утра, обедают в середине дня, а ужинают в 7-8 вечера. В первую очередь популярность такого питания обусловлена его удобством - многие люди работают и не могут позволить себе часто прерываться на еду. Их образу жизни трехразовое питание подходит лучше всего.
Если вам именно такой режим удобен, то вполне можете не менять его. Французские исследователи доказали, что трехразовое питание оказывает весьма положительное влияние на работу сердца, предотвращает неприятности с давлением, нормализуя его. У людей, придерживающихся такого режима питания, уровень нейтральных жиров в крови уменьшается, а, следовательно, и проблем с сосудами будет меньше. Главное, обращать внимание на калорийность продуктов и их качество.
А суть дробного питания, как уже говорилось, в разделении общего количества ежедневно потребляемой еды на 5-6 частей, то есть "дроби".
- Например, вы завтракаете с утра небольшой порцией, а через пару часов (не позже) завтракаете еще раз.
- То же самое проделываете с обедом и ужином.
- Либо можете есть, как и всегда, трижды в день, но при этом уменьшить количество еды за один прием на треть, а между ними перекусывать (примерно 1/3 от общей калорийности основной порции).
Преимуществом при такой диете становится отсутствие голода. Ведь именно он заставляет нас есть безрежимно, не давая похудеть. А так наш организм будет всегда занят перевариванием еды, поддерживая глюкозу на одном уровне, вырабатывая инсулин. Благодаря этому мы держим под контролем аппетит.
Главное, что нужно помнить - при перекусе следует отдавать предпочтение полезным продуктам, насыщающим организм витаминами, а не пустыми сахарами. Ваш перекус должен состоять из:
- фруктов и овощей,
- сухофруктов и орехов,
- кисломолочных продуктов.
В одном печенье и в шоколаде калорий столько же, сколько в разных фруктах (яблоке, груше, банане) или стакане йогурта. Так что будьте внимательнее - никаких сладостей, никакого фастфуда.
Голодание и разгрузочные дни
Популярен и такой режим питания, когда человек позволяет себе праздники живота каждый день, не слишком следя за употребленными калориями, а потом следует разгрузочный день: либо совсем никакой еды, либо еда с минимальным количеством калорий.
Такой разгрузочный день, устраиваемый еженедельно, станет полезным элементом при режиме правильного питания. Это помогает очищению организма от вредных веществ и дает отдых пищеварительной системе. Но не стоит переусердствовать с голоданием, так как организм не выдержит резкого перепада от калорийной пищи к ее полному отсутствию. Как и во всем, необходим правильный подход.
Грамотная организация разгрузочного дня способна благотворно повлиять на организм. Как утверждают ученые, это позволит улучшить память, уменьшить воспалительные процессы и повлияет на окислительные реакции. Однако совсем ограничивать себя не стоит. Лучше все же не голодать, а принимать в пищу минимально калорийные продукты вроде кефира, огурцов и яблок. Так организм получит подпитку для нормальной жизнедеятельности.
Заключение
Итак, из вышеописанного следует, что все индивидуально. Первое, на что вы должны ориентироваться при выборе своего режима питания, это на свой комфорт. И, разумеется, на цели, которые перед вами стоят. Запомните, что для похудения важнее всего обращать внимание на калорийность пищи, а не на количество завтраков и ужинов.
Ну и, конечно же, далеко не последнюю роль играет качество потребляемой вами еды - никакого фастфуда, только полезные и богатые витаминами продукты. И ни в коем случае не следует подвергать свой организм голодовке без консультации с диетологом!
Сколько раз в день нужно есть?
Большинство материалов, посвященных похудению, советуют принимать пищу как минимум 4-5 раз в сутки, уверяя, что без соблюдения этого правила невозможно избавиться от лишнего веса. При этом режим питания «обычных» людей - прием пищи 3 раза в день - автоматически признается ошибочным.
Также часто можно услышать, что процессы «перегонки еды в жир» зависят от времени ее приема - утром сгорают любые калории, а после 6 часов вечера даже низкокалорийный салат превращается в жир на животе. Именно поэтому отказ от завтрака приравнивается к главнейшему нарушению диеты.
Почему углеводы на ужин вовсе не полнят, а даже приводят к сжиганию жира - результаты научного исследования.
Правда ли, что для похудения нужно есть часто?
Научные исследования говорят о том, что для похудения важно суммарное потребление калорий, а не частота приема пищи (1). Если вы склонны переедать, то при 5-разовом питании в день вы будете съедать больше еды, чем при 3-разовом. Кроме этого, важно и то, какую именно пищу вы едите.
Углеводы с высоким гликемическим индексом (сладости, сахар, продукты из муки) быстро повышают уровень сахара в крови - однако снижение этого уровня приводит к возникновению чувства слабости, принимаемого многими за голод. Именно это заставляет людей снова и снова искать сладкий перекус.
В какое время нужно кушать?
Несмотря на распространенное мнение, не существует научных данных о том, что прием пищи утром как-либо связан со скоростью метаболизма - плотный завтрак не ускоряет обмена веществ и не помогает похудеть, ровно как отказ от завтрака не замедляет метаболизм. Исследования говорят об обратном.
Интервальное голодание 16/8 - режим питания, подразумевающий регулярный отказ от завтрака и прием пищи исключительно с полудня до 8 часов вечера, становится все более популярным методом похудения без контроля над калориями. При подобной диете организм ежедневно голодает по 16 часов.
Умение контролировать голод
Большинство людей, страдающих лишним весом, чаще всего не могут контролировать свое чувство голода. Причина кроется в нарушении гормонального баланса из-за хронически неправильного питания - тело привыкает получать «простые калории» каждые несколько часов и постоянно требует новой дозы.
Однако даже полный отказ от еды способен оказать заметное влияние на метаболизм лишь спустя трое суток (3). Если у вас появляется сильный голод через 2-3 часа после еды, то вы, вероятно, съедаете слишком много быстрых углеводов в виде хлеба и сахара, но слишком мало клетчатки в виде овощей.
Почему же частые приемы пищи работают?
Несмотря на то, что наука не может порекомендовать точное количество «полезных» приемов пищи в день, в большинстве случаев частое питание маленькими порциями действительно помогает похудеть. Однако причина зачастую банальна и кроется лишь в том, что это заставляет следить за питанием.
Типичный прием фастфуд-пищи содержит до 700-900 ккал, не укладываясь в логику «маленькой порции» - ровно как пицца перед телевизором или половина торта за чашечкой чая после плотного ужина. Если вам действительно проще контролировать калории подобным образом - никто вас не осудит.
Как быстро убрать подкожный жир с живота - стратегия жиросжигающих тренировок и рекомендации по питанию.
Сколько раз в день нужно есть для набора массы?
Многие бодибилдеры уверены, что за один прием пищи усваивается не более 30 г белка. Несмотря на то, что в этой теории есть доля правды (переизбыток протеина в рационе действительно снижает долю его усвоения), строго говоря, верхнего предела разового потребления белка не существует.
Более частое питание при наборе массы рекомендуется лишь по причине того, что существенное количество калорий, требуемых для роста мышц, достаточно сложно вместить в три обычных приема пищи. Однако, как и в других случаях, играет роль лишь сумма калорий, а не сама частота питания.
Сколько съедать за один прием пищи?
Если вы хотите похудеть, то в день вам необходимо съедать около 1800-2000 калорий - это вполне реально при трехразовом питании и размере порции в 600-700 калорий. В идеале каждый прием пищи должен состоять из 20-25 г жиров (30% калорий), 30 г белков и 70-80 г правильных углеводов.
Однако мужчине для набора мышечной массы потребуется не менее 2700-2900 ккал в сутки - в этом случае действительно лучше разделить пищу на 5-6 приемов. Как минимум половина калорий должна приходиться на завтрак и обед, а большая часть углеводов - на питание после силовой тренировки.
Частота приема пищи не влияет на метаболизм, не ускоряет и не замедляет его. При трехразовом питании в день можно легко худеть, а при пятиразовом - набирать вес (что бодибилдеры успешно делают). Намного важнее не то, как часто вы едите, а то, что именно входит в каждый прием пищи.
Научные источники:
Meal frequency and energy balance, source
The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults, source