Briga za zimski beli luk. Pravilna nega belog luka u proleće Kako se brinuti za beli luk u maju

Proljetni period se smatra važnim za svaku biljku zbog početka vegetativnog procesa. Normalan razvoj mladih izdanaka ključ je za dobivanje izdašne žetve. Posebna pažnja u proljetnoj njezi se poklanja proždrljivim usjevima, koji uključuju bijeli luk.

Ozime sorte se sade u jesen. Prvo se odabire pogodno mjesto za usjev, koje eliminira zasjenjenje i jake propuhe.

Prethodnici na otvorenom prostoru mogu biti: krastavci, rani kupus, luk, tikvice, bundeva, tikva. Nakon krompira, ne isplati se saditi gredice pod proljetni ili zimski bijeli luk, postoji velika vjerovatnoća zaraze nematodama i fuzarijem.

Ispravna shema sadnje na otvorenom tlu

Tačan dijagram:

razmak između redova - 25-30 cm;
razmak između zuba u nizu - 15-20 cm;
dubina sadnje karanfilića – 10-15 cm.

Period rada je kraj septembra, početak oktobra.

Prilikom sadnje ne biste trebali kršiti interval između klinčića. Zgušnjavanje ometa njegu usjeva i smanjuje prinos. A plitko uranjanje dovodi do smrzavanja sadnog materijala.

Obratite pažnju i priprema sjemenskog materijala. Treba ga srediti, uklanjajući oštećene klinčiće. Preporučuje se i dezinfekcija natapanjem belog luka u rastvor bakar sulfata (1 kašika na 5 litara vode). Slaba otopina kalijevog permanganata ili Maximea prikladna je kao dezinficijens.

Nakon sadnje, gredice se malčiraju slojem treseta (mogu se koristiti i piljevina i humus). Ovo će pomoći sadnicama da prežive oštru zimu. U proleće se malč uklanja, zašto, da se izdanci ne bi blokirali.

Potreba za gnojivima i preradom pri uzgoju bijelog luka

Beli luk je proždrljiv, pa iz zemlje izvlači veliku količinu mikroelemenata neophodnih za vegetaciju. Nakon berbe takvu površinu treba obilno obogatiti gnojivima, a preporuča se ponovno zasaditi za 3-4 godine.

Kultura dobro reaguje na organske materije i minerale. Bolje ih je koristiti u kombinaciji kako bi se spriječilo truljenje sadnog materijala ili razvoj glavica.

Tlo se priprema mesec dana pre sadnje. Otkopava se i unosi humus ili kompost. Takođe, da biste povećali plodnost tla, dodajte superfosfat (30 g) i kalijum hlorid (20 g) po 1 m2. U prisustvu kiselog okruženja koristi se drveni pepeo.

Nakon što se snijeg otopi (oko sedmicu dana), uvode se prve dohrane. U ovoj fazi je prikladno koristiti ureu (7-10 g po 1 m2) ili amonijum nitrat (10-15 g po 1 m2). Postupak treba ponoviti u drugoj polovini maja, kada se počnu formirati glavice.

Ne koristite svježi stajnjak kao gnojivo za bijeli luk.

Otpuštanje i plijevljenje korova u proljeće

Da bi se osigurala normalna cirkulacija zraka, potrebno je popustiti tlo. Prvi put to treba učiniti nakon što se izdanci pojave iznad površine tla u aprilu. Grabulje ili lake drljače treba proći (3-4 puta) preko redova, uranjajući alat 8-10 cm.

Ova procedura Maksimalno zadržava vrijednu vlagu u tlu, koji se nakupio na dachi za zimski period. U ovoj fazi, izdanci korova se ručno uklanjaju.

Nakon 2-3 sedmice vrši se plijevljenje uz duboko uklanjanje korijena korova. Tokom vegetacije, blizina im je izuzetno nepoželjna, jer postoji velika vjerovatnoća truljenja lukovice u razvoju. Čišćenje gredica od korova je sprečavanje širenja bolesti i štetočina.

Odsustvo gustog šikara ne privlači insekte, jer traže skrovita mjesta za odlaganje ličinki. Prilikom izvođenja radova potrebno je odvojiti zemlju sa stabljika bijelog luka kako biste napravili rupe. Ovo omogućava biljkama dobar pristup vlazi od padavina ili navodnjavanja. Ukupno, u prvoj fazi vegetacije, provode se 2-4 otpuštanja i plijevljenja.

Vrtlari često malčiraju tlo kako bi smanjili količinu korova i rahljenja. treset ili truli stajnjak. Usev je dodatno obogaćen hranljivim materijama, a manja je verovatnoća da će korovi probiti sloj malča.

Pravila za zalijevanje vodom i slanim rastvorom

Beli luk pripada voli vlagu biljke, stoga je u prvoj fazi vegetacije i tokom formiranja glavica potrebno redovno navodnjavanje vodom.

Podesite količinu tečnosti zavisno od padavina i stanja tla. Približni standardi:

pri umjerenoj vrućini i kiši - voda 10-12 litara po 1 m2 (jednom u 10 dana);
u suhom vremenu, norme ostaju iste, ali učestalost zalijevanja se povećava na 1 put svakih 5 dana;
po kišnom vremenu biljku nije potrebno zalijevati.

3 sedmice prije berbe korijenskih usjeva, navodnjavanje se prekida.

Tlo nakon zalijevanja treba navlažiti do dubine do pola metra. Aktivnosti navodnjavanja treba završiti drljanjem kako bi se osiguralo dublje prodiranje vlage u tlo.

Za stvaranje se praktikuje slana ili slana voda zaštita od lukove muhe. Postupke treba provoditi u fazi formiranja 3-5 listova. Za pripremu otopine upotrijebite čašu kuhinjske soli u kanti vode.

Prema savjetima iskusnih vrtlara, ovu metodu prerade ne treba zloupotrijebiti, jer višak natrijuma i klora sadržanih u proizvodu inhibira rast i razvoj biljaka. Osim toga, takva mješavina je opasna za tlo, uništava njegovu strukturu i izaziva ispiranje korisnih mikroelemenata iz hranjivog sloja. Morate pažljivo pratiti koliko se minerala dodaje, i ako ništa, višak ocijedite i razrijedite običnom vodom.

Uobičajene greške pri njezi bijelog luka

Nepretencioznost biljke opušta mnoge neiskusne vrtlare koji krše pravila njege. Vatrena briga, beli luk, takođe se smatra nepotrebnim ne zahteva obilno zalivanje kao i mnoge druge kulture.

Višak vlage uzrokuje truljenje glavica, što skraćuje rok trajanja.

Vrijedno je uzeti u obzir greške koje vrtlari često čine pri uzgoju bijelog luka.

Sadnja belog luka na istom mestu dovodi do značajnog smanjenja prinosa. Optimalni vremenski interval je 3-4 godine.
Zasjenjenje kreveta visokim drvećem, grmljem ili zgradama je neprihvatljivo. Nedostatak sunčeve svjetlosti utiče na sezonu rasta.
Dobra žetva se ne može uzgajati na devastiranom tlu. U jesen i proljeće treba provesti planirane aktivnosti za prihranjivanje plantaže.
Dušična gnojiva su nesumnjivo korisna i važna za usjeve, ali njihov višak dovodi do smanjenja roka trajanja. Uopšte nije prikladno predstavljati ih na početku perioda formiranja glave.
Obilno zalijevanje je prikladno samo u početnoj fazi razvoja izdanaka. Nadalje, norma se smanjuje, a prije berbe, 20-25 dana prije berbe, navodnjavanje se potpuno zaustavlja.
Neki vlasnici prakticiraju uzgoj bijelog luka iz karanfilića i lukovica (sjemenki) u istom krevetu. To se ne može učiniti, jer tehnologija sadnje ima različite uslove i rokove.
Sadni materijal mora biti sortirano. Prilikom odvajanja klinčića ne treba oštetiti ljuske, jer one sprečavaju truljenje.
Postoji zabluda da ne treba žuriti sa berbom, jer će glavice dobiti veći volumen. Ovo je zabluda; kašnjenje prijeti raspadom klinčića. Nakon što listovi požute, korijenski usjev je spreman za berbu i sušenje.

Bijeli luk nije teško uzgajati, ali ipak morate uložiti malo truda i pažnje da biste dobili bogatu žetvu. Radi praktičnosti, vrtlari sastavljaju raspored obaveznih aktivnosti, što im omogućava da biljci na vrijeme osiguraju hranjive tvari i provode prevenciju od bolesti i štetočina.

Čak su i početnici baštovani vrlo dobro svjesni prednosti bijelog luka. Ova biljka je bogata supstancama koje jačaju ljudski imunitet (alicin, fitocidi, proteini). Osim toga, bijeli luk snižava kolesterol u krvi i čak se koristi za prevenciju raka. Danas se široko koristi i u narodne medicine, te u kulinarstvu zbog karakterističnog pikantnog okusa i izražajne arome.

Kao baštenska kultura, ova biljka je izuzetno izdržljiva i nepretenciozna, što je veliki plus za baštovana. Beli luk lako podnosi niske zimske temperature i zagušljive letnje vrućine, vlažnost i smrtonosnu sušu. Ali ako želite da dobijete velike i sočne glavice, obratite pažnju na to kako se pravilno brinuti za beli luk.

Kakva vrsta belog luka postoji?

Postoje dvije vrste bijelog luka:

zima;
proljeće.

Ova klasifikacija je zbog perioda njegovog slijetanja.

Ozimi beli luk sadi se u jesen. Odlikuje se velikim lukom i visokim prinosom u odnosu na druge sorte, ali je neprikladan za dugotrajno skladištenje. Zubi su od 6 do 10, nalaze se u jednom redu. Zimski češnjak može pući, što rezultira stvaranjem lukovičastih lukovica.

Proljetni bijeli luk šalje se u tlo 20-25. Glavice su mu manje, kao i klinčići koji su raspoređeni u spiralu, može ih biti i do 30. Ova sorta ima manji prinos, ali dugi rok trajanja. Razmnožava se isključivo zubima, jer za nju nije tipično zavrtnje.

Ozimi beli luk: sadnja i njega

krevet

Razmatra se najbolja opcija ilovasto neutralno tlo, na kojima se češnjak ili luk ne uzgajaju 3-4 godine. Dobri prethodnici su pasulj, bundeva, kupus ili zelje. Poželjno je da lokacija bude ravna, bez brežuljaka ili udubljenja, na otvorenom prostoru koji prima puno direktne sunčeve svjetlosti.

Poželjno je pođubriti tlo prije sadnje. Za to je savršen humus ili kompost. Koristite kantu za đubrivo kvadratnom metru. Preporučljivo je dodati i žlicu superfosfata ili nitrofoske i čašu brašna od vapna ili dolomita.

U slučaju da nemate sreće da imate odgovarajuće tlo, njegov kvalitet se može poboljšati aditivima.

Ako je tlo glinasto, tada će kanta treseta spasiti situaciju.
Tresetno tlo se korigira kantom ilovače zemlje.
Dodajte kantu ilovače zemlje, treseta i svih potrebnih aditiva za standardnu verziju na pješčana tla.

Datumi sletanja

Sadnja ozimog belog luka 1-1,5 mjeseci prije prvog mraza. U krajevima sa oštrijom klimom - oko 20. septembra, u toplijim klimama - od 15. oktobra.

Nije preporučljivo da bijeli luk nikne. To obično znači da je odbačen prerano. Ali to nije kritično - važno je da biljka razvije snažan korijenski sistem. U ovom slučaju se ne boji prehlade.

Šema sadnje

U bašti prije sadnje napravite žljebove dubine 6-10 cm. Dubina zavisi od veličine klinčića, veći se sade u dublje brazde. Preporučljivo je zbiti tlo: to potiče razvoj većih lukovica.

Nakon 2-3 sedmice dodaje se treset za izolaciju, sloj oko 2 cm.

Ako su mogući jaki mrazevi, krevet mora biti temeljno izoliran. Za to su pogodna slama, grane ili trava. Ali prije nego što se pojave klice, potrebno je ukloniti sve prepreke za rast biljke.

Briga o belom luku u proleće

Najvažniji period za brigu o zimskom belom luku je proleće.. Kada temperatura poraste na samo nula stepeni, izbacuje prve izdanke. Ovo je prvi signal da je vrijeme za posao.

Čim se tlo malo osuši, potrebno je malo popustiti tlo - 2-3 cm, ne više. Ovaj postupak će uništiti koru, što sprečava normalan rast. Ali važno je ne pretjerivati - na udaljenosti od 6–8 cm još nisu potpuno formirane glave koje se mogu oštetiti nepažljivim radnjama.

Beli luk tokom prolećnog rasta treba dosta vlage.

Ako je suvo vrijeme, zalijevanje treba obaviti svakih 5-6 dana, uz potrošnju oko 10-12 litara vode po kvadratnom metru.
Ako pada umjerena količina padavina i temperatura zraka ne prelazi 30 stepeni, vrijedi ponoviti zalijevanje istom količinom vode svakih 8-10 dana.
U kišnim vremenima, beli luk ne treba zalivati.

Prestanite sa vlaženjem tla ne ranije od 18-20 dana prije žetve.

Važan element nege belog luka je njegovo hranjenje. Uostalom, količina korisnih tvari sadržanih u mirisnoj biljci direktno ovisi o elementima koji se dodaju tlu tijekom njegovog rasta i razvoja.

Kontrola korova

Visok imunitet bijelog luka na različite vanjske faktore ne negira činjenicu da se neophodna njega sastoji od u redovnom uklanjanju korova. Žetve će u svakom slučaju biti, ali njezin kvalitet direktno ovisi o uloženim naporima.

Vrijedi prepoznati da redovno malčiranje tla značajno usporava rast korova, što je definitivno plus.

Drugi problem mogu biti strelice, čiji je zimski beli luk sklon proizvodnji. Moraju se ukloniti - odlomiti ili odsjeći. Možete ostaviti nekoliko najjačih strelica i koristiti ih za rast u budućnosti.

Uzgoj ozimog belog luka iz lukovica

Pre sletanja potrebno je lukovicu osloboditi od cvasti. Materijal se seje od septembra do oktobra, u zavisnosti od temperature vazduha. Prvo se tlo pognoji sa 3 kilograma humusa ili komposta i žličicom superfosfata, gredica se pažljivo iskopa i izravna. Zatim se na udaljenosti od 10-15 centimetara izrađuju žljebovi dubine 2-3 centimetra. Pripremljene lukovice se polažu u razmacima od 1-2 centimetra, prekrivaju malim slojem zemlje i ostavljaju za zimu.

Berba

Berba zimskog belog luka krajem jula - početkom avgusta. Glavni znak po kojem se utvrđuje njegova pogodnost za berbu je požutjelo i otpalo lišće. Nakon kopanja, glavice se moraju sušiti dvije sedmice na suncu i ne izlagati vlazi. Ovaj beli luk je pogodan za dugotrajno skladištenje.

Proljetni bijeli luk: sadnja i njega

Zahtjevi tla za proljetni bijeli luk su identični. Potrebno je plodno ilovasto tlo u koje se prije sadnje dodaju minerali i minerali. organska đubriva. Ne bi trebalo da sadite beli luk tamo gde su prethodno rasli krompir ili paradajz.

Zemlja mora biti vlažna. Iskopana gredica je prošarana brazdama na udaljenosti od 20-25 centimetara jedna od druge. Renčići prolećnog belog luka su primetno manji od režnja zimskog belog luka. Ne treba ih zakopavati dublje od 2-3 cm.Razmak između karanfilića je oko 6-8 cm.Također ih ne treba utisnuti u tlo - to ne doprinosi stabilnom i zdravom rastu.

Proljetni bijeli luk je također vrlo zahtjevan kada je u pitanju zalijevanje. Doze vode potrebne za njegov rast su slične zimskom belom luku. Suhi vrhovi listova dokaz su nedovoljnog zalijevanja. Ali previše vode može loše uticati na sigurnost i nutritivne karakteristike buduće glave.

Hranjenje igra važnu ulogu u njezi.

Da biste dobili veliku lukovicu proljetnog bijelog luka, potrebno je nakon svakog zalijevanja olabavite krevete. Također se preporučuje vezivanje listova kako bi se smanjilo njihovo hranjenje. U tom slučaju, sve korisne tvari će teći do zuba, čineći ih sočnijim i većim.

Proljetni bijeli luk bere se krajem avgusta - početkom septembra. Glave se okopaju i ostave da se suše 6-8 dana u gredici. Zatim se listovi sakupljaju i obrezuju. Nakon toga je pogodan za skladištenje.

Zaključak

Briga o bijelom luku nije teška, samo je neophodna slijedite određena uputstva. To će vam omogućiti da uzgajate velike i jake glave koje su pune blagodati i esencijalnih minerala.

Beli luk je nezaobilazan začin na svakom stolu i odličan lek. Svoj izgled duguje podnožju centralne Azije, a prvo spominjanje datira prije 5 hiljada godina. Pronađen je u ukopima egipatskih faraona i ishrani rimskih legionara; nalazi se na stranicama Biblije i Kurana.

Od tada se ova biljka iz porodice lukovičastih uzgaja svuda, uključujući i u lične parcele na otvorenom. Beli luk je nepretenciozna biljka, ali se može nabaviti dobra žetva moraćete naporno da radite.

Karakteristike vrste belog luka

Beli luk pripada zeljaste biljke iz porodice lukovičastih. Ima okruglu lukovicu sa vlaknastim rizomom. Listovi su uski, kopljasti, dugi od 30 do 90 centimetara, rastu jedan od drugog, formirajući lažnu stabljiku. Stabljika raste zasebno i doseže visinu od 1,5 metara, završavajući kišobranom cvatom, na kojoj se nakon cvatnje pojavljuju sjemenke.

Za ishranu su pogodni listovi i same lukovice koje formiraju od 2 do 50 karanfilića prekrivenih ljuskama. Ovaj dio bijelog luka sadrži veliku količinu vitamina i antioksidansa i smatra se najzdravijim i najukusnijim. Beli luk može biti prolećni ili zimski za sadnju pod snegom u jesen. Uzgoj bijelog luka je jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne alate.

Sorte belog luka

Proljetni bijeli luk

Ova vrsta se sadi u otvoreno tlo rano proleće i berba u ranu jesen. Glavice proljetnog bijelog luka nisu velike, ali se savršeno čuvaju do sljedeće svježe berbe bez gubitka svojstava. Osim toga, biljke ne formiraju strelice, a same lukovice se sastoje od malih unutrašnjih klinčića i većih vanjskih. Za sjemenski materijal se biraju veliki segmenti.

Popularne sorte: Elenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Zimske sorte

Razlika sa ljetnim sortama je u tehnologiji sadnje i veličini lukovica - kod zimskog češnjaka su primjetno veće. Koristi se u svakodnevnoj ishrani i kulinarskoj proizvodnji, slabo se skladišti. Sorte za pucanje sazrijevaju ranije i daju žetvu početkom ljeta, ali zahtijevaju dodatnu njegu.

Popularna imena u Rusiji su Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, German i druga.

Priprema tla

Važno je znati da je svaki bijeli luk osjetljiv na kiselost tla. Ova biljka preferira normalna ili alkalna tla, pa se ne preporučuje primjena svježih organskih gnojiva prije sadnje.

Mjesto za sadnju treba biti na suhom i dobro osvijetljenom mjestu. U sjeni će biljka ući u strelice, a lukovice će ostati nerazvijene. Optimalno tlo će biti ilovasto s velikom količinom organske tvari (treset, humus, kompost) i sa dobrim kapacitetom zadržavanja vlage.

Za bijeli luk se poštuju sljedeća pravila plodoreda:

Dobro raste nakon tikvica, krompira, kupusa;
Pogodno za blizinu grmlja maline, ribizle, ogrozda i jagode;
Ne preporučuje se sadnja nakon luka, šargarepe, krastavaca i paradajza;
Maksimalni period za sadnju belog luka na jednom mestu je 2 godine zaredom, sledeća sadnja na ovom mestu ne ranije od 4 godine.

Priprema zemljišta počinje u jesen, kada se gredica očisti od korova i pognoji kompostom, lišćem i istrulilim stajnjakom. Za smanjenje kiselosti dodajte kreč, otopinu krede ili dolomitno brašno.

U proljeće se sve okopa i dodaju minerali u obliku superfosfata - 30 g/m2 i kalijeve soli ili uree 20 g/m2.

Kada je tlo iscrpljeno, dobro pomaže obični pepeo od peći, koji se nanosi na suho ili u otopini.

Priprema sjemenskog materijala

Možete kupiti gotove zube za sadnju u trgovini, ali bolje je to učiniti sami. U tu svrhu odabiru se najbolje lukovice iz prošlogodišnje berbe za svaku vrstu posebno. Glavni kriteriji odabira su velika veličina kriški, njihova čistoća i odsutnost plijesni na površini. Čak i jedan zaraženi karanfilić na luku može uzrokovati infekciju svih ostalih. Do sadnje glavice se ne dijele na kriške, već se čuvaju na tamnom i suhom mjestu.

Očišćeni zubi se prije sadnje natapaju u slaboj otopini kalijevog permanganata ili kasne plamenjače kako bi se spriječio razvoj gljivičnih bolesti.

Svaki klinčić uvijek treba očistiti od vanjske ljuske, na kojoj se mogu nakupiti trulež i mikroorganizmi. Nakon toga se odmah stavlja u zemlju kako bi se spriječilo isušivanje dna i korijena.

Još jedan popularan način za dobivanje sjemena je iz strijela s cvatovima. Odabiru se najbolje biljke i na njima se ostavljaju strelice dok potpuno ne sazriju. Lukovica (prozračna sijalica) se smatra spremnom kada dobije karakterističnu boju i oslobodi se zaštitnog filma. Za sjeme se beru velike i zdrave lukovice. Ova shema je dizajnirana za dvogodišnju kultivaciju. Prve godine dobiju jedan češanj, a druge pun crni luk.

Prednosti ove metode:

Sadni materijal nema kontakt sa zemljom i stoga je praktično sterilan;
Veliki broj visokokvalitetnih čena od glavica belog luka se ne baca.

Značajka bilo koje sorte bijelog luka je potreba za dugotrajnom stratifikacijom - držanjem sadnog materijala u hladnim uvjetima. Zbog toga se ozimi beli luk sadi neposredno pre početka hladnog vremena, a proleći beli luk se sadi u hladno zemljište odmah nakon otapanja snežnog pokrivača. Ova tehnologija sadnje pogoduje razvoju zdrave biljke i obilnoj žetvi.

Sadnja zimskih sorti belog luka

U centralnoj Rusiji, optimalno vrijeme za postavljanje sjemena u zemlju smatra se kraj septembra - početkom oktobra. Ako se zasadi ranije, klinčići će niknuti i proizvesti izbojke koji će se smrznuti i neće niknuti u proljeće. Ako se zasade kasno, neće imati vremena da se ukorijene i polako će nicati.

Za sadnju pod snijegom, kriške se osuše, tada se ne boje mraza.

Standardni razmak između redova je 25 cm, između biljaka - 8 cm Dubina zakopavanja je najmanje 10-12 cm, tako da klijalo korijenje ne gura sjeme na površinu prije početka hladnog vremena. Sadnja između ostalog daje dobre rezultate baštenske biljke. Ovo sabijanje ni na koji način ne utiče na prinos. Suvo tlo se može zaliti jednom prije početka hladnog vremena.

Na količinu i kvalitet berbe ozimog belog luka utiče količina snega u zimskom periodu. Za zadržavanje snijega, gredica zasađena tresetom i piljevinom prekriva se granama smreke i jele. Korisno je bacati snijeg na gredice s bijelim lukom zimi sa malo snijega.

Sadnja prolećnih sorti belog luka

Za prolećnu setvu preporučljivo je imati već pripremljenu gredicu. Gornji sloj zemlje se prvo odmrzne i već je pogodan za sadnju sjemena bijelog luka, bez čekanja da se tlo odmrzne do pune dubine. Rana sadnja je ključ buduće odlične žetve.

Postoji nekoliko opcija za sadnju belog luka:

U redovima s razmakom od 10 cm između biljaka i razmakom od 20 cm do sljedeće brazde;
Koristeći kvadratnu metodu s veličinom ćelije 15 x 15 cm;
Dvoslojna sadnja u jednu rupu, kada se prvi klinčić produbi za 15 cm, a drugi za 8 cm;
Dvoslojna sadnja u kvadratima - klinčići donjeg sloja nalaze se u sredini kvadrata formiranih od gornjeg reda sjemena.

Takve sheme gniježđenja pomažu u dobivanju žetve tijekom cijele sezone, a prinos premašuje standard za 1,5-2 puta.

Kada više volite da sadite beli luk?

u proljećeu jesen

Briga o bijelom luku nakon sadnje

Sadnicama biljaka potrebna je redovna njega i poštovanje. Ovo se odnosi na zalijevanje, plijevljenje korova i gnojenje.

Zalijevanje

Nije tajna da bijeli luk voli vlažno tlo i obilno zalijevanje, posebno u periodu nicanja. U ovom trenutku potrebno mu je redovno zalijevanje u količini od 10-12 litara po kvadratnom metru.

Kako lukovice rastu, intenzitet zalijevanja se smanjuje, a od avgusta do berbe potpuno se zaustavlja. Time se smanjuje opasnost od truljenja i kvarenja gotovih glavica bijelog luka u zemlji.

Plijevljenje i kontrola pričvršćivanja

Plijevljenje počinje pojavom prvih izdanaka. Ne uklanjaju se samo korovi, već i višak izdanaka bijelog luka koji ometaju potpuno formiranje glavnih lukovica. Istovremeno sa plijevljenjem kreveta, oni se otpuštaju (preporučuje se otpuštanje tla nakon kiše).

Lomljenje strijela počinje njihovim rastom do 15-20 cm, ako se ne planira nabaviti mehuriće za sjeme. Strelice treba slomiti ili iseći bliže sijalici. Slomljeni izdanak će nastaviti da raste, uzimajući mnogo hranljivih materija iz korenovog sistema. Ova operacija se obavlja redovno.

Đubrenje tla

Dodatak mineralnih i organskih materija uvelike utiče na prinos belog luka. Važno je da se striktno pridržavate
doza i vrijeme primjene gnojiva. Prednost se daje gnojivima koja sadrže fosfor i kalij: superfosfat, kalijev sulfat, amonijum nitrat, urea, amofosfat.

Ova gnojiva se primjenjuju 3 puta u sezoni - na početku sadnje, mjesec dana kasnije, kada se formira mala lukovica.

Organska đubriva se primenjuju kada se pojave prvi listovi. Najbolji sastav se smatra rastvorom divizma. Bogat je dušikom i bezopasan je za biljke i ljude. Ptičji i drugi izmet se koristi pažljivo, dodajući ga u trulom obliku ili u slabim otopinama. Velike količine azota su potrebne samo u početnoj fazi rasta.

Uvek kombinujte đubrenje sa zalivanjem. Ovo potiče brzu apsorpciju hranljivih materija od strane biljke.

Bolesti i štetočine belog luka

Biljke su podložne gljivičnim bolestima, koje se mogu prenositi zrakom ili se nalaziti u neobrađenom tlu.

Ove bolesti se smatraju:

Bakterijska trulež;
Crna plijesan;
Peronospora;
Fusarium.

Tretman zahvaćenih biljaka vrši se prskanjem fungicidima ili bordo mješavinom. Nakon berbe, stabljike ovih biljaka se spaljuju, a gredica se tretira istim preparatima. Preporučljivo je promijeniti uzgojenu kulturu, na primjer, posijati mrkvu ili krompir.

Dokazana pomoć protiv lukove muhe i grinja narodni lek. Čašu duvanske prašine i mlevene paprike prelijte sa nekoliko litara vrele vode, ostavite 2-3 dana, filtrirajte i razblažite u jednoj kanti vode. Prskajte svakih 10 dana.

Berba i skladištenje

Ozimi beli luk počinju da kopaju u julu i završavaju berbu krajem avgusta - početkom septembra sa prolećnim sortama. Trebali biste se fokusirati na požutjele donje listove i zrele mahune sjemena. Zreli bijeli luk prestaje proizvoditi novo perje, a cvatovi se počinju raspadati.

Ne čekajući da vrhovi potpuno uvenu, lukovice se pažljivo iskopaju i cijela biljka uklanja. Čišćenje se vrši po suvom vremenu, a zalivanje se prekida 2-3 nedelje ranije.

Rizomi se otresu od viška zemlje i šalju da se suše na toplom i dobro provetrenom mestu. Dozvoljeno je da se beli luk suši na suncu tokom dana, a noću se uklanja u zatvorenom prostoru.

Tokom procesa sušenja, korisne tvari iz listova se prenose u lukovice.

Osušeni beli luk se veže u grozdove ili pletenice i okači na hladno i suvo mesto. Optimalna temperatura za hladno skladištenje je 1-3 stepena, a za toplo ne više od 25 stepeni.

Pravilno ubran i osušen beli luk može se čuvati nekoliko godina bez gubitka ukusa i vitamina.

Kira Stoletova

Ozimi beli luk je popularna sorta u slavenskom regionu, ima čak 19 sorti naspram 7 prolećnih sorti Yarovoy. Ova preferencija u izboru može se objasniti činjenicom da je zima začinjenija, njeni klinčići su krupniji, što olakšava čišćenje. Briga o bijelom luku u proljeće zahtijeva određene pripreme, što ćemo pogledati kasnije u ovom članku.

Karakteristike zimskog belog luka

Beli luk se sadi u jesen da bi se ostavio za zimu. Žetva ranije od Yarovoya obično je orijentirana na praznik Petra i Pavla. Ali to nije sasvim točno: bilo bi puno bolje pogledati stanje biljke, jer ima puno stvari koje utječu na brzinu zrenja.

Za razliku od proljetnog bijelog luka, ozimi se može razmnožavati izbojcima. Njegovi zubi rastu oko osovine, parni i uvijek u parnom broju. A njihov ukus je mnogo izražajniji od prolećnog.

Ozimi bijeli luk je nešto lakši za uzgoj. Ne zahtijeva rani pohod na daču, kao što je Yarovaya, što znači da se vrijeme može potrošiti na druge poslove. Razmnožavanje strelicama spasit će vašu žetvu i riješiti se štetočina koje se naseljavaju na klinčićima. Njegova povećana začinjenost objašnjava se visokim sadržajem eteričnih ulja, pa je zdravija.

Prednosti

Pozitivne strane:

udobno pristajanje;
brzo sazrijevanje;
visoka produktivnost;
propagacija strelicama;
pikantniji i izraženiji ukus;
jednostavan piling.

Nedostaci

kraći rok trajanja. Dobro je ako se ne pokvari prije početka januara.
Može uginuti tokom zimovanja ako je preoštra (ispod -25).
Regionalna osjetljivost. Uvezeno iz drugih regija može imati loš učinak.

Da kratak rok trajanja ne bi bio smetnja, zimski češnjak se maksimalno koristi: u konzerviranju, kuhanju i kao grickalica uz boršč. Ako usjev čeka oštra zima, sadi se malo dublje kako bi se zaštitio od mraza i prekriva se odozgo. Kupovina bijelog luka na tržištu za sadnju može biti loša ideja: sorte uvezene, na primjer, iz južnih regija mogu pokazati lošu žetvu, ili čak umrijeti. Stoga bi bilo ispravno da se zainteresujete za lokalne sorte, odaberete one najveće, pa se tek onda sami upustite u njihovu selekciju.

Sadnja za zimu

Rokovi

Sadi se krajem septembra - sredinom novembra, tačno vreme zavisi od regiona, što je hladnije to ranije, to treba uraditi 35-45 dana pre mraza. Ranijim sadnjom dobit ćete veći prinos, ali ako ima vremena da proklija prije mraza, uginut će, pa morate odabrati optimalno vrijeme. Da hladnoća ne bi iznenadila biljku, vodite računa o tome kakvo je proljeće bilo: ako je rano, mraz će doći ranije nego inače. U ovom slučaju, sadnja se dešava u prvih deset dana septembra.

Mjesto

Prilikom odabira mjesta za sadnju, morate voditi računa da prošle godine ovdje nisu rasli češnjak i luk, tlo se od njih odmara 3-5 godina. Bilo bi dobro izabrati prostor na kojem su rasle dinje: kupus, tikve, bundeve, tikvice ili mahunarke, ali će vam se zbog velebilja loše osjećati. Sadeći beli luk pored jagoda i drugog bobičastog voća, možete ubiti dve muve jednim udarcem: zaštititi ranjive useve i obezbediti lukovicama dobri uslovi, ona voli takve komšije.

Tretman

Kako bih spriječio iznenadne probleme s bijelim lukom u rano proljeće, tretiram ga kalijum permanganatom, namočivši prethodno osušene češnjeve 2-3 sata. Rastvor bi trebao biti ružičast, ovaj postupak će ga zaštititi od bolesti. Za pojačanje efekta možete ga potopiti u jak rastvor soli, kašika na litar vode 2-3 minuta, takođe će delovati bakar sulfat, pola kašičice na 1 litar. vode, koja se čuva na isti način kao u soli.

Pazite da se klinčići oslobode odozdo, inače će ometati korijenje. Prilikom sadnje češnjaka držite razmak od 10-15 cm, a između redova 20-25 cm. Češanj stavljajte u rupu nježno, sila ga može oštetiti i poremetiti rast korijena.

Ako se očekuje da će mraz biti razoran, ispod -25, ili će zimski pokrivač biti slab, potrebno je posebno voditi računa o skloništu. Za to se koriste suhe biljke, prekrivene odozgo filmom, poljoprivrednom tkaninom ili drugim prikladnim materijalom. S početkom proljeća, oni se rješavaju skloništa.

Njega vrtnog kreveta

Briga o zasadima zimskog bijelog luka u proljeće počinje gnojivom: sadnice se aromatiziraju ureom otopljenom u vodi u omjeru od 10-15 g po 1 m2. m zemlje. Kada se strelice protežu na 15-20 cm, režu se na 5 cm.To se radi kako bi se povećao prinos, može se ostaviti nekoliko strelica iz najvećih lukovica za razmnožavanje. Da bi se ubrzalo sazrijevanje, zemlja koja pokriva glavicu se grabulja.

Produktivnost značajno (35-42%) zavisi od vlage.

Stoga briga o zimskom belom luku u proleće uključuje prvo i najpotrebnije zalivanje, tokom perioda nicanja. Sljedeća faza, koja zahtijeva obilje vlage, je formiranje glave, ovaj trenutak je određen pojavom strelice. Lukovice koje su odabrane za sadnju mogu se zalijevati do berbe, ostale prestaju zalijevati dvije sedmice ranije.

Režim vlažnosti je projektovan na sledeći način: od sredine maja - početka aprila i do jula zalivati jednom nedeljno; ako je kišno vreme, količina vode se smanjuje ili se u tom periodu uopšte ne zaliva. U slučaju vrlo obilnih padavina, morate voditi računa o redovima: između njih se kopaju žljebovi, tako da tekućina neće stagnirati i neće uništiti korijenje.

Nijedan vrt nije potpun bez gredice bijelog luka. Ovo nije samo neophodan začin, već i neprocjenjiv pomoćnik u borbi protiv gripe i prehlade. Uzgoj češnjaka i brigu o njemu može se baviti svaki vrtlar, samo treba dobro poznavati njegove preferencije i pratiti sve poljoprivredne tehnike.

Da biste dobili dobru žetvu ove kulture, nije potrebno mnogo:

kvalitetan i zdrav sadni materijal;
rastresito plodno tlo;
pravovremeno sletanje;
pravilno zalivanje i đubrenje;
poštivanje rokova čišćenja.

Izbor sadnog materijala

Ako sadite karanfilić iz vlastite berbe iz prošle godine, tada trebate odabrati samo najveće glavice za sjeme. Ne bi trebali imati duple zube ili duple vrhove - to su znakovi degeneracije. Zubi sa vanjskim oštećenjima i tragovima bolesti nisu pogodni za sadnju. Prije sadnje proljetnih čena bijelog luka potrebno ih je pripremiti: jarovizirati i proklijati.

jarovizacija - čuvati u frižideru (ne u zamrzivaču!) mesec dana;
klijanje - stavite u vlažnu krpu, umotajte u vrećicu i držite u odeljku za povrće u frižideru dok se ne pojave začeci korena.

Prinos od pripremljenog sadnog materijala će biti veći. Za dezinfekciju, glave s rudimentima korijena, rastavljene na karanfilić, natopljene su otopinom pepela ili otopinom kalijevog permanganata. Za pripremu otopine pepela kuhajte 400 g pepela u 2 litre vode pola sata. Zubi se stavljaju u ohlađeni rastvor na 2 sata.

Za pripremu otopine kalijum permanganata, čajna žličica lijeka razrijedi se u kanti tople vode od deset litara. Vrijeme izlaganja – 10 sati. Pripremljeni karanfilić se sadi na gredice.

Sadnja proljetnog bijelog luka na otvorenom terenu

Pripremljeno i proklijalo sjeme proljetnog bijelog luka sadi se u zemlju u rano proljeće.

Priprema tla i lokacije

Uzgoj bijelog luka počinje pripremom tla. Ovaj postupak se provodi u jesen. Mjesto za biljke treba sunčano, u hladu će rasti i listovi, ali nećete dobiti dobru glavicu. Proljetni bijeli luk preferira rahla plodna lagana ili srednje ilovasta tla s dovoljnim sadržajem humusa. Reakcija tla treba biti neutralna ili blago kisela.

U jesen, prilikom kopanja, dodaju ga svakom kvadratu. m:

0,5 kante humusa ili dobro zrelog komposta;
2-3 šolje pepela;
15 g kompleksnog mineralnog đubriva.

Neposredno prije sadnje gredica se olabavi, ali ne iskopa. Treba da ima ravnu površinu kako bi svi zasađeni zubi bili u istom nivou.

Zatim posadite beli luk

Pravilni prekursori za proljetni bijeli luk su veoma važni. Zdravlje biljaka u velikoj meri zavisi od njih. Najbolje je posaditi proljetni češanj bijelog luka nakon svih usjeva bundeve. Nemaju uobičajene štetočine i bolesti, a nakon berbe gredice ostaju dobro unošene, tlo je rastresito i plodno. Dobri prethodnici su žitarice, zelje ili mahunarke. Ali češnjak možete vratiti na prvobitno mjesto ili ga posaditi nakon luka tek nakon 4 godine. Nepoželjna je blizina gredica sa belim lukom i graškom i pasuljem. Njihovi sekreti se međusobno ne vole, a prinos svih usjeva bit će nizak.

Kako i kada saditi

Proljetni bijeli luk sadi se samo u proljeće. Kada se sadi zimi, lako se može smrznuti. Međutim, ovaj predstavnik alijuma ne boji se mraza, pa se sadi čim se zemlja zagrije na 5 stepeni, ali je i dalje u potpunosti zadržala vlagu nakon što se snijeg otopi. Proljetni bijeli luk bolje pušta korijenje na niskim temperaturama, tako da ne možete kasniti sa datumima sadnje. Oni ne zavise samo od regiona rasta, već i od vremenskih prilika.

Način sadnje: u gredici formirati žljebove dubine oko 4 cm, u koje se pažljivo stavljaju klinčići s korijenom prema dolje. Ne mogu se utisnuti u zemlju - krhki korijenski primordija se lako oštećuje i tada ćete morati dugo čekati na sadnice. U idealnom slučaju, orijentacija redova će biti od zapada prema istoku - na taj način će dobiti najviše svjetla.

Šema sadnje

Karanfilić se sadi plitko, posut slojem zemlje debljine 2 cm.Razmak između malih karanfilića je oko 8 cm, a između velikih do 12 cm. Red od reda treba da bude na udaljenosti od 25 cm. Zasade je dobro malčirati slojem humusa debljine 3-4 cm. To će biljkama pružiti dodatnu ishranu i zaštititi tlo od isušivanja.

Ozimi beli luk: nijanse uzgoja

Ova vrsta belog luka ima velike glavice. Kod nekih varijanti karanfilić je težak 12 g ili više. Već iz naziva se vidi da se sadi prije zime. Nakon sadnje, klinčići bi trebali imati vremena da se ukorijene prije mraza, ali ne i niknu. Obično im je za to potrebno 1-1,5 mjeseci. Stoga se datumi sadnje izračunavaju na osnovu početka mraznog perioda u datoj regiji.

Šta preferira zimski beli luk:

lagano pješčano ilovasto tlo, bogato humusom i dobro zadržava vlagu;
lokacija sa rasvjetom tokom cijelog dana;
krevet pripremljen unapred, za svaki kvadrat. m u koji se doda kanta humusa, 25 g nitrofoske i superfosfata.

Ozimi češnjak se sadi 2-3 cm dublje od proljetnog, tehnologija i shema sadnje se ne razlikuju bitno. Ali postoje razlike u pripremi sadnog materijala. Poput proljetnog bijelog luka, za sadnju se odabiru najveći češanj, ali im nije potrebna jarovizacija. Takođe ga nije potrebno klijati, ali ga je potrebno tretirati rastvorom kalijum permanganata ili ekstraktom pepela. To se radi na isti način kao i sa proljetnim čenovima bijelog luka. Najbolje je malčirati zasade tresetom ili humusom u slučaju jakih mrazeva bez snijega.

U proleće prvo treba otpustiti gredice sa izležanim sadnicama. Da vrhovi listova ne požute, labavljenje se može kombinirati s folijarno prihranjivanje rastvor azotnog đubriva po stopi čl. kašika na 10 litara vode. U hladnom tlu, korijenje ne funkcionira dobro i ne apsorbira dušik. Nedostaje brzo rastućem lišću, pa vrhovi listova požute.

Zimske sorte se dijele na vijčane i neučvršćene. Prvi puštaju cvjetnu strelicu, ali ne formiraju sjemenke, već prozračne lukovice. Ako nisu potrebne za naknadno razmnožavanje, strijele se odlome čim se počnu uvijati, ostavljajući panj od 1 cm. Ostavite 1-2 strelice kao svjetionike. Pucanje poklopca na formiranim lukovicama poslužiće kao signal za berbu.

Njega na otvorenom

Kao i luk, bijeli luk nije izgubio navike koje je stekao rastući u svom prirodnom staništu: proljeće i rano ljeto, bogati vlagom od topljenja planinskih snijega, doprinose formiranju zelene mase. Sušno razdoblje koje dolazi ljeti je signal za formiranje lukovice ili glavice. Način zalijevanja bijelog luka u gredicama treba uzeti u obzir ovu osobinu.

Zalijevanje

U nedostatku kiše, zalijevanje treba biti redovno. Radi se kako se gornji sloj zemlje osuši do dubine od 2-3 cm.Korijenski sloj treba biti potpuno vlažan. Prestanite sa zalivanjem 3-4 nedelje pre berbe, kako biste omogućili da glava dobije na težini koja odgovara sorti.

Đubrivo i prihranjivanje

Ako češnjak raste na plodnom tlu, a gredica je bila dobro napunjena hranjivim tvarima prije sjetve, tada se može dobiti dobra žetva bez dodatne ishrane. Inače, ne možete bez đubrenja. U različitim fazama razvoja, potrebe bijelog luka za hranjivim tvarima su različite.

Prilikom uzgoja zelene mase biljkama je najpotrebniji dušik. Može se davati u obliku korijenskih obloga s otopinama amonijum nitrata ili uree. Gnojivo se razrjeđuje u skladu s uputama, obično čl. kašika na kantu. Najčešće se praktikuju dva prihranjivanja: prva u fazi nicanja, druga kada se formiraju 3-4 lista. Po sq. m kreveta, dovoljno je 2-3 litre rastvora. Ako je tlo plodno, dovoljno je jedno prihranjivanje.
Treće prihranjivanje se vrši 2 nedelje nakon drugog kompletnim kompleksnim đubrivom - čl. kašiku na kantu vode. Po sq. m kreveta, sipajte 3-4 litre otopine.
Posljednje hranjenje se vrši u fazi formiranja lukovice. U ovom trenutku biljkama je najviše potreban fosfor i kalij. Ispod njih je dobro sipati pepeo i razrahliti ih. Da biste obogatili tlo fosforom, otopite 2 žlice. kašike superfosfata u vrućoj vodi. Kada se ohladi izlijte na kvadrat. m 3-4 l rastvora.

Svako tečno đubrenje kombinuje se sa zalivanjem čistom vodom. Sledećeg dana kreveti se olabave.

Sljedeća agrotehnička tehnika pomoći će da se dobiju veće glavice: 3-4 sedmice prije berbe, tlo sa lukovica se pažljivo grabulja u prolaze, potpuno ih izlažući. To stvara slobodu za rast, što povećava prinos.

Berba belog luka

Sa berbom belog luka bolje je ne odlagati, inače će glavice popucati i lošije će se čuvati. Signal za berbu je opadanje izdanaka i žutilo donjih listova. Napuknuta pokrivna vreća na lijevom svjetioniku će vam također reći da je vrijeme za žetvu. Ne iskopajte bijeli luk prije roka. Nezrele lukovice ne samo da će biti manje nego što bi mogle biti, već će se i lošije čuvati. Nakon berbe, beli luk se suši u bašti nekoliko sati, a zatim suši u hladu na dobro provetrenom mestu.

Period berbe ozimog belog luka je jul, a prolećni septembar. Uklanja se nakon što listovi potpuno požute.

Osobine reprodukcije

Proljetni bijeli luk razmnožava se samo vegetativno - češanjima. Ozimi beli luk se takođe može razmnožavati. No, sorte s vijcima imaju još jednu priliku: sjetvu zračnih lukovica, takozvanih sijalica. Oni se formiraju na kraju svake strelice. Prilikom uzgoja bijelog luka iz lukovica sjemenski materijal postaje zdraviji. U prvoj godini izrastu u lukovice sa jednim zupcem - lukovice koje se sastoje od jednog zuba. Koriste se za jesenju sadnju zajedno sa tradicionalnim karanfilićima i daju dobru žetvu velikih i zdravih lukovica.

Sjetva ozimog bijelog luka

Mogu se sijati u jesen ili proleće. Vrijeme sjetve zavisi od veličine lukovica. Velike zračne lukovice mogu se čuvati u prostoriji do proljeća, male će se jednostavno osušiti, a u tlu će dobro preživjeti zimu. Lukovice se sakupljaju kada dobiju odgovarajuću boju za sortu, a sjemenska vrećica pukne. Za sadnju je bolje odabrati najveće primjerke. Pripremite gredicu za setvu na isti način kao i za ozimi beli luk. Rokovi sjetve su cijeli septembar i početak oktobra. Način sjetve: 10 cm između redova i 2-3 između lukovica. Polažu se na dubinu od oko 3 cm. Da bi se spriječilo smrzavanje usjeva, bolje ih je malčirati. Najjednostavniji način je da se gredice posipaju slojem humusa od 2-3 cm. Briga o usjevima u proljeće i ljeto se ne razlikuje od onog za zimski bijeli luk.

Bolesti i štetočine: metode suzbijanja

Unatoč velikoj količini fitoncida, ova biljka je također podložna bolestima i mogu je napasti štetočine.

Tabela: bolesti i štetočine belog luka.

Štetočina ili bolest	Kako se manifestuje	Kako se boriti
Korijenske i četveronošne grinje	Zaostajanje dna luka i njegovo truljenje, čirevi na klinčićima	Održavanje plodoreda, zagrijavanje bijelog luka na 40 stepeni nakon žetve, pažljiv odabir sjemena
Lukova muha	Larve pojedu dio karanfilića, vrhovi perja bijelog luka požute	Zajednička sadnja šargarepe, posipanje gredica pepelom i duvanskom prašinom ili mlevenom ljutom paprikom, zalivanje rastvorom soli od 1 čaše na 10 litara vode, zalivanje infuzijom divizma ili rastvorom uree
Nematode	Zelena stabljika je savijena, glavice labave, pokrovne ljuske zaostaju	Održavanje plodoreda, dezinfekcija sadnog materijala
Fusarium	Uzrokovane gljivicom, stabljike gube listove koji se osuše. Blijedoružičasti ili bijeli tragovi micelija na lukovici i stabljici	Tretiranje sjemenskog materijala i tla fungicidima: Hom, Fitosporin, Maxim
Rust	Zarđale mrlje na lišću, zaostajanje u razvoju, slaba žetva	Tretiranje sjemena i gredica fungicidima
Peronospora	Gornji dio stabljike žuti i suši se, rast se usporava	Zagrijavanje ubranog useva i sjemenskog materijala na jakom suncu na temperaturi od oko 40 stepeni, tretiranje fungicidima: Thiram, Polycarbacin
Bakterioza	Žućkasto-smeđe rane na zubima	Ne berete žetvu dok potpuno ne sazrije, leje tretirajte Homom.

Vrste i sorte bijelog luka

Beli luk se deli u dve grupe, koje se razlikuju ne samo po roku trajanja, strukturi lukovice i sezoni rasta, već i po vremenu sadnje. Proljetni bijeli luk karakteriziraju niži prinosi, ali se čuva skoro do nove berbe. Zubi su mu manji i spiralno raspoređeni. Ozimi beli luk ima centralnu jezgru oko koje su grupisani čena; proleći beli luk je nema.

Zimske sorte

godišnjica Gribovskog.

U luku ima 11 karanfilića. Prosječna težina mu je oko 40 g. Okus je oštar. Vrijeme zrenja je kasnije. Raznolikost je zavrtnja. Boja pokrovnih ljuski je ljubičasta.

Gribovski - 60.

Rano sazreva sorta koja daje izdanke. Luk oštrog ukusa sastoji se od 11 karanfilića i težak je 40-60 g. Pokrivne ljuske su crvenkaste sa ljubičastom nijansom.

Komsomolets.

Raznolikost je šarena, pokrovne ljuske su ružičasto-ljubičaste. U lukovici ima od 7 do 11 karanfilića, oštrog je ukusa.

Danilovsky local.

Ne daje strelu. U velikom luku sa ljubičastim prekrivenim ljuskama, broj karanfilića se kreće od 6 do 11.

Proljetne sorte

Guliver.

Daje vrlo velike lukovice težine do 115 g. Ljuske su sive, okus je oštar, a sazrijevanje kasno.

Elenovsky.

Sorta je otporna na mraz, glavice su teške 35 g. Sazrijeva u srednjem periodu. Može se čuvati do 2 godine.

Sochi.

Sorta rano sazrijeva. Lukovice težine do 45 g sa bijelim ljuskama, odličnog ukusa. Može se čuvati 1,5 godine.

Viktorio.

Okus je poluoštar. Jedan luk može imati do 13 čena, težak je oko 40 g, a rok trajanja mu je do 8 mjeseci.

Beli luk ima dugu tradiciju upotrebe, kako kao ljuti začin koji upotpunjuje ukus mnogih jela, tako i kao preventivno i terapeutsko sredstvo za mnoge bolesti.